Gida полезни свойства и противопоказания

Това дърво е добре познато за нас още от детството. Всички ние със сигурност си оглавихме зрелите плодове на това растение. Но ако попитате - какво е Джида? Как изглежда това дърво? Какви лечебни свойства има? Няма да получим ясен отговор на тези въпроси. И само според описанието на външния му вид, много хора ще си спомнят, че това растение е известно и доста широко разпространено.

Описание на дървото Jida

Напомня на джида морски зърнастец. Тези растения, които говорят по ботанически език, принадлежат към един и същ ред - Rosaceae, към семейството - Lochaceae. Ето защо, ботаническото име на това растение е тяснолистно. Джида има характерен сребърен нюанс на короната. Този нюанс се дължи на пропускане на листата. Това е диворастящо растение, непретенциозно, поради което се понася добре дори в солени блата. Възможно е да се отглежда джида като жив плет. В хората можете да намерите името на сребърното дърво.

През пролетта това растение е лесно да се открие с деликатен аромат, който се излъчва от малки жълти цветя. И до края на лятото плодовете на зреене на джида, те са годни за консумация, имат сладък вкус, продълговата, закръглена форма, тъй като зреят, стават омаслени, след това изсъхват и съдържанието им се превръща в брашно. Ето защо, хората Джида се наричат маслинови дървета, маслиновото дърво, в Европа това растение се нарича руски маслини.

Използването на лечебни растения Джида

Джида има много силна дървесина, която на практика не се напуква и може да се използва за различни видове ремонтни работи.

От незапомнени времена са известни лечебните свойства на растението. Практически от всички физически заболявания това непретенциозно дърво може да помогне. Джида лекува рани, помага при нарушаване на сърдечно-съдовата и храносмилателната система, има успокояващ ефект. Това не е пълен списък на лечебните свойства на растението. Колити, оток, скорбут, хипертония, исхемия, склероза, безсъние не са пълен списък на заболявания, които могат да бъдат успешно разрешени с използване на лечебните свойства на jida. Може би затова се нарича йерусалимска върба, лозя Цареград.

Практически всички органи на това растение имат лечебни свойства - кора, листа, цветя, плодове. Става въпрос само за навременното снабдяване с лекарствени суровини.

Плодовете Jida съдържат голямо количество монозахариди (прости захари), някои органични киселини, протеини и минерални соли. Може да се каже, че плодът на джида е склад на витамини. Аскорбиновата киселина (витамин С) е богата на листа от растения. Дъбилни и оцветяващи вещества съдържат кората на растението. Етеричното масло се намира в цветята.

Плодовете на това невероятно растение се използват широко в готвенето при печене на хляб, при приготвянето на сладки каши и отвари. Веществата, съдържащи се в плодовете, правят сварената храна не само хранителна, но и лечебна.

Заслужава да се отбележи, че всеки може да използва това растение, тъй като при проучването на неговите лечебни свойства не са открити противопоказания.

За лечение на болести, подготвящи обикновена водна инфузия на лечебните части на растението.

Отглеждане на лечебно дърво Джида

Джида - тя обикновено расте като градина и на практика не се среща в природата, когато растат джида, трябва да се помни, че това растение е като морски зърнастец и корените му са повърхностни, затова растението изисква много пространство, което не изкопава, в идеалния случай най-малко 15 метра, т.е., в градината тя ще съдържа доста проблематично, но въпреки това е възможно, особено ако покриете корените около растението с някакъв филм за няколко, а отгоре я напълнете с 20-40 см земя.

Loch теснолистна - Дърво на Dzhida: цялата истина за дивата маслина

Малко дърво на семейство Лохов е често срещано явление в Китай, Япония и Европа. Има много видове - около 100, но в Русия един от тях расте - Loch теснолистни. И се среща само в южната част на Европа, както и в Кавказ, Урал и Сибир.
Това градинско растение е известно под наше име като Бухара Джида.

В описанието на растението той се нарича ziziphus, китайски дати, unabi, диви маслини, chode и дузина повече имена!

Отглеждайте го заради плодове - сладки и проститутки твърди плодове от теракотен цвят.
Дървото е непретенциозно в грижа, расте добре на различни почви, не изисква много влага, то е устойчив на замръзване.
Няма да се срещате с него твърде често в руските райони, но в Китай, неговата родина, той заема водещо място в овощните градини, като ценна плодова култура и лечебно растение.

Ботаническо описание на растението

Ниското дърво на джида (височина 3-5 метра) има тръни и продълговати листа (около 10 cm в зряло растение) със сиво-зелен цвят. По време на цъфтежа е покрит със средни по размер жълти ароматни цветя, които приканват пчелите. Цъфти в края на май или началото на юни.

Зърната узряват от август до октомври, в началото на лятото зеленикави, по-близо до реколтата придобиват дълбоко червено-кафяв оттенък.

Често ще чуете такова име на дърво и неговите плодове - дива маслина.

Плодовете са овални, лъскави, около 1 см дълги или малко повече, наподобяват бъчви.

Едно от сортовете - индийското езеро (произхождащо от Хиндустан) - първоначално е въведено на Сахалин от японците, след което започва култивирането му в Русия.

Листата на този вид имат яркозелен цвят, а листата са като лаврови листа - със заострени краища. Плодовете не се различават нито по форма, нито по цвят от плодовете на други видове.

Сребърният смукач е малко по-различен вид растение. Първо, най-често това е средно-висок трънен храст; второ, името говори само за себе си - листата са сребристи на цвят и дори жълтите цветя имат сребрист нюанс. Зрели плодове по-малки от други видове.

Храсти с радост засадени по огради, тъй като създава непроходими гъсталаци с дебели и трънливи клони.

Описание на плодовете на издънка

Джида Бери с много плътен зеленикав пулп съдържа захароза, фруктоза, органични киселини, соли на фосфора и калия. Въпреки това, най-голяма стойност е огромното съдържание на витамин С, за което плодовете се наричат южната шипка.

Малките плодове са толкова богати на аскорбинова киселина, че 100 грама пулпа съставляват почти 20-дневна порция от потребността на организма от витамин (около 2000 мг, с дневна нужда от 100 мг).

В допълнение към витамин С плодовете съдържат витамин Р (до 1200 mg на 100 грама пулп с дневна нужда от около 50 mg).

И двете витамини C и P работят чудесно в една двойка. Флавоноидът (Р) усилва действието на аскорбиновата киселина (С). И това не са всички хранителни вещества. Наред с витамините С и Р, пулпата съдържа витамини от група В (В1, В2, В5), микроелементи - желязо, йод и кобалт, мед и манган.

Вкусът на плода е свежо-сладък, плътта е плътна, почти твърда, не сочна, хрупкава.

Полезни свойства на плодове

На първо място в ползите на растението са неговите плодове.

Те осигуряват ефективна помощ за:

повишено кръвно налягане (намаляване);
проблеми със сърцето и кръвоносните съдове (успешна комбинация от витамини С и Р перфектно укрепва стените на кръвоносните съдове, високото съдържание на калий улеснява работата на сърцето); простудни заболявания;
заболявания на бронхите, фарингит, ларингит (изразено отхрачващо действие);
невроза (успокояващ ефект, подобрява паметта);
отслабен имунитет;
заболявания на бъбреците, стомашно-чревния тракт, черния дроб (диуретик);
диария (поради стягащи свойства).

Доказано е, че 15 плодове, които се консумират ежедневно в рамките на един сезон, носят значително облекчение от различни заболявания. В случай, че не е възможно да се консумират пресни плодове, те могат да се използват в суха форма.

Няколко рецепти

При разстройство на червата се приготвя отвара от плода. Няколко лъжици плодове изсипва чаша вряща вода, покриване. Можете да пиете веднага, след като бульонът е студен. След ядене на няколко големи лъжици. Ефектът на кипене (5-6 броя) също ще има фиксиращ ефект.
Прилагането на разкъсани от дърво листа на гнойни рани води до заздравяване. На засегнатия участък нанесете няколко чисти листа и ги фиксирайте с памучен или лен лент. Процедурата обикновено се повтаря в продължение на няколко дни.
Листата облекчават страдащи от ревматизъм, подагра и радикулит. Поставят възпалено място върху нея, покриват го с марля или памучна кърпа, след това го фиксират с еластична превръзка или мек шал. Процедурата се провежда през нощта.
Инфузията на цветята лекува кашлицата, стимулира сърдечната дейност, понижава кръвното налягане и изхвърля висока телесна температура. Шепа сушени цветя се наливат с чаша вряща вода и се инкубират в продължение на 10 минути във водна баня. Пийте напитка няколко пъти на ден.
Тинктура върху алкохол. Цветовете се наливат с водка (1 част от цвят за 10 части водка) и настояват на тъмно в продължение на 10 дни. Еликсир се пие няколко пъти на ден в половин малка лъжица.

Начини за правене на джида

Плодовете на смукача могат да се използват в прясна и преработена форма.

Зрели плодове, изтръгнати от дървото, просто изядени през деня. Компот, приготвен от пресни плодове, има лечебни свойства. Пиенето помага дори и при махмурлук. Въпреки това, можете да направите и прибиране на реколтата за зимата.

В допълнение към плодове, лечебният ефект на дърветата цветя и неговите листа.
Цветята се събират по време на цъфтежа, когато всички пъпки се отварят, а листата - в началото на лятото, когато все още не са загубили своята девствена свежест.

За да се ускори процесът на сушене, цветята и листата се сушат в пещта при ниска температура (не по-висока от 60 градуса С).

Плодовете, ако е възможно, най-добре се изсушават естествено на топло място под навес (не на открита слънчева светлина). Плодовете се поставят на палет в един слой. Преди сушене те трябва да се измият с течаща вода, тъй като дърветата и храстите в градината се напръскват от вредители и гъбични заболявания.

Какво се приготвя от плода

Jam (няма особено интересен вкус. Сладко, кисело), същото важи и за сладко.
Захаросани плодове и желета (използвани в сладкарски изделия за украса, не носят терапевтичен ефект).
Брашно (сушени горски плодове са били използвани в пекарната бизнес - удължаване на съхранение на хляб).
Сушени плодове (могат да се използват за приготвяне на компот, да се добавят към печени изделия или да се ядат няколко парчета за общо възстановяване).
Домашно вино (има приятен вкус и деликатен аромат).

Противопоказания за употреба

Все още не са идентифицирани! Не повлияйте киселинността на стомаха или съдържанието на захар в кръвта. Дори хипотензивните плодове на джида няма да навредят.

Използвайте с повишено внимание при бременни жени. Ако преди началото на бременността този плод не е бил известен, тогава трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да го опитате.

Има само едно противопоказание, което се отнася за всеки продукт - индивидуална непоносимост (алергия).

Джида - дървото постепенно става популярно сред руските градинари. Въпреки че изглежда сред обичайните ябълкови дървета, сливи и круши в Централна Русия екзотични, но не за дълго! Топлолюбивото растение ще оцелее през зимата, ако е покрито!

Лечебни плодове, надвишаващи в количеството на някои витамини цитрусови и диви рози, ще влязат здраво в диетата на хората с отслабена имунна система, деца и всички останали, които искат да запазят здравето си.

Зелена пътека

Ще продължим да представяме заводите за кампанията „Засадете дърво за любимия”. Сребърна и теснолистна кърма, два много близки вида, освен че се характеризират с полиморфизъм (според условията на растеж и влиянието на човека, размерът и качеството на плодовете и други външни признаци могат да варират значително), в хората това е просто „дива маслина”. Много издръжливо и полезно растение за фиксиране на склонове и пясъци, за засенчване на плажовете, за хранене на диви животни и птици.

Семейство Лох
Loch. Родът се състои от 40 вида дървета и храсти. Родина - Европа, Азия и Северна Америка. В флората на СССР има 4 вида.

Еднолистна елха - Elaeagnus angustifolia L. Естествено расте върху голяма площ с умерен климат от Европа до Хималаите, в СССР - в Кавказ, Урал, Сибир и Централна Азия. Малко дърво (до 7 метра) или висок храст с трънливи издънки. Листата са ланцетни, до 8 см дълги, тъмнозелени над и сребристи отдолу. Цветовете са малки, жълтеникави, ароматни, разположени 1-3 в аксила на листа, мед. Плодовете са овални, годни за консумация, с дължина до 1 см. Достатъчно зимно-зимна. Плодове в Москва, но замръзва в сурови зими. Любовта на светлината. Той се развива добре в условията на града, тъй като устойчиви на дим и газ. Той носи прическа. Препоръчва се за засаждане на живи плетове, малки групи и под формата на отделни дървета. Има форми с големи плодове - те се наричат джида, юде, джигида в Централна Азия - плодовете се консумират. Култивирана градинска форма на издънка - Бухара джида, която е храст или малко дърво. Тя се отглежда заради плодовете (заглавната снимка) - костилки 1 - 2,5 см. Дължина, кисела-сладка на вкус.

Джида (годни за консумация плодове от сукалче на теснолистни), Узбекистан, снимка Елена Чаусова

Костите имат декоративна райета. Децата ги правят мъниста. Плодовете на джида са незаменим атрибут на източния пазар. Размножава се със семена.

Сребърен смукач - Elaeagnus argentea Pursh. Вътрешна - Северна Америка. Издигнете храста до 4 м. Стреля се без тръни. Листата са елипсовидни, дълги до 10 см, сребърни от двете страни. Цветовете са малки, ароматни. Плодовете са продълговати, до 1 см дължина. Зимен издръжлив Расте добре в Москва, Свердловск и няколко други градове със сурови зими. Стабилен в градска среда. Толерира замърсяването на дима и въздуха. Препоръчва се за засаждане в малки групи, особено на фона на иглолистни дървета. Размножава се със семена.

Така че Лох теснолистни с бодли. Плодовете могат да бъдат с различни размери и цветове (полиморфизъм е нещо обичайно, където има хиляди години селекция на растенията и естествени методи за подобряване на растенията). Издънката е сребриста - без бодли.

Морски зърнастец Родът е представен от 3 вида малки дървета.

Морски зърнастец или обикновен зърнастец - Hippophae rhamnoides L. Diko расте на голяма територия в Европа и Азия. В СССР се разпространява в европейската част, в Кавказ, Урал и Сибир. Височина на дървото до 10 м. Листата са линейни, до 8 см дълги, сиви. Цветовете са малки, незабележими. Плодовете са кръгли, с дължина до 7 мм, годни за консумация, използвани в традиционната медицина. Харди. Поддържа условията на града. Толерира дим и газ. Почвата не е взискателна. Light-зависими. Препоръчва се за засаждане под формата на малки групи, индивидуални дървета и при създаване на живи плетове. Може да се използва за фиксиране на склонове и улеи. Размножава се със семена.

В Крим, по едно време, тя е в голяма мода сред летни жители, поради своите лечебни свойства. Маслото от морски зърнастец е наистина много ефективно срещу изгаряния. Въпреки това, самостоятелно засяване морски зърнастец в Крим не се прилага. Вероятно изисква специални знания, за да се грижи.

Loch теснолистна (jida), нейните икономически и лечебни свойства

Малко дърво или храст от семейство Лох, високи 3–7 м. Кората е лъскава или кафяво-кафява, клоните са снабдени с големи бодли. Листата са редуващи се, удължено-елиптични, цели, над зелените, под зеленикаво-сребърните. Цъфти през май - юни. Цветовете са ароматни, лимоново-жълти отвътре, отвън сребристо-бели. Плодът е продълговато-овална костилка. Узрява през септември.

Тяснолистното езеро е често срещано явление в Кавказ и Централна Азия. Расте по бреговете на реки, езера и в оазисите на средния планински пояс. В Крим, на пясък, на глинени скали и свлачища по бреговете на Черно и Азовско море, на нарушени и отпадъчни земи чрез самосеитване.

Малките дървета на издънка на теснолистни се отличават със сребристи корони на свлачищя склоновете край брега на нос Lukull, Черно море, западния бряг на Крим

Sucker gum се използва за sitprinting, типография, правене на лепило, бои и лакове, кора - за боядисване на тъкани в кафяв и черен цвят и за дъбене на кожа. Дървото се използва за музикални инструменти. Листата са храна за кози, овце и камили. Плодовете се консумират пресни и сушени като подправка за основни ястия. От тях можете да си направите брашно, хляб, сладкиши, бяла ружа, сироп и квас.

Лекарствените суровини са листа, цветя и плодове. Листата се събират през първата половина на лятото, цветята - в периода на цъфтеж. Листата се сушат под балдахин или в сушилня при температура от 40 ° С, цветя - не повече от 40 ° С, плодове по обичайния начин.

Различни части на смучене съдържат флавоноиди, кумарини, алкалоиди, гума, циклитоли, катехини, витамин С, фенолкарбоксилни киселини, етерични масла, въглехидрати, танини и стероиди.

Лекарствата на издънката проявяват хипотензивно, противовъзпалително, ранозаболяващо, диуретично, антипиретично, стягащо, антихелминтно и отхрачващо действие. Количеството кумарини, флавоноиди и алкалоиди проявява антибактериално действие срещу причинителите на тифоидната паратифозна група.

Пресните листа на растението се прилагат върху гнойни рани, за да се облекчи възпалението и да се ускори процеса на оздравяване. Превръзките се сменят всеки ден. Бульон сухи листа предписани за настинки и тежка температура. Те изплакват устата с възпалителни процеси. Лапи и лосиони се правят с радикулити, ревматични и подагрични болки. При възпалителни заболявания на стомаха и дебелото черво се използва вътрешна отвара.

Цветя под формата на тинктура и инфузия се използват при заболявания на горните дихателни пътища, за повишаване на активността на сърдечния мускул, при хипертония и като противогрипно средство.

Пресният сок е ефективен при малария и високо кръвно налягане.

Плодовете на бозайника се използват при заболявания на горните дихателни пътища като отхрачващо средство. Отварата има положителен ефект върху диария от всякакъв произход, храносмилателни нарушения, възпалителни процеси в тънките и дебелите черва и зъбобол.

Тинктурата на плода се използва като стягащо, противовъзпалително и антихелминтно средство. Инфузия на семена, използвани в треска и кожни обриви.

За да се подготви бульон, 30 г плодове се наливат с 1 чаша гореща вода, варят се в затворена купа на емайла на водна баня в продължение на 30 минути, филтрират се горещо през два или три слоя марля, изстискват се и се нагласяват към оригиналния обем. Да се съхранява в хладилник не повече от 2 дни. Вземете под формата на топлина 2 супени лъжици 3-4 пъти дневно преди хранене.

Инфузията на цветята се приготвя в размер на 6 г суровини за 1 чаша гореща вода, кипва се в затворена емайлирана купа на водна баня в продължение на 15 минути, охлажда се за 45 минути, филтрира се, притиска се и се довежда до първоначалния обем. Вземете 1/3 чаша 3 пъти дневно преди хранене.

Какво дърво "Джида" и къде расте, има плодове и дали са годни за консумация.

Над 50 вида, главно в Япония, Китай и Южна Европа. В Русия, един вид - теснолистни езеро, растящи в югоизточната част на европейската част, в Сибир. Широко се използва в озеленяването на градини и паркове, заедно със сребърната риба от Северна Америка. Мед растение. Екстракт от годни за консумация сладникави плодове на кърма - лекарствен (стягащ) агент.

В Централна Азия Лохът се нарича Джида, Джуд, Джигида - плодовете се ядат. Култивирана градинска форма на издънка - Бухара Джида, която е храст или малко дърво. Отглежда се за плодове - костилки с дължина 1-2,5 см, кисело-сладки на вкус. Костите имат декоративна райета. Децата ги правят мъниста. Плодовете на джида са незаменим атрибут на източния пазар.

"Chinese date, unabi, dida" -Zizifus: ползи и полезни свойства.

Зрелият плод от жълтеница, която се нарича южната шипка, за рекордно съдържание на витамин С и R.

Jujube (Ziziphus jojoba), китайска дата (Ziziphus sinensis), unabi, chilon, dida, jujube, гърда бери, колко различни имена са най-често от най-често срещания вид - zizyphus присъства. Родът включва 33 вида Zizyphus, които растат в сухи, горещи условия, до границата с пустините. Дори листата от южната тъкан отвън са покрити с твърда кожа, която отразява прекомерната слънчева радиация и изглеждат като огледални или лакирани. В това растение всичко е адаптирано за отглеждане в райони, където водата е минимумът за съществуването на живота. Да, дори и при такива високи температури, където други растения просто изсъхват и пекат от топлината.

Родината на този вид е Северен Китай, където от дълго време е въведен в културата и са разработени много плодови сортове с вкусна сладко-кисела плътна каша, бледо лимон. По броя на дърветата, засадени в Китай, zizifus заема 3–4 място сред останалите овощни и ягодоплодни растения и е до 400 вида. Когато е напълно узрял, твърдата кора на плода става червено-кафява или тъмнокафява на цвят и започва да се пръсва. Самата кожица защитава плода от топлина, суша, а когато плодът узрее, кората на плода узрява, позволявайки му бързо да изсъхне в топлината. Остава само да се разклати добре дървото и да се съберат готовите увялени реколти.

Сега тази китайска дата се отглежда в много страни от Югоизточна Азия, Централна Азия, Средиземно море, Кавказ, Австралия, Америка с подходящ климат. Заводът се адаптира добре към условията на околната среда и поддържа както много високи положителни температури, така и ниски температури до -27 -29 градуса. Плодовете узряват в Крим от края на септември до октомври.

Jujube jujube е малък разпространяващ се храст или дърво с височина до 5 метра, широколистни, с малки зеленикаво-жълти, много ароматни цветя, наподобяващи звездичка. Цъфти на юг в началото на юни и за две седмици, като разпространява около себе си много силен приятен аромат, приличащ на грозде при цъфтеж и лимон и ягода. Плодовете са завързани и растат на едногодишни плодови клончета, които попадат през есента заедно с листата. Листата са малки, продълговати, твърди, добре понасят сушилната топлина.

Културата на култивиране и прилагане на китайски дати в Китай е повече от 4000 години. Тук тя е широко използвана като ценна храна и лечебно растение, съхраняващо здравето си от много години. В народната медицина марихуана използва всичко: кора, корени, едногодишни издънки, листа, семена, плодове са зелени и зрели.

Ziziphus (китайска дата, unabi, jida): полезни свойства и химичен състав

Zizifus или "китайска дата" е не само мултивитамини, но и добър лекар.

Полезните свойства на плодовете на zizifus потвърждават химическия анализ, показващ наличието на голямо количество аскорбинова киселина. В едроплодните сортове - това е 400-600 мг на 100 г. пулп. И в малки плодове, тази цифра се увеличава до 2000 мг. Дневна нужда от витамин С - 100 мг. Оказва се, че 100 грама. плодовете дават на тялото до 4-20 дневни добавки в този съществен витамин. И когато смятате, че съставът на плодовата пулпа съдържа голямо количество витамин Р (300-1200 мг.), Който играе важна роля за укрепване на стените на кръвоносните съдове, и подобрява (синергизъм) биологичната активност на витамин С и я предпазва от разрушаване. Следователно тази „сладка двойка“ играе съществена роля за превенцията и лечението на сърдечно-съдови, ракови заболявания. Подобрява имунитета. Използва се за профилактика и лечение на хипертония 1 и 2 градуса, нарушения на мозъчното кръвообращение.

За сравнение, лимонът съдържа 70-80 мг. витамин С, портокал, 80 мг., киви, 90-100 мг., касис, 100-200 мг. в зависимост от зоната на растеж. На север се натрупва повече. Ябълки - 3-7 мг. в зависимост от сорта и периода на съхранение.

Витамините В1 (0.02 мг.), В2 (0.04 мг.), В5 (0.9 мг.), РР, активният бета-каротин (30-40 мг.), Стеролите, кумарините също се откриват в плодовете на unabi. флавоноиди (мирицетин и кемфенол), тритерпени и тритерпенови гликозиди.

Химичният състав на плода съдържа много калий (270-280 mg.), Фосфор (23-27 mg.), Калций (25-27 mg), йод (10.0-16.5 mg.), Кобалт (13.0 mg). - 15.5 мг.), Желязо (0.7-1.0 мг.), Както и магнезий, манган, мед, хром, бор и др. Китайската дата намери толкова много следи, че тя може да бъде цялата периодична таблица! Наистина плодовете са просто наситени с хранителни вещества за нашето здраве и дълголетие. Не за нищо в Централна Азия zizifus принадлежи към продуктите на дълголетието. И през годината е необходимо да се яде най-малко 2 кг. сушени плодове за пълнене с всички необходими хранителни вещества за превенция на различни заболявания.

Вече много любители на zizifus бяха убедени, че ако по време на зреенето на плодовете на unabi, те ядат 15 средни плода на ден поне за един месец, тогава повишеното налягане се връща към нормалното и остава на достигнато ниво за дълго време. В края на краищата, плодовете все още са по-ниски от нивото на „лошия” холестерол в кръвта.

Ако не е възможно да се използват пресни плодове, те могат да бъдат заменени с изсушени. Те основно запазват всичките си лечебни и хранителни свойства. И тяхното калорично съдържание дори се увеличава на единица тегло.

Пулпа от зрели плодове съдържа до 75% сухо вещество. От тях въглехидратите варират от 14% до 30% (главно глюкоза), в зависимост от сорта, реколтата, зоната на растеж. Органичните киселини съставляват около 1.5–3.0% (ябълка, кехлибар, зизифусови, урсоликови). Пектинови съединения - 2-5%. Протеинът като приблизително в нашия традиционен картоф е 1.2-2.0%, мазнина -0.3% и фибри до 1.5%.

Листата могат да се използват и като добър източник на витамин Р (рутин) - 1,7 mg / 100 g.

Също така, листата от марули имат полезна възможност временно да спрат да усетят вкуса на горчивия и сладък, ако дъвчете малко пресни листа. Ако в този момент, например, да сложите захар в устата, тогава няма да почувстваме неговата сладост, която ще ни изненада много. А шоколадовите бонбони дори ще бъдат неприятни в устата, тъй като няма да усетим вкуса на нито горчив, нито сладък.

Ползи от Зизиф

Плодовете на zizifus са полезни при заболявания на бъбреците и пикочния мехур, уролитиаза, тъй като имат слаб диуретичен ефект.

Сухите или сушени плодове на zizifus задържат полезни вещества за дълго време.

Използва се за повишаване на нивото на хемоглобина в кръвта и пречистване от токсини, токсини, тежки метали.

Народните лечители поставят unabi на едно ниво с такива известни адаптогенни растения като жен-шен, левзея, златен корен, елеутерокок и др. Той има добри тонизиращи и лечебни свойства върху нервната система и организма като цяло.

Овощът от плодове е ефективен при респираторни заболявания (бронхит, трахеит, ларингит, фарингит). Нищо чудно, че е бил наричан популярно „гърдите бери. "

Показва благоприятен ефект за облекчаване на синдрома на махмурлука, като пие чаша компот от плодовете zizifus.

приложение

От плодовете на китайската конфитюр се приготвя сладко. компоти, конфитюри, захаросани плодове (които имат вкус като плодове от финикови палми), маринати, изсушени, прахчета, брашно (което се добавя към тестото при производството на хляб, кифла, не остава за дълго време).

Продължават проучванията на zizifus. Ще видим и новите му полезни свойства. Междувременно този „южен шипка“, както го нарича проф. Вигоров, поради голямото количество аскорбинова киселина, рутинен и богат химичен състав трябва да се използва от всички за укрепване и запазване на здравето в продължение на много години.

Джигида или издънка сребро.

Скъсахме ги и ядохме с удоволствие! Възрастни повдигнаха ръце, че има! Но ние открихме, че.))))

Когато бяхме в 9-ти клас, бяхме изпратени в Боцад, за да разкъсваме някакъв вид глупак. Пътувахме доброволно и с любопитство, по Ботсаде отглеждахме дървета за града (Балхаш) и беше интересно да го видим със собствените си очи. Бяха ни показани малки сребърни процеси. Това беше джигида!))) Така научихме, че нашата джигида научно нарича сребърната падина. И все пак, че плодовете са дати! Така че, не много и много!

Да, почти забравих да говоря за цветята. Разбира се, тихо, но толкова ароматен! Един клон беше достатъчно, за да има удивителна миризма! Можете ли да си представите миризмата на цялото дърво?

Над, като листата, сребро, вътрешно жълто. Малко като лилия, нали?

Тук е цъфналата джигида

Въздух, сребърен облак! Багажникът (поне ние) е по-тромав от права линия, очевидно от факта, че все още имаме полу-пустиня и имаше силни ветрове, ураганите са прости!
Но това изкопаваше всички комунални услуги.

" Лекарствените суровини са листа, цветя и плодове. Листата се събират през първата половина на лятото, цветята - в периода на цъфтеж. Листата се сушат под навес или в сушилня при температура от 40 ° С. 5 ° C, цветя - не повече от 40 ° C, плодове по обичайния начин.

Лекарствата на издънката проявяват хипотензивно, противовъзпалително, ранозаболяващо, диуретично, антипиретично, стягащо, антихелминтно и отхрачващо действие. Сборът от кумарини, флавоноиди и алкалоиди проявява антибактериално действие срещу причинителите на тифозната паратифозна група.

Пресният сок е ефективен при малария и високо кръвно налягане.

Тинктура от цветя се приготвя на 40% алкохол или водка в съотношение 1:10, държат се на топло място в продължение на 10 дни. Вземете 10-20 капки 3 пъти на ден " Това е от сайта
h ttps: //click.my.mail.ru/redir? u = http% 3A% 2F% 2Fapteka.kurortinfo.ru% 2Ftr% 2F233.shtmc = smwr = httpo = mme = 1439403694s = d482755a663bbaf9

Не знам дали е полезна на някого или не, но защо да не се запознаем с дървото на моето детство?

Веднъж, вече живеещи в Москва, вървях по Таганка и изведнъж усетих миризмата. цъфтящи jigids! Не можех да повярвам! Отидох до миризмата и видях няколко дървета на площада в средата.))) Разбира се, взех една клонка и я държах за дълго време в книгата.

Jida

Джида е малко и непретенциозно дърво, което може да се намери както в природата, така и в градските паркове. Сребърните листа и ароматните цветя правят тази култура много популярна - нашата днешна статия е посветена на нея.

Джида (джигида, дива маслина, маслодайна, теснолистна) - този вид ниски дървета или храсти принадлежи на семейство Лох. Джида се смята за отлично медоносно растение и се използва активно в ландшафтно проектиране, тъй като доста добре понася замърсяването на прах и газ на градските улици. Листата и плодовете на джида имат сребристо-бял цвят (плодовете са доста годни за консумация и имат приятен сладко-кисел вкус). Плодовата джида започва с тригодишна възраст. В дивото растение може да се намери в Южна и Източна Европа, в Крим, в Мала Азия и Централна Азия, както и в Иран. В нашия регион джида е широко разпространен в европейската част на Русия, в Алтай и в Западен Сибир.

Химичен състав на jida

Плодовете на джида съдържат полезни захари, минерални соли на фосфор и калий, както и незаменими аминокиселини, танин и органични киселини. Химичният състав на листата на джида включва аскорбинова киселина, а в кората съдържа алкалоиди, оцветители и танини. Цветята на растението са богати на етерични масла. На 5-12 годишна възраст djida започва активно да освобождава венците.

Полезни свойства на jida

Зърната, цветята и листата на джида се използват като лечебна суровина. Бульонът джида се използва при заболявания на стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система. Те са признати за стягащо, диуретично и отхрачващо. Gida е полезна при склероза, ревматизъм и артрит. Листата (пресни) отдавна се използват като средство за заздравяване на рани. Отварата им помага при кожни заболявания, ревматизъм и подагра. Инфузиите на плодовете облекчават хемороиди и диария. Тинктурата е ефективна при туберкулоза и бронхиални заболявания. Цветовете са използвани за скорбут, оток, както и за хелминтни инфекции и колит. Дъгата, отделена от растенията, се използва за приготвяне на лакове, бои и лепила. Кората и листата се използват за дъбене и боядисване на кожа. Джида дървесина се използва за производство на музикални инструменти и мебели.

Начини за правене на джида

Плодовете на джида се консумират пресни и обработени. Изсушават се и се смилат на брашно (използва се при печене на хляб и при приготвянето на различни ястия). Gida се събира не само под формата на конфитюр (между другото, съвсем свеж) - от плодовете правят отлично вино със специфичен пикантен аромат. Плодовете се съхраняват дълго време без никаква обработка.

Противопоказания за употребата на jida

Противопоказания за употребата на лекарства на основата на джида, както и пресни и преработени плодове, не са разкрити и до днес. Единствената пречка да се превърне в индивидуална нетърпимост.

Джида - това растение е познато на много хора под името „Лох“ с тесен листа. За това как да отглеждате джида, определено ще ви разкажем в един от нашите статии.

Loch (завод)

съдържание

Ботаническо описание Редактиране

Разпространение и екология Редактиране

Над 50 вида, главно в Япония, Китай и Южна Европа. В Русия, 1 вид - теснолистни езеро, растящи в югоизточната част на европейската част, в Сибир.

Значение и приложение Редактиране

Широко се използва в озеленяването на градини и паркове, заедно със сребърната риба от Северна Америка. Мед растение. Екстракт от годни за консумация сладникави плодове на кърма - лекарствен (стягащ) агент.

В Централна Азия Лохът се нарича „jidah“, „Judah“, „Jigida“ - плодовете се използват като храна. Култивирана градинска форма на издънка - Bukhara Djida, която е храст или малко дърво. Отглежда се за плодове - костилки с дължина 1-2,5 см, кисело-сладки на вкус. Костите имат декоративна райета. Децата ги правят мъниста. Плодовете на джида са незаменим атрибут на източния пазар.

Редактиране на връзки

Lough: Таксономия на уебсайта на GRIN (английски) (Проверено на 14 април 2009 г.)
Lough (завод): Информация на сайта "Енциклопедия на живота" (на английски) (Проверено на 14 април 2009 г.)
Loch на уебсайта на USDA NRCS (английски) (Проверено на 14 април 2009 г.)
Loch (растение) - статия от Великата съветска енциклопедия

Loch в биологичния енциклопедичен речник (Проверено на 14 април 2009 г.)

Тази страница използва съдържанието на секцията Уикипедия на руски език. Оригиналната статия се намира на адрес: Lough (завод). Списъкът с оригиналните автори на статията може да бъде намерен в историята на редакциите. Тази статия, подобна на тази, публикувана в Уикипедия, е достъпна под CC-BY-SA.

Джида и Акигуми - азиатски чукаи

Човечеството използва в селското стопанство много малък процент от съществуващите растителни видове. Но дори и сред културите, използвани от хората, има видове, които се използват на местно и частно ниво. Най-забележителният пример от този тип е културата на jida.

Джида, "Руска маслина" или Източна Лох

Това растение има няколко имена, в Армения е псхат, в Централна Азия вероятно има джида или бухара джида, вероятно има и повече, тъй като историята му е загубена през вековете, а площта на отглеждане е доста голяма. Но, очевидно, тя никога не излизаше извън личните градини и никога не се развиваше в индустриален мащаб.

Плодовете му се смилат в брашно, което се прибавя към брашното, брашното служи като основа за подправки, използвани в традиционната медицина. Има легенда, че богатите на захар и питателни плодове са били използвани от шофьорите на Пътя на коприната в северната му част, вместо датите, които не се разрастват на тези места.

Тъй като тези плодове съдържат голямо количество сухо вещество и около 50% захар, те се съхраняват дълго време без загуба на качество. До ден днешен учените са в неспокойния спор за видовия статус на това растение. Някои изследователи са преброили до пет вида от рода на Лох, растящи в Централна Азия. Не толкова отдавна, един учен от Научно-производствения център "Ботаника" на град Ташкент, Хайдаров Х.К. проведе изследване върху морфологията и таксономията на растенията от рода Loch (Elaeagnus), растящи в Узбекистан и съседните страни. Заключението на този учен е, че един вид расте в тази област, Източното езеро (Elaeagnus orientalis). Тя е в близост до езерото (Elaeagnus angustifolia) и може би заедно образуват подвид от същия вид.

Плодовете на издънки, растящи на територията на Русия, са предимно бели, много сухи, но годни за консумация. Вярно е, че малко количество много кисела "пулпа" ги прави практически неподходящи за консумация от човека. На територията на Узбекистан и съседните страни плодовете на кърмачето имат цвят, вариращ от светлокафяв до тъмен шоколад.

Habitus растения, формата на цветето има голяма вариабилност. Плодовете на културната форма на издънката са с размерите на голяма дата, пулпа им също е мъх, кафяв, но вкусът е много сладък, с осезаема тръпчивост, кожата на шоколадовия им цвят, блестящ. Те лесно се изсушават поради високото съдържание на сухи вещества и тъй като съдържанието на захар е около 50% + танини, които придават киселинност, те могат да се съхраняват на сухо място в продължение на няколко години. Накиснати във вода, те почти не се различават от събраните.

Не знаех за опити за отглеждане на тази култура в условия, близки до тези в средната зона. Първият, доколкото ми е известно, който е получил реколтата на една от централноазиатските форми в условията на Самара, е бил Сергей Лазурченко. Дивите форми на издънката често се срещат в насажденията, засаждането на дървета в Москва. Тези растения са засадени за красивото, характерно за много растения от рода Loch, сребриста зеленина и ярко жълти цветя, ефективно отличаващи се със сребрист фон, излъчващи силна, приятна миризма.

От Сергей получих някои плодове и няколко разсад от култивирано растение. В момента имам 3 разсад от този вид. Разбира се, при условие, че е възможно да се постигне плодната култура на тази култура в Самара, тя изисква по-обширни тестове в Средната зона. В моята градина разсадът се оказа доста зимно-издръжлив, много, много труден от светлина.

Ъгълът на възникване на клоните на втория ред в две растения е остър, докато и двата растат дървета, третият разсад има навик храст. Изчезването на тънките, едногодишни издънки е нормален процес за издънка, което прави дърветата му немаркови през пролетта. Дървесината е трудна, но в същото време „тъпа”, и ако оставите две мощни клони да растат под остър ъгъл, разривът на мястото на връзката им е неизбежен дори и без товар. Разбира се, родом от сухите места, дори смятани за влюбени там, теснолистна кърма в градината ми страда малко от излишната влага.

Връщайки се към подзаглавието на статията. "Руската Оливка" е английското наименование на бозайника. Не знаейки за съществуването на културна форма, англичаните с известна подигравка (и всички видове от този род имат „маслини“) го наричат това растение - казват те, какви маслини растат в Русия. Необходимо е да не се споменава, че културата на това растение постепенно се изцежда от Централна Азия, дори и в традиционните базари продавачите дават за плодовете си, и отдавна се използват при лечението на настинки, плодовете на съвсем различно растение - unabi. Унаби може да расте в климата на Централна Азия, но нашата култура е възможна само на крайния юг на Русия.

Акигуми или чадър

Друг близък завод, с напълно различна съдба, има перспективи за отглеждане в градини, може би в средната зона, и в южната част на Русия - толкова сигурен. И вече са отглеждани там, обаче, те го наричат - обаче, тъй като просто не се нарича. В телевизионния доклад чух сребърна глупост, в YouTube видеото - морски зърнастец, от интернет са известни имената на абхазката берберис, Shepherdia. Но правилното име на това растение, в англоговорящата традиция, е есенната маслина, на руски - сукалката (Eleagnus umberllata), според японската традиция - Akigumi.

Външно, това растение е подобно на венците, или многоцветните бозайници (Elaeagnus multiflora). Най-забележимата разлика е, че цветята на akigumi не са самотни, но са събрани в четки, те са подобни на цветята на гуми, но изглеждат по-продълговати в дължина. Плодовете са около три пъти по-малки от плодовете на венците.

Импортиран от Китай за Съединените щати за укрепване на ерозивни почви, той се превърна в най-опасния буревестник там, който не е „взет“, нито химия, нито методи за рекултивация на земята. На всяко място на обширната територия на няколко държави е достатъчен няколко месеца, за да създаде непробиваеми трънливи гъсталаци, при условие че районът не се коси или не се извършва друга често периодична работа. Милиони се изразходват за борба с него, но като феникс, той се възражда дори и когато химията е преминала, която унищожава всяко (или селективно) растение чрез контакт със зеленината, тъй като семената му лесно се пренасят от птици. Те растат, като семената на венците, в продължение на няколко години. Изрязването му не е много ефективно поради мигновеното възстановяване.

В Европа няма такива очевидни признаци на типично неуспешно въвеждане, но продажбите на форми и сортове, и те присъстват в този вид, са придружени от предупреждение, че растението е зловреден плевел. Читателят, разбира се, се чудеше защо такова растение да расте? Но дори и в южната част на Русия няма информация, че той се държи агресивно, когато растат чадъри. Този близък роднина на гуми има коренова система, която изглежда много подобна на корените на морски зърнастец. На влакнести корени има многобройни разсад на свръхрастения, но в моята градина не съм виждал обрасли растения.

Смутият чадър, за разлика от многоцветната издънка, има ясно изразена апикална доминация, в резултат на което расте под формата на ниско дърво. В САЩ на това растение се определя 4-та зона на устойчивост на замръзване (до -40 ° C), но очевидно сумата на активните температури е по-висока там. В условията на моята градина само растение, което е засадено голямо, повече от половин метър високо, дава плод. Малките разсад се отглеждат много здраво, често умират. Производството на плодове в едно плодно растение в градината ми е много малко, малък процент от тях е свързан с огромно количество плодове. Най-вероятно е необходим опрашител.

Получените от мен разсад от два района (Самара, Краснодарска територия) умират, с изключение на един, и само 2 остават. Мисля, че отглеждането на разсад и на този вид, и на джида трябва да се извършва в парникови условия, докато достигнат поне половин метър височина.

Като декоративна визия, Akigumi е доста подходящ за климат, подобен на климата на московския регион, като плодове - със сигурност изисква допълнително тестване, може би, развитието на нови форми.

Първите цветя се появяват върху него заедно с цъфтежа на венците, т.е. през първото десетилетие на юни. Плодовете, вързани и достигащи размера на ябълковите семена, оставащи зелени, висят, без да се променят, до първото десетилетие на септември. Тяхното узряване е много разтегнато и продължава след първите замръзвания до първите слани. Вкусът на плодовете на този издънка е сладко и кисело, ако веднага дъвчете шепа плодове, то прилича на вкуса на нар. Може би в климата на MO никога не узряват абсолютно всички плодове на това растение.

В търсене на рецепти за употребата на плодовете на този бозайник в интернет на английски език се натъкнах на няколко рецепти за приготвяне на сос от Акигуми. Твърди се, че избършените и попарените плодове, като крайния продукт, сосът, имат дори повече вкус на домати, отколкото доматите. Все още не се опитвам да го проверя, реколтата е много малка. От гуми се опитах да направя соса приблизително, както беше описано, но ароматът на доматите изобщо не беше. Според показанията на американските учени, плодовете на Акигуми са 15 пъти повече ликопен, отколкото в доматите. В момента имам една цъфтяща чадър, която се оформя от храст. Тънките клони на много малък основен ствол се накланят по същия начин, по който образувам гуми. Няколко са все още малки, но най-старите от тях са на 3 години. Когато растат у дома, на перваза на прозореца, разсад от akigumi, като gumi, често са много силно засегнати от паяк акари.

И двете описани растения, както мисля, са доста достойни за по-широко въвеждане в градините. Напълно, според моята информация, геномът на описаните нещастници не е изследван, затова нищо не може да се каже за перспективите за тяхната хибридизация в рода на Лох. Да, и изберете вида, отделете езерото от изток или ги комбинирайте, това е невъзможно без изучаването на генома. Същото се отнася и за гуми и акигуми. По мое изживяване, естествено, тези растения не образуват "междинни" форми. Не е ясно дали между тях могат да бъдат хибридни форми, които съчетават техните полезни качества.