Растителни видове
(Класификация)

Ананас / Ananas Mill

Ананасът е род на многогодишни вечнозелени билки от семейство Бромелиад. За разлика от повечето растения от семейството на бромелианите, ананасът не е епифит и не расте в природата на други растения, а в почвата, като получава хранителни вещества от почвата и водата.
Вътрешна ананас: Централна Бразилия.
Ананас - растение със средна височина, предпочитащо ярка светлина.
Оптимална температура: през лятото на 22-30 ° C, през зимата не под 18 ° C.
Поливане: изобилно през лятото, поливането през зимата е намалено.
Влажност: средна.
Подхранване: от март до септември на всеки две седмици.
Период на почивка: (октомври - март), температура 18-20 ° C, поливане редовно, не се хранят.

ананас

Трансплантация: през пролетта, млади всяка година, възрастни при необходимост на всеки 2-3 години.
Размножаване: пролетни семена, дъщери на клубени и резници.

Ананас е тревисто многогодишно растение с много късо стъбло и гъста розетка от листа. Листата са твърди, линейни, мечовидни, дълги 50–120 cm и широки 3–6 cm, назъбени, на ръбовете остри. Възрастните растения могат да растат до 1 метър висок и до 2 метра в диаметър. От базалната розетка на листата расте месно стъбло, на върха на който има цветно стъбло до 30-60 см. Съцветието е spikey, завършващо на върха с “султан” - розетка от малки прицветкови листа. Именно този наводнен излаз може да се види на плодовете на ананас, които се продават в магазините. В съцветие с форма на шип повече от сто зеленикаво-бели или леко пурпурни цветя. Всяко цвете е покрито с червен или зелен лист. Цъфтежът е дълъг, около месец. В началото цветята цъфтят на дъното на съцветието, след това на съседните, и така до върха. Плодородието, образувано след оплождането на многобройни цветя на съцветието, прилича на голям месен сосен конус със златисто-жълт цвят. Така плодът на ананаса е колективен плод, състоящ се от набор от яйчници, които са нараснали заедно с прицветниците и оста на съцветието. Стъблото има цилиндрична, конична или елипсовидна форма. Нагоре покрити с везни.

Според Е. Х. Осенова, пулпата на плодовете е 66-67%, кора е 23-24%, розетката на листата (султан) е 4-5%, оста на съцветието е 4.5-5%, стъблото е 0.6-0, 9% от общата маса. Съотношението на пулпа, кората и сърцевината не е постоянно, варира в зависимост от сорта и степента на зрялост на плода.

Кората и сърцевината на плода са негодни за консумация. Формирането и узряването на плодовете трае 90-200 дни. През годината те могат да вземат 2-3 реколти. Сладко-кисели, много сочни и ароматни плодове без семки от култивирания ананас са от 800 g до 3,6 kg в редки случаи до 15 kg. Размерът на плодовете варира значително в зависимост от сорта и условията на отглеждане. Плодовете от ананас съдържат витамини А, В, С, 11-12% захари, 0,5% органични киселини и др.

Ананасът се използва в прясна и консервирана форма (най-често в собствен сок). За преработка използвайте доста зрели плодове. От нея се прави сладко, правят се сладкиши, сокове, вино. Отпадъци за приготвяне на консервирани храни и сок, използвани за производството на алкохолни и водни продукти, както и на ензима бромелин. Влакното се получава от листата на някои видове ананаси. Заради прекрасните плодове в много тропически и субтропични страни се отглежда ананас (A. comosus).

Ананас е от Бразилия и в Европа е дошъл в края на 18-ти век. След 30 години за пръв път англичаните успяват да получат плод от ананас в оранжерията и оттогава започва да се отглежда навсякъде в оранжерии, заедно с грозде и портокали, като любим десерт на богати хора. Книгите за градинарство, издадени през 19-ти век, описват подробно как да се отглежда ананас. В края на 60-те години е имало търговски износ на ананаси от Азорските острови, където това растение започва да расте в промишлен мащаб, а интересът към развъждането на закрито избледнява.

В тропическите региони на Америка: Бразилия, Парагвай, Венецуела, Колумбия, 8 вида ананас; широко култивирани в тропиците и субтропиците на двете полукълба. Водещите области на производството на ананаси са Хавайските и Азорските острови, както и Филипините, Австралия, Мексико, Бразилия, Гана, Гвинея. Значително разширени плантации в Индия. В Русия ананасите могат да се отглеждат в оранжерии. В оранжерийните колекции има 4-6 вида, в стайната култура се използват 2-3 вида.

В момента тя се отглежда - у дома като чисто декоративно растение, и ако на нея се появи малък плод - това е допълнителна награда за собственика.

Общност на зелени мъже

Енциклопедия на стайни растения

Ананас (Ananas)

Семейство: Бромелии

Кратка информация за стайни растения

етимология

Името на рода идва от местното южноамериканско име за това растение.

Видове и сортове ананаси

Родът включва 8 вида, разпространени в Бразилия, Колумбия, Венецуела, Парагвай.

Ананас с голям гребен или Ананас с ананас (Ananas comosus, Ananas sativus)

Това е сухоземно растение със силно скъсено стъбло и розетка от твърди линейни листа на мекояден с диаметър 2 м и височина 1 м. Листата са сиво-зелени, набраздени, силно стесни до върха, изцяло покрити с люспи, а по краищата са покрити с остри бодли. Цветовете са бисексуални, дълги 8 см, широки 4 см, спираловидно разположени в прости плътни съцветия, оформени в шиповидна форма, в оси на широки, с форма на чашки прицветници. Венчелистчетата дълги 1–2 cm, розово-лилави, чашелистчетата не растат заедно, бодливи по ръба. След цъфтежа се образува компактно златисто-жълто стъбло, подобно на конус. Главната ос продължава да расте, а в горната част на семенните глави се образува съкратен вегетативен изстрел "Султан". Известно разнообразно разнообразие - Variegatus c зелено-кремави надлъжни ивици по листата, розови при ярка светлина.

Съцветие на Prunus (Ananas bracteatus)

Растението има ярко райе, извити зелени, кремави и розови листа, дълги 35–70 cm.

Грижа за ананасите

Ананасът се отглежда най-добре на прозорци с южна и югозападна ориентация в светло, добре проветриво помещение при температура +18. + 25 ° С.

През пролетта и лятото, през периода на активен растеж, растенията се поливат умерено, но редовно, пръскат и хранят на всеки 2 седмици. През есента и зимата поливането намалява, но земната бучка не се изсушава. Трансплантацията се извършва ежегодно през пролетта, като се използва методът на прехвърляне в по-голям контейнер. Използва се почвена смес, състояща се от листна земя, торф, пясък (2: 1: 1).

Понякога растението е засегнато от щита и филоксерата.

Развъждане на ананас

Ананасът се размножава чрез семена или вкореняване апикални издънки. За да направите това, се нарязва от узрели семенни глави, улавяйки „петата“ 0,5–1 cm, суши се в продължение на 2-3 дни, месото се отделя и муфата се поставя в сфагнум с леко задълбочаване. Дръжката е монтирана в топло помещение, редовно, но умерено овлажнена. След 3-4 седмици корените се появяват върху гнездата, трансплантират се в субстрата. Възпроизвеждането е възможно чрез разделяне на потомството, образувано в основата на изхода.

Ананас (Ananas). Описание, видове и отглеждане на ананас

Ананас (lat. Ananas) е род от вечнозелени тропически растения от семейство Bromeliaceae (Bromeliaceae).

За разлика от повечето растения от семейството на бромелианите, ананасът не е епифит и не расте в природата на други растения, а в почвата, като получава хранителни вещества от почвата и водата.

Ананас е от Бразилия и в Европа е дошъл в края на 18-ти век. След 30 години за пръв път англичаните успяват да получат плод от ананас в оранжерията и оттогава започва да се отглежда навсякъде в оранжерии, заедно с грозде и портокали, като любим десерт на богати хора. Книгите за градинарство, издадени през 19-ти век, описват подробно как да се отглежда ананас. В края на 60-те години е имало търговски износ на ананаси от Азорските острови, където това растение започва да расте в промишлен мащаб, а интересът към развъждането на закрито избледнява. През 1553 г. първото описание на ананаса е споменато в книгата "Хроника на Перу" от Ciez de Leon.

Ананас е тревисто многогодишно растение с много късо стъбло и гъста розетка от листа. Листата са твърди, линейни, мечовидни, дълги 50–120 cm и широки 3–6 cm, назъбени, на ръбовете остри. Възрастните растения могат да растат до 1 метър висок и до 2 метра в диаметър. От базалната розетка на листата расте месно стъбло, на върха на който има цветно стъбло до 30-60 см. Съцветието е spikey, завършващо на върха с “султан” - розетка от малки прицветкови листа. Именно този наводнен излаз може да се види на плодовете на ананас, които се продават в магазините. В съцветие с форма на шип повече от сто зеленикаво-бели или леко пурпурни цветя. Всяко цвете е покрито с червен или зелен лист. Цъфтежът е дълъг, около месец. В началото цветята цъфтят на дъното на съцветието, след това на съседните, и така до върха. Плодородието, образувано след оплождането на многобройни цветя на съцветието, прилича на голям месен сосен конус със златисто-жълт цвят. Така плодът на ананаса е колективен плод, състоящ се от набор от яйчници, които са нараснали заедно с прицветниците и оста на съцветието. Стъблото има цилиндрична, конична или елипсовидна форма. Нагоре покрити с везни.

Кората и сърцевината на плода са негодни за консумация. Формирането и узряването на плодовете трае 90-200 дни. През годината те могат да вземат 2-3 реколти. Сладко-кисели, много сочни и ароматни плодове без семки от култивирания ананас са от 800 g до 3,6 kg в редки случаи до 15 kg. Размерът на плодовете варира значително в зависимост от сорта и условията на отглеждане. Плодовете от ананас съдържат витамини А, В, С, 11-12% захари, 0,5% органични киселини и др.

Ананасът се използва в прясна и консервирана форма (най-често в собствен сок). За преработка използвайте доста зрели плодове. От нея се прави сладко, правят се сладкиши, сокове, вино. Отпадъци за приготвяне на консервирани храни и сок, използвани за производството на алкохолни и водни продукти, както и на ензима бромелин. Влакното се получава от листата на някои видове ананаси. Поради прекрасните плодове в много тропически и субтропически страни се отглежда ананас (Ananas comosus).

В тропическите региони на Америка: Бразилия, Парагвай, Венецуела, Колумбия, 8 вида ананас; широко култивирани в тропиците и субтропиците на двете полукълба. Водещите области на производството на ананаси са Хавайските и Азорските острови, както и Филипините, Австралия, Мексико, Бразилия, Гана, Гвинея. Значително разширени плантации в Индия. В Русия ананасите могат да се отглеждат в оранжерии. В оранжерийните колекции има 4-6 вида, в стайната култура се използват 2-3 вида. Най-големите насаждения от ананас са съсредоточени в началото на XXI век в Хавайските острови (около 30% от световното производство)

В момента тя се отглежда - у дома като чисто декоративно растение, и ако на нея се появи малък плод - това е допълнителна награда за собственика.

Типове ананаси

Ананас krupnokhoholkovy (Ananas comosus). Синоним: Ананасов ананас (Ananas ananas), ананасов дукей (Ananas duckei), семена от ананас (Ananas sativus), различна сеитба на ананас. Дукей (Ananas sativus var. Duckei), ананас от бромелия (Bromelia ananas), бромелия с голям холеричен характер (Bromelia comosa).

Това е сухоземно растение със силно скъсено стъбло и розетка от твърди линейни листа на мекояда, при възрастни с височина 1 m и диаметър 2 m. Цветовете са бисексуални, 8 см дълги, 4 см широки, спираловидно разположени в прости гъсти съцветия с форма на шипове, където те седят в оси на широки, чашковидни прицветници. Венчелистчетата с дължина 1.2 см, розово-лилави, чашелистчетата не растат заедно, бодливи по ръба. След цъфтежа се образува компактно златисто-жълто съединение. Главната ос продължава да расте, а в горната част на семенните глави се образува съкратен вегетативен изстрел "Султан". Цъфти през март-април, юли, декември; зреенето на плодовите семена продължава 4,5-5 месеца. Произхождащ от Бразилия, той се намира на открити места, горски ръбове, в рядка трева. В Европа в културата от 1650 година.

Има най-ярка форма на variegatus, която е по-малка и има бели надлъжни ивици по краищата на листата.

Съцветие от ананас (Ananas bracteatus). Най-красивата гледка. Листата дълги до 70-90 см, издължени, с остри тръни, сиво-зелени или зелени с розов оттенък и жълта граница. Компактни стъбла, наподобяващи конус, състоящ се от много яйчници, слят с прицветници и ос на съцветие. Плодовете са розови на цвят. Плодовете му се отглеждат предимно през летния и есенния период, но в стайната култура е много рядко.

Растението трябва да бъде защитено от пряка слънчева светлина. При поливане е по-добре да се използва мека вода.

Ананас от джудже (Ananas nanus). Синоним: Ананас Ананас Различен. джудже (Ananas ananassoides var. nanus). Това е нов вид джудже от 20-30 сантиметрови листа.

Грижа за ананасите

Осветление. Ананасът е светлолюбива растителна, нуждае се от добро осветление през цялата година. Оптимално за него е поставянето на прозорците на южната ориентация. Показателят за достатъчно излагане на светлина на ананаса е сивият цвят на старите листа и червеникавите връхчета на младите; Растението расте плътно, силно, листата му не се разпадат. През зимните и облачните дни е желателно да се осветяват с флуоресцентни лампи на разстояние от около 20 cm за 8-10 часа.

Температура. Оптималната температура на въздуха за ананас през лятото е около 22-30 ° С. През есенно-зимния период не по-ниска от 18 ° C. През зимата, за да се избегне увреждане на растението от горещ поток въздух, излъчван от радиаторите на централното отопление, саксиите с ананаси се поставят в широки тави с мокър пясък.

Поливането. През лятото растението се излива обилно с мека вода при стайна температура. При топло време водата може да се излее в розетка от листа, но ако температурата на въздуха падне под 20 ° C, водата трябва да се отстрани от розетките. През зимата поливането се намалява, ако температурата на въздуха падне до 15 ° C, тогава поливането се намалява и напълно спира, за да се избегне гниене на растението.

Ананасът толерира сух въздух, така че няма нужда от допълнително пръскане.

Торове. През пролетта и лятото правят поливане с торове. Най-добре е да се използват редуващи се органични и минерални торове, правейки ги на всеки 2-3 седмици.

Почва. Почвената смес за отглеждане на ананас се състои от: 2 части листни почви, 1 част от копка, 1 хумус и 1 пясък или полузрели листа, влакнест торф, ротари, буцирани корени, взети на равни части. Ананасите се нуждаят от кисела рН на почвата 4-5. Ананасът изисква добър дренаж, капацитетът за отглеждане на ананас трябва да се приема широк и нисък, тъй като кореновата система на ананаса е повърхностна.

Възпроизвеждането. Ананасите се размножават по различни начини: семена, резници, деца, коренови издънки.

Семена от ананас са малки, с размери 1,5 х 4,0 мм, жълто-кафяви, сърповидно извити. Те се извличат от добре узрели плодове, измиват се в слаб розов разтвор на калиев перманганат и се изсушават на въздух. Субстратът за семена може да бъде листно, иглолистно или смес от равни части торф и пясък. В този случай, семената се потапят в почвата на дълбочина 1-2 см, напоени с утаителна вода и покрити с прозрачен филм или стъкло отгоре.

Засяването се поставя в много топло помещение (температурата не трябва да пада под 20 ° C). От температурата в помещението зависи от скоростта на появата на първите издънки. При температура от 20-24 ° C, кълняемостта на семената се появява за месец и половина, при 25-27 ° C - за 20-25 дни, и при 30-35 ° C след 15-20 дни, появяват се първите издънки. Семена от ананас покълват недружелюбно, по различно време. Така че, покълването на някои семена може да отнеме 5-7 месеца или повече.

Грижа за разсад се свежда до редовно поливане и пръскане. Два пъти месечно се прилага поливане на тор с разтвор на минерални торове или птичи изпражнения в размер на 15-20 g на литър. В горещите дни младите растения режат от слънчева светлина.

При достигане на листата от 6-7 cm разсад се гмурват в насипен субстрат. Приготвя се от равни части лист, копка, торф, хумусна почва и пясък с добавяне на малко количество (около 5% от общия субстрат) на дървени въглища. В допълнение, растенията трябва постепенно да свикнат със сухия въздух, като систематично отварят филмовия капак.

На резниците, можете да отрежете безплодните издънки, които често се развиват под съцветието, и горната плодова розетка от листа, която се нарязва заедно с горната част на плода.

За да се размножи ананасът с горната разкройка, трябва да се избере плод с добре развит сноп от листа и да се отсече 2,5 см дебел връх, да се отреже пулпата, да се остави само сноп от листа върху влакнестата цилиндрична сърцевина. Раздели на резниците се третират със силен разтвор на калиев перманганат, а след това с въглен на прах. След това резниците се сушат в продължение на 2 дни на тъмно и сухо място. Засадени в субстрата на равни части от листа, торф земя и пясък с добавянето на въглен. Засадените резници се отглеждат под стъкло или филм при температура 22-24 ° С и добра осветеност. Вкореняване резници в такива условия обикновено се случва в рамките на 1,5-2 месеца, с по-висока температура вкореняване настъпва по-бързо. Остават под прозрачно подслон за известно време, а когато растенето на нови листа се усилва, то се отстранява, разсадът често се напръсква с вода.

Ананасът може да се размножава и радикални деца. Страничните издънки и базалните издънки леко избухват, след като достигнат дължина от поне 20 см. Радикалните издънки често вече имат свои корени. Разрезът се поръсва с натрошен въглен и се оставя да изсъхне 5-7 дни на хладно, проветриво място. За да се подобри образуването на корен във въглищата, също е добре да се добави стимулант (хетерооксин). Вкоренени издънки само когато разфасовките се оскъпят. След това базалните розетки се засаждат в субстрат, състоящ се от два слоя: на дъното на котела се излива трисетиметров слой дернова земя, а от горната страна се излива субстрат, състоящ се от една част от листната почва, една част от хумуса и две части пясък. Или голям промит и калциниран пясък, малка глина или чакъл, счупени тухли или калеми, перлит смесен с торф с дълги влакна. Понякога резниците се корени незабавно в рохкава почвена смес за млади растения с примес на едър пясък.

Оптималната температура на въздуха за вкореняване на бебетата е 22-26 ° C, но трябва да се гарантира, че дъното се загрява така, че температурата на основата да не е по-ниска от 25 ° C. За да увеличите влагата, покрийте дръжката с кутия или прозрачна торба. За тази цел между резниците между листата се поставят 3-4 пръчки и се покриват с пластмасова торбичка, така че листата да не се допират до нея. Ръбовете на опаковката са еластични, ако се вкоренява в гърне. В този случай водните капчици няма да се стичат по листата, което може да доведе до гниене на рязането, но през вътрешната стена на торбата. Заводът трябва да създаде оптимални условия: ярка дифузна светлина (но не пряка слънчева светлина), висока влажност и топлина, температурата на основата не е по-ниска от 25 ° C. В дома си може да се отоплява с флуоресцентни лампи, или флуоресцентни лампи, или просто от батерия за централно отопление.

При благоприятни условия корените се появяват в рамките на месеци. По време на този период е необходимо да се следи влажността на субстрата, важно е да не се овлажнява или пресушава, систематично да се издухват растенията, ежедневно да се отстранява торбата или бурканчето за няколко минути. Първият признак за вкореняване е появата на нови светлозелени листа в центъра.

За засаждане на корените на растението, те използват плитка чиния, тъй като кореновата система на ананаса е широка и повърхностна, корените не попадат дълбоко в почвата. Голям парче се поставя на дъното с вдлъбната страна надолу или се полагат парчета от алуминиева тел (могат да се използват пластмасови или полиетиленови решетки). Гърнето на 2/3 трябва да се напълни с дренаж. Добрият дренаж и хлабав субстрат допринасят за развитието на корените и предотвратяват свръхзвук и подкиселяване на почвата по време на студения сезон. Вкоренени млади растения се трансплантират в саксии, пълни с субстрат, състоящ се от 2 части листни почви, 1 част от копка, 1 хумус и 1 пясък. Те се съхраняват в топли и светли помещения с температура от най-малко 25 ° C (оптимално - 28-30 ° C).

Цъфтеж. Ананас цъфти на 3-4-та година (когато дължината на листата достига около 60 см, а диаметърът на основата - около 10 см), но понякога много по-късно и дори не цъфти изобщо. Ацетиленовата вода може да се използва за стимулиране на цъфтежа. За да направите това, разтворете парче карбид (15 g) в литър буркан с вода. След края на отделянето на газ, разтворът трябва внимателно да се филтрира и съхранява в хладилник в плътно затворен буркан (така че да не губи свойствата си в продължение на 2 дни). Четвърта чаша течност при стайна температура се излива в центъра на изхода, където се намира точката на растеж. На следващия ден процедурата се повтаря. Стимулирането е възможно само при възрастни растения и през топлия сезон. След 1,5-2 месеца от центъра на изхода трябва да се появи червеникаво-червен дръжка. При липса на светлина може да има светлозелен цвят. По това време е необходимо да се увеличи максимално осветлението и да се увеличи съдържанието на фосфор и калий в превръзките чрез намаляване на съотношението на азота.

Мерки за безопасност

Ананасът може да предизвика контактен дерматит.

Възможни трудности

Бледият цвят на листата. Причината може да е липсата на осветление. Регулирайте осветлението, при облачни дни са нужни флуоресцентни лампи.

Розетката на листата е отпусната и се разпада. Причината може да бъде и липса на светлина.

Върховете на листата стават кафяви и сухи. Причината най-вероятно в липсата на влажност в помещението. Напръскайте растението и увеличете влажността в помещението.

Растението гние в основата. Вероятната причина е свръхвисването на почвата и стаята е твърде студена. Прехвърлете ананаса в по-топло и по-добре проветрено помещение, леко подсушете почвата. Ако гният се разпространи по-високо, растението ще умре. Друга причина за гниене може да бъде необрязаната плът от върха, която сте засадили в земята, по време на размножаването на върховете на ананасите.

Повредена от

Химичният състав на ананаса

100 гр. Ананасът съдържа:

• Протеин - 0.4 g
• Мазнини - 0,2 г
• Въглехидрати - 10,6 g (включително моно- и дизахариди - 10,2 g)
• целулоза - 0.4 g
• Органични киселини - 0.7 g
• Пепел - 0.7 g

Витамини в ананас:

Макроелементи в ананас:

• Калий - 321 mg
• Калций - 16 mg
• Магнезий - 11 mg
• Натрий - 24 mg
• Фосфор - 11 mg

Микроелементи в ананас:

• Желязо - 300 mcg

Калориен ананас

100 г ананас средно съдържа около 49 ккал.

Полезни свойства на ананас

Ананасът е много, много здравословен плод. Той стимулира храносмилателната система, има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, по-специално помага за нормализиране на кръвното налягане, изтънява кръвта и предотвратява развитието на такива заболявания като атеросклероза, тромбоза, инсулт и инфаркт. Ананасът е ефективен и при лечение на артрит, бронхит, пневмония, различни инфекциозни заболявания и заболявания на централната нервна система. Ананас повишава кръвните нива на хормона серотонин, притъпява чувството на глад, а също така помага за отстраняване на излишната течност от тялото. Манганът, съдържащ се в големи количества в ананас, насърчава метаболизма на протеините и въглехидратите.

По едно време на ананаса се приписват специални свойства за изгаряне на мазнини, което се обяснява с неговия бромелаинов ензим. Но както се оказа по-късно, този ензим, въпреки редица други функции, полезни за организма, не притежаваше свойства за изгаряне на мазнини. Бромелайн има много сходни свойства по отношение на стомашния пепсин, ензим, участващ в усвояването на протеини. Така бромелаинът допринася за:

- повишаване на ензимната активност на организма;
- подпомага разграждането на протеините и в някои случаи на мастните клетки и тяхното използване от организма;
- може да унищожи кръвни съсиреци в съдовете и следователно е полезен при лечение на сърдечно-съдови заболявания;
- спомага за нормализиране на нивото на инсулин в кръвта.

Бромелаинът бързо прониква в тъканите (влакна от целулитен колаген и хематом), разгражда протеините в аминокиселини, които след това лесно се отстраняват от тялото. Тези свойства на ананас са широко използвани в антицелулитни програми и програми за борба със затлъстяването. Трябва да се отбележи, че всички тези ефекти са присъщи само на пресните плодове, тъй като по време на топлинната обработка бромелайн е напълно унищожен.

Сокът от ананас също е полезен.

Ананасов сок се препоръчва за употреба при различни заболявания на стомашно-чревния тракт (гастрит и язва), диспепсия, заболявания на бъбреците, черния дроб, ставите, сърдечно-съдовата система, анемията, след инфекциозни заболявания, предписва се на отслабени деца като допълнителен инструмент при лечение на костни фрактури и заболявания на нервната система. Сокът от ананас е едно от най-ефективните средства за лечение и превенция на скорбут.

Някои рецепти за използване на ананас

- в случай на храносмилателни нарушения: за да се повиши ензимната активност на стомашния сок по време на хранене, се препоръчва да се изпие чаша сок от ананас или да се изяде прясно парче от плода. Това е особено полезно, когато се яде много храна, яденето на големи количества фибри, месо. Чаша сок от ананас ще облекчи гаденето, докато пътувате с въздух или пътувате с вода.

- с наднормено тегло: ананасът е нискокалорична храна, 100 g от плода съдържа само 48 kcal. Високото съдържание на калиеви соли ще помогне да се отървете от излишната течност и няколко килограма тегло. Ананасният десерт ще подобри храносмилането на мазнините и ще подобри метаболизма на тялото.

- за тромбоза и оток: пийте 200-250 мл сок от ананас дневно или яжте половината от пресен ананас.

- за мазоли: нанесете пулпа от ананас на част от калуса за една нощ, след което изперете кожата в гореща вода и след това извадете царевицата. Процедурата може да се повтори.

Противопоказания за ядене на ананас

Плодовете на това растение увеличават киселинността на стомашния сок. Затова хората, които страдат от гастрит или стомашна язва, трябва да бъдат особено внимателни, когато ядат ананас. Ананасът не трябва да се приема в храна и с индивидуална непоносимост към компонентите или алергични реакции, които са част от пулпа или сока на плода.

Също така, ананасът трябва да се консумира внимателно от бременни жени, тъй като честото му използване може да стимулира мускулната тъкан и да ги поддържа в добра форма. И това, разбира се, е изпълнено с ранно прекратяване на бременността.

Рецепти за маска от ананас

Преди да приложите маска от ананас, не забравяйте да проверите кожата си за чувствителност. За да направите това, прикрепете парче ананасов пулп към китката си и го задръжте за 5 минути, ако не се появят дразнещи реакции, можете да го използвате на лицето си.

Маска за суха и избледняваща кожа: Разтрийте добре 2 кръга от консервиран ананас, добавете 3-4 капки етерично масло от лавандула и 1 супена лъжица зехтин или друго растително масло. Разбъркайте всичко и нанесете върху лицето за 10 минути, след това изплакнете с топла вода. Тази смес може да се използва за ръце.

Маски за почистване на ананас: Маш 1 обелен ананас. Добавете една чаена лъжичка мед и малко овесено брашно в гъста каша, която нанасяте равномерно върху лицето си. След 10-15 минути отстранете влажния памучен тампон. Не се притеснявайте, ако по време на процедурата почувствате леко изтръпване, мъртвите клетки се елиминират, кожата се подновява.

Маска за мазна кожа: Избършете кожата с парче пресен ананас, ако е възможно, сутрин и вечер. Или просто сложете парчета от този плод върху цялото лице и легнете с тях в спокойно състояние за около 15 минути, след което изплакнете лицето си с хладка вода.

Избелваща маска за лице (също така помага да се направят луничките и други петна по-малко видими): 4 супени лъжици пресен сок от ананас се смесват с 2 супени лъжици течен мед и 3 супени лъжици кисело мляко. Оставете сместа да се влива в продължение на 5-10 минути, след което нанесете обилен слой върху лицето. След 15 минути изплакнете с хладка вода.

Хранителна маска от ананас: Вземете 1 кръг от пресен ананас, една супена лъжица бананов пулп и 1 чаена лъжичка мед. Внимателно втривайте всички съставки до еднородна маса, която поставяте върху кожата за 10 минути, след което изплакнете с топла вода. Препоръчва се след тази процедура да се използва овлажнител.

Козметична рецепта за хидратиране на суха кожа: пулпа от ананас се смесва в равни пропорции със слънчогледовото или маслиновото масло. Нанесете сместа върху лицето си и след 10-15 минути изплакнете с топла вода.

Маска за омекотяване на ананас: Нарежете 1 обелен ананас, добавете 1 супена лъжица заквасена сметана и 1 чаена лъжичка мед. Разбъркайте всичко и нанесете върху кожата на лицето. След 10-15 минути, отстранете с влажен памучен тампон, след това изплакнете лицето си с топла вода.

За да направите кожата гладка и мека: Вземете в равни пропорции месото от ананас, банан и киви (можете също да добавите папая), и внимателно мелете в картофено пюре. Получената маса се нанася с леки масажиращи движения и се оставя за 15 минути. След отстраняване с салфетка или памучен тампон, и измийте с топла вода.

Хидратираща рецепта за красота: Разбъркайте една четвърт чаша кокосово мляко в миксер (ако не, можете да използвате обичайното мляко) със същото количество пулп от ананас. Загрейте леко получената маса и смажете лицето си. След 10-15 минути изплакнете с топла вода.

Маска на ананас за овлажняване на устните: Избършете устните с парче ананас, след това смажете с вазелин.

Как да изберем ананас при покупка?

Ананасът е едно от централните места в плодовия натюрморт на нашата празнична маса. Този тропически плод не е много евтин, така че трябва да го изберете разумно.

Пресният ананас трябва да има дебели зелени върхове. Ананасовата кора трябва да бъде стегната и еластична. Зелената кора не означава, че плодовете не са узрели, но ако видите тъмни петна по кората, не го приемайте - тя е презряла и е започнала да се влошава.

Качеството зависи от цената. Скъпите ананаси бяха събрани зрели и доставени за кратко време със самолет. Ананаси, продавани на по-ниска цена, като правило, бяха събрани неузрели и доставени по море - те са узрели по пътя. Следователно те нямат сладък специфичен аромат.

Натопете ананаса с дланта си. Ако звукът е глух, това означава, че плодът е умерено узрял, ако ананасът прави „празен” звук, това означава, че е презрял и „изсушен”.

Вътрешността на един зрял ананас е ярко жълто-златист цвят, а по-бледият плод е незрял.

Да се ​​съхранява необрязан ананас само при стайна температура. При ниски температури тя губи вкуса си.

Обсъдете тази статия във форума

Тагове: ананас, ананас, как се отглежда ананас, снимка на ананас, ананас, ананас, ананас

Ананас - характеристики на плода и мястото на узряване + 84 снимки

Бразилия е родното място на ананасите, а плодът е бил открит на платата. Кристофър и неговият екип признаха плодовете на най-вкусните в света.

Какво е по същество ананас?

Мнозина не разбират какво е плодът. Въпреки че не е зеленчук, това не е плод. Ананасът е подобен на тревисто растение.

Учените са го поставили в категорията на тропически плодове, които се образуват от PLOD.

Характеристики на плода

Вкусът на плодовете е малко проститутка и много богат на сладост. Височината на ананасите е не повече от сто сантиметра. Листата помагат на растението да събира и натрупва влага в корена. Дължината на листата е не повече от два метра, но това са най-дългите листа, които един плод може да има. Голям брой листа с корени от фиброзен тип, добре укрепват плодовете и създават еластичност.

Корените на плодовете не са толкова силни, колкото листата, а дължината им не надвишава сто сантиметра. Покритието на самолета е много малко и корените растат, като правило, надолу.

Формираните цветя достигат до 60 сантиметра и се въртят малко. Спиралните цветя са в самия край на издънката, който се простира нагоре. Тези издънки цъфтят около дузина на ден.

След три седмици, бягството се превръща в мини плод. Отглеждането на малки плодове формира добре познатия ананас. За съжаление птиците-колибри лишават ядката маса от ананас чрез опрашване.

Факт е, че когато ананасът се опрашва, семената се развиват в него, те развалят ядивната част на плода. Специални ферми за отглеждане на плодове се опитват да избегнат опрашването и да се придържат към всички мерки за безопасност.

Злато-кафявият бум е видът на готов за консумация плод. Всички разсад са свързани с твърд ствол, който расте заедно с тях и става част от ананаса.

Приблизителното тегло на обикновения ананас е два килограма, а горната част създава впечатление за корона. Короната се създава, докато се засява ананасът.

Развъждане на плодови издънки, защото те обикновено нямат семена. Стрелите се корени лесно, което е много удобно по време на създаването на плантацията. Но ако пресечете ананаса, той ще създаде кости, които могат да бъдат засадени.

Веднага след узряването на първите плодове растението произвежда издънки от страничен тип, които по-късно узряват в плодове. Ако издънките се извадят от ананаса, то отново ще започне да дава плодове. Веднага след второто узряване плодът трябва да бъде изкоренен, той вече не може да дава плодове.

Семена от ананас не се виждат лесно, защото приличат на бели петна. Проводимите лъчи са в основата на плодовата система. Те развиват плодовете и допринасят за активното му насищане с влага от корените на листата.

Малко хора знаят, но ананасите лесно могат да заменят слабително. Особено пресни или леко зелени ананаси, които имат вкус от остър тип.

Ананасът не е плод, а не зеленчук! Учете всеки как сам да го отглеждате

Ананасът има положителен ефект върху състоянието на целия организъм, подобрява настроението по-добре от шоколада и също така заглушава чувството на глад. Ние сме свикнали да го виждаме на рафтовете на магазините и супермаркетите, това е украса на празнични маси и е част от много гурме салати, но вероятно не всеки знае какъв вид плод и как расте. Ананасът е многогодишна тревиста плодова култура, отглеждана в много тропически страни. Той обича слънцето и топлината, но най-търпеливите градинари-аматьори могат успешно да го отглеждат в оранжериите и дори у дома.

Ананас: Описание, цъфтеж, родина, история на произход

Какво е ананас?

Ананасът е крупнохохолкови (от латински Ananas comosus) е виден представител на бромелиите. Особеност на растенията от този вид е способността да се натрупва течност в листата, вътрешностите и гнездата. Това им помага да издържат дълги сухи сезони и процеси по време на вегетативно размножаване, за да запазят способността си да се вкореняват при съхранение в продължение на 2-4 месеца.

Ананасът е многогодишна тревиста плодова култура, която обаче не се отнася за дървета (палми), нито за плодове, нито за плодове или зеленчуци.

В близост до земята расте розетка от листа с дължина около 60-80 см, височината на цветето може да бъде един и половина метра. Плодът с тегло 2-15 кг е натрупани избледнели цветни дръжки. На дългата страна този "овал" е до 30 cm.

Когато се отглеждат у дома, размерът на ананаса няма да бъде толкова впечатляващ: височина до 70 см, а плодът е 300-1000 грама.

Как цъфти

Ананасът, в случай на самоосаждане, не образува семена и именно тези плодове се ценят като хранителни култури и се отглеждат в много тропически страни по света. Периодът на цъфтеж трае около 10-22 дни, а след образуването на плода в горната част на гребена образува сноп - допълнителни (вегетативни) листа.

Просто за сложната структура на листата от ананас.

Основните са уникални по свой начин - по ръбовете има зъби с бодли, вътре в тях има въздушни канали за събиране на въглена киселина и отделяне на кислород, както и специални клетки за влага. Поради способността си да издържа на суша, тази трева се класифицира като сочна, точно като дърво на бутилка. За да се получи вода, в допълнение към основната коренна система, в розетките на листата има и случайни корени, подобно на въздушните корени на орхидеите.

Определете къде расте и разберете историята на разпространението му.

Родина на ананаса се считат за тропиците на Южна Америка, районите на Аржентина, територията на Парагвай и Бразилия. За европейците тя е била открита от Кристофър Колуб през 1493 г., който го описва като подобен на натъртвания. През XVI век са се опитвали да го култивират в Средиземно море, тропическите райони на Африка и в Индия. След два века този представител на бромелиевите мигрира в Европа. По време на царуването на Петър I в Русия се опитваха да растат ананаси в царската оранжерия и зимните градини на Санкт Петербург, но с развитието на транспортната комуникация става по-ефикасно да се внасят.

Ананас като индустриална култура

Обемът на годишното производство на ананаси в света в този час е 3 милиона тона, а лидерите в износа са Тайланд, Филипините, САЩ и Хавайските острови. В Русия се внасят предимно от Индия и Китай.

За историята на името и историческата бележка за бонуса

Името ананас идва от индийския език, където "ana-ana" се превежда като "миризмата на миризми".

От историята. На 30 април 1881 г. императорът на Всеруския Александър III приема Манифеста за неприкосновеността на самодержавието, наречен от хората ананас, благодарение на словесния тираж, съдържащ се в текста "... и Светия дълг на авторитарния съвет".

Полезни свойства и противопоказания за ананас. Препоръки за бременни жени, кърмене и отслабване

Ананасът може да лекува и осакатява. Нека подредим всичките му свойства.

За полезните свойства на ананаса

Ананасът има положителен ефект върху цялата храносмилателна система, извършва санация на червата, разрежда кръвта (намалява вероятността от тромбоза и тромбофлебит), намалява подуването, улеснява работата на сърцето и бъбреците. Химичните елементи, които съставляват ананаса, влияят на синтеза на серотонин в тялото, което от своя страна подобрява настроението и заглушава чувството на глад.

Санитария - почистване от вредни и патогенни микроорганизми, които пречат на правилното функциониране на организма.

Внимание киселина!

Плодът има висока киселинност. Честата му употреба унищожава зъбния емайл, а за хората с чувствителни зъби може да бъде противопоказано. Ще бъде полезно да се изплакне устата за отстраняване на активните вещества.

Бромелайн и папаин, какви са химикалите?

Папаинът и бромелаинът (бромелаин), включени в състава на ананаса (главно във външната обвивка), са химикали, които разграждат протеините, следователно при остри заболявания на храносмилателната система, ананасът е забранен за употреба. Напротив, тя помага на здравия организъм да асимилира разградени протеини и мазнини, улеснявайки работата на панкреаса.

Заслужава да се отбележи, че ананасът допринася за усвояването на мазнини, а не за тяхното разделяне, следователно, като продукт за отслабване, той не е подходящ.

Витаминен коктейл

Ананасът се отличава с наличието на витамини А, В, С, витамини РР, микроелементи тиамин (В1), пиридоксин (В6), рибофлавин (В2), пектин и минерали. Витамин В12 в ананас липсва, противно на погрешно мнение.

B1 - Нормализира въглехидратния метаболизъм, работата на червата, централната нервна система (ЦНС), съдовата дейност.
B2 - Регулира метаболизма на протеините. Подобрява функцията на черния дроб, нервната система, подхранва ноктите, кожата и косата.
B6 - Подобрява абсорбцията на протеини, мазнини и аминокиселини. Положителният ефект върху имунната система, централната нервна система, допринася за здравето на зъбите и венците.

Витамините А, С са добри антиоксиданти, които свързват свободните радикали, които са прекалено присъстващи в организма.

Свободните радикали в твърде много вредно тяло, които се опитват да запълнят липсата на електроните си, ги вземат от здравите клетки на тялото. По този начин се нарушава клетъчната структура, което води до общо бързо стареене на организма. Прекъсване на способността на клетките да предават достоверно наследствената информация на новопоявяващи се клетки в тялото.

Полезни свойства

Поради витамини С и В, ананасът има противовъзпалителен ефект върху човешките органи, по-специално премахва подуването на мускулите и ставите, улеснява протичането на такива заболявания като ангина и пневмония.

Сокът от ананас има благоприятен ефект върху паметта на човека, препоръчва се за хора, които имат постоянен психически стрес. Рискът от рак се намалява с 65%. Също така, постоянната употреба на сок почиства кръвоносните съдове в тялото и е добро средство за предотвратяване на такива заболявания като инсулт, сърдечно-съдови заболявания, атеросклероза, високо кръвно налягане.

В козметологията, поради антибактериалното и противовъзпалително действие, той се използва за борба с акне, също така намалява съдържанието на мазнини в кожата и съответно изравнява цвета му и намалява мазния блясък.

Химичен състав и калорично съдържание

Три големи вещества в ананас: вода> 80%,

5-6% захар и процентна част лимонена киселина. Минералите са магнезий и калий, които са необходими за правилното функциониране на сърцето и бъбреците. Енергийната стойност на пулпата 52kkal / 100 g, сок 48kcal / 100g. Целулозата дава ситост от ананас, а храна - неразтворимото влакно, което значително улеснява работата на храносмилателната система.

Препоръчителният дневен прием на ананас е 200 грама каша / 200 мл сок.

По време на бременността

Използвайте с повишено внимание. Специфичните вещества в незрелите плодове могат да доведат до преждевременно раждане поради маточни контракции. Трябва да се намали наполовина дневната консумация на ананаси.

По време на кърмене

След като бебето се роди, никой не може да каже с точност дали има хранителни алергии или не. Ето защо, на кърмещата майка е препоръчително да се придържат към строга диета през първия месец от живота на бебето и напълно да премахнат от диетата редица силно алергични храни, включително ананас. Това не означава, че ще трябва постоянно да се отказвате от любимия си деликатес: диетата на майката ще се разширява. Заслужава си да си припомним, че новият продукт трябва да се въвежда на всеки 3 дни, за да се провери алергичната реакция в трохите.

Майките, чиито бебета страдат от хранителни алергии, ще трябва да се откажат от ананаси за периода на кърмене.

Сервирайте ананас на масата под всякаква форма

Може да се консумира сурово, под формата на прясно изцеден и възстановен сок, термично обработен, консервиран, замразен, като част от салати, първи и втори курс.

Също така може да се преработи в тъкан, благодарение на издръжливите влакна.

Как лесно да изберем най-сладката Pineapple, и как тя расте на плантациите?

Само най-зрелите ананаси имат богат сладък вкус. Ние разбираме колко лесно е да ги избираме и как те растат.

5 признака за плода от първа класа

  1. Зрелостта на ананаса при покупка може да се определи, опитайте се да извадите листата на върха: те трябва да бъдат лесно отстранени.
  2. Потъмняването, водните образувания, омекотяващи повърхността на плода, показват, че те са повредени.
  3. Наличието на гъсти и гъсти листа показва сочен плод.
  4. В процеса на узряване, цветът на ананаса се променя от зелен на кафяв, а при закупуването е по-добре да изберете нещо средно.
  5. Опитайте се да поставите малко натиск върху плода, той трябва да бъде леко мек, а при повишаването - тежък (по-тежък от очакваното).

Почистете ананаса в 4 лесни стъпки.

Най-лесно е да се обели ананаса в следната последователност:
отрежете слоя с дебелината на сантиметъра отдолу, за да формирате стабилна платформа;
държейки горната част на главата, отрязвайки кожата (като че ли картофи);

почистване на остатъците от съцветия под формата на черни точки на повърхността на плода;

отстранете горната част на листата.

Как да отглеждате ананас и колко време отнема

Ананасът от момента на засаждането до реколтата преминава през няколко етапа на растеж:

  1. Периодът на активен растеж в продължение на 12 месеца - набор от зелена маса под формата на дебел ствол в основата и десетки листа около него;
  2. Втората година от живота започва с период на цъфтеж - цветя от двата пола с червен, жълт или лилав цвят се събират в колос на височина около 60 см и „живеят” на растението за не повече от месец (10-22 дни); така че семената да не се образуват в плодовете;
    зреене продължава 3,5-4 месеца - от всяко цвете се образува малка зърна с диаметър до 1 см;
  3. Формирането на плодовете - плодовете на съцветието се намират толкова тясно, че с течение на времето се увеличават, затварят и дори растат заедно. Външната кожа потъмнява, ивиците на цветята изчезват, центърът на всяко от цветята расте плътно и става плосък, плодът придобива специфичен приятен аромат;
  4. Вегетативно размножаване - 2-4 процеса се развиват от оста на листата, които се използват за размножаване на растенията. На върха на плода се образува сноп от допълнителни листа, в бъдеще може да се използва и за засаждане
  5. Прибиране на реколтата - плодът се отрязва, а листата с тялото и корените остават в почвата за повторно плодните.

Отглеждането на ананас в тесен съд стимулира образуването на странични процеси в едно възрастно растение след периода на цъфтеж.

За по-големи плодове, прищипване на най-горната точка на растеж на „туфа“ на ананаса, това няма да позволи на хранителните вещества да напуснат развитието на допълнителни листа и те ще бъдат изразходвани за растежа на плода.

Повече от две реколти от едно растение не се събират, а след втората се изкопават.

Ако на насекомите е позволено да опрашват ананас, много семена ще се образуват в плодовете, подходящи за сеитба, но плодовете ще бъдат много по-малки по размер, а вкусът ще се влоши. Второто условие е наличието на втори цъфтящ ананас наблизо, тъй като растенията са кръстосано опрашени.

Изискването за непрекъснато подобряване на вкуса, размера на плодовете, устойчивостта към вредители води до използването на клонова селекция при вегетативното размножаване на ананасите - само за най-добрите екземпляри от реколтата, събрани миналия сезон, се подбират засаждане.

Най-популярните видове ананаси

  • Големи (ананас) - върху листата има бели ивици, по краищата се развиват бодли, на 4-6 години се отглеждат жълтеникави плодове. Възможно е култивиране в зимни градини, оранжерии, вътрешни условия или флорарии. В Европа, въведена от XV век;
  • Прицветници с различни яркозелени извити листа с жълти и бели ивици;
  • Джудже - декоративни, не годни за консумация плодове. Те могат да бъдат намерени в пазарите на храни от висок клас;
  • Сеитбен сезон - разнообразие от експериментални декоративни ананаси;
  • Кайена - плод с цилиндрична форма, с големи листа без тръни. Отглежда се главно в Източна Азия и Австралия, на кубински и хавайски острови. Смята се, че този сорт е в основата на всички известни в момента сортове ананас. Растение с малка коренова система и скромна височина до 0,3 м. Отличава се с устойчивост на паразити и отлични вкусови качества на плодове с тегло до 1 кг;
  • Червено испански - листата са големи с бодли, а плодът е кръгла форма и голям брой твърди диетични фибри. Той няма висок вкус (кисел, с малко количество захароза) и расте в южните райони на Европа. Различава имунитета към коренната гниене;
  • Queen - листата са здрави и бодливи. Плодовете са компактни, узрели, с тъмно жълта ронлива пулпа. Отглежда се в Южна Африка и в континенталната част на Австралия.

Ние отглеждаме плодоносен ананас у дома

Някои производители на цветя задават въпроса: "Възможно ли е, и ако" да "как, да отглеждате ананас у дома?". Всъщност тук няма нищо сложно, но има редица тънкости, чието невежество може да съсипе целия процес. Разгледайте ги подробно.

Изберете метод на отглеждане и определете основните изисквания за засаждане

За размножаване у дома методът на семената не е подходящ поради сложността и сложността. Недостатък е слабата наследственост на родителските черти, а при вегетативно размножаване този дефицит просто не съществува. Размерът на плодовете в ананасите, отглеждани от туфа, често е много по-голям от този, който се отглежда от семена или странични процеси.

За отглеждане у дома, в преобладаващата част от случаите, от плода се изрязва сноп от листа. Посадъчният материал трябва да бъде без пулп, чужди включвания и гниене. Суши се в продължение на около един ден, а сечението се третира с разреден манганов калий или натрошени въглища.

Нарязан и изсушен сноп от ананас, поставен в чаша вода за покълване. Водата в стъклото трябва да се сменя на всеки 2 дни, за да се предотврати гниене. Когато корените се появят в процеса, можете да счупите до земята.

Засаждането или разсаждането на ананас трябва да се практикува през топлия сезон, когато през деня температурата в бъдеще на ананаса няма да падне под 25 градуса по Целзий.

Ние избираме уютен пот

Тъй като при отглеждане у дома, ананасът има компактна коренова система.
за кацане до 0,5 литра;
по време на активния растеж на листата 1,5-2,5 литра;
в началото на цъфтежа и образуването на плода, т.е. на възрастен 3-4 литра.

Диаметърът на плочата трябва да бъде много по-голям от височината - това е важно за аерация на кореновата система, която се намира предимно на повърхността на земята.


При естествени условия на местообитание, ананасът образува 3 нива на корените:
повърхност - разположена в горния слой на почвата с дебелина 10-20 cm;
Дълбочина - простира се до дълбочина от една до една и половина;
аксиларни - образуват се между долните нива на листата, вкореняващи се в горния слой на земята.

Поради трудността да се осигури ананас с голям обем почва, поради липсата на дълбочина, плодовете на растението в стайни условия са много по-малки от тези, които се отглеждат в оранжерии или на открито.

Подбор на почвата

Предпочита кисела почва с рН реакция от 4 до 6. Съставът на почвата, независимо от възрастта на ананаса, препоръчва следното: две части от листата и една част от торфа, пясъка и земята. Ако има такава, можете да добавите и едно парче дървени стърготини. За да се запази почвената влага, горната част може да бъде поръсена с пясък, а за примамката по време на поливане, листов хумус се поставя по повърхността по естествен начин. По избор тези два компонента се смесват в равни части и образуват слой с дебелина 2-3 cm върху повърхността на почвата.

Важно качество на субстрата за засаждане: разхлабеност и лекота, и следователно обогатяване на кореновата система с кислород.

На дъното на саксията се прави дренаж от експандирана глина или камъчета със слой от 2-4 см. За да се предпази от инфекция с ананас със заболявания, както и да се унищожат възможни вредители, подготвената почва се изпарява или нагрява в пещ.

За засаждане в центъра на саксията се прави депресия от 2-3 см, на дъното на която е желателно да се поставят парчета въглища (двоен дренаж). Отрежете гнездото трябва да бъде 1-1.5 cm под нивото на почвата. Ако е необходимо, розетката от листа се фиксира върху няколко пръчки, залепени в същия контейнер (или легнали по краищата му), където се намира растението.

Условия на отглеждане

След приземяването е необходимо да се създадат парникови условия:
температурата на въздуха и почвата е 25-27 градуса по Целзий (през зимния сезон може да се намира на дъската на радиатора);
влажността на въздуха е 65-80% (постига се чрез покриване с филм или колба, а);
дневна влажност на почвата;
ежедневна вентилация на оранжерията за 5-10 минути;
светло осветление.

НЕ е позволено да се допира до покривния материал на листата на младо растение, за да не се предизвиква застой на конденз в това място и гниене на листата. Когато използвате филма, използвайте дървени пръчки като стоп.

Появата на нови листа от светлозелен цвят за месец или два показва началото на образуването на нова коренова система, но не трябва да бързаме да напускаме оранжерията, а ново растение се покрива с филм още 2 месеца след образуването на корените. С времето старите листа изглежда падат, губейки еластичност, това е нормално.

По време на цъфтежа, ананасът трябва да бъде защитен от опрашващи насекоми, за да се предотврати образуването на семена в плода.

Умножаваме ананас

След като плодовете узреят на стеблото на растението, могат да се образуват странични издънки, можете също да се опитате да ги изкорени като розетка от листа от плода от ананас, като използвате описания по-горе метод. Разликата ще бъде в отделянето на апендикса и гребена от главното растение: гребена се отрязва, децата се счупват. Младите издънки се считат за готови за отделяне от родителското растение, когато са по-дълги от 15 cm.

Пъпките преди засаждане, точно като нарязания кичур, трябва да бъдат изсушени и обработени с инсектициди, например манганов калий. Можете да изсъхнете във всяко положение, хоризонтално или окачено, но не на слънце, в продължение на 3-7 дни преди твърда кора.

Трансплантацията се извършва веднъж годишно в началото на пролетта, използвайки метода на претоварване с дълбочина от няколко сантиметра по-долу, без изчистване на кореновата система на старата земя. При растенията от семейството на бромелиадите няма видима коренова шийка и това позволява ананасът да бъде погребан по време на трансплантациите. През втората година, регенерираният тор може да се използва като хранително вещество.

осветление

Ярка за възрастни растения, директна слънчева светлина е възможно. През зимата дневните часове трябва да се увеличават с помощта на изкуствено осветление до 14-16 часа. В помещенията на ананаса може и трябва да се поставят южните страни. Доброто осветление е необходимо условие за цъфтеж, плод, здраве и красота на листата. Не се препоръчва ананасът да се завърта около оста, за да не се променя неговото положение спрямо източника на светлина.

Температура на съдържанието

Може да достигне 30-32 градуса. Позволено е да се съхранява на открито през лятото, но при условие, че през нощта температурата никога не е под 18 градуса по Целзий. Поради чувствителните към ниски температури корени През зимата, ананасът НЕ ТРЯБВА да се съхранява на студени первази или течения. Подходящи за зимуване са подложки за цветя, които имат близки източници на отопление.

поливане

Извършва се с мека вода с киселинност около рН 6. В домашни условия това се прави с помощта на лимонена или оксалова киселина. По-добре е да събирате вода предварително, като първо я оставяте да се утаи и след това подкиселява. Проверете киселинността ще помогне на специален тестер или лакмусова хартия (достатъчно евтини). Ще бъде по-лесно, ако незабавно подготвите 30 литра реклами, като по този начин се спасите от честата суета с нейната подготовка. Преди поливане, донесе температурата на водата до 29-31 градуса, и поливане над листата, това ще позволи на розетката на листата да се запълни с вода с 2/3 от обема си. Честотата се определя от влажността на околния въздух, след като горният слой на почвата с дебелина сантиметър изсъхне, можете да започнете да напоявате.

По-добре е да се пресуши почвата, в която е засаден ананас, отколкото да се остави водата да се застоява, тъй като бромелите могат да се натрупват в листата, а застоялата влага води до разпадане на кореновата система.

Пръскането се извършва ежедневно с топла кисела вода. Веднъж на всеки 2-3 дни, избърсване на листата с влажна кърпа ще бъде полезно. Топъл душ е подходящ за ананас при особено сухо време.

стръв

Извършва се на всеки 2 седмици от средата на пролетта до началото на есента с универсални минерални торове. Използват се и органични торове, за тази цел е подходяща инфузия на конски оборски тор.
Алкални торове са забранени за употреба поради непоносимост към алкали от ананас.

За приготвяне на инфузията:
смесете тор с вода в съотношение 1: 2, смесвайки първите 5 дни;
оставете на тъмно място за 2 седмици;
Полученият концентрат се разрежда с вода в съотношение 1:10.

Кога да чакаме първите плодове?

У дома, цъфтежът и плодните период пада на 3, а понякога и на 4 години. Възможно е да се стимулира цъфтежа, за това е необходимо да се отреже подаването на кислород на цветето и да му се даде максималното количество въглероден диоксид. В домашни условия това състояние може да се изпълни чрез фумигация: под пластмасова торбичка се поставя за 8-12 минути ананас и чифт не изчезнали въглища. След седмица и половина процедурата се повтаря. В резултат на това след 2-3 месеца трябва да се появи съцветие.

От съображения за безопасност, фумигацията се извършва на открито за целите на пожарната безопасност и за премахване на възможността от задушаване.

Болести и вредители

Най-опасният вредител е фалшив защитник. Проявява се с появата на жълти и кафяви петна по листата на ананаса. Размерът на плоската обвивка варира от 0,5 до 5 mm в диаметър. В случай на слабо нараняване е достатъчно да се третират местата на прикрепване на вредителя с алкохол или сапунена вода с помощта на четка. За обширни лезии се използват химикали като Aktara, Aktellika, Bankola. Благоприятни условия за инфекция и разпространение: топъл и сух въздух.

Един от начините за борба с химикалите е да се разреждат 2% карбофос в размер на 7 грама на литър вода и да се напръскат лезиите. Периодът на валидност на малатион (той е част от повечето инсектициди) е 7-10 дни, така че лечението трябва да се повтори след една седмица.

Ананас е опасна болест корен гниене. Причината за появата на ниска температура и прекомерно поливане, особено през зимата. Бавният растеж, пожълтялите воднисти или почернели листа показват необходимостта от спешна реанимация. Ананасът в този случай трябва да се възстанови с пълно отстраняване на повредените корени. Докато растат, долните листа ще изсъхнат и трябва да бъдат отстранени от пота. В мястото на контакт е възможно да се установи висока влажност, която е благоприятна микрофлора за развитието на плесени и гъбички. Използвайте фунгициди за контрол на вредителите.

Ако ананасът е твърде близо до нагревателите, върховете на листата могат да пожълтяват. Не забравяйте да промените местоположението му в стаята.

Също така, при прекомерно поливане, може да се появи плесен върху повърхността на почвата и стените на съда. Отстранява се с топла вода, потопена в манганов калий, железен сулфат или с фунгициди. Подходящ е и ябълков оцет. Не забравяйте, че използването на алкални лекарства вреди на растението поради несъвместимост.

Кърлежите паякообразни и брашнотока са по-рядко срещани вредители. Надеждни средства за справяне с тях все още ще бъдат закупени лекарства.

Знаци и суеверия

Древните индийски племена в церемониите са използвали ананас, неговите листа, стебла и дори корени. Дори и тогава те знаеха, че полезните му свойства помагат при лечението на различни заболявания.

Като растение в къщата, ананасът се счита за предвестник на късмет и късмет.

Смята се, че за женската половина той носи увереност в своите способности и в постигането на целите си.

Още Статии За Орхидеи