Подробно описание и характеристики на клас зеле

Юни е едно от старите, изпитани от време сортове зеле. Развъдната работа по създаването на ултра-ранен сорт, която е особено устойчива на пролетни мразове, е осъществена през 1967 г. от служители на ВМИИ.

Характеристики и ботаническо описание на сорта

Юнското зеле принадлежи към ранните сортове. Периодът от поникване до техническа зрялост е 92-100 дни.

Растението има компактна листова розетка, която е повдигната и има диаметър 40-50 см. Листата са боядисани в зелено, твърди, с леко восъчно покритие, ръбовете на листните плочи са леко вълнообразни.

Мощни и големи растения образуват главите на сферични форми със средна плътност. Отвън цветът е светлозелен, а на отрязъка има светлозелен оттенък. Вътрешна дръжка с умерена дължина. Главите от зеле се характеризират с богатство, еднаквост и тегло от 1,2 до 2,5 кг. Продуктът съдържа твърди вещества в количество от 8,1%, захари - до 3,8% и аскорбинова киселина - 45 mg.

Ръководител на червено зеле

Предимствата и недостатъците на сорта

Предимствата, поради които сортът е в добро търсене с градинари, включват:

стабилни и високи добиви, до 6 кг на 1 кв. м;
хармонично узряване на плодовете, което позволява да се отглежда култура за ранно търгуеми продукти;
добър вкус на потребителите и деликатна структура на зеленчуците;
способността на разсадът да понася ниски температури;
източник на хранителни вещества, особено витамин С.

Освен положителните характеристики, съществуват и недостатъци на сорта, а именно;

следователно тенденцията за напукване на глави изисква своевременно почистване;
ниски нива на запазване на качеството, които са типични за всички ранни сортове;
Зеленчуците са предназначени само за прясна консумация и не са подходящи за ферментация.

Условия за засаждане на зеленчуци върху разсад

Зелето от зеле не изисква специална подготовка. Избирайки време за сеитба, е необходимо да се изчисли кога да се засадят зеле върху разсад, така че през юни да има възможност да се отрежат първите вилици. Зелето трябва да се засажда в определено време, но в зависимост от климатичните условия на района: от началото на март до май. Ако сеете зеле в първите дни на март, то го засадете на постоянно място в края на април, в противен случай разсадът ще прерасне, което ще се отрази негативно на плодните му плодове.

За ранна реколта с най-малко усилия познатите градинари препоръчват сеитбата на културата в края на март. Тогава засаждане на разсад може да се извърши през първото десетилетие на май. Този период се счита за традиционен за засаждане на разсад в земята в райони с умерен климат.

Условия на растеж за червено зеле

Културата на засаждане започва с избора на мястото, което трябва да бъде добре осветено от лъчите на слънцето през целия ден. Най-добрият вариант е да се вземе апартамент или с малки склонове на юг и югоизток място.

Културата предпочита плодородна, глинеста почва. Ако почвата е кисела, тя трябва да бъде подложена на вар, тъй като при рН под 6,0 зелето не е в състояние да обвързва зеле и е силно податлив на кил.

Подготовка на почвата за отглеждане

Отглеждане на зеле, трябва да се помисли, че за да се получи щедра гарантиран добив, подготовката на почвата е от голямо значение. Заводът е взискателен към структурата и плодородието на почвата. Ето защо, за засаждане е необходимо да се използва само оплодена почва и това трябва да се направи предварително.

За тази цел площта, заделена за засаждане, трябва да бъде изкопана от лопата с лопата и снабдена с хумус и пепел, което се счита за добър антисептик за предотвратяване на гниене. Не трябва да забравяме за минерални торове и да добавяме към почвата суперфосфат и калиев хлорид. С настъпването на пролетта, разхлабете района и въведете комплекс от хранителни вещества.

Засаждане на зеле разсад

Основните аспекти на засаждане на зеле в открит терен

Когато времето е благоприятно, можете да отглеждате разсад. Преди засаждане растенията трябва да имат четири истински листа. Затвори нагоре разсад в кладенците не трябва да бъде много дълбоко на първия истински лист, и се опитва да не повреди кореновата система. Вие не можете да заспите точка на растеж. Почвата около зелето е леко уплътнена и се полива добре.

Подходяща грижа след засаждане

Заводът изисква много внимание от градинаря, постоянна грижа и осигуряване на благоприятни условия за растеж. За пълно развитие и придобиване на прилична реколта от зеле, трябва да изпълните следните мерки:

дефектни разсад за защита от пряка слънчева светлина, тъй като сортът не понася силна топлина;
през седмицата след засаждането, младите растения трябва да се напръскат с вода три пъти дневно с лейка;
да поддържате чистите лехи от зеле, да премахвате плевелите и да растите растения;
навреме за извършване на висококачествено поливане, защото културата се нуждае от влага, а най-малкото изсушаване на земната кома води до втвърдяване на стъблото и прекратяване на растежа на корените;
да осигури отглеждане на зеле с хранителни елементи чрез прилагане на сложни органични и минерални торове;
инспектира растението за появата на насекоми, без да губи момента, в който населението им започва активно да се развива, и в случай на проблем да не се използва химия, а да се даде предпочитание на популярните или биологични средства.

Компетентната грижа гарантира ранно получаване на висококачествени зеленчуци.

Топ дресинг по време на разсаждане

Заболявания и тяхната превенция

Зелето, подобно на всички зеленчукови култури, е изложено на голям брой вредители и болести и изисква прилагане на подходящи мерки за контрол.

Описание на клас бяло зеле юни

Много кабарети и градинари се влюбват в юнското зеле, чието описание се появява за първи път в държавния регистър на семената още през 1971 година. Но културата е добита по-рано - през 1967 година. За тези половин век сортът се е показал само от най-добрата страна. Бързи зреене периоди, прилични глави на зеле, огромен арсенал от хранителни вещества - всичко това привлича любителите на пресни зеленчуци.

Юни или юни 3200?

Първоначално разнообразието на това зеле се наричаше юни 3200. Но с течение на времето, числата бяха загубени. Въпреки че все още някои производители на семена ги поставят на опаковката. Също така, понякога върху торбичките можете да намерите името "Рано червено зеле". Това е само индикация за времето на съзряване, написано в стила на заглавието. Това е, във всеки случай, без значение каква версия на семената сте закупили, ще растат обикновени юни зеле.

описание

Юнското зеле се счита за най-често срещаната в ранните зреещи сортове. Високите вкусови качества в тази култура се комбинират с бързо узряване. След 60-65 дни след прехвърляне на разсад в цветната леха, можете да приберете реколтата. Теглото на главата до този момент достига до 1.0-2.0 кг. В същото време растенията узряват по приятелски начин, което е много удобно за отглеждане на рано търгуеми продукти. Производителността е до 6 кг от 1 кв.м.

Културата е външно представена. Горните листа са оцветени в светло зелено, а вътрешната част е бяло-жълта. Главите на зеле се образуват кръгли. Плътността на щепсела е прилична, като се има предвид, че това е ултра-ранен сорт. Докато хранителните вещества в зелето надвишават. Особено високо съдържание на витамин С.

Предимствата и недостатъците на сорта

В допълнение към ранните срокове за узряване, предимствата на това зеле са съпротивлението на тази култура към напукване. Изобилие от поливане не вреди на него, а по-скоро увеличава сочност и плътност на вилиците. Отделно внимание заслужават тънки деликатни листа от зеле. Отличният им вкус е отлично разкрит в разнообразие от пресни пролетно-летни салати.

Също така положителна характеристика на това зеле може да се счита за студена устойчивост. Младите растения могат да понасят слани до -5 градуса по Целзий. Това ви позволява да отглеждате култури навсякъде, включително Южния Урал. Този сорт не се страхува от зелената муха, която, както е добре известно, разваля разсадите от ранозрели кръстоцветни култури.

Ако говорим за недостатъците на зелето Юни, тогава трябва да се отбележи, че ниските нива на запазване на качеството, характерни за всички ранни сортове. Културата не е подходяща за ферментация, тя няма да разкрие качествата си в други заготовки. Въпреки това, той е предназначен за прясна консумация и узрява точно когато човешкото тяло най-много се нуждае от витамини и микроелементи, които са в излишък в листата на Южното зеле.

селскостопанска техника

Юнското зеле бързо узрява. От масови разсад до узряване пълноценни вилици, това отнема 90-110 дни. Необходимо е да се отглежда с помощта на разсад. Обикновено сеитба семена за посадъчен материал, произведени до средата на март. Семената са погребани от 0,5 до 1,0 см. В края на април растенията трябва да имат пет или повече истински листовки. По това време те се трансплантират в градинското легло.

Късно пролетно замръзване растение не е ужасно. Въпреки това е препоръчително зелето да се покрива с фолио, за да се предпазят младите кълнове от студ и студени ветрове.

Първото напояване трябва да се извършва поне 1 път седмично. По време на образуването на вилиците поливането може да се увеличи, ако е необходимо. Вие също трябва да се хранят растения, най-малко 2-3 пъти. За тази цел, най-добрата смес от калиев хлорид, суперфосфат и амониев нитрат.

Юнското зеле отлежава в открития терен в края на първия месец на лятото. Тези данни се отнасят за средната зона на Руската федерация. Южните региони, както и Украйна и Молдова, могат да се насладят на зрели свещи 10–20 дни по-рано.

Отзиви

Отзиви за юнското зеле най-често са хвалебствени. Но с неправилната селскостопанска технология, този сравнително непретенциозен сорт може да предизвика много проблеми. Съдете за себе си.

Олга, област Виница

Юни ми харесва. Тя расте бързо, изисква минимална грижа. Но от опит осъзнах, че това зеле се нуждае от много светлина. Дори и най-малкото засенчване може да доведе до забавяне на растежа.

Това зеле ни помага през цялото лято. Когато отлежава, ние не го изваждаме от градината. Съхранени зле. Но той стои на земята и не се напуква. Вече не е необходимо само поливане. Много вкусно разнообразие и в прясна форма, и в борш, гювечи. Подготвя се буквално в момента. До зреенето по-късно само я изяждайте. Аз препоръчвам!

Миналата година аз засадих червено зеле - паднах за описание. Но това не ми хареса. Главите на зелето станаха малки, ронливи. Вярно е, че дъждовете са рядкост, но все пак очакват повече от добро разнообразие. И така започнаха да ядат само през юли. Въпреки че вкусът е много личен. Но има по-добри ранни сортове, по-точно хибриди.

Бяло зеле "Юни"

В средата на март - време е да се говори за бяло зеле. Разнообразието, което смятаме днес, е много популярно сред руските градинари - "юни". Както често се случва, в този случай името отразява същността. Веднага става ясно кога можете да се поглезите със свежи ароматни салати с зелеви листа, както и с редица кулинарни ястия (например зеле). Никой не забранява да се запази младото зеле.

Прочетете за Дача

От появата на първите издънки до техническата зрялост на зелето "юни" отнема около 92-100 дни. Семена за посадъчен материал, засети от 15 март до 10 април. Като почва е по-добре да се предпочита смес със следното съотношение: торф - 74%, дернова земя - 20%, речен пясък - 6%. Нивото на киселинност е неутрално или слабо кисело.

Приготвената почва, разпръсната върху засаждащите резервоари, за предпочитане няколко дни преди засаждането на семената, отделя противогъбичната смес Alimar-B. Непосредствено преди засаждането се правят успоредни жлебове в горния слой на почвата на разстояние 3 см един от друг, с дълбочина около 1 см. Във всяка такава бразда семената се засяват на разстояние около 1,5-2 см един от друг. В края на процедурата, каналите са внимателно поръсени с пръст, а самият контейнер се прехвърля в ярка перваза на прозореца. Преди появата на издънки температурата трябва да е около + 18... + 20 ° С, а веднага след това да се понижи до + 14... + 15 ° С за 4-5 дни, така че младите издънки да не се разтягат твърде много.

Стъблата трябва да бъдат разредени, разстоянието между тях трябва да бъде най-малко 1,5 см. След около седмица те се гмуркат в касета с раздели 3 х 3 см (издънки се добавят на ново място до листата на котиледоната). След още 2,5-3 седмици, от касетите, порасналите разсад се спускат върху отделни чаши 6 х 6 см (погребват растенията до долните листа).

Ако прозорецът е предимно облачен, тогава разсадът е желателно да осветява изкуствената светлина. Доброто осветление е един от ключовите фактори за получаване на здрави и здрави разсад. При отглеждане на зеле е важно температурата да се промени. През деня тя трябва да е около + 15... + 17 С, а през нощта - от +7 до +10 С. В този случай разсадът няма да бъде прекалено изтеглен и възпален.

За напояване с вода при стайна температура. Няколко дни преди засаждане на разсад за постоянно място, водата по-малко, а в деня на засаждането, напротив, тя трябва да бъде в изобилие.

Малко преди засаждането разсадът постепенно започва да се свиква с температурата на улицата, за кратко време да я извежда на чист въздух.

В края на април - началото на май, разсад с 5-7 листа са готови за засаждане на постоянно място. Ако времето е нестабилно, с нощни студове, по-добре е да изчакате малко и да отложите кацането. За първи път през нощта със сигурност се покриват растенията с филм.

За засаждане е по-добре да се предпочете парцел с леко кисели глинести плодове, върху които са отглеждани картофи, тикви, тикви, летни тикви, бобови растения и многогодишни треви.

Поливането трябва да бъде редовно и изобилно. Растенията се нуждаят от периодично торене с минерални и органични торове. Обърнете специално внимание на честото разхлабване на почвата.

Особеността на сорта "юни", в допълнение към ранната зрялост, е неговата устойчивост на замръзване. Пролетни студове до -5 С от това зеле не са ужасни, затова може да се засади по-рано и реколтата също може да се получи по-рано.

Ръководителите на таксита не са много големи, но са много плътни. Формата им е сферична. Масата на всеки може да варира от 1 до 2,5 kg. Зелето "June" се характеризира с високо съдържание на витамин С, поради което е желателно да се използва прясно.

Разнообразно зеле от юни: описание, отглеждане

Често градинари, когато растат зеле повече изберете ранни сортове. И това не е изненадващо, защото те искат да получат първите плодове на техния труд възможно най-бързо. Сред цялото разнообразие от високопродуктивни сортове, червено зеле остава доста често срещано явление.

Описание и характеристики на сорта

Това разнообразие от зеле в ранна зрялост. Отличава се с висок вкус и бързо узряване. Прибирането на реколтата ще бъде възможно 65 дни, след като разсадът бъде засаден на открито. Котаните тежат 1-2 кг. Освен това техният растеж и съзряване се случват заедно. С 1 м2 можете да получите 6 кг зеле.

В допълнение, реколтата има привлекателен външен вид. Листата са със светлозелен цвят, а от вътрешната страна има бяло-жълт отрязък. Главите на зеле имат закръглена форма, те имат висока плътност, въпреки факта, че червеното зеле е свръх-рязано. Но хранителните вещества, намиращи се в зеленчуците в излишък, особено витамин С.

Следващият положителен аспект е студоустойчивостта на сорта. Младите разсад спокойно понасят температури от -5 градуса. По този начин е възможно да се отглежда зеле по целия свят, дори в Южния Урал. Но как да се посади зелето на Tobia и как да го направим правилно, е посочено тук.

Що се отнася до минусите, тогава имат червено зеле. Това са ниски нива на законност. Такава кисела каймак също не е подходяща за подквасване, тя може да се използва само за презареждане на човешкото тяло с всички необходими витамини и микроелементи.

Това, което е най-ефективното лекарство за листни въшки върху зеле, е посочено в тази статия.

Но какви са най-ефективните народни средства за листни въшки за зеле, и как да се избере най-подходящия химикал е описано тук.

Също така трябва да обърнете внимание на това как се отглежда зелето на Колибра.

Как и кога да се засадят

Юни зеле се отглежда разсад и без семена метод.

Метод на разсад

Първото нещо, което трябва да направите, е да приготвите посадъчния материал и самата почва.

Подготовка на земята

За засаждане на зеле, трябва да използвате само оплодена земя. В този случай е по-добре да се подготвите предварително. За тази цел към почвата се добавя хумус или пепел. Последният компонент ще бъде отличен антисептик, който ще предотврати развитието на гниене. Земята трябва да е дишаща. Заслужава да се знае и повече за разстоянието, на което трябва да се засади ранното бяло зеле.

Подготовка на семена

Преди засаждане, семената трябва да бъдат обработени, за да се създаде пълна защита срещу нежелана инфекция. За тази цел, попълнете посадъчния материал с леко подсолена вода, оставете за 20 минути. След това изплакнете семената под течаща вода и подсушете добре.

приземяване

Напълнете дървената кутия с подготвената основа. Изпълнете бодли с дълбочина от 1 см. Подредете семената, като ги държите на разстояние от 3 см между тях. Инсталирайте стъкло или филм отгоре. Съхранявайте разсад при температура от 13-15 градуса.

При отглеждане на разсад трябва да се грижи за редовното си покритие. За да използвате допълнителни устройства. Отличен вариант е флуоресцентна лампа. Необходимо е да се осветят растенията за 15 часа.

И макар червено зеле да принадлежи на влагата, не трябва да го изливате. Овлажняването трябва да се извършва, когато горният слой изсъхне.

фехтовка

Веднага след като се образуват първите кълнове, те ще трябва да се разредят. Следващият избор се прави за 2 месеца. След това растенията се засаждат в отделни чаши.

закалка

За да могат зелените храсти да се корени възможно най-скоро, е необходимо да се втвърдят преди засаждане. Това трябва да стане 7 дни преди предстоящото кацане. За да направите това, контейнер с разсад се извършва на улицата и се разрешава постепенно да свикне с слънцето. Само в този случай, се уверете, че пряката слънчева светлина не попада върху разсад, тъй като тя не го харесва. Но какви са най-добрите сортове пекинско зеле, както изглежда, изложени тук.

Трансплантация на открита площ

Можете да засадите разсад на открито, след като върху него се образуват малки листа. Първият път, когато трябва да се грижи за защитата на разсад от слънчевите лъчи. Представеният сорт зеле се развива добре при всякакви условия, но няма да понася силни мазнини.

На видео - засаждане на зеле през юни:

Засаждане на семена на открито

Възможно е да се засади зеле едновременно на открито огъване със семена. За него си струва да се подготвят кладенците, поставяйки ги на разстояние от 25 см. Засаждане на посадъчен материал на дълбочина 2-3 см. Покрийте с почва, компактна и изливайте. Веднага след като първите издънки бяха намерени, плевелите растението.

Как да се грижим

Юни бяло зеле реагира положително на влага. Но просто се уверете, че почвата не е прекалено суха и твърде мокра. Вода на растението да бъде 2 пъти седмично. Но преди прибиране на реколтата напояването ще трябва да бъде намалено. На 1 m2 ще бъде около 10 литра вода.

Топ дресинг

Веднага след изтичането на 7-9 дни от момента на бране, дойде времето за първото хранене. За да бъдат подготвени такива компоненти:

калиеви торове - 2 г;
суперфосфат - 4 g;
амониев нитрат - 2 g;
вода - 1 л.

Приготвеният разтвор трябва да е достатъчен за 5 разсада.

Вторият път е необходимо да се прилага тор 14 дни след първия. За да направите това, използвайте всички същите компоненти, но само в двойно количество, а количеството на водата е същото. Ако установите, че листата започнаха да пожълтяват, трябва да направите ферментирал тор - 1:10. Третата превръзка включва използването на такива съставки:

амониев нитрат - 3 g;
калиеви съединения - 8 g;
суперфосфат - 5 g;
вода - 1 л.

Вредители и болести

Кила остава най-опасната болест за юнското зеле. Това заболяване е с гъбичен произход. Тя побеждава ранни сортове зеле. На кореновата система на разсад няма яйчник. За борба с болестта е необходимо да се отстранят всички засегнати растения с пръст от земята. И мястото, където растяха храстите, поръсете с вар. Следващият път, когато растете капут, не си струва.

Често зелето в разсадната фаза може да засегне черния крак. Това е друго гъбично заболяване, което засяга яката на корена в основата на стъблото. В резултат те стават черни, тънки и гниещи. Необходимо е да се отстрани засегнатото растение и да се замени почвата в района, тъй като на него не може да се отглежда нищо повече.

Може да се интересувате от това какви са най-добрите сортове зеле от броколи и как да се грижите за тях.

Превенция на заболяването ще бъде лечението на посадъчен материал granozan. Но в земята е да се направи TMTD - 50 г на 1 м2.

Друго опасно заболяване остава мухъл. Причинителите на болестта са концентрирани в семената, така че е важно да се извърши предварителен курс на лечение. Възможно е да се открие заболяването чрез наличието на червено-жълто петно и външната страна на листата. След това, листата изсъхват и отпадат. Като профилактика се използва превръзка на семена с препарати като Planriz Tiram.

Отзиви за отглеждане

Евгения, 43-годишна възраст: „Винаги се опитвам да отглеждам ранни сортове, тъй като това е уникална възможност да се ядат пресни салати пред всеки друг. Отглеждам зеле от 3 години. Просто искам да кажа, че това е чудесна възможност за начинаещи градинари. В културата на грижа непретенциозен. Основното е да се избере успешно място за кацане, така че да е осветено, но то не е било на пряка слънчева светлина. Не забравяйте да направите хранене, ако почвата не е достатъчно оплодена. Не можех да се бия с родителите си, тъй като наблюдавах сеитбооборота и следвах нивото на почвената влага. "
Кристина, 26-годишна възраст: „Аз отглеждам червено зеле в страната. За целта използвайте метода без семена. Семената се изпращат на земята в средата на май, а след 1,5 седмици се появяват първите издънки. Аз се грижа за зелето, напоявам го, прекарвам плевене, разхлабвам почвата и го оплодя. Почвата ми не се опложда, тъй като количеството на нанесения тор по време на сезона е 4, като се използват както органични вещества, така и минерални съединения. "

И тук можете да прочетете ревюта на градинарите за това какъв вид зеле е най-подходящ за ферментация.

Юнското зеле е ултра-ранен сорт, който ви позволява да получите високо и висококачествена реколта. Но това ще трябва да работи малко по отношение на грижите. Не е особено трудно, но е изключително необходимо. Всички събития са стандартни, така че никой не трябва да има особени трудности.

Зелето юни - сорт, изпитан по време

Много градинари, избора на зеле за отглеждане на техните парцели, предпочитат ранни сортове. Това не е изненадващо, защото такъв избор дава възможност бързо да се получи реколта и да се насладят на плодовете на техния труд. Сред огромното разнообразие от ранни сортове на специално място е зелето юни. Въпреки вековната си възраст - сортът се отглежда през 1967 г. - юни се конкурира успешно с нови сортове по отношение на добив, хранене и вкус, непретенциозност в грижите.

Описание на степен юни и нейните основни характеристики

През 1971 г. в Държавния регистър на разрешените за ползване на територията на Руската федерация селекция зеленото зеле е включен, като се препоръчва използването му във всички региони на Русия. Това е една от най-често срещаните ранни сортове. Той перфектно съчетава вкуса, храненето, бързото и приятелско узряване и приличен външен вид. Южното сорто зеле се препоръчва за прясна употреба в ранния летен период

Таблица: основните характеристики на сортове зеле през юни

Средна устойчивост на напукване, муха от зеле;
Сорт, податлив на кил.

Предимства и недостатъци на сорта

Говорейки за червено зеле, можем да разграничим основните характеристики, поради които този сорт е избран от зеленчукопроизводителите:

ранно узряване;
висок добив;
любезност на узряване;
устойчивост на напукване;
сочност и деликатен вкус на вилиците;
високо съдържание на полезни витамини и минерали, особено витамин С;
студоустойчивост Разсадът на зеле може да издържа на слани до -3 градуса, което дава възможност да се отглежда този сорт навсякъде;
устойчивост на основния вредител на зелето - муха от зеле;
добро качество на продукта.

Нека се спрем на някои от недостатъците на сорта:

ниско качество на съхранение. Този дефицит е характерен за всички сортове зеле с ранно узряване;
класът не е подходящ за ферментация и други заготовки;
чувствителност на кила.

Характеристики на засаждане и отглеждане на зеле през юни

Юнското зеле е студоустойчива, влаголюбива и светлолюбива растителна, която изисква плодородие на почвата. Развива се добре при температура от + 13-18 градуса. Младите растения могат да понасят краткосрочни замръзвания (не повече от -3 градуса). При температура от +30 градуса и нагоре, растението се потиска, може да не се насочи. В началото на вегетационния период сортът не изисква високи изисквания към почвената влага, но с нарастването на главите се увеличава нуждата му от влага.

Важно е! Не се препоръчва да се засаждате през юни между редовете овощни дървета, за да се сгъсти засаждането. Степента е светло-изискваща, лошо пренася засенчване.

През целия период на растеж зелеът се нуждае от достатъчно количество хранителни вещества. За активното развитие на разсад в почвата трябва да бъдат всички хранителни вещества. На етапа на отглеждане на листата, растението консумира азот особено активно, а по време на поставянето и растежа на главата - калий и фосфор. Всички тези характеристики трябва да бъдат взети под внимание, когато се отглежда разнообразие. Тяхното спазване и правилната грижа са гаранция за добра и качествена реколта.

Видео: червено зеле

Rassadny метод на отглеждане

За ранно събиране на зеленчуци се препоръчва да се отглеждат чрез разсад. При подготовката за сеитба е необходимо да се обърне специално внимание на посадъчния материал, почвата, да се наблюдават всички етапи на процеса на засаждане.

Етап 1: подготовка на почвата

Почвата за засаждане подбира лека и плодородна. Отлична основа е торфеният или кокосовият субстрат, в който се добавят хумус и пясък на равни части. Благодарение на достатъчно количество въздух и голяма структура, съставът не се запушва, като дава възможност за благотворно развитие на млади корени

В почвената смес се препоръчва да се прави дървесна пепел - 1 супена лъжица. лъжица за всеки килограм почва. Пепел ще действа като добър източник на микро и макро елементи, както и ще изпълнява дезинфекцираща функция, по-специално ще предотврати разпространението на опасната болест на зелените разсад - черен крак.

Етап 2: подготовка на семената

Препоръчително е да се извърши предварителен курс на третиране на семена, за да се предпази от нежелани инфекции. Такава обработка може да се извърши по различни начини:

Семената в продължение на 20 минути се излива малко подсолена вода, след това се измиват в течаща вода и се изсушават.
Посадъчният материал се спуска за 2-3 минути в гореща (+ 45-50 градуса) вода, след което в същото време - в студено. След това семената трябва да се изсушат.

Обърнете внимание! Покритите и специално обработени семена от зеле, закупени в специализирани магазини, не изискват предварително третиране.

Черупката, обгръщаща семената, включва хранителни вещества, микроелементи, регулатори на растежа

Етап 3: Определяне на датите на засаждане

Изчислете оптималната дата на засяване на зелето през юни за разсад е лесно:

За началната точка се взема датата на евентуално засаждане на разсад в земята. Това е началото на май, например, 3 числа.
От тази дата изваждаме 50 дни (възрастта на разсад, препоръчвана за слизане). Получаваме 15 март.
Максималното време, необходимо за покълване на разсад е 8 дни. Извадете ги от получената дата и определете датата на сортовете засаждане юни - 7 март.

Опитните градинари съветват да засадят този сорт на няколко етапа с интервал от 10 дни. По този начин е възможно да се осигури постепенно съзряване на културата.

Обърнете внимание! От юни зеле не се съхранява за дълго време, а след това, чрез засаждане на растения на етапи, ще можете да използвате пресни глави зеле за дълго време.

Етап 4: процес на кацане

Самият процес на кацане е напълно стандартен:

Контейнерът (дървена кутия, пластмасова тава) се пълни с подготвена почвена смес.
Всяко подходящо устройство (можете да използвате обикновен студентски владетел) изтласква канали с дълбочина около 1 см. Напълнете сандъците с пръст, нагласете ги с линийка или друг обект и натиснете бутоните на желаната дълбочина.
В жлебовете изложени семената на разстояние 3 см един от друг.
Семената се поръсват с пръст.
Полива.
Засаждане на контейнери, покрити с филм или стъкло и поставени в топла (+ 20-25 градуса) стая. Културите се покриват с прозрачен материал и се изпращат на най-светлото място в апартамента.

Етап 5: грижи за разсад преди засаждане в земята

След появата на разсад отстранете прозрачния покриващ материал и намалете температурата на съдържанието до + 14-17 градуса. Ако е необходимо, културите се изтъняват, извличат се излишните растения Поливането се извършва умерено и само при необходимост.

Важно е! Прекомерното овлажняване на почвата може да причини заболяване от разсад на черни крака.

2 седмици след появата на разсад разсад гмуркане. За да направите това, е препоръчително да използвате отделни резервоари, по-специално торфени саксии, от които не е необходимо да достигате разсад при кацане в земята. Това ще предотврати увреждането на кореновата система, ще улесни бързото адаптиране на разсад и активния им растеж. За бране можете да използвате същата почвена смес, както за засаждане на разсад. При разсаждане разсад се препоръчва да се задълбочи до листата котиледона. След засаждане и поливане, добавете толкова много почвена смес към саксиите, така че да достигне котиледоните.

Важно е! След бране се препоръчва температурата на съдържанието да се увеличи до +21 градуса, а след 5-7 дни отново да се намали до горните параметри.

Едно от условията за отглеждане на здрави и силни разсад е покритието му за 15 часа на ден. Такава дължина на деня се установява едва в края на април. Като се има предвид този фактор, както и възможното облачно време, трябва да помислите за допълнителни осветителни устройства, които са отлични луминесцентни лампи. Обикновените крушки с нажежаема жичка не са подходящи за осветление на растения, тъй като те имат недостатъчен емисионен спектър и са много горещи.

По време на отглеждането на разсад се препоръчва да се направят две добавки:

Във фаза на две истински листа, листното хранене се извършва с всякакви сложни торове с микроелементи (0,5 ч.л. на 1 литър вода).
В началото на втвърдяването се препоръчва втората листна превръзка. За него се използва карбамид + калиев сулфат (1 супена лъжица на 10 литра вода).

Една седмица преди кацане в земята, разсадът се препоръчва да започне да се втвърдява. За тази цел, контейнери с разсад се извършват на открито. Първо, няколко часа, след това увеличете времето на престой. Можете да поставите разсад в оранжерията, като им осигурите допълнителен подслон за през нощта.

Важно е! Разсад от зеле през юни са готови за засаждане, ако са образували добра коренова система и имат 4–5 истински листа.

За засаждане в земята подбрани Zorov, силни разсад на възраст около 50 дни

Етап 6: засаждане на разсад в земята

Няколко дни преди засаждане, разсадът спре да полива, и точно преди засаждане, го поливайте обилно и старателно. Процесът на трансплантация е както следва:

На подготвеното място се подготвят кладенците. Те трябва да са разположени на разстояние не по-малко от 30 cm. Самата дупка трябва да бъде малко по-голяма от торфената саксия, в която се намира разсадът, или кома на земята с извадени корени от касетата.
Във всяка ямка се препоръчва да се добавят няколко шепи хумуса, 0,5 ч. Л. Нитрофоска, половин чаша пепел. Торът се смесва с почвата, кладенецът се полива обилно. По-добре е да се подготвят ямките няколко часа преди разсаждане
Земни буци с корени на разсад или торфен съд се потопяват в течна почва и се задълбочават до първите истински листовки. Обикновено зелето се засажда на равна повърхност, но ако парцелът е на ниско или влажно място, зелето се засажда на хребети или хребети.
Разсад се поръсва с влажна земя, леко се набива около растението.
Горе мулч суха почва.

Важни съвети! За най-добро оцеляване на разсад е необходимо да се напоява с топла вода всяка вечер през седмицата, а също и да се потъмне за 2-3 дни от пряка слънчева светлина с вестници или нетъкан текстил.

Засаждане на семена в земята

Като засадите различни семена от зеле през юни в земята, няма да получите ранна реколта. Такива сеитби се използват за удължаване на периода на плодните сортове, тъй като реколтата от зеле, засадена в леглата през април, ще се появи приблизително през втората половина на август. Засяването на семената в земята е както следва:

За да направите това, изберете открита площ с плодородна почва, която има неутрална или слабо кисела реакция. През есента копаят е вар и се пълни с хумус (най-малко 1 кофа на 1 кв. Метър).
Подгответе дупки, подобни на схемата на засаждане на разсад в земята. След пълнене с торове, всяка ямка се полива, така че почвата да се навлажни до дълбочина 20 cm
Те се оплождат с торове и няколко семена се погребват във всяка ямка (не повече от 2-3 см).
Поръсена с пръст и напоена.

За да се сеят семена в открит терен може да бъде приблизително в средата на април. Юнското зеле е достатъчно с 3 градуса, за да се появят издънки, които да издържат на слаби студове. Но за да не се наранят растенията, по-добре е насажденията да се затворят с филм или друг покриващ материал, докато се достигне комфортна температура за юни - 14-18 градуса.

Обърнете внимание! Тъй като разсадът расте в дупката, ще се появи водещо растение. Оставя се за по-нататъшно отглеждане, докато по-слабите разсад се прищипват или, ако е необходимо, се трансплантират, като разсад, на друго място.

Необходимо е да се следи отблизо чистотата на насажденията, своевременно да се отстранят плевелите, които могат бързо да заглушат малките зеле.

Допълнителна грижа за зелето

Грижа за засаждане на зеле се състои от стандартни процедури, включително поливане, разрохкване, плевене и превръзка. Основно внимание трябва да се обърне на правилния режим на напояване на зеленчуците. Южното зеле е влага, а поливането е изключително важно за него, особено по време на периода. Желателно е да го прекарате вечер, като използвате отделена вода, загрята от слънцето.

Важно е! След разсаждане, през периода на формиране на плодове, както и при топло време, растенията се поливат на всеки 2-3 дни, като се използва най-малко 7–8 литра вода на 1 кв.м. разтоварване на метър. През останалото време можете да напоявате растенията по-рядко: веднъж седмично.

Слабото нарастване на зелената маса показва липса на влага за растението

Обърнете внимание! За да се запази по-дълго влагата в почвата, както и допълнително да се подхранват растенията, препоръчва се леглата да се мулчират с торф.

След всяко поливане или дъжд засаждането на зеле трябва да се разхлаби. Дълбочината на разхлабване трябва да бъде 5–8 см. Освен разхлабване, се препоръчва и зеле. Първото хвърляне се извършва 20 дни след разсаждането. Вторият е 10 дни по-късно. Тази процедура насърчава образуването на допълнителни странични корени върху растението. Поливането ще има по-голям ефект, ако се извърши, като разхлабване, след дъжд или обилно поливане.

Най-дресинг зеле

В началната фаза на активното образуване на листа се препоръчва зелето да се подхранва с амониев нитрат: 10 г тор се разтварят в 10 л вода. Норма на потребление - 2 литра на растение. В самото начало на образуването на главата върху недостатъчно хранителни почви може да се извърши второ хранене. За него се взимат карбамид (4 g), двоен суперфосфат (5 g) и калиев сулфат (8 g). Тези торове се разтварят в 10 литра вода и се заливат 2 литра разтвор.

Важно е! По-късно храненето през юни не се препоръчва, така че да не се натрупват вредни за човешкото тяло нитрити.

Видео: хранене на зелето с азот

Обработка на червено зеле от вредители

Рано зеле е любим зеленчук на много вредители. Листни въшки, гъсеници, бръмбари с кръстоцветни бълхи, личинки от обикновен бръмбар, лъжички, летяща зеле предпочитат зеле към други градински растения. Пестицидите помагат за ефективно справяне с вредителите, но в случая с зелените градинари ги използват с повишено внимание, за да не отровят ценни зеленчуци. Затова е по-добре да се използват превантивни мерки, за да се предотврати появата на многобройни вредители, както и на народни средства, които, ако се използват своевременно, ще бъдат ефективни и безопасни за самия зеленчук.

Превантивните мерки включват следното:

сеитбообращение;
предотвратяване на замръзване и увреждане на разсад;
контрол на плевелите. Вредители се заселват върху растения, свързани със зелето (рапица, овчарска торба и др.), След което се преместват в леглата със зеленчуци;
седмично разхлабват почвата и подкучиват растенията;
покриване на засаждането с спанбонд, който ще предпази културите от кръстоцветната бълха и няма да позволи на пеперудите да снасят яйца;
наблюдавайте режима на напояване на зеленчуците

Обърнете внимание! Отлична превантивна мярка е разпрашаването на млади растения със смес от пепел и тютюнев прах. В този случай, охлюви, бълхи ще заобиколят Вашите растения.

Засаждането на зеле близо до пикантни растения е една от мерките за превенция на вредителите:

зелената муха ще изплаши острия мирис на чесън;
лъжичка от зеле не се доближава до засаждане, ако градински чай е засаден до него;
копър и домати предотвратяват появата на зеле;
ароматът на поречката трева (borage) не харесва охлюви;
муха от зеле и бяла пеперуда възпират миризмата на пелин. Много градинари разрушават това растение и я поставят на върха на формиращите глави.

Защитниците на съседите за зеле ще бъдат такива растения като невен, мента, розмарин, босилек, кантарион.

Галерия: вредители зеле

Зелето от кела

В характеристиките на южното зеле се отбелязва слабата му устойчивост към болестта, като кил. Това е обичайно заболяване от зеле, при което върху корените на растението се образуват многобройни израстъци и подувания. Тя може да стигне до мястото на заразените разсад, които са изключително трудни за диагностициране.

Килът е опасен, защото кореновата система на засегнатия зеленчук не функционира добре: не абсорбира достатъчно вода и хранителни вещества. В резултат на това зелевите листа изсъхват, пожълтяват, главите не могат да бъдат изобщо или те ще бъдат малки и недоразвити. Инфекцията остава в почвата, върху плевелите, върху остатъците след прибиране на реколтата, довежда се до леглата със заразени разсад

Патогенните бактерии се задържат дълго време в почвата и се разпространяват бързо в целия обект чрез градински инструменти, растителни остатъци, земни червеи, охлюви и други почвени организми. В случай на възникване на това заболяване, трябва да разберете, че засегнатото растение не може да бъде излекувано. Необходимо е да се извърши дезинфекция на почвата чрез добавяне на прясно сварена вар или разливане с 0,1% разтвор на фунгицида Fundazol.

Отзиви

През март семена се засаждат в оранжерия. Разсадът е здрав и здрав. Пристигам на постоянно място през май. Получавам зеле в края на юли. От юли до септември приготвям салати и първите ястия. Не оставяйте съхранение. Не препоръчвам варенето на това зеле. Недостатък е, че това зеле може да узрее, когато узрее. Листата на това зеле са нежни. С добра грижа можете да получите 2,5 кг. Достатъчно за ядене и лечение на приятели.

m2015sil

http://otzovik.com/review_1673874.html

Моят постоянен избор в продължение на много години е бялото зеле "Юни". Опитвам се редовно и семената на различни нови сортове, включително с бележка F1. Досега не по-добре от старите и доказани сортове. В края на април засявам разсад за разсад у дома (няма оранжерия), за да получа най-ранната реколта. Останалите незабавно се отварят, когато земята се затопли. Този сорт може да издържи на студа, защото връщането замръзване той не се страхува. В края на юни - началото на юли, малки, до два килограма, глави на зеле узряват. Единственият недостатък на този сорт е склонността към напукване, така че трябва да се съкрати по време. Ако при рязане, да напусне, без да се скъса, двете долни листа, можем да получим втора реколта от малки треньори.

chydachka

http://otzovik.com/review_1963774.html

Казвам опита си от тази година. Не срязвам глави от зеле (малък), но мисля, че опитът е успешен, защото няма нито едно отпадане. Няма гъсеници и кафяви мухи, купих Расад на пазара. Сорт Юнка. Земята ми е плодородна, затова слагам оборския тор до минимум. След 2 седмици, когато зелето се вкорени, тя се полива добре, след това избухва и се поставя на филмови яки. На следващо място, вода и се хранят с филма и между него. Не се пръсках с нищо и все още не го правих, не поръсих нищо отгоре. Когато започнаха да изкривяват зелето, направих 1 обличане на 40 капки йод на кофа вода. След това произволно хранете 0.5 супени лъжици. захар върху кофа с вода. Яките са все още. Земята под тях е мокра и ронлива. Тази година съм много доволна от зелето си. Преди това имаше и проблеми. Скоро по този метод ще засадя късно зеле.

Krymka

http://www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1513.html

Обичам я за сочния зелен цвят в супата).

Velem

https://www.forumhouse.ru/threads/122577/page-37

Южното зеле е едно от първите места по отношение на разпространението в личните дъщерни стопанства. Разбира се, тя, както всеки друг зеленчук, изисква внимание и грижа. Селскостопанското отглеждане на този сорт не е особено трудно, но изисква спазване на основните правила. Те са доста стандартни, така че специални трудности, дори и за начинаещите градинари, не трябва да причиняват.

Преглед на характеристиките и описанията на сортовете зеле от юни, отглеждане и грижа

Всяко зеле е изключително полезен зеленчук, съдържащ много витамини и други вещества, необходими за здравето. И колко е хубаво да се отглежда този витамин зеленчук на вашия парцел, и дори реколта в средата на лятото. Всичко това може да осигури зрело зеле през юни, който избира градинари и фермери за повече от десетина години. Това е доста непретенциозен сорт, който е подходящ за отглеждане почти в цяла Русия, в Украйна и Молдова.

Характеристики и описание на сорта

Юни бели зеле има ранен период на бременност. Реколтата може да бъде отстранена още в 90-117 дни от момента на поникването на семената до техническата зрялост. Главите на царевицата узряват в унисон, всеки тежи от 0,9 до 2,5 кг. Според описанието на инициатора, добивът на сорта Yunskaya от 1 m 2 е от 3.6 до 6.4 kg зеле.

Тапите са със средна плътност, имат правилна закръглена форма, външните листа са боядисани в светлозелен цвят, върху среза от бяло и жълто. Листна розетка, повдигната над земята и с диаметър не повече от половин метър. Зелените листа са слабо пъпчиви и вълнообразността е ниска. Вътрешно зеле със средна дължина. Глави сочни, отличен сладникав вкус.

Този сорт е включен в държавния регистър през 1971 г. и до днес е един от най-разпространените ранни сортове зеле от градинарите в техните вили.

Силни и слаби страни

Популярността на това зеле е свързана с високи стокови и потребителски качества:

този сорт е устойчив на напукване, дори в условия на прекомерна влажност на почвата;
Юнското зеле се отличава от друга ранна зрялост с доста добра плътност на главата;
мразоустойчивост, разсадът може да издържи на студ до -5 ° C, така че зелето да може да се засажда в повечето региони;
Големият плюс е, че този сорт е относително устойчив на увреждане от летящо зеле;
Листата на това зеле са много нежни, което ги прави идеални за летни зелени салати.

Но, както и всяко друго разнообразие, червеното зеле има няколко недостатъка:

тя е много лошо съхранявана, не е подходяща за събиране на глави за зимно съхранение;
не е подходящ за ецване, тъй като бързо става мек и мазен;
не е имунизиран към кила.

Агротехника расте

Разсад се засаждат на постоянно място на възраст от 30-35 дни. Въз основа на това, си струва да се брои времето за сеитба на семена за отглеждане на разсад.

Ако се планира култивиране на юг, където през април рядко се появяват замръзване, то тогава може да се засади за посадъчен материал в средата на март. Ако трябва да расте в Урал или в Сибир, където до края на май остава вероятността от понижаване на температурата под нулата, тогава периодът на засяване на разсад попада в средата на април.

Семената трябва да се санират преди сеитбата. Това може да се направи с разтвор на калиев перманганат (1 г на 0,5 л вода), потапяйки посадъчен материал в него за 20 минути. За да се предотврати съдовата бактериоза, се препоръчва семената на зелето да се затоплят във вода, чиято температура е 48-50 ° С за 20 минути, след което да се потопят в студена вода за 2-3 минути. След тези процедури семената трябва да се измият с чиста вода и да се изсушат.

За сеитба вземете една от представените опции за почвената смес:

хумус и тревна земя 1: 2.
хумус, земя и лопен в съотношение 4: 1: 0.3.

За да се увеличи плодородието на смесите, не е лошо да се добавят 2-3 супени лъжици азот, поташ и фосфатни торове и 1 чаша пепел на кофа на почвата. Напълнете кутиите за сеитба с почва за 5-6 см, които трябва да бъдат леко утъпкани и навлажнени. На повърхността, направете канали с дълбочина от 0,5 см на разстояние 4-5 см един от друг. Те разпръскват семената и се поръсват с пръст и я поръсват с топла вода от спрей или през фина цедка.

Препоръчително е да се покрият кутиите с филм или стъкло, за да се поддържа постоянен микроклимат и да се инсталират на топло място с температура 18-20 ° С. При появата на леторастите филмът се отстранява и се поставят кутии на хладно място (от 4 до 7 дни), в които 6-10 ° С. Благодарение на тази процедура, разсадът няма да се разтегне и ще бъде по-силен. Допълнителна температура трябва да бъде в рамките на: 14-16 градуса.

Поливането се извършва, тъй като горният слой на почвата изсъхва. Преовлажняване може да предизвика развитието на черно мляко в разсад. Възникващите разсад изискват 15 часа осветление на ден. Ако естествената светлина не е достатъчна, добре е да инсталирате фитолампи.

Когато разсадът расте 1 реално лист, е необходимо да ги вземете. Тя позволява на растенията да развият по-мощна коренова система, посадъчен материал от саксии, когато са засадени на открит терен, по-бързо се вкореняват. Изчерпани разсад, напоени с топла вода, не забравяйте да прикачите растенията от пряка слънчева светлина, така че те да бъдат по-добре уредени. В бъдеще поливането не е често, а изобилно, както е необходимо.

Седмица след бране се извършва първото хранене на млади растения. За това се разтварят 20 g амониев нитрат, 40 g суперфосфат и 10 g калиев хлорид в 10 1 вода. Преди да засадят на улицата трябва да се хранят разсад два пъти на интервали от 2 седмици. При второто и третото хранене торове вземат два пъти повече, а с третата селитра се изключва.

Една седмица преди засаждане в открит терен в грижите за разсад включват втвърдяване. За да направите това, контейнери с растения се извършват на улицата или лоджия, постепенно увеличаване на периода на престоя му във въздуха. В този случай трябва да се опитаме да защитим младото зеле от пряка слънчева светлина. Когато всеки разсад придобие пет истински листа, те насаждат на леглото зеле от юни.

Почвата се приготвя през есента, като се избират доматите, краставиците, бобовите растения или лука като негов предшественик. Можете да върнете зелето на мястото си не по-рано от три години по-късно. Земята под леглото е изчистена от плевели, изкопани, разпръснати преди това с хумус или хумус, фосфатни и калиеви торове (2 супени лъжици. На 1 m 2). Ако е необходимо, почвата се деоксидира с вар, доломитово брашно или пепел.

Разстоянието между съседни издънки трябва да бъде най-малко 25-35 см. Към предварително напоената дупка се добавят 2 шепи хумус или компост, 1 шепа дървесен пепел и 2 шепи пясък, след което всичко се смесва. Корените със земни буци се потапят в дупка, покрита с пръст, леко уплътнена, напоена и обилно мулчирана, така че да не се появи кора, който да предотвратява дишането на кореновата система.

За най-доброто образуване на главата от зеле, не е лошо да оплоди зелето в началото на юни с инфузия на лопен при разреждане 1: 5 с добавка на нитрофоска (50 г) на десет-литрова кофа с вода. Второто хранене се извършва в началото на образуването на главите. За да направите това, вземете разтвор, като 30 г карбамид и калиев хлорид в 10 литра вода. Или можете да използвате сложни торове.

Основната грижа се състои в своевременно поливане, плевене и разхлабване, така че растенията да получават необходимите количества вода и кислород.

Събиране и съхранение

Зрелостта на ранните сортове се определя математически. Южното зеле се събира около 2 месеца след засаждане на открито. В друго време, събирането на реколтата е трудно да се определи, за разлика от средно и късно узряване сортове, зелето не са толкова гъсти и листата не избледняват. Но е невъзможно да се отложи този случай, тъй като на главите могат да се появят пукнатини, микробите ще влязат вътре и ще започнат гниещи процеси.

Зелето се издърпва от корена, всички външни листа се нарязват и стъблото се нарязва, оставяйки външната дръжка на около 5 см. Това ще запази вилиците свежи по-дълго, въпреки че това зеле може да остане максимално до падането в мазето или избата.

Използване на

Основната цел на юни зеле - маруля. Тя е свежа, когато е най-вкусна и здравословна. Зелените листа са много деликатни поради ниското съдържание на растителни влакна в него. Но по същата причина, тя не е подходяща за готвене зеле или задушаване, тъй като тя ще бъде сварена мека.

Поради факта, че този сорт зеле узрява бързо, той няма време да натрупва много захари, участващи във ферментацията. Това е основната причина, поради която червеното зеле не е подходящо за ферментация.