Как да растат зеле в собствената си къща? Бялото зеле е студоустойчиво растение, изисква влагата на почвата и въздуха, интензивен растеж на растенията е възможен само при достатъчно водоснабдяване. Приятелски издънки дава при температура 18-20 градуса. Температури над 25 градуса са депресиращи за нея, а при топло време (над 30-35 градуса) не остава никаква глава.

Видове зеле: 1. Диви годишни. 2. Главата. 3. Цветни. 4. Кольраби. 5. Брюксел. 6. Savoy.

За да получите добра реколта от бяло зеле във вашия двор или вила, на първо място трябва сериозно да се подходи към избора на място за засаждане. Тя трябва да бъде открита и слънчева плоска площ, поне с малък южен или югоизточен склон. Парцелът се приготвя през есента, освобождавайки го от растителни остатъци, и след две седмици го копаят на дълбочина от 25-30 см. Тъй като бялото зеле отговаря на минерални или органични торове, към почвата се добавят 3-4 кг тор или 4-5 кг компост. кв.м. На богати на органични почви пролетно торене е достатъчно (20-30 g суперфосфат, 20–35 g калиев хлорид и 15-30 g амониев нитрат на квадратен метър). През пролетта, преди засаждането, почвата се изкопава или разхлабва до дълбочина 15-20 cm.

Ще бъде правилно да расте бяло зеле на едно място за не повече от 2-3 години подред. Не можете да използвате един и същ парцел за засаждане на зеле по-рано от 4-5 години. Най-добрите предшественици за засаждане на зеле са лук, краставици, картофи, кореноплодни култури, бобови растения и зърнени култури. Бялото зеле се отглежда както от разсад, така и от семена в почвата.

Отглеждане на зеле разсад

Семената на бяло зеле от ранни сортове се засяват от 5 до 10 март, семената от късните сортове от 15 до 30 март, семената на среднозрелите семена - на 15-20 април. Почвената смес за разсад се приготвя чрез смесване в равни количества торф земя, торф и пясък. Сода земя е по-добре да се вземат от места на растеж на многогодишни растения. На кофа с почвена смес добавете 1 супена лъжица. лъжица суперфосфат, 2 супени лъжици. лъжици дървесна пепел и 1 супена лъжица. Една супена лъжица креда или вар - пух. Крайната почвена смес се пълни в кутии за разсад, внимателно се изравнява и се полива с разтвор на калиев перманганат. В земята правят канали за семена с дълбочина 1 см на разстояние 3 см един от друг. Семената се засяват в тези канали на разстояние 1 см и се покриват със същата почвена смес. Вода през цедка с малко количество топла вода.

Кутии с разсад, поставени на перваза на прозореца, ден по-късно почвата се поръсва с вода. При температура от 18-20 градуса издънките се появяват за 5-7 дни. След появата на разсад, ще бъде правилно да се премести кутията с разсад в стая, чиято температура не надвишава 7-8 градуса. Ако това не стане, разсадът бързо ще се разтегне и след това ще умре.

Схема за бране на разсад от зеле.

Приблизително 10 дни по-късно, семената се събират. Преди бране на растенията напоени с разтвор на калиев перманганат. Разсадът се гмурка в саксии или чаши с размери 6х6 см, пълни със същата почва. При сеитба всяка семена навлиза по-дълбоко в почвата до листата на котиледоната. Саксии с мариновани разсад се съхраняват при температура от 17-18 градуса. Когато разсадът се корени, за 4-5 дни температурата се намалява до 12-14 градуса през деня и през нощта до 10–12 градуса. Поливайте разсад, когато почвата изсъхне, температурата на водата за напояване е 18-20 градуса. Стаята е редовно вентилирана.

През първите две седмици разсадът расте изключително бавно, постепенно растежът им ще стане по-интензивен. Преди засаждане на постоянно място растението трябва да има 5-6 истински листа. 15-20 дни преди засаждане на открито място, те започват да се втвърдяват при ниски температури и действието на светлината, като довеждат разсад до улицата през деня или проветряват стаята. Първата листна превръзка се извършва, когато растенията образуват две истински листа. За да направите това, в 1 литър вода, разредете половинките на микроелемента. Втората превръзка се извършва в началото на втвърдяването на разсад (разредена 1 супена лъжица калиев сулфат и урея в кофа с вода). Храненето се извършва чрез поливане на листата с малка пета.

Засаждане на разсад в земята

Схемата на правилната дълбочина на засаждане зеле: a-дълбоко, b-нормално, ин-фино.

Отглеждани разсад от ранни сортове бяло зеле са засадени от 25 април до 5 май, късните - от 10 до 20 май, със средно узряване - от 20 до 31 май, последният период на засаждане е 1 юни. Разстоянието между редовете за ранни зреещи сортове е 40-50 см, разстоянието между растенията в редицата е 25 см, за средно и късно узряване сортове, съответно 60 см и 35 см. Препоръчително е да се растителни разсад в облачни дни или към вечер. Два часа преди засаждането е добре напоена. По време на кацането, 0,5 - 1 литър вода се изсипва в дупката, разсадът се погребва до нивото на първите истински листа и се пресова с пръст. Първите 2 - 3 дни разсад засадени сянка. След 4 - 5 дни след слизане на мястото на мъртвите растения се засаждат нови.

Щастливите собственици на вили и градини, разположени в южните райони на страната практикуват засаждане на семена незабавно на постоянно място на открито и в същото време успяват да получат добра реколта от зеле в лятната си къща.

Засяване на семена на открито

За засяване на семена от бяло зеле в земята се избират най-големите семена (с диаметър най-малко 1,5 - 2 mm). Избраните семена се подлагат на топлинна обработка, за да се дезинфекцират от причинителите на гъбични заболявания. За да направите това, ние извличаме семената в продължение на 20 минути в гореща вода при температура 50 градуса, след което бързо ги охлаждаме, поставяйки ги в продължение на 2 до 3 минути в студена вода. Обработените семена се разпръскват в тънък слой до ронливо състояние. Семената са готови за посев.

Схемата на малките заслони за зеле.

Преди засаждането на семената почвата се третира добре, разкъсва се бучки и се разрохква до дълбочина 15–20 см. Семената се засяват в подготвени жлебове по гнездещ начин. Разстоянието между редовете и гнездата в един ред е подобно на разстоянието при засаждане на разсад. Във всяко гнездо се засяват 3-5 семена, които се поръсват със смес от торф и хумус. С образуването на втората трета истински листа на растенията, културите се разреждат, оставяйки две в гнездата и след това една от най-жизнеспособните растения. След това се грижи за сеитбата, както и в случай на отглеждане на разсад.

В райони с мека зима, ако в страната има оранжерия, се използва зимен метод за отглеждане на бяло зеле. В този случай, засаждане на семена, за получаване на разсад, се извършва през септември, и разсад в земята - през ноември. Реколтата, прибрана в средата на май, с зеле може да се яде пред главата, което е особено ценно през пролетта.

Грижа за бялото зеле

Грижата включва поливане, плевене и разстояние между редовете, торене, борба с вредителите и болести. Първите две седмици растенията внимателно се поливат на всеки 2 до 3 дни в размер от 8 до 10 литра на квадратен метър, след което се поливат веднъж седмично (12-15 литра на квадратен метър). Правилното време за напояване ще бъде прехвърлено на сутрин или вечер. Температурата на водата за напояване не е по-ниска от 18-20 градуса. Най-интензивно поливане трябва да се извършва по време на образуването на главите. Трябва да се внимава да не се изсъхват зелените листа от липсата на влага в почвата, което води до смъртта на растенията с тънки корени.

Схемата за защита на зелето от светлина.

Първото междуредово лечение се извършва на дълбочина 5 cm приблизително 10 дни след засаждането, по-късно разхлабване, както е необходимо след поливане или дъжд, за предпочитане всяка седмица. Първото хвърляне се извършва приблизително 20 дни след засаждането, отново - 10 дни по-късно. Подхранването е необходимо, за да се извърши влажна почва, която активира образуването на допълнителни корени и увеличава устойчивостта към полагане.

През целия вегетационен период се извършват 3-4 добавки. Първият се извършва за засилване на растежа на листата, за които се използва пълен органичен тор. За да направите това, в кофа с вода, разреден 0,5 литра кашави лопен. Похарчете 0,5 литра за всяко растение. След 10 дни да се направи втора превръзка, където 0,5 литра лопен или пилешки тор и 0,5 микроелементни таблетки се поставят на кофа с вода. Консумация от 1 литър за всяко предприятие. Третата превръзка се извършва през юни, само за късните сортове, за да се засили растежа на главата. Разтворът се приготвя чрез разреждане на 0,5 литра лопен или пилешки тор с добавка на чл. лъжици суперфосфат и една таблетка от микроелементи. Разход - 6 - 8 литра на кв.м. Ако е необходимо, за да се получи по-значителна реколта, такава подхранване може да се повтори през август.

За предпазване от охлюви, листни въшки и охлюви, растения и почвата около тях са прахообразни с дървесна пепел, която консумира стъкло на квадратен метър.

Една достойна награда за всеки собственик на вила е добра реколта от зеленчуци, отглеждани от труда на собствените си ръце. Сега ще опишем процеса на събиране на отглежданата от нас култура.

жътва

Реколтата от зеле от ранозрели сортове се добива селективно през юли-август, като се формират главите на стоковата зрялост; средата на сезона - от края на септември, късното узряване - от средата на октомври. Киселото зеле може да се почисти в края на октомври (може да издържи скреж до -10 градуса). Главите нарязани с остър нож. В зеле, предназначен за дългосрочно съхранение, е необходимо да се остави дълга дръжка с 2-3 свободни листа. Реколтата се съхранява при температура от 0 - 5 градуса и влажност 80-85%.

В градината расте бяло зеле

Зелето е една от най-популярните зеленчукови култури, която може да се намери в почти всяка градина, но не всеки успява да получи богата и висококачествена реколта. В тази статия ще се запознаем с правилното отглеждане на бяло зеле, с правилата за засаждане и грижа за него на открито.

Кратко описание и най-добри сортове

Зелето е двугодишен зеленчук, принадлежащ към кръстоцветното семейство растения. Дебелите му зеленикави листа плътно прилепват един към друг и образуват сферична глава. Бялото зеле съдържа много полезни минерали и витамини.

Към днешна дата в страната се отглеждат огромен брой различни сортове и хибриди от този зеленчук, но бих искал да отбележа следните разновидности: Avak F1, Dita, Olympus, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Снежанка", "Китано Линия".

Засаждане на семена за разсад

За да получите здрави и здрави разсад, трябва да знаете как да изберете добри семена и как да ги сеете правилно.

Избор на семена и подготовка на субстрата

Вашият избор на семена ще определи каква култура ще получите. Когато избирате семена за разсад, трябва да решите какво ви е необходимо за бяло зеле - рано и сочно за пресни летни салати или закъснение за дълго зимно съхранение: това е основният критерий за избор.

сеитба

Преди сеитба семената трябва да се втвърдят, за да се повиши устойчивостта към болести. За да направите това, семената първо се загряват в продължение на 15 минути в топла вода до 55 ° С и след това се потапят в студена вода в продължение на 4 минути.

След втвърдяване, семената трябва да се потопят в продължение на няколко часа в стимулаторите на растежа - това може да бъде „Humate“ или нещо друго. Някои сортове не могат да се омокрят преди сеитба, така че не забравяйте да прочетете инструкциите на опаковката.

Когато семената са готови, те трябва да бъдат поставени в земята на дълбочина 1-1,5 см и вода веднъж - следващото поливане се извършва след появата на кълнове. За да се запази влагата, почвата трябва да бъде покрита с филм. Съхранявайте семената, докато кълняемостта е при температура от + 18 ° C до + 22 ° C.

Грижа за разсад

Поникването на семената започва средно след 5 дни. След това е необходимо да се отстрани филмовото покритие и да се понижи температурата до + 5-10 ° С. След появата на първия пълен лист температурата трябва да се повиши до + 15-18 ° С през деня и + 5-10 ° С през нощта. През този период разсадът се нуждае от проветряване, но трябва да се внимава, за да се избегнат течения, които влияят неблагоприятно на растението.

В допълнение, разсадът се нуждае от допълнително осветление за 12 часа. След всяко поливане, почвата трябва да бъде леко разхлабена, за да се избегне изсушаването или претопяването.

Засаждане на бяло зеле на открито

Когато разсадът вече се отглежда, е време да ги пресадите в градинското легло. Въпреки това, веднага възниква въпросът как да се засадят зеле на открито място, за да се осигури максималната му степен на оцеляване и бърз растеж. Като правило, зеленчукови разсад се засаждат на постоянно място, когато студът вече е отстъпил. Препоръчително е да се избере облачен ден, така че топлината да не влияе на нежните листа на растението. Леглото, на което растат зеленчуците, трябва да бъде разделено на редове с отвори 50x50 cm.

Почвата трябва да се смила преди засаждането, след това да се направи плитка дупка и внимателно да се поставят разсадът, като се задълбочи до първия истински лист. След това е необходимо да се уплътни почвата около стъблото и корена. Ако е необходимо, potenite разсад за първите няколко дни за задържане на влага в почвата и подобряване на оцеляването.

Агротехника расте

След като разсадите са били трансплантирани, става още по-трудно да се грижите за зелето на открито. Необходимо е да се придържа към режима на напояване, да се хранят, да се хранят вредители и болести.

Как да се полива

Трябва да се полива разсад вечер: ако времето е облачно, тогава поливането се извършва на всеки 5 дни; ако топлината се съхранява дълго време, тогава трябва да се полива на всеки 2 дни. След поливане, не забравяйте да разхлабите земята и да разбиете разсад.

Повечето градинари препоръчват мулчиране, което спомага за задържане на влагата. Сламата е добра за мулч, дървени стърготини, добре, най-добрият вариант би бил торф - той не само запазва влагата, но и подхранва растението.

Топ дресинг

Една и половина седмици след трансплантацията на открития терен фиданките от бяло зеле трябва да бъдат оплодени. За това, смес с 2 г на калий-базиран тор, 3 г суперфосфати, 3 г нитрат е подходящ - всичко това може да се разтвори в един литър вода: това количество може да бъде достатъчно за 50 разсад. Второто хранене се извършва за 12-14 дни. Съставките за тор са едни и същи, но само дозата им се удвоява.

Ако нямате възможност сами да приготвите такава смес, тогава можете просто да си купите тор за зеле в селскостопански магазин. Когато листата започнат да растат активно, препоръчва се растението да се оплоди чрез приготвяне на 10 g селитра на кофа вода: поливането с това решение следва от изчислението на 2 литра на фиданки.

При оформянето на главата се извършва следната превръзка - за това ви е необходимо:

  • карбамид - 5 g;
  • двоен суперфосфат - 6 g;
  • калиев сулфат - 9 g
  • Разбъркайте всичко това в 15 литра вода (вода със същото изчисление, както при предишната превръзка).

Методи за защита от болести и вредители

Бялото зеле, подобно на много други зеленчуци, е предразположено към болести и нападения от паразити. За да не се третират зеленчуците с вредни отрови, най-добре е да се извършва превенция.

Тя се състои в правилната грижа и своевременна обработка на биологични продукти. За да се предпазят зеленчуците от гниене на корените и черните крака, разсадът се третира с помощта на “Триходермин” или “Ризопланома”: те трябва да бъдат внесени, следвайки инструкциите. Лечението с тези лекарства създава защита около корена срещу бактерии, които причиняват заболявания.

За да се предпази от кръстоцветни бълхи и охлюви, се препоръчва разсадът да се поръси със смес от пепел и настърган тютюн. Можете също да лекувате растението "Интавир".

Кръстоцветният бъг е много често срещан вредител. Като превантивна мярка е необходимо да се унищожат такива плевели като старец, овчарска кесия, свръхголям, полево поле, малък пореч върху парцела.

Преди образуването на зеле, е необходимо да се лекуват "Aktellik" или "Phosbecid".

жътва

Няколко седмици преди прибиране на реколтата трябва да спре поливането - това допринася за натрупването на фибри, което от своя страна подобрява съхранението на зеленчуците. Необходимо е зелеът да се почиства заедно с коренището, след което да се сортира - зелеът, увреден от паразити и болести, се изяжда или ферментира.

Подходящи за съхранение зеленчуци трябва да се сушат няколко дни. След това, коренът се нарязва, оставяйки стеблото с няколко покривни листа, и след това се поставя на склад в хладилника или мазето.

Засаждане на зеле и грижи на открито, защита от вредители

Много градинари имат любим зеленчук - зеле, засаждане и грижи на открито и агротехническото отглеждане на което са обсъдени в нашата статия. Ще говорим за това как да изберем правилния посадъчен материал, да изберем легло за засаждане и да осигурим правилна грижа за растението.

За успешното отглеждане на зеле на открито и получаване на идеален добив, трябва да подхождате отговорно на всеки етап:

  • изберете подходящи сортове;
  • правилно подготвя почвата и посадъчния материал;
  • спазват датите на засяване и засаждане на зеле;
  • осигуряват подходяща грижа;
  • определя времето на прибиране на реколтата.

Подбор на сортове зеле за засаждане

Изборът на сорт зеле зависи от времето на узряване и приложението на културата:

  • ранни сортове (Трансфер, Фараон, Експрес) са идеални за прясна консумация. Те лошо „лежат” и не са подходящи за осоляване;
  • Средно сезонни сортове (Aggressor, Glory, Gift) - идеален за консервиране, ецване и ферментация;
  • късните сортове (Sugar Loaf, Amager, Valentina) се отглеждат за дългосрочно съхранение в избата за зимата.
Зеле от различни сортове

Отглеждане на зеле в открит терен от различни сортове ще ви позволи да реколта няколко пъти на сезон, и запасите за цялата година.

Как да изберем зеле разсад

Отглеждане на зеле разсад у дома изисква специален подход. Високата температура и ниската влажност в помещението са разрушителни за младите издънки и не всеки може да осигури оптимални условия. В този случай, градинарите трябва да купуват посадъчен материал.

Как да изберем зеле разсад според външни признаци

Можете да избирате посадъчен материал от зеле, като оценявате неговия външен вид:

  • светло зеленият цвят на разсад сигнализира за неговото ниско качество (кореновата система често е слабо развита, разсадът не се корени добре). Здрави зеле разсад имат светло лилаво оттенък на стъблото и листата;
  • разсад не трябва да показва признаци на заболяване и вреди от вредители (петна, увяхване, пожълтяване);
  • къс крак на разсад показва ранно разнообразие от зеле, дълго - около късно. Така че можете да проверите дали продавачът не изневерява;
  • кръгли листа по-късно ще образуват сферични или сплескани зеле, и продълговати - продълговати, овални или заострени.

Късните сортове зеле могат да се отглеждат по безсеменен начин. За това семената се засяват в кладенците в края на април и се покриват с филм или стъкло преди покълването.

Подготовка на легла и засаждане на зеле

При избора на място за засаждане на зеле разсад, трябва да се придържат към спазването на сеитбообращение:

  • Най-добре е да се отглежда зеле в района, където се отглеждат краставици, моркови, лук и боб.
  • Изключително нежелателно е зелето да се засажда на легло, където преди са отглеждани други видове от тази култура, както и репички, цвекло.
  • Избор на парцел за зеле, не забравяйте за доброто съседство на културите. Зелето се съчетава добре с краставици, копър, картофи, но расте слабо до грозде, ягоди, домати.
Засаждане на зеле в открит терен

Зелето дава щедра реколта на богати на влага глинести почви и глинести почви с ниска киселинност. Когато подготвяте леглата, имайте това предвид и ако е необходимо, дезоксидирайте почвата.

За да се подготви мястото за засаждане, започнете през есента. За това почвата се изкопава дълбоко (за дължината на лопатата 20-25 см), а се прилагат органични (тор, хумус) и минерални (суперфосфатни, карбамидни, калиеви хлоридни) торове.

През пролетта те отново копаят почвата, опитвайки се да разбият колкото е възможно по-малки буци земя. Брашно от вар или доломит трябва да бъде добавено към кисели почви.

Схемата на засаждане на разсад от зеле зависи от времето на зреене:

  • за ранно зеле достатъчно разстояние в 30-40 см в един ред;
  • за късно - най-малко 50 cm (за предпочитане 60-70 cm);
  • Препоръчва се пътека легла - 60-70 cm.

Разсадът се засажда в предварително подготвени и навлажнени кладенци от един корен. Задълбочете разсадите до първото листо, леко набивайки горния слой на почвата. След засаждането разсадът се полива отново.

Грижа за зелето на открито и възможни трудности

Отглеждането на зеле в Сибир на открито място практически не се различава за селскостопанската технология от предградията. Необходимо е само да изберете къснозреещи сортове и да използвате само rassadnyy метод на засаждане, предварително темпериране на разсад. Основната грижа за зеле се свежда до поливането, разхлабването и приготвянето на превръзки.

Поливане на зеле

Отглеждането на зеле в открит терен е невъзможно без редовно поливане, тъй като е много влаголюбиво растение. Това изискване е особено важно в първата фаза на растеж. Поливането се извършва на всеки 2-3 дни в изобилие, докато водата не трябва да е студена. Когато зелето е завързано, поливането на зеле в открито поле постепенно намалява и напълно спира един месец преди прибиране на реколтата. Това правило не се прилага за ранозрелите сортове.

Поливане и грижа за зеле

Разхлабване на легла и хелинг капу

За да се осигури достъп на въздуха до корените, е необходимо редовно да се разхлабва почвата. Провеждайте я след всяко поливане. Също толкова важно е храненето на зелето на открито. Извършва се на всеки 10-14 дни, като по този начин се стимулира растежа на новите корени и пълното развитие на растението.

Оплождане в три етапа

  1. След засаждане в земята първото хранене се извършва за 14-16 дни. Най-успешният тор за тази цел е инфузия на лопен, 1 л от които се разрежда в 10 л вода.
  2. След още две седмици зелето отново се подава в открития терен със същия хранителен състав.
  3. В периода на заглавието е необходимо трето хранене. Извършва се с калиеви торове и карбамид (10 g на кофа вода).

Йодът за зеле е подхранване и защита срещу болести от домашен комплект за първа помощ (40 капки на кофа вода).Йоден разтвор може да се прилага на всеки 10 дни при скорост 0,5 литра на храст.

Болести и вредители от зеле

Отглеждане на бяло зеле на открито, както и на други сортове, изисква редовно лечение от вредители и болести:

  • Колония от листни въшки или кръстоцветни бълхи може за няколко дни напълно да унищожи всички насаждения от зеле.
  • Не по-малко опасни за културата и гъбичните заболявания.

За да се избегне появата на паразити и инфекции, зелето трябва да се третира с инсектициди (Prestige, Commander Maxi, Lepidocid) и фунгициди (д-р Klop, Impact, Zoltan, Gamair) с честота 10-12 дни, или народни средства.

Рецепта от разтвор на зеле

При борба с зеле (зеле), листни въшки и други вредители, добър резултат се получава чрез пръскане с отвара от тютюнев прах (400 г ври 2 часа в 2 литра вода, щам, добавят се 50 г сапун и се разрежда с вода до 10 л).

За да се бият с охлюви в зеле, те поставят примамки и капани, и поръсват легло по периметъра на натрошената черупка и пресятия речен пясък.

Възможни трудности при отглеждането на зеле

Много градинари са изправени пред проблем, когато зелето не е обвързано със зеле. Растението се простира нагоре, гъсто обрасло с листа. Причините могат да бъдат следните:

  • късно засяване на семена (след 10 март);
  • удебелен кацане (трябва да се разрежда);
  • прекомерно или оскъдно поливане (можете да решите проблема чрез редовно поливане с пръскане, но се уверете, че няма застой на влага);
  • излишък от азотни торове (по време на образуването на глави от азотни торове са напълно изключени, и се въвеждат фосфорни и калиеви торове).

Бяло зеле, отглеждане и грижи в открито поле, за което се извършва правилно, винаги дава реколтата от еластични и сочни глави.

Нюансите на събиране на зеле

Времето за прибиране на реколтата за зеле зависи от вида и зрелостта на зеленчука:

  • ранно узряване сортове узряват в края на юни - началото на юли;
  • средата на сезона - до август;
  • късното узряване - през октомври.
Събиране на зеле

Доста лесно е да се провери зрелостта на главите от зеле - те стават твърди, хрущят, когато леко се притискат. Част от реколтата може да бъде отстранена постепенно, изразходвайки я за текущи нужди. Масовото почистване се извършва, когато в градината няма незрели храсти.

Късните сортове зеле се съхраняват най-добре, ако се събират в сухо и хладно време. При рязане на културата за съхранение, трябва да оставите няколко долни листа и дръжка, дължина 4-5 см. Така те ще бъдат по-малко податливи на развитие на гниене и ще останат до нова реколта.

Как да растат зеле в открит терен?

Отглеждане на бяло зеле на открито

Необходимост от условия за растеж

Зелето не може да се отглежда в сенчести места. Зелето изисква много светлина, това растение е дълъг ден, т.е. с дълъг ден, тя има по-бързи процеси на развитие. Липсата на светлина води, както вече беше казано, до натрупване на нитрати, което нарушава развитието на растението. Липсата на светлина, долните листа спират да растат, започват да пожълтяват и умират рано. Апикалната пъпка продължава да расте и хвърля все повече нови листа, но не връзва главата на зелето.

Зелето е студеноустойчиво растение. Растението може да понесе краткосрочно понижение на температурата до -5 ° C, а през есента и по-ниско. За растежа на зелето най-благоприятно е студено време с температура 15–18 ° C. Температурите над 25 ° C влияят неблагоприятно върху образуването на глави. При горещо и сухо време започва натрупване на нитрати.

Зелето е много взискателно към влагата, но прекомерната влага е вредна за него. Когато прекомерната влага започва да умира от корените, а листата стават пурпурни на цвят и след това умират и развиват опасно заболяване - бактериоза. При растенията, засегнати от бактериоза, в тъканите на надлъжните и напречните сечения на пънове можете да видите огромно количество черни спори.

Зелето се поставя след добре оплодени култури. Ранни сортове добре поставени след лук, краставици, домати. Късните сортове могат да се поставят след картофи, корени, бобови растения. На същото място не може да се отглежда повече от веднъж на всеки 3-4 години, за да се избегнат болести. До зелените растения е добре да отглеждате целина, мащерка, градински чай, кориандър и анасон, за да изплашите зелените мушици.

Как да се подготви почвата за отглеждане на зеле

Зелето консумира много азот, калий и калций. Под зелето се използват високи дози органични торове (тор или компост). Но въвеждането на максималната доза азот допринася за влошаването на качеството на продукта - повече нитрати, по-малко захари и сухо вещество.

Най-добрият ефект се получава при комбиниране на органични торове (30-60 кг на 10 кв. М) с минерални. Ранните сортове зеле в средната лента узряват през юли, когато започва интензивно разлагане и минерализация на оборския тор. Ето защо, за да се избегне натрупването на нитрати при ранното узряване на сортове зеле, трябва да се въведе само парников хумус или компост. Среднозрелите и късозрели сортове зеле имат добър ефект върху торфено-фекалните компостове, торфените лавини и накрая торф с фосфати. Пресният тор може да се прилага само при късни и средно късни сортове и само през есента, разсейвайки го върху повърхността на почвата. Не бива да се допуска смесване на оборски тор с вар, който също се въвежда през есента.

Най-доброто съотношение на торове за зеле: 30-60 кг органични торове плюс 90-120 г минерален азот, 90 г фосфор и 60 г калий.

С пролетна оран, се добавя целия фосфор, 2/3 калий и половината от азота. Останалите торове - при затваряне на редове и кърлинг глави.

При изкопаване се правят 1-2 г борни торове на 1 квадрат. м.

Манган, бор и мед са най-важните микроелементи за зеле. Поставянето им в превръзки (за предпочитане листно) увеличава добива на рано зеле с 20-30%, късно - с 10%.

Оптималната стойност на рН на солевия екстракт на почвата за зеле е 6,6-7,4.

На дерново-подзолистите почви е необходимо варуване на почвата, предотвратява много заболявания на зелето и допринася за правилното усвояване на азотни торове. Количеството вар, приложен към почвата, зависи от качеството на почвата, нейния физикохимичен състав и степента на киселинност. Средно на леко кисели почви се въвежда от 1 кг (на песъчливи почви) до 4 кг (на глинести) вар, а при силно кисели, съответно, от 2 до 10 кг на 10 кв. М. м. Варовик или креда допринасят през есента, разсейвайки ги по повърхността на изкопаната почва. Желателно е варът да не влиза в контакт с тора. Въвеждането на вар не само променя киселинността на почвата, но и подобрява нейната структура. Излишъкът от калциево зеле се толерира добре.

При оптимална киселинност на почвата броят на бактериите се увеличава значително, броят на гъбите намалява, а развитието на патогенни микроорганизми, като правило, не придобива опасен размер.

У дома си струва да се отглеждат разсад само ако има възможност да се създадат оптимални условия за неговия растеж и развитие. Неблагоприятните условия на растеж, особено липсата на светлина в периода на разсад, могат да окажат неблагоприятно въздействие върху растежа и развитието на растенията в бъдеще. Ето защо, ако няма доверие в успешното отглеждане на разсад, е по-добре да се купуват от надеждни доставчици.

Отглеждане на бели зеле разсад

Зелето се отглежда разсад за ускоряване на узряването. Разсад от същата възраст, отглеждани в различни календарни периоди, рязко се различават. Подобряването на температурните и светлинните режими ускорява темповете на растеж, а с по-ранното засяване развитието на разсад може да се забави, ако условията на растеж са по-лоши. Ето защо, изчислявайки времето на сеитба за зеле, трябва да имаме предвид възможността за създаване на оптимални условия за нейното развитие.

За най-ранната възможна реколта ранните сортове бяло зеле могат да се засяват в оранжерия или стая (с повече светлина) на 25 февруари - 5 март; в бъдеще те могат да бъдат засадени в средата на април под временно убежище (на филм). Ако се създадат добри условия за растеж за разсад, реколтата ще бъде на разположение през май. За отглеждане в открит терен без подслон, ранните сортове бяло зеле могат да се засяват от 10 до 15 март с кацане на постоянно място в края на април - началото на май.

Разсад от среднозреещи и къснозреещи сортове могат да се отглеждат в оранжерия със слънчево отопление или парник под филма, подготвен за възможно най-ранна сеитба. Засяването на късните сортове е от 1 до 10 април, средно узряване - от 10 до 20 април.

Преди сеитба, семената се мариноват в разтвор на калиев перманганат или се дезинфекцират с гореща вода с температура около 45–50 ° C за 20-30 минути, последвано от бързо охлаждане в студена вода. За да се увеличи добива и устойчивостта към болести и вредители, семената се третират с биологичен активатор на растеж и развитие преди сеитба - Агат-25, Ел-1, Албит, Циркон.

Най-добрият начин за получаване на здрави разсад е да растат в касети (саксии) от 65 cm3 (4.5 × 4.5 × 3 cm). Разсадът, отглеждан в касети, понася по-лесно трансплантацията, те са малко болни.

Семената се засяват на дълбочина от 0,5-1 cm, културите веднага се поливат. За отглеждане на зеле разсад, те поддържат температура от 15-18 ° C през деня и 8-10 ° C през нощта.

За да се увеличи растежа, анти-стрес активност, както и устойчивост към болести, 10 дни след засяването и 5 дни преди засаждане на постоянно място, почвата се третира с 0,015% разтвор на натриев хумат.

Разсад се хранят два пъти: във фаза на две или три истински листа и 3-5 дни преди засаждане в земята. За превръзки, 15 g карбамид, 30 g суперфосфат и 30 g калиев хлорид се разреждат в 10 литра вода. На едно растение използвайте 0,15 литра при първата превръзка и 0,5 литра във втората. Пръскането на зеле в фаза b-8 на листата с коприна води до увеличаване на добива, увеличаване на съдържанието на захари и витамин С.

7-10 дни преди засаждане на открито място, то се втвърдява, т.е. поддържат в по-тежки условия: засилване на вентилацията, намаляване на температурата, намаляване на напояването.

По време на засаждането разсадът трябва да бъде втвърден, висок 18–20 cm, с 4–5 добре развити листа (това е на възраст 35–45 дни).

В случай на нарушение на режима на отглеждане (лоша вентилация, удебеляване на растенията, силни температурни капки и пренавлажняване на почвата), може да се появи пероноспороза (пухкава мана). Той се появява на котиледоните и листата на разсад под формата на сиво-жълти мазни петна, покрити с прахообразна долна страна на плочата. За борба с пероноспората, зелето се опрашва с дървесна пепел (50 г на 1 кв. М) с интервал от 5-7 дни. Но преди всичко е необходимо да се осигурят оптимални условия за поддържане на растенията.

Зеленчуци разсад често са засегнати от blackleg. Инфекцията продължава и се натрупва в почвата, развива се с прекомерна влажност на въздуха, резки колебания в температурата на почвата и сгъстено засаждане, липса на вентилация. Когато се появят черните симптоми на крака (корените на шията и стеблото стават черни, тънки), растенията трябва да се поливат с 0,05% разтвор на калиев перманганат (5 g на 10 l вода - пурпурен). Калцинираният пясък се излива върху третираните растения със слой до 2 см. Устойчив (сравнително) към сортовете черни крака Белоруска 385, Москва Късно 15, Амагер, Подарок 2500, Кубаночка, Надежда, Малахит Fi.

За борба със земните бълхи е необходимо да се опрашват разсад с тютюнев прах.

Засаждане на зеле разсад

На ниска блатиста земя зеле трябва да се засаждат на хребети с ширина 100 см и височина 18-25 см. В райони, където няма опасност от преовлажняване, зеле се отглеждат на равна повърхност. Отглеждането в тесни пластове има положителен ефект върху количеството и качеството на културата.

Зелето трябва да заеме много светло място. Дори и леко засенчване ще доведе до по-бавно развитие и по-ниско качество - спад в съдържанието на витамини, натрупването на нитрати.

Дати за кацане

Зелето е студеноустойчиво растение, то толерира понижаване на температурата до 5 ° С, но само за кратко. Ето защо, засаждане на зеле разсад на постоянно място може да се започне от средата на април под филм с замръзване покритие с нетъкан покриващ материал. Подслон засаждане нетъкан материал повишава температурата с 1,2-5,1 ° C, ускорява производството на екологично ценни продукти от 7-10 дни, увеличава добива от 2,3-5,4 пъти. В същото време разсадът не се изважда, тъй като нетъкан материал позволява въздухът да преминава по-лесно. Подслон нетъкан материал и особено филмът трябва да бъдат отстранени своевременно, през май дни не трябва да се прегрява, което води до разтягане на разсад, изкривяване на стъблата.

В нивата без подслон, през втората половина на април започват да се засаждат разсад от ранно и къснозреещо зеле в средната лента (в зависимост от положението на парцела и времето) и завършват между 5 и 20 май. Средно-сезонни сортове могат да бъдат засадени в същия период от време, но ако няма достатъчно време, тогава по-късно могат да бъдат засадени разсад от средни сортове.

При намаляване на областта на храненето зеле забавя растежа, намалява количеството на витамини в главите. Спестяването на място може да доведе до по-малко качествени продукти и по-ниски добиви.

Рано зеле работи най-добре, ако се отглежда в тесни легла от 1-2 реда на разстояние 70 см между редовете и 30-35 см в ред. При среднозреещите сортове разстоянието между редовете е 70–80 cm, а в редицата 50–70 cm (в зависимост от размера на главата), за сортовете със късно узряване, разстоянието между редовете е най-малко 70 cm, в реда 80–90 cm. ще се съхраняват слабо, възможността за заболяване ще се увеличи.

Схеми за засаждане на зеле

За да се използва площта през първия месец по-рационално, е възможно да се засадят ранни зелени зеленчуци между растенията, които ще бъдат премахнати в рамките на един месец.

Последователността на действията при засаждане на зеле

Следобедът е най-доброто време за кацане. Парцелът трябва да се полива в деня преди засаждането.

1. 2-3 часа преди засаждане се полива разсада, за да се сведе до минимум увреждането на корените. За да се стимулира вкореняването, можете да го излеете с вода и с разтвор на хетерооксин (2 таблетки на 10 литра вода).

2. Коренната система на издънките, извадени от саксията (касетата), се потапя в грънчар с добавка на 0,3-0,4% разтвор на фитолавин-300 за защита срещу черния крак и бактериозата.

3. В кладенците за засаждане добавете тебешир и шепа хумус, кладенците се изсипват с суспензия на биологичния продукт nemabakt, за да се бори с летящо зеле.

4. Всяко растение се засажда в дупката до листата на котиледоната, притискащо плътно корените на почвата. Необходимо е внимателно да се грижи за сърцето (апикален бъбрек), в никакъв случай да не го поръсва с пръст. Трябва да се внимава корените да не се слепват или да се слепват заедно, но се разпределят повече или по-малко равномерно, така че разсадът да се компресира добре от земята (след засаждане, с леко потрепване, разсадът не трябва да се отстранява).

5. Под всяко растение се излива 0.5-1 л вода. При поливане, поливната кутия трябва да се държи колкото е възможно по-ниска до земята, тъй като водата изтича от височина и разрушава буци, след което се образува кора.

6. След един или два часа след поливане повърхността на почвата се поръсва със суха земя. Последната операция е важна, тя може да бъде приравнена на поливане.

7. За да се обезсърчат зелените муши, на следващия ден след засаждането на зеле, поръсете почвата около растенията в радиус от 4–5 cm с тютюнев прах или неговата смес с прясно заквасена вар или пепел (1: 1). На 1 квадрат. m изразходват 20 g от тази смес.

Метод на отглеждане без семена

Зелето е устойчив на замръзване, ранните и средните сортове могат да бъдат засети директно в почвата 3-6 седмици преди последната слана. Отглеждането извън растенията има предимството, че растенията винаги растат на едно място и кореновата им система никога не се поврежда. Този метод се развива предимно в ранно зреещи и средносезонни сортове.

Засяването се извършва в добре изкопана почва, засета в гнездо от 3-4 семена на същото разстояние, както при засаждане на разсад. След това семената са внимателно покрити с пръст или смес от торф и хумус. При отглеждане на зеле, препоръчително е да се използва неперфориран филм, като се отстранява не по-късно от появата на второто истинско листо. Микроклиматът допринася за по-бързото преминаване на етапите на развитие, при които растенията са податливи на болести. По-нататъшно култивиране под филма води до разтягане на разсад, кривина на стъблата.

Когато се появят втори и трети истински листа, те се изтъняват, като първо остават две в гнездото, а след повторно изтъняване - по едно растение.

Грижа за растенията

Има три периода на растеж на зелето: първият от момента на засаждането до началото на пълния растеж на цилиндъра, вторият - преди затварянето на цилиндъра, а третият - от затварянето на цилиндъра до прибирането на реколтата.

Бяло зеле се напръсква 3 пъти с разтвор на Гиберсиб във фаза от 6-8 листа, в началото на образуването на главата и 7 дни след второто пръскане.

Gibbersib увеличава добива с 12-20%, увеличава съдържанието на захари и витамин С.

Зелето се напръсква с имуноцитофит във фазата на разбиване и поставяне на главата на зеле, 300-500 мл (0,01%) от работния разтвор на 10 кв. М. м. Повишава имунитета към болести по време на вегетация.

Поливане на зеле

Добрият растеж и образуването на висок добив е възможно само при добро водоснабдяване. Зелето е особено чувствително към липсата на влага в първия път след разсаждане на открито, както и във фазата на активен растеж и направление.

По време на вкореняването на разсад се полива ежедневно, дневната консумация на вода за едно растение е приблизително 100 мл. В горещото време растенията са покрити с вестник, за да се намали изпарението на влагата.

Необходимо е да се полива зелето на всеки 6-7 дни, като се налива 1-2 литра вода в дупката под растението, а по време на растежа на главата, тази скорост се увеличава до 3-4 литра вода. Пресушаването може да доведе до напукване на главите! Прекомерното поливане обаче е вредно. По-добре е почвата да бъде наситена с вода повече или по-малко равномерно до 70% от водния капацитет преди началото на пълното нарастване на върховете, а 80% в подгряващата фаза, а по-късно отново да се намали (до 70% от водния капацитет). 2-3 седмици преди прибирането на зеле, поливането се спира, за да се избегне заболяването чрез точкова некроза.

Разхлабване на почвата и нахранване на зеле

10-15 дни след засаждането се извършва първото разрохкване на почвата (окопаване) около растенията.

Първото подгряване се извършва, когато се образуват големи листа, а втората - 20-25 дни след първата. Ранните и средните сортове се разпръскват един или два пъти, късните сортове с високи пънове - 2-3 пъти.

Спуд по-добре на втория ден след дъжда. Важно е към растението да се прикрепи хлабав, влажен слой от почвата, а не сухи бучки. При хранене в сухо време, първо трябва да се измъкне горния слой от сухата почва, а след това да се разпръсне зеле със сурова земя.

Хълмовете причиняват образуването на допълнителни корени, подобряват снабдяването на зеле с хранителни вещества и вода, и също така осигуряват на растението необходимата стабилност. След образуването на 8-10 листа зелеът има голяма повърхност и се разклаща от вятъра толкова много, че в основата на стъблото в земята се образува фуниеобразно разширение. Силното люлеене на растенията предотвратява доброто вкореняване на зелето, поради което подхранването има положителен ефект върху развитието на растенията.

Когато покривките покриват междуредовото разстояние, то не се извършва обгаряне, тъй като почвата запазва добре своята ронливост.

храна

Рано зеле се нахранва 1—2 пъти по време на вегетация, средно сезона и къснозрееното зеле 3-4 пъти.

Зелето се нуждае от засилено хранене с азот, калий и калций. В началото на растежа, зелето консумира повече азот, по време на образуването на главата - фосфор и калий. Като цяло, колкото по-високо е съотношението на калий към азот, толкова по-добре се запазва зелето, колкото по-ниско е лезията от некроза и дори по-добре, ако количеството калий е 1,5-2 пъти повече от азота.

При първото хранене (обикновено две седмици след засаждането) на 1 квадрат. m въвеждат карбамид 10 g, 20 g суперфосфат и калиев хлорид 15-20 g. Минералните торове се нанасят разтворени във вода в жлебовете в средата на редовете, които се правят 10-12 cm от редицата или кладенеца, след оплождането кладенците заспиват.

Втората превръзка се прилага в началото на поставянето на главите, 2-3 седмици след първото, торове се прилагат към средата на редовете между леглата на дълбочина 12-15 см. Превръзката съдържа 10-12 г карбамид, 20-30 г суперфосфат и 15-20 г калиев хлорид.

За по-късните сортове, отглеждани за съхранение, дозата на калия трябва да се увеличи. Ето защо, последващо хранене за късно узряване сортове зеле се извършва в две седмици на 1 квадратен метър. 15 g калиев хлорид. Подхранването доведе до влажната земя след дъжд или обилно поливане. Азотните торове в каквато и да е форма престават да се прилагат към зелето един месец преди да се отстрани реколтата, за да се избегне увреждане от точкова некроза и бактериоза.

Листни хранения

Ако растенията от късните сортове зеле са слабо развити, е необходимо листно хранене. За да направите това, за 4 литра вода вземете 1 кг калиев хлорид, 70-80 г двоен суперфосфат и 10 г молибден, разтворът се държи 24 часа преди пръскане. Ако растенията са жълто-зелени, растат бавно, тогава се добавя 1% карбамид към листата.

Препоръчваме ви да видите:

Как да расте китайско зеле в градината

Как да растат карфиол в страната

Как да се хранят зеле, за да образуват главата на зеле

Как да расте червено зеле в градината на открито

Най-добрите сортове зеле за Централна Русия

Няма коментари. Вашият ще бъде първият!

Много градинари и градинари знаят как да отглеждат зеле на открито, всеки със свои тайни и трикове, но реколтата е различна. Технологията на отглеждане на зеле не е много трудна, трябва само да изчислите правилно времето, да я засадите навреме и да се грижите правилно.


Времето за засаждане на зеле в земята

Има пряка сеитба на зеле в земята и отглеждане чрез разсад. В зависимост от начина на засаждане се изчислява времето на планираната реколта на зеленчука, климатичната зона на отглеждане, времето.

Засаждането на разсад от рано зеле в земята е:

  • Московска област, Московска област, на Урал от 25 април;
  • Пермски край, Башкортостан, Удмуртия - от 5-6 май;
  • Воронеж, Саратовска област започва на 1 април;
  • Южни райони, в Кубан - от 20 март.

На снимката - засаждане на зеле разсад в открит терен

Възрастта на разсад от семена за засаждане до засаждане на открито трябва да бъде както следва:

  • 45 (60) дни за получаване на червено зеле, ранно бяло зеле, 35 (45) за средно сезонни сортове, 30 (35) за късните;
  • сажово зеле 35 (50) дни;
  • различни сортове карфиол и брюкселско зеле 44 (50) дни;
  • разсад от броколи 34 (45) дни;
  • Зеленчуци от зелена зеле се засаждат на възраст от един месец.

Сеят зеле в открит терен започва с пристигането на топлите дни, когато почвата се затопли малко, положителна положителна температура ще бъде установена навън (8-10 ºС) навън. Тези условия са съвещателни по природа, вземат предвид климатичните условия на района на отглеждане, използват препоръките на компаниите-производители на семена, за да се предотвратят грешки при отглеждането на зеле.

Препоръчваме: Здрави и силни разсад от дома! Растат добри разсад у дома на перваза на прозореца не винаги се получава, какви са причините? Ако има проблеми, тогава има решения за тях! С подходяща агротехнология могат да се избегнат чести грешки... "

Как да засадите зеле?

Преди засаждане на зеле разсад в открит терен, подготви градинско легло: да изсъхне, премахване на плевели, които са покълнали през пролетта. Желателно е да се извърши подготвителната работа по хребетите през есента: изкопайте лопатите до дълбочината на байонетите, въведете торове (органични или минерални), и ако е необходимо, натопете почвата. Зелето обича гъстата почва, през есента земята ще се утаи, през пролетта ще е необходимо само да разхлабят повърхността с рейк.

На снимката - отглеждане на зеле в открит терен

Направете леглата на разстояние 0,4-0,5 метра, копайте плитки дупки, спазвайки разликата от 35-40 сантиметра. Разлийте добре подготвени канали с вода. На този етап, тор се изсипва в кладенеца, ако почвата е лоша, нищо не е добавено през есента (1 супена лъжица дървесна пепел, една чаена лъжичка суперфосфат, шепа хумус). Зеленчукови разсад са засадени с буца земя, заровени в дупката на долните листа, от върха заспиват със суха трева, уплътняват се и се поливат.

Засаждане зеле в земята със семена под пластмасови бутилки се извършва по билата на всяка дължина, междинното разстояние между културите е 0,3-0,4 метра. За удобство дупките са направени с обикновена стъклена бутилка, а плитката дупка се завърта в необходимото място с дъно, с лек натиск. 3-4 семена се поставят на дъното на получената бразда, покрита със супена лъжица хумус (плодородна земя), без кондензация.

Да градинари с опит на техните тайни на засаждане, в дупка с материал семена се препоръчва да се сложи смес от сода за хляб (1/2 опаковка) и черен пипер (една чаена лъжичка). Добавянето ще спаси семена от зеле от вредители, направи почвата благоприятна за растежа на зеленчука (сода deoxidizes почвата). Получената смес от сода се изсипва на малки порции (0,5 ч.л.) по краищата на дупката, заобикаляща семената. Бутилката се изрязва дъното, затваряне на площадката, леко натискане в земята. Капакът се отвива, ако е необходимо за напояване, проветряване на отглежданите разсад. Бутилката трябва да се отстрани, когато се появят първите истински листа, като същевременно се отстранят слаби кълнове, оставяйки най-силните здрави растения.

Грижа за засаждане

За отглеждането на ранни семена от зеле (разсад), покрити с филм покритие, спанбонд, лутрасилом. Реколтата ще расте по-рано, ще бъде защитена от пролетни пролетни мразове. Препоръчва се сеенето на копър и маруля в леглата със зеле. Защитни растения, засадени до, освен засаждане от кръстоцветна бълха, други вредни насекоми.

Култивирайки вкусна зеленчуци в градината, запомнете своевременно поливане, напояването трябва да е добро, докато почвата е напълно омокряна. Няма точна схема на напояване, необходимо е да се ръководи от метеорологичните условия на района на отглеждане. През първите седмици след засаждането почвата трябва да се хидратира, така че да се осигури добър растеж на корена. Ограничете напояването по време на стареенето на главата, за да предотвратите напукване. Необходимо е да се полива със студена вода сутрин, вечер, зеле харесва ледена вода.

За целия период на отглеждане зелето се раздробява 2-3 пъти. Подхранване, комбинирано с плевене, разхлабване. Първата настройка се извършва след присаждането на разсад, почвата около растението се разхлабва до малка дълбочина, след което почвата се натрупва до първите листа. Подхранването насърчава растежа на допълнителни корени, разхлабването увеличава достъпа на кислород до корените за по-добро хранене на растенията.

на снимката - хранене с пепел от зеле, отглеждано на открито

При отглеждане на зеле, необходимостта от превръзки се определя от плодородието на почвата, броя на торовете, прилагани през есента. За по-добър растеж се препоръчва да се нахранят растенията с полезни микроелементи 2-3 пъти, като се използват органични или минерални добавки, което е личен въпрос за всеки градинар.

Първият път, когато тор се прилага 14-15 дни след засаждане на постоянно място, тогава зелето се дава на интервали от две седмици след първото хранене. Обърнете внимание на развитието и растежа на зеленчуците, ако растенията са здрави и силни, няма нужда да допринасяте за хранителни вещества. На първите етапи на растеж, насажденията изискват торове, съдържащи азот в състава за увеличаване на зелената маса (вземете 2 чаени лъжички карбамид и поташ тор, добавете 20 грама суперфосфат, разредете се в кофа с вода). В периода на поставяне на главата на зелето използвайте фосфорно-калиеви комплекси.

Отглеждане на зеле в лятната вила не е трудно, най-важното е да се засадят навреме, да се хранят и да се поливат изобилно, след което реколтата ще расте щедра, богата и несъмнено вкусна!

Бялото зеле е особено популярно сред руските градинари, които винаги са загрижени за отглеждането му на открито и за грижата за него, получавайки високи добиви.

На нашата маса зелето отдавна е задължително. Много я обичаха за висок добив и добро съхранение, сочен деликатен вкус и цял набор от витамини. През зимата можете да направите салата от прясно зеле или да направите пълнеж за пайове. В ферментирала форма тя става ценен източник на витамини.

Дати за засаждане на бяло зеле

Изборът на сортове и дати за засяване на бяло зеле зависи от предназначението на плода: нуждаете ли се от ранно зеле за салати или гъсти, силни зеле за ецване и зимно съхранение.

Бяло зеле, отглеждано от много градинари, е от ранни, средни и късни сортове. Ранните сортове се консумират през лятото. Междинният сезон може да се консумира свеж или маринован за зимата. Късните сортове са предназначени за дългосрочно зимно съхранение.

Условия за засаждане на бяло зеле за разсад зависи от сорта:

  • рано: от 1 март до 25 март;
  • средно: от 25 април;
  • по-късно: - от 1 април до третото десетилетие на месеца.

От момента на засяване на семена за разсад до засаждане на разсад в открит терен, обикновено отнема 45-50 дни.

Бяло зеле може да се засява на открито със семена. В средата лента в началото на април семената на ранното зеле се засяват в земята, а през първото десетилетие на май - късно. В южните райони, средно узряване сортове сеят от края на април до третото десетилетие на май, късно узряване - в рамките на 1-2 десетилетия на май.

Подбор и приготвяне на семена

Изборът и закупуването на семена от зеле трябва да се вземат отговорно: бъдещата реколта зависи от семената.

За да се подобри имунитета към гъбични заболявания, семената от зеле се препоръчват да се загреят до 50 ° C във вода преди сеитба за 20 минути и след това се потапят в студена вода за 5 минути.

Преди сеитба семената се накисват в студена вода и се държат за един ден. Такова втвърдяване увеличава устойчивостта на семената и насърчава ранното поникване. В бъдеще, на открито, такива разсад ще издържат на студове до -7 ° С, а невтвърдените няма да издържат до -3 ° С

Избор на площадка и подготовка на почвата

Земята за засаждане на зеле в открития терен трябва да бъде подготвена предварително. Слънцето трябва да я запали от сутрин до вечер. Ранните сортове зеле са по-подходящи за песъчлива почва и глинеста почва, като за късна и средно глинена почва и глинеста почва са оптимални.

Киселинността на песъчливите почви не трябва да надвишава 6, глинести или глинесто-пясъчни - 7. Киселините почви не са подходящи за отглеждане на зеле.

Трябва да се има предвид, че зелето е нежелателно да се засадят в открито място след домати, цвекло, репички, ряпа. Тези култури „изсмукват“ хранителните вещества от почвата, а също и на мястото след тях може да останат опасни заболявания за зеле. Под зелето, по-добре е да изберете онези области, в които сте отглеждали зърно, бобови растения, краставици, картофи. На едно легло е невъзможно да се засадят повече от 2-3 години подред.

Подготовката на площадката за отглеждане на зеле трябва да започне предварително от предишната есенна растителност. В сухо време почвата трябва да бъде дълбоко изкопана. Няма нужда да се стремим да изравняваме повърхността: земята със стръмни неравности ще абсорбира повече влага през зимата.

През пролетта, след като снегът се разтопи, се извършва “затваряне на влага” - повърхността на почвата се изравнява с гребло, за да се предотврати твърде бързото изпаряване на водата. Плевелите, които започват да излизат от земята, трябва да бъдат отстранени незабавно.

Технология на отглеждане

2 седмици преди засаждането, разсадът започва да се втвърдява, за да се подготви в нови условия на постоянно място. За да направите това, в стаята с разсад в първите 2 дни в продължение на 3-4 часа отворете прозореца, предварително защита на разсад от проекти.

След това, за няколко часа, разсад за няколко часа се поставят на лоджия или балкон, покриващи разсад с марля от пряка слънчева светлина. След седмица поливането се намалява, разсадът се пренася на балкона и се съхранява там преди засаждане в земята.

Разсад от рано зеле се засаждат в градината, когато достигне височина 12-20 см и разсадът ще има 5-7 листовки. Разсад от средно и късно зеле могат да бъдат засадени на легло с височина на разсад 15-20 см и образуването на 4-6 листовки. Разсадът на ранните сортове обикновено достига необходимите параметри до началото на май, в средата на сезона и късно - от края на май до средата на юни.

За засаждане на разсад от бяло зеле на открито място, прилагайте следната схема:

  • ранни и хибридни сортове - 30х40;
  • средата на сезона - 50x60;
  • по-късно - 60x70.

Зелето изисква много светлина и пространство, така че трябва да се опитате да не сгънете леглата. Отворите в почвата трябва да бъдат направени малко по-големи от кореновата система на разсад с торфена чаша или земни буци.

Препоръчително е да добавите към всяка ямка:

  • шепа пясък;
  • шепа торф;
  • 2 шепи хумуса;
  • 50 g дървесна пепел;
  • половин чаена лъжичка нитрофоска.

Добавките се смесват добре и се поливат обилно. Земни буци с кореновата система на разсада се спускат направо в кашата и се поръсват с влажна почва, а на върха се прибавя сух. Ако разсадът е прекалено дълъг, те се засаждат така, че първата двойка листа да се изравни с повърхността на парцела.

Без разсад семената се засяват незабавно на легло доста дебело по схема 10х70 см на дълбочина 1-1.5 см. Препоръчва се да се напои почвата и да се покрие със спанбонд. Само месец по-късно, след образуването на 3-4 истински листа, зеле зелеът ще стане по-силен.

До този момент те ще изискват особено внимание: редовно плевене, лечение от вредители. Зелето се препоръчва да се разреди във фазата на 4-6 истински листа, оставяйки разстояние между разсад в ред от 40-50 cm.

Как да се грижим за растенията на открито?

Ако след засаждането на разсад, времето е слънчево, разсадът трябва да се прилага за известно време с нетъкани текстилни материали или вестници. През седмицата растенията се поливат всяка вечер от лейка с разпръсквач.

След прекратяването на този срок подслонът може да бъде отстранен, ако през нощта не се очакват студове. В бъдеще ще се грижат за разсад в открития терен, за плевене и разхлабване на парцела, за поливане и редовно хранене. Процедурата по хвърляне се извършва за първи път 3 седмици след засаждането на зелето, а след още 10 дни се повтаря.

поливане

Зелето се нуждае от много влага, така че се изисква стриктно спазване на режима на напояване. За поливане изберете вечерно време. Между обилното поливане в облачните дни е достатъчен период от 5-6 дни.

В горещия период ще трябва да полива растенията на всеки 2-3 дни. След поливането почвата на мястото трябва да се разхлаби, докато се разпръсква зеле. За да се запази влагата, опитни градинари препоръчват 5 cm дебел торфен слой, който едновременно подхранва развиващите се растения.

Топ дресинг

Ако в етапа на разсада зелето получи допълнително хранене, то трябва да се развива бързо и интензивно. След кацане в почвата растенията продължават да се хранят. Когато листата растат, най-добре е да се добави разтвор на 10 g амониев нитрат в 10 литра вода към почвата.

Тази доза трябва да е достатъчна за 5-6 растения. Когато заглавието започне, зелето се захранва за втори път от същото изчисление, разтваряйки 8 g калиев сулфат, 5 g двоен суперфосфат и 4 g карбамид в 10 литра вода.

Лечение на болести и вредители

За лечение на зеле е изключително нежелателно да се използват пестициди. Защитата на младите растения от охлюви и бълхи ще спомогне за опрашване с пепел с добавянето на тютюнев прах.

За да унищожи листни въшки и гъсеници, зеле се напръсква с тази инфузия: налейте 5 литра вода с 2 кг доматени плодове, оставете за 3-4 часа, оставете да кипне 3 часа, охладете се, филтрирайте и разредете с вода в съотношение 1: 2. За да се осигури по-добро "залепване" на инфузията, към листата се добавят 20-30 грама настърган катранен сапун.

Срещу гъсениците и листните въшки ефикасен е екстракт от лук. Залив от литър бурканче 2 литра вряща вода, оставете разтворът да се утаи в продължение на 2 дни. След това полученият инфузионен филтър, добавете към него още 2 литра вода и 1 супена лъжица течност или течен сапун за миене на съдове.

Борбата с лъжицата, зелената муха и ларвите на хлебарка се извършва с помощта на мравки. На мястото се добавя буркан с разредена вода с конфитюр или мед. Черните мравки, привлечени от сладкото, в същото време ядат ларвите.

За превантивни цели насажденията от градински чай, розмарин, мента, невен, босилек, кантарион и други пикантни растения се поставят върху и около парцела с зеле. Пеперудите, охлювите, бълхите, листните въшки ще изплашат острия вкус, който едновременно ще привлече техните врагове - златни очи, калинки, бръмбар-ездач.

Можете да получите щедра реколта от зеленчуци, дори и без много опит в работата в градината. Необходимо е само да се наблюдава времето за сеитба и да се познават всички особености на отглеждането на зеле в открит терен.

Предварителни

Зелето е много полезен и многофункционален зеленчук в готвенето: той е пържен, задушен, варен и печен. Използва се прясно за приготвяне на салати и студени предястия, идва със състава на много първо и второ ястия, а се оказва вкусна яхния и отлични пломби за пайове. В допълнение, трябва да се отбележи, че зелеът е един от непретенциозните градински култури и да се осигури с благоприятни условия не е голяма работа. Но все пак успешното отглеждане на бяло зеле зависи от спазването на основните изисквания.

Почвата под градинското легло се опложда през есента, като се прилага тор, хумус или компост за дълбоко копаене.

Почвата под градинското легло се опложда през есента с въвеждането на тор, хумус или компост за дълбоко копаене в размер на половин кофа на квадратен метър. m square. Минералните торове трябва да се използват възможно най-внимателно, тъй като зелето има тенденция да натрупва нитрати. Затова е по-добре да ги изоставите или да ги използвате в по-ниска доза.

Влажност за зеле е изключително важна и пряко влияе върху образуването на културата. Такива изисквания са просто обяснени - водата, идваща към корените, е силно изпарена от големи листа, в резултат на което растенията бързо губят влага. Ето защо, в случай на недостатъчно утаяване, е необходимо да се осигури редовно поливане и за предпочитане чрез поръсване, за да се насити не само почвата, но и въздухът с влага.

Ако имате пясъчна почва на вилата, тогава за зелените легла е по-добре да изберете низини, места близо до язовира, или да ги засадите, където е по-лесно да организирате поливането.

Зелето растящо видео

Условия и методи на сеитба

Засяването на семена директно в земята ви спестява неприятностите

Можете да отглеждате зеле по два начина: чрез засяване на семена на открито или чрез разсад. Всеки метод има своите предимства и недостатъци. Така засаждане разсад позволява да получите по-рано реколти и да се грижи за отглеждане на растения, което е важно, когато расте в страната, когато няма възможност да посетите сайта ежедневно. От друга страна, засяването на семената директно в земята ви спестява от допълнителните трудности при поставянето на цистерни с разсад и последващо разсаждане.

При сеитба на зеле веднага на постоянно място е по-добре да покриете луната със стъклени буркани или прозрачни пластмасови бутилки с отрязано дъно. Това ще създаде "парникови" условия за ранното поникване на семената и образуването на розетка. И само когато листата станат тясно под прикритието - тя се отстранява.

Също така планират да растат собствените си зеле, че е необходимо да се определи семена, на сортовите характеристики на които ще зависи от времето на сеитба и, съответно, очакваното време на прибиране на реколтата.

  1. Рано зеле има деликатни листа, събрани в средни разхлабени глави. Реколтата може да се получи след 90-100 дни от поникването. Най-популярните сортове - June, Express, Golden hectare, Transnfer F1. Засяването на семената се извършва от 10 до 25 март.
  2. Средно зеле се отглежда за лятна консумация и домашно консервирана храна. Главите са готови за прибиране на реколтата 4-5 месеца след засяването на семената. Сортове - Слава 1305, Симфония F1, Таблица F1 и др. Засети от края на март до 10 април.
  3. Късно узряло зеле. Неговите плътни, здрави глави на зеле пречат на транспортирането и могат да се съхраняват дълго време, затова най-често се отглеждат за употреба през зимата. Доказани разновидности: каменна глава, харковска зима, фрост, арктически F1, Гарант F1. Засяването на разсад или на открито се препоръчва от 5 до 20 април.

Заслужава си да се каже, че ако посадъчните растения се отглеждат на перваза на прозореца при стайна температура, която е достатъчно висока за зеле, тя е много болезнена за разсаждане и адаптиране, затова трябва да се втвърди две седмици преди слизането. Можете да се отървете от тези проблеми, като сеете семена на дача в оранжерия или в оранжерии, където през деня въздухът се нагрява от силното пролетно слънце, а през нощта температурата пада до минус.

Видео за избор на семена

Засаждане на разсад

Няма точни дати за засаждане на разсад, но се забелязва характерна черта - колкото по-млади са гнездата, толкова по-бързо се вкореняват на ново място. Следователно, ако зелето вече е образувало 2-3 истински листа, то е напълно готово за засаждане.

Преди засаждане, разсад трябва да се излива щедро, особено ако те са били отглеждани в обикновени контейнери, а не в торф чаши.

Избирайки място за легла, изкопайте или разхлабете земята, уплътнена през зимата, я изравнете с рейк и подгответе дупките, според модела за кацане:

  • за ранни сортове и хибриди - 30x40 cm;
  • средно узряване на зеле, засадено на разстояние 50x60 cm;
  • големите глави на късните сортове се нуждаят от най-малко 55 x 70 cm.

Преди засаждане, разсад трябва да се излива щедро, особено ако те са били отглеждани в конвенционални контейнери, а не в торф чаши. Същото се отнася и за отглеждането на разсад в оранжерията, защото наситените с влага растения ще прехвърлят трансплантата по-лесно и е по-лесно да ги извадите от рохкавата почва. Луночките също се наливат с вода и, без да чакат да бъдат напълно абсорбирани, младите зелени розетки се засаждат директно в тази кал. След трансплантацията, храстите отново щедро ще се напояват и мулчират с дървени стърготини с добавянето на натрошени черупки от яйца. Такъв подслон ще попречи на бързото изпаряване на влагата и ще предпази десанта от нахлуването на охлюви, които просто не могат да преодолеят "бодлива" бариера.

Изобилието и многократното поливане по време на трансплантацията ще осигури проникването на корените на зелето в дълбочината на почвата, където растението ще може самостоятелно да завърши влагата, без да изисква често напояване.

Видео за засяване на разсад

Грижа за легла

Допълнителна грижа за зеле е да се предпази от многобройни вредители, да се предотвратят болести, както и да се контролира нивото на влажност и редовно плевене.

Видео за грижата за зеле

Чудесен начин за решаване на проблемите със защитата е използването на съвременни лекарства като Prestige, например, които имат инсектицидни и фунгицидни свойства. И в този случай човек не трябва да се страхува да използва “химията”, защото действията на лекарството са ограничени до два месеца, след което напълно се разпада. Ето защо, ако стриктно спазвате инструкциите и обработвате зелето с такъв дезинфектант по време на етапите на разсад, ще можете да го предпазите от кръстоцветна бълха, зеле, лопати и листни въшки, както и да предотвратите развитието на гъбични заболявания.

Но можете да растете капутно без никаква “химия”. Органичните мерки за борба с насекоми могат да бъдат опрашване на влажни листа от зеле с дървесна пепел и тютюнев прах с добавяне на смлян червен пипер на прах. Добра защита на засаждане в страната ще бъде съвместното засаждане на зеле с чесън, настурция, невен или чернобривци, които от техните миризми възпират вредители.

Още Статии За Орхидеи