Полезни свойства и противопоказания за черницата

Черницата е ценна човешка култура, чиито полезни свойства се дължат главно на производството на коприна.

Въпреки това, малко хора знаят, че плодовете и листата на растението имат еднакво ценни свойства. Широко се използват в готвенето, традиционната медицина и козметика.

Известни хомеопатични лекарства се изваряват от плодовете и екстрактът от листата се включва в състава на медицинските препарати.

Обща характеристика на черницата, където расте, как изглежда

Черница е растение от семейство Mulberry и семейство Mulberry, състоящо се от 17 общи вида. Това са бързорастящи широколистни дървета, които достигат височина от 10 до 15 метра.

Черница също се нарича черница или "кралско дърво". В зависимост от цвета на кората и стъблата се различават бяла, черна и червена боровинка.

Историята на бялата черница, позната на човека, започва в древен Китай от времето на неолита. По това време за първи път откриха трайни лъскави нишки от пашкул от червей, който се храни с листата на дърветата. Впоследствие нишките се наричаха коприна и дървесни черници.

Постепенно културата се разпространява в страните от Закавказията и Централна Азия. Родината на червената черница е Северна Америка, а черната югозападна Азия.

В зависимост от цвета на кората и стъблата се различават бяла, черна и червена боровинка.

Естествената зона, в която расте дървото, зони с топъл умерен и субтропичен климат. Това са държави в Азия, Африка и Северна Америка. В Русия, културата се отглежда в южните райони, рядко зимурни сортове растат в средната лента.

Как изглеждат плодовете? Плодове черница до 2-3 см дължина, в зависимост от вида са тъмно лилаво, черно, бяло и червено.

Това са сладки плодове с дълъг послевкус и специфичен аромат. Външният вид на плода силно прилича на къпина.

Плодовете на черницата не са преносими и не понасят дълготрайно съхранение. Ето защо, в чужбина на техния обхват попадат само в обработената форма.

Полезни свойства и ползи от плодове и листа на черница

В древни трактати и писания може да се намери голям брой препратки към полезните и лечебни свойства на различни части на черницата. Днес те се потвърждават от многобройни изследвания на химичния състав на дървесината.

Хранителна стойност на плодовете (100 g):

• въглехидрат 9.8 g;
• протеини 1.44 g;
• мазнина 0.39 g;
• вода 87.68 g

Енергийна стойност от 43 ккал. Продуктовите въглехидрати се разделят на захари (8.1 g) и диетични фибри (1.7 g).

Малко количество калории, здрави захари и наличието на диетични фибри правят плода черница привлекателен за диета.

Черницата съдържа много витамини и минерали и само 43 калории

В допълнение, плодът съдържа органични киселини (1,2 г): ябълчена и лимонена. Основната функция на тези вещества е да подобрят храносмилането.

Те стимулират перисталтиката и секрецията на сок в стомашно-чревния тракт, регулират структурата на изпражненията, възпрепятстват развитието на гнилостни процеси в храносмилателните органи.

Елементи на макросите:

• калий 194 mg;
• калций 39 mg;
• фосфор 38 mg;
• магнезий 18 mg;
• натрий 10 mg.

Плодовете съдържат желязо, мед и цинк.

Стабилният прием на тези вещества ще бъде от полза: те подкрепят умствената дейност, свиването на мускулите и енергийния потенциал на човека. Тези свойства са особено полезни за деца и възрастни хора.

витамини:

• аскорбинова киселина (С) 10 mg;
• Ниацин (ВЗ) 0.620 mg;
• Рибофлавин (B2) 0.101 mg;
• тиамин (В1) 0,029 mg;
• фолиева киселина (В9) 6 μg;
• филоквинон (К) 7.8 mcg;
• ретинол (А) 1 mcg.

Плодовете на черницата съдържат витамини С, В1, В2, В3, А, фолиева киселина

Тиаминът допринася за стабилното снабдяване с глюкоза на мозъка, подобрява паметта. Рибофлавинът е полезен за структурата на очите, ниацинът предотвратява нервния стрес.

Витамин В9 подпомага синтеза на нуклеинови киселини, клетъчното делене и образуването на червени кръвни клетки.

Витамин С е един от най-значимите антиоксиданти, който предпазва организма от токсини от околната среда. Аскорбиновата киселина има противовъзпалителни и антипиретични свойства.

Редовната и правилна употреба на плодовете укрепва имунната система, насърчава умствената работа, повишава издръжливостта на тялото. Ето защо, те се препоръчват за диетата на активни хора и изчерпването на тялото след продължително заболяване.

Листата на растението съдържат рядък комплекс от полезни вещества, което ги прави не по-малко ценни от плодовете. Техният състав съдържа:

• танини;
• флавоноиди;
• органични киселини;
• смоли;
• етерични масла;
• р-ситостерин, каперстерол;
• витамини от група В, C.

Листата на черницата облекчават болката и подуването на възпалените стави. За да направите това, те просто се нанасят върху засегнатата област за 30 минути, 3-5 пъти на ден.

Инфузия на листата третира мозъчни спазми, като 100 мл от лекарството 3 пъти на ден.

Черница - дървото на живота:

Противопоказания и увреждане на тялото черница

Плодът на черницата е противопоказан в случай на свръхчувствителност на организма. Дори минималната консумация може да предизвика силна алергична реакция.

По същата причина те не се препоръчват за деца под 1 година. След тази възраст, за да се минимизира вредата, продуктът се въвежда постепенно в диетата.

Ограничението при употреба се препоръчва при диабет, хипертония, противопоказания са улцерозна и остра патология на стомашно-чревния тракт. В случай на хронични заболявания е необходимо да се консултирате с лекар преди употреба.

Плодовете на черницата не трябва да се приемат на празен стомах, измиват се със студена вода и се смесват с други продукти.

Плодове от черница могат да предизвикат алергии, те не могат да се консумират на празен стомах, да пият студена вода

Използва се в традиционната медицина, лечебни свойства

Плодовете на черницата съдържат средно 4,5% желязо. Това е един от основните участници в кръвообразуването. Тези свойства на витамин К и мед значително подобряват тези свойства. Затова те се използват за лечение и профилактика на анемия и кръвни нарушения.

Мастните киселини, етеричните масла и танините на плода правят възможно борбата със стомашно-чревните патологии:

• колит;
• диария;
• дисбиоза.

За лечение, използвайте сок или инфузия на плодове 100 мл 3 пъти на ден.

Общият процент на минералните соли има терапевтичен ефект, когато:

• атеросклероза;
• коронарна болест на сърцето;
• тахикардии, аритмии;
• миокардна дистрофия;
• хипертония;
• сърдечни дефекти.

За лечение на тези заболявания, можете да използвате сок или инфузия на плодовете на черница. Нанесете по 300 мл средства на ден в продължение на 14 дни.

Инфузии и плодов сок се използват за лечение на различни заболявания.

Химичният състав на плодовете втечнява храчки, премахва токсините и кръвните частици от бронхопулмоналния тракт. Ярко изразените противовъзпалителни, антипиретични и диафоретични свойства значително улесняват протичането на бактериални и вирусни инфекции.

Затова те се използват за лечение:

• хронична кашлица;
• трахеит;
• бронхит;
• трахеобронхит;
• ТОРС, настинки, грип.

За лечение на тези патологии прилагайте дошаб. За това, 1 супена лъжица. л. разтворени в 100 ml мляко при стайна температура. Преди употреба продуктът се разрежда в 100 ml горещо мляко. Вземайте 3 пъти дневно.

Как да се готви черничеви черничеви дошаби:

Билкови лекарства от плодове се използват за лечение на възпалителни процеси в устната кухина: стоматит, гингивит, периостит. За тази инфузия на плодовете на черница се изплаква устата 4-5 пъти на ден.

Инфузиите и соковете от плодовете се препоръчват като общо тонизиращо средство за деца, податливи на рахит. За целта те използват по 100 мл 3 пъти дневно.

Тези свойства на плода са полезни за хора с рак и патологии, свързани с увреждане на мозъчните неврони.

Рецепти от плодове и листа

От плодовете на черница се изстисква сок, варят дошаб, настойки, компоти, консерви и конфитюри. Листата се използват за приготвяне на лекарствени билкови лекарства и компреси.

Медицински рецепти:

1. Инфузия на плодове. Натрошените суровини (100 g) настояват в кипяща вода (0.5 l) за 5 часа.
2. Сок. Под пресата се стискат плодове. За всеки литър сок добавете 100 г захар и 1 супена лъжица. л. лимонов сок и оставете да къкри 5 минути. Изсипва се в стерилизирани буркани и ролки.
3. Инфузия на листа. Пресен натрошен суров материал (1 супена лъжица. Л.) се излива с вода (250 мл) и се събира на водна баня в продължение на 15 минути. Средствата настояват 3 часа, филтрират се и довеждат обема до оригинала.
4. Doshab. Пресни плодове (10 kg) се изливат с вода (0,5 1) и се вари на слаб огън в продължение на 1 час. Бери масово се разбърква през сито, кипва се извлеченият сок, за да се получи гъст сироп.

От плодовете и листата на черницата се правят лекарствени инфузии, сок и дошаб

Кулинарни рецепти:

1. Заглушаването. Измитите и сушени плодове (2 кг) се разпространяват в широк съд, покрит със захар (2 кг) и се поставят, докато се появи сок. След това плодовете се нагряват на слаб огън, докато захарта се разтвори и се вари в продължение на 10 минути, отстранявайки пяната. Сладкото се загрява 3 пъти. Последният път, когато половината от сиропа се излива в отделен контейнер. Крайният продукт се стерилизира по обичайния метод.
2. Jelly. За да направите десерт от плодовете, изстискайте сока, както при готвене на дошаб. Добавя се пектин (10 g) към сока (0.75 l), довежда се до кипене и се добавя захар (600 g). След това желето се държи на плочата в продължение на 2-3 минути и се излива в подготвени буркани. Резервоарите с продукта се стерилизират и навиват.
3. Компот. Първо сварете сиропа в размер на 1 литър вода със 150 г захар. Стерилизирали буркани, пълни с плодове на 1/3 и се изсипват с горещ сироп. Покрити, обърнати и след охлаждане, извадени до мястото на съхранение.
4. Черница в захар. Измитите плодове се поставят в малки буркани, като всеки слой се облицова със захар. За 1,5 кг плодове ще трябва 250 грама захар.

Сладко от черниче:

Също така, плодовете на черница могат да бъдат изсушени. За получаване на сушени плодове е по-добре да се използват естествени природни условия: слънчеви лъчи и вятър. За да направите това, плодове, изложени на суха повърхност, покриващи нощта с филм.

Плодовете на черницата ще запазят до 90-95% полезни свойства при дълбоко замразяване. За да направите това, те трябва да изложат един слой върху лист за печене и да го поставят във фризера, като зададат най-ниската температура. След 10-12 часа плодовете могат да се поставят в удобен контейнер.

Правилна употреба по време на бременност

Плодовете на черницата съдържат много полезни съставки, необходими за здравето на бременната жена и развитието на плода.

По време на бременността, за храненето на матката и плода в тялото значително се увеличава обема на циркулиращата кръв. Следователно необходимостта от желязо се увеличава няколко пъти, липсата на вещество причинява анемия.

Редовната консумация на черничеви плодове ще помогне за предотвратяване на това усложнение.

Появата на сериозни усложнения по време на бременност - разширени вени, прееклампсия, хемороиди - се свързва с повишено тегло, натиск на матката върху съдовете и увеличаване на телесните течности.

За справяне с тези проблеми ще помогне макроелементи от плода. В допълнение, те са необходими за силата на костната тъкан, натоварването, на което през този период се увеличава.

Приемът на макронутриенти също е важен за плода. Това са основните регулатори на растежа и клетъчното деление при формирането на органите и структурите на нероденото дете.

Плодовете на черницата съдържат много полезни съставки, необходими за здравето на бременната жена и развитието на плода

Многобройни напрежения, свързани с грижите за малко дете, спомагат за намаляване на лактацията. Стабилният прием на фосфор ще помогне за укрепване на нервната система, а ресвератролът ще устои на вирусни и бактериални инфекции.

Билкови лекарства от плодовете и листата на черницата ще бъдат полезни при запек, оток и катарални заболявания. Те ще помогнат да се избегне нежелана употреба на химикали по време на бременност и кърмене.

Получаването на хранителни вещества от диетичния източник ще предотврати увеличаването на теглото, което от своя страна води до много усложнения.

Първо трябва да издържите теста. За тази цел се използва 1 ч. Л. и следи реакцията на тялото на бебето. Ако липсват алергични реакции и стомашно-чревни нарушения, скоростта може да се увеличи до 100 g.

Висока продуктивност, голям брой полезни свойства и кулинарна привлекателност: такива характеристики допринасят за постепенното разпространение на черницата над естествения обсег.

Днес дървото все повече се среща в средните райони на градинарството. Това означава, че при пълно разбиране на характеристиките на културата може да се отглежда в собствената си овощна градина.

Полезни и вредни свойства на черницата

Добре дошли в моя блог за взаимна и продуктивна комуникация. И докато благословеният месец юли е в двора, искам да споделя впечатленията си от малките, но много приятни удоволствия на живота, които природата ни дава, слънцето и щедро лято. Един такъв подарък от небесата е красивото, здравословно и много вкусно зрънце, което расте на черница и се нарича черница.

Забелязах, че децата я обичат. Но възрастните също я обожават и използват като пълнеж за вкусни торти, приготвяне на безалкохолни напитки, както и вино и водка-тутовки. Зърната се съхраняват дълго време, могат да бъдат изсушени и направени от него красиви конфитюри, вкусни компоти и други полезни препарати, които могат да ви харесат през зимата. И темата на моята история ще бъде: черница: ползите и вредите за здравето.

Какво е зрънце?

Размерът му е около 2-3 сантиметра и има приятен мирис. Той е месест и обрасъл околоцветник, а на вид изглежда малко като малини или къпини или фиданки, само по-продълговати, заоблени и големи.

Какъв цвят е черницата?

Ако някой друг не знае, има няколко вида. Плодовете могат да бъдат бели и черни или тъмно пурпурни: те са по-чести, но има червени боровинки. Черно в Русия е малко по-често. Той има сладък вкус, малко кисел, който много хора харесват, и приятен аромат.

Бери идва от южните и западните райони на Азия. Но чух, че червените сортове се внасят от Северна Америка. Недостатъкът на черните е може би техният корозивен сок, който може значително да оцвети дрехите, които след това са изключително трудни за измиване. Но бялото изобщо не се замърсява. Освен това, те казват, че сокът й перфектно почиства кожата от петна черна черница.

Къде расте черницата?

Дърветата с плодовете на тази ягода най-често се срещаха в покрайнините на градовете, където се разполагаха частни къщи. Те са засадени близо до пътя, и всеки, който минава покрай него, може да яде плодове.

Какви трудности могат да възникнат при събирането на черници? Трудността е, че плодовете й узряват постепенно. Някои от тях вече са пълни със сокове и зрели, така че бързо падат на земята, докато други все още висят зелено върху клоните и е твърде рано да се събират.

Кога е време да се забавлявате?

Всичко зависи от региона. В южните части на Русия тя може да достигне до началото на юни. И стотици километри на север, доколкото знам, отлежава няколко седмици по-късно.

Лечебни свойства на плодове и листа на черницата

Дърветата от черница идват от южните ръбове, но към днешна дата от работата на животновъдите са разработени по-устойчиви на замръзване сортове. Ето защо ние всички имахме възможност да се похвалим с плодове в средната лента, като имаме удоволствие от вкусен продукт, независимо от климатичната зона.

Първоначално дърветата, на които расте това зърно, са били използвани за отглеждане на копринената буба. Това е специален вид гъсеница, която се храни с листата на това дърво. Откъдето отиде името му. Растението е известно още от древни времена заради своите лечебни свойства, които успешно се използват в народните средства за лечение на огромно разнообразие от болести. Плодовете на дървото са не само вкусни и сочни, но и невероятно полезни, съдържат витамини, ценни вещества и редки микроелементи.

Каква е употребата на плодове за човек?

Просто страхотно! Веществата, които се съдържат в него, влияят по най-добрия начин практически всички органи на нашето тяло.

Черницата е отличен антидепресант. А отвара от сушени плодове е отлично средство за облекчаване на нервното напрежение, което помага при стрес. И в трудни периоди от живота, използването му ви дава възможност да съберете мислите си.

Бери отлично помага срещу безсъние, подобрява имунитета, засяга укрепването на всички органи. Черницата почти има подмладяващ ефект върху застаряващото тяло, може да подобри зрението и да помогне с ретината.

Бери отлично лекува болест на сърцето. Той е в състояние да намали задух, понижи кръвното налягане, стимулира кръвообращението. Черница има благоприятен ефект върху храносмилателните органи, като носи неоценими ползи при чревни заболявания. Зрели плодове елиминират запек, имат слабително действие. А зелените плодове, напротив, се подсилват.

В допълнение, плодове перфектно лечение на настинки, и облекчаване на възпаление на болки в гърлото не е по-лошо от плодовете на малина. И от листата на самото дърво можете да направите отлична отвара, която помага за премахване на топлината, понижаване на телесната температура.

Противопоказания и увреждане на тялото

След като са изброени толкова много предимства на черницата, накрая бих искал да отбележа, че той практически няма вредни свойства и ограничения за неговото използване.

Така че, няма нищо лошо? Не наистина. Въпреки несъмнените предимства, е необходимо да се предупреждават и за нейните неприятни черти. Не преяждайте прекалено много от това зрънце, защото такава инконтиненция може да причини стомашно разстройство и най-отвратително да повлияе на работата на червата, причинявайки диария.

Въпреки това е по-добре незабавно да се вземат предвид особеностите на организма на този, който е решил да се наслади на този вкусен дар от природата. Плодовете на черницата могат да причинят алергии. В допълнение, лекарите съветват да не се злоупотребява с продукта за диабет и хипертония. И тъй като зрънце намалява натиска, както вече споменахме, тези, които вече са намалили, е по-добре да бъдете особено внимателни.

И аз също искам да ви предупредя, че е по-добре да се обърне специално внимание на мястото за събиране. Ако събирате черници от дървета, които растат близо до оживени магистрали или в замърсени градове, вместо да се наслаждавате на прекрасни плодове, можете да получите добра доза токсични вещества.

Черницата е наистина полезна и вкусна зрънце, но е по-добре да се използва този чудесен дар от природата в умерени количества.

В заключение, искам да кажа сбогом и да ви благодаря за вниманието. Надявам се, че историята за прекрасната черница се оказа интересна и ти хареса. Абонирайте се, за да актуализирате блога си, да споделяте своите впечатления и новини, които сте научили днес с приятелите и познатите си в социалните мрежи, както и да оставите коментарите си. Всичко най-хубаво!

Черница (черница) - полезни свойства и противопоказания

Черница - полезни свойства и противопоказания за използването на плодове, настойки от кора, сок от черница, използването на растения за лечение на кашлица, настинки, сърдечни заболявания и други патологии на вътрешните органи, състав, съдържание на калории, популярни рецепти - всичко това и още повече на здравния уебсайт zdrav.ru.

Какво е черница, снимка, където расте, вкусът на плодове

Черница (черница, черница, черница, тютина, морва) принадлежат към семейството на черницата на широколистни дървета, най-често само - на седемнадесет вида.

Това е растение, опрашвано с вятър, районът на разпространение е Евразия, африканският континент, Северна Америка, в онези части, където се намират умерени субтропични пояси.

"Дървото на живота" - черницата се нарича на Изток, "царицата на плодовете" - нарича се плод. Азиатските страни почитат черницата като храм, смятат го за пазител на злите духове. Неговата специално засадени в двора, така че по-късно под короната си да събере цялото семейство.

Всяка година кипърците провеждат фестивал на гъсеници от копринени буби, на това насекомо се дава чест и уважение.

Както казва китайската легенда -

светът може и да не знае какво е такова дърво в света, ако принцеса Си Лийзи Ши, която седеше в сянката на черница и пиеше чай, нямаше да види пашкула от копринената пеперуда в чашата.

Любопитството й бе привлечено от пашкул, размразен в чаша, и преливащи нишки, които бяха тънки и силни. Благодарение на този случай хората научиха, че има чудесна гъсеница, която живее на черницата и дава красиви копринени тъкани.

В началния етап черницата расте бързо, но след това се забавя, височината на дървото достига 15 метра.

Плодовете и боровинките на черница са месести, сочни, ароматни, с вкус и вкус (но не и кисел, но сладникав), с дължина до 3 см. Цветът им е с различни цветови нюанси:

• белезникав;
• сметана;
• меко розово;
• червеникаво;
• интензивно лилаво, което изглежда черно.

Прибирането на черници винаги се харесва с обилна реколта, рядко се случва дървото да не дава плод.

Дръжте ги за дълго време не може да се дължи на бързия процес на ферментация.

Зреенето на черницата в Централна Русия започва от второто десетилетие на юли и ще продължи до август.

Понякога гъсеници от копринени буби се отглеждат на дърво, а музикалните инструменти са направени от черница.

Смята се, че тъмната (черна) черница е дошла при нас от азиатските страни, а Китай - бял.

Полезни свойства на черница, калории, състав

Какво е полезно черница?

Плодовете на черницата имат хранителни и лечебни свойства за човешкото тяло. Ягодите могат да се консумират за възрастни и деца, те съдържат:

Мазнината липсва, черницата съдържа 50,5 калории и е съкровище, което съдържа полезни витамини, микро-макро елементи:

• Ретинол - подпомага имунитета, сърдечно-съдовата дейност, предпазва зрителните органи, нормализира хормоналния баланс, регенерира епидермалните тъкани;

• тиамин - в тялото създава вещество, което е необходимо при пълното функциониране на централната нервна система, възстановява водния и солевия баланс;

• пиридоксин - работи за ускоряване на метаболизма, нормализира централната нервна система. Благодарение на него се поддържат обичайният липиден метаболизъм, мускулен тонус и чернодробна функция;

• Цианокобаламин - участва в много процеси, засяга нивото на хемоглобина, смилаемостта на протеините, производството на левкоцити. Участва в работата на централната нервна система, репродуктивната система, следи налягането;

• аскорбиновата киселина е антиоксидант, който се бори със свободните радикали;

• филоквинон - подпомага процеса на синтеза на протеини, поддържа правилната кръвна плътност и съсирването.

Химичният състав се допълва от: фолиева киселина, холин, токоферол и антиоксидант - ресвератрол, който предпазва от гъбични микроорганизми, стареене на клетки, от свободни радикали.

Като част от много микроелементи: магнезий, желязо, цинк, калий, селен, фосфор, мед, натрий.

Съдържанието в плодовете на черницата голям процент каротин ви позволява да имат превантивен ефект при заболявания на органите на зрението.

В традиционната медицина черницата се използва при лечението на:

• анемия;
• метаболитни нарушения;
• анемия;
• патология на жлъчния канал;
• стомашно-чревни заболявания;

Антиоксиданти, съдържащи се в плодовете на черница, помагат да се справят:

• с лезии в ретината, лошо зрение;
• ниско ниво на имунитет в организма;
• ранно стареене;
• податливост на инфекции, антиоксидантите създават бариера пред навлизането на патогени на инфекциозни заболявания.

Голям процент калий в плодовете допринася за превенцията на сърдечните заболявания.

Сушената черница също може да бъде полезна, когато се появят болезнени симптоми, можете да я използвате, да направите отвара или да направите инфузия, като помага при:

• дистрофични процеси в сърдечния мускул;
• атеросклероза;
• тахикардия;
• исхемична болест;
• хипертония;
• сърдечни дефекти.

Mulberry сок - ползите и вредите за тялото

Трябва да пиете сок от черница (пресен, консервиран), помага да се елиминира недостиг на въздух, болка в гърдите. След като я изпиете в продължение на 21 дни, може да забележите положителни промени в сърдечния ритъм и в целия организъм, както и повишаване на издръжливостта и ефективността.

Прясно изцеден сок от черница също е полезен в терапията:

Щетите от сок може да бъде, ако има заболяване на стомаха - гастрит, язва, ниска киселинност, и дори тогава, ще трябва да се пие много от този сок и гладно. Но при лечението на черницата, както и във всеки друг, трябва да се спазва умереността, като се има предвид алхимикът и доктор Парацелз в цитата за отровата и лекарството:

Всичко е отрова, всичко е медицина; и двете определят дозата.

Лечение на черница, приложение за черница

Какво успешно третира черницата в нашето тяло?

• Черницата насърчава разреждането и отстраняването на храчките.
• Учениците, студентите, служителите на психически стрес повишават умствените, умствените способности.
• Черницата помага на бременните жени да облекчат подпухналостта поради бъбречно увреждане, тя е безвредна в това положение, choleretic и диуретик. Желателно е да се ядат плодове вечер преди сън, така че изтеглянето на течности да е по-ефективно.

Тъмните, леки плодове на дървото имат същия вкус.

Важно е! Незрели плодове от черница (черница) лекуват диария и запек над съня.

Тези, които искат да губят тегло плодове ще направи услугата, тяхната употреба е най-ефективна на празен стомах.

Черница в готвенето

Вкусно сладко се приготвя от черница, а ягодото се използва за приготвяне на конфитюри, компоти, желе, бонбони. Добавя се като пълнеж в пайове, пайове, сладкиши, използвани за десерти, приготвяне на ликьори и алкохол.

Плодовете се сушат и замразяват.

Лечебните свойства са в кората на черница, използва се при производството на отвари, тинктури, мехлеми.

Рецепти на базата на черница в традиционната медицина

В черница има медицинско лечение за всяка част от него - листа, кора, корен, така че те са внимателно събрани и изсушени за по-нататъшна употреба.

• Mulberry маз

Сушена кора на черница (в количество от 1 десертна лъжица) се смила на прах и се комбинира с 0,5 литра растително масло. Мехлемът се използва за лечение на екзема, псориазис, порязвания, пукнатини. Насърчава бързото заздравяване.

• Инфузия на кора от черница

Вземете 1 ч.л. суха кора, залейте с гореща вода (1 чаша), влейте и филтрирайте. Приема се три пъти дневно, 30 мл от стомашни, чревни колики.

• Народни средства за мъже

За нормализиране на ерекцията, за лечение на простатит, бялата черница се приема с мед. Един килограм плодове, една чаша мед се смилат в хоросан и се поставя в буркан. За една нощ се използва една десертна лъжица.

• Чай с черница от студ

Зърната, натрошени със захар, наливаха вода и пиеха като чай. Той помага за намаляване на температурата, топлината, увеличава изпотяването.

• Сок от черница с ARVI

Възпалителният процес в гърлото се отстранява чрез изплакване, което се приготвя от пресни черници. Mulberry плодове преса, и полученият сок се разрежда с половин топла вода.

Не разреден сок може да погребе носа със студ до шест пъти през деня.

• За профилактика на настинки

За укрепване на имунната система и защитните сили на организма е необходимо сутрин да се пие чист сок от черница - една лъжица на празен стомах.

Противопоказания черница - вреда черница

Специални забрани за употреба на черница в лечението не са посочени, във всички се нуждаят от мярка.

Хората с диабет или персистираща хипотония трябва внимателно да се лекуват с нея, да не увеличават дозите от отвари, тинктури, плодове, да се използват малко, за да не се провокират пристъпи на техните заболявания.

Преяждането може да причини стомашно разстройство, диария.

Къде расте черницата, ползите и вредите от черниците

Черница или черница (черница) е въведена в европейския континент от Близкия изток, където тази плодова култура може да се намери почти във всяка градина. Листата на дървото се подхранват от копринената буба, която произвежда нишки, които се използват при производството на естествена коприна. Не по-малко ценни за хората са плодовете на черница, използвани в рецепти на традиционната медицина и готвене.

Описание и видове

Черницата, или черницата, е род от растения от семейство Mulberry, наброяващ 17 вида широколистни дървета. Нейният естествен ареал обхваща умерените и субтропичните зони на Евразия, Централна Азия и Северна Америка. В южните райони на Русия, където расте черницата, преобладава топло време.

Височината на дървото понякога достига до 20 метра. На клоните узряват сочни плодове, които са сложни костилки от бяло и розово, черно или тъмно лилаво оцветяване. Черницата е необичайно плодотворна - в ползотворна година повече от 100 кг плодове могат да бъдат събрани от едно дърво.

Често се отглеждат черничеви видове:

1. Бяла черница. Сортът демонстрира добра морозоустойчивост, поради което е подходящ за отглеждане в почти всяка географска ширина. Копринените гъсеници привличат меки листа. Дървото, което има доста гъста сива кора, дава бели, жълти, розови плодове. Понякога се срещат сочни плодове от тъмно оцветяване.
2. Черна черница. Културата е развита на Арабския полуостров. Дървото не понася студ. Кората има красив червено-кафяв оттенък. Грубите листа не привличат причудливите копринени буби. Тъмнолилави плодове, които приличат на къпина със сладък сладък вкус, не оставят никого безразлични.

Това прекрасно дърво е намерило приложение в много области: медицина, хранителна и текстилна промишленост. Най-разпространеният продукт е плодът му. Музикалните инструменти са направени от дървото на черницата, а листата са храна за копринената буба.

Съставът и хранителната стойност на плодовете

Черната ягода е естествено хранилище на витамини и хранителни вещества. Така че, аскорбиновата киселина в плодовете на черница съдържа толкова много, че употребата на 300 г плодове покрива дневната нужда от нея с 100%. Калории с черничеви плодове - 40 ккал. 100 г продукт съдържа:

• 2 g протеини;
• 0,5 g въглехидрати;
• 2,5 g влакно;
• 9 g моно- и полизахариди;
• 86 g вода.

Химичният състав на черницата е лишен от мазнини. Черницата е богата на различни витамини, микро и макро елементи. Всички те са жизненоважни за тялото. Съставът на плодовете включва:

• Ретинол - стимулира имунната функция, регулира сърдечно-съдовата система, подобрява зрението, подпомага регенерацията на епидермалната тъкан;
• тиаминът е отговорен за провеждането на импулси по нервните влакна, регулира водно-соления баланс;
• токоферолът е антиоксидант, който предпазва клетките от свободните радикали и инхибира процеса на стареене;
• пиридоксин участва в метаболитни процеси, отговаря за правилното функциониране на черния дроб и мускулните структури;
• цианокобаламин - засяга смилаемостта на протеините, участва в секрецията на бели кръвни клетки;
• филокхинон - засяга синтеза на протеини, съсирването на кръвта.

Плодовете от черница се отличават с разнообразни микроелементи. Те включват желязо, калий, магнезий, цинк, селен, натрий, мед, фосфор.

Полезни свойства

Легендите казват, че великият командир Александър Велики преживял чудотворното влияние на черницата. В резултат на научни изследвания беше установено, че използването на плодове на черница в една или друга форма може буквално да вдигне болния на крака. Ползите за здравето на плодовете са както следва:

• повишава устойчивостта към вирусни заболявания;
• съставът на кръвта се актуализира;
• намалява тромбозата;
• процесите на стареене се забавят;
• мозъчната активност се подобрява;
• черният дроб се почиства от токсини и шлаки;
• повишена острота на зрението;
• възпалителни процеси изчезват;
• укрепва сърдечния мускул;
• подобрява апетита;
• намалява нивото на лошия холестерол;
• отскача тегло;
• косата и ноктите стават по-силни.

Листата на черницата са богати на алкалоиди - вещества, които влияят на нивото на глюкозата в кръвта. Тези азотсъдържащи органични съединения в техните фармакологични свойства по никакъв начин не отстъпват на синтетичните лекарства. И лекарствата, и естествените алкалоиди регулират равномерно производството на глюкозидаза, ензимът, отговорен за превръщането на полизахаридите в глюкоза. В резултат на това няма внезапни скокове в нивата на кръвната захар.

Антиоксидантният ефект на боровинките се проявява в защитата на организма от вредното въздействие на свободните радикали - главните виновници за развитието на рак. Последните клинични проучвания потвърдиха, че веществата, съдържащи се в плодовете на черницата, забавят окисляването на липопротеините с ниска плътност. В резултат на това, рискът от образуване на атеросклеротична плака, който е свързан с развитието на атеросклероза, както и инфаркт и инсулт, е намален.

Естествените фитоалексини защитават стените на кръвоносните съдове от унищожаване. Използването на тъмни сортове плодове благоприятно влияе върху работата на сърцето, а белите - върху състоянието на нервната система.

Растителните полифеноли, получени от листата на черницата, показват най-доброто в борбата срещу щамовете Staphylococcus aureus. Каротиноидите, чието съдържание на черница е толкова известно, предпазват ретината на очите, като предотвратяват глаукома и катаракта.

Щети за тялото

Зърната и листата на черницата съдържат огромно количество ценни вещества за тялото. Въпреки това, те не могат да бъдат използвани от всички. Не се препоръчва злоупотреба с плодове на хора с диабет.

Плодове от черница - най-силният алерген, така че не се налагайте веднага да се облегне на лечението. По-добре е първо да проверите как ще се държи тялото след малка част от плодовете на черницата. Дори и с появата на малки признаци на дискомфорт, е по-добре да се откаже от плодове.

Не е желателно да се ядат плодове на гладно, да се пият със студена вода и да се смесват с други продукти. Също така трябва да се помни, че черницата има слабително действие, и следователно, яденето на допълнителна порция плодове, може да провокира разстроен стомах.

Характеристики на засаждане и грижи

Черница може да бъде еднодоменна (самоопрашваща се, с мъжки и женски цветя в едно съцветие) или двудомна. Като се има предвид това, те засаждат едно дърво или две наведнъж.

Най-често черницата се размножава със семена. Развъдчиците твърдят, че по този начин е много по-лесно да се адаптира топлолюбивото растение към суровите климатични условия. Преди засаждане за два месеца семенният материал се подлага на стратификация.

Развъждането на черница е позволено от издънки, присаждане, наслояване и зелени резници. Като запас обикновено се използва бяла черница с добре отделяща се кора. Не забравяйте да обърнете внимание на състоянието на бъбречната присадка. Ако са узрели, можете да продължите с ваксинацията.

Разсадът се корени в песъчливи, глинести и солени почви. Ако посадите черница в пясъчна почва, тя ще започне да образува извиваща се коренна система, като по този начин се фиксира в пясъка.

Оптималното време за засаждане на черница е края на пролетта или началото на есента. Според опитни градинари, е по-добре да засадят през есента. Това се дължи на факта, че по време на есенното засаждане е по-лесно да се прехвърли стреса към фиданките, а активната грижа през пролетта бързо възстановява младия растеж.

Преди да започнете засаждане на черница, трябва да подготвите дупка. Дебел слой от плодородна черноземна почва се поставя на дъното му. Колкото по-високо е качеството на хумуса, толкова по-лесно е да се грижите за дървото. Процедурата за засаждане на разсад е подобна на тази, използвана при засаждане на други видове градински дървета.

Грижата на черница се състои от своевременно поливане, торене с минерали, резитба, за да се даде на короната желания тип. Бактериоза и брашнеста мана могат да бъдат предотвратени чрез профилактично пръскане.

В зависимост от климатичните условия и сорта черницата започва активно да дава плодове още през четвъртата година, а първите зрели плодове се появяват по-близо до средата на май. Зреенето е неравномерно: когато от някои клони висят узрели плодове, на други се виждат само зачатъците на плодовете.

Зрелите плодове са доста лесни за разпадане. За да ви улесни прибирането на реколтата, в началото на тяхното съзряване под дървото трябва да поставите пластмасова обвивка.

Рецепти от плодове и листа

Рецептите на ястия и лекарства, които могат да бъдат приготвени от черници и листа, са невероятни. Ягодите се консумират пресни, те се правят в сладко, пълнеж за пайове, варен компот и желе. Лекарствени продукти и компреси са направени от листа.

Ето някои рецепти, използващи черници и листа:

1. Инфузия на плодове. Смелете 200 г суровина, настоявайте в литър контейнер с преварена вода в продължение на 6 часа.
2. Сок. Плодовете трябва внимателно да се натискат под пресата. За 1 литър натурален сок трябва да вземете около 100 грама захар и 1 супена лъжица лимонов сок. Съставките се приготвят на слаб огън за около 5 минути. Сместа се разрежда с вода и се излива в кутии.
3. Инфузия на листа. Една супена лъжица мляно пресни суровини трябва да се излее с чаша вода и да се задуши на водна баня в продължение на 30 минути. След това инструментът се оставя да се влива, след което се филтрира.
4. Doshab. Около 5 кг пресни плодове трябва да се излее 0, 25 литра вода. Гответе за 1 час на слаб огън. Pereterev плодове маса чрез сито, готви гъст сироп от освободен сок.
5. Черница в захар. Ще вземат 2 кг плодове на черница и 300 грама захар. Почистете плодовете, разпръснати в малки буркани, като поръсите захарта на всеки слой.
6. Заглушаването. Вземете 3 кг плодове. Те се измиват и сушат и се поставят в дълбока купа или купа, 3 кг гранулирана захар се излива. Изчакайте, докато плодът даде сок. Поставете чиниите на печката, варете 15 минути, разбърквайте и периодично премахвайте пяната. Действията се повтарят 3 пъти. Последният път, когато половината от сиропа трябва да бъде отделен от конфитюр.
7. Jelly. За да приготвите десерт, е необходимо да изстискате сока от плодовете. В 0,5 литра сок добавете 5 г пектин. Оставете сместа да заври, след което добавете 500 g захар. Накиснете желето върху плочата за 5-7 минути и се изсипва в буркани.

Описание на цъфтежа и плодните на черница или черница

Описание на черницата

Черница принадлежи към семейството на черница, род Shelkovichny. Това дърво се характеризира с дълголетие: средният период е 200 години, в някои случаи до 300–500 години. Рекордерът е дърво, което расте в Израел, чиято възраст е надхвърлила 2 хиляди години!

Средната височина на дърветата варира от 10 до 15 м. В младостта те растат много бързо. Плътна и еластична дървесина е подходяща за дограма и кооперация. В Централна Азия от него са изработени музикални инструменти.

Листата са прости, с назъбен ръб, често лопати на млади издънки. На тях се хранят ларвите на копринените буби, за които дървото получава второ общо име - черница. Черницата предпочита глинеста или песъчлива почва. Ако е много лек, черницата може да отглежда случайни корени, осигурявайки й допълнителна стабилност.

За да се образува растение може да бъде под формата на дърво или храст. В този случай, дървото ще се нуждае от площ от 2,3–3,5 м, а храстът ще изисква 0,5–1 м. Тъй като цветята на черницата не са особено декоративни, видът на самата корона се оценява в ландшафтен дизайн. В зависимост от сорта и оформянето, тя може да изглежда плачеща, пирамидална, сферична, спираловидна и т.н.

Някои сортове са известни с листа с необичаен цвят или с огромен размер: например в сорта Шели-150 един лист с дръжка може да достигне до 0,5 м дължина! Черницата може да бъде присадена върху други култури. Обикновено го правят през пролетта, преди цъфтежа.

Основни типове

Самата класификация е доста объркваща. В различните системи отделните подвидове понякога се считат за независими видове, а голям брой хибриди допълнително усложняват системата. Въпреки че са разпределени само около 200 вида, 17 от тях се считат за валидни. Налице е популярен метод за класификация - според цвета на кората.

Черната черница не е подходяща за отглеждане на копринени буби, но най-често ядените й плодове са като къпини. Родината на този вид е Югозападна Азия. Кората е тъмна, червено-кафява.

Бяла черница обикновено се използва за развъждане на копринени буби. В Китай, където този вид е открит за първи път, той се отглежда за около 4 хиляди години. В Русия, тя може да расте до линията на Волгоград, в региони с по-тежък климат, дървото оцелява трудно. Плодовете са годни за консумация, но имат по-малко богат, понякога примамливо сладък вкус. Най-често те са бели, но могат да бъдат различни и интензивен черен цвят. Кората е светло сива, дебела. Червената черница расте главно в Северна Америка.

Дървесината му се счита за най-ценна. Плодовете са сладки, годни за консумация. Червеният сорт има подвид - така нататък. дребнолистна черница. От основните се различават по-малки плодове и листа.

Цъфтеж и плодните

Черницата започва да дава плодове 4–8 години след засаждането.

В зависимост от района и сорта, цъфти през април-юни. Цветята могат да бъдат мъжки и женски. Логично е, че дървото е способно на самоопрашване, но при групови насаждения, добива му се увеличава значително.

Плодовете на черница или черница узряват неравномерно, от края на май до август: на един клон може да има напълно узрели плодове и едва формирани яйчници. Обикновено плодът става годен за консумация, когато придобие цвят, характерен за сорта. Тези плодове са склонни към разбиване и на практика не толерират транспорта. Средният размер на плодовете е 2-3 cm.

Плодовете на черната черница имат особено богат сладко-кисел вкус, както и приятен, изразен аромат. Те се консумират пресни, използвани за приготвяне на конфитюри, консерви, сиропи, изкуствен мед, оцет и вино. Те служат като добър пълнеж за печене.

Плодовете на бяла черница, освен прясна консумация, се сушат, консервират и използват за приготвяне на вино. Понякога начинаещите градинари имат въпрос: дали черницата е по-зрънце или плод? Отговорът е недвусмислен: това е зрънце.

Лечебни свойства

Информация за полезните свойства на черницата може да се намери в древни източници. Практиката и научните изследвания потвърждават тези данни. Сред най-ценните качества на това растение, експертите са склонни да го наричат ​​благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата и храносмилателната системи, възможността за обновяване на кръвта, подобряване на умствените способности и укрепване на имунната система. Плодовете на черницата са много по-здравословни от много други плодове и плодове.

По-специално те съдържат:

• органични киселини: лимонена и ябълчна;
• макроелементи: калий, калций, фосфор, натрий, магнезий, желязо, цинк, мед;
• витамини: А, В1, В2, В3, В9, С, К.

Те премахват храчки, имат противовъзпалително и антипиретично действие, затова се препоръчват при инфекциозни заболявания, включително SARS, грип, бронхит и др. Листата също са много полезни - съдържат танини, етерични масла, флавоноиди, смоли, витамини С и Група Б. Изготвят екстракти за приготвяне на фармацевтични продукти, както и в традиционната медицина.

Например, те се препоръчват да се прилагат за възпалени стави за половин час 3-5 пъти на ден. Инфузия на листа се препоръчва да се изплаква устата си 4-5 пъти на ден по време на възпалителни процеси (стоматит и др.). Във всеки случай, когато използвате плодове или отвари от листа за медицински цели, трябва предварително да се консултирате със специалист, тъй като самолечението може да бъде опасно за здравето.

Мулбърски видеоклип

В това видео ще чуете полезни съвети за грижа за черницата.

Черница: сортове, описание, където расте, засаждане и грижи

Черницата или черницата се смята за уникално растение. Тя има ценна дървесина, събира вкусни плодове, а листата служат като храна за копринената буба, с която се създава естествена коприна. Поради тези особености черниците се разпространяват по целия свят, но в голям мащаб се отглеждат в страните от Северна Америка, Африка и Азия.

Черница: сортове, описание

Черницата принадлежи към семейството на черницата, род на широколистни дървета. Отглежда се в култура повече от 3 хиляди години. Основната стойност на дървото в листата му, които служат като храна за копринени буби. В допълнение, плодовете на растението се използват активно, които започват да узряват в средата на юли. Зърната съдържат ресвератрол, който предпазва растението от паразити и гъбички.

Плодовете са 85% вода. Освен това те имат:

• витамини А, К, РР, В1, В3;
• диетични фибри;
• въглехидрати;
• токоферол;
• фолиева киселина;
• калий, калций, магнезий.

Към днешна дата има няколко десетки разновидности на черница, но широко разпространени само една десета от сортовете. Бяла, червена и черна черница се отглеждат в Русия. В допълнение към тях, можете да намерите друг вид сатен, който също се нарича зад.

• Бяла черница. Плодовете му могат да бъдат бели, жълти, розови, а понякога и черни. Името на черницата се дължи на светлия цвят на кората. Въпреки, че южните райони са дом на този вид черница, тя се разраства добре на север. Най-често срещаните сортове са “Маша”, “Диана”, “Бял мед”, “Лагуночка”, “Бяла нежност”, “Снежанка”, “Смуляночка”. В Китай белите черници се отглеждат в името на развъждането на копринени буби, тъй като имат по-меки листа.
• Черна черница. Родното й място е Иран. Цветът на кората е червено-кафяв, плодовете имат сладко-кисел вкус. Сортовете са по-капризни към метеорологичните условия, при тежки студове, които растението замръзва. Сред общите сортове: "Роял", "Старомосковская", "Черният принц", "Надежда", "Черната перла".

Сортове черници, които имат средни плодове, впечатляват с разнообразие от вкусове. Но техният недостатък е, че е доста трудно да се съберат. Големи сортове, поради големия размер на плодове, разбира се, в приоритет. Най-популярните видове: “Бяла нежност”, “Черният принц”, “Шели - 150”.

Черници - бели или черни?

Черепите често се наричат ​​вкусни и питателни плодове, които хората използват на цялата планета. На черницата растат черници. Те са сладки на вкус и много приличат на къпини с вкус на грейпфрут. Зърната растат по дърветата и се отглеждат в топлите райони на Азия, Африка и Америка. Има много разновидности на черница, които имат червена, черна и синя версия на плодове. Плодовете на черницата обикновено се консумират сушени. Той е многофункционален плод и е лесен за използване за различни ястия. Полезни свойства на черницата се прилагат в медицината.

Къде расте черница

Черницата е продукт на бяло дърво „Алба”. Листата му, които също съдържат хранителни вещества и дори се използват като храна за копринени буби, са тънки, лъскави и светлозелени; плодове като гроздето са червени или бели и растат в гроздове. Те се използват и за различни лечебни цели, анти-косопад, противовъзпалително и антибиотично средство. Има също така друго забележително дърво кумкуат, което има много ползи за здравето.

Плодовете на черницата се класифицират в съвременната китайска Materia Medica като тоник за кръвта и са изброени заедно с билки, които имат сходна употреба, сред които:

• Ho-Sho-Wu (Polygonum Multiflorum, корен);
• приготвена римания (Rehmannia Glutinosa, корен);
• Ligustrum (Ligustrum Lucidum, плодове);
• Лиций (Lycium chinensis, плодове).

Традиционно плодът на черницата се използва като лекарство за лечение на кръв, подобряване на работата на бъбреците и лечение на слабост, умора, анемия и преждевременно посипване на косата. Те се използват и за лечение на уринарна инконтиненция, шум в ушите, замайване, анемия и запек при възрастни и анемия.

Преобладаващият вкус на зрели плодове е сладък, но като правило е малко скучен, поради високото си водно съдържание и ниските нива на други ароматични съставки. Ако плодът е изсушен, се развива по-богат вкус; понякога се използва за замяна на стафиди.

Ползи за здравето на черницата

Черницата е често срещано лекарство за китайската медицина. Ползи за здравето, получени от сок от черница, тя е пълна с витамини, минерали и антиоксиданти.

• Предотвратява развитието на рак:
  Черниците съдържат ресвератрол, който е мощен фитонутриент, който според резултатите от изследванията предотвратява развитието на рак. Той съдържа високо ниво на антиоксиданти, които забавят растежа на мъртвите клетки и тумори.
• Намалява риска от инсулти и кръвни съсиреци в кръвта:
  Известно е, че черницата стимулира кръвообращението и се използва като противовъзпалително средство. Намалява кръвното налягане, предотвратява образуването на кръвни съсиреци в кръвта и ударите. Сокът от черница помага за облекчаване на някои от симптомите на анемия. В допълнение към всичко, тя предотвратява сърдечни заболявания.
• Почиства кръвта:
  В китайската медицина черниците се описват като тоник за кръвта. Те пречистват кръвта, подобряват кръвообращението и укрепват цялата система. Когато кръвта се движи, те я обогатяват и действат като обезболяващо и успокояващо за нервите. Също така стимулира метаболизма на алкохола.
• Почиства черния дроб и укрепва бъбреците:
  Черници се използват за укрепване на бъбреците и за почистване на черния дроб.
• Профилактика на грип и простуда:
  Черниците съдържат големи количества витамин С и флавоноиди, което ги прави естествени имунни подсилващи средства за предотвратяване на грип, кашлица или студ. Черница също се използва за предотвратяване на гастрит и хроничен хепатит.
• Ускорява възстановяването:
  Сокът му се препоръчва за постоперативни пациенти. Ускорява регенерацията, стимулира кръвообращението и помага да се избегне появата на инфекция. Често се използва за ускоряване на възстановяването от раждането и се използва с разтвор за възстановяване след операция.
• Контрол на кръвната захар:
  Зърната съдържат съединения, които поддържат умерени нива на кръвната захар и се използват за контрол на захарта при пациенти с диабет. Флавоноидите, присъстващи в черницата, помагат да се избегне повишаване и понижаване на нивата на захарта при пациентите. По този начин те са много ефективни за предотвратяване на усложнения при пациенти с диабет.
• Поддържа здравето на сърцето:
  Ползите от яденето на черница се проявява в укрепването на централната нервна система и понижаването на нивото на вредния холестерол, като по този начин се предотвратява запушването на кръвообращението. Много ефективно се практикува срещу проявата на инфаркти и инсулти.
• Гледане на холестерол:
  Редовната консумация спомага за контролиране на нивата на холестерола в нормални граници.
• Укрепва апетита:
  Редовната консумация стимулира храносмилателната система и увеличава апетита.
• Стимулира растежа на имунитета:
  Черницата може да балансира вътрешната секреция и да повиши имунитета. Това допринася за правилния обмен на течности при хората. Препоръчва се за хора, страдащи от дехидратация. Хората, страдащи от дефицит на телесни течности, трябва да приемат 10 mg. Черница всеки ден.
• Подобрява зрението:
  Изпил една чаша сок от черница, подобриш зрението си. Той съдържа голямо количество витамин А, който укрепва зрението и облекчава умората от очите, също се препоръчва за хора, които прекарват много време близо до компютъра. Той предпазва очите от свободните радикали, които са причина за загуба на зрението и дегенерация на ретината.

Лечение на кожата на черницата

• Anti Aging:
  Черницата е богата на антиоксиданти, които се използват като ефективни средства против стареене.
• Почиства кожата:
  Полезни свойства на черницата ще ви помогнат да почистите лицето си от черни точки, петна и други дефекти по лицето ви.
• Подмладява кожата:
  Процесът на синтеза на меланин е ефективно регулиран, което позволява да се получи чиста и светла кожа. Лекарите препоръчват ядене на плодове или пиене на чай, сок, за подмладяване.
• Лекува кожни проблеми:
  Листата на дървото трябва да се влага в гореща вода за половин час за лечение на кожни проблеми, както и на настинки, възпалено гърло, треска и др.
• Третира сухата и чувствителна кожа:
  Листата на черницата се използват за предотвратяване на много суха кожа, потапянето им в кокосово или маслиново масло в продължение на няколко дни и нанасяне на масло върху кожата. Маслото може да се комбинира с лосион за грижа за кожата, ако е сух и предразположен към раздразнение.
• Прави кожата мека и сияйна:
  Употребата на сол или сапун за вани от черница дава еластичност и ярка сянка на кожата. Листата се използват в сауни и горещи вани, за да отворят порите и също така да детоксифицират тялото. Парата от инфузираните листа на черницата позволява на тялото ви да се поти и регулира метаболизма на тялото ви.

Ползи за косата

• Подмладява космените фоликули по главата:
  Черници имат свойства да поддържат фоликулите здрави. Всеки знае, че зрънце помага на растежа на косата, като по този начин се избягва загубата им. Пациентите с рак, които са преминали химиотерапия, го използват активно. Веществата, извлечени от плодовете, помагат да направят космените фоликули по-млади.
• Стимулира растежа на косата:
  Когато забележите загуба на коса, екстрактът от черница ще бъде безопасен и ще служи като естествена алтернатива за медицинско или хирургично лечение. Използването на сок за коса ще стимулира растежа им.
• Спестяване за вас цвят на косата:
  Черницата подобрява производството на меланин в косата. Помага да се запази естествения цвят на косата. Хората, които започват да сиват коса, ще го оценят. Достатъчно е редовно да пиете сок от черница, за да запазите цвета на косата, независимо дали е посивял или не.

Как да събираме и съхраняваме черницата?

Зрели бели и червени плодове от черница могат да бъдат събрани в края на пролетния сезон или в началото на лятото. Черните черници ще бъдат узрели в края на лятото. След узряването на плодовете най-добре е да ги съберете непосредствено преди птиците да ги достигнат. Когато пазарувате в магазин, трябва да се уверите, че те са дебели и имат богат цвят. Ако предпочитате бели черници, проверете дали те не са бледи, това показва, че те все още не са узрели.

Ако вашето черница расте, тогава не е трудно да съберете плодовете. Всичко, от което се нуждаете, е брезент за покриване под клоните на дървото, за омекотяване по време на падането на плодовете. След това трябва да следите всеки ден узряването на плода.

След като съберете плодовете, сложете ги в кошницата. Не забравяйте, че не е необходимо да събирате пълни кошници, така че плодовете на дъното да не са подгънати. Следващата стъпка е да се съхраняват плодовете в запечатани контейнери. Ягодите могат да бъдат измити преди съхранение или преди употреба. Тези плодове могат да се съхраняват в хладилник в продължение на три дни. Можете също така да замразите плодовете, предварително да се измие и изсушете внимателно, като ги избършете с мека кърпа или салфетка и оставете за съхранение. Можете да замразите черниците в фризера и да ги съхраните за около 3 месеца.

Съвети за приложение

Както бе споменато по-рано, черниците и техните листа могат да се използват за приготвяне на чай и други напитки. В допълнение, те се използват за пълнене на пайове, както и за добавяне на богат избор от вкусни десерти. От всички съществуващи плодове, черниците имат най-високото съдържание на антиоксиданти, което ги прави полезни без значение как ги подготвяте. Коприненият шейк има приятен вкус. Можете да ги добавите към ежедневната си диета, за да сте сигурни, че нивата на холестерола остават нормални. Той също така гарантира, че тялото ви получава всички жизненоважни хранителни вещества, от които се нуждае, за да остане здрав и силен.

Храненето помага да се избегнат някои заболявания, които засягат черния дроб, бъбреците и белите дробове. Експертите препоръчват да се пие чаша пресен сок от черница всеки ден, за да се детоксифицира тялото ви. Има много възможности за това как можете да използвате това зрънце в диетата си. Плодовете и листата имат полезни свойства, които могат да се използват за насърчаване на цялостното здраве.

Ако търсите естествен начин да почистите тялото си, да получите ярка кожа и здрава здрава коса, черницата е най-добрият избор. Цялото тяло ще се възползва от това невероятно зрънце, така че го добавете към вашата диета!