Как и откъде расте дървото на авокадото?

Дървото на авокадото - обичайното име на Персей американски (Persea americana), се отнася до рода Persea (Persea Mill). От всички персеи, само авокадото има ядивни плодове.

Persei са част от семейството на лавра (Laureaceae Juss). Това семейство има около 40 рода и до 2500 вида. Сред тях е универсално известният Лоръл Ноубъл. Род Персей има около 150 вида дървета и храсти, които растат в тропическа и субтропична Америка, в Източна и Югоизточна Азия, в Африка и Океания. Има описания на повече от 600 сорта авокадо.

Авокадото - вечнозелено тропическо дърво, расте с височина 6-18 м с широка корона. Някои сортове, в зависимост от климатичните условия, могат да хвърлят листата си за кратко време. Стъблото достига до 30-60 см в диаметър, обикновено право, със силно разклоняване към върха на дървото.

Листата са редуващи се, широколанцетни, остри, елипсовидни, жилави, лъскави, достигат до 35 см, горната страна е тъмнозелена, дъното е белезникава. Мексиканските сортове имат силна миризма на анасон. Листата от авокадо са наситени с етерични масла и съдържат токсични вещества.

Цветя на авокадо.

Цветовете на дървото от авокадо са малки, незабележими, бледозелени или жълто-зелени, бисексуални, събрани в метлички, обикновено имат 9 тичинки и един плод с две чаши нектар, разположени в оста на листата. Дървото на авокадото цъфти обилно, но плодът е свързан в отделни случаи (2-4%), което се дължи на сложния процес на опрашване. Цветята на авокадото се отварят два пъти по време на цъфтежа: за първи път зрелите тичинки се опрашват от цветен прашец от други сортове авокадо, след което цветето се затваря. Във втората фаза, след около ден, прашниците узряват, поленът, от който насекомите се прехвърлят към други дървета авокадо. Този алгоритъм на цъфтеж прави необходимо да се засаждат няколко вида авокадови дървета, пресичащи се по време на цъфтежа в същата градина, за да получат добри добиви.

Плодовете от авокадо (ботанически, това е костилка) са с крушовидна форма, често с форма на шията, овални или почти кръгли, могат да достигат до 7,5-33 см дължина и до 15 см в ширина, в зависимост от сорта и тежат 0.05-1.8 кг. Кожицата може да бъде жълто-зелена, тъмнозелена или червеникаво-виолетова, има тъмнолилави сортове авокадо. Непосредствено под кожата има тънък слой от ядлива каша, светлозелен или бледожълт на цвят, мека и мазна текстура и има вкус, подобен на ореха. В центъра на плода, авокадо е единично семе, кръгло, конично или яйцевидно, с дължина 5-6,4 см, плътно, с цвят слонова кост и покрито с кафява кожа.

Някои плодове могат да бъдат без семена поради лошо опрашване или други фактори. Сортовете на авокадовите дървета се разделят според мястото на растежа им в три разновидности: мексикански, гватемалски и западноиндийски (Antillean). Разнообразието на западно-индийския авокадо изисква тропически или почти климатични условия и висока атмосферна влажност, особено по време на цъфтежа и яйчниците на плодовете. Гватемалските сортове са малко по-трайни, тъй като тяхната родина е субтропичната планина на Америка. Те са най-често срещани в крайбрежната Калифорния. Мексиканският сорт авокадо е най-твърдият. Малките отрицателни температури не им навредят, но плодовете им са най-малките сред всички авокадо.

Авокадо, като лимоново дърво, са изненадващо гъвкави по отношение на адаптивността на почвата. Техните насаждения процъфтяват на почви като червена глина, пясък, вулканична глинеста почва, варовик. Основното изискване на дървото авокадо е добър дренаж. Авокадото не издържа на прекомерната влага на почвата и особено на временното наводняване. Хоризонтът на подземните води трябва да бъде най-малко 9 m под повърхността.

Тъй като някои авокадо сортове са склонни да растат прекалено високи, почти всички търговски производители подрязват дървета до 4.8-5.4 м и им позволяват да растат обратно до 9 м. Но такова подрязване не е най-добрият инструмент, тъй като авокадо се стреми да изгони нов връх много бързо. В резултат на това няма разклоняване. Напоследък се използва химикал - TIBA забавя ограничаването на растежа и насърчава страничните издънки.

Периодът на узряване на плодовете е 6-17 месеца - зависи от сорта и площта. Окончателното узряване на авокадовия плод не се появява, докато е прикрепено към дървото поради инхибитора в стъблото. След събиране на плодовете, зрее в рамките на 1-2 седмици при стайна температура. Авокадото се транспортира при температура от около 4 ° C. Тропически плод от папая е много необичаен. Тук можете да откриете как расте папая в естествени условия.

Авокадо е плод, зеленчук или ягода? Как да изберем авокадо в магазина?

Съвсем наскоро, преди около 10 години, почти никой от нас не беше чувал за авокадото, а още по-малко за опита. И сега този плод не е толкова популярен на нашия пазар.

Най-вероятно той няма да намери достойното си място на нашите маси...

Въпреки че, ако се вгледате внимателно, много от зеленчуците и плодовете, които редовно ядем, дойдоха до нас от далечни задгранични страни преди много години. И всичко това не беше много лесно прието от нашите хора.

Как изглежда зрелия авокадо в разрез? Авокадо или плодове? Полезни свойства на авокадо и противопоказания

Например, същият картоф от Петър I в Русия беше наложен буквално със сила! Но в най-просветената Европа, авокадо, доскоро никой не се отдаде на вниманието.

Дълго време хората като цяло не можеха напълно да разберат какво е авокадо: плод, зеленчук или нещо между тях. Никой не разбира какво е и с какво се яде, така да се каже.

Какъв цвят е авокадото?

Външно, по форма и цвят, изглежда като цвекло или швед. Да, така че най-вероятно един зеленчук! И в едно подробно химическо проучване се оказа, че авокадото е много близо до зеленчуците. Но, странно, авокадото е най-естественият плод, който има голяма кост вътре.

". външно, по форма и цвят, изглежда като цвекло или швед. Да, така че най-вероятно един зеленчук! но странно, авокадото е най-естественият плод, който има голямо семе вътре. "

Как расте авокадото в природата?

Авокадото расте на дървета до 20 метра над земята. Там, в буйна зелена корона, висящи, люлеещи се като коледна украса, ярки блестящи плодове от тъмнозелен, жълтеникав или лилав оттенък. Авокадото, наричано още "Персей американски", има друго име.

За специфичната текстура на кората и предимно зеления цвят „крокодил“, авокадото се нарича „алигаторна круша“. Плодовото дърво на авокадото принадлежи към семейство Lauraceae (Laurel). Той е близък роднина на благородния лавр, който се счита за свещен в древна Гърция.

Израелците могат да се считат за пионери на авокадо за цивилизования свят. Те първи погледнаха плодовете му. И това се случи, уви, не от лукавия живот, а заради тежката нужда в момент, когато продуктите могат да се получат само с купони. По това време в диетата на населението липсваше мазнина.

Какъв вкус трябва да има авокадото? Как изглежда вкусът на авокадо?

Авокадото вкусва нещо като масло, особено ако добавите малко орех.

Колко авокадо мазнина?

След изучаване на състава на плода, много от тях бяха шокирани. В крайна сметка, той, както се оказа, е шампион сред известните плодове за съдържанието на мазнини в тях! По-голямата част от мазнините в плодовете на авокадо - 30%! Поради тази причина мазнината авокадо е по-малка само от маслините.

". Оказа се, че авокадото е шампион сред добре познатите плодове за тяхното съдържание на мазнини! Масова част от мазнините в плодовете на авокадо - 30%! по тази причина мазнината от авокадо е по-ниска само от маслините. "

Наред с другите неща, тези мазнини са много лесно смилаеми. Те лесно се разделят не само от тялото на възрастен, но и от деца.

Витамини от авокадо и микроелементи: какви витамини се съдържат в авокадото?

Но това не е единственото предимство на „алигаторната круша“. В края на краищата, витамините в него също бяха намерени. И в доста големи количества: А, В, С, Е, РР, както и протеини и минерали (желязо, калций, калий, магнезий, фосфор и др.).

Къде се отглеждат авокадо? Страна на произход на авокадото?

Този удивителен плод започна да се разпространява в Южна Америка. За да бъдем по-точни - от Мексико. В древни времена тя е била добре позната и използвана от ацтеките. Съвременните мексиканци също не презират този плод. Освен това, авокадото там е много ценено и уважавано. Много ястия от националната кухня не могат да бъдат представени без авокадо като съставка.

Къде се развива авокадо в кои страни?

С леката ръка на израелците, които бяха първите в света, които култивират авокадо като култура, такива плодови насаждения могат да бъдат намерени в голям брой в САЩ, Южна Америка, Карибите, Южна Африка, Кения и дори Испания.

Къде идват авокадо в Русия?

Израел остава основният доставчик на авокадо за Русия.

Как изглежда вкусът на авокадо? Какъв вкус има авокадото?

Месото на непълно узрял плод е твърдо и почти безвкусно, а когато узрее, пулпата е мазна и прилича на каша. Зрелият плод е твърд на допир, но когато се натисне, остава следа.

Колко дълго можете да съхранявате авокадо? Как да съхранявате авокадо?

Не забравяйте, че авокадото не се съхранява дълго време. След закупуване, преди употреба, е по-добре да го сложите в хладилника.

Какво да направите авокадо вкусно? Какво можете да направите от авокадо?

Какво яде, този прекрасен екзотичен плод? Е, очевидно няма достатъчно пръсти по ръката, за да се изброят всички ястия, приготвени от авокадо или с които се сервира. Това са най-разнообразните сосове, коктейли, пайове, десерти, сред които е грях, да не говорим за сладолед. Поради неутралния си вкус, плодовете могат да се комбинират с месни ястия, с риба, със зеленчуци, със скариди и с много, много неща.

". С какво се яде този екзотичен плод? Това са най-различни сосове, коктейли, пасти, десерти. плодовете могат да се комбинират с месни ястия, и с риба, и със зеленчуци, и със скариди, и много повече с какво. "

Авокадо калории и полезни свойства. Как да ядем авокадо, за да отслабнете?

Авокадото е много богат, висококалоричен плод. Дори постното месо е почти два пъти по-бавно от калориите. Той е в състояние да възстанови властта в кратки линии. Но хората, които държат фигурата си под контрол, не трябва да се увличат.

Може ли авокадо за диабет?

Плодовете от авокадо съдържат малко количество захар (около 1-1,5%). Поради тази причина е разрешено за употреба от диабетици.

". Плодовете от авокадо съдържат малко количество захар (около 1-1,5%). поради тази причина е разрешено за употреба от диабетици. "

Мога ли да използвам авокадо за други болести?

Хората със заболявания на стомашно-чревния тракт също могат да се отдадат на удоволствието от яденето на този плод, въпреки голямото, дори огромно съдържание на мазнини в него. Припомнете си, че всички те се абсорбират много бързо и лесно от организма. Хората, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система, които са избрали авокадо като десерт, не са сгрешили. Антиоксидантите под формата на витамини С и Е, които са в изобилие в плодовете, действат върху сърцето и кръвоносните съдове по най-благотворителен начин. Почти няма натрий в авокадото, така че пациентите с хипертония може да не се страхуват да го опитат.

Какво е полезно авокадо за бременни жени? Кърменето Авокадо: Мога ли да ям авокадо при хранене на новородено?

Грижите трябва да бъдат кърмещи майки! В крайна сметка, когато използват авокадо, особено в големи количества, в храната, детето може да е алергично. Но, за щастие, това се случва много, много рядко.

". Грижите трябва да бъдат кърмещи майки! в крайна сметка, ако ядат авокадо, особено в големи количества, за храна, детето може да е алергично. "

Не ходете около този уникален вид плод! Не пропускайте да опитате и ще откриете всичкия чар на изискания си вкус и деликатен аромат, съчетани с благоприятен ефект върху тялото ви. Благослови те!

Как расте авокадото?

Авокадото е един от най-полезните плодове за много органи на човешкото тяло. За мнозина би било интересно да получим отговор на въпроса: как расте авокадото?

Къде расте авокадото - в кои страни?

Авокадото се счита за родното място на Централна Америка и Мексико. В момента плодовете растат в страни с тропически и субтропичен климат. Произвежда се в САЩ, Чили, Индонезия, Колумбия, Перу, Бразилия, Китай, Гватемала, Руанда, Южна Африка, Испания, Венецуела, Кения, Израел, Конго, Хаити, Камерун, Австралия, Еквадор.

Как расте авокадото в природата?

Авокадото е вечнозелено плодово дърво. Тя достига височина от 6-18 м, стволът може да бъде с диаметър до 30-60 см. Дърветата са три разновидности:

• Западна Индия - расте в тропически климат с висока влажност;
• Гватемала - по-издръжлив, расте в субтропични планини;
• Мексикански - най-трайни, толерира малки ниски температури. Има по-малки плодове от други видове.

Авокадото може да расте на различни почви: глина, пясък, варовик. Основното условие е да има добър дренаж. Прекомерната влага на почвата е вредна за растението.

Как расте авокадото у дома?

За да получат авокадо у дома, са следните етапи:

1. От зрелия плод се извлича кост и се поставя на половина, с тъп край надолу в чаша вода. Стъклото се поставя на перваза на прозореца за период от 3 седмици до 3 месеца и периодично се налива вода в него.
2. Когато на костта се появи пукнатина, тя се поставя в саксия с пръст. За засаждане използвайте готовата почва. Костта се поставя в почвата наполовина с тъп край. Предпоставка е добър дренаж.
3. През седмицата се извършва умерено поливане. След това червеникаво кълняе, което ще расте бързо - до 1 см на ден.

Как се отглежда авокадо в саксия?

За отглеждането на авокадо трябва да спазвате следните условия:

• провежда редовно пръскане;
• място на светло място, но без пряка слънчева светлина;
• да се спазват температурни условия не по-ниски от 12ºС.

Много от тях се интересуват от това колко авокадо расте? В самото начало растежът се развива много бързо: след 3 месеца височината достига 50 см. След това растежът се забавя, появяват се листа с размер около 35 см от основата. Когато дървото достигне тавана, трябва да притиснете отгоре, за да стимулирате растежа на страничните издънки.

Тъй като растението расте, то се трансплантира в нова саксия и нова почва веднъж годишно. Авокадото може да достигне много големи размери, но техният растеж няма да може физически да надвиши височината на помещението. Заводът ще ви зарадва у дома няколко години.

Авокадо отвъдморски плодове - екзотика в дома ви!

Авокадо - плод подобен на зеленчук. Невъзможно е да се отнасяме с него безразлично: авокадото или е обичано, или не се признава изобщо. В същото време диетолозите препоръчват в диетата си да включват: плодовете са много полезни.

Преди няколко години нашите сънародници не знаеха за съществуването на авокадо, а сега активно се използват за приготвяне на салати и закуски. Самият плод обаче има пълен вкус, така че може да се използва като самостоятелна съставка.

Трябва да кажа, че той е толкова обичан и уловен в нашата страна, че много любители на екзотиката се занимават с отглеждане на авокадо у дома. Статията предоставя цялата информация за авокадото, снимка на плодовете и самото растение.

Общо описание на авокадото

Нека започнем с въпроса: "Авокадо - какво е това?". Това дърво е вечнозелено, принадлежи към рода Perseus, и изненадващо, към семейството на лавра, и следователно е роднина на лавра. Смята се за важна плодова култура.

Дървото цъфти с малки, незабележими цветя, разположени в близост до листата в осите. Може да има и двата пола. Всяко цвете има шест венчелистчета и девет тичинки.

Дърветата от този вид растат бързо и достигат височина 17-20 метра. Авокадото има прав стълб, който се разклонява активно. Листата на авокадото са с елипсовидна форма и дължина до 35 см, листното падане се наблюдава целогодишно.

Плодовете от авокадо са точно това, за което растението расте. Те често се наричат ​​плодове, но в действителност това е костилкови плодове. Плодовете могат да бъдат под формата на круша, елипса или топка. Повечето от плода е кост.

Зрелите плодове авокадо има дължина от пет сантиметра и до двадесет, тегло - до няколко килограма. Плътта е мазна и зелена, а понякога и жълто-зелена, кората потъмнява, когато узрее. Освен плодовете от авокадо, дървото също е важно. Поради отличния вкус и здравословните качества на плодовете авокадо се използват в вегетарианската кухня (отличен заместител на месни продукти), за приготвяне на сладки ястия и коктейли, салати и много други.

Видове и имена

Името на дървото идва от ацтекската дума auakatl. Съвременното име се появява през 16 век. В допълнение, тя се нарича алигаторна круша. Латинското му име е Перса американска (тоест американският Персей). Което е типично, авокадото често се нарича всички растения от рода Персей. Самата дума „авокадо“ означава „петрол от гората“.

Има много разновидности на авокадо, но най-популярни са:

• Фуерто (един от най-вкусните);
• Zuta;
• Ettinger (много ниско съдържание на мазнини, той може да има различни вкусове);
• Райън (вкусен, но мазен, почти не узрял, ако е изтръгнат неузрял);
• Hass (известен с пурпурно-черна кожа и има много фенове);
• Гуен (те имат малка кост, но размерите им не са много изпъкнали);
• Рийд (мазни и големи);
• Ардис (нещо като Хас);

Родина и разпространение

И така, нека се обърнем към въпроса къде растат авокадото, в кои страни? Плодовете идват от Южна Америка, където се отглеждат активно преди няколко хиляди години. Днес авокадото се отглежда във всички страни, които се намират в тропиците: това е южната част на Съединените щати и Африка, и Израел, и Южна Америка, и Хавай, и Австралия, и Испания.

Този раздел представя снимки на листа, плодове, дървета, които могат лесно да се отглеждат у дома.

Вредители и болести

Фитофтора е гъбично заболяване, което не може да бъде лекувано. В същото време е възможно да се контролира развитието му, ако премахнете всички повредени части на централата. Основният симптом е заболяване на растението.

• Малка роса. Вид мухъл. За да го унищожи, спрей фунгициден агент от авокадо.
• Паяк и акари. Появява се поради прекалено сух въздух. За да унищожим кърлежите, се нуждаем от лекарства от групата на авермектините: фитодерм, вермитек, актифоит. За да се противодейства на щитовете, е възможно да се добави към препаратите измиването на растението с вода и катранен сапун. Също така трябва да се уверите, че въздухът в стаята е влажен.

Повече информация за болестите на авокадо и тяхното лечение може да намерите тук.

Щети и ползи

Полезността на авокадото е наличието на неразделна двойка витамини А и Е, антиоксиданти, море от минерали и мононаситени мазнини. Затова е полезна за профилактика на съдови и сърдечни заболявания, както и за подобряване на общия тонус, както и при заболявания на стомашно-чревния тракт, диабет и катаракти. Има свойства против стареене, спомага за отслабване.

Що се отнася до вредата, освен гореспоменатия Persin, който провокира алергии и проблеми с храносмилането, тук често може да живее опасната бактерия Listeria Monocytogenes, която провокира треска и нарушения на червата и стомаха. В допълнение, авокадото за най-малките може да предизвика диария.

Въведение видео

Във видеото по-долу можете да научите за други полезни свойства на растението, както и как да се грижите за авокадо у дома.

Къде растат авокадото

Тези крушовидни тъмнозелени плодове растат на високи дървета. Вътре има голяма кръгла кост, тя е заобиколена от кремообразна маса. Мексико се счита за родното място на авокадото, въпреки че всъщност може да се намери по целия свят, в райони с тропически и средиземноморски климат.

Отглеждане на авокадо

За дърветата е подходящ влажен тропически климат, но те се отглеждат и в райони със средиземноморски климат. Авокадото се отглежда по целия свят, плодовете се отстраняват от клоновете все още твърди, след което се изнасят в други страни. Този вид дървета е трудно да се разпространява чрез опрашване, така че те се отглеждат със семена. Дърветата започват да дават първите плодове за 4-6 години. Процесът на отглеждане им е труден, тъй като растението е много податливо на вирусни и бактериални заболявания.

Всички дървета се нуждаят от защита от силни ветрове, които могат да разрушат клоните им. Същото се отнася и за ниските температури. Най-доброто от всички, те растат на слънце, в области, където винаги има слънчева светлина. Те се нуждаят от добър дренаж, насипната почва е идеална. Поливането трябва да бъде редовно, поне веднъж седмично.

Може да се интересувате от нашата статия: Възможно ли е да се яде яма от авокадо или не?

Къде расте авокадо: страни

Мексико, Доминиканската република и Колумбия са трите най-големи производители на авокадо. Лидер сред тези три страни е Мексико. Общата площ на отглеждане е 415,520 декара. Плодовете се отглеждат в държави като Пуебла, Морелос, Мичоакан, Наярит. Авокадото се събира на ръка.

Къде расте авокадото, в кои страни? Друг лидер е Доминиканската република. Тя е на второ място след Мексико. Производството на авокадо тук се увеличава всяка година и републиката има всички шансове за лидерство. Повечето продукти се консумират на национално ниво и не се изнасят.

Авокадото се отглежда и в големи количества в Перу, Колумбия и Индонезия.

Ако говорим за износ, страните от Северна Америка заемат първо място (около 50% от общия обем на авокадото). На второ място са европейските износители (около 22%), на трето място са износът от Латинска Америка (с изключение на Мексико) и Карибите. Минималният процент е Африка, Нова Зеландия и Азия.

По-долу сме представили списък на страните, които са изнесли най-големите обеми авокадо през последните години:

Изброените страни произвеждат 97% от обема на изнесените авокадо. И тъй като търсенето на плодове продължава да нараства всяка година, неговите обеми на производство също продължават да нарастват.

Авокадо ями вкъщи - как да расте, грижи

Ботаническо име: Персея

Домашно авокадо - семейство. Лоръл.

Къде се отглежда авокадо. Мексико, Централна Америка и Южна Америка се считат за родното място на авокадото, където се отглеждат най-добре в богати, равномерно влажни и добре дренирани почви на открито слънце.

Как изглежда авокадо?

Името на рода "Авокадо" произлиза от ацтекската дума, която означава яйце от формата на плода. Това е тропическо вечнозелено дребно дърво или храст с много стъбла. Изобилно клони, образува корона.

Листата са прости елипсовидни, до яйцевидни, кожести, обикновено лъскави, със заострени върхове с дължина 10–20 cm и широки 2–12 cm, тъмнозелени, подредени в спирала, редуващи се, могат да бъдат леко гофрирани.

Как да цъфти авокадо. Цветя невидими, малки събрани в къси букети - чадъри по краищата на клоните, зеленикаво-жълт цвят

Плодът на авокадото, който се образува по време на зреенето, е крушовидна или яйцевидна костилка, с едно семе, заобиколено от мазна плът, покрита с твърда тъмнозелена кожа. Размерът на плода варира в зависимост от сорта, около 5 до 10 см в дължина и от 0,05 до 2 кг. Вкусът на зрели плодове е лек кремообразен, леко мазен и леко сладък.

Височина. Домашно авокадото достига височина 1 - 2 м; в оранжерии и зимни градини, височината му е 3–5 м., в естествени условия е около 18 м., расте бързо.

Авокадо у дома

Температурни условия Това вътрешно дърво е любител на топлината, но през зимата предпочита хладността, но не по-малко от 16 ° C, оптималната температура е около 25 ° C.

Осветление от авокадо. Растението, когато се отглежда като закрито цвете, в саксия може да се постави с малко засенчване, но е по-добре да я отглеждате на слънце и топло.

Грижата за авокадо у дома е като прищипване. Отглеждането на дървета на закрито е доста трудна задача, тъй като това растение трудно може да се счита за закрито. За да може дървото да се разклони добре - е необходимо да се прищипнат няколко пъти. Първото прищипване се извършва, когато издънките са достигнали височина около 25 см. - отстранете горните 2 чифта листа. Когато получените странични издънки се простират още 12 см - също ги притискайте. Клоновете на третия, четвъртия ред и т.н. са отрязани по подобен начин. Авокадо или алигаторни круши ще оценят престоя си на чист въздух през по-топлите месеци, но храстите трябва да бъдат върнати в стаята, ако нощните температури паднат под 7 ° С.

Субстрат. Богати почви, градинска почва, хумус, глинеста почва, едър пясък, добре дренирани, с добавяне на мъх, торф, рН 6 - 8. За предпочитане насипна почва, сместа може да бъде направена от кокосови влакна, хранителен хумус и перлит.

Топ дресинг. От пролетта до есента около 2 пъти месечно, за предпочитане органично. Минералните торове трябва да съдържат достатъчно количество калий. Младите дървета изискват голямо количество азот за бързото нарастване на зелената маса. В периода на почивка дърво не трябва да се хранят.

Назначаване. Вечнозелено кадочно растение, например за зимна градина.

Време на цъфтеж. Той обикновено цъфти само в природата, обикновено през пролетта - през лятото. В културата е почти невъзможно да се срещнете с цъфтящо домашно дърво от авокадо в саксия.

Влажност на въздуха Отглеждането на дърво у дома не е толкова трудно, но при високи температури е необходима и висока влажност. Растението се нуждае от пръскане, но ако дървото се държи на хладно, то носи и сух въздух. Не допускайте големи капки вода по храстите през вечерните часове - това може да предизвика появата на гниене.

Поливането. Поливането по време на отглеждането трябва да бъде задълбочено, докато земната кома е напълно омокряна, през летния период се полива често, а през зимата - само за да се предотврати пресушаване и падане на листата. Необходимостта от друго поливане ще бъде посочена от тургора на горните листа. През периода на активен растеж горният слой на почвата трябва да се изсуши между напояванията до дълбочина около 2 см. Излишната вода от картера се отцежда след около 15 минути след всяко поливане. Растението трябва да се полива с мека вода при стайна температура.

Как да пресадите авокадо. Може да се засажда в прясна почва и по-голям контейнер годишно през пролетта. В долната част на съда се уверете, че сте сложили слой дренаж, уверете се, че съдът има достатъчно големи отвори за дренаж. Внимателно разклатете корените на стария субстрат и подсушете с хартиена кърпа. Когато се засаждат, корените не трябва да се огъват или сочат нагоре. Авокадото ще расте по-добре в неглазирани глинени съдове, така че стените им позволяват на влагата и въздуха да преминат през корените на растенията.

Как да расте авокадо от костта на перваза на прозореца

Стайни растения често се отглеждат от семена, които могат да бъдат покълнати във вода или директно в почвата. Разпространява се по-добре през пролетта. Свежите семена имат най-високата степен на оцеляване - само от зрели плодове. Дори леко изсушените семена от авокадо вече поникват трудно. За покълване във вода е успешно - трябва да се измие семената от целулоза. Понякога плодовата пулпа се придържа прекалено плътно към семената и за да я отдели, си заслужава да накиснете семената във вода за няколко часа. Когато отстранявате пулпа от плода, опитайте се да не повредите външната кафява покривка. Семената имат широк край до 1/3 от височината им във вода или влажна почва. Ако семената растат във вода, тя може да бъде пробита с клечки за зъби, които ще почиват на ръба на стъклото или буркани с вода, за да я направят стабилна. Водата се сменя редовно. При температура от около 20 ° С, след 6 до 8 седмици, семената ще се разделят и корените ще се появят, а след това и кълновете. Ако семената са покълнали в почвата - е необходимо тя да бъде равномерно мокра, но не и мокра.

Така че, засаждането на авокадо е бързо. Културите трябва да бъдат покрити с пластмасова капачка или дори с проста пластмасова торбичка, за да се поддържа необходимото ниво на влажност. Чантата се изважда ежедневно и растението се вентилира за около 2 часа. Кацането се извършва в края на пролетта или началото на лятото.

Третият метод на покълване семена може да се нарече покълване в хартиена кърпа или марля. Марля се накисва в топла вода и се поставя в костта от авокадото. Поставете опаковката в плоча и я покрийте с пластмасова торбичка, за да бъде влажна, поставете я на тъмно и топло място. Не оставяйте марлята да изсъхне и след 3 до 8 седмици ще видите първите корени, когато достигнат 7 см. Растението може да бъде засадено в земята. За по-бързо поникване, тънките капачки могат да се режат с остър нож от плоските и остри краища на семето. Младите растения се пръскат за първи път, когато се появят 4 - 6 листа - така че те образуват по-голям брой странични издънки.

Понякога те се опитват да използват вегетативно размножаване чрез изрязване на стеблата - но рядко е успешно, трудно е да се отглежда храст дори при използването на хормони на растежа.

Вредители и болести. Домашното растение се изсушава, ако корените са повредени по време на трансплантацията или кореновата система се гние, поради излишната влага - докато авокадото губи долните си листа. Листата пожълтяват, ако в почвата има излишната влага. Ако това се случи с младо растение, извадете го от саксията и попийте почвата върху корените с хартиена кърпа и я оставете да изсъхне за няколко часа. Изрежете гнилите корени с остър стерилен нож и поръсете раната с прах от активен въглен. Засадете такива растения само в нова почва. Листата на растението, когато се отглеждат у дома, могат да изсъхнат при липса на хранителни вещества в почвата. Храстите са уязвими към бактериални, вирусни, гъбични инфекции. С настъпването на горещото време върховете на листата могат да изсъхнат. Растенията стават издължени и разхлабени, ако им липсва светлина. Ръбовете на листата стават черни и се изсушават при недостатъчна влажност на въздуха. Светлозелени или жълти листни плочи с тъмнозелени вени показват липса на микроелементи като желязо и магнезий. От вредители на стайни растения се появяват браян, коси, червеникава пеперуда, листна въшка. Вредители, като паяк акари могат да бъдат предотвратени чрез просто увеличаване на влажността на въздуха.

Забележка. Авокадо в саксия е многогодишно растение - продължителността на живота е до 25 години. В стайни условия не цъфти и, съответно, не дава плод. Маслото от авокадо има много полезни свойства и се използва в медицината за лечение на артрит, а също така се използва в храната, съдържа есенциални мастни киселини, витамини и минерали. Смята се, че продуктите, приготвени в това масло, съдържат минимум канцерогени - защото има висока температура на дима. Плодовете от авокадо се използват за готвене повече като зеленчук, отколкото като плод.

Хидропоника. Авокадото расте добре в хидропониката.

Може да се интересувате и от:

Как расте авокадото?

През последните няколко десетилетия много екзотични растения са влезли в живота на домашните хора. Въпреки това, дори по отношение на най-често срещаните от тях, нашето познание остава много оскъдно и ограничено.

В същото време, точната представа за авокадо е ценна не само за градинари и градинари, които обичат експериментите. Тези знания са необходими и на обикновените потребители.

Какво е това?

Авокадото е плод, който се отглежда в тропически и субтропични райони. Основните насаждения от тази култура се намират в Индонезия.

Руските климатични условия не позволяват на индустрията да отглежда авокадо, така че всичките му доставки се произвеждат от чужбина и струват много пари.

Преди няколко десетилетия, този плод се нарича, алегорично, „алигаторна круша“. Това име е дадено поради характерната груба и тъмнозелена кожа на плода, както и форма, подобна на формата на круша.

Авокадото расте на вечнозелени дървета и има голямо семе вътре. Въпреки това химичният анализ показва, че този плод е по-близо до зеленчуците, тъй като в пулпа има много малко захар, а енергийната стойност е доста висока. Вкусът е доста избледнял и не предизвиква удоволствие. Такива свойства позволяват използването на авокадо като съставка в различни салати и други разнообразни ястия.

Като част от плодовете са отбелязани много ценни микроелементи и органични вещества:

• калций;
• желязо;
• фосфор;
• влакно;
• различни аминокиселини.

Хранителните свойства на тази култура се комбинират с способността му да упражнява профилактичен ефект върху много общи заболявания (предимно на сърдечносъдови заболявания и онкологични заболявания). Според лекарите, яденето на авокадо за храносмилателни разстройства е много полезно.

Също така, плодът подобрява снабдяването на вода с вода, но поради тази причина е противопоказан за всеки, който страда от нарушен водно-солеви баланс. Не е желателно да се използва за алергии: има определена специфична непоносимост.

произход

Авокадото расте на високо (достигащо 20 метра) дърво. Ботаниците смятат, че тази култура е близо до благородния лавр, който е изобилно култивиран от древните гърци. За първи път културата на авокадо започва да се култивира масово в Израел, така че тази страна може да се счита за втората й родина.

Първоначално тя идва от Северна Америка, по-точно от територията на съвременния Мексико. И ацтеките, и нашите съвременници, живеещи там, не пренебрегват тази култура. Тя се превърна в неразделна част от карибската кухня.

Първото описание на авокадо е дадено от испанските нашественици още през 1526 година. Колонизаторите сравниха плодовете с обелени кестени. Според резултатите от археологическите разкопки е било възможно да се установи, че авокадото е било известно още през VIII век. Ако започнем от стари рисунки, можем да предположим, че този плод е нараснал преди 7-10 хиляди години в отдалечените наследствени градини на ацтеките. Възможно е да се установи, че дори и тогава семената на култивираните растения са по-големи, отколкото в дивата природа.

Лингвистите смятат, че думата "авокадо" произхожда от ацтекския език Нахуатл, буквалният превод - "яйцето". Очевидно именно такива асоциации са възникнали сред древните индианци.

Основният износ на авокадо сега се извършва от страни като САЩ, Чили, Доминиканска република и Индонезия. В непосредствена близост до тях е родният дом на авокадото - Мексико.

Как изглежда дървото?

В природата авокадото (или американският Персей) е единственият ядлив представител на своя ботанически род, който е част от лавровото семейство.

Височината на едно възрастно дърво достига 6 метра, характеризира се с широка корона. Въпреки факта, че растението е сред вечнозелените видове, има сортове, които хвърлят листата си (макар и за много кратко време). Диаметърът на ствола след края на периода на растеж варира от 0.3 m до 0.6 m.

Под куфарите са прави, по-близо до върха, който разклоняват. Листата са остри, елиптични. На върха е тъмнозелен цвят, а долният край е белезникав. Разпознаване на мексикански сортове може да бъде характерен вкус на анасон. Листата на авокадото са много богати на етерични масла, но съдържат и вещества, вредни за човешкото здраве.

Цветовете са малки, незабележими на външен вид. Преобладаващият цвят е бледозелен или жълтозелен. Съцветието се отнася до вида на метлата. Повечето цветя имат 1 пестик с чифт чаши от 9 тичинки. Цъфтежът става обилно, но сложното опрашване води до факта, че само в 4% от цветята се образува яйчникът.

В сезона на цъфтеж, отварянето се случва два пъти. Авокадото може да се отглежда едновременно в няколко разновидности. Плодовете на авокадо се считат за форма на плодове с форма на круша. Дължината може да бъде до 330 мм и ширина до 150 мм. Масата варира в доста широк диапазон: от 50 g до 1,8 kg.

Можете да намерите авокадо с четири кожени нюанса:

• тъмнозелен;
• жълтозелен;
• червено-лилав;
• тъмно лилаво.

Веднага под кората започва ядивната плът. След него единственото семе, което расте във формата на кръг, яйце или конус. Ако опрашването се появи лошо (или под действието на други причини), някои от плодовете не могат да съдържат семена.

Коренната система на едно необичайно растение му позволява да расте успешно на много различни видове почви. Добри резултати се постигат върху червена глина и пясък, на варовик и на глинести масиви с вулканичен произход.

Добрият дренаж е необходимо условие за успешното отглеждане на авокадо. Прекомерната влага, дори ако не достигне временен залив, е противопоказана. Най-малко 9 метра от почвата трябва да остане между повърхността и водния хоризонт.

Плодовете узряват след 0,5 - 1,5 години (точният период се определя от климатичните условия на района на отглеждане и сорта). И накрая, узряването настъпва само след отделяне от стъблото (7-14 дни при стайна температура).

Характеристики на растежа

Растението има редица нарастващи характеристики, които трябва да бъдат взети под внимание.

При какви условия?

Авокадото расте в тропически и субтропичен климат, но има някои различия между неговите групи.

• Така мексиканската селекция от сортове е най-устойчива на лошо време. Тя ще може да издържи краткотрайния ефект на замръзване от 4 до 6 градуса. Където и да узреят портокали, ще бъде произведена добра реколта и растения от авокадо от Мексико.
• Западно-индийската група от сортове умира дори от най-незначителните студове. Няма шанс да ги отглеждат в Руската федерация (извън целогодишната отопляема оранжерия).

Авокадо толерира сянката добре, но в същото време цялото развитие отива към короната. Плодът е възможен само на открити терени с интензивна инсолация. Необходимо е да има рохкава почва с дълбок дренаж, но киселинността или алкалността на земята няма особено значение за растежа.

Предпоставка за успешното отглеждане на авокадо е разхлабването на коренната корешка за ефективна аерация. Американският "гост" се чувства зле, ако духат силни ветрове. В сухия въздух процесът на опрашване е нарушен и реколтата е намалена. Да не се прехранва с тор от персий.

Колкото по-малко във водата, която се излива върху дървото, минерални соли, толкова по-висок е добивът.

В кои страни?

Традиционни места за отглеждане на авокадо: Югоизточна Азия, Австралия, Перу, Филипините, страните от Централна и Южна Америка. В Малайзия и Тайланд едно екзотично дърво расте лесно и уверено. В Русия тя може да се отглежда изключително на бреговете на Черно море (само представители на мексиканската група сортове са подходящи за отглеждане). Благоприятни са и абхазките условия: има плодове с висока концентрация на масла.

Изборът между техниката за кацане на земята и контейнера се определя от климата на даден регион. Ако през зимата има поне малък риск от замръзване при -7 градуса и повече, тогава трябва да използвате контейнери. През студения сезон прехвърлянето на растения в оранжерии или отопляеми помещения е задължително. Ето защо е необходимо да се използват разновидности на джуджетата или системно да се ангажират с резитба на дървета. Високият темп на растеж на авокадо изисква редовно презасаждане.

В по-късните етапи на развитие, най-големият пот вече не може да се справи със задачата си. Нуждаете се от барел или друг голям капацитет. Препоръчително е да се използват контейнери на колела, които са по-лесни за преместване.

За ваша информация: клоните на авокадо се нуждаят от специален архив. Това ще помогне да се избегне деформация на младите издънки на растението. Поливането се изисква само на фона на сушата. Когато попадне достатъчно количество естествени валежи, няма нужда от специално овлажняване на почвата. Контролът на сухота на земята се извършва на дълбочина 0,25 м. Сухото и разпадащо се при накисване с пръчка почвата трябва да се полива незабавно.

Превръзките се извършват веднъж на тримесечие, за целта се прилагат както минерални, така и сложни торове и специални смеси. Зрелите дървета изискват въвеждането на азот в края на зимата и в първите дни на лятото, както и ежегодното добавяне на микроелементи.

Ако в природата сортът образува корона във формата на конус, тогава неговата резитба има за цел да закръгли контура. Възрастните растения не могат да бъдат подрязвани.

Преди началото на замръзване, всеки плод трябва да бъде отстранен (независимо от степента на зрялост). Факт е, че когато се охлади, плодовете ще станат черни и ще станат неподходящи за храна. Младите авокадо трябва да бъдат защитени от замръзване със специални покривни материали. Ако растението се отглежда в оранжерия, тогава трябва да се погрижите за допълнително отопление и изолация на стволовете с пяна.

Аматьори градинари да растат авокадо използване на камъни ще бъде най-лесният. Покълналите семена не могат да бъдат закупени в специален магазин, тъй като микробите от закупени плодове дават добри резултати. Трябва само да се уверите, че авокадото е узряло и трябва да използвате семето за засаждане незабавно. Препоръчително е да се засадят семена веднага в земята, тъй като тази култура трансплантации прехвърлени без много ентусиазъм.

сезон

Цъфтенето на авокадото настъпва почти целогодишно (и на всеки континент на земното кълбо). Но, според експерти, най-вкусните плодове узряват от началото на август до края на април.

Калифорнийските авокадо се доставят през цялата година, но доставките във Флорида се правят само от есента до пролетта. Израелският плод идва от късна есен до ранна зима. Тогава по-голямата част от авокадото се появява на руските рафтове.

За търговско изпращане се избират само твърди плодове. А за да провери зрелостта на плода от страна на потребителя, агрономите препоръчват да се съсредоточи върху състоянието на стъблото: в зрели плодове тя изчезва или става по-тъмна.

Камъкът не е подходящ за консумация от човека, той е не само вкус, но може да бъде опасен за здравето.

За информация как да отглеждате авокадо от костите у дома, вижте следното видео.

Авокадо - ползите и вредите за тялото от зелено злато

Авокадото е плод или зеленчук, как и къде расте.

За плод родословие казва неговото раждане на едно дърво, наличието на една голяма кост... Но, от друга гледна точка, вкусът на плода не е толкова богат, колкото обикновено очакваме от плод, тогава авокадото е зеленчук?

Вкусът е намек за това - плодът някак си напомня незрела круша, която не е много наситена със сок или тиква като цяло. Нейният неутрален, не много изразен вкус ви позволява да го комбинирате повече с други съставки в салатите, мезетата. Особено популярен е мексиканското пюре от авокадо - гуакамоле. Рецептата на неговата подготовка е дадена по-долу в коментарите.

Плодовете са на разположение на магазините през цялата година. Вярно е, че това не му пречи да остане екзотично за някои. В крайна сметка, това не е без основание да расте в Мексико, Южна Америка, Африка, Индонезия и Израел.

В Русия, тя не расте, но напоследък плодовете започнаха да придобиват невероятна популярност сред любителите на здравословната храна. Тя включва програми за детоксикация и диети, има места, където авокадото ще има до 20 броя в асортимента.

Същата тенденция набира скорост по целия свят, „зеленото злато”, тъй като те започнаха да го наричат ​​за необичайни ползи за тялото преди няколко години, стана по-изгодно от марихуаната. Той е обожаван в САЩ, Япония, Китай, в последната страна "круша на алигатора" е символ на престиж, който може да си позволи да си купи авокадо, той смело се идентифицира с средната класа.

Страната е номер едно за отглеждане на авокадо в Мексико, но консумира 4/5 от самата реколта, а износът е достатъчен, с изключение на нарастващите нужди на Америка, други страни също се опитват да го отглеждат, но не всички са на разположение, това е вечнозелено дърво от рода на Laurel годишно. почти 300 литра вода. Въпреки че реколтата е голяма - до 200 кг се прибират от възрастни растения.

Нека поговорим за плода от авокадо

Авокадото растат на едно и също име дърво, въпреки че ботаниците ще го уточнят ясно - Персей американски. Родината на плода е Мексико. Буквално името му се превежда от английски като алигаторна круша. И наистина, плодът на дървото авокадо е с форма на круша, но може да бъде подобен на топка или овал от 6 до 20 см дължина. Кората на плода има зелен или тъмно зелен цвят. Редовните плодове тежат около 300 грама, а "шампионите" достигат до 1,5 кг.

А целулозата му е жълто-зелена, въпреки че често се среща и зелено. Плодът е много мазен, не е за нищо, че от него се изстисква масло. Също така е много полезно.

Но нека поговорим директно за ползите и вредите от авокадото...

Ползите от авокадо или 18 причини да го изберете за вечеря

И така, как е полезно авокадото?

Да започнем с факта, че авокадото е рекордьор на плодове по отношение на калориите (212 ккал на 100 грама продукт). Да, от това няма да отслабнете! Но вие ще получите ползата.

Вярно е, че само целулоза от авокадо е полезна, а семената, напротив, съдържат много вредни вещества и затова не е подходяща за консумация.

• Също така трябва да се отбележи, че практически няма захар в авокадото, което означава, че всеки може да я консумира, включително диабетици.

• Тогава авокадото съдържа невероятно количество калий, толкова много в него е, че плодът е изпреварил дори добре познати, по-малко екзотични банани в съдържанието на калий. Освен това, поради високото съдържание на калий в пулпа на плода, авокадото може да нормализира водно-соления баланс на тялото и да увеличи общата устойчивост на стрес.

• Пълнежът на този плод е в състояние да изчисти кръвта от излишния холестерол. Олеиновата киселина, която е толкова щедро авокадо, предотвратява образуването на холестеролни плаки.

• И колко витамин Е е в нашите плодове! Е, просто една приказка! Но той се бори със стареенето на тъканите и помага на организма да устои на вирусите.

• Искате ли да подобрите паметта? Яжте авокадо. Това не само ще ви помогне да го подобрите, но и ще намали риска от сърдечно-съдови заболявания. Авокадото съдържа полиненаситени киселини, недостатъчно количество от които води до атеросклероза.

• С редовната консумация на плодовете може да доведе до нормално налягане. Той го намалява по естествен начин, така че използването му за хипертонични пациенти е безценно.

• Наред с другите неща, авокадото подобрява кръвообращението и намалява риска от анемия.

• Манохептолозата, която е богата на авокадо, допринася за подобряване на работата, облекчава сънливостта, възстановява нервната система, намалява раздразнителността.

• Глобалната полезност на авокадото за нашето тяло е да повиши имунитета. Особено това е полезно за заболявания, причинени от вируси, както и за сезона на активно избухващ грип.

• Плодът е полезен и за храносмилателната система като цяло, и за запека в частност.

• Трябва да се отбележи, че авокадото предотвратява размножаването на раковите клетки, което е добра новина. А някои видове тумори, така че като цяло, се възпрепятстват в тяхното развитие.

• Знаем също, че авокадото е най-силният афродизиак. Той може да предизвика страст. Древните го използвали, за да увеличат плодородието и да възстановят силата.

• Съдържа фосфор и калий, което допринася за умствената дейност. Също така помага за укрепване на зъбите и костите.

• Авокадото има много протеини, което е добро за тези, които искат да изграждат мускули. Трябва също да се отбележи, че пулпа от авокадо е добър заместител на животинските мазнини. За вегетарианците е много полезно!

• Плодовете, въпреки че всъщност привличат повече зеленчуци, са богати на антиоксиданти. Учените дори вярват, че той може да помогне с рака.

По този начин полезните свойства на авокадото не са изчерпани, а също така има много положителен ефект върху кожата и косата, което е и причината за нейната масивна употреба в козметологията.

Авокадо в козметологията

Не забравяйте за ползите от авокадо за жените в козметичното приложение на този плод. Маслата, както и маските, направени на базата на неговата маса, забележително предотвратяват стареенето. Това е особено забележимо в периода на менопаузата при жените.

Овлажняване на кожата с пулп или масло на базата на пулпа на този плод е толкова дълбоко, че може да осигури защита срещу гъбички или вирусни кожни заболявания.

За повече информация относно свойствата и приложението на масло от авокадо в козметологията и традиционната медицина - тук.

Възможни са авокадо по време на бременност. Месото на плодовете му ще има добър ефект както върху майката, така и върху детето. Въпреки че е по-добре да не се яде голямо количество хранене на плода, бебето може да бъде удивително.

Авокадото може да помогне и на тези, чиято работа е физическа. За тях това ще спомогне за поддържане на производителността през целия ден.

ТОП болести, за които е необходим авокадо

1. аритмия;
2. атеросклероза;
3. хипертония;
4. Неврастения и други заболявания на нервната система с намалена устойчивост на стреса;
5. остеопороза;
6. Намален имунитет;
7. импотентност;
8. анемия;
9. Диабет и предразположение към него;
10. Climax.
    

Вредят авокадо или търсят екзотични противопоказания

Авокадото не може да консумира тези, които са алергични към латекс. И, разбира се, хората с индивидуална нетърпимост.

Става въпрос за самия плод... Но все още има кост. Ще говорим за това поотделно.

Той съдържа значително количество токсични вещества, които могат да повлияят неблагоприятно на човешкото здраве. Най-полезното нещо, което можете да направите с авокадо с кост е да го посадите в саксия и да я отглеждате като домашно, но не и декоративно растение. Не можеш да го наречеш приятно око, постоянно губи листата си, а за домашните животни случайното ядене на листа, кора и кости може да бъде фатално - сърдечната дейност и дишането се възпрепятстват, развиват се отоци.

Дървото, дървесните листа също са отровни за хората. Въпреки това едва ли можем да намерим този завод за възрастни в Русия. И вече започвам да го гризе...

Сварете, запържете, по принцип е по-добре да не третирате авокадото с топлина по никакъв начин. В такъв случай полезните свойства на плода ще бъдат намалени. Активно се добавя към студени ястия - закуски, сандвичи, салати. В допълнение, топлинната обработка добавя осезаема горчивина към вкуса на свареното ястие.

Как да се хранят авокадо правилно

За да ядете авокадо много ум не е необходимо. Трябва само да отрежете плода с нож и да отделите масата от камъка. Ако плодът е узрял, не е необходимо да се прилага твърде много труд. Лесно се отделя от голямата кост.

За да изберете зрял авокадо, трябва да слушате следните съвети.

Преди всичко трябва да обърнете внимание на външния му вид. Тя трябва да бъде свободна от петна, разказваща за свръх-зрелостта, драскотини, пукнатини. По-добре е плодът да е чист и мек. От едно от най-лесните натискания трябва да отнеме малко.

Белените авокадо не трябва да се съхраняват на открито. В него, както и в ябълките с картофи, много желязо, което би довело до окисление на плода.

***** *****
Ние обобщаваме, въпреки екзотиката, набор от лечебни полезни свойства на авокадо е извън похвала, така че е силно препоръчително да се поглезите с такъв прекрасен плод.