Трицветна амарант, засаждане и грижа за илюминациите в градината

Amaranth tricolor - е светло и необичайно растение, обичано от много градинари. Неговите жълто-червени "фойерверки" удивляват въображението и хващат окото. И грижата за зрелищно растение е изненадващо проста и не обременяваща.

Магическо цвете - амарант трикольор

Amaranth tricolor, Amaranthus tricolor, дойде при нас от тропиците на Азия. Този род от семейство Амарант е пирамидално едногодишно растение със зелени, жълти и червени листа от 40 до 150 см височина.

Ярките цветни листа в горната част на стъблото създават ефекта на пламнал пламък. Цъфти с малки метлички от юни до първата слана. В продажба има сортове:

Aurora (Aurora) с жълти и после червени листа.
Невероятно, ранно разпръснато осветление (рано пенливо) с горните червени и долните листа.
Жълто-червено, Perfecta (Flawless).

Повечето градинари, които са засадили трицветен амарант, поне веднъж се влюбват в него завинаги. Той изглежда страхотно в групи или поотделно. Ниските класове се използват в бордюри или вази на перваза на прозореца, а високите сортове се използват като хеджиране.

Амарант съцветия изглежда прекрасно в прясно и суха форма и са украсени с букети. А здравословните свойства на растението могат да бъдат изброени с часове - това е богат на протеини продукт, който премахва тежките метали, предпазва от много болести и повишава имунитета.

Отглеждане от семена

Amaranth трикольор красиво отглеждани на открито, но е важно да се помни, че пролетните студове могат да унищожат разсад. Затова сеитбата на семена най-често се извършва само когато няма риск от замръзване. Семената покълват при температура от 4 до 25 ° С. Мястото за сеитба е избрано слънчево.

Ако трицветният амарант се отглежда като ядлива растителност, почвата за нея трябва да бъде много плодородна. Но пресни зеленчуци осигуряват пясъчна, кисела или дори скалиста почва.

За по-голям добив можете да сеете нови семена на амарант на всеки две седмици след първата сеитба.

На парцела за сеитба всички плевели трябва да бъдат отстранени. За по-добро разпределение на семената можете да ги смесвате с речен пясък или пепел в съотношение 1:15. Дълбочината на засяване е 1-2 см. Най-добре е семената да се поръсят с равномерен слой пръст и след това да се изравнят леко.

Когато посадъчния метод се посява по същия начин, само в кутии, които трябва да се покрият със стъкло или филм. Културите, намиращи се на топлина след 10-12 дни, ще дадат първите издънки. Когато всяко кълнове се сдобие с един истински лист, разсадът се спуска в по-голям контейнер.

В края на май или началото на юни отглежданите разсад се преместват на открито. Разположени са в редове 10-12 см и между редовете са 45-50 см. Впоследствие редовете могат да бъдат разредени през инсталацията. Когато растат в името на младите зеленчуци, можете да засадят храсти по схема 15 с 15 см. Също така трябва да разхлабите коридорите.

В първия етап е важно да се отстранят плевелите. В бъдеще амарантът започва да расте много бързо (до 7 см на ден). Ако има твърде много храсти, допълнителните се използват като храна.

Избор на място

Amaranth tricolor обича слънцето и топлината.

Дори и горещо сухо лято не може да му попречи да „цъфти“ с ярки зелени площи - само ако той се полива по-често и се предпазва от вятъра.

Любовта на амаранта към светлината е толкова голяма, че като слънчоглед тя разгръща светлите си малки листа по посока на слънцето и я следва цял ден.

поливане

Като устойчив на суша, амарантът може да издържи на много сухи лета. Растението обаче реагира добре на обилно поливане. Единственото нещо, което не толерира, е преовлажняване, което води до загниване на корените.

Топ дресинг

Amaranth tricolor се нуждае от редовен тор с разтвор на лопен или пълен минерален комплекс.

За да научите как да режете орхидеи след цъфтежа, прочетете тази статия.

Изработването на саксии с ръце е много просто с тези интересни съвети.

Научете повече за възможните заболявания на spathiphyllum http://sad-doma.net/houseplants/decorative-leaf/spatifillum/uhod-za-spatifillumom.html докато се грижите за него у дома.

репродукция

Растението предпочита кратък светлинен ден, а с дълго, най-вероятно, няма да даде семена. И ако има семена, то е вероятно, че амарант pereopylilsya с плевели. Затова се препоръчва закупуването на семена в магазина.

Вредители и болести

Amaranth tricolor почти никога не се разболява, но в дъждовно лято може да бъде засегната от гниене. Възможно е също атака на листна въшка.

Както виждате, трикольорният амарант е наистина невероятно растение. Необичайно зрелищна декорация на градината, най-добрият активатор на имунитета и лесното обслужване - всичко това е за него. Опитайте се да отглеждате амарант и се уверете, че това е истински производител на мечти.

Можете също така да научите повече за отглеждането на амарант, увенчан от семена.

А за тези, които искат да знаят повече, предлагаме да се запознаете с видеото за трикольор

Амарант в леглото, отглеждане на разсад и грижа за растението

Интересното растение амарант, което е част от семейство Амарант, има много дълга история на култивиране. Тя има повече от 8000 години. И почти през цялото това време амарант или щирица се използвали като хранителни и фуражни култури, тъй като семената от амарант съдържат големи количества протеини и други полезни вещества.

Родът на това растение съчетава 90 вида, които растат в субтропични и тропически райони на Азия, Америка и Африка. Повечето от този вид се състоят от едногодишни тревисти растения, но се срещат и многогодишни растения. Амарантните храсти се образуват от крехки, сочни, малко разклоняващи се издънки или не разклоняващи се изобщо.

Големи листа с удължена овална форма са боядисани в жълтеникави, зелени, червеникаво-кафяви нюанси. Те също могат да бъдат двуцветни или дори трицветни. Цветът на амаранта се състои от околоцветник, пет тичинки и един пищял с раздвоена стигма. Семена от амарант узряват в плодова кутия.

В озеленяване и ландшафтен дизайн използват няколко вида, форми и разновидности на амарант или щирици. За да разберете как изглежда един амарант, можете да видите снимка.

Видове и сортове

Амарант в природата се среща в Кавказ и в южните райони на страната ни. Храстовете от тази годишна култура, достигащи височина от един до един и половина метра, се образуват от мощни изправени издънки. Големи удължени овални листа от зеленикаво-лилави или зелени нюанси покриват стъблата от горе до долу. Малки червени или дълбоко червени цветя се събират в дълга, увиснала, с форма на пика, четка. Цъфтежът продължава от юни до октомври.

Особено красиви са различните форми на този тип ширици:

Beaded - съцветия приличат на кръгли мъниста на връв.
Тъмно лилавата форма се отличава с вертикални къси червени съцветия и червеникаво-кафяви листа.
Белезникавата форма на амарант се влюбва в градинарите за оригиналните зеленикаво-бели съцветия.

Амарант "Crimson Beads" е високо годишно растение, което бързо достига височина от около един метър. Добре разклонените издънки са покрити с много зелени листа. Декоративни, кафеникави пурпурни съцветия са идеални за живи и зимни букети. Това растение се използва за създаване на цветни и пейзажни композиции.

Amaranth paniculata, чиято родина е западната и източната част на Азия, е едногодишно растение. Храсти на тази култура във височина достигат от 75 до 150 см. Изправените, силни издънки са покрити с големи кафяво-червени листа, които са прикрепени към стъблата с дълги дръжки. Червените цветя са малки, събрани във вертикални или далечни съцветия. Цъфтежът настъпва в периода от юни до първата слана. Амарантовите семена от паникулата узряват в плодовите кутии.

Най-популярни са следните форми от този тип:

Сангвинусовидна форма има изправени пурпурни съцветия с леко увиснали краища.
Форма nana е ниско растящи растения до 50 cm.
Формата на cruentus привлича вниманието на увиснали съцветия от червено-кафяв оттенък.

Амарант "Черешово кадифе" може да достигне един и половина метра височина, има вишнево-лилав цвят на вертикално съцветие.

Amaranth "Ажурна" е различен буйни съцветия плътна цвят и опъната период на цъфтеж.

Amaranth tricolor - грандиозна годишна култура с височина от 75 до един и половина метра. Бушът, оформен като пирамида, се състои от силни вертикални издънки. Издължените овални листа имат трицветен цвят (червен, жълт, зелен). Цъфтежът започва през юни и продължава до замръзване. Образува голям брой семена.

Особено впечатляващи и красиви изглеждат следните разновидности и форми на трицветен амарант, които често се считат за независими видове:

Формата splendens се отличава с листа с дебел зелен цвят с кафяво-червени петна.

Сортът е вълкообразен за дългите си вълнообразни, тесни листа, които са боядисани в зеленикаво-бронзов оттенък.
Формата на рубера привлича вниманието на червеникаво-кървавия цвят на листата.

Разнообразието от рубривириди има оригинални лилаво-рубинени листа.

Сортове, създадени на базата на трицветни амарант, особено се открояват заради външния си вид.

Амарант "Илюминация" е красиво растение, достигащо височина от 50 до 70 см. Големите му листа са боядисани в различни цветове. Листата, които току-що се появиха на върха, имат жълтеникаво-червен цвят, който постепенно се превръща в червеникаво-оранжев. Всички останали листа са боядисани в бронз.

Амарантът "Perfect" се получава и на базата на трицветния вид и веднага се забелязва по цвета на листата му. Тези, които са разположени в горната част на храста, съчетават в цвета си жълти, червени и зелени нюанси. Всички останали листа имат зелен оттенък с кафяво-червени петна с различни форми.

Амарант тъмен е тревисто растение - годишно. Нискоразклонен храст може да расте до един и половина метра. Средно остри листа са зеленикаво-червено-кафяви или червено-кафяви на цвят.

Изправените съцветия във форма, наподобяващи широк шип и най-често имат червеникаво-лилав оттенък.

При този вид е известно само една форма - кръвно-червена. Листа, издънки и дори висящи съцветия са оцветени в червеникаво-кървава сянка.

Сред разновидностите на тъмен амарант е да се подчертае "малкия факел", който има компактен размер. Червеникаво-пурпурните съцветия, достигащи дължина само 40 см, постепенно стават кафяво-кафяви. Също така променете цвета и листата. От зелено те стават многоцветни.

В допълнение към декоративни видове и сортове, създадени на тяхна основа, също така си струва да се спомене амарант хвърлен назад, който расте почти на цялата територия на Русия и се счита, въпреки всички полезни и лечебни свойства, мощен плевел.

Също така растителен амарант, който се използва при приготвянето на различни ястия. Все още има салата амарант.

Отглеждане на разсад

Преди да започнете засаждане и грижа за амарант, трябва да отглеждате разсад. В повечето части на страната (с изключение на южните) амарантът често се отглежда чрез разсад. За да направите това, изберете широк и нисък капацитет, напълнен с рохкава, дишаща и питателна почва с неутрална или слабо кисела реакция (рН 5,5-7).

Засяването се извършва в края на март - началото на април. За покълването на семена от амарант на квадратен метър навлажнена почва се засяват от 1 до 1,5 грама. Те са покрити с тънък слой земя около 1 см и покрити с прозрачна пластмаса, стъкло или филм. Засятият резервоар се поставя на добре осветено място, където се поддържа постоянна температура от 22 градуса по Целзий.

Семена от амарант покълват в рамките на 5-8 дни. Веднага щом дойдат повече от половината от тях, подслонът се отстранява и температурата се намалява с 2-3 градуса. За да покълнат останалите семена, почвата трябва да се поддържа влажна. За да се предотврати появата на черни крака и други болести, почвата се третира с разтвор на Fitosporin или Previkur.

Разсадът започва да седи веднага след като върху тях се появят една или две двойки истински листа. За бране изберете саксии с диаметър от 9 до 12 см. Те са пълни с универсална растителна или растителна почва, към която се добавя речен пясък.

Две седмици след трансплантацията млади амаранти започват да се хранят с цветни торове за широколистни и декоративни цветя. Храненето се извършва на всеки две седмици. След засяването растенията цъфтят за 2,5-3 месеца.

За отглеждането на тази култура е най-подходящ добре осветени места с пропускливи, леки и питателни почви. Високите сортове в цветни лехи са засадени по схемата 50 на 50 см, а ниските - на 30 с 30 см.

Място за засаждане внимателно изкопаване, ниво и добавете ammophos или nitrophoska (10-15 грама на 1 m2). Тъй като амарантът не толерира отрицателни температури, те се засаждат в легла или цветни лехи след края на замръзването. В южната част на Русия това се случва в началото на май (5-10 числа), а в средната лента в началото на юни (5-10 числа).

Полезно е да се чете:

Засяване на улицата

Технологията за отглеждане на амарант от семена не е голям проблем. В южните райони на нашата страна тази култура може да се размножава директно чрез засяване на открито. За засаждане на светло място се избира легло. Почвата за амарант трябва да е рохкава, умерено влажна и плодородна.

Засяването се извършва в широки редове с разстояние от 20-30 см. Семената задължително се поръсват с малък слой плитка пръст (от 1 до 2 см). След засяването леглата се овлажняват добре.

Разсад гмуркане след появата на 2-3 чифта истински листа, но ако това не е възможно, тогава просто премахнете някои млади амарант, така че разстоянието между тях да е около 10 см. След такова изтъняване, растенията могат да бъдат в градината един или един и половина месеца, след което за предпочитане вече е кацнал на постоянно място.

Полезно е да се чете:

Говорете за напускане

Грижа за амарант или щирици е редовно поливане, което е особено необходимо през първите два месеца след засаждането и много горещо време. Струва си да се припомни, че тази култура, въпреки че се счита за устойчива на суша, но реагира добре на напояването.

Също така амарант се нуждае от допълнителни хранения, които се провеждат всеки месец. Най-подходящи за това са органични торове с микроелементи или хумус ("Идеал").

Задължителна точка в отглеждането на амарант е разхлабването и отстраняването на плевелите, които се извършват през цялото време на топлото време, както е необходимо.

От болестите, засягащи тази култура, си струва да се споменат гъбични заболявания, които се развиват с прекомерна влага. Мерките за превенция са съобразени с всички правила на селскостопанското инженерство

От насекоми вредители на амарант може да се наблюдават няколко вида листни въшки. Инсектициди с контактно-чревно действие са подходящи за борба с листните въшки: "Actellic", "Bankop" и "Akrin".

Семената на schiritsy започват да се събират, когато узреят с две трети. Те се нарязват, сушат в проветриво помещение, след което се вършат. С един храст средно, можете да получите около 10 грама семена (декоративни видове и сортове). От храста на амарант фуражи получават десетки пъти повече семена.

Амарант в ландшафтен дизайн

Когато правите различни композиции с това растение, трябва да вземете предвид размера и височината на храста. Амарант под формата на "дърво" е подходящ за големи цветни аранжировки, както и за хеджиране или тения (едно растение).

Листата и съцветията от различни амаранти могат напълно да се хармонизират с декоративни храсти (берберис, калинифолия), многогодишни растения и едногодишни растения. Особено оригинална е комбинацията от червеникаво-виолетови и червени амаранти с жълтеникави, бели и сребърни маломерни култури (alissum rocky, iberis evergreen, sprat). Тя също така ще изглежда добре амарант на фона на моравата трева.

Тази култура може да се използва не само за декорация, но и за приготвяне на салати. Растението амарант расте добре в градината.

Амарант в градината винаги има място, защото той ще бъде украшение на цветни аранжировки през лятото и есента.

Amaranth home - снимка, полза и вреда, размножаване, засаждане и грижи

Ботаническо име: Amaranthus.

Амарант растение - семейство. Амарант.

Къде се развива амарант. Идва от Централна и Южна Америка.

Как изглежда амарантът? Амарант - какво е това растение? Родът Амарант или трева-ширица съдържа около 70 вида годишни или многогодишни растения, включително няколко вида агресивни плевели, които живеят в Съединените щати, като превърнат амарант. Има редица различни видове амарант и огромен брой разновидности в тези видове. Това са широколистни растения с яйцевидни или ромбични листа, които могат да бъдат гладки или космати с малки власинки, от пет до петнадесет сантиметра или повече. Листата са забележими жилки, могат да бъдат с различни цветове - от зелено или червено до жълто, в зависимост от вида, имат дълги дръжки, са разположени последователно върху стъблото. Растенията произвеждат големи съцветия - висящи четки, обикновено червени или лилави. Цветята съдържат огромно количество малки семена. (Над 100 000!). Семената са също от различни цветове - бяло, жълто, розово или черно.

Амарант:

Амарант трицветно или осветление - трицветно амарант

Много светло декоративно растение. Долните листа на този вид са продълговатоланцетни, с обикновен зелен цвят. На върховете на леторастите е "шапка" от цветни цветни листа, всяка от които е оцветена в червено, жълто и зелено в същото време.

Амарант бял - Amaranthus albus

Ниска декоративна цъфтяща растителност, основната отличителна черта на която са дълги висящи "обеци" от различни малки бели цветя. Листата на това растение са боядисани в зелено.

Амарант Червен - Амарант Червен

Червен амарант, дори и в саксия, достига височина от 1,5 м и се отличава с богата бургундска листа и по-леки, червени апикални съцветия.

Amaranth Cast Up - Амарант ретрофлекс

Най-"скромни" видове от рода - не различни или декоративни листа или буйни цъфтежа и външния му вид е по-скоро като плевел. Голямо растение с мощен изправен ствол и копиевидни зелени листа, покрити с цяла мрежа от вени.

Amaranth paniculata - Amaranthus paniculatus

Декоративни растения с изумрудено зелени листа и големи апикални съцветия - метли, състоящи се от множество цветя от много ярки цветове - жълто, червено, бордо, лилаво.

Височина. Расте до височина 3,5 м.

Амарант се грижи у дома

Температурни условия Не по-малко от 6 ° C, амарантът не понася домашни студове.

Отглеждане на амарант - осветление. Желателно е да се насочи слънцето или светлината притенка в горещия летен следобед.

Грижете се как да расте амарант. Технологията за отглеждане е проста, домът на амарант лесно се отглежда в стайна култура и не изисква специални грижи, въпреки че се счита за открит завод.

Субстрат. В почвите с неутрално рН, някои видове са адаптирани към растежа в кисела почва. Почвата е пясъчна, средно - глинеста, добре дренирана с много азот и фосфор.

Условия за отглеждане на амарант - хранене. Растенията ще се възползват от допълнително напояване през сухите периоди и добавяне на тор веднъж или два пъти по време на вегетационния период, но не трябва да се дават неорганични торове, те се натрупват в листата и растението става неподходящо за храна.

Назначаване. Освен факта, че самият амарант е ценно декоративно растение, той има много полезни свойства. Растението изглежда чудесно в висящи кошници, където най-добре се виждат увиснали съцветия. Може да се използва в цветни лехи и по градински пътеки. Амарантовото масло има лечебни свойства и се използва в козметичната индустрия за лечение на екзема. Различните части на амаранта са годни за консумация и се използват за готвене. Семената, например, се използват в хранителните продукти, амарантовото брашно се добавя към хляба и макароните, а листата и стъблата са подходящи за салати. Паникетните съцветия изглеждат полезни като сухи цветя. Амарант - зърнени култури от киноа се използват при приготвянето на зърнени култури.

Време на цъфтеж. От юли до замръзване.

Влажност на въздуха Няма специални изисквания

Влага на почвата. Полива средна интензивност. Растенията амарант са устойчиви на суша и температурни крайности.

Кацане на амарант, трансфер. Когато растат къща трансплантация не се изисква, едногодишни растения.

Размножаване, сеитба на амарант. Цвете амарант се размножават със семена. Семената на амаранта не трябва да се засяват на открито, докато не преминат всички опасности от замръзване. Семената трябва да се засяват на дълбочина 1 - 2 см. Разсадът се разрежда, така че разстоянието между редовете е най-малко 20 см. Понижаването на температурата през нощта помага за покълването на семената. Растението цъфти около три месеца след засяването.

Вредители и болести. Няма големи проблеми. Коренната гниене може да се дължи на висока влажност и лош дренаж. Чувствителен към гъбични заболявания, петно.

Забележка. Използването на амарант е възможно в голямо разнообразие от качества. Листа и стъбла могат да се ядат сварени като спанак. От някои растителни видове се получават жълти и зелени багрила. От древни времена амарантът е използван като зърнена култура - към хляба е добавено брашно от амарант. Студено пресованото масло от амарант се използва в готвенето за приготвяне и пълнене на различни ястия, тъй като съдържа много микроелементи и витамини. При засаждане внимателно прочетете описанието на сорта амарант - някои растения могат да растат до 2,5 м височина. Амарантът е растение, което често се размножава чрез самосеитване и се държи като агресивен плевел. Зелената маса на амаранта често се използва като храна за животни. Наскоро амарантът често се използва за отглеждане като микрозелено.

Може да се интересувате и от:

Амарант - здраве, красота, дълголетие

Amaranth tricolor - много необичайно и светло изглеждащо растение, което поради своите декоративни качества е обичано от много производители на цветя. Можеш да се обзаложиш! Кой не би харесал тези невероятно жълто-червени "фойерверки"?! Те привличат очите на всички към себе си и удивляват въображението.

Много е забележително, че такава невероятна красота не изисква специални грижи: поставете амарант на парцела и осъзнайте, че сте подходящи само за поливане. Е, за да се възхищаваме на красотата, разбира се.

Малко за растението

Амарант трикольор често се нарича лятна коледна звезда. Всичко това, защото листата му, почти същите като тази на коледната звезда, са боядисани с ярки цветове. Можете да видите растения с кремаво жълто, оранжево, червено, кафяво, светли и тъмно зелени листа. Като цяло, опциите за тегло. Всички те са много красиви и ще задоволят окото на градинаря почти до самата слана. Вие само ще създадете необходимите условия за това.

Amaranth tricolor или Amaranthus tricolor - азиатски. Този вид семейство амарант е пирамидално едногодишно растение, чиято височина варира от 40 до 150 сантиметра.

Много хора отбелязват, че ярки цветни листа на върха на стеблото създават ефекта на пламнал пламък. Много подобен, особено когато амарантът е сред другите, не толкова ярки цветове. Венчелистчетата от аншоа цъфтят от началото на юни до първите студени дни.

Днес, в продажба най-често можете да намерите такива разновидности на амарант трикольор:

Осветлението е високо растение с мощно стъбло, което расте до 70 см височина и се отличава с много изящни големи листа. Младите schiritsy червено-жълти листа, тази, която е по-стара - червено-оранжево. Долните листа обикновено са боядисани в бронзов оттенък. Представете си тази красота!
Aurora - сорт, характеризиращ се със златисто-жълти листа с вълнообразни ръбове;
Airlie Splender е растение, чиито долни листа са почти черни на цвят с леко пурпурно-зелен оттенък, а горните листа са яркочервени;
Безупречен (Perfecta) - сорт с жълто-червени листа.

Повечето от градинарите, които поне веднъж са засадили трицветен амарант в градината си, вече няма да могат да го забравят и да се влюбят в безсъзнание. Това невероятно красиво растение изглежда чудесно както самостоятелно, така и в групи, създавайки невероятни декоративни композиции в градината.

Искате ли да донесе красотата на амарант в къщата? След това просто изрежете съцветията на ширица, образувайте букети от тях и ги сложете в любимата си ваза. Съцветията изглеждат много хубаво и в суха форма - така можете да разширите красотата на амаранта и за цялата зима.

Отглеждане от семена

Амарант трицветна добре покълнат в открит терен. Но е много важно да не забравяме, че пролетните студове имат много негативен ефект върху растението: всички издънки могат да умрат. Поради тази причина сеитбата на семената започва, когато рисковете от замръзване най-накрая преминават. И този период идва в средата на май. Оптималната температура за сеитба на амарант може да се счита от 4 до 25 ° С.

Ако решите да отглеждате трицветни schichrita за храна, моля, имайте предвид, че почвата за засаждане трябва да бъде възможно най-плодородна. Въпреки че това растение е толкова непретенциозен, че дава добри зелени, дори и на пясъчни, кисели и каменисти почви.

Искате ли да увеличите добива на амарант? След това вече 2 седмици след първата сеитба, засадете нови семена и повторете този процес на всеки 2 седмици.

Много е важно площите за засаждане да са бурени.

За по-добро разпределяне на семената, смесете ги с пепел или речен пясък в съотношение 1:15. Седнете на дълбочина около 1-2 сантиметра. И това е по-добре просто да се семена на земята и равномерно ги поръсете, леко изравняване в края.

При метода на разсад сеитбата се извършва само с разликата, че семената са подредени в кутии, покрити с филм или стъкло. Ако поставите този ценен товар на топло място, след 10-12 дни ще забележите първите малки издънки. Когато на всяко такова зеле се появи поне един лист хартия, разсадът ще трябва да се потопи в контейнер, който вече е по-голям.

В края на май или началото на юни зрелите кълнове се прехвърлят на открития терен. Нека разстоянието между тях в редовете е 10-12 сантиметра и 45-50 см - между редовете. Впоследствие редовете могат да бъдат разредени през инсталацията. Ще посадите ли млади зелени? Тогава схемата 15 * 15 сантиметра ще ви подхожда. Не забравяйте да разхлабите коридорите.

В началния етап на растежа е много важно да се отстранят навреме плевелите. В бъдеще амарантът ще започне да расте толкова бързо, че няма да е необходимо да се тревожите за плевелите - той ще отбележи всеки от тях. Ако видите, че има прекалено много храсти на щирица, започнете да ги ядете като добавка към салатите.

Амарант трикольор не се страхува особено от тесните легла, само неговите стъбла ще станат малко по-тънки и по-нежни.

Избор на място

Не забравяйте едно важно правило: трицветният амарант обича топлината и слънцето много. Поради тази причина, дори твърде горещо и сурово лято няма да ви лиши от възможността да се насладите на красотата на ширица. В такава ситуация е необходимо само качествено и своевременно поливане и защита от ветровете.

Амарантът обича слънцето толкова много, че той, подобно на слънчогледа, превръща малките си листа в неговата посока през целия ден.

Поливане, хранене и развъждане

Както вече бе споменато по-рано, schiritsa - растение, доста устойчиво на суша и може да издържи дори най-сухото лято. В същото време амарантът реагира добре на обилно поливане. Но имайте предвид, че той няма да обича много да наводнява, тъй като това води до гниене на корените.

Необходимо е да се хранят амарант 3-4 пъти на сезон, като се използва разтвор на лопен (съотношение 1: 5) и пепел (200 грама на 10 литра вода). Най-добре е след първото поливане да се направи първа превръзка с такава смес.

Ширице обича кратък светлинен ден. Поради тази причина, при една дълга, тя рядко произвежда достатъчно семена. Ако те се появят, то е вероятно, че амарантът ще пререже плевелите. Затова най-добре е да купувате семена в доказани магазини.

Вредители и болести

Amaranth - растение доста непретенциозен и лесен за почистване. Освен това, той е устойчив на болести и вредители. Но все пак понякога той е поразен от гънки и листни въшки. Първите се развиват в стъблата, като не им позволяват да растат в правилната мярка. Афита, като правило, е ужасна за амарант само в първите месеци от живота си, и то само в случай на мокро и дъждовно лято.

Чистият хоботник и листните въшки са най-добрите фуфанон или актелик.

Много трикольорни амарант "като" охлюви. Ето защо, не бъдете мързеливи да проверявате растенията редовно, така че тези ужасни вредители да не развалят красотата, така усърдно отглеждана.

Когато в земята се натрупа твърде много влага, амарантът започва да страда от гъбични заболявания. Възможно е този проблем да се третира с фунгициди - колоидна сяра, меден хлор, меден сулфат и други подобни препарати.

Амарант в градинския дизайн

Ниско растящите сортове се използват най-добре за засаждане до бордюри или в саксии върху перваза на прозореца, докато високите са идеални за жив плет. Също така, високи сортове изглежда много хубаво на фона на цветната градина.

Amaranth tricolor може да разнообрази и украси дори най-простия вид градина: тя е красива на фона на морава и вечнозелени храсти. Също така schiritsu може да се използва за декориране на огради и различни сгради.

За amaranth изглежда най-впечатляващо, растителни растения в групи, защото няколко копия, засадени на едно място, създават невероятно ярки цветови петна.

Както виждате, трикольорният амарант е наистина невероятно растение. Това е необичайно впечатляваща декорация на всяка градина и добър активатор на имунитета и много лесен за грижа цвете. Опитайте да растатите амарант на сайта си. Уверете се, че той е сбъдната мечта за всеки градинар.

Представяме на Вашето внимание интересен аналитичен материал, който сравнява два мощни продукта на амарант - семена и масло. Статия - изследователски данни на чуждестранни експерти в областта на здравословното хранене и алтернативните хранителни продукти. Сигурни сме, че статията ще бъде интересна не само за съществуващите фенове на амарант, но и за всеки, който иска да добави нова...

В предишни статии на нашия уебсайт, въз основа на работата на А. В. Железнов, доктор на селскостопанските науки, разказахме за историята на разпространението на амаранта и неговите ползи за човешкото тяло. В тази статия ще говорим за полезните свойства на растението - отново като основа за изследванията на авторитетния учен. Работа Железнова е чудесен материал, в който се описват подробности за...

Амарантът е наистина универсален продукт. В допълнение към много рецепти от първото и второто ястия, хляба, сладките сладкиши, той се използва в рецептата на домашно приготвената бира и дори в промишленото производство. Нямаме никакво съмнение, че рецептата за домашно приготвена бира с амарант вече ви интересува. Между другото, няма нищо сложно или специално в това отношение. За да варите бира от семената на това растение, вземете любимата си рецепта...

Темата за безглутеновите храни става все по-актуална. В крайна сметка все повече хора страдат от непоносимост към това вещество, което присъства в много продукти. Затова отново се връщаме към тази тема - много уместна и важна! Как да бъдем в такава ситуация, какво може да се включи в диетата ви и как да осигурите добро хранене? Днес ще говорим за това. Веднага...

Днес не е обикновена статия. Това е сборник от извадки от официални изследователи от Съединените американски щати. Те бяха проведени от специалисти от Центъра за алтернативни растения и продукти от животински произход (Университет на Минесота) и Второто отделение по агрономия и почвознание на Колежа по аграрни науки (Университет на Уисконсин) преди няколко години. Тези данни от чуждестранни изследователи са друг официален и компетентен...

Амарант: снимки, описания, сортове, отглеждане и грижа

Амарант: снимки, описания, сортове, отглеждане и грижа. Растението амарант, или shchiritsa, (Amaránthus) - декоративни многогодишни или годишно широко разпространено непретенциозно растение. Тревната култура расте добре както на открито, така и вкъщи.

Описание Амарант и опции за използване в ландшафтен дизайн

Характеризира се с образуването на малки цветя, които са събрани в доста дебел и много атрактивен съцветие от видоизменен тип. Всички видове и сортове принадлежат към семейство Amaranthaceae.

Стволовата част може да бъде проста и разклонена. Листата също изглеждат много привлекателни и могат да имат ромбовидна, ланцетна или яйцевидна форма. Основата на цветето е удължена в дръжката, а апикалната част има прорез и малък връх. Аксиларната част на цветето е подредена в снопчета, а апикалните са събрани в гъсти съцветия с шипове. Растението цъфти обилно, след което образува плодова кутия със семена. Растението цъфти в зелено или пурпурно-червено.

Видео: Амарант в градината

Видове амарант

Днес има голям брой видове, които растат при естествени улични условия в райони с топъл и умерен климат. Категорията на най-популярните и добре познати видове амарант е представена от трицветната, опашка, лилаво, мехурчеста, обърната и обикновена слистера.

Амарантова опашка

Има много красиви висящи тънки съцветия, наподобяващи опашка на лисица. Най-популярната декоративна разновидност е “Виридис” със зелени или кремообразни съцветия. Красиво растение от мед.

Трицветна амарант

Трицветна (A. tricolor) има доста тесни, понякога вълнообразни листа с трицветно оцветяване с червен, жълт и зелен цвят. Съцветието прави нарастващо, силно хълмисто. Декоративните сортове включват Flaming Fountains, Illumination и joseph's Coat.

Паникулата на амарант

Paniculata (A. cruentus, syn. A. paniculatus) се характеризира с наличието на кафяво-червен оттенък на листата и увяхнали или вертикални съцветия с оригинални висящи върхове. Декоративните сортове включват Zwergfackel, GrueneFackel, PygmyTorch и RoterDom.

Растителен амарант

Амарант зеленчук се отглежда като зърнени култури, но днес се препоръчва за употреба в пресни, варени, пържени и сушени. Най-често има тъмнозелен или лилав цвят. Категориите на най-популярните сортове включват „Здравословно”, „Валентин”, „В памет на Квасов”, „Бяло листо”, „Харковска-1” и „Шунтук”.

стая амарант

Стая амарант расте добре в стандартни саксии за цветя със среден размер. Засаждане на разсад или отглеждане от семена изисква използването на универсална почва за цъфтежа декоративни растения.

Най-добрите сортове амарант

В момента местните и чуждестранни животновъди са извели голям брой различни сортове амарант, които се различават не само по външни характеристики, но и по отношение на устойчивостта към външни неблагоприятни фактори и изискващи грижи.

Дори всеки начинаещ или ограничен във времето производител на аматьори може да отглежда почти всеки свой сорт.

осветление

Популярни и често отглеждани в страната разнообразие "Осветление" е доста мощно и добре развито растение с височина не повече от 60-70 см с много ефективни и големи листа. Младите листа имат червеникавожълт цвят, а по-старите листа имат червеникаво-оранжев цвят. За долните листа имат много оригинален бронзов нюанс.

Molteni Fire

Особеността на сорта "Molteni Fire" е висок декоративен ефект. Този двуцветен сорт успешно съчетава червено-малиновия и шоколадово-кафяв цвят в семената. Културата се отличава със светлина, влага - и термофилност, характеризираща се с бърз растеж, но не понася тежки студове. Предпочита лека и плодородна почва.

Идеален за единично и групово засаждане, ограничаване на фона, декориране на огради и цветни лехи. Нарязани съцветия се използват в букети и цветни аранжировки.

Пурпурна огърлица

Стандартната височина на едно възрастно растение не надвишава 80-100 см. Тази бързо растяща годишна реколта има мощна и доста разклонена част на стъблото, висока не повече от метър. Възможно е да се засадят този непретенциозен сорт с цел декориране на стени, огради, ниски сгради, създаване на живи декоративни огради. Група насаждения изглеждат страхотно на фона на декоративни листни и цъфтящи храсти.

Колие с амарант

Черешово кадифе

Високо декоративната разновидност "Cherry Velvet" се отнася до едногодишни тревисти декоративни растения, които се използват широко в декорацията на градински площи и градински площи, както и се използват при създаването на букетни композиции.

Сортът се характеризира с образуването на цветя, събрани в много чист високо декоративни съцветия паникулиращ тип. Бушът е компактен, не повече от 40-45 cm висок, с доста гъста зеленина. Съцветието е с прави растящи, екзотични, дълбоки черешово-виолетови цветове.

Бразилски карнавал

Клас "бразилски карнавал" е ярка декоративна листна смес. Сладките цветни храсти достигат височина от половин метър. Повишена част покрита с удължени яйцевидни листа.

Листата имат зелено-жълто, червеникаво-кафяво и розово-кестеняво оцветяване. Сортът се е доказал както в единични, така и в групови насаждения на тревни площи, на фона на цветни миксбордове.

Амарант Череш Кадифе

Сортове амарант за отглеждане на закрито и в градината

Amaranth "Ажурна" цъфти преди началото на значителни замръзване. Наземната част е мощна и тънка, украсена с много буйни съцветия, султани, които приличат на бисквити тесто на външен вид. Височината е 120 см. С много оригинален и светъл облик има декоративно листенце

Амарант "Червен октопод". Това са много сладки многоцветни храсти, които не превишават 35-40 см височина с продълговато-яйцевидни трицветни листа от зеленикаво-бордо, червен и бронзов цвят.

Не по-малко популярен с аматьори аматьори амарант "Perfect". Гъбичният тип растение със средна растеж достига височина 75-90 см. Листата са много декоративни. Горните листа са наситени червени, жълти и зелени, а долните листа имат зелен цвят с много изразени бургундски петна.

За начинаещи любители градинари от всички, много непретенциозен в поддръжката и непретенциозен към почвата и климатичните условия на сорта са подходящи:

тъмнолистна русалка;
зърно "Хелиос";
зърно "Lera";
фураж "Ацтеки";
кърмата "сам";
"Магически фонтан";
Зелени Тамбов;
"Бронзова епоха";
"Glamour shine";
"Играчка за коледна елха";
"Червен факел";
"Красив";
"Вдъхновение";
"Огнен танц";
"Аврора";
"Kesha";
"Половецки танци";
"близнаци";
"Velvet".

Структурната особеност на средния по големина „Факел с прасета“ е образуването на тъмно пурпурни съцветия, които през есенния период придобиват необичаен кестеняв оттенък. Листата на растението са многоцветни. Амарант "Каскада" до 70-80 см височина има мощна и изправена стъбло. Малките цветя се събират в мехурчесто съцветия не повече от 60-80 см. Цъфтежът е дълъг и много изобилен. В непретенциозен клас "черешово сладко" принадлежи към ранните зрели градински култури. Повишена част до един и половина метра. Растението е отличен източник на ценни за четене на растения протеини.

Видео: как да расте Амарант

Отглеждане на семена от амарант

Размножаването на семена е един от най-удобните начини за производство на красива и непретенциозна годишна.

Характеристики на технологията на отглеждане:

Сожаеца през последното десетилетие на март;
използването на земя на базата на хумус и чист, дезинфекциращ среден пясък в съотношение 3: 1;
височина на резервоара за кацане с дренажни отвори поне 10 cm;
засаждане на семена на дълбочина от един и половина сантиметра;
използването на филмово покритие за получаване на парниковия ефект;
кълняемост в топло и сравнително светло място с напояване от домакински спрей; съответствие с температурата на въздуха при 18-22 ° С.

Препоръчва се младите издънки да бъдат трансплантирани в отделни контейнери за разсад. Гмуркането се извършва след появата на три или четири истински листа. След трансплантацията е препоръчително да се притиска апикалната част на точката на растеж, която ви позволява бързо и добре да укрепите кореновата система на растението. Засаждането на разсад на постоянно място в открития терен се извършва, като правило, през първото десетилетие на май. Ако е необходимо, използвайте временна филмова обвивка.

Амарант: характеристики на кацане и напускане на открит терен

След достатъчно затопляне почвата се засажда на открито. Районът на отглеждане трябва да има добро осветление и висококачествен дренаж. Предпочитание трябва да се дава на леки и питателни почви. Доброволецът е изключително труден за толериране на нискотемпературни условия, както и преовлажняване, което трябва да се вземе предвид при избора на място за отглеждане.

В подготвителния етап почвата трябва да бъде изкопана на лопатата с едновременно въвеждане на 20 g нитроаммофоски на квадратен метър цветна градина. В зависимост от сортовите и видовите характеристики, схемата на засаждане и отглеждане може да варира. Средното разстояние между тях трябва да бъде около 10-30 см, като се спазва разстоянието между редовете от 45-70 см. Веднага след засаждането за около няколко седмици трябва много внимателно да се следят показателите за почвената влага.

През първия месец, разсадът се характеризира с много бавен растеж и развитие, затова на този етап на амарант е необходимо да се осигури цялостна грижа, състояща се в поливане, плевене и разхлабване на почвата. На етапа на активиране на растежните процеси поливането трябва да бъде сравнително рядко, само в много сухи периоди. Подхранването се извършва три или четири пъти на сезон. За тази цел се препоръчва да се използва разтвор на основата на лопен, разреден в съотношение 1: 5 и дървесна пепел в размер на чаша за кофа вода.

За да се предотврати третирането на растителните паразити, въздушната част от градинарската култура се третира с лекарства като Actellic или fufanon. За предотвратяване на гъбични заболявания е позволено да се използват колоидна сяра, меден витрий и меден хлороксид за пръскане на декоративни градински растения. Обработката се извършва в сухо и безветрено време.

Амарант: засаждане и грижи, отглеждане от семена

Автор: Литиева Лилия 30 юни 2015 Категория: Градински растения

Растението амарант (лат. Amaranthus), или спиртни напитки, принадлежи към рода Amaranth семейство, което е широко разпространено в дивата природа в Америка, Индия и Китай. В страните от Източна Азия, трицветният амарант се отглежда като зеленчук, въпреки че същите видове, като опашката от амарант и тъжни, често се използват като декоративни растения. Преди осем хиляди години амарантът стана, заедно с царевица и боб, една от основните зърнени култури на народите, населяващи територията на съвременния Мексико и Южна Америка - инките и ацтеките. Някои видове амарант, например, амарант опашка и амарант паникулата, се отглеждат като зърнени култури и до днес, но има видове, които се считат за плевели - например, тревата е амарант синкав или амарант, отхвърлен назад. В източноазиатските страни трицветният амарант се отглежда като зеленчук, въпреки че същите видове, като опашката на амаранта и тъжни, често се използват като декоративни растения. Цветето на амарант е въведено в Европа от испанските моряци като украса за цветни лехи, а от 18-ти век започва да се отглежда като фураж или зърнена култура. Преведено от гръцката дума "амарант" означава "неувяхващо цвете". В нашата страна, амарантът най-често се нарича щирица, а също кадифе, аксамитник, петел на миди или котешка опашка.

съдържание

Чуйте статията

Засаждане и грижи за амарант (накратко)

Засаждане: сеитба в земята - в края на април или май; засяване на семена за разсад - в края на март, разсаждане на разсад в земята - от средата до края на май.
Цъфтеж: от юни до студове.
Осветление: ярка слънчева светлина.
Почва: лека, питателна, съдържаща вар, не прекалено влажна и не кисела.
Поливане: по време на вкореняване на разсад в земята - постоянно, тогава поливането ще бъде необходимо само при продължителна суша.
Подхранване: с разтвор на лопен 3-4 пъти на сезон, за предпочитане вечер.
Размножаване: семена.
Вредители: листна въшка, ларви на хобот.
Заболявания: корен и сиво гниене, брашнеста мана, ръжда.
Свойства: всички части на амаранта са годни за консумация и полезни.

Растение амарант - описание

Стъблата на амарант могат да бъдат прости или разклонени, листата са редуващи се, цели, ланцетни, яйцевидни или ромбични, основата на листната плоча е удължена в дръжката, горната част на листа има щръбка и малко заточване. Аксиларни цветя със златист, червен, зелен или пурпурен цвят се събират в гроздове, апикални - в спиновидни метли. Амарант плод - кутия с малки семена. Цветът на растението е зелен, лилав, пурпурен, а понякога всички тези цветове са комбинирани в едно растение. Височината на амаранта, в зависимост от вида, може да бъде най-малко 30 см и може да достигне до три метра. В нашия климат амарантът се отглежда като годишен.

Отглеждане на амарант от семена

Засяване на амарант.

Отглеждането на амарант е просто нещо. В райони, където до края на април почвата на дълбочина 4-5 cm вече е загрята от слънцето до 10 ºC, семената на амарант могат да бъдат засети директно в земята, но преди това трябва да се подготви парцел - да се депозира 30 g минерална смес или комплекс за всеки квадратен метър. тора в съответствие с инструкциите. Въпреки това, когато поставяте торове в земята, спазвайте мярката: амарантът има способността да превръща азотните торове в нитрати, опасни за здравето, така че не се увличайте с азотния компонент. Ако сееш амаранта навреме, той бързо ще расте и няма да се налага да се справяш с плевелите. Така в края на април семената се засаждат един по един в каналите във влажна земя и се погребват на дълбочина 1,5 см. За удобство можете да смесвате малки семена с пясък или дървени стърготини в съотношение 1:20 - така е по-лесно да се сеят. Между редовете има разстояние от 45 см, между екземплярите трябва да има около 7-10 см, така че опитните производители предпочитат да страдат от сеитбата, но не смесвайте семената с пясък и ги полагайте един по един. След 8-10 дни ще видите разсад, които трябва да се разредят, ако е необходимо, и да се разхлаби почвата между тях. Ако по-късно засадите амарант, през май ще трябва да се биете с плевели. Когато амарантът достигне височина 20 см, то се наторява с азотен тор, но концентрацията на азот трябва да бъде наполовина по-голяма, отколкото препоръчва производителят. Вие отглеждате зеленчуков амарант или декоративен, няма значение - напълно ще зрее след три или три и половина месеца от сеитбата.

Разсад от амарант.

Условията за отглеждане на амарант по разсадния път няма да ви затруднят. За разсад семената амарант се засяват в края на март. Пластмасови контейнери или обикновени саксии с височина до 10 см ще бъдат подходящи като контейнер за разсад.Засяване на семена във влажна почва 1,5-2 см, след това саксиите се поставят на топло, светло място. Поливането на културите се извършва от пръскачка, като оптималната температура за появата на леторастите е около 22 ° С. Ако всички тези условия са изпълнени, стреля ще се появи за по-малко от седмица. Когато амарантите се издигнат, разредете ги, като се отървете от слабите кълнове, а когато по листата се появят три листа, ги разпръснете в персонални саксии с диаметър 12 см.

Кацане на амарант

Кога да засадят амарант.

Когато почвата в градината се затопли добре и заплахата от връщане на студове е приключила, разсадът може да се засажда на открито. Това обикновено се прави в средата или края на май. Парцелът за амарант трябва да бъде добре осветен и изцеден, почвата трябва да е лека и питателна, с достатъчно количество вар. Като цяло, амарантът е напълно непретенциозен, но това, което не понася е ниските температури и прекалено много влага в почвата. Преди засаждане на амарант в открит терен, почвата на мястото трябва да бъде изкопана с нитроамофоска в размер на 20 g на 1 m².

Как да засадите амарант.

Засаждането на амарант, в зависимост от вида и сорта, се извършва на разстояние от 10 до 30 см между пробите, а между редовете се наблюдава интервал от 45 до 70 см. Докато разсадът се корени и не докосва растежа, той се нуждае от редовно поливане. И бъдете готови да покриете района с амарант, ако изведнъж се върнете към студа.

Грижа за цветята на амарант

Как да расте амарант.

Всъщност, грижата за амарант е необходима само докато растението расте, но за първия месец разсадът на амарант се развива много бавно, поради което се нуждаят от поливане, плевене и разрохкване на почвата. Но тогава амарантът ускорява развитието си и вече няма място за плевели. Понякога копие от амарант може да нарасне седем сантиметра на ден! Редовното поливане е важно за амарант също само през първия месец на открито, след което коренът на растението прониква дълбоко в почвата, а нуждата от поливане изчезва, освен ако не настъпи сух летен период без дъждове - тогава амарантът ще трябва да се полива като всяко друго растение.

Желателно е да се хранят амарант 3-4 пъти на сезон, като най-добрият тор е разтвор на лопен в съотношение 1: 5 и пепел (200 г на 10 л вода). Най-добре е да се извършва хранене рано сутрин след поливане на обекта.

Амарантни вредители и болести.

Засаждането на амарант и грижите за него няма да ви създадат проблеми. В допълнение, амарантът е много устойчив на вредители и болести. Въпреки това, понякога той е засегнат от листни въшки или хоботник. Личинките на Weevil се развиват в растенията, забавяйки растежа им. Афидът може да навреди на амарант само в началото на живота си и като правило се случва в мокро дъждовно лято. Унищожете листните въшки, като третирате амарант с actellic или fufanon (karbofos). Тези лекарства дават добър резултат в борбата срещу хоботник.

Ако в почвата се натрупа прекалено много влага, амарантът може да се разболее от гъбични заболявания, които могат да бъдат лекувани чрез пръскане на растения с фунгициди - колоидна сяра, меден сулфат, меден хлор и други подобни препарати.

Амарант след цъфтежа

Как и кога да се събират семена от амарант.

Ако искате да събирате семена от амарант, изберете някои от най-силните растения и не изрязвайте листата от тях. Веднага щом долните листа на амаранта станат червени, изсъхнат и паднат, и стъблото на растението става белезникаво, изберете сух хубав ден, отрежете съцветията от избраните проби, започвайки от дъното на стъблото, и ги поставете в добре проветриво сухо помещение. След няколко седмици, когато разтривайте изсушените метлички с ръцете си, зрелите семена лесно се изсипват от болтовете, след което те трябва само да се пресяват през фино сито и да се поставят на склад в кутия или хартиена торба. Семената на амаранта не губят кълняемостта си за около пет години.

Амарант през зимата.

Амарантът в нашите географски ширини не може да толерира дори топла зима и затова се отглежда като едногодишно растение. В края на вегетативния сезон се събират и изхвърлят остатъци от растителни остатъци от амарант. Ако сте сигурни, че вашият амарант не е заразен с вредители или болести, поставете ги в компостната яма - той ще направи добър тор. Използвайте земната част на амарант и като храна за животни, например, свине и птици, защото освен висококачествен протеин, той съдържа протеини, много каротин и витамин С.

Видове и разновидности на амарант

Amaranth paniculata или пурпурен (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

най-често се използва за украса на цветни лехи, правене на букети, включително и зимни. Това е едногодишно растение с височина от 75 до 150 см с продълговато-яйцевидни червено-кафяви листа с остър удължен връх. Малки цветя с червен цвят се събират в изправени съцветия. Този вид цъфти през юни и цъфти до студа. В културата от 1798 г. тя има няколко форми: нана - къса растителна форма до 50 см височина, cruentus - с увиснали съцветия от червени цветя, сангвинеус - вертикални съцветия с висящи краища. Най-често се използва в цветарството маломерни сортове, височина 25-40 см:

- Rother Dame и Rother Paris - разновидности с височина 50-60 см с тъмночервена листа и тъмно кафяви цветя;
- Zvergfakel и Grünefakel - сортове до 35 cm височина съответно с пурпурни и тъмнозелени пъпки;
- Hot Biscuit - най-високата степен, достигаща до метър височина, със зелена листа и червено-оранжеви пъпки.

Амарант тъмен или тъжен (Amaranthus hypochondriacus)

- нискоразклонен вид до един и половина метра височина с продълговато-ланцетни заострени листа с пурпурно или пурпурно-зелен цвят и вертикални шипове с форма на съцветия от различни цветове, но най-често - тъмно червено. В културата от 1548 година. Има кърваво-червена форма - сангуинес, с увиснали съцветия. класове:

- Малък факел - амарант с височина 60 см, тъмно-пурпурните съцветия от които стават есенно оцветени, а листата - многоцветни;
- Зелена тамбус - сорт до 40 см висок, боядисан в различни тонове на изумруден оттенък и често използван от фитодизайнери при съставянето на сухи букети.

Трицветна амарант (Amaranthus tricolor)

- декоративно листно растение с височина от 70 см до един и половина метра с изправени стъбла, образуващи пирамидален храст. Листата на трикольорния амарант са удължени, яйцевидни или тесни, понякога вълнообразни, боядисани в комбинации от жълт, зелен и червен цвят - младите листа са необичайно ярки и красиви. Цъфти от юни до слана, има няколко разновидности: wolfberry (salicifolius) с тесни, бронзо-зелени вълнообразни листа до 20 см дълги и половин сантиметър широки; червено-зелено (rubriviridis) с рубинено-лилави листа в зелени петна; червено (рубер) с кърваво-червени листа и ярки (блестящи), които имат листа от тъмнозелен цвят в кафяви петна. класове:

- Amaranth Illumination - мощно растение с височина до 70 см с впечатляващи големи листа. Младите листа - червено-жълти, а тези, които са по-стари - червено-оранжеви, долните листа - бронзов нюанс;
- Аврора - този сорт има вълнообразни апикални листа със златисто-жълт цвят;
- Airlie Splender - апикалните листа на ярък пурпурен оттенък, дъното - почти черно с пурпурно-зелен оттенък.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

- расте в природата в тропическа Африка, Азия и Южна Америка. Стъблата са мощни, изправени, високи до един и половина метра. Листата са големи, продълговато-яйцевидни, зелени или пурпурно-зелени. Малки тъмно червени, жълтеникаво-зелени или пурпурни цветя се събират в сферични гломерули, които от своя страна се състоят от висящи дълги паникьосни съцветия. Този вид цъфти от юни до октомври, в културата от 1568 година. Има няколко форми: бели цветчета - със зеленикаво-бели цветя; зелено - тази форма с бледо зелени пъпки е много търсена сред флористите; с мъниста - цветята от тази форма се събират в дръжка и приличат на дълги мъниста, нанизани на дръжка. класове:

- Rothschwanz - с червени пъпки;
- Grunshvants - със светлозелени съцветия.

И двата сорта достигат височина 75 см и са мощни храсти, които заемат огромна площ.

Амарант - вреда и добро

Учените вярват, че растението амарант от XXI век може да изхранва и излекува цялото човечество. Това може да е преувеличение, но със сигурност има известна истина в това изявление. Всички части на амаранта са годни за консумация, хранителни и здрави, но семената от амарант са най-ценният продукт. Ползата от амаранта е, че включва целия комплекс от есенциални мастни киселини, необходими на човека - стеаринова, олеинова, линолова и палмитинова, и това свойство на амаранта позволява използването му в производството на диетични продукти. В допълнение, амарантът съдържа сквален, витамини В, С, D, Р и Е, рутин, каротин, стероиди, жлъчка и пантотенова киселина и много други вещества, необходими за човешкото здраве.

Листата на амарант от гледна точка на количеството на хранителните вещества в тях не са по-ниски от спанака, но те значително го надхвърлят в количеството протеин. Амарантният протеин съдържа най-важния за човешката аминокиселина лизин в почти същото количество като соята, но белтъкът от амарант е много по-лесен за смилане, отколкото белтъка от соя, пшеница или царевица. Японците сравняват зелените амаранти с месото от калмари и вярват, че ежедневната консумация на амарант възстановява жизнената енергия и подмладява човешкото тяло.

Можете да ядете листата не само растителни амарант - декоративни видове и растителни сортове, които също са богати на витамини, протеини и микроелементи. Въпреки това, семената на декоративни растения е по-добре да не се яде. Между другото, това е лесно да се разграничат медицински амарант от декоративни със семена - в лечебни и зеленчукови видове, семената са по-леки от семената на декоративни сортове.

Амарантовото масло е най-ценното растително масло, два пъти повече от морския зърнастец по терапевтични параметри. Кремовете и маските на базата на масло от амарант подмладяват кожата, повишават тонуса и осигуряват антибактериална защита.

Покълналите семена от амарант имат същата стойност в състава си като майчиното мляко. Те често се използват не само в медицината, но и в готвенето.

Полезните свойства на амаранта се използват за лечение на чай от листата му на затлъстяване, атеросклероза, невроза и дисбактериоза. Зелените амарант и зърната ефективно лекуват черния дроб и бъбреците, лекуват аденом, сърдечносъдови заболявания и възпалителни процеси на пикочната система. Свойствата на амарант с постоянната му употреба в храната помагат да се справят дори с злокачествени тумори, както и да укрепят имунната система на човека.

Добавяйки листата на амарант към летните салати, удължавате живота си и подобрявате здравето си. Брашно от амарант, добавено към пшенично брашно, подобрява вкуса на печенето и забавя процеса на втвърдяване на кифла. Амарант печени семена са много вкусни и наподобяват ядки, добре е да ги поръсваме с кифлички и панирано месо. Един лист от амарант, прибавен към трилитровия буркан, ще запази краставиците ви чисти и еластични до пролетта. Предлагаме ви някои рецепти от амарант и се надяваме, че ще ви харесат.

Десерт с амарант и ядки. Затоплете меда и маслото на слаб огън, разбърквайки, добавете всички ядки и семена от амарант, разбъркайте, излейте в матрицата, и след охлаждане, нарязани на парчета.

Салата. 200 г листа амарант, 50 г листа от див чесън или млад зимен чесън, 200 г листа от коприва се варят с вряща вода, нарязват се, сол и се овкусяват с растително масло или заквасена сметана.

Сосът. Довежда се 300 г крем към кипене, в тях се поставят 200 г натрошени листа амарант, 100 г настъргано меко сирене, леко пипер и топло, като се разбърква на огъня, докато сиренето се разтопи напълно.

Кипърска супа. Накиснете през нощта чаша нахут. Готвя го до омекване. Запазете настърган лук и морков, добавете ги в бульон с нахут и разбъркайте целия блендер. Отделно варени в продължение на 25 минути половин чаша семена амарант, смесени с нахут-зеленчуково пюре, добавете консервирани или замразени сладка царевица, черен пипер, се налива 2 супени лъжици лимонов сок и да доведе до възпаление.

Някои читатели питат дали знаем нещо за вредата от амаранта. Аз отговарям: не знаем.