Амарант: засаждане и грижи, отглеждане от семена

Автор: Литиева Лилия 30 юни 2015 Категория: Градински растения

Растението амарант (лат. Amaranthus), или спиртни напитки, принадлежи към рода Amaranth семейство, което е широко разпространено в дивата природа в Америка, Индия и Китай. В страните от Източна Азия, трицветният амарант се отглежда като зеленчук, въпреки че същите видове, като опашката от амарант и тъжни, често се използват като декоративни растения. Преди осем хиляди години амарантът стана, заедно с царевица и боб, една от основните зърнени култури на народите, населяващи територията на съвременния Мексико и Южна Америка - инките и ацтеките. Някои видове амарант, например, амарант опашка и амарант паникулата, се отглеждат като зърнени култури и до днес, но има видове, които се считат за плевели - например, тревата е амарант синкав или амарант, отхвърлен назад. В източноазиатските страни трицветният амарант се отглежда като зеленчук, въпреки че същите видове, като опашката на амаранта и тъжни, често се използват като декоративни растения. Цветето на амарант е въведено в Европа от испанските моряци като украса за цветни лехи, а от 18-ти век започва да се отглежда като фураж или зърнена култура. Преведено от гръцката дума "амарант" означава "неувяхващо цвете". В нашата страна, амарантът най-често се нарича щирица, а също кадифе, аксамитник, петел на миди или котешка опашка.

съдържание

Чуйте статията

Засаждане и грижи за амарант (накратко)

Засаждане: сеитба в земята - в края на април или май; засяване на семена за разсад - в края на март, разсаждане на разсад в земята - от средата до края на май.
Цъфтеж: от юни до студове.
Осветление: ярка слънчева светлина.
Почва: лека, питателна, съдържаща вар, не прекалено влажна и не кисела.
Поливане: по време на вкореняване на разсад в земята - постоянно, тогава поливането ще бъде необходимо само при продължителна суша.
Подхранване: с разтвор на лопен 3-4 пъти на сезон, за предпочитане вечер.
Размножаване: семена.
Вредители: листна въшка, ларви на хобот.
Заболявания: корен и сиво гниене, брашнеста мана, ръжда.
Свойства: всички части на амаранта са годни за консумация и полезни.

Растение амарант - описание

Стъблата на амарант могат да бъдат прости или разклонени, листата са редуващи се, цели, ланцетни, яйцевидни или ромбични, основата на листната плоча е удължена в дръжката, горната част на листа има щръбка и малко заточване. Аксиларни цветя със златист, червен, зелен или пурпурен цвят се събират в гроздове, апикални - в спиновидни метли. Амарант плод - кутия с малки семена. Цветът на растението е зелен, лилав, пурпурен, а понякога всички тези цветове са комбинирани в едно растение. Височината на амаранта, в зависимост от вида, може да бъде най-малко 30 см и може да достигне до три метра. В нашия климат амарантът се отглежда като годишен.

Отглеждане на амарант от семена

Засяване на амарант.

Отглеждането на амарант е просто нещо. В райони, където до края на април почвата на дълбочина 4-5 cm вече е загрята от слънцето до 10 ºC, семената на амарант могат да бъдат засети директно в земята, но преди това трябва да се подготви парцел - да се депозира 30 g минерална смес или комплекс за всеки квадратен метър. тора в съответствие с инструкциите. Въпреки това, когато поставяте торове в земята, спазвайте мярката: амарантът има способността да превръща азотните торове в нитрати, опасни за здравето, така че не се увличайте с азотния компонент. Ако сееш амаранта навреме, той бързо ще расте и няма да се налага да се справяш с плевелите. Така в края на април семената се засаждат един по един в каналите във влажна земя и се погребват на дълбочина 1,5 см. За удобство можете да смесвате малки семена с пясък или дървени стърготини в съотношение 1:20 - така е по-лесно да се сеят. Между редовете има разстояние от 45 см, между екземплярите трябва да има около 7-10 см, така че опитните производители предпочитат да страдат от сеитбата, но не смесвайте семената с пясък и ги полагайте един по един. След 8-10 дни ще видите разсад, които трябва да се разредят, ако е необходимо, и да се разхлаби почвата между тях. Ако по-късно засадите амарант, през май ще трябва да се биете с плевели. Когато амарантът достигне височина 20 см, то се наторява с азотен тор, но концентрацията на азот трябва да бъде наполовина по-голяма, отколкото препоръчва производителят. Вие отглеждате зеленчуков амарант или декоративен, няма значение - напълно ще зрее след три или три и половина месеца от сеитбата.

Разсад от амарант.

Условията за отглеждане на амарант по разсадния път няма да ви затруднят. За разсад семената амарант се засяват в края на март. Пластмасови контейнери или обикновени саксии с височина до 10 см ще бъдат подходящи като контейнер за разсад.Засяване на семена във влажна почва 1,5-2 см, след това саксиите се поставят на топло, светло място. Поливането на културите се извършва от пръскачка, като оптималната температура за появата на леторастите е около 22 ° С. Ако всички тези условия са изпълнени, стреля ще се появи за по-малко от седмица. Когато амарантите се издигнат, разредете ги, като се отървете от слабите кълнове, а когато по листата се появят три листа, ги разпръснете в персонални саксии с диаметър 12 см.

Кацане на амарант

Кога да засадят амарант.

Когато почвата в градината се затопли добре и заплахата от връщане на студове е приключила, разсадът може да се засажда на открито. Това обикновено се прави в средата или края на май. Парцелът за амарант трябва да бъде добре осветен и изцеден, почвата трябва да е лека и питателна, с достатъчно количество вар. Като цяло, амарантът е напълно непретенциозен, но това, което не понася е ниските температури и прекалено много влага в почвата. Преди засаждане на амарант в открит терен, почвата на мястото трябва да бъде изкопана с нитроамофоска в размер на 20 g на 1 m².

Как да засадите амарант.

Засаждането на амарант, в зависимост от вида и сорта, се извършва на разстояние от 10 до 30 см между пробите, а между редовете се наблюдава интервал от 45 до 70 см. Докато разсадът се корени и не докосва растежа, той се нуждае от редовно поливане. И бъдете готови да покриете района с амарант, ако изведнъж се върнете към студа.

Грижа за цветята на амарант

Как да расте амарант.

Всъщност, грижата за амарант е необходима само докато растението расте, но за първия месец разсадът на амарант се развива много бавно, поради което се нуждаят от поливане, плевене и разрохкване на почвата. Но тогава амарантът ускорява развитието си и вече няма място за плевели. Понякога копие от амарант може да нарасне седем сантиметра на ден! Редовното поливане е важно за амарант също само през първия месец на открито, след което коренът на растението прониква дълбоко в почвата, а нуждата от поливане изчезва, освен ако не настъпи сух летен период без дъждове - тогава амарантът ще трябва да се полива като всяко друго растение.

Желателно е да се хранят амарант 3-4 пъти на сезон, като най-добрият тор е разтвор на лопен в съотношение 1: 5 и пепел (200 г на 10 л вода). Най-добре е да се извършва хранене рано сутрин след поливане на обекта.

Амарантни вредители и болести.

Засаждането на амарант и грижите за него няма да ви създадат проблеми. В допълнение, амарантът е много устойчив на вредители и болести. Въпреки това, понякога той е засегнат от листни въшки или хоботник. Личинките на Weevil се развиват в растенията, забавяйки растежа им. Афидът може да навреди на амарант само в началото на живота си и като правило се случва в мокро дъждовно лято. Унищожете листните въшки, като третирате амарант с actellic или fufanon (karbofos). Тези лекарства дават добър резултат в борбата срещу хоботник.

Ако в почвата се натрупа прекалено много влага, амарантът може да се разболее от гъбични заболявания, които могат да бъдат лекувани чрез пръскане на растения с фунгициди - колоидна сяра, меден сулфат, меден хлор и други подобни препарати.

Амарант след цъфтежа

Как и кога да се събират семена от амарант.

Ако искате да събирате семена от амарант, изберете някои от най-силните растения и не изрязвайте листата от тях. Веднага щом долните листа на амаранта станат червени, изсъхнат и паднат, и стъблото на растението става белезникаво, изберете сух хубав ден, отрежете съцветията от избраните проби, започвайки от дъното на стъблото, и ги поставете в добре проветриво сухо помещение. След няколко седмици, когато разтривайте изсушените метлички с ръцете си, зрелите семена лесно се изсипват от болтовете, след което те трябва само да се пресяват през фино сито и да се поставят на склад в кутия или хартиена торба. Семената на амаранта не губят кълняемостта си за около пет години.

Амарант през зимата.

Амарантът в нашите географски ширини не може да толерира дори топла зима и затова се отглежда като едногодишно растение. В края на вегетативния сезон се събират и изхвърлят остатъци от растителни остатъци от амарант. Ако сте сигурни, че вашият амарант не е заразен с вредители или болести, поставете ги в компостната яма - той ще направи добър тор. Използвайте земната част на амарант и като храна за животни, например, свине и птици, защото освен висококачествен протеин, той съдържа протеини, много каротин и витамин С.

Видове и разновидности на амарант

Amaranth paniculata или пурпурен (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

най-често се използва за украса на цветни лехи, правене на букети, включително и зимни. Това е едногодишно растение с височина от 75 до 150 см с продълговато-яйцевидни червено-кафяви листа с остър удължен връх. Малки цветя с червен цвят се събират в изправени съцветия. Този вид цъфти през юни и цъфти до студа. В културата от 1798 г. тя има няколко форми: нана - къса растителна форма до 50 см височина, cruentus - с увиснали съцветия от червени цветя, сангвинеус - вертикални съцветия с висящи краища. Най-често се използва в цветарството маломерни сортове, височина 25-40 см:

- Rother Dame и Rother Paris - разновидности с височина 50-60 см с тъмночервена листа и тъмно кафяви цветя;
- Zvergfakel и Grünefakel - сортове до 35 cm височина съответно с пурпурни и тъмнозелени пъпки;
- Hot Biscuit - най-високата степен, достигаща до метър височина, със зелена листа и червено-оранжеви пъпки.

Амарант тъмен или тъжен (Amaranthus hypochondriacus)

- нискоразклонен вид до един и половина метра височина с продълговато-ланцетни заострени листа с пурпурно или пурпурно-зелен цвят и вертикални шипове с форма на съцветия от различни цветове, но най-често - тъмно червено. В културата от 1548 година. Има кърваво-червена форма - сангуинес, с увиснали съцветия. класове:

- Малък факел - амарант с височина 60 см, тъмно-пурпурните съцветия от които стават есенно оцветени, а листата - многоцветни;
- Зелена тамбус - сорт до 40 см висок, боядисан в различни тонове на изумруден оттенък и често използван от фитодизайнери при съставянето на сухи букети.

Трицветна амарант (Amaranthus tricolor)

- декоративно листно растение с височина от 70 см до един и половина метра с изправени стъбла, образуващи пирамидален храст. Листата на трикольорния амарант са удължени, яйцевидни или тесни, понякога вълнообразни, боядисани в комбинации от жълт, зелен и червен цвят - младите листа са необичайно ярки и красиви. Цъфти от юни до слана, има няколко разновидности: wolfberry (salicifolius) с тесни, бронзо-зелени вълнообразни листа до 20 см дълги и половин сантиметър широки; червено-зелено (rubriviridis) с рубинено-лилави листа в зелени петна; червено (рубер) с кърваво-червени листа и ярки (блестящи), които имат листа от тъмнозелен цвят в кафяви петна. класове:

- Amaranth Illumination - мощно растение с височина до 70 см с впечатляващи големи листа. Младите листа - червено-жълти, а тези, които са по-стари - червено-оранжеви, долните листа - бронзов нюанс;
- Аврора - този сорт има вълнообразни апикални листа със златисто-жълт цвят;
- Airlie Splender - апикалните листа на ярък пурпурен оттенък, дъното - почти черно с пурпурно-зелен оттенък.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

- расте в природата в тропическа Африка, Азия и Южна Америка. Стъблата са мощни, изправени, високи до един и половина метра. Листата са големи, продълговато-яйцевидни, зелени или пурпурно-зелени. Малки тъмно червени, жълтеникаво-зелени или пурпурни цветя се събират в сферични гломерули, които от своя страна се състоят от висящи дълги паникьосни съцветия. Този вид цъфти от юни до октомври, в културата от 1568 година. Има няколко форми: бели цветчета - със зеленикаво-бели цветя; зелено - тази форма с бледо зелени пъпки е много търсена сред флористите; с мъниста - цветята от тази форма се събират в дръжка и приличат на дълги мъниста, нанизани на дръжка. класове:

- Rothschwanz - с червени пъпки;
- Grunshvants - със светлозелени съцветия.

И двата сорта достигат височина 75 см и са мощни храсти, които заемат огромна площ.

Амарант - вреда и добро

Учените вярват, че растението амарант от XXI век може да изхранва и излекува цялото човечество. Това може да е преувеличение, но със сигурност има известна истина в това изявление. Всички части на амаранта са годни за консумация, хранителни и здрави, но семената от амарант са най-ценният продукт. Ползата от амаранта е, че включва целия комплекс от есенциални мастни киселини, необходими на човека - стеаринова, олеинова, линолова и палмитинова, и това свойство на амаранта позволява използването му в производството на диетични продукти. В допълнение, амарантът съдържа сквален, витамини В, С, D, Р и Е, рутин, каротин, стероиди, жлъчка и пантотенова киселина и много други вещества, необходими за човешкото здраве.

Листата на амарант от гледна точка на количеството на хранителните вещества в тях не са по-ниски от спанака, но те значително го надхвърлят в количеството протеин. Амарантният протеин съдържа най-важния за човешката аминокиселина лизин в почти същото количество като соята, но белтъкът от амарант е много по-лесен за смилане, отколкото белтъка от соя, пшеница или царевица. Японците сравняват зелените амаранти с месото от калмари и вярват, че ежедневната консумация на амарант възстановява жизнената енергия и подмладява човешкото тяло.

Можете да ядете листата не само растителни амарант - декоративни видове и растителни сортове, които също са богати на витамини, протеини и микроелементи. Въпреки това, семената на декоративни растения е по-добре да не се яде. Между другото, това е лесно да се разграничат медицински амарант от декоративни със семена - в лечебни и зеленчукови видове, семената са по-леки от семената на декоративни сортове.

Амарантовото масло е най-ценното растително масло, два пъти повече от морския зърнастец по терапевтични параметри. Кремовете и маските на базата на масло от амарант подмладяват кожата, повишават тонуса и осигуряват антибактериална защита.

Покълналите семена от амарант имат същата стойност в състава си като майчиното мляко. Те често се използват не само в медицината, но и в готвенето.

Полезните свойства на амаранта се използват за лечение на чай от листата му на затлъстяване, атеросклероза, невроза и дисбактериоза. Зелените амарант и зърната ефективно лекуват черния дроб и бъбреците, лекуват аденом, сърдечносъдови заболявания и възпалителни процеси на пикочната система. Свойствата на амарант с постоянната му употреба в храната помагат да се справят дори с злокачествени тумори, както и да укрепят имунната система на човека.

Добавяйки листата на амарант към летните салати, удължавате живота си и подобрявате здравето си. Брашно от амарант, добавено към пшенично брашно, подобрява вкуса на печенето и забавя процеса на втвърдяване на кифла. Амарант печени семена са много вкусни и наподобяват ядки, добре е да ги поръсваме с кифлички и панирано месо. Един лист от амарант, прибавен към трилитровия буркан, ще запази краставиците ви чисти и еластични до пролетта. Предлагаме ви някои рецепти от амарант и се надяваме, че ще ви харесат.

Десерт с амарант и ядки. Затоплете меда и маслото на слаб огън, разбърквайки, добавете всички ядки и семена от амарант, разбъркайте, излейте в матрицата, и след охлаждане, нарязани на парчета.

Салата. 200 г листа амарант, 50 г листа от див чесън или млад зимен чесън, 200 г листа от коприва се варят с вряща вода, нарязват се, сол и се овкусяват с растително масло или заквасена сметана.

Сосът. Довежда се 300 г крем към кипене, в тях се поставят 200 г натрошени листа амарант, 100 г настъргано меко сирене, леко пипер и топло, като се разбърква на огъня, докато сиренето се разтопи напълно.

Кипърска супа. Накиснете през нощта чаша нахут. Готвя го до омекване. Запазете настърган лук и морков, добавете ги в бульон с нахут и разбъркайте целия блендер. Отделно варени в продължение на 25 минути половин чаша семена амарант, смесени с нахут-зеленчуково пюре, добавете консервирани или замразени сладка царевица, черен пипер, се налива 2 супени лъжици лимонов сок и да доведе до възпаление.

Някои читатели питат дали знаем нещо за вредата от амаранта. Аз отговарям: не знаем.

Как може да расте амарант у дома

Амарантът е декоративно растение, което привлича градинари с невероятния си вид. В допълнение, културата, използвана за производството на фуражи, тъй като има полезни свойства. В нашия материал ще разгледаме как да отглеждаме амарант от семена и да се грижим за голяма реколта.

Амарант - описание и основни сортове

Амарантът е красиво растение, което, ако е правилно засадено и се грижи за него, може да се превърне в „акцента“ на вашата градина. Това е годишна реколта, чиято височина може да достигне до три метра, с месест ствол, големи листа с червен или лилав цвят. Амарантът се смята за планинско растение, защото не се страхува от суша, болести, малко податливи на атаки от вредители, но реагира много положително на топлина и светлина.

Привлича факта, че тази култура може да расте на всяка почва (с изключение на блатиста земя). Най-добре расте при температура от +25... + 30 градуса, но в същото време спокойно реагира на малки замръзвания.

Амарантът се използва не само за украса на градината, но и за птицевъдството като храна за добитък. И всичко това се дължи на факта, че в растението има почти всички аминокиселини (18 от общо 20 съществуващи). Културата се използва и за човешкото хранене: те правят брашно, от което приготвят сладкиши, добавят се към консервирани храни, салати. От листата и съцветията се правят полезни чайове, които отстраняват радионуклидите от тялото.

Има много разновидности на амарант, но най-популярните включват:

Червено-листа, чиято височина може да бъде до 1,5 м. Съцветията са пурпурни, висят надолу с "опашки" почти до земята.
Декоративният гуливер се отнася до ниско растящи култури. Височината на растението е от 50 до 70 см. Културата привлича със своя необичаен "външен вид": образуването на цветя започва точно на земята и се втурва към върха, образувайки малко "ухо" от цветя от лилаво до черно. Този сорт амарант прилича на екзотичен кактус.
Елбрус. Принадлежи на маломерни сортове, височина - около 70 см. Съцветията са с пирамидална форма, бяла.
Аржентина. Буш разнообразие от култури с височина до 1,5 м. Характеризира се с наличието на голям брой лилави опашки. Това растение се използва за приготвяне на букети.
Бяло семе Смята се за ценен тип култура, която се използва за приготвяне на храна. Височината на растението е около 2 м, листата са големи, сиви на цвят. Съцветия съцветия, зелени или червени.
Emerald. Името на този сорт се дължи на красивия зелен цвят. Височина - около 70 cm.
Ацтеките. Отнася се за фуражни видове амарант. Използва се и за приготвяне на масло, което се използва и за печене.
Това семе се счита за фуражна. Растението съдържа голямо количество протеин. Стъблото и листата са червени.

Събиране и покълване на семената

За да расте амарант на сайта, можете просто да закупите семената на културата във всеки магазин за градини. Въпреки това, много хора предпочитат да разпространяват растението, което вече съществува на сайта. Получаването на неговите семена е доста просто:

Отрежете растението в основата, поставете метличките върху равна повърхност, за да изсъхне поне месец и половина. Основното нещо е, че стаята за сушене е проветрена и суха.
След определено време пресявайте метлата през сито с малки клетки.
Получените семена се поставят на масата за окончателно сушене поне една седмица. Периодично те трябва да бъдат смесени.
За да предпазите семената от похапване на мишки или плъхове, трябва да поставите няколко клона на старейшина близо до тях.
Изсъхналите ядки се сгъват в хартиени пликове. Срокът на годност е 5 години.

След това можете да използвате семената за разсад. Това е доста прост процес, но трябва да се вземат предвид някои препоръки:

можете да започнете да покълвате през март;
трябва да се приготви специална почва от хумус и пясък в съотношение 3: 1, докато почвата трябва да се загрее, за да се унищожат гъбичките и вредителите;
височината на капацитета за отглеждане на разсад трябва да бъде най-малко 10 cm;
саксиите трябва да имат отвори, през които ще се оттича излишната влага;
семена, поставени във влажна почва на дълбочина около 2 cm;
след сеитба, покрийте с филм;
поставете разсад на добре осветено място.

Ако температурата на нивото от +22 градуса по Целзий остане в стаята, тогава първите издънки на амарант ще се появят само за 4 дни, при +16 градуса по Целзий и по-ниски, не трябва да очаквате те да се появят по-рано от 10 дни след засаждането. Опитайте се внимателно да разредите насажденията, така че растенията да не станат твърде дебели: оставете само силни и здрави култури в резервоара.

Веднага след като около 4 листа се появят на разсад, разсадът трябва да се взима в отделни контейнери, а диаметърът трябва да бъде най-малко 12 см. Инструкцията е проста:

Всеки резервоар трябва да бъде запълнен с почва и е желателно да се използва същата почвена смес, както по време на засаждането.
Навлажнете разсад предварително, внимателно отстранете всяко зеле.
Направете вдлъбнатина в земята, внимателно засадете разсад там, излейте го.

Засаждане на амарант в открит терен

Възможно е да се извършва засаждане на разсад в открит терен от средата на май, когато средната дневна температура ще бъде повече от +4 градуса по Целзий.

Избор на място

Първото нещо, което трябва да направите, е да изберете подходящо място за кацане. Както вече казахме, тази култура ще расте тихо в почти всяка почва, но има редица нюанси, които трябва да се спазват:

Растението изисква много топлина и светлина, само в този случай може да постигне своя ярък цъфтеж.
Не избирайте твърде блатиста почва. Ако не можете да изберете сухо място, трябва да организирате висококачествен дренаж.
Място за засаждане трябва да бъдат подготвени през есента: копаят, добавят калий, хумус и фосфор.

Подготовка за разсад

Преди засаждане разсад, растенията трябва да бъдат втвърдени, така че те са свикнали с външни условия:

една седмица преди засаждането намаляваме броя на напояванията;
започнете да носите контейнери с разсад на балкона;
Първите дни напускат растенията на открито за няколко часа, след 4-5 дни можете да ги оставите да прекарат нощта навън.

Кацане на амарант

Ако имате закалени разсад, почвата е подготвена, няма заплаха от студ през нощта, можете да започнете засаждане:

Овлажнете почвата с разсад, така че да нямате проблеми с отстраняването на растенията от резервоара.
В земята на обекта трябва да направите ваканция. Ако засадите храсти в амарант в редове, трябва да има свободно разстояние от 40 см между тях.
Внимателно извадете растението от саксията, засадете го в дупката. В този случай растението трябва да се засажда под нисък ъгъл, като се задълбочава до първия лист.

Провеждането на трансплантациите трябва да бъде в облачно време. Ако е слънчево през цялото време, изчакайте вечерта. След приключване на работата, добре поливайте района.

В нашата статия ще обсъдим подробно как да направим градина с всичките си ръце според всички правила.

Тук читателите ще научат за подреждането на компостната яма при вилата.

Искате ли да направите красива морава? Прочетете повече за засаждането на тревата и се грижете за него в нашия материал.

Съвети от опитни градинари да се грижат за културата

Амарант - културата не е капризна. Но за да не умре, даде голяма реколта, трябва да помните за такива препоръки:

През лятото културата трябва да се храни с минерални торове и органични вещества.
Въпреки факта, че културата е устойчива на суша, не забравяйте за редовно поливане, в противен случай цъфтежа на централата ще спре.
Като превантивна мярка понякога е необходимо да се лекува амарант Фитоверм, за да се избегне заразяване с листни въшки.
Не забравяйте да засадите плевел и кълновете.
Не правете без жартиера, в противен случай клоните под тежестта на плода могат да се счупят от вятъра.
През юни трябва да притиснете върховете, така че храстите да бъдат буйни, а стъблата - силни и здрави.

През есента можете да започнете да събирате семена и семена за последващото размножаване на амарант.

Също така, не забравяйте за вредители и болести, които могат да причинят сериозна вреда на културата. Най-опасната вредител - листна въшка, която може да унищожи културата почти напълно. Най-често листната въшка се появява при влажно време. Не може да се направи без използването на пестициди.

Друго опасно насекомо е хоботникът. Ларвите на вредителите се заселват в стъблата, което води до забавяне на развитието на храста. Методът на борба е същият като за унищожаването на листни въшки - използването на пестициди.

Както виждате, много лесно се отглежда амарант от семена. В същото време, културата не е особено взискателна към условията на отглеждане и дори начинаещ градинар може да се справи със засаждането и по-нататъшната грижа. Основното е да се следват всички препоръки, дадени в статията.

Амарант: расте от семена

Амарантът може да се нарече уникална култура. Това е декоративно растение, розови цветя, които ще украсят всяка област. В допълнение към това, тя е изключително полезна за тялото и третира много заболявания. Много градинари избягват тази култура, тъй като са сигурни, че тя е много капризна. Но това не е: непретенциозност - едно от основните качества на растенията амарант. Отглеждане от семена, освен това, ще бъде на разположение дори и за начинаещи. Някои сортове култури и растат изцяло навсякъде като плевели - например, амарант се превърна. Запознаването с растението трябва да започне с история за него.

Непретенциозност - едно от основните качества на растението Amarant

Амарант: малко история

Първата страна на активното отглеждане на амарант беше Америка. Там тя се появи преди около 8000 години. Освен фасул и грах, амарантът се превръща в основната зърнена култура, която ацтеките и инките ядат. Амарантът е донесен в Европа от испанските моряци и първоначално е бил засаден само в цветни лехи за красота.

За първи път европейците мислят за ползите от амаранта през осемнадесети век, а след това се разпространява като фуражна култура. Сега е често срещано явление в Китай и Индия. В Русия, различни сортове амарант са известни като shchiritsa, невен, петел мида, котешка опашка, и под масата на други имена. Но много малко хора възприемат културата сериозно, виждайки я като красива плевели. Главно поради факта, че много хора не знаят за набора от полезни качества на растението.

Необичайните цветя на амарант ще украсят всяка област

Полза от амарант

Името на културата идва от думата "амантос", в превод "неувяхващ цвят". Това е многогодишно растение, което се използва като превантивен и лечебен зеленчук. При редовна употреба амарантът помага да се отървете от:

затлъстяване;
чернодробно и бъбречно заболяване;
атеросклероза;
аденоми на простатата;
съдови и сърдечни заболявания;
отслабен имунитет;
дефицит на протеин.

Семената на растенията се използват като ежедневна хранителна добавка.

Също така амарантът се проявява при възпалителни процеси в организма и дори се бори срещу злокачествени тумори. Той лекува тялото и допринася за удължаването на младостта. Най-често амарантът се поглъща под формата на чаена напитка, която се нанася върху листата. Въпреки това, всички компоненти на растението - стъблото, листата и семената - са подходящи за храна като цяло. Последните са особено ценни.

Салати и сосове от амарант

Има семена от амарант

Семена от амарант трудно се смесват с посадъчния материал на други култури. Те са много малки, подобни на едър прах. Различават в зависимост от цвета на възрастното растение:

Амарант със светли цветя и зелени листа. Слънчогледовите семки имат деликатен бежов оттенък. Черупката е плътна, гладка, леко блестяща. Можете да сравните посадъчен материал с бял сусам, но много фин.
Растение с червени листа. Тя се отглежда като декоративна култура за украса на парцела. Има красиви цветя и необичайни листа. Тези сортове имат черни семена и също са подобни на едрия прах.

Всички сортове семена узряват за около 3 месеца. За зреене е по-добре да ги съхранявате в кутия за семена и на тъмно място.

Черни семена на декоративна култура

Отстраняване на семена за култивиране

Амарантовите семена се продават във всеки магазин за цветя. Въпреки това, градинарите предпочитат да разпространяват културата със собствен посадъчен материал. Тя може да бъде отстранена от възрастен цвете на мястото или да поиска съсед.

Получаването на семето е както следва:

Растението се нарязва в основата, след което се поставя върху гладка повърхност. Това може да е маса, табуретка, тъмен ъгъл в градинската къща.
"Метенките" се оставят да узреят за 2 месеца. Мястото трябва да е сухо и тъмно. Необходима е постоянна циркулация на въздуха, така че нарязаните растения да са добре проветрени.
Семената са готови за премахване, когато шушулките станат кафяви. Това означава, че те са пресъхнали достатъчно.
Посадъчният материал се изважда от кутиите чрез преминаване през сито с много малки дупки. Получените семена се съхраняват в тъмна стая, разпръсната по гладка повърхност. В това състояние те трябва да почиват около седмица. Семената се разбъркват редовно.
Амарант семена - лечение за мишки. За да ги предпазите от гризачи ще помогне на няколко клона на бъз, които трябва да се разпространят около тава с семена.

Изсушените семена се поставят в хартиени торби или в сухи съдове. Те поддържат своята кълняемост за 4-5 години.

Важно е! Не всички семена узряват едновременно. Затова е необходимо да се отрежат едновременно цели съцветия, в противен случай част от посадъчния материал ще се разпръсне по земята. През следващия сезон цяла амарантова градина ще расте на това място.

Процес на събиране на семена

Отглеждане на амарант от семена

Непретенциозен амарант се засява идеално, когато се засява директно, тоест се засява директно на открит терен. За да може процесът да върви правилно и да ви направи щастливи с добра реколта, отглеждането се извършва по определен алгоритъм.

Стъпка 1. Време за кацане

Оптималното време за засяване е края на април / 3 десетилетие на май. По правило по това време времето вече е топло. Преди засаждане е важно да се гарантира, че почвата се затопля до 7-10 градуса. Има обаче и други варианти за срокове, които са представени в таблицата по-долу.

Таблица 1. Как да изберем времето за засаждане на семена от амарант.

Трицветна амарант, засаждане и грижа за илюминациите в градината

Amaranth tricolor - е светло и необичайно растение, обичано от много градинари. Неговите жълто-червени "фойерверки" удивляват въображението и хващат окото. И грижата за зрелищно растение е изненадващо проста и не обременяваща.

Магическо цвете - амарант трикольор

Amaranth tricolor, Amaranthus tricolor, дойде при нас от тропиците на Азия. Този род от семейство Амарант е пирамидално едногодишно растение със зелени, жълти и червени листа от 40 до 150 см височина.

Ярките цветни листа в горната част на стъблото създават ефекта на пламнал пламък. Цъфти с малки метлички от юни до първата слана. В продажба има сортове:

Aurora (Aurora) с жълти и после червени листа.
Невероятно, ранно разпръснато осветление (рано пенливо) с горните червени и долните листа.
Жълто-червено, Perfecta (Flawless).

Повечето градинари, които са засадили трицветен амарант, поне веднъж се влюбват в него завинаги. Той изглежда страхотно в групи или поотделно. Ниските класове се използват в бордюри или вази на перваза на прозореца, а високите сортове се използват като хеджиране.

Амарант съцветия изглежда прекрасно в прясно и суха форма и са украсени с букети. А здравословните свойства на растението могат да бъдат изброени с часове - това е богат на протеини продукт, който премахва тежките метали, предпазва от много болести и повишава имунитета.

Отглеждане от семена

Amaranth трикольор красиво отглеждани на открито, но е важно да се помни, че пролетните студове могат да унищожат разсад. Затова сеитбата на семена най-често се извършва само когато няма риск от замръзване. Семената покълват при температура от 4 до 25 ° С. Мястото за сеитба е избрано слънчево.

Ако трицветният амарант се отглежда като ядлива растителност, почвата за нея трябва да бъде много плодородна. Но пресни зеленчуци осигуряват пясъчна, кисела или дори скалиста почва.

За по-голям добив можете да сеете нови семена на амарант на всеки две седмици след първата сеитба.

На парцела за сеитба всички плевели трябва да бъдат отстранени. За по-добро разпределение на семената можете да ги смесвате с речен пясък или пепел в съотношение 1:15. Дълбочината на засяване е 1-2 см. Най-добре е семената да се поръсят с равномерен слой пръст и след това да се изравнят леко.

Когато посадъчния метод се посява по същия начин, само в кутии, които трябва да се покрият със стъкло или филм. Културите, намиращи се на топлина след 10-12 дни, ще дадат първите издънки. Когато всяко кълнове се сдобие с един истински лист, разсадът се спуска в по-голям контейнер.

В края на май или началото на юни отглежданите разсад се преместват на открито. Разположени са в редове 10-12 см и между редовете са 45-50 см. Впоследствие редовете могат да бъдат разредени през инсталацията. Когато растат в името на младите зеленчуци, можете да засадят храсти по схема 15 с 15 см. Също така трябва да разхлабите коридорите.

В първия етап е важно да се отстранят плевелите. В бъдеще амарантът започва да расте много бързо (до 7 см на ден). Ако има твърде много храсти, допълнителните се използват като храна.

Избор на място

Amaranth tricolor обича слънцето и топлината.

Дори и горещо сухо лято не може да му попречи да „цъфти“ с ярки зелени площи - само ако той се полива по-често и се предпазва от вятъра.

Любовта на амаранта към светлината е толкова голяма, че като слънчоглед тя разгръща светлите си малки листа по посока на слънцето и я следва цял ден.

поливане

Като устойчив на суша, амарантът може да издържи на много сухи лета. Растението обаче реагира добре на обилно поливане. Единственото нещо, което не толерира, е преовлажняване, което води до загниване на корените.

Топ дресинг

Amaranth tricolor се нуждае от редовен тор с разтвор на лопен или пълен минерален комплекс.

За да научите как да режете орхидеи след цъфтежа, прочетете тази статия.

Изработването на саксии с ръце е много просто с тези интересни съвети.

Научете повече за възможните заболявания на spathiphyllum http://sad-doma.net/houseplants/decorative-leaf/spatifillum/uhod-za-spatifillumom.html докато се грижите за него у дома.

репродукция

Растението предпочита кратък светлинен ден, а с дълго, най-вероятно, няма да даде семена. И ако има семена, то е вероятно, че амарант pereopylilsya с плевели. Затова се препоръчва закупуването на семена в магазина.

Вредители и болести

Amaranth tricolor почти никога не се разболява, но в дъждовно лято може да бъде засегната от гниене. Възможно е също атака на листна въшка.

Както виждате, трикольорният амарант е наистина невероятно растение. Необичайно зрелищна декорация на градината, най-добрият активатор на имунитета и лесното обслужване - всичко това е за него. Опитайте се да отглеждате амарант и се уверете, че това е истински производител на мечти.

Можете също така да научите повече за отглеждането на амарант, увенчан от семена.

А за тези, които искат да знаят повече, предлагаме да се запознаете с видеото за трикольор

Как да растат растителни амарант на вашия сайт

Интернет е пълен с статии за изключителните ползи от амарант. Те казват, че зеленчуковата култура от двадесет и първи век надминава млякото по отношение на съдържанието на протеини, може да нахрани целия свят, да удължи младостта и да помогне на организма да подобри здравето си. И с всичките си многобройни добродетели в отглеждането, амарантът е непретенциозен и непретенциозен.

Едно от основните предимства на тази зеленчукова култура е, че почти всички части на растението са подходящи за храна: листата, стъблата и (особено ценните) семена. Оказва се, че е грях да не се посочва такъв доходоносен амарант парче земя в лятната си къща. И ще ви разкажем всичко, което трябва да знаете и вземете предвид, за да получите отлична реколта от ценни амаранти.

Технология за отглеждане на растителни амаранти

Амарантът е светлолюбиво растение, термофилно и чувствително към напояване. Расте на почти всички видове почви, включително пясъчни, скалисти и солени блата. Периодът на узряване на зеленината е 60-70 дни, семената - 100-120 дни.

Амарантът е отличен сидерарат и зелен тор. Ето защо, за да отреже храната листа, стъбла и върхове трябва да бъде, оставяйки корени в земята. Летният жител получава витаминна салата, а почвените микроорганизми - необходимите органични вещества. И всичко е наред!

Възможно е да се отглеждат амарант по два начина: разсад и без семена. Като правило, амарантните зърнени култури се засаждат върху разсад, за да се ускори растежът и узряването на семената или на декоративните сортове за ранно цъфтене. Отглеждането на амарант заради листата е възможно чрез директно засяване на семената в земята.

Отглеждане на амарант чрез разсад

Амарант семена се засаждат на разсад в края на март - началото на април. Първо, семената се засяват в обща кутия и се поръсват с влажна почва. След това се покрива с фолио и се изпраща на тъмно топло място. След 7-12 дни се появяват кълнове, след което кутията се премества в перваза на прозореца.

С появата на първия истински лист листата на амарант се спускат в саксии. Това е добре понася трансплантация, така че проблемите не трябва да бъде.

След като опасността от замръзване е преминала (в края на май или началото на юни), разсадът се засажда на постоянно място.

Отглеждане на амарант директно сеитба

Семената се засаждат една по една във влажна почва. Те могат да се засяват в края на април-началото на май, когато почвата се затопли до + 6 ° С.

Разстоянието между храстите и редовете е разрешено и зависи от непосредствената цел на отглеждането. Ако са необходими мощни растения, с голям брой метли и семена, се използва схема 70х30 см. Ако се предпочита нежно зелено, тогава можете да сгъстите насажденията и да използвате схемата 15х15 см.

За тези, които решат да засаждат голяма площ с амарант, ще бъде по-удобно да се смесват семената с пясък, пепел или дървени стърготини в съотношение 1:20, сеят в редове и след това се изтънява. Твърде дълбоките слънчогледови семена не би трябвало да са достатъчни, за да ги поръси със слой от почва в 1-2 см и да се навие малко за по-добър контакт със земята. При благоприятни условия разсадът се появява след 7-10 дни.

Грижа за амарант и събиране на реколтата

Амарантът изисква грижа само през първия месец на растеж. По това време земната му част расте толкова бавно, че е трудно да се повярва, че тези малки коне скоро ще се превърнат в мощни високи храсти. Ето защо, е необходимо периодично да трева леглото, мулчиране с косена трева, за да се предотврати изсушаването, ако желаете, можете да подхранвате екстракта от лопен и пепел (или течен тор от тревата).

От втория месец амарантът процъфтява и добавя 5-7 сантиметра на ден. Сега той самият може да заглуши плевелите и всичко, от което се нуждае от градинаря, е редовно поливане.

Амарантът се нарязва на зеленина, когато достигне височина от 20-25 сантиметра. След рязане горната част на страничните синуси започват да растат нови издънки.

В началото на септември, семената узряват. По това време, метлите започват да пожълтяват, а долните листа изсъхват и падат. Семената на амарант узряват неравномерно и падат много бързо, така че е за предпочитане да се нарязват метлите предварително и да се изсушат на тъмно място. В същото време, семената узряват перфектно.

Амарант

Амарантните видове и сортовете са много. Зеленчукови, зърнени, фуражни, декоративни... Като градинари, ние се интересуваме предимно от универсални сортове (които се отглеждат както за зелени, така и за "зърнени"), листни и зърнени.

Валентина. Отличен ранен сорт зеленчуци с голям брой издънки по цялата дължина на стъблото. Листата и стъблата са лилави, цветята са изправени пурпурни. Семената са прозрачни, светлокафяви, с червена рамка. По височина расте до 1,7 метра. Периодът на узряване на листата 45-60 дни, семената - 110-120 дни.

Гигантът. Кермен сорт, който може да се отглежда за зърно. Листата са тъмнозелени, цветята са червени или жълти, семената са бели, с форма на диск. Във височина расте 1,6-1,9 метра. Периодът от поникване до зрялост на семената е 115-127 дни.

Крепост. Ранен сорт зеленчуци, отглеждан за пресни билки. Листата са зелени, сочни и нежни, цветята са кафяви с червени петна. Семената са светложълти. По височина достига 1,3-1,4 метра. Вегетационен период - 70-80 дни.

Бял лист (бял лист). Растителен сорт джудже, отглеждан на зеленчуци. Той се отрязва при достигане на височина от 18-20 сантиметра. Листата и стъблата са светлозелени, много нежни и вкусни. Този сорт може да се отглежда през зимата на перваза на прозореца.

Харков-1. Универсален сорт, един от най-добрите за отглеждане на зърно. Листата са зелени, изправените съцветия са жълти, семената са светли. По височина достига 1,7-1,9 метра. Вегетационен период - 90-110 дни.

В памет на Ковас. Универсален среден сезон. Листата са тъмнозелени на цвят, много сочни и нежни. Съцветията са изправени в червено с кафяв оттенък. Височината на растението е 0,9-1,1 метра.

Воронеж. Ранни сортове зърно. Листата са зелени, метличките дълги изправени жълто-зелен нюанс, семената са светли. Средната височина на растенията е 0.8-1.2 метра. Периодът на зреене на зърното е 90-100 дни.

Хелиос. Зърно рано зрял клас. Листата са светло жълти с оранжеви ивици, изправени оранжеви метлички, бяло зърно. Тя може да нарасне до 1.5-1.7 метра височина. Период на узряване на семена - 105 дни.

Kizlyarets. Счита се за фуражен сорт, който може да се отглежда за зърно. Листът е голям, светлозелен. Съцветието е правоъгълен мехур с жълто-зелен цвят, когато узрее, става червен. Семената са кръгли, светложълти. Растенията достигат височина 1,2-1,6 метра. Периодът на зреене на зърното е 80-120 дни.

Не забравяйте, че сортовете зеленчукови и зърнени култури от семена на амарант трябва да са леки. Ако семената са тъмни, това е декоративен амарант, който се отглежда заради красивите ярки метлички. Зърно от такива растения в храната не се препоръчва, но листата могат да се добавят към летните салати във всеки случай.