Юни е едно от старите, изпитани от време сортове зеле. Развъдната работа по създаването на ултра-ранен сорт, която е особено устойчива на пролетни мразове, е осъществена през 1967 г. от служители на ВМИИ.

Характеристики и ботаническо описание на сорта

Юнското зеле принадлежи към ранните сортове. Периодът от поникване до техническа зрялост е 92-100 дни.

Растението има компактна листова розетка, която е повдигната и има диаметър 40-50 см. Листата са боядисани в зелено, твърди, с леко восъчно покритие, ръбовете на листните плочи са леко вълнообразни.

Мощни и големи растения образуват главите на сферични форми със средна плътност. Отвън цветът е светлозелен, а на отрязъка има светлозелен оттенък. Вътрешна дръжка с умерена дължина. Главите от зеле се характеризират с богатство, еднаквост и тегло от 1,2 до 2,5 кг. Продуктът съдържа твърди вещества в количество от 8,1%, захари - до 3,8% и аскорбинова киселина - 45 mg.

Ръководител на червено зеле

Предимствата и недостатъците на сорта

Предимствата, поради които сортът е в добро търсене с градинари, включват:

  • стабилни и високи добиви, до 6 кг на 1 кв. м;
  • хармонично узряване на плодовете, което позволява да се отглежда култура за ранно търгуеми продукти;
  • добър вкус на потребителите и деликатна структура на зеленчуците;
  • способността на разсадът да понася ниски температури;
  • източник на хранителни вещества, особено витамин С.

Освен положителните характеристики, съществуват и недостатъци на сорта, а именно;

  • следователно тенденцията за напукване на глави изисква своевременно почистване;
  • ниски нива на запазване на качеството, които са типични за всички ранни сортове;
  • Зеленчуците са предназначени само за прясна консумация и не са подходящи за ферментация.

Условия за засаждане на зеленчуци върху разсад

Зелето от зеле не изисква специална подготовка. Избирайки време за сеитба, е необходимо да се изчисли кога да се засадят зеле върху разсад, така че през юни да има възможност да се отрежат първите вилици. Зелето трябва да се засажда в определено време, но в зависимост от климатичните условия на района: от началото на март до май. Ако сеете зеле в първите дни на март, то го засадете на постоянно място в края на април, в противен случай разсадът ще прерасне, което ще се отрази негативно на плодните му плодове.

За ранна реколта с най-малко усилия познатите градинари препоръчват сеитбата на културата в края на март. Тогава засаждане на разсад може да се извърши през първото десетилетие на май. Този период се счита за традиционен за засаждане на разсад в земята в райони с умерен климат.

Условия на растеж за червено зеле

Културата на засаждане започва с избора на мястото, което трябва да бъде добре осветено от лъчите на слънцето през целия ден. Най-добрият вариант е да се вземе апартамент или с малки склонове на юг и югоизток място.

Културата предпочита плодородна, глинеста почва. Ако почвата е кисела, тя трябва да бъде подложена на вар, тъй като при рН под 6,0 зелето не е в състояние да обвързва зеле и е силно податлив на кил.

Подготовка на почвата за отглеждане

Отглеждане на зеле, трябва да се помисли, че за да се получи щедра гарантиран добив, подготовката на почвата е от голямо значение. Заводът е взискателен към структурата и плодородието на почвата. Ето защо, за засаждане е необходимо да се използва само оплодена почва и това трябва да се направи предварително.

За тази цел площта, заделена за засаждане, трябва да бъде изкопана от лопата с лопата и снабдена с хумус и пепел, което се счита за добър антисептик за предотвратяване на гниене. Не трябва да забравяме за минерални торове и да добавяме към почвата суперфосфат и калиев хлорид. С настъпването на пролетта, разхлабете района и въведете комплекс от хранителни вещества.

Засаждане на зеле разсад

Основните аспекти на засаждане на зеле в открит терен

Когато времето е благоприятно, можете да отглеждате разсад. Преди засаждане растенията трябва да имат четири истински листа. Затвори нагоре разсад в кладенците не трябва да бъде много дълбоко на първия истински лист, и се опитва да не повреди кореновата система. Вие не можете да заспите точка на растеж. Почвата около зелето е леко уплътнена и се полива добре.

Подходяща грижа след засаждане

Заводът изисква много внимание от градинаря, постоянна грижа и осигуряване на благоприятни условия за растеж. За пълно развитие и придобиване на прилична реколта от зеле, трябва да изпълните следните мерки:

  • дефектни разсад за защита от пряка слънчева светлина, тъй като сортът не понася силна топлина;
  • през седмицата след засаждането, младите растения трябва да се напръскат с вода три пъти дневно с лейка;
  • да поддържате чистите лехи от зеле, да премахвате плевелите и да растите растения;
  • навреме за извършване на висококачествено поливане, защото културата се нуждае от влага, а най-малкото изсушаване на земната кома води до втвърдяване на стъблото и прекратяване на растежа на корените;
  • да осигури отглеждане на зеле с хранителни елементи чрез прилагане на сложни органични и минерални торове;
  • инспектира растението за появата на насекоми, без да губи момента, в който населението им започва активно да се развива, и в случай на проблем да не се използва химия, а да се даде предпочитание на популярните или биологични средства.

Компетентната грижа гарантира ранно получаване на висококачествени зеленчуци.

Топ дресинг по време на разсаждане

Заболявания и тяхната превенция

Зелето, подобно на всички зеленчукови култури, е изложено на голям брой вредители и болести и изисква прилагане на подходящи мерки за контрол.

Зелето ЮНИ - ранно описание на сортовете и ревюта

Рано бяло зеле ЮНИ

Кой градинар не е запознат със зелето? Тя расте в почти всяка градина. Има огромно количество сортове зеле. Опитните градинари предпочитат изпитани време.

Искам да ви запозная с една от най-популярните сортове и да напишете ревю за зелето "Юни". Тя се отнася до ранното съзряване. Още през юни можете да приберете реколтата, така че културата е получила името си. Това е един от най-добрите ранни сортове, според повечето градинари и градинари.

История на сорта

Малко за историята на творението. Рано червено зеле започва през 60-те години на ХХ век. В основата на създаването е сортът "No1 Gribovsky 147". В резултат версия е истински пробив на животновъдите. Още през 1971 г. - зеле "юни" се появи в списъците на Държавния регистър на Руската федерация.

Първото име звучеше "юни 3200". От известно време числата изчезнаха и името, което сега остава. Понякога сортът се нарича "юни рано зеле".

Описание и характеристики

Това растение има своя характеристика. Разгледайте тук по-подробно описание на сорта. Той се счита за най-популярната сред ранните зрели градинари. Благодарение на бързото узряване, можете да получите реколта в началото на лятото. Културата има отлични вкусови качества.

Аз растат този юни зеленчуци за 3 години. След като са засадени разсад през април, получавам плодове в средата на юни. Културата узрява в групи. Теглото на плода може да достигне до 2 кг.

От 1 m2 получавам реколта от около 6 kg.

Външен вид зеле "юни" много. Компактната розетка от листа в градината изглежда доста прилична. Листата, вълнообразни по ръбовете, покриват отгоре кръгла глава, имат деликатен зелен оттенък. Вътрешният разрез е бял и жълт. На една глава има прилично количество листа. Всички те съдържат много хранителни вещества, хранителни вещества. Витамин С присъства в зелето с излишък. Като цяло класът е добър.

Снимка на торба със семена с описание и характеристики на сорта:

Силни и слаби страни

"Юнското" зеле има много предимства:

  • Ранен период на зреене: само два или три месеца след засаждането на разсад в почвата е достатъчно, за да се появи първата реколта; Силни листа, устойчиви на напукване, повреди;
  • Поливането трябва да бъде изобилно. Не се страхувайте да „запълните” културата. Дори прекомерната влага има положителен ефект върху този сорт: Вилиците стават по-плътни, сочни;
  • Нежните, тънки зелеви листа със сигурност заслужават специално внимание. Те са чудесни за правене на пролетни и летни салати.
  • Добра устойчивост на ниски температури и температурни промени. Културата може да издържа до -5 градуса. Много устойчиви на вредители.
  • Зелето мухи - зеле, вредители, известни на всички градинари - не са ужасни за този сорт;
  • Високи добиви;
  • Културата узрява в групи. Той е удобен за тези, които го отглеждат за продажба;
  • Нежен, деликатен вкус.

Сега няколко думи за недостатъците:

  • В сравнение с други сортове зеле се съхранява не толкова дълго, колкото бихме искали;
  • Абсолютно не е подходящ за ферментация, консервиране. Невъзможно е да се направи домашна работа от нея;
  • Ето защо отговорът на честия въпрос на домакините: „Възможно ли е да се мариносва червеното зеле?” Не си струва;
  • Плодовете след зреенето трябва да бъдат отстранени в определено време, в противен случай главите могат да започнат да се напукват.

Снимки на червено зеле в градината:

Засяване, отглеждане и грижи

Бялото зеле от юни изисква правилно отглеждане и грижа. Ще ви разкажа тук за някои моменти от подготовката на разсад, засаждане на разсад в земята, грижа за културата.

Отглеждането на култури чрез разсад е печелившо. Времето, прекарано за отглеждане на разсад, няма да бъде напразно. Разсадът по време на формирането ще стане по-силен, адаптиран и ще се чувства чудесно на открито.

Подготовка на семена

Семената са длъжни да се подготвят правилно. Най-важното е да се дезинфектират фиданките. Той е необходим за предотвратяване на възможни заболявания или увреждане от вредители.

Съществуват следните методи за дезинфекция на семена:

  • Контрастна баня. Същността на процедурата е да се поставят бъдещите разсадници първо в гореща вода (температура 50 градуса), след това - веднага след това се потапят в контейнер със студена вода (температура 5-7 ° C). След това трябва да дадете на семената да почиват в сухо помещение;
  • Накисване за една четвърт час в разтвор на калиев перманганат 1% m. Също така - е необходимо да се изсушат и сеят за покълване;
  • За дезинфекция могат да се използват дезинфекционни семена борна киселина, водороден пероксид, меден сулфат. Можете да закупите готови инструменти в специализиран магазин;
  • За любителите на всички органични - подходящи за употреба. Сок от каланхое за дезинфекция на разсад.

Контейнери, състав на почвата, процес на сеитба

За покълващите семена се побира всеки контейнер с дренажни отвори за достъп на кислород до кореновата система. Най-идеалният вариант: саксии с торф.

Почвата за разсад изисква наличието на торф, хумус, пясък и обикновена почва от градината. Всичко в една и съща сума.

След обработка, семената се потопи в почвата на дълбочина не повече от 1 см, като се държи на разстояние 5-6 см.

Как да се грижим за разсад

Разсадът се излюпва на 5-6 дни след засаждане в почвата, при условие че стаята е достатъчно топла.
Когато се появят първите кълнове, можете да започнете да втвърдявате растението. Състои се в поставяне на разсад в стая с температура от 10 - 12 градуса.

Първото втвърдяване трябва да се извърши в рамките на две седмици. След това - преместете се в топла стая за няколко часа и разпръснете в отделни контейнери - направете подбор. Можете да задълбочите разсад до нивото на листата на котиледона.

Дайте на растенията време да се адаптират, след което си заслужава да възобновите процеса на закаляване. Зеленчукови разсад като студени температури.

Условия за посев на семена за разсад

Много важен въпрос: кога да се засадят зеле за разсад? С пробуждането на природата - можете да започнете да растете. При сеитба разсад - много зависи от метеорологичните условия на регионите. Например, в южните райони, разсадът трябва да се приготвя още през февруари, без да се чака календара на пролетта.

Ако засаждането на семена в земята настъпи преждевременно, зелеът просто ще израсне и изсъхне. В случай на късно засаждане - има голяма вероятност да се получат сухи плодове без полезни свойства.

Силно препоръчвам засаждане на семена на части, с интервали от 10 дни. Тогава узряването ще се случи по различно време, в противен случай периодът на плодните растения ще бъде много кратък.

Засаждане на разсад в открит терен

За засаждане на разсад в открит терен може само 40-45-дневни разсад с няколко (4-5) пълни листа. По-добре да го направя вечер. В идеалния случай, на следващия ден ще падне малко дъжд или ще има поне облачен ден. Силна топлина уврежда отслабването чрез разсаждане на растенията - растенията могат да умрат.

Видео версия на как да засадите зеле от любител на градинаря:

Ще опиша как се разсадят разсад на разсад.

  1. Трябва да копаете малка дупка, да добавите тор. Торфът и хумусът са подходящи за хранителни вещества. Тор и сместа се смилат до гладкост.
  2. Използвам схемата за кацане: 40 cm x 50 cm;
  3. Преди гмуркане на разсада в земята те са обилно овлажнени с малко вода. Тази техника ще помогне, без увреждане, да привлече младите от контейнерите за разсад;
  4. Поставете разсад в контейнер с стимулатор на растежа за 1-2 минути;
  5. Поставете корените на зелето в центъра на дупката, покрийте с пръст, излейте;
  6. Ако разсадът се отглежда в торф, той също се засажда в дупката. В този случай не добавяйте тор допълнително;
  7. Определяне на дълбочината на засаждане е проста: оставете 2-3 см от листата.

Подхранване на зеле в открит терен

Една седмица след прехвърлянето на разсада на откритата почва е полезно да се оплоди почвата. Това ще укрепи младите растения срещу вредители и болести. Подхранването също помага за предотвратяване на цъфтежа или цъфтежа.

Седмица по-късно се извършва друго хранене. Смес за тор може да се закупи в специализиран магазин. Можете да използвате: Agricola, Planta, Weaving или други подобни функции. В данните за тора, всички хранителни вещества и микроелементи са балансирани, което спомага за навременното формиране на яйчниците и последващото високо качество на реколтата.

Най-добрият тор трябва да се произвежда рано сутрин с висока влажност. Също така по това време зелените растения изискват обилно поливане.

Също така не забравяйте да разхлабите почвата, която допринася за добра вентилация на корените и обогатява почвата с кислород.

Какво да засадят до зелето

Не е тайна за всеки градинар и градинар, че всички растения трябва да се поставят с правилните „съседи“, така че да се разбират добре в леглата и да си помагат.

Зелето се засажда най-добре до такива култури като: лук, чесън, копър, репичка, целина, невен, аптечна лайка, мента, градински чай. Различните ароматни зелени и цветя ще изплашат досадните насекоми. Салата също не е съвместима хармонично със зелето, а помага да се изплаши земната бълха.

Нежеланите спътници за зеле, включително юни, ще бъдат домати и моркови.

Вредители и болести

Бяло зеле през юни, както всички зеленчукови култури, е подложен на огромен брой вредители и болести, изисква прилагането на подходящи мерки за контрол.

Сред болестите, които излъчват:

херния - образуване на израстъци на корените, предотвратяване на растежа на младите корени. В този случай се препоръчва да се отстранят болните растения, да се извърши дезинфекция. В продължение на 4 години не развивайте култура на това място;

Измиване на фузариум - характеризира се с пожълтяване на падащите листа. В резултат на това само багажника с гнездо в горната част. Културата спира да расте. С това заболяване болните растения се отстраняват заедно със земята;

Черен крак - кореновата шийка, стъблото започва да изгнива, растението умира. Всичко, което може да се направи в този случай е да се изгори инсталацията, да се извърши дезинфекция на почвата.

Сред обикновените вредители:

Кръстоцветни буболечки. Те увреждат културата, като изсмукват сока на листата. Те трябва да се борят с химически методи.

Листни въшки. Атакуването на растение нарушава обменните процеси вътре в него. Това се отразява в състоянието на цялото растение. В този случай също се изисква обработка.

Глинени бълхи и зелеви мухи.

гъсеници всички пеперуди по света просто обожават зеле.


Начини за борба със зелените вредители.

Рано зеле не се приема за пръскане на инсектициди. Тази процедура е показана само за късни видове. Затова можем да се задоволим само с народни средства и методи.

От гъсеници и листни въшки можете да използвате разтвор на пепел и сапун. Трябва да вземете 3 супени лъжици пепел на трилитров буркан, пара с вряща вода и да се остави да се влива цяла нощ. След това трябва да филтрирате този народен лек и да добавите няколко капки сапун. Да се ​​обработва (пръскане) трябва да бъде най-ранната сутрин. След 1-2 дни, трябва да повторите поръсването на зеле.

Снимки на гъсеници, които обичат вкусни зелеви листа:

Правила за събиране и съхранение

Зелето "June" има добър добив. Напълно узряват до края на юни. В южните райони на страната - в началото на юни.

В съответствие с подробното описание на сорта зеле от юни, зелето единодушно узрява в групи в края на първия месец на лятото - през юни. Два месеца след кацане на открито. Разберете, че е време за прибиране на реколтата, можете, съсредоточавайки се върху външни признаци. Твърдата глава с необходимия размер може безопасно да се извади от градината.

Най-доброто време за събиране е рано хладно сутрин, без висока влажност. По-добре е да изберете сухо време. Плодовете трябва да се режат внимателно, като на леглото се оставят дръжката на две сантиметра и три листовки.

Реколтата е по-добре да не се забавя. Вече говорих по-горе за това и ще напомня още веднъж: когато узреят, когато се затегнат с почистването си, те започват да се напукват. Съхранение - максимум две седмици (краткосрочно съхранение). Юни зеле по отношение на узряването - рано и неговата реколта се препоръчва да се използва прясно.

Картофена снимка на жътвата:

Моето мнение за разнообразието на червено зеле

Като цяло харесвам зелето "юни". След като прочетох многобройни ревюта в интернет и погледнах снимки на здрави, красиви, кръгли глави, реших да отделя малко място в градината си за тази култура. И не първата година юни зеле ни радва една от първите сред другите сортове. Реколтата може да се събира 2 пъти. За да направите това, отрежете главата с остър нож, оставяйки поне 2 листа на стъблото. За да получите втора реколта - не е необходимо да разчупвате листата на розетката.

То наистина узрява много бързо. Изисква минимална грижа в сравнение с други култури. Необходимо е само да се напои и натовари своевременно. Засаждането на разсад е просто. Отглеждане на процеса на зеле през юни не е трудно. Разнообразието е плодотворно. С 1 m2 успях да получа около 6 kg плодове.

Някои от тях отдават недостатъците на факта, че зелето се съхранява за кратко време и не се препоръчва да се използва за прибиране на реколтата за зимата. Вероятно е така. Но всеки клас има своите плюсове и минуси. Ако искате да започнете да харесвате прясно зеле и любими хора, възможно най-скоро този сорт може да бъде един от любимите ви. Културата има прекрасен, сочен вкус. От него е добре да приготвяте пресни летни салати.

Високото съдържание на аскорбинова киселина, малко количество ккал, както и много други полезни свойства благоприятно го отличават от другите зеленчукови култури.

Аз препоръчвам този сорт за засаждане, включително начинаещи градинари. Културата заслужава внимание. Планирам да го отглеждам през следващия сезон.

Описание и характеристики на разнообразие от бяло зеле "юни" от производителя Gavrish

Ранно зрели (до 117 дни от поникване до техническа зрялост) сорт. Засяване на разсад в началото на март. Вземете фазата на котиледоните. Кацане в земята в края на април (за филмови заслони) - началото на май по схема 50х30 см. От слизане на разсада до прибиране на реколтата 44-55 дни. Розата на листата е малка, компактна, с диаметър 40-50 см. Главата е закръглена, светлозелена, с тегло 0.8-1.2 кг, средно плътна.

Външният цвят е светлозелен, в разреза е бяло-жълт. Вкусът е отличен. Сортът се характеризира с висок добив, добри стокови качества на главите. Препоръчва се за консумация в прясно състояние. Добивът е 2,3-3,7 kg / m2.

Описание на клас бяло зеле юни

Много кабарети и градинари се влюбват в юнското зеле, чието описание се появява за първи път в държавния регистър на семената още през 1971 година. Но културата е добита по-рано - през 1967 година. За тези половин век сортът се е показал само от най-добрата страна. Бързи зреене периоди, прилични глави на зеле, огромен арсенал от хранителни вещества - всичко това привлича любителите на пресни зеленчуци.

Юни или юни 3200?

Първоначално разнообразието на това зеле се наричаше юни 3200. Но с течение на времето, числата бяха загубени. Въпреки че все още някои производители на семена ги поставят на опаковката. Също така, понякога върху торбичките можете да намерите името "Рано червено зеле". Това е само индикация за времето на съзряване, написано в стила на заглавието. Това е, във всеки случай, без значение каква версия на семената сте закупили, ще растат обикновени юни зеле.

описание

Юнското зеле се счита за най-често срещаната в ранните зреещи сортове. Високите вкусови качества в тази култура се комбинират с бързо узряване. След 60-65 дни след прехвърляне на разсад в цветната леха, можете да приберете реколтата. Теглото на главата до този момент достига до 1.0-2.0 кг. В същото време растенията узряват по приятелски начин, което е много удобно за отглеждане на рано търгуеми продукти. Производителността е до 6 кг от 1 кв.м.

Културата е външно представена. Горните листа са оцветени в светло зелено, а вътрешната част е бяло-жълта. Главите на зеле се образуват кръгли. Плътността на щепсела е прилична, като се има предвид, че това е ултра-ранен сорт. Докато хранителните вещества в зелето надвишават. Особено високо съдържание на витамин С.

Предимствата и недостатъците на сорта

В допълнение към ранните срокове за узряване, предимствата на това зеле са съпротивлението на тази култура към напукване. Изобилие от поливане не вреди на него, а по-скоро увеличава сочност и плътност на вилиците. Отделно внимание заслужават тънки деликатни листа от зеле. Отличният им вкус е отлично разкрит в разнообразие от пресни пролетно-летни салати.

Също така положителна характеристика на това зеле може да се счита за студена устойчивост. Младите растения могат да понасят слани до -5 градуса по Целзий. Това ви позволява да отглеждате култури навсякъде, включително Южния Урал. Този сорт не се страхува от зелената муха, която, както е добре известно, разваля разсадите от ранозрели кръстоцветни култури.

Ако говорим за недостатъците на зелето Юни, тогава трябва да се отбележи, че ниските нива на запазване на качеството, характерни за всички ранни сортове. Културата не е подходяща за ферментация, тя няма да разкрие качествата си в други заготовки. Въпреки това, той е предназначен за прясна консумация и узрява точно когато човешкото тяло най-много се нуждае от витамини и микроелементи, които са в излишък в листата на Южното зеле.

селскостопанска техника

Юнското зеле бързо узрява. От масови разсад до узряване пълноценни вилици, това отнема 90-110 дни. Необходимо е да се отглежда с помощта на разсад. Обикновено сеитба семена за посадъчен материал, произведени до средата на март. Семената са погребани от 0,5 до 1,0 см. В края на април растенията трябва да имат пет или повече истински листовки. По това време те се трансплантират в градинското легло.

Късно пролетно замръзване растение не е ужасно. Въпреки това е препоръчително зелето да се покрива с фолио, за да се предпазят младите кълнове от студ и студени ветрове.

Първото напояване трябва да се извършва поне 1 път седмично. По време на образуването на вилиците поливането може да се увеличи, ако е необходимо. Вие също трябва да се хранят растения, най-малко 2-3 пъти. За тази цел, най-добрата смес от калиев хлорид, суперфосфат и амониев нитрат.

Юнското зеле отлежава в открития терен в края на първия месец на лятото. Тези данни се отнасят за средната зона на Руската федерация. Южните региони, както и Украйна и Молдова, могат да се насладят на зрели свещи 10–20 дни по-рано.

Отзиви

Отзиви за юнското зеле най-често са хвалебствени. Но с неправилната селскостопанска технология, този сравнително непретенциозен сорт може да предизвика много проблеми. Съдете за себе си.

Олга, област Виница

Юни ми харесва. Тя расте бързо, изисква минимална грижа. Но от опит осъзнах, че това зеле се нуждае от много светлина. Дори и най-малкото засенчване може да доведе до забавяне на растежа.

Това зеле ни помага през цялото лято. Когато отлежава, ние не го изваждаме от градината. Съхранени зле. Но той стои на земята и не се напуква. Вече не е необходимо само поливане. Много вкусно разнообразие и в прясна форма, и в борш, гювечи. Подготвя се буквално в момента. До зреенето по-късно само я изяждайте. Аз препоръчвам!

Миналата година аз засадих червено зеле - паднах за описание. Но това не ми хареса. Главите на зелето станаха малки, ронливи. Вярно е, че дъждовете са рядкост, но все пак очакват повече от добро разнообразие. И така започнаха да ядат само през юли. Въпреки че вкусът е много личен. Но има по-добри ранни сортове, по-точно хибриди.

Как да се грижим за и да растат зеле зеле в земята

Един от най-често срещаните зеленчуци у нас - зеле - има много разновидности. Броят им нараства всяка година, така че трябва да знаете характеристиките на сортовете. Основното им разделение е свързано със зрялост. Започнете засаждане на семена трябва да бъде от най-ранните сортове. Южното зеле се появява на нашите маси в средата на лятото.

Бялото зеле е мощно и голямо растение. Дори ранните сортове изискват най-малко три месеца да узреят. Ето защо не трябва да пропускаме времето, когато сеитбата на семена за ранни реколти.

Започнете да насаждате семена

Отглеждане зеле започва с избора на сорт. Много ранни сортове зеле:

Разгледайте всички етапи на развитие на растенията, въз основа на момента на отглеждане на сортове зеле "юни". Този сорт е въведен от Държавния регистър през 1971 година. Истинските шедьоври на подбора обаче могат да живеят повече от едно десетилетие или дори век.

Описанието на сорт зеле "Юни" може да даде на всеки градинар. Това е най-често срещаният сорт рано зеле.

В Русия се отглеждат ранозрели с кръгли глави със средна плътност с тегло от 1 до 2,4 кг. От поникване до зрялост, отнема 90-100 дни, главата не се напуква, сортът е сравнително устойчив на вредители, единодушно дава реколтата, устойчива на замръзване и чувствителна към подправка.

Необходимо е да се сеят семената на дълбочина 0,5-1 cm 30-40 дни преди засаждане на разсад на леглата. Семената покълват при температура от 4-10 градуса по Целзий.

Това разнообразие от зеле е фотофилно, не е подходящо за продължително съхранение и за ферментация. Основната цел - консумация в прясна и варена форма. Хранителните вещества, особено витамин С, в това зеле в изобилие, имат отличен вкус.

При засяване на зеле семена зависи от характеристиките на сорта. Ранни сортове, засети на разсад от 15 до 25 март. За тях е необходимо да се подготвят разсад на възраст от 30-45 дни до момента на кацане на леглата.

Засаждането на семена изисква спазване на редица правила:

  1. Накиснете семената преди засаждане за един ден, за да ускорите покълването.
  2. Пригответе земна смес от 75% торф, 20% от земята и 5% пясък с разтвор на калиев перманганат за дезинфекция. Това трябва да се направи 1-2 дни преди засаждането на семената.
  3. Семената на зеле се сеят на дълбочина 1 см в каналите. Вдлъбнатините се правят на разстояние 3 см един от друг, семената се поставят на разстояние 2 см. Ако има възможност да се сеят семената в отделни чаши, тогава е по-добре за разсад.
  4. Земята е затворена с камшик и остава топла до поникване. Оптималната температура за кълняемост на семената е 18-20 градуса.
  5. След появата на издънки, кутиите с разсад се прехвърлят на хладно място с температура 6-12 градуса, в противен случай разсадът ще се разтегне.

Важно е! "Юни" се различава приятелско узряване. За да се увеличи времето на консумация, е необходимо да се сеят семена на няколко пъти на интервали от 2 седмици.

Грижа за разсад

Засаждането на отглежданите разсад в отделни чаши или по-просторна кутия ще е необходимо след появата на този лист. Разсадът се потапя в чаши с размери 6х6 см до дълбочина на листата на котиледоната. В този случай коренът се подрязва на 2/3 от дължината.

Грижа за разсад е както следва:

  • поливане, когато почвата изсъхне;
  • подчертайте в облачни дни;
  • дезинфекционни средства за превенция на заболявания;
  • втвърдяване на разсад при ниска температура от 6-8 градуса.

По време на засаждането на разсад на леглата, тя трябва да има развита коренова система и най-малко 4 истински листа.

Важно е! Процесът на отглеждане и разсаждане на разсад е доста време. Ето защо, ако искате да получите голяма реколта от зеле, а след това се сее по-добре със семена в леглата.

Кацане на леглата

Юни зеле попада на леглата след 1,5 месеца от отглеждане на разсад в къщата или оранжерия. Ранозрелите сортове се засаждат в края на април - началото на май.

При засаждане на разсад трябва да отговарят на следните условия:

  • зоната за кацане трябва да бъде добре осветена през целия ден;
  • леглата се разхлабват на дълбочина 15 см, пълни с хумус и пепел, покрити с филм за затопляне на почвата преди засаждане;
  • разсад се засаждат на разстояние от 30 до 60 см един от друг в кладенците, добре разляти преди тази вода;
  • Разсадът трябва първо да бъде потъмнен от изгарящото пролетно слънце, защитено през нощта от студа.

Следователно ранното зеле трябва да бъде покрито с филм или агрофибро.

Важно е! Възможно е да се засадят зеле върху леглата, на които сянката не пада. Това е много светлинна култура.

Най-важното при грижите за зелето е поливането и защитата от вредители. Много добър резултат е мулчирането на почвата. В земята се съхранява влага, а вредителите не могат да се счупят от почвата до повърхността. Без поливане зелето не само спира да расте, но и дръжката му става твърда, вкусът се влошава драстично.

Често се използва смесено засаждане с пикантни билки, които предпазват растението от вредители, като ги плашат с миризмата си.

Необходимо е редовно след поливане на всеки 2 седмици да се хранят растящото зеле с течни торове. За тази цел, инфузия на птичи изпражнения, тор или трева.

Зелените лехи трябва да се поддържат чисти, да се отстраняват плевели и да се отглеждат растения.

Отглеждането на зеле от семена на градински легла, без разсад, започва в Централна Русия от края на април. По-добре е да се готви леглата през есента, да ги копаят и да се пълнят с хумус и пепел.

Семената се засаждат в редове на разстояние 2 см един от друг и 10 см между редовете. Напоени, покрити с пръст на дълбочина 1 см и покриване на горната част на леглото с филм преди поникване. След три седмици кацане, проветряване и повторно напоени. След 40 дни, когато разсадът ще има 4-6 от тези листове, той трябва да бъде трансплантиран на постоянно място.

заключение

Въпреки факта, че магазините не разполагат със сезонност за наличието на зеленчуци за дълго време, както и различни салати, китайско зеле, Зелените се продават през цялата година, ние продължаваме да очакваме с нетърпение появата на младото зеле върху рафтовете. В началото на лятото искате много вкусни, истински зеленчуци!

В крайна сметка, местните зеленчуци, отглеждани в местния климат, винаги са за предпочитане пред всички сезонни продукти. Ползите от тялото им са значително по-високи. Затова сме привлечени от ранните зеленчуци от местен произход.

Как да засадят и отгледат рано зеле

Зелето е един от най-традиционните видове зеленчукови култури, които се отглеждат в Русия в продължение на много векове. Сред основните характеристики на зелето може да се отличава с наличието в състава на огромно количество хранителни вещества. Те са запазени дори при готвене, а също и с дълго съхранение.

Зелето е студеноустойчив зеленчук. Благодарение на този имот, той може да се отглежда дори в региони, където има различен климат. Зелето може да се нарече не само много ценен зеленчук. Всичко останало, предлага големи възможности за отглеждане, благодарение на различни видове. Всеки от тях се различава един от друг по основните си характеристики. Основен лидер е бялото зеле. Нейните сортове имат различни периоди на узряване.

Ако искате да получите реколта възможно най-рано, тогава е най-добре да се засадят ранните сортове зеле през пролетта. Те се продават в специализирани магазини. Ранните сортове бяло зеле ще помогнат на главите да се образуват в рамките на 100-120 дни. Но можете да получите и първата главата на зелето и няколко седмици по-рано. Това ще бъде възможно, ако засадите зелето с помощта на разсад. Като правило, разсад, които са достигнали възраст от 46-50 дни се използват за засаждане на бяло зеле с разсад в открит терен. За да получите реколта рано, ще се нуждаете от зеле през юни. Но кога да я сеем за разсад, научаваме в тази статия.

Когато трябва да се сее зеле върху разсад

Преди да започнете да търсите за посадъчен материал и да се подготвите за засяване на зеле за разсад, трябва да решите кога да започнете засаждане на семена за разсад. Много е лесно да се определи оптималният период, ако знаете следните параметри: Терминът, в който планирате да посадите разсад от ранно бяло зеле в земята и възрастта на самите разсад.

Ако времето в двора е отлично, а искате да засадите младите зеле разсад в първото десетилетие на май, тогава средата или края на март ще бъде по-оптимален период за сеитба.

Въз основа на това, от датата на слизане на разсад в открит терен, трябва да се извадят 46-50 дни. В резултат на тези изчисления можете да получите датата, която ще бъде основната насока за засаждане на зеле върху разсад.

Терминът за първата реколта от зеле

По същия начин всеки градинар може да изчисли кога да прибира реколтата. За да може да се установи кога точно може да се получи първата реколта от юни, е необходимо да се вземат предвид основните индивидуални характеристики на ранните сортове зеле. Поради тази причина някои от тях трябва да бъдат разгледани по-отблизо. Като правило, всички сортове бяло зеле имат различни срокове на узряване. Периодът на изчакване, от началото на появата на първите издънки до края на пълната зрялост, може да бъде различен за всички видове сортове:

  • 95-100 дни - юни,
  • 103-110 дни - Златен хектар
  • 119-120 дни- Подарък.

Изхождайки от това, ако си представим, че имаме разсад от ранни сортове зеле на възраст от 45 дни, и планираме да ги засадим в началото на май, тогава можем да очакваме първата реколта от сортове зеле през юни, в първите дни на юни.

Такъв въпрос, когато засаждането на червено зеле е интересно за много хора. Трябва също да се помни, че при избора на период на засаждане на разсад е наложително да се обърне внимание на климата в този регион. По-подходящ период за засаждане на ранни сортове зеле е времето, когато през деня е доста топло и през нощта няма силни температурни колебания. Тези дати могат да варират в зависимост от района. Въз основа на това, когато засаждане разсад трябва да се обърне внимание на характеристиките на определен регион. За разсад на ранни сортове зеле, е необходимо да се използва покриващ материал, така че замръзванията, които възникнат случайно, не могат да навредят на младите издънки.

Методи за засаждане на семена от зеле върху разсад

Юни зеле дава чудесна реколта, ако спазвате всички условия за засаждане. Когато засадим този зеленчук, научихме по-горе. За да може с настъпването на есента да се съберат големи зеле, трябва да се използват само качествени разсад за засаждане. Този въпрос може да бъде решен чрез закупуване от летни жители.

Но все пак, в този случай, може да има някои трудности, тъй като по време на прибиране на реколтата можете да забележите признаци на различни заболявания в главите. Много от тях не могат да живеят до този период от време, или просто нямат време да узреят. Затова ви съветваме сами да отглеждате разсад. Благодарение на това събитие, къщичката може да получи състезание навреме. В резултат на това той може да има възможност да събере добра реколта много по-рано от изискваните срокове.

Как да растат зеле зеле

Има няколко начина за отглеждане на зеле. Използването на филмови оранжерии и оранжерии с отопление се счита за по-лесно и по-достъпно. Ако нямате такава възможност, тогава можете да отглеждате зеле разсад у дома.

Що се отнася до последния вариант, тук има някои особености, които се състоят в бране на растения или в негово отсъствие.

Подготовка на семена.

По време на приготвянето на семена за посев в разсад, те трябва първо да бъдат обработени. Благодарение на тази процедура, можете да сте напълно сигурни, че здрави и силни разсад се получават от семената. Ако обаче разкажете по-подробно за третирането на семената, то ще включва сортиране.

Най-добре е да се използват пълнозърнести семена за сеитба. Те могат да се определят по диаметъра, който трябва да бъде - 2 мм. Всички повредени семена или техните малки фракции, които можете да идентифицирате по време на процеса на подбор, трябва да бъдат отстранени.

След тази работа е необходимо семената да се поставят в слаб солен разтвор. За да го приготвите, вземете 50 грама сол и разбъркайте добре с 1 литър дестилирана вода. Пълните семена ще бъдат тези, които, след като ги депозират в саламурата, ще могат напълно да потънат в самото дъно на резервоара. Същите зърна, които плуват на повърхността, не са подходящи за сеитба. Те трябва да бъдат премахнати. След това всички семена трябва да бъдат измити.

След това, семената, които са успели да преминат успешно процеса на сортиране, трябва да бъдат подложени на топлинна обработка. За да направите това, трябва да вземете обикновена вода и да я загреете до 50 градуса. След това трябва да поставите семената в нея за 20-25 минути. Този процес ще помогне за дезинфекция на зърната. В допълнение, няма да е излишно да обработваме семената със специални микроелементи. За тези цели можете да нанесете тинктурата на базата на дървесна пепел. За да го приготвите, ще са ви необходими следните компоненти: дестилирана вода (10 литра), дървесна пепел (200 грама). Семената, поставени в приготвения разтвор, трябва да останат в него 3-4 часа. Трябва да се обърне внимание на температурата на водата. След това целият посадъчен материал трябва да се отстрани от разтвора и да се остави да изсъхне добре. Преди да приготвите семената за посев, е необходимо да ги намокрите и да покълнат.

Капацитет за разсад.

Юни зеле обичан от всички. Направете си компетентно отглеждане на семена и разберете кога да я засадите за първата реколта. Семената от ранни сортове зеле могат да се засаждат у дома в малки контейнери. Те трябва първо да се напълнят с пръст. За това можете да вземете малки дървени кутии или пластмасови палети. Но в този случай разсадът трябва непременно да бъде подложен на подбор. Алтернатива биха били чаши или пластмасови касети.

Най-известният метод е засяването на семена в кокосови или торфени брикети. Но все пак в този случай разсадът няма да се нуждае от гмуркане. Ако нямате готови контейнери за засаждане на зеле разсад, те трябва да бъдат направени самостоятелно, като се използва наличния материал за тези цели. Тя може да бъде или картонени или пластмасови торби, всички видове кутии, хартиени чаши. Но, независимо от вида на използваните контейнери, задължително е те да имат дренажни отвори в тях. В този случай, ако излишната влага не излезе от контейнерите, това може да причини развитие на доста сериозни заболявания при растенията.

Подготовка на почвата.

Ако за отглеждане на ранни сортове зеле, които искате да следвате селскостопанските техники, тогава трябва да използвате специално приготвени смеси.

Такава градинска земя няма да бъде добра и подходяща опция, тъй като може да съдържа ларвите на различни вредители, които могат да причинят сериозно заболяване в зелето. Изхождайки от това, ви съветваме да приготвите земна смес за отглеждане на разсад дори в началото на есента. Ако в точното време не можете да направите това, тогава трябва да закупите сместа в специализиран магазин. Когато избирате този продукт, винаги трябва да вземете предвид датата на производство и състава.

За да се отглеждат разсад от рано зеле, можете да закупите една от възможностите за почистване на следните почвени формули:

  • Състав № 1: Съотношението на такива компоненти като - (1/1/1) тревна земя, дървесна пепел, хумус.
  • Състав номер 2: Съотношението на компонентите: 1/1 + 4: 1/4: вар, дървесна пепел, едър пясък.
  • Конструкция № 3: Съотношение на компонентите: 1/3: 1/4: торф, копка, едър пясък.

За да получите добри и здрави разсад от ранни сортове зеле, земята, използвана за отглеждане, трябва да бъде не само плодородна, но и да има влагопропусклива структура. Тези качества трябва да имат всяка от горните състави. Ако е необходимо, тези смеси могат да се приготвят предварително. Те трябва да се съхраняват на хладно място. Преди да започнете да посаждате семена, земята трябва да се доведе до топло състояние. Това може да стане чрез нагряване с водна пара. Тази процедура ще носи двойна полза, тъй като ще позволи да се дезинфекцира земята. След това тази почва трябва да бъде разширена в капацитет. Ако планирате да използвате пластмасови контейнери няколко пъти, тогава преди да ги използвате отново, те трябва да бъдат третирани с калиев перманганат. По същия начин процедурата може да се извърши и в самите почви, в случай че преди това не е била подложена на топлинна обработка.

заключение

Заслужава да се отбележи, че отглеждането на бяло зеле е сравнително проста процедура, но по-голямата част от жителите на лятото искат да получат първата реколта преди стандартните условия. Поради тази причина те отглеждат зеле чрез разсад. Разбира се, този метод е доста обезпокоителен. Но Заслужава да се отбележи, че с правилното провеждане на необходимите дейности, в първите дни на юни ще бъде възможно да се получи млада реколта от зеле. Но все пак, тук всичко ще зависи от отглеждането на разсад.

Преглед на характеристиките и описанията на сортовете зеле от юни, отглеждане и грижа

Всяко зеле е изключително полезен зеленчук, съдържащ много витамини и други вещества, необходими за здравето. И колко е хубаво да се отглежда този витамин зеленчук на вашия парцел, и дори реколта в средата на лятото. Всичко това може да осигури зрело зеле през юни, който избира градинари и фермери за повече от десетина години. Това е доста непретенциозен сорт, който е подходящ за отглеждане почти в цяла Русия, в Украйна и Молдова.

Характеристики и описание на сорта

Юни бели зеле има ранен период на бременност. Реколтата може да бъде отстранена още в 90-117 дни от момента на поникването на семената до техническата зрялост. Главите на царевицата узряват в унисон, всеки тежи от 0,9 до 2,5 кг. Според описанието на инициатора, добивът на сорта Yunskaya от 1 m 2 е от 3.6 до 6.4 kg зеле.

Тапите са със средна плътност, имат правилна закръглена форма, външните листа са боядисани в светлозелен цвят, върху среза от бяло и жълто. Листна розетка, повдигната над земята и с диаметър не повече от половин метър. Зелените листа са слабо пъпчиви и вълнообразността е ниска. Вътрешно зеле със средна дължина. Глави сочни, отличен сладникав вкус.

Този сорт е включен в държавния регистър през 1971 г. и до днес е един от най-разпространените ранни сортове зеле от градинарите в техните вили.

Силни и слаби страни

Популярността на това зеле е свързана с високи стокови и потребителски качества:

  • този сорт е устойчив на напукване, дори в условия на прекомерна влажност на почвата;
  • Юнското зеле се отличава от друга ранна зрялост с доста добра плътност на главата;
  • мразоустойчивост, разсадът може да издържи на студ до -5 ° C, така че зелето да може да се засажда в повечето региони;
  • Големият плюс е, че този сорт е относително устойчив на увреждане от летящо зеле;
  • Листата на това зеле са много нежни, което ги прави идеални за летни зелени салати.

Но, както и всяко друго разнообразие, червеното зеле има няколко недостатъка:

  • тя е много лошо съхранявана, не е подходяща за събиране на глави за зимно съхранение;
  • не е подходящ за ецване, тъй като бързо става мек и мазен;
  • не е имунизиран към кила.

Агротехника расте

Разсад се засаждат на постоянно място на възраст от 30-35 дни. Въз основа на това, си струва да се брои времето за сеитба на семена за отглеждане на разсад.

Ако се планира култивиране на юг, където през април рядко се появяват замръзване, то тогава може да се засади за посадъчен материал в средата на март. Ако трябва да расте в Урал или в Сибир, където до края на май остава вероятността от понижаване на температурата под нулата, тогава периодът на засяване на разсад попада в средата на април.

Семената трябва да се санират преди сеитбата. Това може да се направи с разтвор на калиев перманганат (1 г на 0,5 л вода), потапяйки посадъчен материал в него за 20 минути. За да се предотврати съдовата бактериоза, се препоръчва семената на зелето да се затоплят във вода, чиято температура е 48-50 ° С за 20 минути, след което да се потопят в студена вода за 2-3 минути. След тези процедури семената трябва да се измият с чиста вода и да се изсушат.

За сеитба вземете една от представените опции за почвената смес:

  • хумус и тревна земя 1: 2.
  • хумус, земя и лопен в съотношение 4: 1: 0.3.

За да се увеличи плодородието на смесите, не е лошо да се добавят 2-3 супени лъжици азот, поташ и фосфатни торове и 1 чаша пепел на кофа на почвата. Напълнете кутиите за сеитба с почва за 5-6 см, които трябва да бъдат леко утъпкани и навлажнени. На повърхността, направете канали с дълбочина от 0,5 см на разстояние 4-5 см един от друг. Те разпръскват семената и се поръсват с пръст и я поръсват с топла вода от спрей или през фина цедка.

Препоръчително е да се покрият кутиите с филм или стъкло, за да се поддържа постоянен микроклимат и да се инсталират на топло място с температура 18-20 ° С. При появата на леторастите филмът се отстранява и се поставят кутии на хладно място (от 4 до 7 дни), в които 6-10 ° С. Благодарение на тази процедура, разсадът няма да се разтегне и ще бъде по-силен. Допълнителна температура трябва да бъде в рамките на: 14-16 градуса.

Поливането се извършва, тъй като горният слой на почвата изсъхва. Преовлажняване може да предизвика развитието на черно мляко в разсад. Възникващите разсад изискват 15 часа осветление на ден. Ако естествената светлина не е достатъчна, добре е да инсталирате фитолампи.

Когато разсадът расте 1 реално лист, е необходимо да ги вземете. Тя позволява на растенията да развият по-мощна коренова система, посадъчен материал от саксии, когато са засадени на открит терен, по-бързо се вкореняват. Изчерпани разсад, напоени с топла вода, не забравяйте да прикачите растенията от пряка слънчева светлина, така че те да бъдат по-добре уредени. В бъдеще поливането не е често, а изобилно, както е необходимо.

Седмица след бране се извършва първото хранене на млади растения. За това се разтварят 20 g амониев нитрат, 40 g суперфосфат и 10 g калиев хлорид в 10 1 вода. Преди да засадят на улицата трябва да се хранят разсад два пъти на интервали от 2 седмици. При второто и третото хранене торове вземат два пъти повече, а с третата селитра се изключва.

Една седмица преди засаждане в открит терен в грижите за разсад включват втвърдяване. За да направите това, контейнери с растения се извършват на улицата или лоджия, постепенно увеличаване на периода на престоя му във въздуха. В този случай трябва да се опитаме да защитим младото зеле от пряка слънчева светлина. Когато всеки разсад придобие пет истински листа, те насаждат на леглото зеле от юни.

Почвата се приготвя през есента, като се избират доматите, краставиците, бобовите растения или лука като негов предшественик. Можете да върнете зелето на мястото си не по-рано от три години по-късно. Земята под леглото е изчистена от плевели, изкопани, разпръснати преди това с хумус или хумус, фосфатни и калиеви торове (2 супени лъжици. На 1 m 2). Ако е необходимо, почвата се деоксидира с вар, доломитово брашно или пепел.

Разстоянието между съседни издънки трябва да бъде най-малко 25-35 см. Към предварително напоената дупка се добавят 2 шепи хумус или компост, 1 шепа дървесен пепел и 2 шепи пясък, след което всичко се смесва. Корените със земни буци се потапят в дупка, покрита с пръст, леко уплътнена, напоена и обилно мулчирана, така че да не се появи кора, който да предотвратява дишането на кореновата система.

За най-доброто образуване на главата от зеле, не е лошо да оплоди зелето в началото на юни с инфузия на лопен при разреждане 1: 5 с добавка на нитрофоска (50 г) на десет-литрова кофа с вода. Второто хранене се извършва в началото на образуването на главите. За да направите това, вземете разтвор, като 30 г карбамид и калиев хлорид в 10 литра вода. Или можете да използвате сложни торове.

Основната грижа се състои в своевременно поливане, плевене и разхлабване, така че растенията да получават необходимите количества вода и кислород.

Събиране и съхранение

Зрелостта на ранните сортове се определя математически. Южното зеле се събира около 2 месеца след засаждане на открито. В друго време, събирането на реколтата е трудно да се определи, за разлика от средно и късно узряване сортове, зелето не са толкова гъсти и листата не избледняват. Но е невъзможно да се отложи този случай, тъй като на главите могат да се появят пукнатини, микробите ще влязат вътре и ще започнат гниещи процеси.

Зелето се издърпва от корена, всички външни листа се нарязват и стъблото се нарязва, оставяйки външната дръжка на около 5 см. Това ще запази вилиците свежи по-дълго, въпреки че това зеле може да остане максимално до падането в мазето или избата.

Използване на

Основната цел на юни зеле - маруля. Тя е свежа, когато е най-вкусна и здравословна. Зелените листа са много деликатни поради ниското съдържание на растителни влакна в него. Но по същата причина, тя не е подходяща за готвене зеле или задушаване, тъй като тя ще бъде сварена мека.

Поради факта, че този сорт зеле узрява бързо, той няма време да натрупва много захари, участващи във ферментацията. Това е основната причина, поради която червеното зеле не е подходящо за ферментация.

Още Статии За Орхидеи