Ананасът е група от малки фруктики в едно цяло. Тези малки частици се образуват от съцветието, където всеки има свое собствено малко цвете. За да потвърдите това, външната структура, състояща се от набор от клетки. Процедурата по опрашването лежи върху птиците-колибри. След опрашването, плодовете се образуват по средата на цветята.

За първи път на територията на Южна Америка се появиха ананаси. През 1502 г. португалците засадили тези екзотични храсти на Света Елена. От момента, в който заводът е донесен на територията на Африка, както и Индия. В Европа те се появяват много по-късно.

Къде растат ананасите

Ако анализираме консумацията на всички плодове, този плод заема второ място. Този плод има 20% от общото производство на екзотични плодове.

Според резултатите от статистиката може да се твърди, че почти 70% от всички отглеждани ананаси се консумират от населението, живеещо там, където те се занимават с масово култивиране. Първите страни, в които се обработва растението, са:

Можете също така да идентифицирате страните, които са ангажирани в отглеждането на ананаси на промишлено ниво, са най-големите вносители. Това е:

Най-голямо увеличение на производството и продажбите на ананаси се наблюдава от 1960 г. насам. Според статистиката всеки втори ананас се продава.

Ананасите се продават пресни и консервирани. В допълнение, те се използват активно за производството на сокове, конфитюри, както и пълнители.

Как да отглеждаме ананаси

Много хора погрешно смятат, че ананасите растат на дърво. Но както се оказва, това е далеч от правилното мнение. Те представляват тропическо многогодишно растение, подобно на храст от трева. Отвореният въздух допринася положително за растежа, така че височината на храста може да достигне около 1,5 метра. Височината зависи от сорта.

Листата имат доста твърда и плътна структура. Между тях те са тясно преплетени. Месотоста на листата се дължи на факта, че растението натрупва в него влага, която по-късно се използва при суша.

От търговска гледна точка, ананасите се отглеждат на огромни насаждения, където растат в дълги редове. Спектакълът е невероятен. Буйни храсти са украсени с необичайни конуси, златен оттенък.

Трябва да се отбележи, че вкусът на зрелия ананас може да се определи по начина, по който тя узрява. Ако е напълно кисело и кисело, то тогава е откъснато, преди да е напълно узряло, тъй като плодът, който успява да придобие характерния жълт цвят, докато е още на храст, ще бъде много сладък и сочен.

Колко дълго расте ананасът

В естествени, т.е. естествени условия за него, той цъфти само след 3 или 4 години. Точно сега дължината на листата му може да бъде около 60 сантиметра, а основата има диаметър почти 10 сантиметра.

Параметрите на плода могат да бъдат до 25 см спрямо диаметъра и до 40 см височина. У дома, размерът на плода може да бъде много по-малък.

Как сами да отглеждате ананас

Този необичаен плод може да се отглежда по три начина:

  • използване на семена;
  • издънки, които се образуват от страната на храста;
  • от гребена.

Най-простият и най-често срещан начин за отглеждане на ананас със собствените си ръце се увеличава от кичур, т.е. използвайки само върха.

За да имате качествен посадъчен материал, трябва да се опитате да получите най-зрелия плод. Трябва да има сноп с добре развити зелени и силни листа, чиято повърхност няма повреда. Кожицата трябва да бъде характерна кафява със златист оттенък.

След покупката трябва да изпълните следната последователност от действия:

  • с остър нож за рязане на короната на листата;
  • премахване на остатъците от месото на подрязания връх;
  • внимателно изрежете долните листа, защото в процеса на отглеждане скоро ще се появят корени;
  • оставете детайла там, където е сух, топъл, така че всички разфасовки да се изсушат.
  • Поставете короната в малък съд с вода. Нивото на водата трябва да бъде такова, че частта от снопчето да е напълно покрита без листа;
  • Поставете контейнера на топло и сухо място. Най-добре е да го поставите на перваза на прозореца;
  • Редовно добавяйте вода до желаното ниво.

Ако всичко е направено правилно и са създадени всички необходими условия за отглеждане, то след около 3 седмици ще се появят първите корени. Излизането може да се извърши, когато дължината на кореновата система е 2 сантиметра.

Полезни съвети за отглеждане

За да расте и да се развива добре ананасът е необходимо да се опитаме да създадем най-оптималните условия за него. Основата на почвата, можете да вземете този, където има еднакъв дял от торф и пясък. Не забравяйте за слоя дренаж. Ако говорим за млад ананас, тогава влагата е добре за нейното развитие, но трябва да е умерена. По-старият ананас трябва да се полива веднъж седмично, но не по-често.

В допълнение, необходимостта от светлина, но не трябва да има пряко влияние на слънчевата светлина. Пропорционално на това как растението ще нарасне по размер, е необходимо да се извърши процедурата по разсаждане в по-голяма саксия.

Растението трябва да съответства на температурата, в която расте. Важно е, че той винаги е бил топъл, но слънцето не е изгорило листата му. Ако е възможно, трябва да направите растението на открито, защото това допринася за по-добър растеж и развитие.

С настъпването на студено време трябва да се опитате да предпазите растението от течения и в същото време трябва да го поставите колкото е възможно по-далеч от отоплителни уреди.

Ясно е, че наистина искам храстът не само да расте, но и да угажда с плодовете му. При отглеждане на това растение у дома, цъфтежа може да се постигне не по-рано от 16 месеца след засаждането. Височината на растенията е приблизително 25 сантиметра.

Върху растението се образува пъпка, която се разтваря само 2 месеца след образуването. Веднага след като пъпката избледнее и изсъхне, плодът започва да се формира веднага.

Необходимо е да се вземе малък контейнер и да се смеси калциев карбид в количество от 1 ч.л., както и 500 мл вода. Най-добре е контейнерът да се покрие с получения разтвор, да се остави да се влива в продължение на около 24 часа. След това трябва много внимателно да излеете разтвора в друг контейнер, така че да няма утайка. Полученият инструмент за 7 дни, трябва да добавите основата на горните листа.

В резултат на тази процедура, цъфтежът ще се появи в продължение на 4-6 седмици. След като плодът е напълно узрял, самият храст започва постепенно да умира. В този случай най-често се образуват няколко странични издънки. Ако те са засадени навреме и се гарантира подходяща грижа, тогава можете да получите нов храст, а след това и дългоочакваните екзотични плодове.

Как да отглеждаме ананаси

Отглеждане на ананас

Характеристики на отглеждане на ананас

На съвременните търговски насаждения се отглеждат ананасови насаждения в продължение на 4-6 години. След 2-3 реколти, плантацията се елиминира. Въпреки че в страните от Югоизточна Азия и Африка има насаждения, които са на повече от десетина години. Това наистина е възможно, но само с обширно домакинство.

Настоящите интензивни методи на култура, насочени към получаване на голяма реколта (над 50 т / ха), изискват краткосрочни ротации. Преди плантацията да се даде за засаждане на ананаси, сеят зърнени култури за зелен тор.

При замърсяване на почвата с едносемеделни плевели се счита за икономически изгодно да се запази парцелът под черна пара преди отглеждане на ананас в продължение на няколко месеца. В същото време се извършва фумигация на почвата за борба с вредители и болести. За да се подобри почвеното плодородие и за напредналата коренова система, ананасите се отглеждат с минерални торове.

Продължителността на периода от засаждането на ананас до прибирането на първата реколта зависи от редица обстоятелства, като вида и размера на посадъчния материал, времето за засаждане и климатичните особености, нивото на селскостопанската технология, особеностите на сортовете. Най-ранната реколта се получава от воини (16-18 месеца след засаждане), след това приплъзване (18-20 месеца) и най-късно от корони (18-28 месеца). Размерът на посадъчния материал играе голяма роля за темпа на развитие на растенията. Това заключение е направено след множество наблюдения в Мексико, Бразилия, Индия, Малайзия и Южна Африка. Например, в Мартиника, издънки дават реколта по-рано почти година, за разлика от масовите издънки. Имайки предвид тези характеристики, е много важно да се избере посадъчен материал с еднакъв размер за всеки обект, което ще позволи да се получи реколта за по-кратко време.

Преходът към генеративната фаза се потвърждава отново от фотопериодичната реакция. Ананасът е растение с кратък ден, с удължаване на тъмното време на деня се стимулира образуването на съцветия. Близо до екватора, където дължината на деня е стабилна, това обстоятелство не играе особена роля, но вече на 15—20 градуса, амплитудата на колебанията на деня през годината е няколко часа и това се отразява на времето на цъфтеж.

Засяване / засаждане

Моделите на засаждане и площите за хранене с ананас варират в зависимост от различните зони и зависят от почвените и климатичните условия, нивото на селскостопанско инженерство и механизация и биологичните характеристики на сортовете. Обикновено се използва схема с 1 и 2 линии. В 1 хектар в условията на екстензивна култура се разпространяват 15-18 хил. Растения.

В резултат на намаляването на хранителните райони, средната маса на плода намалява, а това от своя страна е много важно за продажбата на пресни плодове на външния пазар. Ако засаждането е удебелено, то дава равномерни плодове, което е много добро за консервната промишленост. Формирането на висок добив на плодове от ананас трябва да се има предвид, че на същите растения не може да се получи необходимото количество посадъчен материал. Поради тази причина се препоръчва търговските насаждения да поддържат отделен разсадник за отглеждане на посадъчен материал.

Малък коефициент на умножение на основните сортове. Например, едно растение Kayena за една година дава 2-5 странични издънки, тоест едно старо плантация

разсад на 2 - нови насаждения. Тъй като скоростта на размножаване е ниска, отнема повече от една година за въвеждане на нови сортове или клонове. Поради тази причина този метод за получаване на посадъчен материал е широко разпространен, като например оставянето на старата плантация след прибиране на реколтата в продължение на няколко месеца, през което време се развиват странични издънки. Веднага след получаване на посадъчен материал, плантацията се елиминира. За да се избегне заразяването на посадъчния материал с гъбични заболявания, отсечките преди това се дезинфекцират с калиев перманганат, салицилова киселина или дървесна пепел, а базалните листовки се отстраняват. Посадъчният материал се съхранява няколко седмици в сянка на дърво, под навес или в навес. Сакери или фишове са засадени на дълбочина 6-, ратуна - до 7-. Важно е да не се запълва точката на растежа.

Общата схема на отглеждане на ананас в Куба такива

За да се поставят насажденията само с качествени разсад, тежащи от 250 до.

Къде се отглеждат ананаси (10 снимки)

След 12 месеца след засаждането растенията се третират с регулатори на растежа. След това лечение растенията цъфтят след 30-45 дни. Като правило, 120 дни (рядко 130) след началото на цъфтежа узряват първата реколта. 2-4 месеца след прибиране на реколтата, посадъчният материал се прибира. След прибиране на реколтата за 10-12 месеца се провежда второто третиране на растенията с регулатори на растежа. Втората култура узрява след 5,5 - 6 месеца след второто третиране на растенията с регулатори на растежа. След 10-12 месеца след прибиране на реколтата се провежда третото третиране на растенията с регулатори на растежа, узряването на културата на третия цикъл също настъпва от 5.5 до 6 месеца след лечението.

За да се ускори жътвата, се дава възможност за полагане на насаждения с големи издънки. Рано събиране на реколтата, след 12 месеца, е получено в Кот д'Ивоар след засаждане на разсад в насипно състояние. Въпреки че използването на големи разсад има своите недостатъци. Първо, реколтата не узрява толкова хармонично. На второ място, маточното растение е слабо, поради продължителния растеж на страничните издънки.

Грижа за засаждане / засаждане

Една от основните задачи при отглеждането на ананас е борбата с плевелите. Едносемеделните плевели причиняват най-големи вреди на насажденията от ананас. Те включват: свински фекалии, розишка кръв, пиле просо, слонова трева, сит кръг и др. Тъй като ананасът има слаба повърхностна коренова система, плевелите вземат повече вода и минерални елементи. Тъй като ананасът много обича светлината, плевелите и по този начин го предпазват от пълно отглеждане. Най-ефективният начин за борба с плевелите е почвеното мулчиране. За мулч се използва слама, върхове на различни растения, както и ананас. Мулчирането отлично потиска растежа на плевелите, запазва запасите от влага, обогатява почвата с органична материя, регулира температурата, значително намалява ерозионните процеси.

Най-ефективният материал за мулчиране се счита за хартия за мулч, импрегнирана с консервиращо съединение, също така и черно пластмасово фолио. С помощта на специална машина, те се разпръскват, след което в направените дупки се поставя ананас. Тъй като под филма има висока влажност, това допринася за развитието на гъбични заболявания. За да се избегне това, преди да покрие филма, почвата се третира с нематоциди. Въпреки това, независимо от отличните резултати, които произвеждат мулчиращите материали, е установено, че развитието на плевелите е по-ефективно забавено в случай на комбинирано използване на хербициди (бромоцил, диурон, аметрин) и мулчиращи материали (за предпочитане черен полиетиленов филм).

торове

Според предоставените данни можем да заключим, колко ананаси са взискателни към минералните хранителни елементи: реколтата от плодове от ананас от 80 т / ха съдържа 67 кг азот, фосфор и калий, а общата растителна биомаса (стъбла, листа, плодове) в тази област растителността натрупва азот, фосфор, калий и калций.

Прилагайки интензивна технология за отглеждане на ананаси, те използват подобна схема на прилагане на торове: по време на обработката се прилагат N180, P100, K80 торове, а понякога само фосфатен тор. Обикновено по време на цикъла на отглеждане се извършват 2-3 добавки. Ако се използва регулатор на растежа, третата превръзка не се извършва, но дозата на торовете, която се прилага към първите две превръзки, се увеличава. Първата превръзка се прави, както следва, торът се прилага под основата на растението, вторият и третият - в синусите на долните листа. Той помага да проникне в корените на тор, дъждовна вода или роса, които разтварят солта. Най-важното обаче е, че солите не попадат в апикалната тъкан на стъблото.

жътва

Плодовете на ананас узряват почти едновременно навсякъде, в установени месеци. Например, основната реколта в Хавайските острови се формира през февруари - март, понякога, но в по-малка степен през октомври.

Много проблеми възникват в сезонността на получаването на продукта. Пазарът е пренаселен с плодове от ананас, което води до по-ниски цени, загуби се ритъмът на консервните заводи и т.н. Поради тази причина удължаването на периода на зреене на плодове играе много важна роля.

Също така често се използва прясно приготвен разтвор на калциев карбид във вода, за да се предизвика цъфтеж. Пригответе разтвор в размер на 450 g калциев карбид на 200 литра вода, всичко това се разбърква добре в железен цев за 10 минути. След това около 60 ml разтвор се излива в синуса на горните листа на розетката на всяко растение. Калциевият карбид с вода образува ацетилен и действа върху растението като регулатор на растежа, който ускорява прехода към репродуктивната фаза. Този метод прави възможно предоставянето на продукти през цялата година.

Тъй като процесът на подготовка на разтвора е доста труден и силно експлозивен, учените работят по разработването на по-безопасен и по-удобен регулатор на растежа. Отново се използва друг метод за използване на ацетилен за индуциране на цъфтеж на ананас. Ацетиленовият газ преминава през вода, където частично се разтваря; Полученият воден разтвор на ацетилен се използва върху плантацията на ананаса по същия начин, както при първия метод. За индукция на цъфтящи растения се използват лекарства: етрел, отново воден разтвор на смес от флорами с карбамид и СаСО3.

Реколтата от първия цикъл с повишената култура на ананас е 50-65 тона, втората - 30-45 тона, само за 3-4 години - 110 тона. Зрелостта на ананаса варира в зависимост от приложението на плода. Ако плодовете са предназначени за приготвяне на сок и консервиране, те са напълно узрели, когато кожата на плода стане златисто жълта или оранжево жълта. Ако плодовете са предназначени за износ, те се събират, след като са достигнали желания размер и форма, характерни за този сорт, но не са достигнали зрялост на потребителите. През периода на събиране цветът на кората в основата на плода се променя от тъмно зелено до светложълто. Ако плодовете се събират рано, след узряване те не придобиват нормален вкус и аромат. Спящите класове са по-транспортируеми, като например испанския червен, те могат да бъдат събрани в по-късна фаза на зреене. Ако ананасите се приготвят за транспортиране на дълги разстояния, преди опаковането се сортират по размер, поставят се в кутия в един слой, със същия размер и степен на зрялост. Плодовете трябва да бъдат с високо качество, развита, правилна форма, здрави, не трябва да бъдат повреждани, розетката трябва да е с височина 4-10 см, здравият ствол да не е по-дълъг от 3 см, да се третира с антисептици. Масата на плода трябва да бъде в диапазона от 0,8 до 2 kg.

Преди да започнете да прибирате между редовете, използвайте мачете, изрежете пътеки, изсечете листата на ананаса, тъй като те са бодливи по ръбовете и пречат на събирането на реколтата. Хората, които се занимават с почистване, носят специални дрехи, а именно: ботуши от дебела кожа, многослойни брезенти, панталони, блузи и ръкавици трябва да бъдат стегнати, да се движат внимателно по плантацията. Съберете плодовете ръчно, за целта, с нож, отрежете стъблото под плода. В някои страни се използват лентови транспортьори с дължина няколко десетки метра и се монтират на трактори. След рязане плодовете се поставят на транспортната лента и се изпращат в бункера.

Преработка и съхранение на култури

Световният износ-ананас се извършва главно по море. По време на транспортиране са изпълнени следните изисквания: температурата в трюмовете през цялото пътуване трябва да бъде 8-9 градуса, влажността на въздуха е 85-90%. Ако температурата е по-висока от тази, плодовете узряват и се влошават, ако под 8 градуса, плодовете могат да „охладят” поради метаболитни нарушения, особено за незрели плодове. В този случай, пулпата става водниста, потъмнява, губи резистентност към гъбични заболявания, запазването на качеството намалява. В случай на висока влажност, гъбичните заболявания започват да се развиват, с ниска влажност, плодовете и короната изсъхват и губят представянето си.

Те запазват зрели плодове без признаци на свръхзреене и механични увреждания, без заболявания в складове при температура 7.5-8.0 градуса, с влажност на въздуха -85-90%. Продължителността на съхранение при тези условия е 10-12 дни.

Ако плодовете не са узрели, не са напълно оформени, с преходния цвят на кората, тогава те се съхраняват в зреещите камери при температура от 15-16 ° C и влажност 80-85%. При такива условия плодовете узряват за около 5-6 дни, придобиват нормален цвят и вкус. За да се ускори процесът на зреене, етиленът може да се използва при концентрация от 1 обем газ на 2000 обема на камерата (1: 2000), т.е. един литър газ на два кубични метра камера.

Обикновено, целулоза трябва да бъде 65-70% от масата на плода, кора - 20-25, корона 4-6, оста на съцветие-4-6%. В допълнение към прекрасния вкус и аромат, месото има висока хранителна стойност.

Ананасът е широко известен плод, произхождащ от тропиците. За мнозина тя изглежда е плод на някакво тропическо дърво, но това твърдение е фундаментално погрешно. В природата ананасът е многогодишно тревисто растение, а плодовете му са купчина отделни малки разсад, които са отгледани заедно. Къде и как ананасът расте?

Ботаническа характеристика на ананаса

Много от нас знаят какви са тези плодове и какъв е техният вкус, но как и дори повече, когато ананасите растат, малко хора предполагат.

Ананасът е тревисто растение от семейство Бромелиади. Характеризира се с трънливо стъбло и твърди листа. След достатъчен растеж на листната розетка започва да се образува дръжка. Дължината му е около 60 см, от двете страни е покрита с цветя, които след опрашване образуват яйчника. В резултат на това епифизният плод е характерен за тази култура.

В естествената си форма ананасът расте в тропическа Америка, а в някои други страни се отглежда като земеделска култура, използвайки големи плодови сортове.

Функции за развитие

През първата година на развитие ананасът интензивно увеличава листата. По това време има сгъстяване на тялото му, на него нараства до няколко десетки, гъсто седнали месести листа, поради което той лесно преминава през сухи периоди.

След 8-10 месеца развитие, растението произвежда стрък цветя, върху който се намират бисексуални цветя. В зависимост от сорта, техният цвят може да бъде или пурпурен или червен. От всяко отделно цвете се образува зрънце, в процеса на развитие те растат заедно. В резултат на това получаваме плодовете, които виждаме на рафтовете.

Интересно! Когато опрашването на цветята в яйчниците образуват семена, което влияе неблагоприятно на вкуса на плода.

Как ананасите растат на плантации, в оранжерии и у дома

Следователно, при промишленото отглеждане на тази култура, те се опитват по всякакъв начин да го избегнат.

Е, тук научихме как се образуват плодовете на този тропически плод. Сега остава да разберете колко расте ананасът от момента на цъфтежа до зреенето и какво се случва с растението, след като плодът бъде отстранен.

Развитието на плода в тази култура отнема от 3 до 6 месеца. Също така, едновременно с узряването, страничните издънки от листовите синуси растат обратно. Те могат да се използват за вегетативно размножаване на тази култура.

След отстраняване на плода и отстраняване на част от леторастите ананасът отново цъфти. След като узреят и приберат, растението обикновено се изкоренява и на това място се засажда млад.

Характеристики на отглеждане на ананас върху насажденията

Както бе споменато по-горе, тази култура е тропическа, така че когато ананасите растат, тя трябва да бъде достатъчно топла през цялата година. Ето защо най-големите насаждения от този завод са в следните страни:

  • в Австралия;
  • в южните части на Африка;
  • в южната част на САЩ.

При промишленото отглеждане на тези плодове се използва интензивна технология на отглеждане на едроплодните сортове. Това ви позволява бързо да получите гарантиран добив на плодове с висок вкус.

При промишленото отглеждане на тези плодове се използва двуредов модел на засаждане на вкоренени резници, разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 1,5-2 метра.

За цъфтеж е масивна и приятелски растения се лекуват с ацетилен. След неговото въздействие, младите растения след определено време започват да образуват заедно цветни пъпки.

Интересно! Преди да се стимулира цъфтежа, не се използва ацетилен, а дим от пожари.

След като растенията започнат да цъфтят, върху цветните стъбла се поставят специални предпазни капачки, а също така използват мерки за изплашване на птици и опрашващи насекоми. Това помага за предотвратяване на опрашването и получаване на висококачествени плодове.

За да се грижите за огромните ананасови насаждения, използвайте механизирани продукти за грижа. Такава интензивна технология на отглеждане позволява да се получат до 3 реколти годишно.

В редица европейски страни ананасите се отглеждат доста успешно в парникови условия. Съвременните технологии могат значително да опростят този трудоемък процес.

Коренната система на тези растения е повърхностна, затова 20 см слой от почвата ще бъде достатъчен за успешно развитие. В оранжерийното отглеждане се използва и ацетиленово третиране или опушване с дим. Като цяло получаването на реколта в оранжерия не е много по-трудно, отколкото на открито.

Отглеждане на закрито

Можете да отглеждате ананас в стайни условия. В допълнение, голямо и зрелищно растение ще се превърне в истинска украса на вашия дом. За да направите това, просто запазете горната част на зрелите растения. Листата му трябва да са зелени и свежи на външен вид.

За да премахнете върха от плода, пакет от листа се обвива около ръката и се обръща. Тъй като е доста бодлив, най-добре е да го правите с ръкавици.

След това върхът трябва да се корени. За да се направи това, той се поставя над контейнер с вода, така че долната му част да е на няколко сантиметра потопени във вода. Контейнерът с растението се поставя на топло и добре осветено място, след един месец вече можете да видите първите корени.

След появата на корените на растението могат да бъдат засадени в почвата. За тази цел е подходяща готовата почва за отглеждане на орхидеи.

През първата година след засаждането растението активно ще увеличи листата. Цветната стрелка обикновено се появява през втората година. Но понякога растежът му се забавя, за да се ускори този процес около саксията с ананас, можете да разширите нарязаните зрели ябълки. В резултат на дишането им се освобождава газ и това стимулира процеса на цъфтеж.

Но този метод не е съвсем надежден, много по-лесно е да се използва разтвор на калциев карбид. За да направите това, вземете 1 чаена лъжичка от лекарството и се разрежда в 500 g вода. Полученият разтвор се изсипва в стъклен буркан и се затваря с капак. През деня той настоява. След това получената смес се излива веднъж седмично в центъра на изхода на листата на растението.

Ананасът е тропическо растение, следователно, когато се отглежда при условия на помещението, температурата трябва да бъде поне 20-25 ° C. Той също така, както всички бромели, отговаря и на поливане с подкислена вода. За да бъде растежът на растенията по-интензивен и да може да цъфти навреме, той трябва да се храни с комплексни торове за стайни растения през годината.

Интересно и интересно е да наблюдавате как ананасите растат в затворени помещения. Като култура на саксии, много често се отглеждат малки плодови сортове от тази култура. Плодовете им също са годни за консумация, а пъстроцветният цвят на листата им изглежда много атрактивен и ефектен.

В допълнение към култивираните сортове хора в дивата природа, дивите видове от тази култура могат да бъдат открити в дивата природа. Техните плодове са много по-малки и съдържат много семена, така че използването им за храна е непрактично. Но дивите животни ги ядат с голямо удоволствие, за някои видове те дори са в основата на диетата.

ананас

Ананас (лат. Ananas) е многогодишно тревисто растение, принадлежи към цъфтящия участък, клас едносемеделни, по реда на зърнените култури и бромелиадното семейство.

Ананас родината - сухите платови райони на Бразилия, и първите европейци, които са опитали екзотичните плодове, са били членове на екипа на Христофор Колумб, който нарича ананаса най-вкусния на земята.

Ананасът е зрънце или плод?

Много хора задават въпроса: ананасът е ягода или плод? Или може би това е зеленчук? Всъщност, ананасът е трева (билка), а учените използват името „тропически плод“ или „разсад“ за него.

Ананас - описание, снимка, структура.

Ананасът е доста бодливо растение с изключително сочни и сладки плодове. Височината на растенията варира от 60 до 100 см. Листата от сочен тип ананас могат да натрупат влага в тъканите си, като кактусите. Дължината на отделните листа е 30-100 см (при някои видове може да достигне повече от 2 метра). Многобройни листа се събират в широка розетка, а в техните оси има много случайни корени, които поглъщат натрупаната влага. В листата на ананаса в големи количества са влакна, които придават на листата здравина и еластичност.

Коренната система на растението се развива доста слабо. По принцип, ананас корени погребани в почвата не повече от 25-30 сантиметра, и в същото време обхваща много малко количество почва.

В точката на растеж на напълно оформената розетка се образува дълга (до 60 см) цветна пръчка. Ананас цветя са бисексуални, отглеждани заедно и са разположени в горната част на цветя стреля, седи много често, образувайки спирала. Цветята цъфтят на завои, около 10 цветя на ден. Периодът на цъфтеж трае около 3 седмици, след което от всяко цвете се развива мини плод. Мини-плодовете, които се отглеждат заедно, образуват цялото стебло на ананаса. При опрашването на цветя (например птици с колибри) се образуват семена в тях, но наличието на семена в разсад понижава техните годни за консумация качества. Ето защо, в промишленото отглеждане на ананаси, хората се опитват да избегнат опрашването им.

Разсад от ананас, готови за ядене, изглеждат много като голям златистокафяв конус. Вътре в плодовете на семената има доста твърда ос, по страните на която са плодове, изненадващо сочни и нежни, завършващи с останки от мъртви цветя и покриващи листа. Средното тегло на един ананас е около 2 кг, а върхът му е украсен с корона (метличка с къси листа), която се появява като вътрешната ос на стъблото расте.

Повечето от ананасите, отглеждани в културата, семената не, и възпроизводството се осъществява с помощта на издънки, снопчета, които лесно се разделят и се корени. Вярно е, че когато се кръстосват с други сортове, семената се развиват и могат да се използват и за размножаване на растението.

След узряването на първите плодове от ананас растението произвежда странични издънки, които се използват за вегетативно размножаване. Обикновено страничните процеси се отстраняват, след което ананасът цъфти и дава плод за втори път. След прибирането на втората реколта растението се изкоренява и на негово място се засажда нова.

Снимка на автора: Markus Brunner

В зрялата пулпа от ананас можете да видите бели малки включвания - яйцеклетки. Също така, разсадът на ананас е напълно проникнат с множество проводими лъчи - основните елементи на проводящата система на централата.

Снимка от сайта: www.researchgate.net

Незрелият ананас има доста остър вкус на изгаряне на устни и е мощен слабително средство. Зрелият ананас има отличен вкус и ярък богат аромат. Месото от зрели плодове има жълтеникав или бял цвят.

Снимка на автора: Markus Leupold-Löwenthal

Къде растат ананасите?

Вътрешната ананас - плато Мато Гросо, разположено между Бразилия и Парагвай. Оттук, от Южна Америка, това растение започва да се разпространява в други страни преди няколко века. Днес ананасът се отглежда в тропическите и субтропичните зони на двете полукълба. Сортове от ананас се отглеждат в Тайланд и Филипините, в Китай и САЩ, в Бразилия, Индия и Виетнам, в Хавай и Куба, в Мексико, в Тайван, в Република Кот д'Ивоар, Заир и на Азорските острови.

Снимка: Кранкман

Как да отглеждате ананаси?

Ананас плантация прилича на нормално поле с ниски храсти, но ако се вгледате внимателно и забележите плодове, ароматно и вкусен ананас на всяко растение, картината става много по-интересна и необичайна. Много хора смятат, че ананасите растат по палмови дървета, но това съвсем не е вярно: любимите сладки плодове на всеки с лек кисел вкус растат само на няколко десетки сантиметра от земята. На насажденията ананасите се засаждат в два реда на разстояние от половин до два метра между всяко растение. Агротехниката е доста трудоемка и трудоемка: ананасите се отстраняват от плевелите, мулчират се почвата, със силна суша извършват механизирано поливане, третират растенията от вредители, произвеждат допълнителни торове. Такава съвестна грижа за ананасите ви позволява да събирате от една плантация до 3 реколти годишно.

Снимка: Тиери Каро

Многогодишният ананас на растенията прекарва първите месеци на растежа си върху образуването на мощна листова розетка. Само след 11-18 месеца (в зависимост от вида) ананасът е готов да цъфти. Оформянето и узряването на съцветието на плода отнема от три месеца до шест месеца - този фактор зависи и от вида и сорта. Зрелият плод се отрязва, след което ананасът продължава да расте само за сметка на страничните издънки, тъй като губи основната точка на растеж.

Видове ананаси, заглавия и снимки.

Понастоящем сортът ананас включва 6 вида (според информацията от сайта на растителната система от 23 октомври 2016 г.):

  • Ananas ananassoides или Ananas nanus
  • Ananas bracteatus - Ананас
  • Ananas comosus - истински ананас (едър глас, гребена)
  • Ananas lucidus - брилянтен ананас
  • Ananas parguazensis - Pargwazen Ананас
  • Ananas sagenaria

По-долу е дадено описание на видовете ананаси:

  • Ананас Ananas ananassoides е диворастящ вид ананас, който расте в горите и саваните на Венецуела, Бразилия и Парагвай. Характерно за вида е почти пълното отсъствие на стъблото, листата са с дължина до 2.4 метра и съцветието е червеникаво. Общата височина на растението е от 90 до 100 см. Плодовете от този вид ананас могат да бъдат продълговати или сферични, а сладката каша съдържа малки кафяви семена.

Снимка: João Medeiros

Снимка: João Medeiros

Снимка: Elke Wetzig

  • Съцветието ананас (лат. Ananas bracteatus) е много красив ананас с дълги (до 1 метър), яркозелени, извити листа, на повърхността на които са бели и жълти ивици. При слънцето листата избледняват и стават розови и червеникави. Трикольорният сорт от този ананас, Ananas bracteatus tricolor, се използва като популярен домашен растеж, на който могат да узреят напълно годни за консумация стъбла. Този вид ананас расте в Парагвай, Бразилия, Боливия, Еквадор, Аржентина.

Снимка: Диего Делсо

  • Ананасът е едър чучур, той е хрупкав ананас или истински ананас (лат. Ananas comosus) - ценен плодов растение, отглеждано в редица страни с тропически климат. Височината на многогодишното растение с многобройни сиво-зелени листа е 1-1,5 м и по-висока. На едно растение се появяват около 30 или повече листа. Дължината на настоящите ананасови листа достига от 30 см до 100 см. Цветовете са бисексуални, цветът е дълъг 8 см, широк 4 см. Те са подредени в спираловидни съцветия. Обикновено на едно растение се появяват около 200 цветя, когато се получават разсад от ананас. Цветът на цветята може да бъде различен: цветовата гама варира от лилаво и виолетово до розово и червено. След цъфтежа на ананаса се образуват жълти семенни глави, на върха на които лежи султанът - розетка от тесни, дълги и назъбени листа по ръба. Културата узрява за 4,5-5 месеца. Като дива култура се среща в Бразилия и Парагвай, където расте на горски ръбове и открити места.

Оловото за отглеждане на ананаси се съхранява от Хавайските острови (30%), Тайланд, Филипините, Бразилия и Коста Рика са малко по-назад. Грубите листа от Тайван и филипинските ананаси са подходящи за производството на пределни влакна. В зависимост от сорта, теглото на ананасите варира от 1,5 до 5 кг. Един килограм сочна каша съдържа около 86% вода, 15 мг захароза, 0.7 мг лимонена киселина и до 50 мг витамин С (около 120 мг в листата).

Снимка на автора: Suniltg

Снимка: Х. Цел

Снимка: Давид Моняукс

  • Брилянтният ананас (лат. Ananaslucidus) - растение с ярки, декоративни, почти трънливи листа, дълги до 1 м и ширина 3,5 см. Цветовете на листата са оранжево-червени, кафяви и зелени нюанси, ефективно контрастиращи помежду си. Съцветието на венчелистчетата лилаво. Размерите на ананаса достигат до 12 см дължина и 5 см в ширина. Малките плодове съдържат вкусна влакнеста маса. Този вид ананас е често срещан в Еквадор, Колумбия и Перу, в Гвиана, в северна Бразилия и във Венецуела.
  • Ананас pargwazensky (лат. Ananas parguazensis) - рядко разнообразие от ананас, расте в Колумбия, Венецуела, Гвиана, Френска Гвиана и в северната част на Бразилия. Растението се отличава с миниатюрни стъбла, които не са от търговски интерес, и сравнително меки листа, образуващи луксозни султани.
  • Ананас Ananas sagenaria е красиво растение, използвано най-вече като декоративно растение. Съцветията на растителната и ананасовата гребена са много сходни, но дължината на листата на този вид достига повече от 2 метра дължина. Плодовете са годни за консумация, много красиви, червени на цвят и поради ниското съдържание на захар имат кисел вкус. Вкъщи плодовете се използват за производство на вино, а влакното се произвежда от дълги листа и се прави килими, хамаци и дори дрехи. Този вид ананас расте в страни като Бразилия, Аржентина, Боливия, Еквадор и Парагвай.

Снимка на автора: Forest Ким Стар

Ананасови сортове.

Почти всички успешно обработени сортове ананаси са резултат от хибридизацията и развъдната дейност. Сортовете могат да бъдат разделени в три групи в зависимост от характеристиките на растежа и биологичните характеристики:

Испанска група. Отглежданите сортове (главно маса) се различават по пълната липса на бодли по листата (или има много малко бодли). Растенията са устойчиви на болести, зрелите плодове имат маса от 1,5 кг (в испански червен ананас) до 10 кг (в ананас Cabezon), понасят добре транспортирането, но са много по-малко вкусни от десертните сортове. Сред разновидностите на тази група са следните:

  • Пиня Бланка;
  • Сингапур;
  • Консервиране;
  • Cabezon;
  • Испанско червено.

Кралица (кралица). Листата на тези разновидности от ананаси са боядисани в бледо зелен цвят, листните плочи са къси, обсипани с упорити бодли. Теглото на плода е средно 1,3-1,5 кг. Популярни сортове са:

Cayenne. Сортовата група включва растения с отличен вкус и висок добив. Rosette листа с почти никакви тръни, плодовете имат маса от 1,5 до 3,5 кг, напълно толерират транспорта. Особено популярни са сортовете от ананас:

  • Fassaro (Селективен-25);
  • Барон Ротшилд;
  • Kew;
  • Санто Доминго;
  • Foulaya (Селекция 32-33).

Химическият състав на ананасите, витамините и минералите.

В допълнение към високото съдържание на аскорбинова киселина (витамин С) в ананасите се срещат ананаси от група В, РР и провитамин А. Поташ, желязо, цинк, мед, калций, магнезий, фосфор, манган и йод се срещат и в пулпата на зрели плодове.

Пулпа от ананас е богат на бромелаин - комплекс от ензими, които разграждат протеините, така че те се абсорбират по-добре. Също така бромелаин има противовъзпалителни и имунокорективни свойства. Най-високата концентрация на бромелаин се намира в твърдото ядро ​​на ананаса.

Калорийният ананас е много нисък: на 100 г зряло месо е само 52 ккал, така че често се включва в диети за отслабване.

Ананас - полезни свойства.

Ананасът е полезен както за жените, така и за мъжете: той помага за разреждане на кръвта и почистване на кръвоносните съдове на холестерола, облекчава подуването, притъпява чувството на глад, увеличава съдържанието на серотонин в кръвта и премахва излишната течност от тялото.

Редовната употреба на ананас се препоръчва за профилактика на инфаркти и инсулти, както и за следните заболявания:

  • тромбофлебит и тромбоза;
  • хипертония;
  • атеросклероза;
  • артрит;
  • разширени вени;
  • бронхит;
  • пневмония;
  • заболявания на централната нервна система;
  • инфекциозни заболявания.

Чаша прясно изцеден ананасов сок по време на хранене подобрява храносмилането, особено при яденето на тежки храни - фибри и месо.

Ананасът допринася за загуба на тегло: ананасовият десерт стимулира метаболитните процеси в организма, а също така бързо се насища поради високото съдържание на фибри.

Ананасовият сок ще помогне за справяне с морската болест и преодоляване на гаденето по време на въздушния транспорт.

Полезните свойства на ананаса могат да се използват за външна употреба:

  • Маски за лице с ананас се справят с първите признаци на увяхване на кожата, а цял парче може да елиминира мазната блясък.
  • Horny царевица лесно се отстранява след компрес от пулпа от ананас.
обратно към съдържанието

Маслени свойства на ананас.

Маслото от ананас се използва широко в медицината и козметологията благодарение на уникалната комбинация от витамини и комплекс от микроелементи. Масло от ананас има редица полезни свойства:

  • антисептично;
  • противовъзпалително;
  • антибактериални и антимикробни;
  • стимулиране на имунната система и процесите на кръвообращението;
  • антидепресанти;
  • почистване;
  • затопляне;
  • противогъбично.

Масло от ананас е отличен инструмент в борбата с инфекциозните заболявания, неговото използване нормализира нивото на захар, съдържащо се в кръвта, маслото се бори успешно с херпесния вирус и помага за решаване на храносмилателните проблеми. Масло от ананас перфектно избелва кожата, овлажнява, облекчава дразненето и подобрява тонуса на кожата.

Противопоказания и увреждане на ананас.

Трябва да се въздържате от ядене на ананас, когато:

  • стомашно-чревни заболявания (гастрит, язви, повишена киселинност на стомаха);
  • ниско кръвосъсирване;
  • хора с хиперчувствителен зъбен емайл;
  • хора с алергии;
  • бременност (незрелите фетуси могат да причинят контракции на матката);
  • кърмещи майки;
  • в детска възраст (до 3 години);
  • Хората с наднормено тегло не трябва да злоупотребяват със сушен ананас, тъй като той съдържа големи количества захар.
обратно към съдържанието

Как да съхраняваме ананас у дома?

Ако трябва да съхранявате ананас за 8-12 дни, можете да направите това, както следва:

  • поставете плода в хартиена торба, след като сте направили няколко дупки за вентилация в него, или увийте ананас в дебела хартия - това ще го спаси от избледняване и ще ви позволи да запазите аромата. Ананасът не трябва да се съхранява в найлонова торбичка;
  • Опакован по подобен начин, ананасът трябва да се постави в хладилника, като се избере отделение за съхранение на плодове;
  • няколко пъти на ден, опаковката трябва да се обърне, като по този начин се гарантира оптимален достъп на въздуха до ананаса.
  • По-дълго съхранение е възможно само при консервиране или замразяване на ароматния пулп.
обратно към съдържанието

Как да отглеждате ананас у дома?

Както повечето членове на бромелиевото семейство, ананасът е доста популярно растение, което може успешно да се отглежда у дома на перваза на прозореца. За да направите това, можете да си купите готово растение, но е много по-интересно да отглеждате ананас у дома от върха, избирайки здрави зрели плодове като посадъчен материал в магазина.

Как да засадите ананас.

При закупуване е важно да се обърне внимание на листата на туфа (върхове) са чисти, без сиви петна в основата. Гребецът се увива около ръката и леко се навива около оста, трябва да се разделя с малка дължина на стъблото. Ако не се получи, горната част на ананаса внимателно се изрязва с остър нож, след което се почиства от месо и долни листа.

Условията за отглеждане на ананас са много прости. Султан (сноп от ананас) се оставя на въздуха да изсъхне няколко дни. Уверете се, че тя не гние. След това сушени ананасови плочи се поставят в контейнер с чиста вода, която се сменя ежедневно до появата на корените. Обикновено за 3 седмици султанът дава много корени, а когато дължината им достигне 2 см, ананасът може да бъде засаден в земята.

Ананасите имат повърхностна коренова система, поради което за засаждането е необходим нисък и широк контейнер, на дъното на който задължително е поставен дренаж, което допринася за максимална аерация на почвата. Тъй като почвата за ананас подходящ цветен микс за орхидеи или плодородна земя, хумус (торф) и пясък, взети в съотношение 3: 1: 1.

Light.

Грижата за ананас в саксия също е доста проста. Ананасът е много светлолюбива растителна, която изисква максимална слънчева светлина и топлина. През лятото той се чувства чудесно на осветената перваза, през зимата ще се нуждае от допълнително осветление за 8-10 часа с флуоресцентна лампа. Не е необходимо да се превърне растението: ананасите растат по-бързо и се развиват по-добре с едностранно осветление.

Поливането.

През лятото водата винаги трябва да е в розетката на листата. За поливане на почвата с помощта на варена или дестилирана вода, загрята до 35 градуса. Важно е да се гарантира, че между поливаната земна стая се изсъхва достатъчно. Ако апартаментът е прекалено сух и горещ въздух, листата на растението се пръска веднъж седмично, през лятото - 2 пъти седмично.

Температура.

Оптималната температура на въздуха за нормален растеж и развитие на ананаса е +25 градуса. Ако е възможно да се осигури на растението такъв температурен режим през цялата година, ананасът ще продължи да расте през зимата, а нормалните листа и розовото оцветяване на върховете на младите издънки ще бъдат показатели за нормално развитие.

Торове.

Както всяка билка, ананасът се нуждае от азот, както и от органични торове. Ананас хранене се извършва на всеки 2 седмици, можете да използвате готови торове "Азалия", и алкални торове трябва да се избягва.

Изрязване.

Тъй като растенията растат, старите листа ще изсъхнат и трябва да бъдат внимателно отрязани. Година по-късно ананасът образува мощна коренова система и трябва да бъде трансплантирана в по-просторен контейнер.

Цъфтеж.

Първият цъфтеж на ананас настъпва след 2,5-3 години, за неговото стимулиране с помощта на воден разтвор (1 ч.л. карбид в 0,5 литра вода). Около 50 г се изсипват в гнездото всеки ден Друг начин за стимулиране на цъфтежа: потапя се ананас в найлонова торбичка, пълна със зрели ябълки или домати за известно време.

Цъфтежът на ананас обикновено е придружен от образуването на базални пъпки, които внимателно се отделят от родителското растение и се засаждат в отделни саксии. Добре развит, здрав кичур трябва да дава достатъчно голям агрегат.

Как ананасите растат на плантации, в оранжерии и у дома

Много хора смятат, че в някои тропически дървета се отглеждат вкусни и сочни ананаси. Но екзотичните плодове принадлежат на бромелиеви растения, които растат на земята. Според метода на плодните, ананасът е подобен на зелето, но е многогодишно растение. Отглежда се на плантации, в оранжерии и дори в стайни условия.

Къде расте ананасът?

Екзотичните плодове растат на плантациите на много страни в Азия и Африка, в Централна и Южна Америка, Австралия. В Русия ананасите се отглеждат в оранжерията.

Плодът на тревисто растение е група от стъбла, които растат заедно и образуват цели плодове. Затова отвън изглежда като от клетки. Всяка такава клетка се формира от цвете, което в природата опрашва птиците-колибри. В резултат на такова опрашване се образуват семена и плодовете не растат. Ето защо, за да се получи добър и вкусен плод, се засаждат самоопрашващи се сортове ананаси.

При многогодишното растение, разтоварено в почвата, първо се създава листова розетка и се удебелява стволът. Твърдите му листа имат вдлъбната форма и са много сочни в участъка, което се обяснява с липсата на влага в районите за отглеждане на ананаси. По време на суша сочната маса на листата подпомага цялото растение. Локативната коренова система е практически на повърхността.

Цветът на ананаса започва 12-18 месеца след засаждането. За развитието на плода отнема от три до шест месеца. По това време в сълзите на листата започват да се образуват странични издънки. Сочните плодове се отрязват, точката на растеж се губи, но растението продължава развитието си поради странични издънки.

Как да отглеждате ананаси?

Умножете екзотичните плодове по няколко начина:

  1. Върхът, който се отрязва и се приземява в земята. Зелен "кичур", изрязан от обикновен плод, може да бъде ценен посадъчен материал. Дори и да не дава плод, растението ще изглежда у дома много красиво и грандиозно.
  2. Страничните издънки, които се изрязват само след като им дадат корени. Всяко възрастно растение от двете страни расте деца под формата на конуси, от които с течение на времето корените започват да растат.
  3. Семената, които се намират в клетките под кората и приличат на ябълкови кости. Семената се събират от презрял ананас. Възможно е растението да се отглежда по този начин, но то ще даде плод само след няколко години.

Отглеждане на ананаси на плантацията

Най-големите насаждения от екзотични плодове се намират в южната част на САЩ, Австралия, Южна Африка и Азия. За бързо получаване на сочни плодове се използват ранозрели сортове и интензивни технологии.

Вкоренените резници се засаждат в два реда в земята, височината им е не по-малка от 20 см. Разстоянието между редовете се прави от един и половина до два метра.

За да получат масивна реколта и да накарат растението да расте, разсадът се третира с ацетилен. Под въздействието на този газ върху младото растение в точното време се формират цветни пъпки.

Но за да се получи зрял плод, полученото съцветие трябва да бъде покрито, за да се предотврати опрашването. За да направят това, земеделските производители използват специални капачки или защитни мерки срещу насекоми и птици.

Механичните инструменти се използват за напояване, торене и борба с вредителите върху насажденията. В открития терен в тропиците се получават до три реколти от ананаси годишно.

Как да отглеждаме ананас в парникови условия?

В продължение на няколко века поред в Европа се отглеждат екзотични плодове в оранжерии. Благодарение на съвременната технология е много по-лесно да се грижи за растенията.

Коренната система от повърхностен тип позволява използването на малък слой земна смес за отглеждане на ананаси. За неговата смес за приготвяне:

Младите растения се поливат с подкиселена вода, тъй като ананасите растат добре на почви с леко повишена киселинност. Водата за напояване трябва да има температура на въздуха в оранжерията. Не трябва да се допуска стагнация в подпочвените води, в противен случай коренът и стеблото могат да изгният.

За да се получи култура, ананасите, отглеждани в оранжерията, се опушват с дим или се третират с ацетилен. В резултат на това, с подходяща грижа за висококачествените посадъчни материали, растенията в оранжерията започват да дават плодове не по-късно от тези, отглеждани в открити площи в тропическите страни.

Ние отглеждаме ананаси в стайни условия

Отглеждането на екзотичен плод у дома може да изглежда интересно и изненадващо. С правилното засаждане и грижа за растението, от върха на ананаса може да се получи красиво растение с малки плодове.

Избор на посадъчен материал

Изберете плод, от който върхът ще бъде отрязан, трябва да бъде внимателно. Презрели или незрели плодове няма да работят. Листата на растението трябва да са здрави и зелени. Плодове с кафяви или жълти листа не се препоръчва да се купуват. Трябва да се внимава плодът да не е измръзнал и че цялата му листа е здрава. Самият ананас трябва да е жълт и не много твърд.

От плода донесе у дома, на първо място трябва да премахнете върха. Уверете се, че е по-добре на ръка, притискайки букет листа и бавно я завъртете. В резултат на това стъблото трябва да излезе. Тъй като листата са остър, препоръчва се предварително да се поставят ръкавици.

С незрелите плодове толкова лесно да се превърне стволовият може да не работи. В този случай трябва да използвате остър нож. Листата трябва да се режат с гръбначния стълб, така че да се изрязват от плода под ъгъл от 45 градуса. Останалата пулпа върху стъблото и няколко долни листа се отстраняват.

Начини за покълване на върховете

Преди засаждане в земята върха на ананаса трябва да се утвърди. За това, стъбло изчистени от листа 3-4 см се поставя в контейнер с вода при стайна температура. Като контейнер можете да вземете непрозрачно стъкло или чаша. Поставете бъдещото растение на топло и добре осветено място, защитено от пряка слънчева светлина. Корените трябва да се появят след около месец.

За да не се наранят корените по време на трансплантацията, дръжката може да бъде засадена веднага в саксията. В този случай отрязаният връх трябва първо да се измие в слаб разтвор на калиев перманганат и да се изсуши в продължение на 3-5 дни. Приготвената дръжка се засажда в съд, пълен с пръст и леко навлажнен. За по-добро вкореняване на върха можете да направите оранжерия, като покриете изхода с пластмасова торба. Вкоренени рязане при температура от 25-27C, така че тенджерата трябва да се постави на добре осветено и топло място. Корените ще се появят след около месец и половина, през което бъдещото растение трябва постепенно да се полива с вода при стайна температура.

Подготовка на тенджерата и почвата

Съдът, в който ананасът ще расте, трябва да има същия диаметър като плода. С течение на времето капацитетът се увеличава. Въпреки това, дори един възрастен растение трябва да расте в саксия с не повече от 3-4 литра.

За отглеждане на ананас подходяща почва за орхидеи. Но можете сами да приготвите земна смес, смесвайки за това:

  • дворна земя - 2 части;
  • листна земя - 1 част;
  • хумус - 1 част;
  • пясък - 1 част.

На дъното на съда трябва да се излее дренаж.

Грижа за ананасите у дома

През първата година на отглеждане растението просто ще расте силно. Стрелката с плодовете може да се освободи само през втората година след засаждането. Външният вид на стрелката може да се стимулира изкуствено по няколко начина:

  1. Газът от етилен може да се получи чрез нанасяне на нарязани ябълки около саксията. Трудността е, че е невъзможно да се изчисли необходимото количество газ за вероятното цъфтене.
  2. Много по-безопасно е да се полива растението с разтвор на калциев карбид. За да направите това, една чаена лъжичка от лекарството се разтваря в 0,5 литра вода, покрита с капак и се влива в продължение на около един ден. Получената течност се филтрира и се използва за напояване на младото растение. Разтворът се излива в изходящия център веднъж дневно в продължение на една седмица.

Грижата за ананас в стайни условия е да осигури на растението температурен диапазон от 25-30С, поливане с леко подкиселена утаена вода и хранене със сложни течни торове за бромелии.

Някои декоративни сортове ананаси се отглеждат като саксия и се използват за украса на дом или градина. За тези, които искат да получат сочен плод у дома, можете да опитате да отгледате екзотично растение от върха на магазин, купил плодове. Ако му осигурите подходящи условия и грижи, след около година и половина ще се насладите на сладки резени от ананас.

Още Статии За Орхидеи