Джинджифил - полза и вреда. Нанесете Ginger Root. Рецепта за чай от джинджифил

Статията разглежда джинджифила. Ще опишем как се лекува обикновена настинка, кашлица, болки в ставите, заболявания на черния дроб, панкреаса и сърдечно-съдовата система с помощта на продукти, базирани на нея. Ще научите как да прилагате джинджифил и суров корен на растенията. Ще прегледаме лекарските рецепти за мъже, жени и ще ви кажем как да приемате джинджифил по време на бременност.

Какво е джинджифил

Джинджифил обикновен или фармацевтичен джинджифил е многогодишно растение от семейство Джинджър (латински Zingiberaceae). За медицински цели и за храна те използват корена на растението и неговия прах. Растението съдържа голямо количество етерични масла и има специфична миризма.

Как изглежда джинджифилът

Джинджифилът има влакнеста коренова система. Дължината на корена достига 12-15 см, дебелина - 2-3 см.

Стъблото на растението е изправено, покрито с малки люспи, по външен вид подобно на речната тръстика. Стрелите достигат височина от 2 метра.

Външен вид (снимка) джинджифил.

Листата се редуват ланцетно, насочени в горната част. Острието на листа в основата на сърцето.

Кафяви или оранжево-жълти цветя на джинджифила растат на къси дръжки, събрани в съцветия, наподобяващи шип. Растението цъфти 2-3 години след засаждането, в зависимост от климатичните условия.

Плодовете са кутия за семена с три листа. Когато узреят, те се отварят, освобождавайки много семена.

Където джинджифилът расте

Вътрешна джинджифил - Южна Азия. Отглежда се в Китай, Индонезия, Индия, Австралия, Западна Африка и Ямайка. През Средновековието в Европа е донесено пикантно растение, а в началото на 16 век - в Америка.

Джинджифилът е тропическо растение, което предпочита изобилието от светлина без пряка слънчева светлина. Вкъщи се отглежда като едно закрито годишно растение.

Видове джинджифил

Джинджифилът е разделен на обикновен и черен:

обикновен или бял - получен чрез накисване на пречистения корен на растението в разтвор на белина или 2% сярна киселина в продължение на 6 часа;
черен - неилиран корен от джинджифил се попарва с вряла вода и се изсушава на слънце.

Черният джинджифил запазва повече хранителни вещества и има остър аромат и парещ вкус. Независимо от вида коренът на фрактурата има светложълт цвят.

По регион на растеж се разграничават:

Индийски джинджифил;
Китайски джинджифил;
Бразилски джинджифил;
Ямайски джинджифил;
Австралийски джинджифил;
Африкански джинджифил.

Декоративни видове джинджифил:

джинджифил zumbert;
джинджифилът е прекрасен;
Джинджифил от орхидея;
Японски джинджифил.

Химичен състав

етерични масла;
Витамини от група В;
витамин С;
витамин Е;
пепел;
gingerol;
желязо;
магнезий;
калций;
незаменими аминокиселини.

Полезни свойства на джинджифила

Основната концентрация на хранителни вещества, намерени в корена на растението. Коренът придобива максимума си от есента. Прибирането на реколтата се извършва, след като растението избледнее и остави всички листа. Суровините се почистват от земята и се сушат на слънце.

Коренът от джинджифил е основният продукт, който се прибира от растението.

Въз основа на джинджифил направи инфузии и отвари, които се използват вътре и се използват външно под формата на лосиони и компреси. За приготвяне на лекарства, като се използва суров и изсушен корен.

Ползите от джинджифила са в богатия му състав. Коренът на растението има аналгетично, газогонно, спазмолитично, бактерицидно, антибактериално, противовъзпалително, диафоретично, холеретично и тонизиращо действие.

Лечебните свойства на джинджифила позволяват да се използват в рецепти на традиционната медицина. Растението е полезно за имунитет. Тонизиращо действие, възстановява силата след болест и предпазва от настинки и грип.

Сухият корен подпомага развитието на стомашния сок, нормализира процеса на храносмилането и премахва спазми от всякакъв произход. Растението често се използва в диетология за отслабване.

Джинджифилът нормализира сърдечно-съдовата система. Той понижава холестерола, укрепва кръвоносните съдове и почиства кръвта.

Джинджифилът се използва външно за лечение на рани, порязвания и изгаряния. Средствата, базирани на това, бързо облекчават болката и предотвратяват инфекцията на тъканите.

Коренът на растението е известен като мощен афродизиак. Увеличава сексуалното желание и увеличава потентността.

За повече информация относно полезните свойства на джинджифила вижте следния видеоклип:

Приложението Ginger

Джинджифилът е широко използван в традиционната медицина, готвенето и козметологията. Растението се използва сурово и сушено.

От пресния корен на растението се получава етеричното масло. Използва се за вдишване, масаж и ароматерапия.

При готвене

При готвене използвайте суров и смлян корен от джинджифил. Растението има специфично парене, пикантен и в същото време сладникав вкус.

Земята корен е прах от сиво-жълт цвят. Използва се като подправка за приготвяне на основни ястия, закуски, десерти и напитки.

Суровият корен се използва в чист вид, втрива се на ренде или се прави от кисели джинджифил, който е популярен в японската кухня.

Как да използвате джинджифил в готвенето:

в сосове за месни и зеленчукови ястия;
при печене: бисквити, бисквити, натруфен;
за съхранение: консерви, консерви;
в безалкохолни напитки: чай, квас, кафе;
в алкохолни напитки: джинджер пиво, джинджифилова бира.

В козметологията

Коренът на растението съдържа витамин Е, който е известен със своите хранителни свойства, който позволява използването му за лицето и косата. Етеричното масло от джинджифил се прибавя към готовите козметични продукти или се основават на маски.

Продуктите на растителна основа са добри за косата. Те подобряват кръвообращението на скалпа, укрепват космените фоликули и предотвратяват появата на пърхот.

Лечение на джинджифил

Коренът от джинджифил съдържа голям брой биологично активни вещества, които са полезни за организма. Сухият джинджифил се използва за инфузии при артрит и артроза. Инструментът е ефективен при заболявания на стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система.

Отвара от корена на растението често се използва за лечение на настинки и укрепване на имунната система. За подобряване на терапевтичния ефект на инструмента се комбинира с други лекарствени съставки.

Инфузии и отвари от растения се използват за външна употреба. Компреси, базирани на тях, елиминират мигрената, болката в корема и ставите.

Бульон за кашлица

Джинджифилът има отхрачващо, бактерицидно и дезинфекциращо действие, често се използва за лечение на кашлица. За премахване на храчка ефективна мляко-джинджифилова напитка, а от суха пароксизмална кашлица помага на джинджифил с мед.

съставки:

Суров корен от джинджифил - 20 гр.
Вода - 500 мл.
Лимонов сок - 2 супени лъжици.

Как да се готви: Обелете и настържете корен от джинджифил. Добавете я в кипяща вода и оставете да къкри за около 20 минути на слаб огън. Отстранете от огъня, налейте лимонов сок и разбъркайте.

Как да използвате: Пийте по половин чаша напитка 2-3 пъти на ден.

Резултат: Бульонът елиминира болезнена кашлица, главоболие и затопля гърлото. Рецептата е подходяща за лечение на всяка кашлица.

Джинджифил със студ

За лечение на грип и простуда с джинджифил с лимон и мед. Тази витаминна смес има тонизиращо, антипиретично и диафоретично действие.

съставки:

Корен от джинджифил - 100 гр. T
Лимон - 2 бр.
Мед - 100 гр.

Как да се готви: Обелете корена на джинджифила, нарязани на парчета или настържете. Нарежете лимона на малки парченца и кайма заедно с джинджифила. Добавете мед към сместа и разбъркайте. Настоявайте в хладилника за една седмица в плътно затворен буркан.

Как да използвате: Яжте 1 супена лъжица от сместа на гладно, докато пиете чаша вода. През деня изпийте 3 чаши чай с добавка на средства - половин чаена лъжичка на чаша.

Резултат: Укрепва имунната система, премахва симптомите на настинка и грип.

Инфузия с болка

Джинджифилът бързо облекчава болката. Средствата, базирани на нея, се използват външно и се консумират вътре. Инфузия на корена на растението се справя с мускулите, ставите и главоболието.

съставки:

Сух джинджифил - 1 ч. Л.
Вода - 200 мл.

Как да се готви: Напълнете със сух джинджифил с вода, заври на слаб огън и готви за 10 минути. Отстранете от огъня, покрийте и оставете да престои половин час.

Начин на употреба: Пийте по 100 ml инфузия 3 пъти дневно. Инструментът може да се използва външно за компреси и лосиони.

Резултат: Инфузията елиминира мигрена, мускулни и ставни болки. Инструментът се използва външно за анестезия при изгаряния и рани.

Чай за съдове

Джинджърът укрепва и тонизира сърдечно-съдовата система. Инфузиите на растението повишават налягането, правят стените на кръвоносните съдове по-еластични и облекчават спазмите им.

съставки:

Корен от джинджифил - 5 гр. T
Стафиди - 10 гр. T
Сушени кайсии - 10 гр.
Мед - 5 мл.
Шипка от плодове - 10 гр. T
Вода - 250 мл.

Как да се готви: Измийте сушените плодове и ги поставете в термос. Обелете джинджифила, нарязани на тънки ивици, прибавете към останалите съставки и налейте върху него вряща вода. Затворете капака, влейте в продължение на 2 часа. В готовия охладен чай се добавя мед.

Начин на употреба: Пийте по 1 чаша 2 пъти дневно.

Резултат: Чаят укрепва стените на кръвоносните съдове, елиминира техните спазми и тонизира сърдечния мускул.

Инфузия за увеличаване на налягането

Инфузията с джинджифил се използва за хипотония и за нормализиране на кръвообращението. Продуктите на основата на джинджифил разреждат кръвта, тонизират стените на кръвоносните съдове и премахват крампите.

съставки:

Кардамон - 1 ч. Л.
Канела - 1 ч. Л.
Джинджифил на прах - ½ ч. Л
Вода - 250 мл.

Как да се готви: Смесете сухите съставки, покрийте с чаша вряща вода, покрийте и оставете да се влеят в продължение на 20 минути.

Как да използвате: Пийте ½ чаша след закуска и обяд. Пийте не трябва да се консумират вечер и преди лягане.

Резултат: Инфузията повишава кръвното налягане и се разрежда.

Тинктура на черния дроб

Джинджифилът се използва за лечение на чернодробно заболяване. Той ефективно го почиства, премахва токсините и токсините.

съставки:

Сух корен от джинджифил - 20 гр. T
Вода - 250 мл.

Как да се готви: Изсипете вряла вода върху сух джинджифил, покрийте с чинийка и го оставете да вари за един час.

Начин на употреба: Първият ден приемайте 10 капки гладно. Дневно увеличавайте дозата с 2 капки. Дозирайте до 40 капки на доза, след това вземете тази доза за 15 дни непроменена, а от 16 ден го намалете с 2 капки на ден. Преди да се разреди тинктурата в 50 ml вода.

Резултат: Инструментът ефективно премахва токсичните вещества от тялото и нормализира черния дроб.

Диетичен сок от джинджифил

Джинджифилът често е включен в диетата на диабетиците, тъй като подобрява микроциркулацията на кръвта, нормализира обмяната на веществата и намалява нивата на захарта. Коренът на растението се използва при диабет тип 2, когато не е необходим допълнителен инсулин.

съставки:

Суров корен от джинджифил - 50 гр.
Захар - 1 ч. Л.

Как да се готви: Обелете корена, изрежете го на парчета или го изтрийте на ренде, добавете захар и оставете за една нощ. На сутринта изстискайте сока от джинджифила.

Начин на употреба: Пийте по 10 капки сок два пъти дневно с вода.

Резултат: Сокът ефективно намалява нивата на кръвната захар, подобрява апетита и нормализира обмяната на веществата.

Чай за панкреатит

Джинджифилът има благоприятен ефект върху състоянието на храносмилателната система. Често се използват средства, основани на това, за да се елиминира възпалението на панкреаса. Необходимо е да ги използвате изключително внимателно, за да не навредите на здравето.

съставки:

Корен от джинджифил - 10 гр. T
Вода - 300 мл.
Мляко - 50 мл.

Как да се готви: Обелете джинджифиловия корен, котлет и се налива вряща вода. Настоявайте половин час. Добавете млякото, разбъркайте.

Начин на употреба: Пийте по половин чаша 1 път на ден. Вземете лекарството само на етапа на ремисия на симптомите.

Резултат: Чаят намалява възпалението, успокоява и анестезира панкреаса.

Подагра компрес

Джинджифилът ефективно елиминира болките в ставите и намалява възпалението. За повишаване на терапевтичния ефект отнеме отвара от корена вътре и използваме затоплящи компреси.

съставки:

Джинджифил - 2 ч. Л.
Чили - ½ ч.
Сусамово масло - 1 ч. Л.
Земна куркума - 1 ч. Л.

Как да се готви: Смесете подправките, добавете маслото и разбъркайте, докато стане гладка. Той трябва да получи консистенцията на маз. Загрейте сместа на водна баня до температура от 36-37 градуса.

Как да използвате: Нанесете продукта върху мека кърпа и нанесете върху възпалено място. Затоплете с кърпа и задръжте компреса за поне 2 часа.

Резултат: Средно дълбоко затопля ставите, увеличава кръвообращението и премахва болката.

Инфузия на разширени вени при жени

Коренът от джинджифил често се използва в гинекологията. Средствата, базирани на това, облекчават болезнената менструация, премахват възпалителните процеси на репродуктивната система. С тяхна помощ се лекуват разширени вени и безплодие.

съставки:

Корен от джинджифил - 10 гр. T
Канела - ½ ч.
Мед - 1 ч. Л.
Вода - 250 мл.

Как да се готви: Обелете и нарежете корена на джинджифила. Напълва се с вряща вода, покрива се и се оставя за 1 час. В охладената инфузия добавете мед и разбъркайте.

Начин на употреба: Вземете половин чаша инфузия два пъти дневно. Освен това, можете да правите компреси с инфузия.

Резултат: Инструментът тонизира и укрепва стените на кръвоносните съдове. Рецептата е подходяща за лечение на гинекологични заболявания.

Смес за потентност

Джинджифилът елиминира възпалението на простатната жлеза и активира работата му. Растителните продукти подобряват притока на кръв към тазовите органи и увеличават сексуалното желание.

съставки:

Сурови джинджифил - 50 гр.
Чесън - 5 скилидки.
Зехтин - 1 супена лъжица.

Как да се готви: Обелете корена, настържете го. Стиснете чесъна, разбъркайте с джинджифил и масло. Сместа се влива в продължение на 2 часа.

Начин на употреба: Приемайте по 1 чаена лъжичка 2 пъти дневно с храна. Инструментът може да се използва като сос за основните ястия.

Резултат: Сместа подобрява кръвоснабдяването на тазовите органи, повишава ефикасността и увеличава сексуалното желание.

Джинджифил за отслабване

Джинджифил с чесън също се използва за отслабване. Сместа нормализира метаболитните процеси в организма, разгражда и премахва мазнините. Една седмица преминава от 2 до 4 кг излишно тегло. Продължителността на диетата е 2 месеца.

За постепенна загуба на тегло е достатъчно да включите напитки на базата на корените на растенията във вашата диета. Водата с джинджифил успокоява апетита, повишава метаболизма и подобрява храносмилателния процес.

Активният компонент gingerol, който е част от растението, стимулира топлинния баланс на организма. Тази способност на джинджифила ускорява процеса на отслабване.

Коренът на растението подобрява усвояването на биологично активни вещества от консумираните продукти. Това води до по-бързо насищане на тялото.

Земната подправка е с високо съдържание на калории - 336 ккал на 100 грама, така че много хора се съмняват дали е възможно да се пие джинджифил с наднормено тегло. Еднозначният отговор е възможен, но с умерено потребление.

Чай за отслабване

Корен от джинджифил - 30 гр. T
Канела - 5 гр.
Лимон - ½ бр.
Мед - 10 мл.
Вода - 500 мл.

Как да се готви: Обелете джинджифила, нарязани на парчета, залейте с вряща вода, добавете лимон. Покрийте и оставете за половин час. В охладената напитка, добавете канела и мед, разбъркайте.

Как да използвате: Пийте по 1 чаша напитка 2 пъти на ден.

Резултат: Чаят почиства тялото, нормализира обмяната на веществата и насърчава загубата на тегло. Тази рецепта е подходяща за диабетици.

Джинджифилов чай

Джинджър чай има тонизиращо действие върху организма, нормализира работата на храносмилателната и сърдечно-съдовата системи. За да се подобри полезния му ефект, към напитката се добавят мед, лимон, подправки и лечебни билки. Ароматът на джинджифила повдига.

За да получите максимална полза от напитката, трябва да знаете как да приготвите джинджифила правилно. Първо, коренът е старателно измит под течаща вода, оставете да изсъхне леко и отрежете горния слой корк. За да направите чай, можете да използвате нарязан или настърган джинджифил.

Растението се налива вряща вода и настоява за най-малко 15 минути, така че напитката получава толкова ценно вещество, колкото е възможно. Ако имате нужда от по-концентриран чай, тогава той може да се държи на минимална топлина в продължение на 10 минути. В инфузионната напитка добавете други съставки на вкус.

За подробни инструкции за приготвяне на чай вижте следния видеоклип:

Деца от джинджифил

Джинджър започва да влиза в детската диета не по-рано от две години. Предпочитание трябва да се даде суров корен, а не смлени подправки, тъй като има по-остър вкус и остър аромат. Преди употреба трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Продуктите на растителна основа укрепват имунната система, нормализират храносмилането и премахват болезнените мускулни спазми. Бебетата могат да получат чай от джинджифил или сладкиши с подправки.

Джинджифил по време на бременност

В умерени количества, корен от джинджифил е полезен за жени по време на бременност и кърмене. Растителните препарати успокояват нервната система, премахват симптомите на токсикоза и нормализират хормоните.

Джинджифиловият чай е добър за гуу. Той укрепва имунната система, подобрява лактацията и помага да се загубят тези излишни килограми. За по-мек ефект към чай се добавя мляко. Подправка се въвежда в диетата постепенно, на малки порции, за да се проследи реакцията на бебето.

Тинктура от джинджифил

Тинктурата на джинджифила се използва за лечение на много заболявания: заболявания на сърдечно-съдовата и храносмилателната система, болки в ставите и мускулите, възпаление на устната кухина и вътрешните органи. За да смекчи вкуса, към напитката се добавя мед.

Тинктура от джинджифил

съставки:

Корен от джинджифил - 50 гр. T
Мед - 100 гр.
Водка - 1 литър.

Как да се готви: Обелете джинджифиловия корен, настържете, разбъркайте с мед и изсипете сместа с водка. Затворете капака плътно, поставете на тъмно хладно място за 2 седмици. Разклащайте контейнера периодично. Изцедете готовата напитка през тензух.

Начин на употреба: Приемайте по 1 чаена лъжичка сутрин на гладно и в средата на деня преди хранене.

Резултат: Тинктурата има тонизиращо действие, нормализира храносмилането и премахва мускулните болки.

Друга рецепта за ликьор от джинджифил е в следния видеоклип:

Противопоказания

Злоупотребата с джинджифил може да навреди на тялото. С прекомерна консумация на подправки се появява гадене, повръщане, диария. Неконтролираният прием на продукти на растителна основа може да предизвика алергична реакция.

Противопоказания за употреба на джинджифил:

остра фаза на стомашно-чревни заболявания;
високо кръвно налягане;
индивидуална непоносимост.

Как да съхранявате джинджифил

Пресният, нелекуван корен на растението запазва полезните си свойства за една седмица, ако се съхранява в хладилник. Сух джинджифил се съхранява за 3 до 4 месеца в хартиена торба на хладно място. Срокът на годност на подправките е 6 месеца.

Как да расте джинджифил у дома

Джинджифилът е светлолюбиво тропическо растение, затова в къщата е необходимо да се създадат благоприятни условия, близки до природните. Коренът се засажда през зимата в широк съд с дренажни отвори и рохкава почва.

Преди засаждане коренът се накисва в топла вода през деня. Засадени на дълбочина 2 см и поръсени с почва, смесена с голям речен пясък. При редовно поливане първите издънки се появяват след един месец. След това централата се поставя на прозореца от югоизточната или западната част на апартамента. Джинджифилът се нуждае от висока влажност, топлина и светлина, но без пряка слънчева светлина.

Растението изисква умерено поливане. За да се поддържа подходящо ниво на влажност, можете да го напръскате с вода от спрей бутилка. През зимата броят на напояванията се намалява до 1 път за 2 седмици.

Къде да купя

Коренът на растението може да бъде закупен в отдела за зеленчуци на повечето супермаркети. Джинджифилът се продава като подправка. Сушени парчета коренище могат да бъдат закупени в аптеката.

За какво е полезно джинджифилът?

Джинджър от Южна Азия идва от където той вече е дошъл в Европа и Америка. Търговците, които търгували с чудотворното растение, желаейки да продават стоките си на по-висока цена, измислили различни необичайни истории за джинджифила.

Заради необичайните благоприятни свойства на джинджифила печели популярност не само в готвенето, но и в медицината и козметологията.

В Русия медените торти с екзотични подправки, донесени от далечни страни, поради оригиналния вкус, се наричат "натруфен". Сред най-популярните подправки беше джинджифилът.

Съставът на джинджифил корен

GINGER - 16 полезни свойства

В допълнение към оригиналния вкус, джинджифилът има изразени лечебни свойства. Нейните грудкови коренища съдържат истинско съкровище от витамини, микро и макро елементи, незаменими аминокиселини и уникални органични съединения.

Превенция на рака

Един от най-важните фактори, влияещи върху джинджифила върху човешкото здраве, е връзката между съдържащите се в това растение органични съединения и предотвратяването на рак на следните органи: кожа, яйчници, бели дробове, панкреас, гърдата, дебелото черво, простатата.

Проучванията показват, че уникалното вещество, съдържащо се в джинджифила, има противовъзпалителни свойства и успешно предотвратява развитието на ангиогенни фактори, води до намаляване на растежа и смъртта на раковите клетки, без да уврежда здравите клетки около тях.

Редовната употреба на джинджифил намалява увреждането на черния дроб при лечение на рак с доксорубицин и помага за предотвратяване на токсични вещества от отравяне.

Поддържа здравето на костите

Джинджифилът е отличен за профилактика и лечение на ставни възпаления и болки в ставите. Калций укрепва костите, а органичното съединение гингерол инхибира възпалителния ефект на цитокините и хемокиновите молекули в ранен стадий, предотвратявайки развитието на заболявания като остеоартрит и остеохондроза.

Учените проведоха сравнително проучване на ефектите на екстракт от джинджифил и индометацин при лечението на подагра, ревматоиден артрит и остеоартрит на колянната става. Оказа се, че джинджифилът няма странични ефекти и не е по-малко ефективен от индометацин.

Има антимикробни и противогъбични свойства.

Изключителните антибактериални свойства на джинджифила му позволяват да се използва като добавка или дори като алтернатива за някои фармацевтични лекарства. Например, проучванията показват, че екстрактът от джинджифил в борбата със Staphylococcus aureus е по-ефективен от антибиотиците.

Джинджифилът също има диафоретичен ефект. Потта не само почиства порите на кожата, помага на организма да се отърве от токсините, но също така съдържа естествения антибиотик дермицидин, който се бори срещу различни патогени и гъбични инфекции.

Подобрява храносмилането

Джинджър действа като спазмолитично средство при диспепсия, увеличава производството на стомашен сок, стимулира храносмилането, улеснява усвояването на протеините, помага за справяне с различни заболявания на стомашно-чревния тракт. Съставът на корена включва съединения, които подобряват усвояването на хранителни вещества и минерали, така че много често се препоръчва използването на джинджифил като аперитив.

Gingerol предпазва лигавицата на стомаха и се противопоставя на инфекции, включително Helicobacter pylori (Helicobacter pylori). Тази бактерия е една от причините за развитието на пептична язва и рак на стомаха и дванадесетопръстника. Gingerol е ефективен срещу различни щамове на H.pilory и причинява апоптоза на раковите клетки.

Намалява кръвната захар

Редовната консумация на джинджифил може да намали количеството на протеините в урината, да намали приема на вода и диурезата, да нормализира работата на стомаха и да подобри кръвообращението, както и да укрепи стените на кръвоносните съдове и да се отърве от холестеролните плаки, които пряко влияят на нивата на кръвната захар.

Това специално растение ще добави вкус към ястията за пациенти с диабет тип 2, ще подпомогне укрепването на имунната система, ще намали теглото и ще осигури на организма необходимите витамини и минерали. Ендокринолозите често съветват да пият чаша вода с една супена лъжица сок от джинджифил, разреден със супена лъжица веднага след съня, за да контролират нивата на кръвната захар.

Бори се с невродегенеративни заболявания

Джинджифилът и куркуминът в джинджифила предотвратяват образуването и натрупването на амилоидни плаки в мозъка, свързани с болестта на Алцхаймер. Друго съединение, Zingeron, спомага за неутрализирането на пероксинитрита, чието натрупване значително уврежда клетките и е характерно за различни невродегенеративни патологии.

Облекчава мигрената

Притежаващи противовъзпалителни и спазмолитични свойства, джинджифилът понижава нивото на простагландини, като по този начин намалява възпалението и болката по време на мигрена. За да намалите главоболието, можете да разредите половин чаена лъжичка прах с джинджифил с вода до пастообразно състояние и да приложите към челото или да изпиете една трета от една чаена лъжичка сух корен, разтворен в чаша вода. Пиенето на чай с джинджифил по време на пристъпи на мигрена също ще помогне за предотвратяване на силна болка и облекчаване на гаденето и замаяността.

Помага при стоматологията

Джинджър намалява нивото на простагландините в организма, които причиняват треска, болка и спазми. Съвременните изследвания показват, че аналгетичният ефект от използването на джинджифил е същият като този на менефаминова киселина и ибупрофен.

Друго предимство на джинджифила, известно с повече от едно поколение, е облекчаването на зъбобол. За да се отървете от болката, трябва да масажирате венците с парче суров джинджифил или да използвате отвара, за да изплакнете устата.

Насърчава нормалната функция на сърцето

Джинджърът понижава холестерола в кръвта и избягва ускорената кръвосъсирване, намалявайки риска от кръвни съсиреци и различни сърдечни заболявания. Високото съдържание на калий и манган предпазва кръвоносните съдове, намалява кръвното налягане и в резултат на това натоварва сърдечно-съдовата система.

Увеличава сексуалната активност

Джинджифилът е световноизвестен афродизиак, използван за увеличаване на либидото и сексуалната активност. В допълнение, благоуханният корен насърчава кръвообращението, увеличавайки възбудата. Джинджифилът съдържа голямо количество манган, който подобрява качеството на спермата при мъжете и намалява риска от неправилно развитие на плода при бременни жени.

Загуба на тегло

На Изток те вярват, че джинджифилът буквално "разпалва" кръвта. Чудотворният корен наистина ускорява метаболитните процеси, премахва токсините и излишната течност от тялото, намалява нивата на холестерола, подобрява храносмилането и заслужено се почита от тези, които искат да отслабнат.

Лечение на бактериална диария

Прахът от това растение за лечение на диария в Китай например се използва успешно в продължение на няколко хиляди години, защото джинджифилът предотвратява стомашни спазми и нормализира образуването на газове.

Острата бактериална диария е една от основните причини за смъртта на децата в страните от третия свят, наричана още "пътническа диария". Веществото, което се намира в джинджифила, неутрализира токсините, отделяни от бактериите и помага за справяне с болестта. Джинджифилът може да бъде достоен заместител на скъпите антибиотици и освен това няма странични ефекти.

Помага при респираторни заболявания

Джинджифил сок, отвари и етерични масла от корена се използват широко за борба с настинки и вирусни заболявания. Неговите противовъзпалителни и отхрачващи свойства успокояват дразненето на гърлото и тънките храчки, намаляват главоболието и спазмите. Пресен сок от джинджифил, смесен с мед и сок от сминдух, се счита за отличен народен лек за астма.

Органичното съединение gingerol присъства в коренището действа като антихистамин и помага за справяне с алергии, без да предизвиква сънливост.

Спасява се от гадене и морска болест

Ефективността на джинджифила от морска болест, пристъпи на гадене, махмурлук и ефектите на химиотерапията многократно се потвърждава от множество изследвания. В допълнение, растението може да помогне за справяне с токсикоза при бременни жени.

По време на раждане, максималната доза на джинджифил за жените не трябва да надвишава 1 g на ден, а продължителността на приемане - четири дни, и консултация с лекаря - е задължително.

Регулира образуването на газ

Метеоризъм (натрупване на газ) може да постави човек в неудобно положение и да доведе до подуване и болка. Джинджифилът е силно газогонно средство: нормализира образуването на газ, облекчава болката и напрежението, предотвратява повторното възникване на проблема.

Може да помогне за лечение на безалкохолно мастно чернодробно заболяване (NAFLD)

Основните причини за NAFLD са затлъстяване, дислипидемия, инсулинова резистентност. Проучвания за способността на gingerol да повлияе на това заболяване започна сравнително наскоро, но вече е ясно, че джинджифилът може да осигури значителна помощ на пациенти с NAFLD, намаляване на количеството на холестерола в кръвта, подобряване на кръвообращението, ускоряване на метаболизма, премахване на токсините и укрепване на стените на кръвоносните съдове.

В Австралия в края на януари всяка година се провежда тридневен фестивал, посветен на джинджифила.

Джинджър полезни свойства за жените

Придава блясък и мекота на косата

Етеричните масла, които се съдържат в джинджифила в комбинация със зехтина, могат да лекуват и омекотяват твърдата и тъпа коса.

Смесете две супени лъжици сок от джинджифил със същото количество зехтин и нанесете върху косата и скалпа. Изчакайте двадесет и пет минути и измийте косата си. Извършвайте грижи два пъти седмично.

Намалява мазната кожа

Джинджифилът е идеален за грижа за мазна кожа. В комбинация със сол, канела и индийско орехче, той спомага за контролирането на производството на себум.

Настърганият джинджифил, малко канела, една чаена лъжичка индийско орехче и морска сол се смесват и се разреждат с вода до консистенцията на пастата. Нанесете маската на лицето си, измийте го с хладка вода за двадесет минути.

Предотвратява преждевременното стареене

С възрастта кожата става тъпа и по-малко еластична, върху нея се появяват бръчки. Смес от масло от джинджифил, авокадо и канела ще помогне за възстановяването на тонуса на кожата и ще я направи по-млада и привлекателна.

Една чаша смляно кафе, половин чаша масло от авокадо, една чаена лъжичка настърган джинджифил и няколко капки масло от листа канела трябва да се смесват добре и да се поставят в плътно затворен контейнер. Средства за нанасяне върху цялото тяло, нежно триене в кожата с масажни движения, след изплакване с вода. За да се постигне траен ефект, използвайте два до три пъти седмично.

Прави кожата гладка

Комбинацията от джинджифил и нар подобрява външния вид на кожата и я прави по-гладка. Джинджифилът успокоява и почиства порите, а витамин С в нар дава блясък.

Комбинирайте две супени лъжици настърган джинджифил със същото количество сок от нар. Нанесете продукта върху лицето, оставете за двадесет минути и изплакнете с вода. Курсът е два дни.

Премахва мъртвите клетки

Джинджифил в комбинация с морска сол и портокалова кора леко подновява кожата, премахвайки мъртвите клетки.

Смесете две чаши морска сол с две супени лъжици настъргана портокалова кора и три капки сок от джинджифил. Нанесете пилинг върху тялото с кръгови масажни движения. Нанесете веднъж седмично.

Грижа за кожата за краката

Кожата на краката е подложена на тежък товар, така че може да се втвърди и да започне да се лющи. Връщане в краката на гладкост и красота ще помогне на специален инструмент, който се състои от джинджифил, алое вера, захар, мед и овесена каша.

Ще ви трябват две супени лъжици кафява захар, сок от алое и овесена каша. Комбинирайте всички компоненти и добавете към тях една чаена лъжичка лимонов сок, настърган корен от джинджифил и мед, разбъркайте добре. Сместа се разпределя равномерно върху кожата на краката и се оставя за пет минути, след което се изплаква с вода. Процедурата се извършва не повече от веднъж седмично.

Джинджифил полезните свойства за мъжете

Джинджифилът е много полезен за мъжете, тъй като съдържащите се в него микроелементи, витамините и аминокиселините имат положителен ефект върху здравето на мъжете.

Древните моряци взели с тях джинджифил в саксии, за да пазят зъбите си от скорбут по време на дълги пътувания.

Подобрява ефикасността

Всеки член на по-силния пол мечтае да увеличи своя сексуален потенциал. Джинджифилът е силен афродизиак, който може да предизвика страст дори при мъже със слабо либидо. Високата концентрация на ценни етерични масла стимулира притока на кръв към гениталиите, увеличавайки силата и времето за ерекция.

Профилактика и лечение на простатит

Ориенталската медицина от древни времена използва джинджифил за лечение на простатата. Тинктурите на основата на джинджифил са популярни и до днес, а ефектът от тяхната употреба понякога надхвърля резултатите от традиционното лечение.

Тъй като джинджифилът е лесен за закупуване в магазина, можете да направите тинктурата у дома. Нарязан или настърган корен от джинджифил (10-15 g) се налива с водка (100 g) и се настоява на сухо място в продължение на две седмици. Вземете тинктурата 15-20 минути преди хранене за една чаена лъжичка три пъти дневно. Тази рецепта помага не само да се отървете от съществуващите проблеми, но и да предотврати тяхното възникване.

Предпазва от пептична язва

Джинджифилът има благоприятен ефект върху стомашната лигавица, подобрява чревната микрофлора и я предпазва от паразити. Яде се, този корен регулира секрецията на стомашния сок и неутрализира Helicobacter pylori. Важно е обаче да се помни, че за да се предотвратят язви не трябва да се злоупотребява с джинджифил, тъй като това може да предизвика появата на болестта. Хората, които вече имат язва, е по-добре да я изключат от диетата си.

Подобрява репродуктивната функция

Аминокиселините, съдържащи се в джинджифила, могат да бъдат намерени в състава на лекарствата за лечение на безплодие при мъжете. Коренът увеличава силата и подобрява активността на сперматозоидите, повишавайки тяхната мобилност.

Витамините В1, В2, ретинолът и никотиновата киселина, микро- и макроелементите са от съществено значение за зачеването на здравословно потомство, а джинджифилът е естествен източник на тези полезни елементи.

Понижава холестерола

Превишеният холестерол в кръвта може да доведе не само до затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания и черния дроб, но и до намаляване на хормона тестостерон, без който нормалната работа на мъжкото тяло и производството на сперматозоиди са просто невъзможни.

Коренът на джинджифила естествено намалява холестерола и предотвратява негативното му въздействие върху здравето на мъжете.

Джинджифил: Противопоказания

Поради голямото количество активни вещества, максималната доза джинджифил за здрав човек не трябва да надвишава 2-3 g на ден. Бременните и кърмещите жени трябва да ядат джинджифил само след консултация с лекар и само под формата на чай. Трябва да се приема с повишено внимание при хора, страдащи от хипертония, заболявания на храносмилателния тракт по време на обостряне, хепатит и алергии.

Джинджифилът е напълно противопоказан при следните здравословни проблеми:

Джинджифил: полезни свойства

Природа се е погрижила човек да остане здрав през целия живот.

Развиващата се фармацевтична индустрия предлага изобилие от лекарства от местен и чуждестранен произход, което освен това не е достъпно за всички - цените на лекарствата нарастват непропорционално на увеличението на доходите на средното руско семейство. И ако добавим към това съмнителния списък от противопоказания и странични ефекти, човек може неволно да си спомни старата поговорка: "Ние третираме едно нещо и осакатяваме другото." Но преди няколко десетилетия няколко хапчета бяха заменени с естествени лекарства, отглеждани в градината им или внимателно дарени от природата.

Народните рецепти от всякакви болести се предаваха от поколение на поколение като най-висока стойност, защото дори и най-опитните лечители на времето не можеха да се съмняват в ефективността си. Лук, чесън, жен-шен, подбел... Списъкът на "естествените лечители" може да бъде посочен безкрайно. Но, може би, едно от най-достойните места в него е заето от джинджифил.

Как Джинджифил расте: Ботаническа справка

С поглед към корен от джинджифил, който се продава в магазините, е трудно да си представим, че това незабележимо растение има толкова много лечебни свойства. Въпреки това тя се радваше на огромно признание и уважение още преди изобретяването на медицината - не беше за нищо, че името му се интерпретира от санскрит като „рогов корен” (поради неговата нетривиална форма) или „универсална медицина” (поради невероятните си свойства).

Северна Индия се счита за родното място на джинджифила, където повече от 50% от световния пазар на джинджифил се отглежда до днес. Това многогодишно растение не расте самостоятелно - то се отглежда със специални грижи и скрупливост върху специално засадени насаждения, за да се даде на света лечебно средство за много заболявания. В древни времена обаче се използва не само като лекарство - много мъже използват джинджифил като афродизиак.

Можете да видите как джинджифилът цъфти през втората година от живота на растението. Шиповите съцветия, състоящи се от пастелни жълти венчелистчета в пурпурна рамка, не се появяват на тънки джинджифилови стъбла толкова често, колкото бихме искали - атмосферните условия, които осигуряват висока влажност и топлина, трябва да допринесат за това. Въпреки това, чакането си заслужава, защото цъфтящият джинджифил е неописуемо красива гледка.

Въпреки външната привлекателност, най-ценното растение е месото коренище - именно в него се събира коктейл от антибактериални, витаминни и минерални добавки, особено важни за хората. Освен това, свойствата се губят по време на обработката само леко, което означава, че киселият или изсушен корен от джинджифил също има несъмнена полза за тялото.

Джинджифил: полезни свойства и химичен състав

Лечебната сила на джинджифила може да се обясни с уникалната комбинация от полезни компоненти, които я съставят. Сред тях са особено важни:

Антиоксиданти, представени от витамини А, С, Е, както и магнезий и цинк. Тези вещества са полезни не само като хранителна основа за тялото, но и като защитни резерви срещу радиация, вредните ефекти на ултравиолетовите лъчи и, като резултат, на свободните радикали. В допълнение, антиоксидантите могат да удължат младостта и да запазят жизнената енергия.
Аминокиселини, включително съществени. Участват в възстановяването на клетъчния състав, обновяването на организма, образуването на кръв и поддържането на всички жизнени функции. Никотинова и олеинова киселина. Тези компоненти са в основата на хармоничния метаболизъм и следователно тези киселини са косвено отговорни за енергийния баланс.
Минерален коктейл Силикон, калий, фосфор, цинк... Възможно е да се прехвърли количеството на микро- и макроелементите, които съставляват корен от джинджифил за много дълго време. И всеки от тях по свой начин е важен за поддържането на нормален живот.
Етерични масла. Невъобразим вкус - не е най-важната функция на етера. Тези масла спомагат за укрепване на имунната система и помагат на организма да устои на вируси, бактерии и гъби.
Gingerol. Това органично съединение ускорява метаболитните процеси, облекчава симптомите на възпалението и помага за отмиване на токсините.

Въпреки това, тези компоненти - само малка част от хранителните вещества, които са част от джинджифил. Ето защо растението се използва за медицински цели почти от момента на появата му. Благотворният ефект на джинджифилните инфузии, настърганите или изсушени коренища е описан в трактата за медицинска материя от древногръцкия учен Диоскорид. Именно той, който се занимава с подробно изследване на джинджифила, започва да го използва като антиеметично, чревно и "око" медицина, след което учи съвременниците си да третират последиците от прекомерното празнуване (просто - махмурлук).

И до днес традиционните рецепти на джинджифил се използват за лечение на всички видове заболявания:

при настинки: отвара, разреден сок или чай с джинджифил облекчава симптомите на ARVI, грип, бронхит, тонзилит и дори пневмония, а инхалирането с етерични масла помага
с назална конгестия;
за чревни нарушения: лек слабително действие на екстракта от джинджифил спомага за облекчаване на симптомите на хранително отравяне, премахване на болки в стомаха, отстраняване на шлаки и токсини от червата;
за гинекологични нарушения: благотворният ефект на това растение влияе върху репродуктивната система на жените, облекчава симптомите на възпалителните процеси и улеснява протичането им;
за нарушения на опорно-двигателния апарат: по-специално, джинджифилът се е доказал като отлично лекарство за ревматизъм, артрит, артроза и болка в ставите;
при захарен диабет: растението има положителен ефект върху нивата на кръвната захар;
при съдови патологии: джинджифил увеличава еластичността на капилярите, насърчава пречистването им, намалява риска от образуването на кръвни съсиреци и подобрява мозъчното кръвообращение;
от мъжки заболявания: този инструмент помага за предотвратяване на появата на простатит и увеличава либидото;
за загуба на тегло: джинджифилът ускорява метаболизма и подобрява смилаемостта на мазнините и по този начин допринася за ранното разделяне на телесните мазнини;
в козметологията: маски, кремове и лосиони на базата на сок от джинджифил или инфузия е магическо средство за първите признаци на стареене, увеличена мазнина на кожата и акне.

Джинджифил: Противопоказания

За съжаление, не всеки може да се възползва от тази съкровищница от лечебните сили на природата - джинджифилът има противопоказания, въпреки че е много скромен, но не си струва да ги отхвърля. Така че, бъдете внимателни при самолечение с корен от джинджифил в следните случаи:

по време на бременност, особено през третия триместър;
млади майки, чиито бебета са кърмени;
ако възрастта на малкия пациент е по-малко от три години;
с температура и температура над 38 °;
тези, които страдат от стомашна язва, камъни в жлъчния мехур, остър и хроничен гастрит; с епилепсия.

Освен това, в редки случаи има свръхчувствителност към естерите, които образуват коренището. Това означава, че преди първата употреба на козметика на основата на джинджифил, най-добре е да направите малък тест: поставете малко крем или лосион във вътрешността на китката и наблюдавайте областта за няколко часа - ако се появи сърбеж, зачервяване и изгаряне, не използвайте джинджифилова козметика.

С комплексно лечение, включително използването на лекарства и народни средства с джинджифил, по-добре е да се консултирате с Вашия лекар, тъй като растителният екстракт може да повлияе на ефективността на лекарствата.

Как да съхранявате джинджифил у дома?

Тъй като джинджифил може да се използва в храната в абсолютно всякаква форма - кисели, захаросани, сушени, под формата на сок, тинктура или тинктура, чай, подправки и др. - Много домакини дори не мислят за това как да запазят лечебните свойства на това уникално растение, защото има много възможности.

Знаейки за ползите от джинджифила, повечето ценители на това растение се опитват да го поддържат свежи. Въпреки това, коренище, дори и в хладилника, остава използваем не повече от седмица, така че тази опция е подходяща само за краткосрочно съхранение. Но сухият корен е в състояние да поддържа своята полезност за 4 месеца! В същото време не е необходимо да се използва сух - можете да го смила на прах и да го използвате като добавка към вкуса на храната или да го накиснете преди употреба, за да възстановите свеж вид и форма.

В допълнение, хранителната стойност на джинджифила се запазва при ниски температури, така че можете да замразите "домашния лечител", предварително загънат в прилепващ филм. Въпреки това, най-добре е да го нарежете на порции преди замразяване - за повторно замразяване на растението няма смисъл и може да бъде изключително трудно да се отреже желаното парче от замразения корен. Изпрати в фризера може и пюре джинджифил, получени с помощта на блендер или фино ренде. Разпространявайки го в тънък слой в опаковката, можете по всяко време да прекъснете правилното количество готови "полуфабрикати" за чай или бульон.

Много сладки зъби ще харесват захаросания джинджифил, който може да се съхранява на студено за около месец. И го готвя много лесно! Всичко, което се изисква, е да се отреже коренът на тънки филийки и да се вари в сироп в продължение на 10 минути (приблизително съотношение 1: 1 на вода и захар). Въпреки това, изобщо не е необходимо да поддържате растението дълго време - знаейки в какви условия и къде расте джинджифилът, винаги можете да го отглеждате у дома. Вярно е, че „домашната опция” няма да бъде толкова полезна, но всички необходими лечебни свойства ще бъдат запазени.

Използвайки джинджифил на прах като подправка, трябва да се отбележи, че сухото коренище е много по-рязко от прясното. Въз основа на това, трябва да изберете дозата, за да не се прекалява и да не се развалят ястията. Между другото, когато готвите с пресен джинджифил, по-добре е да избягвате дървени съдове - той абсорбира ефирната миризма твърде бързо, което означава, че вкусът на джинджифила ще ви преследва, дори когато са неподходящи.

Най-добрите народни рецепти с джинджифил

Piggy традиционната медицина вече не притежава огромния брой рецепти, които са приготвени на базата на джинджифил. Използват се при настинки и чревни нарушения, обща умора и нервно пренапрежение, главоболие и други заболявания... Ще отнеме повече от месец, за да опитате поне една десета от тях. Въпреки това, най-добрите от тях твърдо се установява в кухнята и в комплекти за първа помощ на грижовни домакини.

Чай с джинджифил и лимон

Такава напитка се счита за истински еликсир на здравето и дълголетието, защото хармоничната комбинация от джинджифил и лимон го запълва с шокова доза от витамини и микроелементи. И ако, като подсладител, добавете лъжица мед, чай ще бъде в състояние да победи всяка студена болест! Всичко, което се изисква за готвене е няколко кръга от корен от джинджифил, същото количество лимон (за 1-2 порции), но медът може да се добави на вкус. Ако добавите съставки към вряща вода, достатъчно е да ги сварите само за 1 минута - и можете да се насладите на ароматен чай, който ще изпълни тялото с жизнени сили и непоклатимо здраве!

Джинджифил с лимон. палка

Ако смятате, че започвате да настивате, е време да запомните чудотворната сила на джинджифила с лимон. Удобно решение за изработване на детайла, който може да се съхранява в хладилника в продължение на няколко дни. Можете да го носите със себе си в офиса или на пътя и да приготвяте лечебна напитка възможно най-често. Готвенето е съвсем просто. Ние трябва да решетка 150-200 г пресен корен джинджифил, ситно котлет 1 лимон с жар, добавете 150-200 г мед, разбъркайте. След това трябва да сгънете сместа в стъклен буркан и да затворите капака.

Джинджифил, лимон, мед

Това е магическа формула, която помага да се справим със студа много по-бързо. Разбира се, може да се използва не само по време на болестта, но и по време на вирусни инфекции за укрепване на имунната система. Приготвянето на джинджифил с лимон и мед е добър навик за здравето.

Джинджифилов компрес

Отърви се от болката ще помогне на марля компрес, в който искате да увийте джинджифил каша. По-лесно е да го приготвите: можете да разтриете свеж корен или да използвате сух прах, най-важното е да го разредите с вода до пюре. Чрез прилагане на такъв компрес на мястото на болката (например, челото с мигрена или долната част на гърба с болки в гърба), можете да отстраните симптома за 10-20 минути.

Джинджифилова гума

Ако гадене, токсемия или „морска болест“ напредват, трябва да дъвчете парче от пресен корен от джинджифил или да приготвите специална паста от суха подправка с добавянето на няколко капки вода. В същото време, изобщо не е необходимо да се преглъщат „дъвченето“ - освободените етери, заедно със слюнката, ще попаднат в стомашно-чревния тракт и ще премахнат дискомфорта.

Обръщайки се към тайните на традиционната медицина, можете да се отървете от почти всяка болест с помощта на уникално растение - джинджифил. Така че защо да се отровите с непроверени лекарства, ако всичко, което е необходимо, е в кухнята на всяка домакиня? Запомнете: здравето е безценно!