Преглед на 20-те най-добри сорта патладжан за открит терен

Избирайки най-доброто за вашата градина, вие автоматично избирате не само качеството на зеленчуците, отличните характеристики и вкус, но и дайте си възможност да ползвате минимум труд. Патладжанът е зеленчук сред сортовете, които всеки гурме може да намери за себе си, и без значение какъв размер, цвят или добив предпочитате, има нещо, от което да избирате. Помислете за най-добрите от тях.

Ранни сортове патладжан

Ранните патладжани са добри не само от бързото узряване на дългоочакваните зеленчуци, но и от възможността да се получи пълна реколта в северните райони. Ако през май нямате възможност да засадите баклажани в земята, а през юни са възможни мразове, трябва да изберете ранни сортове за вашата градина. Изберете за вашата градина хибриди, доказани сред земеделските производители и градинари.

Крал на север

Хибрид с висока устойчивост на замръзване, подложен на втвърдяване на млади издънки. Зрелостта идва на 90 - 100 ден, но мнозина отбелязват, че в 70 - 80 дни, плодовете вече могат да бъдат напълно оформени.

Вкусът е доста нежен, малко количество кухини, дори и при максимално стареене. Съхранява се при температура от 12 - 15 градуса до два месеца, идеален за приготвяне на заготовки.

Това е бял патладжан със супер ранно стареене. След 60 - 70 дни ще премахнете от един храст до 15 гладки и гладки бели зеленчуци с тегло до 500 грама. Непретенциозен и перфектно опрашван и узрял както в оранжерията, така и в почвата.

Черно красив

Разнообразието на черния красив се отличава с идеален тъмен цвят, плодовете са малки, до 200 гр., Но от един корен е възможно да се отстранят до 3 кг. След 70 - 80 дни дава приятелска реколта, но е необходимо да се предпази от първата слана, изисква допълнително подслон.

Средно-сезонни сортове

Тези патладжани са по-подходящи за използване в райони, където няма неочаквани замръзвания, или за отглеждане в оранжерията. Във връзка с по-дълъг период на узряване, отколкото ранната зрялост, си заслужава внимателно да се следи температурата в оранжерията. Колкото по-стабилна е температурата и влажността, толкова по-богата ще бъде реколтата.

албатрос

Ако харесвате капковидни патладжани, кръгли, месести, без кухини, тогава това е вашият избор. Сорт за прясна консумация, консервация и дългосрочно съхранение. Той е лесен за транспортиране, има високо качество на съхранение, стана основна причина за избор сред земеделските производители.

диамант

Един от най-обичаните градинари от средните ленти. Смята се за джудже, но много разклонено, оформено под формата на топка. Декоративни. Период на остаряване до 80 дни. С един храст можете да получите до 8 кг. Теглото на плода е до 180 грама. Образуването на цветя се случва от юни до август, а плодните във връзка с това, дълго.

марципан

Ценителите на нежната и вкусна каша от този патладжан дават предпочитание не само на тази причина. Узрява в 110 - 120 дни, има красив крушообразен, дълбоко лилав оттенък.

Сортове за баклажани за оранжерии

Високодоходните сортове растат добре в оранжерии, те се нуждаят от грижи, но реагират с него с приятелски и добро плодоносене. Стабилна температура и влажност ви позволяват да изберете високи растения - от всеки такъв храст може да се отстрани от 5 до 12 кг зеленчуци.

Робин Худ

Хибридът от средата на сезона изисква образуването на храст, но има малка височина от 60 см. Растението има тръни. Крушовидни кръгли плодове с ниска горчивина, зреещи в продължение на 90 дни. Средно качество на съхранение, за всички видове консервиране и готвене.

Описание на Робин Худ

полицай

Високи, до 240 - 260 см., Отлежава до 120 дни от засаждането. Плодове с размери от 20 до 35 см., Добив до 9 кг. Тя изисква образуването на храст, достатъчно е да се оставят 2 стъбла, на които до 15 плода узряват едновременно.
Отличен вкус за употреба като пресен или осолен.

София

По-късно узряващ сорт, характеризиращ се с големи плодове. Зрелите плодове достигат до 30 см и тежат до 900 гр. Храстът е висок до 150 см, образува се, но изисква прищипване. От едно растение може да се извадят до 17 кг. много плътни лилави плодове. Тя е добре съхранена и транспортирана, времето за съхранение е най-високото сред всички сортове с такъв капацитет - до 3 месеца.

Сортове за открит терен

Ако планирате да отглеждате патладжани на улицата, са необходими подходящи устойчиви на замръзване сортове. В средната лента, дори и най-пациентът за температурни колебания зеленчуци изисква подслон за периода на нощни студове. Само зелени хибриди са идеални за оранжерии.

Vakula

Достатъчно пациент за температурни промени, можете да засадите разсад в края на май. Височината е до 120 см, има силна и плътна дръжка. Не е необходимо притискане, храстът се образува от само себе си. До 8 кг патладжани могат да бъдат отстранени от един храст.

Bull сърце

Не толерира пролетни мразове, следователно, засадени в открит терен след тяхното завършване. Закръглени плодове с тегло до 300 гр., Храст до 80 см., Добив около 8 - 12 кг. Непретенциозни в селскостопанската технология, но не толерира модулации.

Алексис

Един от най-добрите за улицата. Височината на храста е до 70 см, много е разклонена, плодовете са до 150 гр., Но за един сезон е наистина възможно да се съберат до 9-10 кг. Хартията е задължителна, тъй като храстът е много крехък.

Най-добрите разноцветни разновидности

Бяха отгледани сортове бяла кожа, за да се отърват от горчивината, която се съдържа в оцветяващия ензим. Патладжан с различни цветове се оказа, когато се пресече.

лебед

Един от най-добрите бели патладжани. Той има не само бяла кожа, но и плът. Може да се отглежда както в почвата, така и в оранжерията. Височината на храста е до 70 см., Теглото на плода е до 250 гр. Добивът на едно растение е до 6 кг.

висулка

Необичайно поради формата си и това е привлекателно. Буш до 80см. Плодове до 300г. От един храст може да се отстрани до 5 кг.

фламинго

Името говори само за себе си - красиви розови, извити плодове с тегло до 40xg. Rush за 130 дни. Буш до 180см., Разтегнат и с висока доходност. От едно растение може да се съберат до 16 кг.

Люлякова мъгла

Тъмно розови плодове с тегло до 180 г, узряват средно за 120 - 130 дни. Буш до 150 см., Разклонен. Страховете от замръзване, в оранжерията с едно растение могат да бъдат отстранени до 5 кг.

Необичайно - зелени плодове, наподобяващи къдрава царевица. Всеки с тегло до 250 гр., Дължина до 20см. Буш до 80 см., Полупрозрачен, не изисква образуване. Целулозата и коричката нямат горчивина.

смарагд

Яркозелени плодове с тегло до 300 гр., Зрели средно до 100 дни. Растението издържа на промени в температурата, лесно засушаване. С един корен за 120 дни можете да получите до 5 кг зеленчуци.

Китайски фенер

След 80 - 110 дни след засяването на 70 см. Необичайните патладжани започват да се изчервяват. Необичаен ярък цвят, а формата ги прави да изглеждат като украса. Тегло до 180 грама, добив - до 3 кг на растение.

Най-добрите лилави сортове

Дори фактът, че се появяват нови ярки цветове на зеленчуци с ниска горчивина, не отвлича вниманието от стандартните лилави домашни любимци. Сред тях са водещи такива сортове като:

Крал на север

Устойчив на замръзване, техническа зрялост за 90 - 100 дни, но може да бъде отстранен на 70 - 80 дни. До 4 кг гладка пурпурна, много красиви плодове се отстраняват от храста.

Лилаво чудо

Hybrid. Той търпи търпеливо суша, но един път е необходимо да се използва много вода. Храст до 90 см. Красиви дълги плодове, с тегло до 250 грама. Зреене на 90 - 115 дни. До 8 kg патладжани могат да бъдат получени от едно растение.

диамант

Сорт на джуджето. Височина до 50 см, но храстът е много разклонен. Тя изглежда много декоративна, под формата на топка, не изисква формация. Зрелост на 80-ия ден. Плодове до 180 - 200гр.

Най-добрите сортове за Московска област

Средната лента е сравнително мека климатична зона, но през лятото и началото на есента не позволява пълно узряване на зрелите сортове. Оранжериите помагат в това, но все пак си струва да се изберат ранни и средно сезонни сортове.

Тези сортове ще дадат голяма реколта и ще донесат минимални проблеми:

Крал на север. Ще даде голяма реколта при липса на студове в началото на лятото. Той се показа идеално както в оранжерии, така и в земята;
Черният принц Струва си да се избере не само заради декорацията. Богатият лилав цвят крие нежната плът без горчивина, а от един храст е възможно да се получат плодове до 8 кг.
София. Дори и при кацане в земята, и при прикриване през първата седмица, ще получите до 15 - 17 кг големи, до 900 гр, за сезона. Патладжан.
Албатрос. В средата на сезона, но узряването е доста рано. На 90-ия ден можете да вземете първите плодове. Красива цилиндрична форма и деликатен вкус. Пациент с суша;

Ако мечтаете за приятелска и висока доходност, минимални разходи за труд и привличащи погледа зеленчуци, трябва да изберете семена, които са били зонирани за Вашия район, да осигурявате правилна грижа и да го правите с удоволствие.

Разнообразие от най-добрите сортове патладжани и техните хибриди за открит терен

Блокадата на вноса на селскостопански продукти от Европа позволи на гражданите на страната ни да обърнат специално внимание на отглеждането на такъв полезен зеленчук като патладжан. Този зеленчук е богат на микроелементи, витамини, фибри, освен нискокалорични, така че е включен в диетата на тези хора, които водят активен и здравословен начин на живот. В света има различни сортове патладжан за открит терен, отглеждани от руски и чуждестранни развъдчици, и всяка година този списък се актуализира.

Формите на зеленчуците варират от обикновена крушообразна до удължена цилиндрична или овална форма. Цветовете и нюансите също варират в зависимост от сорта - от пурпурно до райе, бяло или червено. Но кулинарната употреба на патладжан остава същата - за приготвянето на основни ястия и препарати за зимата. Ако някой не знае какво е: зеленчук или зрънце, обясняваме, това е зеленчук от семейството на куче грозде, чиито плодове се наричат „зрънце“. Патладжанът е многогодишно растение, а не едногодишно растение, както руснаците погрешно вярват. Но тъй като семената на най-добрите сортове патладжан за открит терен могат лесно да бъдат закупени в магазина, няма нужда да отглеждате растение в продължение на няколко години, за да получите посадъчен материал.

Ранни сортове патладжан.

За Централна Русия се препоръчва да се изберат ранозрели сортове патладжани, с високи добиви и отличен вкус, устойчиви на замръзване и имунизирани към обичайните заболявания на семейството на кучетата.

Крал на Севера F1 - хибрид, устойчив на студ. Сезонът на отглеждане е от 95 до 100 дни. Плодовете са с цилиндрична форма, продълговати 25-30 см дължина. Цвят - тъмно лилав. Патладжан Кралят на Севера дава добра реколта - можете да прибирате от 12 до 15 кг зеленчуци на квадратен метър почва.
Робин Худ - ранно плодоносно разнообразие. Височина на растението 1,5 метра, вегетационният период продължава от 95 до 105 дни. Малки плодове с дължина до 14 см, тежести достигат 250-350 грама. Производителност - от 13 до 19 кг на квадратен метър открит терен.
Рома F1 - хибрид от ранно плодоносене. Растението е високо, силно, с много листа. Плодовете на патладжан са с крушовидна форма, продълговати, дължината на които достигат 20 см, тегло - 220 гр. Кожата е гладка, тъмно-лилав оттенък, средата е светла, без горчивина. Плодове в градината през целия вегетационен период.
Банан - сорт за ранно узряване, само 105 дни. Закърнели храсти, плодове са удължени, тъмно пурпурни цветове, достигащи дължини до 30 см, диаметър 3 см. Производителност - 4 кг на квадратен метър отворена земя.
Лилавото чудо е плодоносно разнообразие, плод узряват на 100-ия ден от засаждането. Патладжаните имат удължен цилиндричен силует, кожата е лъскава, тъмно лилава. Интериорът е зеленикаво-бял, няма горчивина. Плодовете са малки - 100-120 гр. тегло. Производителността е висока - до 14 кг на квадратен метър. метър почва.
Буржоа F1 - хибрид от ранно узряване: 100-105 дни. Плодовете са плоско-закръглени, големи, достигат тегло 500 грама. Кожата е лъскава, пурпурно-черна, плътта има деликатен, бял оттенък. Хибридът има дълъг период на плод.
Корейското джудже е непретенциозен сорт, първата реколта узрява 70 дни след засаждането. Бушът е нисък - само 45 см. Крушовидни плодове, кожата е тъмно-лилав цвят, плътта е лека, нежна, без горчивина. Плодовете достигат до 500 грама. тегло.
Fabina F1 - хибрид, ранно узряване - първата реколта се събира 80 дни след разсаждането. Височина на растенията 50-60 cm, 7-10 патладжани се формират на всяка. Зърната са с удължен цилиндър от 20-25 см., Кори от тъмнолилав оттенък, лъскав. Вътрешността е гъста, бледозелена на цвят, няма горчивина. Хибридът е устойчив на болестта "вертикално увяхване" и на акари.
Мечтата на градинаря е ранен зрял сорт за незащитена почва, само 95 дни преминават от засаждане до прибиране на първата реколта. Растението расте на височина 80 см. Плодовете са с цилиндрична плоска форма, тегло - 130-170 грама. Кожицата е гладка, лъскава, дълбоко лилава. Плътта е бяла, плътна, без горчивина. Стойността на сорта е, че се съхранява дълго време, добре се транспортира и устойчива на късна фиброза и антракноза.
Валентин - сорт с добър вкус, има продълговата цилиндрична зрънце от черно-лилав цвят, с размери - 25 см дължина и 5 в диаметър. Отлично плодоносяване и много висока устойчивост на вирусна мозаична болест.
Вяра - отнася се до ранозрелите сортове, узряват 110 дни след засаждането, храстът е с височина 70-75 см. Крушовидни плодове с виолетов оттенък. Месото е нежно, има бледожълт цвят. Теглото на един патладжан може да достигне 200 гр., Добивът на квадратен метър почва - 9 кг.
Принцът е високопроизводителен сорт патладжани за открит терен, непретенциозен в отглеждането, достига зрялост на 90-ия ден след засаждането. Зеленчукът има тъмнолилав цвят на кожата, достига дължина от 30 см и диаметър 8. Теглото на всеки патладжан варира от 160 до 185 грама. Средата е хлабава, няма горчивина.
Черен диамант - узрява 100 дни след разсаждане, нисък храст - 60 см височина. Плодовете имат черно-лилав цвят на кожата, лъскава, формата е цилиндрична, голяма, достигаща маса от 250 грама. плътта е бяла, консистенцията е нежна, няма горчивина.
Epic F1 - хибриден патладжан за открит терен с висока доходност. Плодовете са под формата на капка, чиято средна дължина достига 20 см. Кората има тъмночервен оттенък на червения цвят. Epic патладжан е много устойчив на болести като тютюневата мозайка.
Лешникотрошачката - рекордьорът на зрелостта - след 45 дни от засаждането може да опитате първата реколта. Плодовете са с форма на тъмно пурпурен цвят, всеки тежи до 250 грама., Дължина 14 см. Също така е подходящ за климатични условия за северозапад.
Черният красив - много ранен зрял клас за открит терен, узрява за 78 дни от кацане. Малкият храст е висок само 50-60 см, плодовете имат формата на правилен цилиндър с кафяво-виолетов цвят, теглото на всеки е 220-260 грама. Баклажан Черно Красив дава среден добив от 8 кг. от 1 метър квадрат открита земя.
Японското джудже е високопроизводително разнообразие за открит терен, храстът е къс, нараства до 1/2 метра. Крушовидна, с дължина 18-20 см, с тегло до 300 грама. Кожицата има ярък пурпурен цвят, вътрешността е леко кремообразна, без горчивина.
Анет е много ранен хибрид, високопродуктивен, с дълъг период на плод (на 70-ия ден след засаждането на разсад в градината е възможно да се прибере първата реколта). Зеленчуци от тъмно-пурпурен зеленчуков цвят, удължено-цилиндрични, масата на един може да достигне 400 гр. T

Сините домати се отглеждат най-добре в градината на открито, ако отглеждат разсад от семена, които трябва да се втвърдят и гмуркат и след това да се засаждат в градината.

Средно-сезонни сортове.

Патладжан сортове, които изискват най-малко 130-150 дни от отглеждането и грижи за първата реколта от деня на засаждане на разсад в градината. В средата на сезона сортове, въпреки че те имат по-дълъг период на зреене, но те повече издържат дори много горещо време и преждевременно поливане.

Сърцето на бика, F1, е много продуктивен хибрид, храстът нараства до 80 см. Плодовете са овални, имат тъмночервена блестяща кожа и достигат тегло от ½ кг или повече.
Дълги лилави - името на сорта е напълно в съответствие с характеристиките на зеленчука: плодовете имат дълъг цилиндричен тъмно лилав цвят, кожата е гладка. Масата на плодовете варира от 215 до 255 грама.
Черномор - разнообразие от средна зрялост, от засаждане до реколта трябва да растат 110 дни. Зърната са дълъг цилиндър, някои патладжани достигат до 25 см дължина и до 300 грама. тегло. Кожицата е лъскава, тъмно лилава. Средна, без горчивина. Растението достига височина 120 cm.
Матросикът е отличителна черта на този сорт - лек люляк с бели ивици. Растението узрява на 115-ия ден от засаждането на разсада на открито, храстът е висок до 70 см. Плодовете са с крушовидна форма, размерите им са 17 х 10 см, а масата е 400 гр. Плътта е бяла, няма горчивина.
Станцията 6 е високопроизводителна разновидност, до 1 кг плодове могат да се събират до 1 кг. Храстът расте до височина от 1 метър. Плодът има цилиндрична форма, дължина 19-20 см, с тегло до 200 грама. Цветът на кожата е лилав, лъскав. Реколтата може да бъде събрана 130 дни от засаждането в градината.
Clorinda F1 - хибрид, височината на храста достига 1 метър. Производителността е висока, адаптирана към различни климатични условия. Плодовете са овални с размери 10 х 23 см. Кожата е черна и с диамантен цвят, месото е бяло.
Марципан - според експерти, този вид патладжан е най-вкусният. Форма - продълговата, средната дължина на зеленчуците варира от 12 до 16 см. Месото е сочно, кожата е с тъмнолилав оттенък. Вегетационният период е 120-125 дни.
Кралят на пазара е високопродуктивен сорт, първата реколта се събира на 115-ия ден след засаждането на разсад в земята. Зеленчукът има плодове с удължена цилиндрична форма, с дължина 20 cm. Кожата е тъмно лилава, месото е бяло, плътно, без горчивина.

За особено плодоносни храсти трябва да се поставят подпори - уверете се, че храстите няма да се счупят под тежестта на отглежданата култура.

За оранжерии

Много сортове от тези зеленчуци не са много адаптирани за отглеждане за открит терен в Централна Русия, така че те са най-добре засадени в оранжерии или оранжерии. Липсата на такива зеленчуци - по-капризна и изисква по-внимателна грижа. Но такива растения дават по-голяма доходност.

Hippo F1 - род Solanaceae, който дава добра реколта в парникови условия. Храстът е много висок - висок до 2 метра. Реколта може да бъде на 110-ия ден от засаждането на разсад в оранжерията. Плодовете са с крушовидна форма, дължина 15 cm и диаметър 9, средното тегло е 300 грама. Кожата е тъмно лилава, гладка, плътта е деликатна, светложълта.

Многоцветни сортове

Друга новост в развъдната работа е необичайният цвят на кори от патладжани: зелен, бял плод или червеноплоден. Всеки от тях има свои характеристики и вкус, но същността е винаги една и съща - патладжан, зеленчук за приготвяне на основни ястия, закуски и заготовки.

Bibo F1 - има блестящо бяла, гладка кожа, плодовете имат тегло 450-520 грама. пулпата е вкусна, гъста, бял цвят. Много рано, устойчиви на болести и ниски температури, висока доходност - до 15 зеленчуци с еднакъв размер могат да се вземат от храста.

За открит терен, всеки градинар ще избере сорта патладжан, който обича, въз основа на неговите собствени искания. Най-добрите за открито място са тези, които произвеждат най-голям добив и не изискват голяма инвестиция на време и усилия. Оценява се като растения, които носят замръзване и топлина, както и устойчиви на болести и различни вредители в градината.

Най-добрите сортове патладжан за открит терен

Този член на семейството на куче грозде е една от най-взискателните култури за агротехнически мерки. По отношение на грижите, трудно е да си представим по-капризна зеленчук, или по-скоро зрънце. В градината култивирането му е възможно само в южните райони. В райони с умерен и студен климат предпочитат метод за отглеждане на оранжерии. Ето защо подборът на видове за засаждане трябва да се подходи внимателно. За да направите това, трябва да знаете най-добрите сортове патладжан за открит терен.

Най-добрите сортове патладжан за открит терен

Инструкции за стъпка по стъпка:

Разпространение на културата

Първоначално от Източна Индия. В Южна Европа е въведена от арабски търговци. Дълго време тя се пренебрегваше от европейските готвачи, които смятаха, че вкусът му е твърде горчив.

По отношение на ботаниката, патладжанът е зрънце. В кулинарния план той се счита за зеленчук.

Културата е дошла в Русия през 17-ти век, но не е успяла да улови незабавно. Само два века по-късно те се научили как да се култивират успешно, първо на юг, а след това в средната лента.

Патладжаните са източник на най-балансирания витаминно-минерален комплекс сред зеленчуковите култури.

Зеленчукът е получил прякора „луда ябълка“ не случайно. Ако не се спазва технологията на отглеждане, тя натрупва токсични елементи, които причиняват хранителни разстройства и дори халюцинации.

Патладжаните са източник на най-балансирания витаминно-минерален комплекс сред зеленчуковите култури.

Енергийна стойност и ползи за тялото

За дълъг период от време патладжаните се отглеждат само за производство на лекарствени суровини. Лекарите смятат, че варено в растително масло облекчава зъбобол. За третиране на подагра се използват смлени листа.

Патладжан принадлежи към категорията на нискокалорични храни. 100 г от плода съдържа:

вода - 91 г;
въглехидрати - 4.5 g
протеини - 1.2 g;
диетични фибри - 2,5 g;
мазнина 0.1 g;
витамин С - 9 mg;
желязо - 1,3 mg;
Витамин РР - 0.5 mg;
тиамин - 0.05 mg;
Рибофлавин - 0,05 mg.

Тъй като патладжанът е нискокалоричен зеленчук, той се използва активно в диетичното хранене.

В допълнение, патладжанът е богат на алуминий, фосфор, желязо, калций, магнезий и калий.

В презрели плодове в големи количества съдържа токсично вещество - соланин. Храненето им не се препоръчва.

Таблица 1. Медицинска употреба

Най-полезни са продълговатите плодови тела с ярко пурпурна кожа.

Патладжаните са противопоказани за хора, страдащи от възпаление на ставите, артрит и камъни в бъбреците.

Патладжанът не губи хранителните си свойства след топлинна обработка

Вегетационен цикъл и класификация

Таблица 2. Период на култура на узряване

Началото на вегетационния сезон се характеризира с бавен растеж на растението, а във втората фаза се наблюдава значително ускоряване на развитието.

Баклажан цъфти, когато продължителността на дневната светлина е не повече от 14 часа

Класификация на патладжани

Този вид принадлежи към рода Nightshade. Зеленчукът е най-близкият роднина на картофите.

В рамките на най-разпространената класификация има 3 подвида:

Уест. Късни и средно узрели сортове, представени от средни и високи култури. Листата са доста големи със зеленикави вени и кафява пигментация, стъблата са тънки. Формата на плодовите тела - от цилиндрична до сферична.
Изток. Ранни и средни сезонни сортове. Растенията образуват компактен храст с тънки лилави стъбла. Листата са малки, зелени, с лилави дръжки. Плодовете се оформят като круша или топка.
Индийски. Той е представен от различни степени на зрялост. Растенията са предимно дълги с удължени продълговати плодове.

Индийският подвид не расте на територията на Руската федерация.

В допълнение, има диворастящи, източноазиатски, полу-културни, азиатски и западноазиатски подвидове. Последният се култивира успешно в Русия.

В северозападните и нечерноземните райони, патладжаните се отглеждат изключително чрез оранжерийния метод.

Удобства отглеждане на патладжан

Сред пасбита този зеленчук е най-термофилен. Въпреки факта, че е многогодишна култура, градинарите разглеждат растението като годишен.

Патладжанът е много капризен от гледна точка на отглеждане, така че откритото място не е най-удобното място за него. Градинари отиват на такава смелост, живеейки в географски ширини под Средната Волга.

Таблица 3. Природни условия за отглеждане на културата

Зеленчуците чувствително реагират на температурните капки. По-взискателни към топлината от пипер и домат. Оптималната температура за развитие е от 25 до 28 ° С. Всяко отклонение от нормата води до падането на пъпките и получените плодове. Разсадът покълва приблизително 7-10 дни след засяването на семената при стабилна температура от 25 до 30 ° С.

Под 15 ° C семената не дават микроби. За растенията тази цифра води до забавяне на растежа. Ако температурата падне под 8 ° C, културата може да умре.

Добри добиви се наблюдават при средно дневно от 15 до 17 ° С и голям брой слънчеви дни.

Измервател на влага се използва за измерване на почвената влага.

Оптимални сортове за открит терен

За да получите плодното тяло на презентацията, трябва внимателно да изберете сорта. Преди да закупите семена, е необходимо да се запознаете с най-предпочитаните характеристики на сортовете за отглеждане на открито.

Клас или хибридни изисквания

Препоръчително е да се изберат представители на източните подвидове, представени от ранни и средно узрели сортове. Необходимо е също така да се вземат предвид особеностите на агротехнологията на всеки сорт. Препоръчително е да придобиете непретенциозна култура.

Сорт, който е пуснал корени на открито, трябва да има следните качества:

Устойчив на температурни колебания. В различно време на деня, температурата на повърхността на почвата се променя, което често води до проливане на цветя и лошо образуване на яйчниците.
Възможността да се плодят в кратките часове на дневна светлина.
Устойчивост на гъбични патологии и вредители.

В повечето случаи, най-завладяващите сортове са най-интересните в грижите.

Счита се, че най-доброто е разнообразие, устойчиво на промени в пролетната температура.

Преглед на най-добрите сортове

Таблица 4. Ранни и средни сезонни сортове

Най-добрите сортове патладжан за открит терен

Патладжан се счита за топлинно любящ зеленчук, който не се разбира добре с климатичните особености на Русия. За съжаление, най-добрите сортове патладжан за открит терен могат да бъдат преброени на пръстите на едната ръка. Повечето от сортовете, изброени в тази статия, са подходящи за незащитени легла при едно условие - тези легла са разположени в райони с мек и топъл климат. Има много малко възможности, които биха били подходящи, например за Сибир, и като правило те са получени изкуствено. Ето защо, ако градинарят има възможност да отглежда тези зеленчуци в оранжерия, определено трябва да го използвате.

Най-добрите сортове патладжан за открит терен

Баклажан сортове за засаждане в открит терен

Когато растат патладжани в незащитени легла, трябва да изберете специални видове зеленчуци, които са устойчиви на замръзване и температурни крайности. Въпреки това, много дори "най-силните" патладжани не винаги могат да оцелеят през зимния сезон без допълнителни убежища, които също трябва да се вземат предвид от градинаря. На най-издръжливите сортове говорят по-нататък.

диамант

Периодът на узряване на патладжаните от този сорт започва от три месеца и варира в зависимост от региона (най-късно пет месеца). Сортът се счита за устойчив на замръзване, но в северните райони е желателно да се отглеждат разсад в парникови условия. Бушът достига височина от половин метър.

Патладжан сортове Diamond годишно наслада градинари за техните богати култури

Цилиндрични плодове се простираха на седемнадесет сантиметра дължина. Цветът зависи от степента на зрялост - пурпурен за технически и кафяв за биологичен. Баклажан от този сорт обикновено тежи около 130 грама. На един квадратен метър е до седем килограма плодове. Баклажаните издържат на неблагоприятни метеорологични условия и постоянно се радват на добра реколта.

Периодът на зреене на патладжаните от този сорт започва от два месеца и половина, ако се вземе видът на първите издънки като отправна точка. Нидерландското разнообразие се адаптира лесно както към открито, така и към парникови условия. Тя се отглежда главно в леглата на южните райони.

Епичните патладжани се считат за супер рано

Храстите растат до един метър височина. Когато узреят, цилиндричните плодове достигат до двадесет сантиметра дължина със средно тегло 220 грама. Добив на епична стока: до пет килограма патладжан с един квадратен метър. Пълнежът на плодовете не е горчив и не съдържа почти никакви семена (с навременно събиране на патладжани). Сортът не е чувствителен към заразяване с тютюнева мозайка и не се поврежда при понижаване на температурата.

Алексис

Условията за узряване на патладжаните от този клас започват от три месеца. На открити площи този сорт се отглежда предимно в южните райони. В централна Русия комфортът на Алексеевски се усеща в оранжерии, където носи повече плодове.

Патладжан сортове Alekseevsky имат разпознаваема удължена форма

Разпръскващите се храсти изтеглени до седемдесет сантиметра. Плодовете са с продълговата стандартна форма за патладжаните и тежат около 160 грама. Оптималната дължина на узрелите екземпляри е петнадесет сантиметра. Размерът на плода, като правило, не се различават един от друг и узряват по едно и също време. Добив на стоки: до седем килограма плодове на квадратен метър

Черно красив

Условията за узряване на патладжаните от този клас започват от четири месеца. Както всички останали сортове за открит терен, той е предназначен предимно за южната част на Русия. Той може да дава плодове в по-студените райони, но с по-оскъдни добиви. Приближавайки се до биологичната зрялост, става все по-тъмен пурпурен оттенък.

Кафявият цвят на плодовете на патладжана свидетелства за неговата биологична зрялост

Плодовете на двадесет сантиметра са с тегло 150-160 грама, в някои случаи те достигат маса от 200 грама. При спазване на агротехниката е възможно да се съберат от три до шест килограма плодове на квадратен метър. Месото има жълтеникав оттенък и не е пълно с семена. Плодовете не се повреждат по време на транспортирането.

албатрос

Условията за узряване на патладжаните от този клас започват от четири месеца и половина. Сортът принадлежи към средно узрялото и успешно се отглежда както в оранжерии, така и на южните легла. Албатросът е чувствителен към по-ниски температури, така че не е подходящ за северните райони. Среднозърнестият храст не расте над седемдесет сантиметра.

За да получите добра реколта от сорт патладжан Албатрос на открито, е желателно да ги отглеждате в Южна Русия

Плодовете с форма на капка имат дължина от двадесет сантиметра и тегло от 220-230 грама, характерни за патладжаните. Степента на узряване на патладжана може да се определи от сянката на кожата - колкото по-тъмно е, толкова по-близо е зрелостта. Доходността на стоката: средно седем килограма на квадратен метър. Сортът не е податлив на инфекция с тютюнева и краставична мозайка.

Schekunchik

Датите на зреене на яйцеклетки от вида "Лешникотрошачката" започват след три месеца. Този хибриден среден ранен сорт се отличава с непретенциозност в парникови условия. Въпреки това, когато отглеждани в открито поле може да се държи непредсказуемо. Височината на храсталаците за орехово дърво зависи от условията на отглеждане: в оранжерията е един и половина метра, в градинския метър.

През летните месеци, Nutcracker Eggplants непрекъснато произвеждат нови плодове.

Въпреки късата си дължина от петнадесет сантиметра, плодовете на този сорт са доста тежки и могат да достигнат маса от половин килограм. Лешникотрошачката се отличава със своята характерна сферична форма. По време на плододаването от един метър градинарите събират до осем килограма плодове. Бушът на Лешникотрошачката запазва производителността си през целия летен сезон и добивът им е вълнообразен.

Vakula

Периодът на узряване на патладжаните от сорта Вакула започва от три месеца. Заводът е в състояние да се адаптира към всеки руски регион при кацане на открит терен. Сортът се отличава преди всичко с високи добиви. При правилни условия на отглеждане, един квадратен метър може да даде на градинаря до дванайсет килограма плодове. Вакула се откроява и височината на храстите, които растат до два метра в оранжерията.

Необходимо е да се оформят храсти от този сорт.

Теглото на патладжана е много зависимо от условията на отглеждане и варира от 150 грама до половин килограм. Плодовете са под формата на елипса и класически лилав цвят, потъмняващи при узряването на зеленчуците. Голям брой плодове и теглото им изискват храсти за жартиери, за да се избегне счупването им. Сините домати узряват в даден момент, което опростява събирането на реколтата.

марципан

Периодът на зреене на патладжаните от сорта марципан започва от четири месеца. Сортът е устойчив както на топлина, така и на суша, както и на ниски температури, което го прави незаменим за северните райони. Подобно на Лешникотрошачката, плодовете на марципана не са обичайните цилиндрични, а по-скоро сферични.

Марципан сортове патладжан са в средата на сезона

С дължина от петнадесет сантиметра, кормораните могат да достигнат килограмна маса на върха на плодните плодове. Тежките плодове изискват допълнителни опори за храстите, така че да не се счупят под тежестта им. Средно, един храст представлява два или три патладжана. Кремавото нежно месо на плода не е горчиво и съдържа малко количество малки семена. Трябва да се обърне внимание на факта, че този сорт се отглежда изключително по метода на разсад.

Крал на Севера

Времето за зреене на патладжаните от крал Норт Кинг започва на три месеца. Както подсказва името, този хибриден сорт е разработен специално за региони с тежки климатични условия, но лесно се приспособява към райони с по-мек климат. Върхът става малко над един метър височина.

Разнообразният крал на Севера е създаден специално за студения климат

Отличителна външна характеристика на тези патладжани е тяхното удължение - с малка ширина могат да достигнат дължина от тридесет сантиметра. На един храст се узряват 10 патладжана на реколта. Търговска доходност: до петнадесет килограма на квадратен метър. Сортът е изключително непретенциозен в грижата, но не толерира парниковите условия. Той е идеален за засаждане в Сибир на открито

Времето за зреене на патладжаните от крал Норт Кинг започва на три месеца. Холандското разнообразие привлича вниманието предимно с необичайния си бял цвят. Плодовете с цилиндрична форма растат до дължина до осемнадесет сантиметра с маса от 300-400 грама. Бушът се адаптира добре както към оранжериите, така и към отворените легла.

Сортовете на патладжаните на Бибо са лесни за разпознаване благодарение на техния цвят.

За да не се конкурират растенията помежду си за парче земя, препоръчително е да се засаждат не повече от пет броя на метър. При благоприятни условия добивите на Бибо ще бъдат пет килограма плодове на квадратен метър.

Между другото! Семената, получени от зрели патладжани, не могат да се използват като посадъчен материал в бъдеще, ако искате да запазите всички качества на сорта.

Подготовка на почвата

Сините домати са доста взискателни към почвата и лошо понасят почвата с висока киселинност, както и слабо алкална почва. Растението ще даде добри добиви само на почви с неутрална реакция или слабо кисели вариации. Освен това земята за засаждане трябва да има следните параметри:

структурен;
Съдържание на влага;
Пропускливост на въздух и вода.

Удобни патладжани се чувстват на леко вентилирани почви.

Най-подходящите видове почви за патладжаните са глинести и песъчливи. Повишеното съдържание на хумус в почвата ще бъде предимство за градинаря.

Обработката на леглата преди засаждане на сини домати зависи пряко от вида:

Глинести или глинести почви се третират с оборски тор, торф и изгнила дървесина. Квадратният метър представлява кофа с тор и пясък, няколко кофи с торф и половин кофа с дървени стърготини;
Торфената почва включва третирането на торф, пясък и хумус. За квадратен метър на легло има кофа на всеки от изброените компоненти;
Пясъчната почва изисква третиране с глинести почви, торф, хумус и дървени стърготини. Има три кофи с глинеста почва на квадратен метър, няколко кофи за торф, както и една кофа с хумус и дървени стърготини.

За да работи ефективно почвата в градината, трябва да знаете нейния тип

Преди храстите да бъдат в почвата, трябва да се уверите, че тя е готова:

Земята трябва да бъде оплодена с органични материали през есента. Използваните материали са гниене или тор;
Разсадът трябва да се засажда на мека, влажна почва, затова се изисква предварително напояване;
Преди засаждане се уверете, че в района, който сте избрали през последните години, не са отглеждани саланови култури, както и самите патладжани. Оптималните прекурсори за патладжаните са пъпеши, моркови и зеленчуци.

Дините и кратуните включват дини, пъпеши и тикви.

Засаждане на патладжан

Сините домати се отглеждат по два начина: чрез засаждане на семена на открито и чрез предварително отглеждане на разсад. Изборът на един от методите зависи от предпочитанията на градинаря и от конкретния сорт. Например, марципан се отглежда само с помощта на разсад. В същото време, тактиката за кацане трябва да се основава на климатичните условия на вашия регион.

Патладжан може да се засажда в земята под формата на семена и под формата на разсад

Разсад покълнат в почвата по-бързо, докато семената се нуждаят от повече време, за да се установят в почвата и да дадат първите издънки. Градинарите, които живеят в топли зони, най-често се използват за метода без семена, защото когато се сблъскате с ранните слани, храстите може да не оцелеят.

Засаждане на семена на открито

Преди да потопите семената в почвата, първо трябва да поникнете и да изсъхнете. Също така, преди засаждане, трябва да се уверите, че земята се загрява до петнадесет градуса, в противен случай семената може да не се успокоят. Семената трябва да бъдат потопени в предварително изкопана дупка, дълбочина от три сантиметра.

Поникването на семената е задължителна точка за подготовката им за потапяне в земята

Във всяка от дупките се прави 6-7 семена. Когато семената покълнат и се появят първите листа, наблюдавайте растенията и изберете най-силните и здравословни растения. В резултат на това трябва да имате по един разсад за всяка ямка. Също така, при избора на най-адаптираните екземпляри, трябва да се има предвид разнообразието на патладжана. Размерът на храстите варира от един до половин до два метра, поради което плътността на засаждане трябва да бъде подходяща. Средната плътност е 4-5 храсти на квадратен метър.

Сините домати трябва да бъдат засадени така, че докато растат, те няма да се конкурират за ресурси.

Засаждане на разсад в открит терен

Няма да се спираме как да подготвим семена и почва за засаждане на разсад, тъй като на нашия портал има подробна статия по тази тема. Семената на патладжаните се засяват или до края на зимата, или през първата половина на март. Ако не желаете да се занимавате с бране на растения, е препоръчително незабавно да ги поставите в единични кутии. Първите издънки, като правило, се появяват в края на първата седмица.

Разсадът се прехвърля в градината още в началото на пролетния сезон

Между другото! За да ускорите процеса на узряване на семената, уверете се, че температурата в стаята не пада под двадесет градуса. В студени условия, покълването на семената може да отнеме един месец.

Растенията на леглото зависят от текущата температура на въздуха и земята: в някои райони растението потъва в почвата в края на април, а в други с началото на летния сезон. Знак за готовността на разсадника да се премести в леглото е появата на поне пет листа върху нея.

Разсад с пет листа, готови за разсаждане на открито

Засаждане на семена, както следва:

Отворите са извадени десет сантиметра дълбоко. Разстоянието между отворите трябва да бъде най-малко 30 сантиметра, така че по-късно храстите няма да станат твърде пренаселени. Трябва да оставите пространство от 60 сантиметра между редовете;
Всеки кладенец се овлажнява с чаша топла вода. Вместо вода, можете да използвате и течен мулеин. За това половин литър лопен се разрежда в десет литра вода;

Поникването на семената е задължителна точка за подготовката им за потапяне в земята

Видео - Как да засадят патладжани на открито

Хранене на патладжани след кацане в земята

За един сезон обикновено има три или четири добавки, чийто състав зависи от времето на въвеждането им. Кратък преглед на превръзки и ефективни компоненти е представен в таблицата.

Таблица 1. Хранене на патладжани на открито място

Добри сортове патладжани за открито поле: най-добрите ранни и средни сезонни сортове от "синьо"

Патладжан - зеленчуци, които ще ви дадат вкус на удоволствие и много хранителни вещества, ако ги отглеждате правилно и готвите. Плодовете на тази култура се използват за приготвяне на първото и второто ястия, салатите и консервирането. Индия се счита за родното място на "синьото". От тази страна патладжаните са донесени в Русия през 18-ти век. За да успеете в отглеждането на този ценен и вкусен зеленчук във вашата градина, трябва да изберете най-добрите сортове патладжан за открит терен. Как да направим това, ще ви покажем днес.

Но първо вижте краткия видеоклип:

Кои патладжани могат да се отглеждат на открито?

Патладжанът е много термофилна култура, която расте добре на топли, слънчеви места. За засаждане в открит терен в руския климат са подходящи ранните и ранните средни сортове, с период на зреене до 125 дни. В средата на сезона патладжаните имат време да узреят само в оранжерията или в градините на Южна Русия.

Различни сортове, хибриди и дори екзотични многоцветни патладжани успешно се отглеждат в нашия район. Има сортове от този зеленчук, които са получени за безцеден метод на отглеждане, но експертите препоръчват отглеждане на патладжан за открит терен. Така увеличавате ефективността на засаждане и премествате времето на узряване на плодовете за оптимален летен период.

Съвети опитен градинар засаждане патладжан

За да изберете правилните сортове патладжани, които ще ви дадат наистина добра реколта, трябва да определите индивидуални параметри за бъдещите си насаждения:

Време за зреене на плодове;
Масов характер (приятелско съзряване) и добив на култури;
Продължителност на плодоносния период;
Зимна издръжливост, чувствителност към напояване, толерантност към сянка и устойчивост на болести на избрани сортове.

Също така разгледайте илюстрацията:

И още няколко семинара:

Познавайки всички изброени характеристики, можете да планирате комбинация от сортове, които ще ви осигурят плодове от първите летни месеци, преди началото на студеното време. Изберете сортове за пържене, задушаване, печене и приготвяне на зимни препарати, а вкусни патладжани ще бъдат на масата ви през цялата година.

Най-успешните ранни сортове патладжани за отворени легла

Алексис

Идеален за кратко лято. Плодовете, вързани и засяти заедно, имат отличен вкус. Месото от този сорт е плътно и равномерно, без вени. Формата на плода е продълговата, цилиндрична, има тъмно син цвят.

Vakula

Популярни разнообразие от руски градинари. Високи храсти растат до 1,5 метра, дават много плодове и зреене. Брилянтни тъмно пурпурни плодове са вкусни, без горчивина, се използват за всякакъв препарат.

банан

Ранозреещ сорт с добър вкус, подходящ за пържене и консервиране. Буш "Банан" дава много странични издънки с плодове. Името на сорта се дължи на формата и размера на самите патладжани, подобно на бананите. Недостатъкът на този сорт - ниска студоустойчивост, така че разсадът може да бъде засаден не по-рано от юни.

негус

Ценна разновидност, изключително популярна в нашия район. Малките плодове бързо узряват и имат отличен вкус. Основните предимства на този патладжан - продължителността на пресни съхранение и непрекъснато узряване на нови плодове. Реколтата може да се събира на всеки 10 дни.

Валентин

Отличен патладжан с тъмнолилави цилиндрични плодове. Вътрешните градинари оценяват вкуса на "Валентина" и факта, че кожата й е устойчива на напукване.

джокер

Супер плодов хибрид. Плодовете са вързани в насипно състояние с четки и узряват в унисон, което ви позволява да снимате големи добиви едновременно. Сините домати са лилави на цвят със светли ивици. Месото е вкусно, без горчивина и големи семена.

дракон

Малките плодове от този сорт са с крушовидна форма. Сортът е много ценен заради отличния си вкус и приятната текстура на пулпа. Подходящ е за приготвяне на всякакви ястия, устойчиви на много болести и перфектно толерира по-ниски температури в студени летни условия.

Крал на Севера

Един от любимите сортове на жителите на северните райони на Русия. Той расте добре в прохладни условия, е устойчив на болести и дава щедра реколта. Вкус на плодове без горчивина, с умерена острота. Плътта е бяла, а не жилава.

Министър-председател

Голям ранен патладжан с отличен вкус, без горчивина. Устойчив на болести, студ и преждевременно поливане. Засадени в открити легла в края на май.

Черният принц

Универсален клас за всеки климат. Плодовете узряват в унисон, имат леко продълговата цилиндрична форма и отличен вкус. "Черният принц" дава реколтата дори в условия на минимална грижа.

Лешникотрошачката

Много ранен и термофилен хибрид. Растението е засадено през юни на открито, но през юли ще можете да събирате малки пурпурни плодове с отличен вкус.

В допълнение към гореизброените, сортове като Вера, Галина, Дълга поп, Марципан, Мурзик, Робин Худ, Епик, Японско джудже и др. Се отличават с отлични характеристики.

Най-добрият среден сезон сортове на патладжан за открита почва

диамант

Много ценен високодобив сорт, богат на витамини и микроелементи. Храстите се сгъстяват, както и самите плодове. Зрелите патладжани "Диамант" имат кафяво-кафяв цвят и лъскав блясък. Сортът отлично пренася складирането и транспортирането, е подходящ за втори курс и съхранение.

албатрос

Голямо плодово разнообразие с отлични морозоустойчиви характеристики. Плодовете растат с тегло до 500 гр., Имат плоска форма и тъмен виолетово-син цвят. Вкусовите качества на една много висока, зрели зеленчуци са подходящи за консервиране и пържене.

балтийски

Термофилен патладжан, който е по-добре да расте в южните райони на Русия. С добра грижа и правилно поливане, тя дава много изобилни култури, така че често се отглежда от градинари за продажба.

бегемот

Отлично разнообразие за Московска област и Сибир. Храстите са устойчиви на студ, имат естествен имунитет към типични заболявания. Плодовете с бяла плът са вкусни, не притежават горчивина. Добивът от този тип е много висок.

Clorinda

Високодобиващ среднеранни хибрид за отворени легла. Плодовете са компактни с красив тъмно син цвят. Бушът не е висок, но се нуждае от жартиера. Растението толерира понижение на температурата в края на май - юни.

Идеален клас за райони с прохладно лято. В допълнение, сортът е непретенциозен към условията на отглеждане, той е много продуктивен и вкусен. Мекото, леко зеленикаво месо на продълговатия плод не вкусва горчиво и не съдържа ивици.

Черно красив

Патладжан култура, която е устойчива на болести. Плодовете имат красив тъмен цвят и отлични вкусови характеристики. Единственият недостатък на "Черно красота" - термофилни. Агрономите съветват да се затоплят отворени легла за този патладжан в северните условия.

Санчо Панса

Красив сорт с кръгли плодове до 900 гр. Самите храсти са малки, устойчиви на болести и хипотермия. Вкусът на пулпа е отличен, което позволява използването на плодове за приготвяне на всякакви ястия и препарати. Поради големия плодов сорт се препоръчва да се завърже.

Патладжаните също се считат за ценни: Прасчо, Самурай, Симферопол 12/105, Бул сърце, Черномор, Универсал 6 и други сортове.

Необичайни патладжан за открита градина

Съвсем наскоро тази топлолюбива култура се отглежда само в топлите страни, а днес традиционните сортове патладжани са станали обикновени обитатели на руските зеленчукови градини. Такъв успех не спря нашите градинари и те започнаха да полагат много усилия в отглеждането на екзотични сортове "сини" в руски условия. Ние можем да отглеждаме някои необичайни сортове в нашия климат, и дори в откритата градина.

лебед

Снежно-бели патладжани, които са не само красиви на външен вид, но и имат деликатен вкус без горчивина. Малките плодове растат на средни храсти, имат средно време на зреене. Този сорт е най-адаптиран към нашите условия на отглеждане.

Златни яйца

Холандски жълти патладжани с високо съдържание на каротин. Плодовете от този сорт имат традиционна овална форма и много приятен вкус, без излишна острота и горчивина. Буш със средни размери обичат слънчеви места и изискват поливане.

Червено Накъсано

Интересен сорт, чийто външен вид никога няма да се каже е патладжан. Плодовете му имат средно време на зреене и отличен вкус, използват се леко недостатъчно, зреят в зряла форма. Но те се отглеждат главно за декорация на декоративни маси, тъй като малките кръгли патладжани с яркочервен цвят изглеждат наистина необичайно.

Ротонда бианка

Изключителна италианска селекция от патладжан. Той е добре приспособен към руските условия и може да се отглежда на открито. Плодовете от този сорт са с огромен размер и заоблена изпъкнала форма. Светло пурпурни патладжани по форма и размери приличат на малка тиква.

моряк

Патладжан, който получи името, поради необичайния цвят на райета. Закръглените продълговати плодове имат бял и лилав цвят. „Матросик” е много вкусно и питателно разнообразие, с удоволствие се използва за приготвяне на празнични ястия, зеленчуци на скара и консервиране през зимата.

Четири съвета от градинари за добра реколта от патладжан

I. Патладжанът е култура, която, с цялата си приспособимост към нашите условия, расте най-добре в топлината. Ако искате да увеличите добива на сортовете за открит терен, съветваме ви да подредите топли ръце със собствените си ръце за “сини”. Формата на хребетите е по-добре да се избере тясна и дълга. Необходимо е да се премахне горния слой на земята, да се установят дървени страни и да се напълни легло с питателна почва. В такъв хребет можете да засадите разсад от патладжан още в края на май.

II. "Синьо" като хранителна почва с хумус. По-добре е да се сложи мъртъв тор или компост на дъното на хребетите през есента, а през пролетта да се изкопае всичко с прясна почва.

III. При отглеждане на патладжани е важно да се спазва последователността на насажденията. Вие не можете да засадят тази култура след отглеждане в градина на чушки или домати. Най-добрите предшественици на патладжаните са моркови, зеле, пъпеши, лук и боб.

IV. Разсад на патладжан трябва да бъдат засети в къщи в края на февруари - началото на март. Преди сеитба, семената са по-добре да покълнат в кърпа, навлажнена с разтвор на калиев перманганат. Разсадът се нуждае от осветление със специална лампа 12 часа на ден.

Сините домати са богати на ценни витамини, фибри и аминокиселини. Проучванията показват, че редовната консумация на тези зеленчуци намалява вероятността от сърдечни заболявания, затлъстяване и нервни разстройства. Хранителната стойност и отличният вкус на патладжаните са основните причини за голямото уважение на руските градинари за тези невероятни зеленчуци. И определено се опитват да растат в градината си няколко популярни сортове патладжан за открит терен. Имайте добра реколта!