Лук лук или лук Ascalon - вид лук. Първоначално от Близкия изток. В европейските страни, въведени през XIII век. По това време се наричали Ешкалот (след библейското име на града, в който е бил отгледан), след което името било прехвърлено на лук. Нарича се още квота, тускус, защото едно растение образува гнездо от луковици (5-30 броя). Успешно размножава се по вегетативен начин: една засадена луковица дава около 40 нови. Размножаването на семената рядко се използва.
Шалот: за разлика от луковиците
Шалот се отглежда за производство на зелени пера, въпреки че луковиците също са годни за консумация. Ранната зрялост е отличителна черта на този вид лук. Можете да получите реколта в оранжерии още през февруари, а когато се отглеждате на открито, зелени пера са готови за рязане един месец след засаждането на сев. Луковиците през зимата се съхраняват добре - не изсъхват, не покълват.
Шалот може да се нарече гурме лук: листата не растат грубо за дълго време, лукът е деликатен полу-сладък вкус, културата не причинява разкъсване, когато се обработва, и няма неприятна миризма от устата след пресен употреба.
Шалот е основната съставка на известната лучена супа - след готвене има уникален вкус, тя не заглушава други продукти. Шалот се използват пресни (предястие, гарнитура, в салати), кисели, пържени.
Растението е богато на минерали, захари, аскорбинова киселина, има лечебни свойства.
Как да отглеждате семе от шалот със семена
Как да расте шалот от семената снимка
Шалот, като лук, двугодишна култура. Първоначално е необходимо да се сее културата с семена от чернушка, за да се получат малки луковици - комплекти лук.
Лук chernushku засети в мокри узрял почвата в началото на пролетта (март-април) или късна есен към зимата, в края на октомври (така че чернотата не се издига до пролетта).
И за да се окаже, че лукът е голям, трябва да го сеете по-рядко, а водата да е добре.
Подгответе легло предварително, внимателно копайте и разхлабете земята. Оставете земята да се засели и да започнете сеитба:
- Браздата са плитки, така че културата не е по-дълбока от 1-2 cm.
- Разстоянието между редовете е 15-20 cm.
- Разстоянието между семената е възможно най-малко, така че по-късно е по-лесно да се пробие.
- След сеитба, браздите са спретнато затворени със загребване на гърба и е по-добре - ръчно се излива в лека, рохкава почва с хумус.
След сеитба леглото трябва да се полива, така че да няма застой на вода, в противен случай се образува земна кора, разрушителна за нежни издънки. Желателно е да се полива всеки ден, само леко да се овлажнява градинското легло. С такава грижа луковицата от лук бързо изскача.
За севка
Когато се появяват разсад, те се разреждат 2-3 пъти, оставяйки 4-5 см между растенията. Това разстояние е достатъчно, за да растат пълноправен лук комплекти.
За зеленината на писалката
Пробийте през разсад само на разстояние от 3-4 см, това е достатъчно, за да получите красива сочна зеленина. Трябва да пиете обилно поне веднъж на всеки 5 дни.
Грижа за лука село шалот
Допълнителна грижа е редовното поливане и разхлабване на почвата. Два пъти на сезон можете да се хранят с ферментирала трева или друг азотен тор.
Когато перото от лук започне да пожълтява, поливането спира, което позволява на луковиците да узреят. След подаване на върховете, лукът се избира от земята, суши се на сенчесто място, поставя се в кутии и се съхранява за съхранение в хладно и сухо помещение.
Кога и как да се засаждат лук с севке в земята
Как да засадите снимка на шалот
Шалот може да се засажда през пролетта (през април) или преди зимата (средата на октомври). В средната лента е по-добре да се приземи през пролетта. По време на есенното засаждане е важно растението да се корени, но не започва активно да расте.
- Дълбочината на засаждане на луковици през пролетта - около 6 см, през есента - 10 см.
- Коренената шийка трябва да бъде покрита с слой от почва 2-3 cm.
- Поддържайте разстояние от 10 см между отделните крушки и 20 см между редовете.
- Когато засаждане през зимата не забравяйте да бълбука с хумус.
- Луковиците с големи размери дават голям брой деца, но за да получите зелена част е по-добре да засадят малки и средни луковици.
Почвата е необходима в насипно състояние, плодородна. При изкопаване за всяка m², добавете 4-6 кг хумус.
Светлинна култура: земя на открити места с ярка слънчева светлина.
Как да се грижим за шалот
поливане
Поддържайте почвата леко влажна през цялото време, но не позволявайте водата да се застоява. В периода от май до средата на юли водата е 3-4 пъти седмично. От втората половина на лятото намалете напояването и 2-3 седмици преди прибирането на реколтата спрете напълно.
Разхлабете почвата редовно, като 5-6 см между редовете, опитвайки се да не докосват корените на растенията.
За крушките бяха големи
За да получите луковици с големи размери, можете да източите гнездата. Внимателно грабнете земята, извадете малките луковици с пера, оставяйки големи екземпляри.
Топ дресинг
По време на вегетация се хранят два пъти. Първата превръзка се въвежда 2 седмици след възстановяването на перата в луковиците, а втората - в началото на образуването на луковицата. Можете да използвате органична материя (тор разтвор на пилешки оборски тор или лопен) или минерални торове (първата превръзка - 10 г амониев нитрат, 10-15 г суперфосфат, втората превръзка - 10-15 г суперфосфат и калиев хлорид на 1 m²).
Сайт за градината, вилата и стайните растения.
Засаждане и отглеждане на зеленчуци и плодове, градинарство, изграждане и ремонт на вили - всички със собствените си ръце.
Как да расте шалот
Отглеждане на лук лук
Шалот е близо до лук лук, се различава само в силни разклонения и по-малки крушки (от 15 до 60 грама). От една в годината на засаждане се образуват 6-20 броя.
Луковиците са плътни, съзряващи, добре съхранявани до новата реколта, не са склонни да дават стрели. Затова шалот може да се засажда преди зимата или рано през пролетта директно в студената земя.
Тя расте по-бързо от лук, зелени пера започват да се отрязват след 2-3 седмици след засаждането. Благодарение на многообразието на шалот, реколтата от зеленина се получава не само рано, но и луксозно.
Шалот е подходящ за зимуване както в оранжерии, така и на первази. Въпреки това, тя не трябва да започва преди януари, тъй като този лък има дълъг период на почивка.
Засаждане луковици лук в открито поле, за да получите зеленчуци може да се извършва през пролетта, лятото и есента, веднага след засаждане зимния чесън.
Друго важно качество на този лук е, че тънкото перо не става грубо, а остава нежно през целия вегетационен период.
Шалот - първият лук
Шалот луковици, в зависимост от сорта, узряват в 50-80 дни след началото на растежа на листата. И това е въпреки факта, че най-ранните видове лук узряват само за 90 дни. Луковиците на шалот могат да бъдат по-малки и по-малки, но са готови за употреба през юни-юли, точно когато старата ряпа завърши и трябва да изтичате до магазина за вносните. В допълнение, хранителната стойност на шалот надвишава луковицата.
Луковиците на шалот могат да имат различни форми (закръглени, продълговати, кубични) и цвят на люспите - сухи (жълто, бронзово, лилаво, пурпурно) и сочно (от бяло до различно интензивно розово-лилаво).
Шалотните крушки могат да се разделят дори по време на съхранение. Това зависи от характеристиките на сорта. Има много разновидности на шалот, но с тях, както и с чесън: ако искате гаранция за висока доходност, купувайте ги на място. Дори и да е нематериален материал. В местното население винаги има голям избор. Ако продавачът на шалот посадъчен материал обещава наличието в гнездото на 6-10 големи крушки (100-300 грама), уточнете какво означава: теглото на един лук или цялото семейство.
Циркулация на лук
Шалот най-често се размножава вегетативно, оставяйки част от културата да бъде засадена през следващата година. Поради това, в някои страни тя се нарича картофен лук. Добивът на шалот е силно зависим от размера на луковиците, използвани за засаждане.
За да запазите сорта :: висока лук-шалот: ниво, всяка година по време на жътвата, селектирайте луковиците от тези гнезда, където те са по-големи и по-големи
За засаждане на ряпа, най-добре е да оставите лук със средни размери - около 3 см в диаметър, а за зелените обикновено се използват малки (2 см или по-малко). Ако засадите големи луковици на ряпа, те ще формират максималния брой нови в гнездото. Но те винаги ще бъдат по-малки от тези, отглеждани от средни по размер. Голям, засадени за ранно пролетно насищане - добивът на зелени пера ще бъде впечатляващ.
При дългосрочно (повече от 4-5 години) размножаване на лук по вегетативния метод се намалява добива и устойчивостта към болести. Ето защо, за възстановяване на жизнеспособността на сорта прибягва до размножаване на семена. За да получите семената на шалот, през есента трябва да засадите 5-10 от най-големите луковици от същия сорт.
При местните сортове с вегетативно размножаване се наблюдават признаци на дегенерация много по-рядко.
При размножаването на семената, шалот лесно се кръстосва с лук и произвежда плодоносно потомство. Ето защо, някои сортове могат да бъдат приписани на факта, и на друг вид.
Засаждаме лук рано, рядко и дълбоко
Шалот се засаждат през пролетта възможно най-рано: в края на април - първото десетилетие на май. В южните райони - през зимата. Влажното и хладно време допринася за интензивния растеж на корените. С по-късно засаждане в топла и суха почва, листата започват да изпреварват кореновата система. Растенията страдат от липса на влага и хранителни вещества, върховете на перата пресъхват.
За да се получи добра реколта за засаждане шалот разпределят отворени, добре затоплени райони с хлабав плодородна почва. Както всички лъкове, лук-шалот изобщо не толерира кисело и тежко.
Като се има предвид, че семейството ще се разширява, шалот се засажда с разстояние между редовете от поне 20-30 см, а между луковиците - 10-15 см.
За да направите шалот корените растат по-бързо в земята, засадете го по-добре на дълбочина най-малко 5-6 см от върха на луковицата.
Коренният лоб на луковиците на шалот е само от едната страна. От другата страна е заета от "петата", мястото на свързване в гнездото, така че при плитка засаждане кореновата система може да изсъхне. Най-благоприятните условия се създават при кацане в билата. В допълнение, ако шалот ще усети липса на влага в почвата, тя ще завърши сезона на растеж по-бързо от обичайното, като не позволява на луковиците да се пълнят.
Шалот луковици обикновено узряват в средата на юли, признаци на узряване са размахване на пера и поява на сухи люспи. Ако се задържате на прибиране на реколтата, гнездата започват да се разпадат в отделни луковици, които след това могат да се корени отново.
Преди засаждане, добавете 5-6 кг хумус към метъра на билото, 2 супени лъжици. лъжици суперфосфат и чаша пепел (или една супена лъжица натриев сулфат). На глина почви, в допълнение към торове, е желателно да се добави пясък в размер на 8-10 кг / кв.
За да се получат по-големи крушки, техният брой в гнездата може да се нормализира. За каква цел растението изсипва от земята и премахва всички издънки от луковиците. Процесът на премахване може да бъде направен постепенно: трябва да имате лък за готвене - тук и развийте колкото е необходимо.
Но е невъзможно да се откъсне само перо по време на вегетация, то ще има лош ефект върху реколтата.
Шалот: описание, отглеждане, грижа и сортове
Шалотите, подобни на външния вид на лука, се различават от тях с прецизност и форма на ряпа, разделена на лобъли. Културата узрява, уважава се от летни жители за сочна зеленина и луковици, с добро запазване на качеството. Съдържанието на микроелементи в шалот е много по-високо, отколкото в други лук, той е диетичен зеленчук и служи като основа или допълнение на различни кулинарни творения.
Описание на шалотското растение
Шалот или "четиридесет-зъбен", както го наричат обикновените хора, е мулти-лук, с деликатни и сочни зеленчуци. Една майчина крушка може да произвежда до 7 дъщерни крушки, не повече от 6 см., С тегло около 45 грама. В зависимост от сорта, шалот може да произвежда дъщеря лук дори по време на съхранение.
На формата на лук са продълговати, овални или продълговати, закръглена форма. Главата на шалот изглежда подобно на чесъна, няколко малки лука растат на дъното, образувайки една цяла луковица.
Цветът на люспите за шалот зависи главно от сорта и е мръсно жълто, бяло, червено, кафяво-оранжево, виолетово или розово. Домашните лобове имат млечен или лилав оттенък.
Височината на зелената маса на шалот достига 25 см, листата са тръбни, тънки, тъмнозелени. С една ряпа от лук-шалот можете да получите „впечатляващ” пакет пресни, остри зелени.
Шалот са подходящи за отглеждане във всякакви умерени географски ширини, ряпата отлежава за около два месеца, а прясна зеленина може да се получи в рамките на три седмици след засяването.
Шалот отглеждане: сеитба или засаждане, върху зелените или главата
Шалот агротехнологията не причинява много проблеми. Отглеждане лук е подобно на отглеждането на лук. Културата се нуждае от добре осветено, тихо място с умерена влажност. Шалот реагира добре на рохкави, аерирани, богати на хумус почви с ниска киселинност. При отглеждането на реколтата от лук жителите на лятото препоръчват стриктно да се спазва сеитбообращението, бобовите растения и пъпешите и кратуните се считат за добри предшественици.
Доброто съседство на лука позволява да бъде засадено между редовете на други култури, например моркови. И двете растения влизат в взаимна симбиоза, отблъсквайки един от друг вредните насекоми.
Шалот може да се засажда през пролетните месеци или през зимата. Многогодишните шалоти са устойчиви на замръзване и зимуват красиво под слой сняг.
Засаждане на лук през пролетта
Лукът от шалот се засаждат през пролетта, когато слиза първият сняг.
Парцелът се подготвя предварително, през есента. Те изкопават почвата, оплождат я с прегрята органична материя (кофа от 2 квадратни метра) и внасят нитроамофоска (55 гр. На квадратен метър). Няма да е излишно да се въвеждат преди засаждането на четиредесетте зъба и дървения пепел. През пролетта, преди засаждане, фосфор, калий се въвеждат в образуваните хребети и се смесват с почвата.
Преди засаждане, шалот трябва да се накисва в разтвор на калиев перманганат или във фунгицид за около 7 минути. За да получите ранна реколта от зеленина, се препоръчва да се засаждат покълнали лук лук, съхранявани в топло помещение с висока влажност в продължение на две седмици.
Оптималният размер може да се нарече среден лук 3,5 см в тегло 35-40 гр. Такъв посадъчен материал ще даде зелена маса и луковици много повече от по-малките или големите луковици "четиридесет зъба". Малки луковици от шалот дават късни реколти на “маса-декоративна” зеленина.
За засаждането на "квадрата" на обекта ще са необходими около 35 калибрирани лука със среден размер. Шалот се засаждат в редове, между тях 25-35 cm. Шалот се поставя във навлажнена и обогатена почва с Донец надолу, на стъпки от 8-9 см, удължавайки се с 11-13 см. В южните райони не трябва да се задълбочава шалот по-дълбоко от 10 см, защото твърде дълбокото засаждане увеличава времето на прибиране на реколтата., След засаждане луковиците се покриват с почва, смесена с дървесна пепел (3: 1) и поливащи леглата.
Засаждането може да бъде покрито с ластрасил или мулч, за по-ранни издънки, а за изтласкване на зеленината 1,5 седмици по-рано от времето, върховете се отрязват от лехите.
Засаждане на шалот през есента, през зимата
Когато шалот се реши да бъде засаден преди зимата, октомври или първите дни на ноември (южните райони) може да се счита за оптимална дата, като се има предвид, че вкореняване трябва да мине преди студове.
След слизане, леглата, за по-добро зимуване, са покрити с торфени или смърчови клони, а настилката се отстранява в началото на пролетта. Лукът без допълнителни средства за защита от студ, може да издържи на спад на температурата от -25 градуса, по-ниски нива, може да намали добива на лук с коефициент три.
Отглеждане шалот за зелени
Шалот, отглеждани на зеленината, печели от луковицата, защото не се оказва, че имат деликатно зелено и ранно узряване. Може да се съхранява дълго време, без да губи вкуса и хранителните си качества. Не е голям разход за посадъчен материал, с спазването на агротехниката ще донесе реколта от зеленина, понякога надвишаваща най-добрите сортове лук.
Отглеждане шалот за зелени се произвежда както на открито място и у дома, в засаждане контейнери.
Скоростта на шалот дава възможност да се получат свежи високи зеленчуци един месец след засаждането.
За засаждане се засаждат шалоти от средни размери в почва, обогатена с органични вещества и минерални торове, температурата на почвата е +12 и постоянна влага. Вкъщи, засаждането може да се направи по всяко време, като се поставят контейнерите с разсада на перваза на слънцето. В открито засаждане се извършва в първото десетилетие на пролетта, когато почвата се затопля.
След един месец културата се изважда с луковица, зелените се нарязват, луковиците се нарязват на 1,5 см и се засаждат в нова, оплодена, влажна почва и след месец и половина събират нова партида зелени.
Отглеждане шалот по главата
За да расте шалот по главата, трябва да започнете засаждане през есента, а през лятото ще получите прясна, сочна, лупа ряпа.
Агротехника нараства шалот по главата, не се различава от обичайния есен засаждане лук. Шалот отлежава след два месеца, като в допълнение към главата ще даде „зелено перо“, съотношението на реколтата към семената е на ниво от 200%, което отличава този вид лук от останалите. Вкус качества на лук лук са различни от тези на по-мек вкус, и малък размер е много по-удобно да се използва за хранене.
Грижа за шалот
Грижата за шалот не е трудна. Агрономичните мерки включват поливане, плевене и контрол на болестите. Ако отглеждате шалот по главата, издънките трябва да се разреждат през юни. Заедно с процедурата на изтъняване, храненето се извършва с компост и суперфосфат, стрелките се изрязват.
Поливането се извършва често до 4 пъти седмично, но се избягва застоялата влага в парцелите. Плевенето се извършва при необходимост и степента на растеж на вредни растения. 3-4 седмици преди прибиране на реколтата, поливането се спира.
Шалот реагира добре на торове. Можете да използвате както компост, така и гранулирани минерални торове.
Някои градинари, за да увеличат теглото на луковиците, препоръчват изкопаване и прекъсване на най-малките дъщерни крушки от гнездото.
Опитайте се да копаете почвата внимателно, без да повредите крушката.
Сортове шалот
Подреди Белоререц. Ранозрелият шалот, с плодове с мек и остър вкус, с тегло достига 30 гр. T Белозерец отлежава след два месеца. Цвят от бледолилав до тъмен лилав. Реколтата е висока, до 15 тона на хектар.
Albik. Среден сезон лук с високо качество на съхранение. Умерената острота на главата и перо го прави подходящо допълнение към салати и зеленчукови ястия. Масата на един лук достига 28 гр., Сортът отлежава за месец и половина. Цветът на главата е жълт. Албич е високопродуктивен сорт по отношение на агротехническото производство, дава около 20 тона на хектар.
Разнообразие от шалот Витамин. Пикантен вкус, с ранно узряване. Идеален както за отглеждане в оранжерии, така и за открит терен, който не се страхува от замръзване, отлежава след шест седмици. Витаминният сорт е предразположен към настаняване. Масата на колбата варира от 20 до 35 грама, те имат жълт цвят, вкус сочен и хрупкав.
Ранна каскада. Шалот dvuhletka, пикантен вкус, луковица тегло до 36 грама., Яйцевидна, светло розов цвят. Ранозрели и високопродуктивни сортове добиват около 17 тона плодове лук на хектар и 35,5 тона зелено перо.
Айрат, средно-сезонно високовъзходно разнообразие от остър вкус. Главата е плитка, 16гр., На квадратен метър добива 1.7 кг. Лузът е жълт или оранжев. Луковицата дава до 6 лука. По-често се отглеждат на зелени.
Гарант, сорт с мек вкус, средно-остър. Засадени върху зелените и върху главата. Ранният Гарант се отличава с отличен добив, до 25 тона на хектар. 32 грама луковици имат кафяв оттенък и узряват за два месеца. Използва се за хранене и съхранение.
Крепост. Устойчив на всички видове гнилостни лезии. Рядко има мек, остър вкус и среден добив (17 тона на хектар). Цвят бледолилав. Подходящ за мариноване.
Bonnil F 1. Шалот е едногодишен, по-често отглеждан на зелени пера. Една добра реколта може да бъде събрана от обекта, ако считаме, че можете да получите до 1,6 кг на квадратен метър. плодове от лук. Луковици със средно тегло 32 грама, узряват за два месеца. Гнездото се състои от 4-5 продълговати жълти крушки. Сорт високо качество на съхранение.
Харков Кущевка. Разнообразието от универсална цел на масата, отлежава бързо, дава около 2 кг. плодове на хектар. Луковиците продълговато овални, кафяви или светло пурпурни на цвят, с тегло 28 грама.
Сибирски кехлибар. Късно разнообразие на стареене, средно-горещ вкус и маса от 27 грама. Луковичното гнездо образува до 5-8 зъба с лук. Цветът на плодовите люспи е оранжев. Реколтата на хектар е около 18 тона. Не се страхува от студено време, устойчиво на гнилостни заболявания. Пренася масата за среща.
Guran. Многогодишен сорт, със средно-пикантен вкус и средно стареене. Луковиците с тегло до 28 гр., Цвят на кантара е кафяв, сив или светло оранжев. Един лук може да даде 6 дъщерни лука, а добивът е до 2 кг. от "квадрат".
Шалот жълт кубан. Полу-остър вкус на сорта, бързото узряване и добрите реколти довеждат кубанския лук до най-търсеното. Жълтата лук отлежава за два месеца, дава до 5 големи луковици. Производителността варира от 16 до 28 тона на хектар. Сянката на луковиците е предимно жълта, вътре в плода е бяла, вкусът е мек, остър, свеж. Сортът е добре поддържан.
Шалот Софокъл. Добив, остър, стабилен. Луковици на средни и големи размери, тегло около 52 грама. Напълно узрява за шест седмици. Луковиците имат червено-кафяво-червен оттенък, с пурпурно сърцевие на вкус. В гнездото се развива до 7-9 крушки. Расте добре на всяка почва и дава впечатляващи добиви, с минимални разходи за селскостопанска техника.
Семейство шалот. Устойчиви на замръзване и болести рано зреят, придобивайки маса от около 25 грама. В гнездото на луковицата се развива до 5 средно големи крушки. Мекият аромат на лук се вписва идеално в салати и зеленчукови ястия.
Шалот сър 7. Има добро качество на съхранение и среден добив. Подходящ за отглеждане в северните райони на страната. Различава се в ранните срокове на зреене и дава до 8 крушки от гнездо. Около 18 тона лук могат да се произвеждат на хектар.
В допълнение към горните сортове шалот, има и такива като червен лук, сорт Староруски, бял лук, кралски сорт, жълт шалот, староверци, лилава лук, четиредесет зъбни, кафяви или кафяви луди Андреика. Всички сортове имат отличен вкус и могат да разнообразят вашата диета.
Почистване и съхранение на шалот
Прибирането на шалот започва с изсушаването на горния слой на растението (листата). Зрели лук копаят през август, опитвайки се да не нарушават целостта на плода.
Преди прибиране на реколтата, изкопаната култура се изсушава, сухите плотове се отрязват. Луковиците се проверяват за повреди, сортират се и се поставят в дървени кутии или кутии.
Съхранявайте шалот на тъмно прохладно място с ниска влажност.
Топ съвети за грижа и засаждане на шалот
Лук - незаменим завод в арсенала на почти всички хостеси. Придава на ястията пикантност и засилва вкуса им, а характерният мирис осигурява кулинарни продукти с приятен аромат. Най-често в нашите кухни можете да намерите лук, но има и други, не по-малко достойни сортове. По-специално, такива растения включват шалот, който е описан по-долу.
Характеристики на шалот. Разлика от крушката
Характеристиките и характеристиките на шалот, включително тези, свързани с неговото отглеждане, са много близки до тези на лука. Основната разлика е много силно разклоняване, по-малки крушки и най-добрата им устойчивост.
Според външни признаци, шалот е малко по-малък от луковицата, но листата са сходни с фисти (само в този случай тесни), шиловидни и с дължина 20-40 см. Цветът на листата на този вид е тъмнозелен, с леко восъчно покритие. На клоните се намира веднага на 7-10 листа.
Самите луковици могат да имат овална, кръгла или плоска закръглена форма, въпреки че най-често е неправилна (поради близостта на луковиците в гнездото). В сухото състояние на растението, цветът на люспите е светложълт, бронзов, кафяво-жълт, розов, сиво-виолетов или пурпурен, а цветът на сукулентите луковици на люспи е бял, зеленикав или бледо виолетов.
Всички луковични луковици са многослойни, с диаметър от 1,5 до 4 см. Дръжките достигат височина от 70-100 см и нямат почти изпъкналост. Съцветието е сферично и е представено от многоцветна чадър. Pedicels обикновено са 2-3 пъти по-дълго от самите цветя.
Листата на околоцветника са бели, зеленикави или розови, с тъмна централна вена. Семената са малко по-малки, отколкото в лук чернушка, а в някои случаи се образуват въздушни луковици в съцветията.
Що се отнася до селскостопанската технология на отглеждане на шалот, тя е почти същата като тази на лука. Има обаче някои различия, които трябва да бъдат взети предвид. Например, шалот предпочита повече обработваеми, плодородни почви и техният механичен състав трябва да бъде по-тежък, отколкото за лук.
Освен това е по-добре да засадите растение на мястото на бившия растеж на бобови култури. Ако шалот вече е нараснал на парцела, тогава той може да бъде засаден тук не по-рано от 3-4 години.
С една засадена луковица можете да получите гнездо с 40 нови екземпляра, чиято обща маса обикновено е около 600-900 г. Но колко струва един лук на лук? В зависимост от сорта, теглото му варира средно от 15 до 30 g.
На първо място, описаната култура се отглежда заради сочни, нежни и витаминни зеленини, макар че малките, добре запазени луковици са не по-малко важни.
Шалот е ранен вид, и това е друга разлика от лука. Ако сте в умерен климат зона, тогава засадените луковици ще узреят в рамките на 70-80 дни след появата на листата, и започват да се намали зелените в рамките на 28-30 дни след засаждането. В този случай обаче трябва да се вземат предвид метеорологичните условия, които могат да повлияят на времето за зреене (в рамките на две седмици).
Ако решите да засадите лук на парцела си, вероятно вече знаете, че това растение е богато на хранителни вещества и витамини В1, В2 и РР, както и каротин и всички необходими соли за тялото.
Избор на място за кацане
Всеки лук изисква правилно подготвена плодородна почва, и е задължително да бъде разхлабена, оплодена и напълно свободна от плевели. В допълнение, важен фактор са прекурсорите. Както бе споменато по-горе, не насаждайте лук на същия парцел в продължение на няколко години подред.
Интервалът между насажденията трябва да бъде поне 3-4 години. Също така, този вид не толерира квартал с лук лук, така че ако това растение расте близо до него, тогава е по-добре да се намери друго място. Такава пространствена изолация е необходима не само за да се гарантира, че тези два вида не се пресичат, но и за да се предпази растението от атаката на обикновените вредители.
Хумусът трябва да се добави под есенното оран, при скорост 4-6 кг / м².
Удобства засаждане лук
Въпреки факта, че повечето лукови култури са засадени с пристигането на пролетта, шалот спокойно понася есенното засаждане. Всяка от тези опции има своите особености на процеса, така че всеки от тях се разглежда отделно.
Есенно засаждане
На пръв поглед отговорът на въпроса „Кога да се растат лук?” Е доста предвидим, но в някои случаи стандартното пролетно засаждане може да бъде заменено с есенно.
При засаждане на лук преди зимата (обикновено го правят в средата на октомври), важно е да се корени, но да не започне да расте, защото в такова състояние ще има повече шансове да издържи успешно зимните студове. След засаждане на луковици на дълбочина 2-4 см, леглата мулчират с торф, което ще помогне на растението да се справи със сериозни под-нулеви температури.
Когато podzimnaya кацане в средната лента, лятото жители обикновено губят до 50% от засадените луковици, и ако малки екземпляри са по-устойчиви на ниски температури, а след това голяма реколта почти напълно умира.
Въпреки това, има някои предимства на кацането под зимата. Например, презимуваният лук образува повече листа от този, който е бил засаден през пролетта. Засаждането на луковици от шалот през есента, след като снегът се разтопи, ще имате най-ранната зеленина.
Пролетното кацане
Като се има предвид, че шалот не се страхуват от студ, той е засаден в земята през април. В този случай „семейството” (второто име на този вид) има време да се напълни с топяща се вода, а активният растеж на лука пада на най-дългите дни на светлината на годината. Ако ще използвате засадени лук само върху зелените, то разстоянието между редовете трябва да бъде 20 см, а между самите луковици - 10 см.
С тази схема, всяко трето растение може да се използва върху зеленчуци. В случая, когато реколтата на луковиците е по-предпочитана, те се засаждат малко по-рядко, следвайки схемата 20 х 15. Ако посадите много големи луковици, можете да оставите до 30 см между тях и да бъдат издълбани на дълбочина 5 см.
За засаждане в началото на пролетта, са избрани луковици, масата на които е не по-малко от 9-10 g (излиза 190-250 g на 1 m²), а диаметърът в средата съответства на 3 сантиметра.
Опитвате се да отговорите на въпроса "Как да расте шалот в страната?", Вие със сигурност ще научите за семенния метод на възпроизвеждане на тази култура. В този случай, процесът на засаждане е, както следва: лук семена се засяват в канали до 3 см дълбочина, като предварително ги съхраняват в мокра торба марля за 48 часа. След сеитба, каналите за засаждане трябва да се почистват с торф или компост.
Трябва да се отбележи, че вегетативният метод на отглеждане на шалот е много по-ефективен и много по-удобен, тъй като семената на този вид узряват много зле.
Отглеждане и грижи
В процеса на отглеждане на шалот е необходимо да се спазват някои агротехнически правила, които преди всичко осигуряват спазване на режима на напояване, разрохкване, торене и плевене на почвата.
Поливане, разрохкване и плевене на почвата
Вече разбрахме как да засаждаме лук през пролетта или през есента, но това не е достатъчно за богата и висококачествена реколта. Факт е, че поливните растения играят също толкова важна роля, която трябва да бъде редовна през първата половина на вегетационния период.
Това означава, че от май до средата на юли, въвеждането на течност в почвата се извършва 3-4 пъти седмично, а в особено горещо и сухо време допълнително се увеличава количеството на напояването. През втората половина на лятото, тяхната честота се намалява, напълно спиране на въвеждането на течност за 2-3 седмици преди прибиране на реколтата.
Според общите правила за отглеждане на лук, поливането на растенията се извършва при необходимост, но така, че почвата да е леко навлажнена и да не се пълни. В допълнение, след всяко въвеждане на течност, коридора трябва да се разхлаби до дълбочина 3-5 см, а два или три пъти на сезон, разхлабването се извършва на дълбочина 5-6 см.
При отглеждане на шалот в оранжерийни условия след всяко поливане се извършва плитко разхлабване на почвата.
За голяма култура в средата на лятото, някои от луковиците се изваждат от гнездото, оставяйки само най-големите екземпляри (5-6 броя) в нея. Такъв вид плевене се извършва по следния начин: земята се изсипва внимателно и заедно с перо се изважда най-малкият лук. Също така трябва да съберете всички плевели, които могат да бъдат намерени само в почвата.
Торене
Качеството на бъдещата реколта също е значително повлияно от навременността на храненията. Например, прилагането на свежи органични торове допринася за образуването на масивни пера и луковици, които са неподходящи за съхранение на лук в шалот, така че тригодишният тор е по-подходящ за обличане. В годината на предполагаемото засяване на лука земята трябва да бъде оплодена, за целта е по-добре да се използва разложен гниещ компост.
За да растат и да се развиват нормално шалот, по време на вегетация, растенията прекарват две хранения: първата - 2 седмици след растежа на луковиците (птичи изпражнения или лопен, разреден 1: 1 във вода), а вторият - началото на образуването на луковици. В първия случай разредената суспензия от 1: 5 е подходяща и за ролята на тор (една кофа трябва да е достатъчна за 10 m²).
При липса на органични торове, те могат да бъдат заменени с минерални. Например, 10 g / m² амониев нитрат и 10-15 g / m² суперфосфат. Органичната материя може да бъде заменена и по време на втория етап на оплождане с лук. В този случай за 1 m² засаждане ще се нуждаете от 10-15 g калиев хлорид и 10-15 g суперфосфат.
Болести и вредители на шалот
Основната причина за появата на болести по шалот е дългосрочната употреба на същия посадъчен материал, без да се актуализира. Факт е, че с течение на времето в него се натрупва инфекция и често е възможно да се намерят луковици, засегнати от сивата плесен, поради което културата е лошо запазена.
Ето защо, след три или четири години активна употреба, трябва или да закупите друг посадъчен материал, или да го отглеждате самостоятелно от семена.
За да се предпазят лук от натрупването на инфекции, които също са ясно видими при подготовката на луковиците за засаждане, или за да се предпазят от вредители, те често използват сеитбообращение или комбинация от различни култури на едно и също легло. Например, засаждането на лук и морков на едно легло ще помогне за ограничаване на масовото разпространение на лукови мухи.
И двете култури действат като защитници, но трябва да се отбележи, че морковите по-добре изпълняват функциите си, защото на тези легла практически не се срещат луковиците, докато насекомите от моркови се появяват.
Ако през прозореца има влажно и студено време, никога не може да се изключи вероятността да се удари лукът с повторна спороза или гниене на врата. В този случай всички засегнати растения трябва да се отстранят незабавно, а останалите да се третират със специални противогъбични средства.
За онези градинари, които предпочитат да използват алтернативни методи за контрол на вредителите, е препоръчително да се почисти леглото с пепел. В допълнение, когато червеите се появяват в листата, всички растения се поливат с разтвор на натриев хлорид в размер на 1 чаша на 10 литра вода.
Време за събиране и съхранение
Не е тайна, че лук бързо произвежда добра реколта, а не луковичен вид. Възможно е да започне да се прибира реколта веднага щом тя пое 50-70% от перата. Трябва да се каже, че именно поставянето на листа от лук е основният знак за пълното му узряване, което показва умирането на корените в Донец.
Тази фаза започва, когато растението вече не образува листа и всичките му сили са насочени към образуването на затворени сочни люспи вътре в лука. В календарно време описаните процеси се случват в края на юли, а по-късно събирането може да доведе до намаляване на неговото запазване на качеството, тъй като пълното изсушаване на перата в комбинация с достатъчна влага на почвата често води до по-нататъшно развитие на кореновата система.
Почистването се прави най-добре в слънчев ден, копаят лук с пера. В тази форма, луковиците се полагат в един слой и се оставят да изсъхнат в продължение на 10-12 дни (сушенето на открити, слънчеви и добре проветрени площи допринася за дезинфекцията на луковиците). След това време всички пера се нарязват, оставяйки само тънка, изсушена шия на растенията.
За по-нататъшно съхранение са подходящи само напълно здрави проби от луковици, които веднага се определят чрез сортиране.
По-добре е да се съхранява шалот в кутии или кутии при температура от 0 - 3 ° C, като не се разделя гнездото на отделни крушки.
Как да расте шалот
На пазарите често можете да намерите лук, който се нарича четиридесет-зъбни или храсти, и всъщност не е нищо повече от шалот. Неговите летни жители растат с удоволствие, по-специално, това се отнася за южните райони (разновидности: „Кущевка Харков“, „Кунак“, „Звездочка“). При умерен климат са подходящи сортове ранно зреене: “Сибирско жълто”, “Спринт”, “Кайнарски”, “ЦИР-7”.
Шалот има малки лук, с възможност за по-бързо съзряване (50-70 дни от засаждане) и дългосрочно съхранение в сравнение с лук. Зелените шушулки на този лук са много сочни, пълни с витамини.
Дългосрочното отглеждане на шалот на едно място (повече от 10 години) с течение на времето води до загуба на качество и количество. Това е важна характеристика за летовниците, които често отглеждат тази култура за продажба.
Място и почва за отглеждане на шалот
Парцел изберете добре осветено пролетно слънце. Е, ако предшествениците на лука бяха бобови растения.
Предпочита ронлива, глинеста или песъчлива почва с рН 6-7 реакция. Лошото търпи кисела почва.
От есента изкопайте почвата и добавете 5-6 кг хумус на 1 кв. М, 30-40 г суперфосфат, 100-200 г дървесна пепел и калиев сулфат. Ако не са имали време да се подготви почвата през есента, след това преди засаждане на лук, въведете хумус, пепел и минерални торове.
Как да засадите лук
Условия за засаждане - ранна пролет, когато температурата е 8-10 ° C, веднага след като почвата се затопли (април) и края на октомври. Пролетното засаждане е за предпочитане поради по-доброто образуване и узряване на луковиците, а ларвите на лука по-малко атакуват ранните насаждения.
Събират се проби с диаметър 3 см и повече, тежащи най-малко 10 грама. Подгответе редове, разстоянието между които трябва да бъде 20-30 см, в зависимост от размера на луковиците, направете разстояние от 7-10 см между самите луковици.Дълбочина на засяване - 5-6 см. С по-дълбоко засаждане, луковиците могат да бъдат плитки и с по-плитка - Земята може да притисне луковиците на повърхността.
Полива се 10 дни след засаждането, след което се полива на всеки 7 дни.
Грижа за шалот
Редовно отстранявайте плевелите, наблюдавайте влагата на почвата, нанасяйте редовно торене и накисвайте 2-3 пъти. Ранно пролетно засаждане не е покрито (лукът е много зимно-издръжлив). Когато сушата изсъхне и когато влажността започне да се възобновява, започва да произвежда зеленина. При замръзване се топи и отново излиза.
Първата превръзка след 2 седмици след поникването на повечето луковици - птичи тор, лопен в размер на 1:10, сместа се разрежда със суспензия в размер на 1: 5. Консумация на органични торове: 1 кофа на 10 кв. М.
Ако не е възможно да се оплоди с органични торове, тогава трябва да добавите минерали: на 1 кв.м. амониев нитрат (10 g) и суперфосфат (10-15 g).
Втората превръзка с минерали трябва да се извърши по време на образуването на луковици: калиев хлорид (10–15 g) и суперфосфат (15–20 g) на 1 кв.м.
Ако сезонът е сух, след това вода шалот 1-3 пъти на 15-20 литра на 1 кв.
Редовно разхлабете почвата, тъй като шалот не толерира образуването на земна кора.
За големите луковици: по време на вегетация, изстъргвайте почвата около растенията и отстранете излишните издънки с луковиците (3-4 гнезда се произвеждат в гнездото).
Как да събираме шалот
Както казахме по-горе, шалот зрее по-бързо от лука. Сушенето на листата започва през втората половина на юли - това е времето за събиране на лука. Ако отглеждате шалот за съхранение, не ги затягайте с прибиране на реколтата, тъй като луковиците ще започнат да покълват.
Издърпайте гнездата на лука от почвата, разделете ги на луковици, изсушете ги на проветриво място, изрежете зелената част и оплетете плитката:
- отсече корените на лука, без да докосва основата;
- завържете първия лук с канап;
- оплетете носа според технологията на тъкане на косата (изберете подходящата за вас дължина).
Шалот за семена се разпрашава с пепел и се съхранява при температура 18-20ºС. За хранене се съхранява в кутии при температура 0-1ºС.
Шалот обикновено се размножава чрез вегетативни средства - лук.
С течение на времето, шалот дава прекрасна реколта всяка година, отнема 3-4 години, и ние ви съветваме да умножите лука с семена през това време, тъй като реколтата ще продължи да се свива и постепенно става по-лесно да заразявате различни болести.
Преди засаждане (в средата на ноември) шалот за семена, изхвърлете посадъчния материал, изберете само най-здравите и големи. Парцелът трябва да бъде далеч от лука, в противен случай лукът може да пререопили се и да загуби сортовите си характеристики.
Поникването на семената започва при ниска температура от 3-4 ° С. Образуването на луковици и качеството на листата зависят от влагата на почвата.
Образуването на семе на лук се извършва на растения, където луковиците имат маса повече от 60 грама. Такива копия обикновено образуват 4 стрелки.
Лукови семена се накисват в продължение на три дни, смяна на водата 3 пъти на ден, можете също да ги семена. Вода на почвата и сеят семената в канали 1-1,5 см дълбочина, леко кондензира. Разстоянието между брадите е 20 см. Извършете изтъняване, оставяйки между растенията разстояние 8-10 см. Ако семето се засява през зимата, не забравяйте да мулчирате със слама или торф.
Болести и вредители
Шалот засяга нематода от лук, който се намира в горния слой на почвата. Възможно е да се определи този вредител с характерен знак - близо до дъното на луковицата има бяла кривина. Ако такъв лък не бъде отхвърлен и засаден, то неволно ще разпространиш вредителя на парцела.
Заразеният лук се накисва за един час във вода при температура 45 ° С. Можете да поддържате тази температура чрез покриване на контейнера с капак. Или потопете заразените луковици в 4% разтвор на формалин за 2 минути.
Вертицилинът се използва срещу листни въшки, а популярните методи са отвари от люти чушки, картофени кожи и лайка.
Внимавайте за появата на лукови мухи (съвпада с периода на цъфтеж на глухарче и череша). Повредените луковици гниет и листата избледняват. Рано засаждане и постоянно разхлабване около растенията ще бъде отлична превенция на лукови мухи. Поставете парцалите, напоени с терпентин или вратига, пелин, между редовете. използване на възпиращи агенти. Покрийте шалот с лек покриващ материал през летния период.
Шалот може да бъде засегнат от брашнеста мана, фузариум. Срещу такива болести можете да използвате "Kvadris". От Fusarium, мариноване на луковиците с препарата „Максим” за 30 минути преди засаждане и преди поставянето му на склад.
Препаратите "Микосан" и "Пентафаг" са ефективни срещу гъбични заболявания.
Шалот: тънкостите на отглеждане на семейния лук от семена и семена
Добавяне на статия в нова колекция
За да растат прилични реколтата на шалот, трябва да изберете подходящ сорт, който може да расте в условията на вашия регион, както и правилно да подготви посадъчен материал и да отговарят на условията на селскостопанската техника.
Шалот (или Ashkelon лук) е вид лук, който се отличава с по-малки лук (20-50 г), както и добър ранна зрялост и запазване на качеството.
Този вид лук се нарича също семейство лук, или чувал храст. Факт е, че луковиците под земята образуват цели гнезда.
Луковици и нежно зелени пера от шалот могат да се консумират през цялата година. А в някои страни дори от специален лук се прави специален анти-стареещ чай. Как да отглеждате такъв популярен лук? Да започнем с подбора на подходящи сортове.
Шалот: сортов сорт
Обхватът на посадъчен материал на семейния лук е доста разнообразен. Особено популярни са сортовете шалот нар, Забава, Лира, Олбия, Изненада.
нар
Рано зрял лук. Характеризира се с висока устойчивост на пожълтяване на листата и продължителна употреба на зелената писалка. Сезонът на растеж - 80-90 дни, масата на луковиците - 20-40 г
шега
Ранно зрял сорт. Луковиците продълговати, имат остър вкус. Сезонът на растеж - 70-73 дни, масата на луковиците - 23-26 g.
Лира
Ранното съзряване на шалот за универсална употреба. Луковици елиптични. Особеността на сорта е едновременното прераждане на зелени стрели и луковици. Вегетационният период е 72-74 дни, масата на луковиците е 40-50 г. На вкус е пикантен.
Olvia
Ранно разнообразие от шалот. Елиптични крушки, дават много зеленина. Вегетационният период е 76-78 дни, масата на луковиците е 20-26 гр. Той се отличава с добро запазване на качеството.
изненада
Ранен сорт, предназначен предимно за принуждаване на лука върху перата. Той дава отлична реколта от зеленина, луковици със сочни бели люспи. Вегетационният период е 68-70 дни, масата на луковиците е 20-26 г. За вкус е пикантен.
Шалоти - отглеждане и грижи
Технологията на отглеждане на шалот на практика не се различава от агротехниката на своята крушка "колеги", но тя също има свои характеристики. Тази култура е достатъчно капризна, разновидностите на „северното“ размножаване може да нямат дължината на дневната светлина, нарезът често е труден, а цъфтежът е труден за постигане. Затова всички препоръки за отглеждане трябва да се спазват много внимателно.
Почва и площадка за кацане
Шалотите се нуждаят от плодородна почва с неутрална реакция. На кисели, тежки, влажни почви растението ще се чувства зле. Тя не обича подгизнала почва. Лошо земя през есента (преди копаене) трябва да бъде оплодена с изгнили тор или компост в размер на 3-4 кг на 1 кв. Леглото, предназначено за засаждане на лук, трябва да бъде добре осветено.
Засаждане на лук
За да получите луковица лук посадъчен материал (малки крушки с диаметър 2-4 см), могат да бъдат засадени в началото на пролетта: през март-април. Кладенците трябва да са с дълбочина 5-6 см, а луковиците да се поставят съгласно схемата 20 х 10 см. При засаждане те не трябва да се притискат в земята, нито да се влагат в земята: върховете им трябва да са леко видими от отворите.
За производството на пера трябва да се засаждат по-големи крушки. Направи го през есента (през октомври), така че преди началото на замръзване растения имат време да се утвърди. Луковиците, които са имали време да вземат корените, толерират зимата добре дори в северните райони и започват да изграждат зелена маса още в началото на пролетта.
Грижа за шалот
Грижа за шалот е периодично поливане, разхлабване на почвата и отстраняване на плевелите. Обикновено по време на вегетация през горещите и сухи периоди е достатъчно да се излее лук 3-4 пъти. След това почвата трябва да се разхлаби, за да не се образува кора на повърхността му.
Превръзка на лук
За един сезон семейният лук се хранят 2 пъти. Първото хранене се извършва през пролетта, след като растенията растат по 3 листа. За тази цел може да се използва инфузия на плевели, разредена с вода в съотношение 1: 3, карбамид или карбамид (1 супена лъжица на 10 l вода), към която се добавя ½ лъжица калиев тор.
Второто хранене е необходимо, когато растенията имат 5 листа. Тъй като лук в този момент фосфор и калий са особено необходими, калиев монофосфат ще бъде подходящ като тор (1 ч. Л. На 10 литра вода). Ако времето е твърде влажно, торенето може просто да бъде разпръснато между редовете и вградено в почвата.
Събиране и съхранение на лук
Шалот се събира в сухо слънчево време, когато има 50-70% зелена маса. Луковиците трябва да се изкопаят заедно с листата, след което да се изсушат на слънце в продължение на 2 седмици.
За да изпратите луковиците за съхранение, те трябва да нарязват сухи листа, оставяйки само тънка шия с височина 3-5 см. По това време лукът трябва да е узрял и сух. Трябва да се съхранява в малки дървени кутии или картонени кутии в сухо помещение при температура 0-3 ° C или при стайна температура. При по-високи температури качеството на лука се намалява и вкусът му се влошава. Гнездата на отделните крушки не трябва да се разделят.
Шалот от семена
Трудно е да се възпроизведе лукът от семената - това изисква сериозна подготвителна работа. Но ако имате добри умения за подбор, все още си струва да опитате.
Подготовка на легла
Шалот се засяват през пролетта, но почвата се приготвя предварително - дори през есента. За целта земята е свободна от плевели, изкопани и оплодени с органични и минерални торове. Подходящ хумус или компост, които допринасят в размер на 5 кг на 1 кв. М, както и суперфосфат - 70 г на 1 кв. М. След хранене трябва да оформите леглата и да ги оставите до пролетта. Преди сеитба земята трябва да бъде леко разхлабена.
Подготовка на семена
За семената на семейството лук да растат по-добре, те трябва да бъдат покълнали: увийте в марля или парцал, поставете в контейнер с вода и го задръжте в продължение на 2 дни при 22-25 ° C. На всеки 6-8 часа семето трябва да се измие под течаща вода, след което отново се потопява в контейнер с чиста вода. Преди засаждане, семената на лука се нуждаят от малко сух въздух.
Засаждане на шалот
Семената на шалот се засяват в края на април - началото на май в леглата, подготвени през есента и покрити с пръст. Семената се засяват в жлебове с дълбочина около 3 см. Отгоре е желателно да се покрият със слой торф или с изгнила компост. За първи път леглата с лук трябва да се полива често.
жътва
След 20-25 дни ще бъде възможно да се прибере първата реколта от зеленина. През първата година семената дават лук със среден размер, който след изсушаване се разделя на 5-6 малки. На следващата година тези луковици се засаждат отново в градината, за да получат по-големи гнезда от лук лук-шалот. Тези крушки ще бъдат подходящи за подобно отглеждане в продължение на 5 години. След това посадъчният материал трябва да бъде актуализиран.
Избор в условията на страната
Един от основните проблеми, с които се сблъскват градинарите при отглеждането на шалот е, че много от неговите разновидности се дегенерират поради различни заболявания. Например, няколко години поред лук дава отлична реколта, след което започва да “отказва” да расте. Какво да правим? Можете да се опитате да подобрите (или поне да запазите) сортовите качества на определен сорт.
Развъждането на лук се основава на неговите биологични характеристики. Можете да се опитате да отглеждате свой собствен сорт от семената, но това е много трудно. Но има и друга възможност. От всеки засаден лук лук се слагат няколко нови, комбинирани в гнездо. Ако погледнете добре луковиците от едно и също гнездо, ще забележите колко различни са те по форма, размер и интензивност на цвета. Най-често промените в потомството се случват под влиянието на външни фактори на околната среда и не се наследяват. Но може да има мутации. Ето защо, избор на материал за възпроизвеждане, трябва да се извърши 2 проверка на посадъчен материал:
Етап 1 - Подредете луковиците на различни гнезда подред, проверете ги и след това премахнете гнездата с болни, повредени или грозни образци.
Етап 2 - изберете най-добрите гнезда от останалите и изберете от тях средна маточна колба за бъдещо поколение (понякога всички луковици от гнездото могат да бъдат подходящи за развъждане).
Моля, обърнете внимание, че добър растеж и развитие на лука зависи до голяма степен от теглото на избрания лук. Опитайте се да изберете посадъчен материал от същия размер.
До пролетта избраните крушки трябва да се съхраняват в кутии в сухо помещение с добра вентилация. В същото време посадъчният материал трябва периодично да се проверява и да се отстраняват изгнилите крушки.
В началото на пролетта, избраните луковици трябва да бъдат повторно сортирани и засадени възможно най-скоро в земята. Връщането на пролетните студове "семейството" не се страхува. Това е начинът, по който един обикновен летен жител може да се превърне в развъдчик и да извади собствения си сорт шалот.
Шалотни болести
Най-опасното заболяване на лука е гниене на врата (сиво гниене). Ако съхранявате крушките във влажна стая, е вероятно реколтата да бъде заразена с гниене на врата. Заболяването може да настъпи дори и по време на узряване на лука на открито. Но ако съхранявате лука в сухо помещение, засегнатите луковици ще изсъхнат, не позволявайки на болестта да се разпространи до останалата част от културата. При влажен въздух заразените екземпляри ще станат меки и воднисти.
Предотвратяването на сивото гниене е в съответствие със селскостопанската технология, която позволява своевременното съзряване на луковиците.
- Шалот за предпочитане трябва да се засаждат на едно и също място не по-рано от 3-4 години.
- Ранното засаждане трябва да се извършва върху умерено влажни почви.
- Площта, отделена за засаждане на лук, трябва да бъде добре проветрена.
- Необходимо е да се спазва мярката при подаване на азотни торове.
- Поливането трябва да бъде спряно за 3-4 седмици преди прибирането на реколтата.
Шалот е много ценен зеленчук, защото не само е полезен, но и дава щедра реколта от луковици и зеленчуци. Ето защо, не забравяйте да го поставите на вашия сайт - не губят!