Хибридни растения

Всяка година в магазините се появяват нови и нови хибридни плодове и зеленчуци, въпреки че съвсем наскоро обичайният банан беше истински екзотичен за руския купувач. Хибриди (т.е. плодовете, които са родени в резултат на междувидово пресичане на растения, а не изобщо в резултат на генетични експерименти) са доста твърдо укрепени на рафтовете на магазините и сега изглежда, че винаги са били.

Нека да разгледаме някои плодове и зеленчуци, които са възникнали чрез селекция.

Прилича на обикновена диня, само вътре е ярко жълта. Но в допълнение към необичайния цвят на тази диня съдържа много малко, в сравнение с обичайните, кости. Такава диня е родена в резултат на пресичане на дива диня, която е само жълта (макар че е невъзможно да се яде), с обичайната. И сега кръгли жълти дини се отглеждат през лятото в Испания и овални през зимата в Тайланд. Между другото, там е особено уважавана жълтата диня, защото според тайландските вярвания жълтият цвят привлича пари. Диня, тази нежна и сочна, макар и не толкова сладка като червено.

В Русия също има жълти дини и те идват от Астрахан. В продължение на десет години Сергей Соколов, началник на отглеждането на култури от пъпеши в Руско-изследователския институт за напояване на зеленчуци и пъпеши, работи по отглеждането на нов сорт, докато най-накрая не може да получи сорт, който той нарича "Луния". Между другото, руският сорт, за разлика от чуждите, е много сладък и с екзотичен аромат, за който мненията се различават: дали е лимон, или манго, или тиква.

Вие няма да изненадате никого с картофи с жълта, розова или дори лилава кора. Но картофите, лилаво вътре - това е нещо ново. Неговата поява дължим на учени от Държавния университет в Колорадо, които отдавна са работили по картофите от планините на Андите, докато не са получили изключителен пурпурен цвят. Този наситен цвят на картофите се дължи на високото съдържание на антоцианини, които имат антиоксидантни свойства, между другото, остават след готвене.

Повечето други сортове картофи "Purple Majesty", който се продава широко в Англия за около шест месеца (картофите са пуснати в продажба в навечерието на Хелоуин), климатът на Шотландия е подходящ, където се отглежда.

Английският кулинарен гуру Джейми Оливър, който не се страхува да експериментира, допринесе за популяризирането на необичайния корен сред домакините. Този вид картоф прави оригинално пюре с богат виолетово-син цвят, изглежда добре изпечено в компанията на други зеленчуци, какво можем да кажем за пържените картофки. За да опитате лилави картофи не се различават от обичайните.

Nashi е хибрид от ябълка и круша, отглеждани в продължение на много векове в Азия. Тя се нарича още азиатска, пясъчна, водна или японска круша. Кръгла ябълка има вкус на сочна, хрупкава круша. Цветът на плода е от бледо зелено до оранжево. Ябълковите картофи имат предимство пред обичайната круша: тя е по-твърда, затова по-добре толерира транспортирането и съхранението.

Едва жълт, или, както се нарича, златисто цвекло, ще получи признание на руския пазар. Помнете неразбираемия жълт борш, супа от цвекло, винегрет, херинга под жълта козина. Но американците, далеч от руските традиции кухня, напротив, не се радваме на жълто цвекло - тя не петно с готвене.

За да опитате този зеленчук е почти същото, както обикновено. Същият сладък, ароматен, готов за приятелство с всеки продукт - от сирене и пушено месо до цитрусови плодове, добре изпечени и дори в чипс. Жълтите листа от цвекло могат да се използват пресни за салати.

Хибрид от сливи и кайсии, спрей е кръстен на първата и последна сричка от две английски думи: слива (слива) и кайсия (кайсия). Поплавъкът, който още е отишъл в мивката, има брат-априум (априот), който, напротив, прилича повече на кайсия.

Парцел - 75% слива и 25% кайсия. Ако промените съотношението на лихвите на места, получавате априот.

Извън саловете могат да бъдат розови, зелени, бордо и пурпурни, а отвътре - от бяла до наситена слива.

Към днешна дата в света има единадесет разновидности плот, два вида априум, един сорт нектаплам (хибрид от нектарин и слива) и един сорт пичплама (хибрид от праскова и слива).

Казват, че плодът на плода е отличен сок, десерти, домашно приготвени препарати и дори вино. А когато е пресен, това е истински деликатес, защото плотовете са много по-сладки от двете сливи и кайсии.

Pineberry е разнообразие от градински ягоди, създадени от Hans de Jong и отглеждани от VitalBerry BV [1]. Отглеждани в Нидерландия, в първата публикация на немски език през април 2009 г., наречена Ananaserdbeeren или ягода от ананас. Това е хибрид от чилийски ягоди, отглеждани в Южна Америка и девствени ягоди (инж.), Отглеждани в Северна Америка. Месото на плода може да варира от бяло до оранжево, има силен аромат и вкус на ананас.
За пазара в Обединеното кралство плодовете се наричат „Pineberry“

И в заключение ще разсеем едно общо погрешно схващане.

Нектарин - е без козина. Въпреки общия мит, това не е хибрид на праскова с други плодове.

Нектаринът наистина е невероятен плод. Грешка в природата. За първи път за него като забавен факт се споменава в английската книга от 1616 година. Въпреки това е сигурно, че нектарините растат в Азия много преди това. След още няколко века учените започнали да изучават явлението и стигнали до заключението, че всичко е започнало, когато прасковите започнали да се самоопрашват. От време на време имаше малки провали - пъпките не се развиват според очакванията и плодовете не бяха пухкави и копринени, а гладки. Този процес се нарича класическа мутация. Нектаринови мутанти се появяват, когато искат и къде искат - в един сезон могат да узреят на едно прасковено дърво, а от друга - на друго. Самата природа коригира грешките си, така че хората, които оценяват случайния плод, трябва лично да поемат задачата и да се научат да я посаждат (както казват градинарите, „в зародиш“). А мутацията се е превърнала във вариант.

Йост. За да се даде името на плодовете на любов, касис и цариградско грозде, Yoshte, съберат две немски думи johannisbeere (касис) и stachelbeere (цариградско грозде). Yoshta плодове са почти черни на цвят, с размер на череша, имат сладко-кисел вкус, плета малко и приятно да касис.

За да се създаде касис с размера на цариградско грозде, но в същото време Мичурин мечтае без бодли. Той успява да извади цариградско грозде с тъмнолилав цвят, който се нарича „черно кафяво“. Почти по същото време в Берлин Пол Лоренц се опитва да създаде хибрид. До 1939 г. той е отглеждал 1000 разсад, от които възнамерява да избере най-добрия, но Втората световна война е започнала. И едва през 1970 г. немският учен Рудолф Бауер успява да създаде перфектния хибрид.

Сега има две разновидности на йоща: „черно“ и „червено“, съответно кафяво и кафяво и избледнели в червено. Сезон храст yoshty носи 7-10 кг плодове, които се използват в десерти, домашно приготвени препарати и дори за ароматизиране на сода. На Йошту се препоръчва да се храни с стомашно-чревни заболявания, да подобри кръвообращението и да премахне от тялото радиоактивни вещества и тежки метали. Полезни елементи: витамини С, Р, антоцианини с антиоксидантни свойства

Йоща, като касис, е рядък гост на рафтовете на магазините и можете да я купите само на пазарите на фермерите. Или събрани от храст, отглеждан в собствената ви селска къща.

Yuzu, или японски лимон, е хибрид от мандарина и ichang papad (декоративни цитрусови плодове). Жълт или зелен плод с грудкови кори с размер на мандарина има ярък аромат и кисел вкус.

Той е бил използван от японците от 7-ми век, когато будистките монаси го донесли на островите от континента. Плодовете също са популярни в Корея и Китай. Yuzu се използва в повечето случаи за парфюм. Той има зашеметяващ цитрусов вкус, с нотки на борови иглички и цветни нотки.

Yuzu peel - една от най-популярните японски подправки. Използва се за месни и рибни ястия, добавя се към супа от мисо, юфка. На база жар, произвеждат се алкохолни и безалкохолни напитки, конфитюри, сиропи, десерти. Кисел, ароматен и не толкова прав като лимонов сок, използван за оцет, той също служи като основа за популярния сос понцу.

Yuzu се използва не само за готвене. Този плод е член на японското зимно слънцестоене, което се празнува на 22 декември. На този ден възрастните и децата се къпят с плодове на юзу, символизиращи слънцето. В гореща вода плодовете миришат още по-силно и според народните убеждения отблъскват злите сили. Смята се, че след баня с мъж, човек няма да има настинка за една година, особено ако след пречистване на водата можете да ядете тиква, друг символ на слънцето. Домашни любимци също се потапят в банята yuzu, а растенията се поливат с останалата вода.

Трудно е да се повярва, че брюкселското зеле и савойското зеле, броколите и къдравата са роднини. Напоследък в зеления ред имаше добавка. В резултат на кръстосването на обикновени броколи и зеленчукови гайлан (китайски броколи) се получава растение, подобно на аспержите с глава на броколи отгоре.

Broccolini не е с остър алкохол, малко сладък, с пиперна нотка, деликатен на вкус, напомнящ едновременно на броколи и аспержи. Новият зеленчук съдържа много хранителни вещества и ниски калории. В САЩ, Испания, Бразилия, азиатските страни броколините са позната гарнитура. Обикновено тя е или леко запържена в масло или поднесена с прясно, напоено масло. Broccolini се чувства добре в ориенталски и италиански ястия.

Новопоявилия се зеленчук е близък роднина на карфиол и броколи, само деликатните му зелени съцветия не са кръгли, но конусовидни и са разположени спирално върху главата на зелето.

Между другото, неговата форма служи като извинение за шеги. Казват, че главата на романеско падна от летяща чиния някъде в Италия, откъдето идва това зеле. Истинската история за появата на романеско е по-прозаична: тя се появи в широка продажба преди около 10 години, а холандските селекционери, които популяризираха зеленчуците, познати на италианските домакини от 16-ти век, служат за популяризирането му.

В romanesco много полезни вещества: каротин, минерални соли, витамин С, цинк и малко фибри, поради което лесно се абсорбира. Важен факт за родителите, които искат да накарат детето да яде зеле: когато готви романско, няма характерна миризма на зеле, че децата не харесват толкова много. В допълнение, един екзотичен вид космически зеленчуци със сигурност ще ви накара да искате да го опитате.

Можете да приготвите романеско като обикновени броколи - гответе, варете, добавяйте към салати и тестени изделия. Един необичаен зеленчук свети не само в кухнята, но и в науката. Математиците казват, че използвайки примера на романеско можем да обясним геометричната концепция за "фрактал".

Кавбус е хибрид от тиква и диня. Името му идва от украинските думи "кавун" (диня) и "гарбуз" (тиква). Този зеленчук, като неговите предци, не само плодове, но и цветя и яйчници са годни за консумация. От тях той наследи своите хранителни и лечебни свойства. Вярно е, че не е толкова сладко, но в него има повече витамини, отколкото в захарната диня! Кората на кавбуза е тънка, семената на зрелите плодове са черни, а месото е светлозелено на цвят.

Оранжевите, маслинено-зелените, райените плодове изглеждат много атрактивни, всеки тежи от 50 до 150 килограма. Украинските и беларуските лечители, които добре проучиха "досието" на кавбуза, стигнаха до заключението, че този екзотичен плод е значително по-добър от динята, известна със своите лечебни свойства.

Kavbuz е особено препоръчителен за хора, които са претърпели операция или сериозни заболявания - перфектно възстановява силата. Анемия, треска, болки в гърлото, главоболие, сърдечно-съдови заболявания, нервни разстройства, импотентност - това не е всичко. Особено се препоръчва диабетиците на Kabbuz - във всякаква форма. Целулоза и сок се използват при заболявания на стомашно-чревния тракт, бъбречни и чернодробни заболявания, както и при много кожни заболявания.

Обаче, ако опитате суров кавбузов срез (честно казано, няма вкус), ще бъдете разочаровани, след това реакцията към ястия, приготвени от каша, може да се промени точно обратното. Можете да готвите от kavbuz същите ястия като тиквички или тиква. Приготвя се вкусно сладко от „латвийски ананас” (когато се добавя черешова слива или лимон), добре е да се задушава месото с месната супа. Нежността на кавуз се усеща особено в палачинки - сладки и солени.
Но това трябва да се помни, колко далеч не всеки обича тиква и тиквички тиквички, така че не всички ще бъдат възхитени от вкуса на kavbuz.

Смешното име kawbudik получи растение, получено от пресичане на тиква и кавбуза.

На базата на кавуз е получена нова форма на маслодайна растителност, Kawbudek. Съдържанието на висококачествено масло в семената му достига 45-55%. Клиничните проучвания показват, че такова масло нормализира функциите на черния дроб и простатната жлеза поради наличието на полинаситени мастни киселини, токофероли, каротини и алкалоиди, които се съдържат в зелен филм около ядрото на семената. Кавбудек по-продуктивна култура от кавбуз.

Теглото на плодовете му достига 65 кг. Те са кръгли, розово-червени. Семена в твърда оранжево-кафява обвивка. Използва се като храна и маслодайни семена.

Всеки знае за способността на пъпешите и тиквите лесно да се кръстосват помежду си и да образуват хибриди. Отдавна се чува известният кавбуз - хибрид от тиква и диня. Или например поради факта, че тиквичките, тиквите и тиквичките се кръстосват изключително добре, днес градинарите имат патичка, тиква и кабас. Тиква и кабасони, петна и тикви често растат в онези градинари, които сеят тиквени семки, тикви, скуош, собствена реколта. Ако сеете семената от такива опрашени растения, можете да отглеждате огромна дебела „тиква” (смес от тиквички и тикви), венециумни, с подуване на средните „кабасони”, бонбони с тиква (смесени с караси или декоративна тиква) и др.

Тиквичките също са относително лесни за хибридизиране с краставици. От друга страна многобройната тиква (според различни източници, днес има от 600 до 900 вида в света), това не може да се каже досега, не всички пъпеши и тиква лесно дават хибриди. Например, пресичането на краставица с диня, пъпеш или луфа е доста проблематично. Освен това при такова кръстосване на различни видове, като правило се получава хибрид с неизвестни преди това хранителни и агротехнически свойства и качества, което не винаги е ясно и оправдано. Но истинските ентусиасти и експериментатори не го спират. Последното постижение на местните селекционери и хибридизатори - т. Нар. Момордец, хибрид между момордика и краставица. След поредица от повреди в една от експерименталните стопанства в Ставропол, беше възможно да се оправят момордика и краставица, да се получат плодове и да се събират семена. Тези получени семена формират основата на нова диня и градинска култура - Моморджа.

Momordica е род от растения от семейството на тиквите, включващ около 20 вида годишни или многогодишни лози, растящи в тропически или субтропични райони на Азия, Африка и Австралия. Momordica се отглежда в стаята, на балкона, в градината като лечебна и красива годишна лиана. Това е лечебно растение с ядливи плодове.

Ботаническите и агротехнически характеристики на новата култура все още не са проучени достатъчно, но днес можем да кажем, че Момодец далеч надхвърля културата на краставица в съдържанието на соли и калий. Солите, съдържащи се в момордце, неутрализират киселите съединения, които се срещат в много храни и нарушават метаболитните процеси, водещи до преждевременно стареене на организма, до отлагане на кристални съединения (камъни) в черния дроб и бъбреците. Калийът също подобрява сърдечната и бъбречната функция.

Освен това, както се оказа, мордорийците практически не са повредени от вредители и болести. Човекът на момморд се яде като незрела (зелена) форма, както и краставица (в крайна сметка дори зрели краставици са жълти и далеч от ядливи). Когато узрее, мамут пожълтява, а цялата му повърхност става силно блестяща и хълмиста. Вътре централната кухина съдържа твърди и доста големи семена (за разлика от меки водни семена от краставици), които имат оранжево-жълт цвят в зрелите плодове. Развъдчиците се надяват, че в близко бъдеще всички руснаци ще могат да оценят новата полезна култура не само на масата, но и на задните си дворове.

Какво е мини краставица "melotriya": мнения на летни жители

Летните жители, които обичат да експериментират с екзотични растения, могат да засаждат мелодии на земята си. Нарича се още: мини краставица, африканска краставица, мини диня. Melotria расте в екваториална Африка, многогодишно растение. В средната зона те започват да го отглеждат заради ядливите плодове и кореноплодите. Има повече от 80 разновидности на мелотрия. На крайградски райони засадени едногодишно растение. Тя е известна като мелотрия груба. Семената могат да бъдат закупени в цветарски магазини.

Основното предимство на месото е, че е богато на фибри. Може да се използва на гладно и с диети. Краставицата нормализира червата. Плодовете съдържат витамин В9, фолиева киселина. Тя служи за поддържане на имунитета, повишава еластичността на стените на кръвоносните съдове. Бременните жени могат да включат мелотрия в диетата си, защото B9 е необходим за пълното формиране на мозъка на плода. За съжаление, да се използва африканска краставица не се препоръчва за хора, страдащи от гастрит или пептична язва.

Описание на растението

Мелотрия груб принадлежи към семейството на тиквите. Можете да я засадите в градината или на място, създадено за отдих. Неговите плодове и корени се използват за храна, а дългите лози ще дадат сянка в беседката.

Стеблата на мелодията на грубата са с дължина повече от 3 м. Листата са малки, подобни на листата на краставицата: зелени, триъгълни, заострени. Те не са толкова груби и бодливи като краставици. На лозата има много.

Цветя мелотрия жълта. Те са двудомни. Единичните цветя са женски. Гроздовете от два цвята са мъжки съцветия. Яркият цвят на цветята на растението привлича пчелите.

Африканската лоза има малки плодове. Съберете ги, когато достигнат до 2 см. Формата на плода е подобна на краставица, а цвета на динята - светла и - тъмнозелена, райета. На вкус, плодовете също са идентични с краставиците, само кожата е по-твърда и има кисел вкус. Черупката е груба, но не бодлива, като краставица. От един храст може да събере до 5 кг плодове.

Коренните култури са като сладки картофи. Изглеждат като дълга червена ряпа. Вкусът на кореноплодни и репички е подобен. Вие не можете да ги запазите, защото те бързо избледняват и стават меки. Ядат се веднага след изкопаване. От един храст може да се добива до 1,5 кг кореноплодни култури.

Как да засадите?

Семената месо малки. Те могат да бъдат закупени или събрани от узрели плодове. В същото време те се измиват и сушат добре. По-добре е да ги съхранявате в хартиена торба. В полиетиленовите семена може да се образува мухъл. Кацането се извършва на няколко етапа.

Етап 1 - посев на семена. За сеитба с обикновена почва, същата като при традиционните зеленчуци. Като контейнер за засаждане можете да използвате пластмасова чаша. Така че ще бъде по-лесно да се премахне разсад за засаждане в открит терен. Коренната система няма да бъде повредена. Семената се поставят в земята, на прах и се поливат с топла дестилирана вода. Стъклото е покрито с филм и поставено върху перваза на прозореца, където има повече светлина, но без пряка слънчева светлина. Засяването се извършва в края на април. Първите издънки ще се появят след една седмица.
Етап 2 - втвърдяване. Ако разсадът е незабавно засаден на парцела, тогава той може да не издържи необичайната температура на въздуха за него, следователно издънките трябва постепенно да свикнат с температурата извън къщата. За да направите това, отворете прозореца и проведете проветряване.
Етап 3 - кацане в земята. Когато кълновете се издигнат до 5 см, можете да засадите мелодии на сайта. Разтоварването се извършва в средата на май. Първо трябва да видите прогнозата за времето и да следите сланите. Melotria е термофилно растение, което не понася ниски температури. Сайтът е по-добре да изберете светлина, но така, че слънцето да не изгори листата. Мястото за засаждане може да бъде направено кръгло под формата на цветна леха или може да се направи обикновен право легло. Разстоянието между растенията в градината или между цветните лехи трябва да бъде най-малко 40 см. Това ще позволи пълното развитие на листата и кореновата система. Поливайте разсада обилно.

Тъй като венчелистчето е лоза, е необходимо да се осигури подкрепа за развитието на стъблата. Заводът освобождава мустаци, с които ще се съедини с опората.

Грижи за грижи

Мелотрия е непретенциозен, но трябва да се спазват някои правила за грижа за растенията:

вода веднъж на всеки 2 дни: 10 литра вода под всеки храст;
предотвратяване на преовлажняване;
ако на земята се появи кора, то тогава трябва да се счупи, да се разхлаби земята;
за буйната зеленина урината от угар се опложда с урея или друг азотен тор: той се инжектира веднага след засяването;
с цел заобикаляне на големия растеж на листата и стволовата система и ускоряване на развитието на плодовете се въвеждат минерални торове по време на цъфтежа; вместо минерални торове можете да използвате торф или компост;
ако котето се използва като декоративно растение, е необходимо да се режат стъблата, за да се насочи техният растеж;
Лозата е устойчива на болести, но когато се появят първите признаци на брашнеста мана, тя се напръсква със сапунен разтвор;

По-добре е да се отглеждат мелодрии от тиквички, тикви и патладжани. Болести, които засягат тези растения, могат да бъдат предадени на мини краставицата.

Кога да прибираш?

Мини краставиците ще се появят 2 седмици след разсаждането. Седмица по-късно можете да ги съберете. Това се случва в края на май, началото на юни. Melotria може бързо да превъзмогне. Плодът става мек, с жълт нюанс. Ако дачникът има цел, да събере семената, тогава трябва да изчакате, докато плодът е напълно узрял. За ядене, те разкъсват зелени плодове, не по-дълги от 4 cm.

Растителните салати се приготвят от плодове и кореноплодни зеленчуци. Невъзможно е да се остави в хладилника дълго време, максимум три дни. Тя губи свойствата си. Краставиците могат да бъдат консервирани за зимата. Бурканчето ще изглежда красиво, ако плодовете от месо се прибавят към миди и криушони.

Прегледи на летни жители

Засадени сплъстяване около беседката. Лиана бързо се изправи. Той на практика не се интересуваше от нея: не въвеждаше торове, не режеше стъблата. Melotria е затегнала цялата беседка. Листата започнаха да пожълтяват и да паднат в средата на октомври. Приятно и краставици, малко кисел вкус.

Имам малка, някакъв еднополов. Практически нямаше съцветия от два цвята. Съседите летни жители съветва да засадят нов разсад. Този път имах късмет. На стъблата се появиха съцветия от едно цвете и от две. Плодовете започват да се появяват на "старото" растение. Очевидно опрашването дойде при тях. Засадени като тиква. Направени са кръгли легла. Малките краставици бяха много доволни от внучката си, но не ги изядоха. Кожата е твърда.

Тя постави котето по същия начин, както краставиците: първо в чашите на балкона, после на вилата. Една част от разсад, засадени в оранжерията, а другата в открит терен. Краставиците в оранжерията се появиха по-бързо, отколкото на открито. Аз ги вкусих. Наистина не харесвах свежите глоби. Реших да запазя с обикновени краставици. Беше много вкусно. Дома ми го хареса. Направена от кореноплодни салати и окрошка. Вкусът е същият като този на репички.

LadyTech

Постиженията на съвременното растениевъдство са способни да очароват, изненадват и шокират. Можете да омагьосате, например, аплодисменти с лилави или сини рози от генетици от японската компания Suntory. Онези, които успяха да прибавят към генокода благороден цвят - естествената пигментация на скромните „пандишки“.
Е, изненада и шок чудесата на природата могат да бъдат хибрид - диня и краставица!

Кукамелон, отглеждан в Мексико и Централна Америка, не е такава първа година и е такъв хибрид. Прилича на миниатюрни дини с размер на грозде (до 4 см дълъг), с характерен зелен и бял петнист цвят на кожата.
Що се отнася до вътрешното съдържание - то е достатъчно лесно да разпознае пулпа от краставица със своите присъщи семена.

Общото англоезично наименование за плодовете на кукумелоните, което расте върху „лозата от краставици“, катерене по пергола, се състои от две думи, които определят родителите на „динята краставица“. А именно, краставица (краставица) и диня (диня).

Научното наименование на културата е мелодия груба (лат. Melothria scabra). На практика, дините краставици се наричат още "кисело мексиканско корнишони" (мексикански кисели краставички) или "миши пъпеш" (мишена пъпеш). Последният термин, може би, най-добре описва размера на плода: по отношение на размера на мишката, тя наистина изглежда като пълноправен диня за хората.

Плодовете на динята краставици са годни за консумация и се характеризират с комбинация от вкус на краставица и лека цитрусова киселинност. Те могат да се ядат точно като грозде. В леки освежаващи салати - например с репички и подправки. Като украса на екзотични коктейли.

И дори в кисела форма: пресни дини краставици се съхраняват за кратко време, но под формата на зашиване могат да се използват през цялата година.

Освен това, дори и с минимални грижи, няколко cucamelon лиани може да даде добра реколта: растението е непретенциозен и толерира суша. Позволявайки на собствениците да се възхищават на миниатюрни дини на зелени лозя - и да се насладят на освежаващия им вкус на краставици и цитрусови плодове като част от различни ястия.

Ogurdynia: характеристики на отглеждане на хибрид от краставица и пъпеш

Днес съседите в страната могат все повече да чуват за нови, досега нечути култури и разновидности на някои растения. В списанието можете да прочетете за zemlnikom. По телевизията - да чувам за кавбуз. По пощата - получават семена от броколи. И в тази статия - прочетете за краставицата.

Какво харесва тя?

Градинарите никога не са се съгласявали на това какво е краставица: някои казват, че това е нов хибрид за разплод, получен чрез кръстосване на ранни сортове пъпеши с краставици; други - че култивираното растение “огдурина” като такова не може да бъде, че е тропичен зеленчуков плод и не повече; други наричат това растение серпентина.

Каквото и да беше, прегледите за вкуса на всички еднакви: зелена краставица има външен вид, вкус и мирис на млада краставица, и узрели, пожълтели - точно пъпеш и на външен вид, и вкус. Нейната зрялост ви дава възможност да се възползвате от плодовете до есенните студове, което го прави още по-привлекателен за разплод в техния район.

Избор на разнообразие

Вкус, цвят, външен вид, размер - всичко това може да определи точно какъв вид ястреб искате да видите във вашия район. От 15-те сорта, налични днес, е трудно да се спре избора на един, ако вече сте опитали всички изкушения от отглеждането на краставица. Най-популярните разновидности на огурдина са с впечатляващи размери: плодовете на “Мандурия”, “Бяло”, “Оренбург”, “Кенди”, “Специален” и “Зелен” могат да достигнат до 2-3 кг. Те са силно разпръснати, със силни стъбла и големи листа от тъмнозелен цвят. Но "Tags Duck Green", "Таро", "Melanflehuusus Sakhio" привличат тяхната серпентина форма и цвят. Александрия, банан, карамел, новост, оранжев банан, физано и ананас имат дори издължена форма, плодовете им също са големи по размер.

Избор на място за кацане

Ogurdynia е леко и топлолюбиво растение. За неговото кацане най-подходящ е топъл и сух климат.

Осветление и местоположение

Когато избирате място за сеитба, имайте предвид, че краставицата, подобно на всяка реколта от пъпеш, се отглежда най-добре близо до купчини компост. Мястото трябва да не е засенчено и да е на малко раздуто място.

Предпочитана почва

За отглеждане на копър подходящи за същата почва, както за краставици. Важно условие за богатство на плодородието е разхлабена почва, която запазва добре влагата: плодът, който практически се състои от вода, в началните етапи на растеж изисква много влага.

приземяване

В зависимост от температурния режим на Вашия регион, краставицата може да бъде засадена с разсад и неасфалтирана сеитба. За засаждане на семена на открито място е по-добре да изберете втората половина на май, когато земята вече е достатъчно топла. Разсадът може да се засажда и по-рано, тъй като студената цигулка по-малко се страхува от същата краставица или пъпеш.

Подготовка на почвата

Ако решите да започнете този трансформиращ плод на вашия участък, трябва да започнете да подготвяте почвата за засаждане през есента. Като тор за почвата се използват компост и хумус, въвеждат се амониев нитрат и калиев сулфат, а когато се появят първите разсад, се прилага торене от смес от лопен и пилешки тор.

Подготовка на семена

Преди засаждане на семена на открито място, те са предварително накиснати в слаб разтвор на калиев перманганат за 20-30 минути. Това ще помогне да се определи пригодността на семената, както и да ги избута в спешна кълняемост.

Правила за сеитба

По време на поникването растението изисква колкото е възможно повече влага, така че разтоварването на семената на огурдина трябва да бъде достатъчно повърхностно. Поставете семената на дълбочина не повече от 2 см и с разстояние от 50 см до 1 м. След 5–6 листчета покълнат на главното стъбло, трябва да го притиснете, така че растежът да отиде в страничните издънки. Струва си също малко да поръсиш стъблото с пръст, след определено разстояние: това ще помогне да се образуват допълнителни корени и по този начин ще можеш да формираш насажденията, от които се нуждаеш.

Грижа за тиквата

Общите насоки за грижа за краставиците са същите като за отглеждане на краставици. Краставицата се нуждае от често, но не обилно поливане по време на поникването му, тогава си струва да се намали до 1 път на седмица - това ще запази съдържанието на захар в бъдещите плодове. Също така, градушка не се нуждае от прекомерен тор на почвата. Честото хранене води до развитие само на стъблото и листните части, докато самите плодове са привързани към слабите и лишени от вкус. Плевене стои, както е необходимо, както и отпадане regrown издънки.

Проблеми и трудности при отглеждането

Въпреки че огдурина е влаголюбива растителност, трябва да избягвате прекомерното омокряне на почвата. Тази култура е предразположена към бактериални заболявания, които се проявяват чрез разпадане на яйчника. За да се избегне това заболяване, е необходимо да се наблюдават значителни разстояния при засаждането на площадката и да се следи изсушаването на почвата под листата.

жътва

Огдурина започва да дава плод след 1,5–2 месеца след засаждане на открито и продължава да дава плодове до първите слани. На всеки храст се образуват до 20 плода, теглото на които е от 1 до 2 кг, а размерите варират в зависимост от сорта. В заключение трябва да се каже, че въпреки трудното име, огдурина е доста проста култура в отглеждането и грижите. Също така, той има напълно ясен и познат вкус, а продължителното плододаване ще ви осигури десерт под формата на пресни плодове и ще ви даде възможност да приготвите есетрата за бъдеща употреба: сладкото от него е отлично.

Хибридни краставици и диня

Диня краставици или Melotriya груб.

Mouse пъпеш, колибри краставица, африканска краставица, кисел краставица,... Това е името на растението, което се нарича "melodotry груб." Това растение за катерене има много необичайни миниатюрни плодове, които висят от него със зелени мъниста. Много често лозовите мелотрии украсяват стаи и беседки.

Чудесата на природата могат да изненадат хибрид - диня и краставица!

Мелотрия груб е миниатюрен плод, който има размер от около три сантиметра. Външният им вид прилича на малки краставици, но оцветяването на глобите е доста необичайно.

Диня краставица (cucamelon, melothria scabra, мексиканска краставица, мексиканска диня) е лоза, която произвежда плодове с размера на грозде, които вкус малко като краставици с едно докосване на вар. Динята краставица е много освежаваща като допълнение към салатите.

Това е необичайно растение, произхождащо от Централна Америка и Африка, което постепенно се разпространява в Европа. Диня краставица е по-лесно да растат от обикновените краставици.

И дори в кисела форма: пресни дини краставици се съхраняват за кратко време, но под формата на зашиване могат да се използват през цялата година.
Освен това, дори и с минимални грижи, няколко cucamelon лиани може да даде добра реколта: растението е непретенциозен и толерира суша. Позволявайки на собствениците да се възхищават на миниатюрни дини на зелени лозя - и да се насладят на освежаващия им вкус на краставици и цитрусови плодове като част от различни ястия.

структура
Плодовете на мелотрия съдържат много фибри. Те са богати на протеини, мазнини и въглехидрати. Те съдържат и минерали като:

магнезий,
желязо,
калий,
калций,
фосфор,
натрий.
В допълнение, съставът на африканските краставици включва витамини В9 и С.

Употребата на месо е груба
Както вече споменахме, melotriya богати на фибри. Редовната консумация на плодовете му има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система (възстановява кръвното налягане), предотвратява развитието на рак, премахва излишната жлъчка от организма и намалява нивата на холестерола.

Melotria помага да запази теглото си. Тя може да предизвика чувство на ситост, като по този начин предпазва организма от преяждане. Но въпреки това, калоричното съдържание на един плод е много ниско, само 15 kcal. Ето защо, този зеленчук може да се използва за приготвяне на здравословни диетични ястия.

Известно е, че включването на месото в диетата има тонизиращо, противовъзпалително и имуностимулиращо действие.

Употреба в медицината (ползи за здравето и загуба на тегло)
Melotria помага при отслабване. С този зеленчук можете да подредите вашите дни на гладно. Тъй като плодовете приличат на краставица на вкус, те могат да се използват при приготвянето на обичайните летни салати.

Вредни и противопоказания
От пресни плодове от месо е да се въздържат от хора с висока киселинност на стомашния сок, стомашна язва или гастрит.

Melatiri краставици трябва да се яде, когато те са още млади. Зрелите плодове с дебела кожа трябва да бъдат мариновани или мариновани. Но зрели краставици в тази форма не трябва да се консумират от хора, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система, черния дроб, бъбреците, стомашно-чревния тракт, атеросклероза, хипертония

Бременните жени също не се препоръчват да използват солени или мариновани мини краставици.

Приложение за готвене
Плодовете от мелотрия се консумират сурови, кисели или осолени. Свежи мини краставици се приготвят със салати, с добавка на домати и пипер. Също така, африканските краставици са много добри за декориране на месни и рибни ястия.

Но не само плодове, но и клубени са годни за консумация. Те вкусят едновременно краставици и репички. Трябва да използвате клубените веднага след изкопаването им, защото те се съхраняват много зле. От клубените на мелотрия, можете да приготвите салати и зеленчукови яхнии.

Тайните глоби
Melotria има своя собствена тайна: в земята върху корените на образуваните клубени, като леко удължен картоф. Грудките натрупват влага, необходима за живота на растението в суша. За леко сладък вкус, клубените приличат на нещо между дайкон и зелето от кольраби. Те също могат да се консумират, но не могат да се съхраняват, клубените се развалят бързо.

Ogurdynya - "хибрид" на краставица и пъпеш

Атрактивни качества и разновидности на огурдина

Читателите на Botanichka са наясно с голямото разнообразие на растенията в природата, включително и зеленчуковите. Но ентусиазмът на любителите градинари в търсенето и развитието на селскостопанска технология на нови, малко известни култивирани растения не престава да учудва. Някои просто пишат: „Не мога да чакам пролетта, изгаряйки с нетърпение да изпробвам друго чудо на леглата“. Нещо подобно се случва и с мен. Напоследък нямах време да се запозная с такова зеленчуци като огурдина, тъй като веднага намерих на интернет страниците много възторжени отзиви за тази култура и съвети как да я отглеждам.

А прегледите са следните: на първо място, ogdurina отпуска зеленчукопроизводителите с разнообразие от форми, цветове и аромати. Плодовете му имат рядка способност, в зависимост от степента на зрялост, да променят своята форма, цвят, вкус и аромат. В ранния етап те не се различават от краставиците, имат приятна миризма на краставици. По това време те могат да се консумират пресни, да готвят вкусни салати, туршия, туршия, да се използват за всички видове обработка, при които те не губят оригиналния си цвят и аромат. При узряване тези плодове преживяват чудотворна трансформация: те стават като пъпеш, придобиват уникален вкус и вкус на пъпеш. Оранжево-жълт, сочен, сладък пулп от огурдина с оранжево-меден или бананов оттенък - истински деликатес за децата. Той произвежда отлично сладко, по-сладки захаросани плодове, удивителни конфитюри, конфитюри и компоти, а невероятният вкус на сушени резени от този плод, както твърдят зеленчукопроизводителите, които вече са го овладели, не може да се каже.

И все пак: ogurdynya има високи добиви, достатъчно ранна зрялост (от засаждане до бране на плодове за 1,5 - 2 месеца), студоустойчивост (въпреки че някои съветват да се отглеждат огурдия в оранжерия или парник, гарантирано) и устойчивост на болести. Мнозина смятат този зеленчук за култура на бъдещето и директно призовават ентусиастите на експериментатора да не се отклоняват от растящата краставица: „Ще се влюбите в това растение още от първите дни. Това просто е необходимо за отглеждане в Русия. Опитайте го и ще ви хареса. "

Би било изненадващо, ако нямаше достатъчно отрицателна обратна връзка. Нещо, което наподобява реплика от известен комедиен филм - „Е, това е мръсна риба!” Предполагам, че това е така, защото истинският (желаният) ястреб се получава чрез кръстосване на най-добрите сортове култури от краставици и суперяно, сладки сортове пъпеши, които са доказали, че са добри растат във всякакви климатични условия. При отглеждането на това растение, само най-добрите представители на тези две красиви и най-популярни култури бяха внимателно подбрани заради своите полезни свойства и качества. Ако този принцип на пресичане е нарушен, то естествено качеството на зеленчука се оказва съвсем различно. Заключението предполага това: усвояване на този вид растение, трябва да изберете най-добрите сортове на ogurdyn.

Възможно е да се наложи да експериментирате с няколко разновидности и да изберете онези, които харесвате. Но искам да мисля, че нашите зеленчуци няма да го спрат. В момента в Русия се отглеждат следните сортове: Александрия, банан, карамел, бонбони, новонка, физано, мангурия, ананас, подобрено, специално, зелено, бяло. Растенията от тези сортове са мощни, с голям потенциал за плододаване. Плодове от 30 до 50 см дълги, широки, подобни на торпедо, много вкусни, хрупкави, почти без семена, могат да се консумират директно с кожата.

Препоръчва се за отглеждане и в Ourburg Ourburg. Това растение е силно изваяно, наподобява краставица, но е по-силно, с големи листа от пъпеш. Незрелите си плодове (Zelentsy) до 12 см дължина могат да бъдат оскубани в края на юни - началото на юли. Плодовете са тъмно зелени, гъсто космат, плътни към миглите. С нарастването на възобновяването растежът се изтънява и почти изчезва. Зелените могат да се консумират пресни и преработени - Сол, туршия, консерви. До август, те напълно узряват, стават сочни, ароматни, два килограма пъпеши с удължена овална форма, пожълтяват, а понякога стават мрежести. На един храст растат до 10-12 пъпеши.

Отглеждане orugdyni

Всички ogurdyn като слънчева светлина, в частичната сянка на плода не може да чака. За да не говорят за тяхната простота, като всички растения от семейството на тиквите, желателно е да се осигури плодородна почва на ястребите. Някои смятат, че те дават най-добрите плодове, когато се отглеждат на купчина компост. По-добре е да започнем да подготвяме почвата за огурдини през есента. След изкопаване към него се добавят хумус (15-20 кг на квадратен метър), амониев нитрат, калиев сулфат и суперфосфат. Много предпочитат органични торове, главно лопен. С настъпването на пролетта почвата трябва да се разхлаби и поддържа в чисто състояние.

В началния етап на растеж, краставицата трябва да се отглежда на влажна почва с периодично мулчиране (сено, слама, компост), защото по това време централата консумира много вода. Следователно, кореновата система на буржоазната повърхност е необходимо да се напоява често, но на малки порции. Отлични резултати могат да дадат автоматично капково напояване. С началото на узряването на първите плодове скоростта на напояване трябва да се намали, тъй като излишъкът от вода води до воден вкус на плодовете и намаляване на съдържанието на захар.

Когато се засяват директно на открито място, семената на огурдина се обработват по обичайния начин в калиев перманганат и се засяват в достатъчно влажна почва веднага щом стане топло. Разстоянието между растенията около метър. Първите издънки се появяват за една седмица. Много съветват в средните географски ширини на страната ни да растат все още краставици, след това плодовете узряват по-рано. В този случай, семената могат да бъдат засадени в торфени съдове с хумусно-глинена смес, която редовно се полива. Препоръчително е да се засаждат семена за разсад в размер на един месец преди да бъдат пресадени в градината (в средния пояс трансплантацията на разсад се извършва приблизително в средата на май).

Когато външното време е топло и не се очаква късно замръзване, разсадът се трансплантира в оранжерия или оранжерия с разстояние от около метър между растенията. Те трябва да се държат под покриващия материал, докато въздухът отвън се загрее над 20 градуса. C. За да получите повече плодове, растението трябва да бъде правилно оформено: основното стъбло е закован над петия лист, а страничните издънки зад седмия-осми. Има и други препоръки за прищипване, а именно, след появата на 3 или 4 плода. Притискането на главния ствол стимулира образуването на странични издънки с яйчници. Но и тук градинарите обикновено оставят 2 до 3 яйчника на стреля, така че тяхното излишно количество не отнема твърде много енергия от родителския ствол, за да узрее излишните плодове.

Отглеждане краставици, като краставици, могат да бъдат както на земята, така и на пергола. Желателно е да се защити културата от птиците, те са много любители на сладки, тънкоплодни плодове. Трябва също да се отбележи, че зрелите плодове лесно се отделят от бича, т.е. когато се отглеждат на пергола, те често падат от височина и се повреждат, като стават подходящи само за получаване на семена за бъдещи култури. И още нещо: огурдина не толерира добре топлината, а в оранжериите при високи температури тези растения могат да хвърлят яйчници. Забелязва се, че плодовете са добре завързани и растат при температура от 25 - 30 градуса. C. Те са сравнително добре съхранявани (до 50 дни), ако са снабдени с температура на съхранение в мазето (сутерен) от 0 градуса. и добра вентилация.

Мелотрия груба или диня краставица: отглеждане и грижи

Melotria (лат. Melothria) - мексиканска мини-краставица, мишена диня или африканска краставица, разпространена от екваториална Африка. Растението е декоративно, може да се отглежда в градината и на балкона. Melotria плодородни, поръсени с плодове в сочен вкус, кисело през лятото. Има тайна - клубените също са годни за консумация.

Нарастващи глоби

Melotry се отглежда в кутията на балкона или в градината близо до оградата. Растението цъфти и дава плодове от юни до най-мраз. Мелотия е многогодишна лоза, но расте като годишна в студена зима. Melotria прилича на миниатюрна краставица: както листата, така и цветята и плодовете са малки.

Metotria активно расте, поради което понякога е засадена като декорация за самолети, които са грозни в градината. Растението е светлолюбиво и лесно ще поеме най-слънчевите места на леглата, където всички други местни растения бързо стават жълти и сухи. Култивирайте лозата чрез разсад, който по време на разсаждане перфектно се утвърди.

Засаждане на семена

В края на април семената на грубия молец се засаждат в приготвена смес от почва и торф или в универсална почва. Оптималната температура за покълване на семената е 25 ° С. Семената бързо покълват, около 4-6 дни, освен ако не са дълбоко погребани в земята. Най-добре е да се сеят 1-2 броя наведнъж в отделен контейнер. След 20 дни разсадът може да бъде засаден в градината.

младок

След като се установи пролетното време и не се очаква замръзване, растението се засажда на открито. Температурата на въздуха трябва да бъде поне 10–12 ° С.

За отглеждането на угар не е необходимо голямо количество земя, така че някои любители градинари засаждат растение в големи саксии. Лиана изглежда много естетично, расте бързо, прилепва към неравностите на антените и ги сплита. По същата причина е идеален за засаждане на балкона в саксии или плитки чекмеджета.

Грижа за пълнежи не изисква много усилия, почвата редовно се разхлабва, компостът и торът се прилагат под формата на разтвор два пъти на сезон: по време на засаждане и яйчници на плодове.

Фините предпочитания

Мелодия обича слънчево място, лека плодородна почва и обилно поливане. Дори и при горещо сухо време, листата на растението са еластични и плътни, докато в краставицата те изсъхват и се свиват.

торове

Ако растението се отглежда за производство на зелени листа, тогава след засаждане в открит терен, в началото на растежа се нуждаят от допълнително торене с азотсъдържащ тор. Тогава зелените листа на глоби ще растат до есента.

Ако градинарят предпочита да получи голямо количество екзотични плодове от лозя, тогава е необходимо да се оплоди растението с поташ и фосфорсъдържащ тор.

Мини краставици

Има много плодове на растението: мелодриа дълго и активно дава плод. През този период растението е покрито с миниатюрни краставици, сходни по форма и размер с маслини.

Плодовете се консумират най-малко, без семена. Те имат остър вкус и леко кисела, подходящи за консервиране и за салати.

Тайните глоби

Melotria има своя собствена тайна: в земята върху корените на образуваните клубени, като леко удължен картоф. Грудките натрупват влага, необходима за живота на растението в суша. За леко сладък вкус, клубените приличат на нещо между дайкон и зелето от кольраби. Те също могат да се консумират, но не могат да се съхраняват, клубените се развалят бързо.

Някой запазва плодовете, някой готви сладко, някои ядат месото под формата на салата, във всеки случай - това е оригинално и екзотично, а всички градинари обичат да се изненадват с нещо интересно, а мелодрията е най-подходяща за това,

Хибридни краставици и диня

Това растение на английски се нарича още cucamelon, което е словообразуване от краставица (краставица) и диня (диня). Melotria груби плодове плодове, размера на големи грозде.

Тези плодове са основната култура на растението. Въпреки че клубените kukamelona също се използват в храната. По-специално, той е много подобен на вкуса на сладки картофи и се използва в салати. Но ние говорим директно за плодовете. За вкус, плодовете на melodrius са груби, наистина приличат на вкус на смес от краставица и диня. Макар и все по-близо до краставицата, с лека киселинност, напомняща за неговата солена версия. Melotria нараства неравномерно в Централна и Южна Америка. Нарича се още мексикански кисели краставички.

Най-високо оценени
Първо отгоре
Действително отгоре

47 коментара

Това не е смес от краставица и диня, тя е независим вид, който принадлежи към същото семейство като тиквата. И, съответно, плодът от тях е тиква, морфологично прилича на зрънце, но се развива по различен начин.

Ботаническа слава t

Пот на маниаци да не се чука в двора му

прецаках те

Това ли е диня за мравки?

първо четене за грубост

Milota rough е езикът на котката. Има асоциации, но те не са много прилични.

Преди това мозъкът ми не достигна. o_O

Световноизвестният учен Инокентий донесе ново разнообразие от череши,

силно напомня на дините. Не са големи - черешите са много малки, а не

вкус - черешите са ужасно горчиви и с голям брой семена,

което във всяка череша - точно 174 броя. Колко черешни дървета

опитни производители могат да растат от 3 кофи на тези череши, ако са в

Първата кофа има 675 череши, във втория - 732 череши, и в

третата е 591 череша.

Дохуя ще може да расте

Вие ли сте нашият нов учител по математика?

Аз не знам как ogurbuz, но има един ogurdyn.

И какъв е смисълът да ги отглеждаме, ако не са вкусни.

нямам време да обяснявам, просто посаждам някои череши

Само в случай, че всички кости в три кофи са 347652.

Какво позволява това цариградско грозде !?

Напомня "Иван Чонкин" Войнович:

Гладишев също има такъв, че е решил да посвети целия си живот и чрез безсмъртното си име в науката, а именно: вдъхновен от прогресивните учения на Мичурин и Лисенко, той решава да създаде хибрид от картофи с домати, т.е. Гледашев нарича бъдещия си хибрид, в духа на това велико време, „Пътят към социализма”, или „PUX” за кратко, и имаше за цел да разпространи експериментите си на цялата територия на собственото си колективно стопанство, но Лили трябваше да се ограничи извън собствената си заден двор. Ето защо той трябваше да купя картофите и доматите от съседите.

Тези експерименти досега не са дали реални резултати, въпреки че някои характерни признаци на пуч са вече започнали да се проявяват: листата и стъблата върху него са като картофи, но корените са точно домати. Но, въпреки многобройните провали, Гладишев не беше обезкуражен, осъзнавайки, че настоящото откритие на науката изисква труд и значителни жертви.

О, майката расте в страната) консерви. се получава вкус