Общо лешник

В която страна растат лешници. Лешниците са орех, чийто район на разпространение е много широк. Въпреки това, богат асортимент само сваля купувача - кой лешник е по-добре да избереш? В коя страна расте най-добрият лешник? Как да изберем орех, който е бил грижливо обработен, който не е бил подложен на дълъг транспорт и който е останал свеж?

Да разберем в кои страни растат лешниците - най-доброто и най-вкусното!

Така че, най-известният и известен производител на лешници е, странно, Турция. Очевидно леска не е свързана с турските плажове и слънцето, а с горите на Западна и Източна Европа, но осветлението и богатата почва на турските земи доведоха до това, че лешникът наистина се чувстваше добре в тази страна. Освен това турците работят неуморно ден и нощ, като отглеждат лешници и се грижат за всеки храст. Ето защо 75% от световните запаси от лешници отглеждат Турция. Турските лешници са с доста високо качество, те рядко са стари или негодни за консумация.

Коя страна все още расте лешници?

В Азербайджан - този лешник е един от най-евтините у нас, рядко е с лошо качество или стар, отличава се със своята свежест и добър вкус.

Коя страна все още расте лешници? В Италия, в Гърция в Кипър, в Грузия, в испанската Каталония, във Великобритания и САЩ. Интересно е да се опитат американски лешници и лешници от Западна Европа - той се отличава с разнообразие от вкусове и отлично качество. Недостатъкът е, че когато лешниците се доставят отдалеч, той не може да се транспортира достатъчно точно. Освен това лешниците от САЩ и Европа са по-скъпи от руските ядки или лешници от Азия. Но срокът на годност той може да бъде по-малко - поради факта, че той е "извършени дълго време."

Затова трябва да се интересувате от продавачите, в които се отглеждат лешниците, които той продава - и сами решавате кой да купите. Ние не казваме, че в някои страни лешниците са по-лоши, отколкото във всички останали, но имайте предвид, че понякога цената на лешниците не е свързана с качество, а с дълъг и труден транспорт.

Зони и места, където расте лешникът

Лешници на дърво

Лешниците са хранителни, вкусни и здрави плодове. Те имат дълъг срок на годност, така че често се прибират за зимата. За да добиете добра реколта, трябва да знаете къде расте лешник в Русия и как изглежда.

Външни характеристики на лешника

Растението Hazel принадлежи към семейството на бреза. Името му е длъжно да състави лист -

със сърцевидна основа и остър връх. Тази форма е свързана с рибен платика. Лешникът е едно от дълготрайните растения. Възрастта на отделните храсти достига 100 години. Височината на лешника може да нарасне до 7 m.

Хейзел е разпространяващ се храст, по-рядко дърво, с корени, разположени практически на повърхността. Съцветията от лешник приличат на продълговати обеци. Плодове - малки ядки в твърда обвивка с жълто-кафяв цвят. В зависимост от вида на растението, гайката може да има кръгла или продълговата форма. Плодовете узряват в обвивка, наподобяваща камбана. Периодът на прибиране на реколтата е от август до септември.

Ползите

Плодовете на леска са вкусни и питателни. Те могат бързо да угасят чувството на глад. Лешниците съдържат много витамини, микроелементи и антиоксиданти. В ядките на лешниците - протеини, мазнини и въглехидрати, които лесно се абсорбират от човешкото тяло.Тази боклук се използва в процеса на приготвяне на различни ястия, в производството на лекарства и козметика.

Внимание! С грижа, лешниците трябва да се използват от хора с чернодробни и бъбречни заболявания.

Места на растеж

Лешникът има много видове. Най-популярни от тях са:

Обикновена леска Това е най-известният сорт лешници. Той е широко разпространен в целия свят. Общата леска расте в Европа, Азия, Северна Америка. Лешниците се събират в Португалия, Ирландия, Южна Норвегия и Швеция, Русия, Турция, Беларус, Украйна и други страни.
Hazel large (пурпура). Един от най-добрите сортове лешници. Расте в Италия, Азия и Турция.
Древна леска. Той е с най-висок растеж и може да достигне до 30 м. Расте в Мала Азия, в Южен Кавказ и на Балканския полуостров.
Манджурски лешник Устойчив на замръзване, в състояние да расте в сянка. Плодовете на растението са защитени с бодлива обвивка, което усложнява процеса на прибиране на реколтата.

Растеж на дивата и културна леска в Русия

Къде растат лешник и лешник в Русия? Първо, трябва да се отбележи, че лешникът и лешникът не са едно и също нещо. Лешникът расте в дивата природа. Лешникът е вид леска, създадена от животновъдите като култивирано растение. Фундукът притежава по-големи зърна, отколкото дивата леща, има по-високо калорично съдържание. Останалите разлики между лешниците и лешниците ще забележат само специалист.

В Русия, дивата леска расте в централната част на държавата, Кавказ, Крим, Кубан, Далечния изток, близо до Балтийско море. Култивирани лешници, отглеждани в градини и градини.

Къде да намериш леска в гората

Дивата леска расте на всички почви, с изключение на пясъчни и блатисти. Но най-вече лешник обича плодородна почва, чернозем. Растението се нуждае от влага, топлина и слънчева светлина.

Хейзел може да се види на ръба на широколистни, иглолистни и смесени гори. Обикновената леска често расте с габър, дъб и други дървесни видове. В Кавказ лешникът расте до дрян.

В гората леща може да се намери в близост до клисури, прясна почва, в близост до пътища, реки и езера. Най-често можете да видите лешникови лешникови на ръба или в края на гората. Дивите лешници могат да растат както в планинските райони, така и в низините, но не могат да издържат на пролетните води. В планинските райони на южните склонове се установява леска. Растението изисква свободно място, където е възможно да се образуват гъсти храсталаци.

По този начин, лешник е непретенциозен растение, което расте на огромна територия в много страни по света. Може да се намери в близост до гората в открити за слънце места.

Ползите и вредите от лешниците за тялото. Как да изберем и съхраняваме лешници

Лешникът е културен потомък на леска. Те са “роднини”, защото принадлежат към едно и също семейство, което се нарича “бреза”. Благодарение на богатия състав, областта на приложение на лешниците е много обширна.

Там, където расте лешник

Лешник расте в голям брой страни. В Русия се среща предимно в близост до потоци и реки, в дерета, както и в близост до пътища. Лешникът, напротив, обича само топли места, защото неговите предшественици са живели на брега на морето.

Най-добрите продукти в Русия се доставят директно от Турция. Най-големите и най-здравословни ядки растат изключително в топлина. В нашата страна, лешниците са често срещани в Кавказ и Крим.

Химичен състав на лешниците

Плодовете от лешник съдържат почти всички хранителни вещества, необходими за човешкия живот, а именно мастни киселини (линолова, омега-6, олеинова, палмитинова), протеини (15 g на 100 g продукт), въглехидрати, 20 аминокиселини, витамини и минерали.

Съставът на лешниците е 5 пъти по-полезен от яйцата.

има повече мазнини, отколкото масло.

повече протеин, отколкото месо, и за неговото усвояване са необходими по-малко време и усилия.

Витамини: В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, К, РР.

Макроелементи: калий, калций, магнезий, натрий, сяра, фосфор, хлор.

Микроелементи: желязо, кобалт, йод, манган, мед, селен, флуор, цинк.

Калорично съдържание на лешник - 703 kcal на 100 g

Ежедневно количество лешници - 20 бр. на ден.

Полезни свойства и ползи от лешниците за тялото

укрепва имунната система
превенция на рака
стимулира производството на кърма,
премахва токсините от тялото
повишава нивото на хемоглобина
почиства и укрепва кръвоносната система
профилактика и лечение на атеросклероза,
понижава холестерола
разтваря камъни в бъбреците,
лекува разширени вени,
подобрява ефикасността
профилактика на заболяванията на простатата,
успокоява нервната система
подобрява мозъчната функция
се бори с хроничната умора
помага за възстановяване от физическо натоварване
увеличава мъжката сила
забавя стареенето.

Противопоказания и вреди

индивидуална нетърпимост,
атопичен дерматит,
остро заболяване на черния дроб,
прекалена пълнота
диабет.

При превишаване на дневната норма на лешниците (30-50 g) може да се появят болки в главата, прекомерно напрежение в стомаха и червата. В допълнение, прекомерната употреба на тази ядка значително увеличава черния дроб.

Хранене с лешници

По време на кърмене лешниците също не трябва да се злоупотребяват, тъй като съдържанието на млечни мазнини може да се увеличи. Това от своя страна води до запек и алергични реакции при бебето.

Как да изберем лешник

Лешниците принадлежат към категорията на ядките, които се развалят много бързо, затова се препоръчва да се купуват в малко количество и само в черупката. Тя не трябва да има никакви пробиви или пукнатини, трябва да е чиста и да няма подозрителен цвят или черни петна.

Като вземете шепа ядки в ръката си, трябва да се уверите, че те не са твърде леки. Ако това е така, това означава, че те са изсъхнали от неправилно или много дълго съхранение.

Ядките от чиста гайка трябва да имат гладка повърхност и кафяв цвят. Лешник с черни петна е токсичен.

Как да съхранявате

Добри условия за съхранение - ниска влажност, прохлада, тъмнина и липса на близки продукти със силна миризма.

В черупката. Съхранявайте лешниците, като всички ядки, най-добре в черупката, така че те лежат по-дълго. Ядки трябва да се поставят в торба с дебел плат, в стъклени или дървени съдове с плътна капачка. Ако поставите продукта в хладилника, срокът на годност ще се увеличи: в общата камера - 1 година, във фризера - 3 години.

В пречистена форма. Просто искам да отбележа, че в този случай ядките са лесно изложени на негативни фактори. Съдът за съхранение трябва да бъде направен от естествен материал (това е най-добрият вариант), например от глина или дърво. Температура 3-10 ° С, влажност - 10-14%. Срок на годност на лешника - 3 месеца.

Отглеждането на ядки

Отглеждането на орех не отнема много време. Тази култура е достъпна както за земеделските стопани, така и за летовниците, тъй като може да бъде засадена на неподходящи за оран. Ако сравните лешници с други плодови култури, то има определени предимства. За разлика от тях, той ще се чувства чудесно на почти всички видове почви. Да, и мястото в градината ще се побере всеки. Само плодородната и влага обогатена почва може да гарантира висок добив.

Как да засадите

Лешниците са най-добре засадени през есента, но можете да опитате през пролетта. Но ако се избере втората опция, дупките трябва да бъдат подготвени през есента. Есенното засаждане се извършва на кочана или в средата на ноември, при условие че ямите се приготвят месец по-рано. Под лешниците трябва да изкопаете дупка с размери 70 * 70 * 70 см. В процеса на засаждане се нуждаете от някой, който да помогне за задържането на разсада, да изравнява и утъпква почвата около нея, когато излива земята.

Засаждането на лешници е необходимо, за да може кореновата яка да се изравни с почвата. Ако разсадът е слаб, то той трябва да бъде поставен на пет или шест сантиметра под нивото на земята. Това трябва да се направи, за да се подпомогне формирането на допълнителни корени. Те ще помогнат на растението да наваксва по-силни храсти. Веднага след засаждането разсадът трябва да бъде по-къс с двадесет сантиметра от нивото на земята. В процеса на растеж лешниците се нуждаят от много голямо количество хранителни вещества, които той трябва да извади от почвата. Това означава, че трябва редовно да подхранвате растението с компост, както и други органични торове. Поради това ще се увеличи производителността на лешниците.

Harvest. Кога да се събират ядки

Растението започва да дава плодове на 4-5 години, а на етапа на промишленото плододаване започва на 5-6 години. Събирането на лешници се среща в края на август-септември. Това означава, че е необходимо да се прибира реколтата, когато дойде техническата зрялост на ядките, преди те да започнат да спят на земята. Клонките на лешниците са много гъвкави, така че при прибиране на реколтата няма нужда от стълба - достатъчно е да имате метална кука с вас, която огъва клоните.

Към днешна дата не са установени никакви болести и вредители, които могат да навредят на лешниците и значително да повлияят на добива. Подобно на всички други дървета, лешниците се нуждаят от резитба на ненужни коренови издънки, сушени клони. С подходящи грижи и изтъняване на храстите лешниците могат да растат до 180 години, давайки редовно високи добиви. Така че, засаждане на лешници в градината, можете да осигурите не само себе си, но и цялото семейство, и за няколко поколения.

Приложение: Орехът се използва в традиционната медицина и готвенето.

Лечебни свойства на лешниците

Класическата рецепта за лечение на много заболявания е да се яде дневната надбавка (20 бр.) От лешниците всеки ден.

При анемия. Смесете 200 g от натрошен продукт с 50 g мед. Вземете лекарството 25 g 3 пъти на ден 30 минути след хранене.

От уролитиаза, треска. 200 g нарязани лешници се наливат 200 ml вода. Вземете получената смес 3 пъти на ден половин час преди хранене в обем от 50 мл.

От простатата. 1 кг черупки от лешник, залейте 1,5 литра гореща вода, сварете на слаб огън, докато обемът е равен на 1 л. След това, охладете бульон и щам. Пийте трябва да се съхранява в хладилник. Вземете отвара от ядки и 2 супени лъжици. 4 пъти на ден в продължение на половин час преди хранене. Продължителност на лечението - 2 месеца.

Приложение за готвене

Лешниците често се използват в сладкарската промишленост. Не забравяйте обаче, че термичната обработка убива повечето от полезните елементи, така че е най-добре ядките да се ядат в оригиналния им вид или да се включат само в рецепти за сурова храна (ястия, които не са били топлинно обработени). И заедно със зеленчуците и плодовете, тялото ги абсорбира още по-добре.

рецепти

бонбони "Трюфели"
Мексико сирене.

трюфели

Лешниците са всички любими ядки. Това е много полезно и вкусно :) Не забравяйте да го включите в диетата си - ще станете много по-весели! )

Как се отглежда лешника и как да го засадите сами?

Лешниците растат много бързо и не изискват увеличени условия по време на засаждането и грижите. В допълнение, ядки могат да се продават или консумират вкусни и мазни плодове. Това е една от основните причини, които принуждават все повече и повече градинари да отглеждат тази градинска култура на техния сайт.

Лешник: Описание

Лешникът е растение, известно на много хора, чиято добра реколта може да се отглежда в южните и източните райони на Азия и Европа.

Дървото, на което расте лешникът, се нарича „ломбардска орех“ или „голяма леска“, „лешник“.

Лешникът има както мъжки, така и женски цветя. Плодовете са ядки. Тяхната дължина или диаметър не надвишава 3 см. Отглеждането на лешници не е толкова трудно, тъй като не е капризно на мястото и условията за отглеждане. Използва се за отглеждане в летните вили и за промишлено отглеждане.

Къде расте лешник?

Къде се отглежда по-добре лешника? Добра реколта от лешници може да се получи на територията на Украйна, Турция, Крим, Италия, Швеция, Франция, Германия и САЩ.

Можете да го развивате активно в Русия, в почти всички региони. Особено подходяща култура в предградията, в Урал, в Сибир, в Ленинградска и Кировска области. Най-добрите условия за нейното отглеждане - средната група.

Как да отглеждаме повече култури?

Приятно е на всеки градинар и летен жител да получи голяма реколта с големи плодове. За съжаление не винаги е възможно да получите желания резултат.

Често растенията нямат храна и минерали.

В такива случаи нашите читатели препоръчват използването на иновативния био-тор на BioGrow.

Той има следните свойства:

Позволява ви да увеличите добива с 50% само за няколко седмици на употреба.
Можете да получите добра реколта дори на ниско плодородни почви и в неблагоприятни климатични условия.
Абсолютно безопасно

Условия за отглеждане на лешници

Всяко растение, независимо колко капризно е то, произвежда добри добиви само ако условията за неговото отглеждане са максимално наблюдавани.

Първият плод на лешници след засаждане зависи от метода на размножаване на самия храст. Така че, ако това е вегетативен метод, първите плодове могат да бъдат получени за 3-4 години след засаждането, ако лешниците се отглеждат от семена - не по-рано от 6-7 години от живота на храста.

Средната продължителност на живота и плодните лешници - 45 години. В същото време средно 4-11 кг плодове могат да бъдат събрани от един храст, а пикът на плодните лешници се пада на 13-37 години.

Температура. Засадете лешниците най-добрата есен. Frost все още не трябва да бъде. Коренната система трябва да бъде добре укрепена в почвата преди началото на студеното време. Лешниците могат да пренасят замръзване до -37 ° С. Но започва да цъфти само когато средната дневна температура е поне + 12 ° C.
Местоположение. Можете да отглеждате лешници, както на равни площи, така и на малки склонове. Ако изберете наклон за отглеждане, тогава имате нужда от устройство кладенци. В този случай е по-добре да се даде предпочитание на северните, западните или източните склонове. По-добре е да не избирате други склонове, тъй като храстът ще изсъхне по-бързо и през зимата ще бъде изложен на студове. Препоръчително е да се изберат зони с бариерна защита срещу ветрове.
Почва. По-добре се отглеждат лешници на черна почва, горски почви, тъмнокафяви почви. Но можете да унищожите храст, ако растете на блатни, солени, пясъчни почви. За да се образува мощна коренова система, желателно е нивото на подземните води да е високо. Основният фактор, който влияе положително на растежа и развитието на лешниците, е достатъчно количество влага.

Как да засадите лешници в страната?

Характеристиките на засаждането са от интерес за мнозина, тъй като всяка година се появяват все повече поддръжници на тази култура:

Кога да засадите лешници? Времето за засаждане на лешник зависи от района на растеж. Градинарите от южните и източните райони могат да засаждат храст през есента не по-късно от един месец преди очакваните студове. Растението трябва да бъде добре вкоренено и зряло. Градинарите, които живеят в северните или централните райони, могат да започнат да отглеждат лешници през есента и пролетта.
Подборът на разсад е първият и един от най-важните етапи на засаждане и отглеждане на лешници. Добри разсад, които вече са на 1-2 години. По-добре е да купуват сортове, които са устойчиви на суша и замръзване. Опитните градинари препоръчват да се даде предимство на доказани местни разсадници, тъй като такива растения бързо ще претърпят аклиматизация по време на трансплантацията. Корените трябва да са добре развити, повредата им не е разрешена. Ако има незначителни щети или се появят по време на транспортирането, се допуска леко почистване на корените. Ако щетите са големи, по-добре е да се изостави такъв храст, защото почти няма шанс за оцеляване за такива лешници.
Технология за кацане. При отглеждането на лешници е важен не само изборът на млад храст, но и правилната технология на засаждане. Ако планирате да засадите растения в страната (малко количество), тогава желаното разстояние между тях е 6 м. Ако е градина, то разстоянието може да бъде намалено до 3 м. Яма за засаждане може да бъде изкопана във формата на куб. Най-добрият начин за засаждане на лешници - гнездене.

При засаждане лешниците следват определена последователност, така че лешниците да могат да растат напълно:

В средата на ямата имаше купчина. Ямата не трябва да бъде по-малка от 60 до 60 cm.
Преди засаждане лешници, тя трябва да се третира с разтвор от глина.
Корените се разпръскват на хълм и след това се пълнят с прибрана почва. Тя е добре набита.
Дървото се полива. За един млад разсад се използват най-малко 18 литра вода.
Жартиера за подкрепата.

Истории на нашите читатели!
"Внукът ми купи един съсед на тревата за дача, гледаха го как расте по цялата улица. Много ми хареса. Поръчах го сам. За 2 месеца плевели не се появиха, тревата е равна, дебела, силна, ярко зелена.

Не мога да кажа, че този сорт изобщо не се нуждае от поливане, но изисква много по-малко и по-малко вода. Всеки уикенд се наслаждаваме на тревата!

Как да се грижим за лешниците?

Правилната и редовна грижа за храста е ключът към здравословно растение и висок добив:

Поливането. Само при условия на достатъчно поливане може да се получи желаният добив. За един плодов сезон, един орех изисква най-малко 6 тежки напоявания.
Торове. Корените на лешника много бързо изсмукват хранителните вещества от почвата, така че е необходимо редовно торене. Компостът е един от най-добрите естествени торове. Направете го желателно само с дълбоко изкопана почва. Добавете хранителни вещества към почвата чрез добавяне на фосфорни, поташ и азотни добавки. В този случай, поташ добавки са достатъчни, за да направи само веднъж на всеки 2-3 години, а останалата част може да бъде годишно. Това ще позволи на храста да се развие и развие напълно.
Разхлабване и мулчиране. След всяко от напояването е по-добре да се държи добро разхлабване. Трябва да се направи много внимателно, за да не се повреди кореновата система, която се намира на повърхността. Мулчирането е необходимо, за да се предотврати израстването на плевелите с плевели и поддържане на нормално ниво на влага в почвата. Между другото, самата обвивка от лешници е добър инструмент за мулчиране и тор.
Подслон за зимата. Лешникът понася зимата дори при температури до -37 ° C. Повечето сортове са устойчиви на замръзване. Но ако сортове са по-малко устойчиви на замръзване, растението е все още много млад, или повече замръзване е възможно в района на -35 ° C, тогава е по-добре да се затопли храстите. Това може да стане с дървени стърготини или паднали листа. Можете също така да излее малък хълм на почвата на корените или леко огънете клоните на земята.
Изрязване. Подрязването се извършва в средата или късната есен. Много е важно да се подстриже храстът, който ще формира правилната форма на храста. Това осигурява най-добрите условия за растежа и плододаването на лешниците. За да направите това, отстранете допълнителните издънки, а страничните огънете и фиксирайте проводника. В основата на храста трябва да бъде не повече от 9-11 издънки. Веднъж на 6 години растежът на корените се подрязва, храстът се разрежда, счупваните или слабите издънки също се отстраняват. Всеки храст от 14-16 години струва подмладяване.

Методи за развъждане на лешници

Има 3 ефективни начина за получаване на младо растение. Как и колко да растат млади лешници?

Всеки градинар избира най-удобния за него начин:

Семена - как да отглеждат лешници от орех? За приземяването трябва да изберете силни ядки, събрани от най-добрите храсти, непокътнати. Тяхното слизане се извършва през пролетта или есента. През есента растение през септември на дълбочина от около 5 см на разстояние от 22 см. У дома, засаждане на ядки в саксии е възможно. Засадените площи трябва да се мулчират. Засаждането на ядка през пролетта изисква подготовката на посадъчен материал. Прибраният орех се смесва с дървени стърготини или торф и се съхранява в хладно помещение при температура от + 2 ° / -6 ° С. В началото на пролетта за 2-3 седмици те се съхраняват при температура +18 - + 20 ° С. Засадени не по-рано от май. Препоръчително е да ги засадите на постоянно място на растеж 2 години след покълването.
Наслояване. За да получите наслояване, клоните на младо растение да лежи на земята, поставени в специално подготвени плитки дупки. Горната част на отводок се завързва и прикрепя към почвата. След известно време с млади слоеве, младите издънки ще започнат да растат, тогава е по-добре да ги натрупат. Когато наслояването корени, те могат да бъдат отделени от основния храст и да растат отделно.
Коренно растеж. Образува се и расте на кореновата шийка под формата на разклонени корени. Те могат да бъдат разделени през пролетта и незабавно трансплантирани на място за по-нататъшен растеж. Това е един от най-лесните и бързи начини за размножаване на лешниците. Ето защо, за да расте растенията на леторастите по-бързо и да бъдат по-силни, понякога е необходимо да се отстрани част от храста.

Болести от лешници и вредители

Лешниковите култури често са засегнати от болести и вредители. Запазване на растението може да бъде само навременна превенция или терапевтични средства. Как своевременно да предотвратим и преодолеем основните болести и вредители на лешниците?

Заболявания и лечения

Най-честите заболявания на лешниците и методите за справяне с тях:

Гъбични заболявания - диплодия. Стъблата и клоните започват да изсъхват, стават черни, появяват се плодни тела, при които инфекцията продължава дълго време. Можете да запазите растението само като напълно премахнете всички повредени клони. След тази процедура точките на рязане се обработват с маслена боя и меден сулфат. През пролетта да се извършва превантивна пръскане на Бордо.
Победете гъбата от трън. Провокира разпадането на дървесината. Ако не предприемете своевременно действие, гъбичката бързо се разпространява към съседни широколистни видове. Мерки за лечение и профилактика, както при диплодиоз. Важно е да се премахнат всички заразени куфари, защото именно в тях се натрупва инфекцията.
Малка роса. Симптоми: появата на бял цвят. Точковите малки тела в началния етап са жълти, а след това стават черни. Инфекцията се натрупва главно в листата, които бързо пожълтяват и попадат. Пръскането се извършва в началния стадий на инфекцията. Младите листа се третират със средства: tiovit Jet, swas и препарати с подобен състав. Ако първото пръскане не донесе 100% от резултата, след 8-12 дни процедурата може да се повтори.

Вредители и методи за контрол

Weevil е в състояние на етапа на образуване на плода да гризе дори зелени ядки, за да сложи ларвите в тях. За да ги унищожи, е необходимо да се извършва често дълбоко копаене на почвата, събиране на замърсени ядки и пръскане със специални токсични химикали, преди шишалката да свали ларвите.
Мустаците са гадни. Яйцата лежеха върху кората на леторастите. Люпените бръмбари ядат издънки, след което изсъхват. Засегнатите клони се отстраняват само, а здравите се напръскват със специален разтвор за профилактични цели.
С цел зимният дива свиня или заекът да не хапе кора (при условие, че лешниците растат в незащитена зона), по-добре е да ги увийте във фолио, мрежи, пръчки.

Сортове лешници

Изборът на сорт е един от важните фактори за добра реколта. От неговия избор зависи качеството на плода и здравето на самата растение.

Рано Трапезунд. Плодове с тънки черупки, форма - леко заострена. Времето за зреене е лято. Сортът е устойчив на замръзване. Отнася се до една от най-високите оценки.
Cosford. Сорт създаден в Англия. Той е особено устойчив на болести и вредители. С правилния избор на място има добро плодните. Рано цъфти и расте бързо. Плодовете са много вкусни, имат тънка обвивка. Сортът се счита за един от най-добрите опрашители за други видове лешници. При засаждане е по-добре да се даде предпочитание на топли места без течение.
Варшава червено. Високо растение, което отглежда декоративни храсти. С течение на времето, листата могат да варират от различни нюанси на зелено до червено. Плодовете имат приятен вкус, плодовете узряват в началото на есента.
Almond. Средният размер на ядките е 1.5 гр. Те са покрити с тънки черупки. Фундукът получава такова име от вкуса, който е подобен на бадемите. Зреенето на плодове става в края на лятото. Използва се в различни форми и се закупува за производство на сладкарски изделия. Бадемовидният сорт е известен с богатия си добив, редовно произвежда плодове.
Барселона. Храстът расте бързо, има гъста корона. Средната височина на този сорт - 6 м, устойчив на замръзване. Плодовете са триъгълни, големи. Дължина на ореха - 2.6 см. Зрели през есента, имат повишен добив.
Рим. Големи плодове - до 3 гр. Зреенето настъпва в края на лятото - началото на есента. Характеризира се с редовно плодоносене. Умерено резистентни към болести и вредители. Частично устойчив на замръзване, което е основният недостатък на този сорт.
Хале. Храстът расте в големи размери. Сортът се характеризира с ранен цъфтеж. Конусовидни гайки, големи размери. Покрит с тънка обвивка, сочен и сладък. Предпочита плодородната почва и честото прилагане на подхранване. Той е добър опрашител.

Отглеждането на лешници няма да бъде трудно. За да направите това, трябва само да изберете правилния парцел, добра оценка. Придържайки се към всички тези препоръки и съвети за засаждане и грижа за храста. Малко усилие, търпение и добра реколта няма да отнеме много време.

Как и къде може да отглеждате лешници

Тъй като расте лешник, хората в Италия, Турция, Франция, Швеция, Германия и Америка познават отлично. Лешниците се наричат „големи лешници“, „ломбардни орехи“, които се отглеждат в Югоизточна Европа и Азия. (Хейзел и лешник, каква разлика може да се намери в тази статия.) Това е широколистен дървесен храст от семейство Бърч. Растението достига до 10 м. Височина. Кората на пепелно-сив цвят, издънки червено-зелени гъсто космат. Листата са овално-сърцевидни, заострени, назъбени, от зелено до червено, до 6 см ширина и 12 см дължина.

Той има цветя като мъжки - под формата на обеци до 10 см дълги, а женски - червени продълговати форми на пъпки. Плодове - яйцевидни ядки, дълги до 3 см, покрити с черупка-плюс. Обикновено орехът цъфти през зимата и завършва в началото на пролетта. През зимата, обеци от лешници улавят окото на минувачите в зелени, оранжеви и розови тонове, а по време на опрашването те пожълтяват. Листата на всеки сорт имат различен цвят - от зелено до червено.

Това растение прави добра сянка, има развита коренова система, така че отглеждането на лешници е възможно по склоновете. Но то дава по-добри плодове, ако расте на слънчеви места, които не се издуват от вятъра.

Ползите от лешниците

Лешниците са обичани от много хора, тъй като е напълно непретенциозен, лесен за размножаване, а стойността на плодовете й заема водеща позиция сред всички ядки. Плодовете му имат отличен вкус и голяма хранителна стойност. Те съдържат много мазнини, протеини, въглехидрати, витамини. Според хранителните свойства на лешниците пред зърнени храни, месо, мляко, хляб, зеленчуци и плодове. Пчелите се хранят първо с неговия прашец, тъй като цъфти преди някой друг.

Продължителната употреба на лешници в храната става средство за лечение на хронична умора, нервни и сърдечни заболявания, лекува анемия, диабет, импотентност, затлъстяване. Съдържа много незаменими аминокиселини, макро- и микроелементи. Особено полезни са ядки за възрастни и деца. Наскоро в неговото масло-токоферол се открива рядко вещество, което се счита за младежки витамин, способен да удължи живота. В допълнение към уникалността на плодовете, листата, плюсовете и кората на растението имат лечебни свойства.

приземяване

Лешник се отглежда от древни времена. Това е потвърдено от констатациите на много археолози. Италианците наричат лешниците „растение за мързеливите“, защото са непретенциозни към почвата и топографията. Отглежда се на почти всяка земя, с изключение на солен, глинен и пясък. Под него се отделят най-неудобните места за отглеждане на други култивирани растения, а неравните райони, където растат лешниците, ще бъдат спасени от ерозията на почвата, като същевременно се дава отлична реколта.

Основната работа, която е необходима за отглеждането на възрастни храсти, е да се събира реколтата, резитбата на излишните лехи и обилното поливане в сухия сезон. Лешникът дава високи добиви от всеки храст. Плодовете с подходящо съхранение могат да се съхраняват две години, запазвайки всички естествени качества.

Лешниците обикновено се засаждат през есента и пролетта, както и всички храсти. На юг тя е засадена предимно през есента, един месец преди замръзването. По това време той ще придобие сила и влага, ще се корени и ще започне да се развива добре през пролетта. В централните и северните райони на завода му през есента и пролетта. За засаждане, младите разсад се съхраняват във влажна почва или вода с хидрогел (10 л. - 4 г).

репродукция

Орехът се разпространява чрез разделяне на храста, разсад, присаждане, семена. Тя може лесно да се отглежда у дома и в същото време да събира богата реколта. Отглеждане на разсад самостоятелно е доста трудно, но можете да ги закупите. В този случай покупката трябва да разгледа по-отблизо такива неща:

кореновата система трябва да се развива без сухота;
издънките трябва да са непокътнати;
ако растението е освободило пъпките, препоръчително е да не го купувате, когато вече са разцъфнали. По-добре е да се даде предимство на тези, чиито бъбреци все още „спят”.

място

Растението ще даде висок добив, ако е засадена във влажна почва с добро осветление. Но орех почвата не е много любители. Колкото по-богата е земята, толкова по-голяма ще е короната. Лешниците растат по-добре на места, където няма силен вятър и течение. По време на вегетационния период е необходимо да се почисти почвата от плевелите и понякога да се разрохка земята с дълбочина 10 cm.

Не се намесвайте и не полагайте тор. За да направите това, копайте малки ями, в които погребват компост, тор или фосфатни и калиеви торове. При отглеждане на лешници чрез фиданки е необходимо да се има предвид, че разстоянието между тях трябва да бъде най-малко 5 м. А ако се използват като жив плет, тогава те се засаждат по-дебело - с интервал от 2-3 м. Изкопана е яма с дълбочина 70 см.

приземяване

в средата на изкопаната яма се натрупва хълм;
Третирани с разтвор от глина корени разсад, поставени на хълм;
хлътване и хлътване на земята;
леко задълбочаване на почвата за бъдещо напояване;
заспиват с билки или дървени стърготини;
разсадът се нарязва на височина 25 cm от земята;
свързват го с подкрепа;
Първото поливане обикновено е обилно, както при суша.

Нюанси при засаждане на орехова градина

Цветята на лешника се опрашват от вятъра и за добри добиви се засаждат на същия парцел различни сортове - опрашители. След засаждане, първите плодове се появяват след 5 години. Необходимо е да се съберат ядки, след като паднат от черупката, в края на лятото - началото на есента. Клоновете на храстите се огъват и използват стълба при събиране.

Вредители не са много любители на лешниците, но хлебната листа може да развали плодовете му. Борба с инсектициди или народни средства - отвари и билкови настойки. Добре засадени до храсти siderata - лупина, овес, елда. Те са отровни за насекомите.

Pristvolnye кръгове изискват плевене и внимателно разхлабване на почвата не по-дълбоко от 10 см. В крайна сметка, кореновата система на леска е близо до повърхността и корените могат да бъдат отрязани. На третата година от живота, растението има странични издънки и при прибиране на реколтата храстите вече могат да се оформят като дърво, изрязвайки младия растеж. Ако лешникът е необходим като храст, тогава трябва да се следи и плътността. В противен случай качеството на културата ще намалее. Удебелените клони са лишени от слънчева светлина, а основната реколта ще бъде само на върха.

От 5-годишна възраст не трябва да се оставят повече от 7 издънки, премахвайки излишъка в средата, а останалите да се огъват и фиксират в желаната позиция. Така че централата ще бъде по-добре осветена и ще бъде осигурена с максимален въздушен поток. Зората на плодоносен орех пада на 8-20 години. Едно дърво може да се развива добре на едно място до 150 години, ако се грижи добре за него. За това трябва да се подмладява растението, отрязвайки старите клони на корена на всеки 2-3 години. Подрязването е най-добре през есента или зимата.

Можете да отглеждате лешници не само за да получите вкусна и вкусна реколта, но и да ги използвате за декориране на мястото, засаждане на редица различни сортове с жълти, зелени, разчленени и червени листа.

Сорт

Производителността и качеството на културата зависи от сорта на растението. Желателно е да се отглеждат сортове, които могат да свикнат и да оцелеят в тези условия.

Косфорд е устойчив на болести сорт, отглеждан в Англия. Мощни и силни, плодът му е плод. Средно до замръзване. Листата са богати тъмнозелени на цвят, а през есента стават червени. При цъфтежа има много дълги кафяви обеци. Цъфти рано. Готовите гайки са свободни от черупката. Те имат плоско-закръглена форма. Ядките са сочни и вкусни, черупката е тънка, а когато узрее, придобива червено-кафяв оттенък. Косфорд е изключително богат сорт. Обича спокойни места без течение и топъл климат. Той е отличен опрашител за всички сортове.
Ранното хранене - плодове, очертани с тънка обвивка, узряват през юли. Бушът е среден размер. Устойчив на ниски температури. Той се счита за най-големия от всички видове. Той принадлежи към най-високата степен.
Рим - има големи плодове с висока смазваща способност на ядрото. Устойчив на болести.
Бадеми - плодът е ярък, основният вкус на бадеми, узрява в края на лятото.
Барселона е силно растящ храст с гъста, мощна корона. Пренася замръзване, достига височина 5 м. Листата на дърво на лешник са едри, зелени и жълти през есента. Неговите пронизващи обеци са големи, светлозелени. Цъфтежът е по-среден. Плодовата обвивка е голяма и покрива цялата гайка, разкривайки вентилатор. Когато плодът узрее, той се отваря и ядки попадат на земята. Ядките са големи, леко сплескани, триъгълни. Средната височина на орехчето е до 25 мм, дебелината е 15 мм. Гъста черупка, лъскава, червено-кафява. Най-висок бодлив. Сочни, сладки, вкусни ядки, които имат малка влакнеста, тънка кафява обвивка. Ядките най-накрая узряват през есента. Сортът има значителен добив. Широко разпространен, но склонен към монолиаза.
Gallic - стартира в Германия. Силно растящ храст с голяма корона със средно сгъстяване. Размитите листа са груби, тъмнозелени. Има много мъжки съцветия, растящи в клъстери. Този лешник цъфти рано, подобно на други сортове. Ядките са големи, конусовидни, с правилна сплескана форма. Черупката е дебела, кафява. Ядките са сладко и сочно оцветени. Дава реколта доста късно. Обича плодородна почва и редовно торене. Самият е добре опрашван и перфектно опрашва други сортове.
Варшава червен храст енергичен. Има много вкусни плодове, които узряват през септември. Това е декоративна разновидност с изключително красиви листа с червен цвят. През есента те стават жълто-червени.
Червено листа Тези храсти имат богат тъмночервен цвят на листата, която е зелена през есента. Сервира се като декоративно украшение, често отглеждано като жив плет. Много обичани от пчелите, и полезни за слизане в близост до пчелина. Червените сортове лешници включват следните сортове: Екатерина, Академик Яблоков, Кудрайф. Студоустойчива. Тези храсти растат добре в Русия, дават голям голям плод култура. За почвата, те също са непретенциозни, но като силно поливане след засаждане.

Кавказ. Този сорт се отглежда от руски градинари. Има големи плодове с тегло 2,5 грама. Добър опрашител за други видове. Характеристиката на класа счита за лесно отделяне от капака. Добре съхраняван в сухи помещения.

Събиране и преработка

Ядките се събират, след като черупката е пожълтяла и те започват да се рушат. Те се почистват и съхраняват на сухи места в дебели платни чанти. Плюс обвивката също е подходяща за домакинството. Зелена млада черупка се използва за приготвяне на конфитюр. Притежава приятна киселинност, а сиропът лекува скорбут, стоматит, пародонтоза, подобрява кръвообращението при хипертония.

Ядките се консумират сурови, също се сушат и пекат. От тях се приготвя млякото. За целта обелените пресни ядки се наливат с вода, а след това, когато стоят няколко часа, се смилат в дървен хаван. Вода 1: 9 се добавя към получената суспензия и се влива в продължение на няколко часа, докато се разбърква съставът. След това всичко се вари, добавя се сол и захар. Когато prokisanii мляко ядки дава вкусни здравословно кисело мляко.

За да се получи маслото от лешници, известно не само с хранителните си качества, но и като антихелминтно средство, то се раздробява добре и се разрежда с вода и се нагрява. Масата се поставя в марля, сгъната на половина, поставя се под тежка преса и под нея се поставят съдове за събиране на масло. Това е отличен парфюм и козметичен продукт, отличен компонент в производството на готварски и сладкарски изделия. Маслото от лешник има красив жълт цвят, отличен аромат и лесно се абсорбира от тялото. Тестото, приготвено с това масло, се издига бързо, а готовите продукти за дълго време остават меки и свежи.

Използват се лешникови ядки за приготвяне на сметана. За да направите това, те се почистват от плюс, внимателно се разтриват, прибавят вода на порции. Пастообразната смес се разбърква и разбива до получаване на хомогенен състав, наподобяващ вкуса на сметаната. Те се консумират сурови. Също така правят много вкусни кремове за торти, тръби и сладкиши.

Младите листа се използват за салати, супи, чайове. Кюспето, след пресоване, се използва за приготвяне на ролки, халва, шоколад, вафли. Ореховото брашно, получено от ядките, се използва за пълнене на бонбони. Листата се използват и за лечение на чревни нарушения, анемия, омекотяване на костите и бери-бери. Притежава лечебни свойства и мазило от лешников лист. Тя лекува рани.

Бульон от кората на дърво, което пият при малария. Има противовъзпалителни, антипиретични, успокояващи свойства. Инфузиите лекуват дизентерия, разширени вени, неоплазми.

В пчеларството, прибраният цветен прашец се хранят от млади пчели. Прашецът е полезен за хората. Той съдържа цинк, който е част от ензими, които помагат за лечението на безплодието, което прави по-мобилен и устойчив.