Монарда - полза, кацане и грижи

Монарда е сред тревистите растения, чиито лечебни свойства са били известни още в древността. Цветето често се използва като лекарство, както и добавено към храната под формата на подправки. Монарда емигрирала в нашата страна през XIX век и отдавна имала декоративна цел. Днес растението се използва широко за лечение на различни заболявания, укрепване на имунната система и решаване на козметични проблеми. Нека се запознаем с едно полезно растение по-близо.

Описание, история, видове

Цветето принадлежи към семейството на агнетата, расте в полета и ливади. Широката популярност и името на растението даде шведският натуралист Карл Лина. Монарда е кръстена в чест на Николай Монард, който през 16 век е написал книга за нови цветя и растения в Америка.

Monarda има следния вид: прави стебла, ланцетни листа със светлозелен цвят, в съцветия с форма на кош, цветята са представени под формата на фуниевидни тубули, могат да бъдат боядисани в различни нюанси на люляк. Растението дава плодове под формата на сухи ядки.

Днес има около 20 сорта растения, сред които са представени както многогодишни, така и едногодишни цветя. Най-популярни са следните:

двоен гълъб - обикновен в Америка, Азия, Европа. Това е многогодишно растение;
Monarda Fuddy - има характерен цитрусов аромат. Цветето е не само декоративно, но и лекарствено;
лимонов мъх - също има изразен цитрусов аромат, който се отразява в името на растението. Цъфти добре на осветени места;
чесън джудже - в повечето случаи се използва за производството на подправки.

Лечебни свойства и противопоказания

Растението е истински източник на полезни вещества, съдържа лечебни етерични масла, биологично активни вещества, групи витамини. Благодарение на това цвете има широка гама от полезни свойства:

бактерицидно действие;
антивирусни ефекти;
имуномодулаторни ефекти;
антиоксидантни свойства;
антисклеротично средство;
спазмолитично действие;
радиозащитен ефект;
премахва депресираното емоционално състояние, помага в борбата с депресията;
антиканцерогенно средство.

В зависимост от предназначението, може да се използва в суха форма, като отвара, като етерично масло. Маслото Monarda е средство, което може да се бори с лъчева болест и да предпази организма от радиационни ефекти. Яденето на растение също помага на хората да възстановят тялото си след химиотерапия.

Области за приложение на цветя

В повечето случаи растението се използва за лечение на респираторни заболявания. Monarda има противовъзпалителен ефект, премахва симптомите на заболяването, ускорява възстановяването. В този случай лечението се извършва чрез инхалация или ароматерапия.

Цветето ускорява процесите на регенерация в тялото, така че се използва при изгаряния, язви и фрактури. Раните трябва да се измиват с капки масло, компреси се нанасят на фрактурите.

Monarda е широко известен като антихелминтно средство. Необходимо е маслото да се намаже върху корема и да се разтрива добре. Това ще се отърве от червеите. Ефективно растение ще бъде в борбата срещу гъбички крака.

изплакване на устата за лечение на възпалителни процеси;
елиминиране на хранителни разстройства;
третиране на циреи;
измиване на очите;
елиминиране на възпаление при гинекологични заболявания;
елиминиране на бактериални заболявания на стъпалата;
с пневмония;
туберкулоза;
анемия;
за премахване на синдрома на хроничната умора - отличен тоник, позволява да се възстанови жизнеността и силата.

Цветето може да бъде полезно при вътрешни проблеми. Разтворът на растително масло с вода може ефективно да се справи с мухъл - често срещан проблем в жилищни райони с висока влажност.

Цветът е широко използван в козметологията. Научно е доказано, че Monarda инхибира процеса на стареене и подмладява клетките на тялото. В тази връзка цветето се превърна в често срещана съставка в маски, кремове и тоници. Маслото може да се използва за грижа за цялото тяло. Често се прилага по време на масажа.

Monarda е ефективна в борбата с проблемната кожа. Използването на растенията ви позволява да елиминирате акне, акне, тесни пори и да нормализирате дейността на мастните жлези.

Противопоказания

Цветето има много полезни свойства и е безопасно. Въпреки това, както при употребата на други видове трева, с дозировката на монарда и как да я използвате, трябва да бъдете внимателни. При приемане на големи дози могат да възникнат странични ефекти. Не се препоръчва да се използват жени в позицията, тъй като ефектът от тревата върху тялото на бъдещата майка все още не е напълно изяснен. Не давайте трева на малки деца.

Полезни рецепти

При готвенето тревата най-често се използва в суха форма. Добавя се като съставка за туршии и консервиране, използва се под формата на зелени за салати, добавя се към чайове. За да се подготви топла напитка, е необходимо да се смила съцветията и листата на растението, да се добави лимон и мента, да се излее вряща вода и да се остави да се вари за около 20 минути.

Monardo може да се използва като превръзка за първите ястия. За това се поберат листата, стъблата и дори съцветията на растението. Цветето може да се използва в суха форма.

Растението ще се побере добре в рецептата за леки салати. Например, пролетна салата: клони от лимонова мента с листа, зелен лук, заквасена сметана, варени яйца, листа от монарда. Съставките се смилат и смесват заедно. Monarda със зелен лук поръсва отгоре.

През лятото коктейл от мътеница ще бъде полезен и изключително вкусен коктейл. За да направите това, разредете 4 чаши мътеница с една чаша вода, добавете една супена лъжица нарязани билки, можете да добавите ванилия на вкус. Съдържанието се разклаща и се съхранява в хладилник за 20 минути.

Съвет: можете да използвате инсталацията в домакинството. Добавете съцветие монарда към килера, където съхранявате зеленчуците. Това ще спомогне за запазване на съдържанието по-дълго. Сухото цвете се препоръчва да се запали и да се опуши дърветата в градината. Това ще се отърве от листните въшки. Навара от трева се използва като пръскане на градината и унищожаване на паразити.

Употреба в медицината - прости рецепти

от гъбичните крака - нанесете растително масло върху памучен тампон и направете компрес в засегнатото място. Измийте след един час;
за заздравяване на рани - 100 г натрошена трева се налива вряща вода, нека го варят, щам. Смажете областите около раните. Варената каша не трябва да се изхвърля, тя може да се нанесе върху превръзката и да се нанесе върху раната;
За облекчаване на стреса - една супена лъжица трева, налейте чаша вряща вода, оставете я да вари, вземете лъжица преди хранене;
за настинки - нарязани цветя и листа на растението, залейте с нея вряща вода и вдишвайте;
от проблемна кожа - разтворете 15 капки масло в 500 мг топла вода и избършете лицето си.

Интересни факти

Разгледахме полезните свойства и противопоказания на Монарда и накрая интересни факти за централата:

Monard и bergamot имат подобни миризми, така че те често се бъркат един с друг. Въпреки че външно цветята не са подобни;
Монарда често се използва в индийските племена. От него варят чайове и се добавят към храната. Индианците забелязали положителното му въздействие върху тялото и активно използвани в готвенето;
Monard има много имена - лимонена мента, ароматен балсам, индийска писалка, Oswego чай, американски лимонов балсам;
кореновата култура на растението произвежда етерично масло, което отблъсква подземните вредители. Ето защо, растението често е засадено в техните градини и градини около други култури.

Monarda (Abelmoschus esculentus)

Syn: диви бергамот, пчелен балсам, конска мента, златен лимонов балсам, индийска коприва, чай Oswego.

Монарда е род от тревисти многогодишни растения. В момента се отглежда като декоративно растение и се използва като подправка. Също така се използва в традиционната медицина за лечение на различни заболявания и укрепване на имунната система.

Съдържание

Цветна формула

Формула на цветето Monarda: ↑ ↑ ○ ○ (5) L (2.3) T2.2P (2) или * * (5) L (5) T5P (2).

В медицината

В Миларда не се използва официална медицина, но етеричното масло на растението се използва широко в хомеопатията и традиционната медицина поради бактерицидното действие на широк спектър.

Противопоказания и странични ефекти

Monarda е противопоказан при жени по време на бременност и кърмене, както и при деца. Забранено е да се провежда ароматерапия с етерично масло от монарда в помещения, където има малки деца или бременни жени.

При готвене

Monarda има необичаен приятен вкус и ароматен аромат, така че се прибавя към различни ястия. Свежи Зелените се добавят към салати, окрошка, зеле супа, борш и супи. Придава аромат на желе и компот, конфитюр от круша и ябълка, плодово желе. Можете също така да направите вкусни подправки за рибни и зеленчукови ястия от зеленината на Monarda - тя е добре свършена с мента, босилек, риган, естрагон и копър. В сладки ястия, монардата се съчетава с портокалова кора, мелиса, карамфил и канела.

В хранително-вкусовата промишленост монарда се използва като естествен ароматизатор, консервант и антиоксидант. Най-често се използва в производството на вермут, така че напитките стават рафиниран аромат и вкус. Също така монардата е изискана подправка. Основната дистрибуция, получена в Съединените щати и Англия, където подправката обикновено се добавя към месни ястия и горещ чай.

Monardo може да се добави при консервиране на зеленчуци директно в буркани. Зеленчуците ще придобият аромата на бергамот и ще се съхраняват по-дълго поради бактерицидните свойства на растението.

В козметологията

Етеричното масло "Монарда" е част от крема и балсама "Мира" - известна руска козметична компания.

Също така, маслото Monarda се съдържа в козметиката за грижа и лечение на проблемна кожа, коса, нокти (включително гъбични инфекции), което има антибактериално действие. Такива кремове са добро средство за възпалена и мазна кожа, както и за кожата, податлива на акне.

Етеричното масло на Monarda се използва широко в приготвянето на анти-старееща козметика, поради високото антиоксидантно действие на маслото.

Концентрираните ароматни екстракти от растителни суровини на монарда се използват като ароматни биологично активни добавки за козметика и битова химия в аерозолни опаковки.

В други области

По-голямата част от монасите са многогодишни растения, от които надземната част умира през зимата и отново се разраства през пролетта. Стойността на годни за консумация разновидности на монарх е, че зеленината на растението е запазена от март до ноември, въпреки леките замръзвания. Често монархът се използва като декоративно растение. В зависимост от сорта, съцветията на Monarda могат да бъдат червени, бели, розови и лилави.

Монарда може да се засажда със семена, засаждайки ги през май в земята на дълбочина 1-2 см. Температурата на поникване на семената на Монарда е около 20 градуса, но разсадът расте сравнително бавно. Също така монархът може да се отглежда по метода на разсад. Те засаждат семена през март, а разсадът се засажда в земята едва след края на пролетните студове.

Отглежданите издънки на Monarda се гмуркат на разстояние 10-20 см един от друг. Трябва да се помни, че през първата година след засяването на монарда не цъфти.

Monarda предпочита слънчеви места, въпреки че то толерира частична сянка. Растението е неизискващо за почвите, но расте по-добре на леки варовити почви и се чувства зле на силно кисели и много влажни почви.

При достигане на възраст от 3-4 години, храстът се препоръчва да се разделят и пресаждат (през есента или в началото на пролетта). Отделената част трябва да съдържа 2-4 силни издънки.

Монарда много бързо се разпростира около територията заради подземните издънки и обсипаните семена, затова е по-добре да се ограничи разпространението на растението в района.

Monardo се засажда в групови насаждения, където се вписва много добре с градински чай, вероника, флокс, оребеки, коча билка, аконит, зърнени храни, гайлардия, бял равнец, астилба от контрастен цвят.

В други области

Monarda е растение с дългогодишен мед. Нейните ярки красиви цветя привличат пчелите и пеперудите в градината, като едновременно с това отблъскват вредните насекоми.

Цветята и стъблата на Monarda, дори когато са сушени, запазват привлекателния си вид. От тези цветове можете да направите зимни хербарии и композиции от сухи цветя.

Веществата, съдържащи се в монарда, се използват широко във водата за уста, поради тимола, който се съдържа в естествения антисептик на растението. Етеричното масло на Monarda е популярно в ароматерапията, има висока бактерицидна активност.

класификация

Monarda (лат. Monárda) е род от растения от семейство Luminous, който включва 20 вида годишни или многогодишни билки. Най-често в градините има многогодишни видове: монарда двойна (лат. Monarda didyma), монарда фистула (лат. Monarda fistulosa), лимонена монарда (лат. Monarda citriodora).

Ботаническо описание

Монарда е род на едногодишни и многогодишни тревисти растения. Стъблото е право, тетраедрично, разклонено (понякога достигащо височина повече от 1 метър). Коремчетата са дълги и растат във всички посоки. Листата продълговато-ланцетни, леко космат. Ръбовете на листата са зъбни. На леторастите са разположени срещуположни, на къси дръжки, един срещу друг.

Цветовете са малки, тубуларно-фуниевидни, събрани в една или повече съцветия капиляза (6-7 см в диаметър), разположени една над друга върху стъблото на дръжката. Периодът на цъфтеж е от около края на юни до август, около 50 дни. Цветът на цветята зависи от вида на Monarda, е бяло, розово, червено, червено или жълтеникаво. Формулата на цветето на Monarda е ↑ ↑ ○ ((5) L (2.3) T2.2P (2) или * H (5) L (5) T5P (2).

Плодовете са много малки, сухи, напукват се на 4 ядки. Семената са малки, узряват в края на август или септември, в зависимост от метеорологичните условия. Вегетационният период на растението трае почти до появата на студ.

разпространение

В дивата природа монардата расте в горите на Източна Северна Америка, намира се на прериите, покрай крайпътни, пустош, образувайки впечатляващ килим от летни цветя. В Европа тя се отглежда в по-голямата си част като пикантно ароматно растение.

Приготвяне на суровини

Лечебните суровини от всички видове монарди включват надземната част на растението. Нарязва се в самото начало на цъфтежа, тъй като през този период растението има най-високо съдържание на етерично масло. Изсушете нарязаната трева в сянка или в добре проветрено помещение. По-добре е да се отстранят грубите и дебели стъбла веднага, за да не се възпрепятства по-нататъшното изготвяне на такси и инфузии. Не е необходимо суровината да се нарязва прекалено много, за да не се повредят етеричните мастни жлези, тъй като маслото се изпарява, ако те са повредени, и това значително намалява качеството на суровините.

Химичен състав

Всички надземни части на Монарда съдържат до 3% от етеричното масло, концентрирано главно в листата и съцветията, в стъблата му са малки.

Маслото Monarda има светложълт или червено-кафяв цвят и сладък балсамово-лавандулов мирис и се състои от вещества, чието съотношение зависи от фазата на развитие, произход, популация и вид на растението. В същото време всяко масло от монарда винаги съдържа феноли (тимол, карвакрол, р-цимол), сабинен, цинеол, терпин, лимонен, мирцен.

Фармакологични свойства

Monarda има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт, активността на черния дроб и жлъчния мехур, подобрява храносмилането.

Най-важното свойство на монарда е стимулирането на сърдечната дейност и способността за облекчаване на сърдечната невроза, поради съдържанието на флавоноиди и витамин С в листата и цветята.Растителните пигменти антоцианини правят стените на капилярите по-силни, разширяват коронарните съдове на сърцето и също имат диуретичен ефект.

Етеричното масло на Monarda съдържа флавоноидни вещества, които имат силно антисептично и противовъзпалително действие. Следователно, маслото е много ефективно срещу различни патогени на заболявания (бактерии, гъбички, протозои и др.). Особено ценна е активността на нейните вещества по отношение на представители на три рода плесени (Aspergillus, Penicillium, Mucor).

Използването на монарда нормализира цикъла за дисфункции при млади жени.

Поради високото съдържание на тимол, сокът от пресни листа помага да се лекуват раните.

Освен това етеричното масло на Monarda има репродуктивен, анти-стрес, антиоксидант и антианемичен ефект.

Monarda помага и при грип и студ, тъй като не само укрепва имунната система, но и помага за борбата с различни вируси и микроорганизми.

Употреба в традиционната медицина

Монарда е едно от първите места сред растенията заради своите бактерицидни свойства. В народната медицина най-често се използва като естествен антисептик. За по-добро заздравяване на рани и при възникване на кожни инфекции традиционните лечители препоръчват приготвяне на лосиони от прясно изцеден сок от монарда. Тинктура изплакнете гърлото и устата с стоматит и болки в гърлото. Добре помогнете при вдишване на листата на Monarda при заболявания на дихателната система (бронхит, бронхиална астма, трахеит).

Някои типове монарди (двойно навивка (латински Monarda didyma) и точков монар (латинска Monarda punctata)) са използвани от индианците от Северна Америка при простуди за инхалация, при ревматизъм, като леко слабително, антимикробно, спазмолитично за спазми и колики, както и подобряване на местното кръвообращение.

Индианците забелязаха антисептичните свойства на монардата: рани и кожни инфекции бяха третирани със свежи листа на растението, а тинктурата на растението беше използвана за изплакване на гърлото и устата, за заздравяване на зъбите и венците, за главоболие и треска, както и като общ стимулант и газогонно средство. Osvego чай от листата на монарда се използва и от американските индианци за лечение и профилактика на главоболие и настинки.

Етеричното масло на Monarda в традиционната медицина се използва за лечение на изгаряния, екземи, косопад. За лечение се използва не само чисто етерично масло, но и инфузия, сок и каша от листа и съцветия.

Исторически фон

Монарда е докарана в Испания, след като Колумб е открил нов континент, но в Европа са разбрали за растението само 85 години по-късно. Доктор Николас Монардес е написал книгите - „Добри новини от новия свят“ (1569) и „История на медицината на Западна Индия“ (1580). В тези книги монархът е наречен "Ориган на Канада" и "Вергинският читател на душата". Двеста години по-късно Карл Линей нарече този род на растенията в чест на Х. Монардес и включи монарда в неговата класификация на видовете ("Растителни видове", 1753 г.).

В Европа и Азия монардата започва да расте като ароматно растение, тъй като има разнообразен букет от силни аромати (мента, лимон и др.). През XIX век монархът вече е култивиран под имената: бергамот (за сходство на миризмата), чай на Oswego (индийците Oswego са изцелили чай от монарда), пчелен балсам, пахучен балсам, американска маточина, индийско перо, планински балсам, лимонена мента.

литература

1. Вермюлен Н. "Годишни цветя. Илюстрирана енциклопедия" Лабиринт, 2003

2. Муравьева Д. А. Тропически и субтропични лечебни растения. - М.: Медицина, 1983.

3. Zamyatin, N., G. Кухня Robinson. Рецепти на ястия от диви растения и цветя. - Москва: Центролиграф, 2015.

Monarda

В полетата и ливадите, в градините и цветните лехи расте деликатен люляков цвят с деликатен цитрусов аромат, който се нарича Monarda. Латинското име е Монарда.

Това име обединява цял ботанически род от билки и принадлежи към семейството на агнетата.

Името на този род е дадено от шведския натуралист и лекар на 18-ти век Карл Лина в чест на испанския учен и лекар на 16-ти век Николас Монардес, който публикува произведение през 1574 г. върху новите растения в Америка.

вид

В редиците на сортовете от рода Monarda има едногодишни и многогодишни растения.

Ето списък на основните външни характеристики, присъщи на целия ботанически род:

Стъблата са прави и разклонени. Достигайте до 15 cm - 150 cm.
Листата са ланцетни и светлозелени на цвят. Мястото е противоположно. Дължината му е от 6 до 15 см, а ширината от 3 до 8 см. Краищата на листата са заострени.
Съцветия с форма на кошница. Състои се от няколко флорални вертикали с диаметър 6-7 cm.
Цветовете са малки тръбички с форма на фуния. Боядисани главно в лилаво, лилаво, лилаво и червено. Цъфти от юни до септември.
Плодове - двойни сухи ядки.

Подземните стъбла са дълги и хоризонтални.

Ботаническият род Monarda включва около 20 вида растения. Много от тях често се използват в градинарството.

Най-популярни са:

Лимонена.
Dvoychataya.
Fistular.
Spot.
Джудже.
Ароматна.
Средна.
Ръсел.
Мека.
Бредбъри.
Red.
Гребен.
Broken.

Където расте

Произходът на това растение принадлежи на страните от Северна Америка. Испанските моряци донесоха това цвете в Европа, след като Колумб откри Новия свят. Благодарение на своя декоративен ефект и вкус, той се разпространява в цялата страна, включително и в нашата страна.

Метод за приготвяне на подправки

Използването на подправки от монарда е едно от многото употреби на тази билка.

За производството на подправки от това растение се нуждаете от:

Съберете монарда по време на цъфтежа. Това беше по това време в състава си максималното съдържание на етерично масло.
Срежите стеблата не по-малко от 25 см от почвата.
Сух и мелене.
Необходимо е да се съхранява, като другите подправки, в плътно прилепнал сух контейнер.

Противопоказания

Както и при употребата на каквито и да е други лечебни билки, трябва да се внимава и при употреба на монарда.

Прекомерната употреба може да предизвика нежелани реакции.
Не приемайте по време на бременност и кърмене.
Има възрастова граница: не за деца под 5 години.
Не е препоръчително да се използват ароматни лампи с монард в стаи с малки деца и жени в позицията.

Удобства

Най-характерните свойства на всички видове монаси са:

Мента-лимонов аромат, присъщ главно на стволовете и цветята на растението.
Медоносна собственост, благодарение на която пеперудите, пчелите и дори колибрите (на местата, където се намират) винаги кръжат над цветето.
Третото важно качество на Monarda, характерно за цялото семейство е, че всички цветя съдържат огромен запас от етерично масло. Най-информативното цвете в това отношение е Monarda Twin (Monarda didyma).

Полезните свойства на етеричното масло

Тези цветя се използват предимно с цел получаване на етерично масло.

Маслото Monardo има следните лечебни свойства:

Използва се като бактерицидно и антивирусно средство.
Използва се като панацея за различни видове възпаления.
Маслото Monarda е имуномодулиращо средство.
Има силни антиоксидантни свойства.
Той е антисклеротичен и десенсибилизиращ.
Ефективно спазмолитично средство.
Такова качество като радиозащита е важно.
Помага при депресия и стрес.
Той е адаптогенен инструмент.
Препоръчва се за хора с анемия.
И накрая, той е един от най-добрите антиканцерогенни лекарства.

Ако е необходимо и желателно, масленият екстракт на Monarda може да се направи у дома. Този екстракт е полезен по време на хрема и е подходящ като бактерицидно средство за лечение на наранявания и рани.

За производството на този екстракт:

Смесете всяко рафинирано растително масло и сушени части от цветето на монарда в съотношение 1:10.
Пригответе водна баня и задържайте сместа от масла върху нея за няколко часа.
След това се охлажда и се прецежда. Терапевтичната маслена смес е готова.

Много лечебни качества на етерично масло от Monarda могат да се наблюдават в маслата от други билки. Например, маслото от чаено дърво има подобни лечебни свойства и се използва широко в козметологията. Ароматните и лечебни свойства на лавандуловото масло и карамфил също са подобни на характеристиките на маслото от пчелен балсам. Въпреки това, само това масло може да нормализира нивото на кислорода в клетките на тялото.

Маслото Monarda е уникално по своите терапевтични характеристики:

Това е първото и последно научно потвърдено масло, способно да лекува радиационна болест и да предпазва от радиация. Хората с лъчева болест се съветват да пият чай с масло от пчелен балсам.
Този чай също помага на хората с рак след химическа терапия.

Въпреки това, само един лекар може да предпише такива хора да пият този чай.

Също така, маслото Monarda се използва в следните случаи:

При остри респираторни заболявания и бронхиална астма като антибактериално и противовъзпалително средство. Можете да се лекувате с ароматерапия, добавяйки капка масло в ароматната лампа или вдишване.
За повишаване на ефекта от антибиотиците и ускоряване на процеса на оздравяване. За да се увеличи ефекта на ароматните лампи, можете да добавите евкалиптово масло. За маслени горелки ще е достатъчен спад от 15 квадратни метра масло от монарда. Трябва да се отбележи, че ароматните лампи с масло от монарда са противопоказани за бременни жени и деца до 5-6 години.
За лечение на рани, изгаряния, язви и дори фрактури. За костна фрактура помага сместа от масла. За неговото производство се нуждаят от 10 мл. масло от пшеничен зародиш, 5 капки масло от монардо и 2 капки масло от лавандула. Мястото на счупване трябва да се намаже с тази смес или да се направи компрес. Когато раните трябва да се смесват една чаена лъжичка водка с пет капки монардо масло и измийте раната няколко пъти през деня.
За да се отървем от червеите. За да направите това, смесете 1 ml глицериново масло и две капки масло от монарда. Намажете и ги втрийте в стомаха.
От гъбичките на стъпалото. За да направите това, разбъркайте една супена лъжица растително масло с монардно масло. Ще бъде достатъчно 5 капки. Намажете проблемни зони на краката и носете чорапи. Не премахвайте в продължение на 2-3 часа.

Маслото Monardo също може да се използва:

Като ефективно средство против стареене. Благодарение на своя състав, той е в състояние бързо да актуализира клетките на тялото и да инхибира процеса на стареене. Като средство против стареене е идеално да се масажира с масло от Monarda или да се добави към кремовете за лице и тяло. За да подобрите ефекта, можете да добавите розови и липани масла.
За мазна и суха кожа. Нормализира мастните жлези, стяга порите и елиминира акнето. Добавете няколко капки масло в тоници и лосиони за лице и ще видите ефекта.
Това е чудесен тоник, той е източник на сила и сила. Помага при хронична умора. За връщане на сила и енергия е подходящ масажът на всички части на тялото с масло от монарда.
В домакинството за унищожаване на плесен. За да се отървете от черната плесен в жилищни райони, която често се наблюдава в мокрите къщи, разредете 15 капки масло с 1 литър вода. Третирайте помещенията с пръскачка с тази течност поне веднъж седмично.

приложение

При готвене

В кухнята монардо може да се използва като:

Консерванти в кисели краставички, конфитюри, конфитюри и консервиране на зеленчуци в складове;
Зелените в салати.
Добавете към супи и основни ястия.
Сварете чайовете и направете безалкохолни напитки (коктейли).

Монарда в готвенето

Добър ден, приятели!

Кой от нас не обича да яде? Мисля, че дори тези, които категорично отричат любовта си към гастрономията, в дълбините на сърцата си, са много истински гастрономи!

Какво прави всяко ястие наистина вкусно? Разбира се, грижливите и сръчни ръце на домакинята, но подправки, подправки, ароматни билки играят важна роля в този въпрос.

Днес ще ви разкажа за едно необичайно растение с не по-малко необичайно име - Монарда!

Защо наричам тази билка необичайна? Всичко е много просто - неговите листа, стъбла и листенца от древни времена се използват в традиционната медицина, готвенето, козметологията и дори ароматерапията.

И все пак това растение много красиво цъфти!

Където расте и как изглежда една прекрасна Монарда

В естественото си местообитание многогодишните растения могат да бъдат намерени в Мондардо само в Северна Америка. В нашия район се отглежда активно, главно като декоративно цвете.

“Роден” цвят на цветето - лилаво, лилаво или бордо.

Но нашите квалифицирани ботаници са били в състояние да изведат специални сортове, в които съцветията са пълни с жълто, бяло, лилаво, розово, алено.

Растението, макар и не много придирчиво, все още предпочита слънчеви места, добре дренирана почва и умерена влажност.

Коренното население преди много векове изучаваше полезните свойства на Монарда и активно ги използваше в ежедневието си.

Полезни свойства на американските чудесни билки

Преди всичко искам да ви разкажа как индианците са използвали цветето на Монарда:

Като антисептик за лечение на малки плитки рани, порязвания, ожулвания.
Като антибактериално средство при определени заболявания. Carvacrol, който се съдържа в листата и издънките на този ядлив цвят, спомага за забавяне растежа на бактериите.
Етеричното масло на Monarda перфектно помага при навяхвания и фрактури (втрива се в увредената област на кожата), използва се за лечение на изгаряния, екземи, възпаления на кожата. Използва се за лечение на астма и бронхит. Приятният аромат ви позволява да използвате това масло в маслени горелки за облекчаване на стреса и умората. И е подходящ за тези, които страдат от чести крампи.

Тимол, който неизменно е част от съвременната вода за уста, се среща и в Monarda, така че тази билка помага за борба със заболяванията на гърлото или лигавиците, а също така помага за поддържането на здрави зъби и венци.

Съвременните учени са установили, че използването на монардо може да се намери в лечението на лъчева болест и защита от облъчване.

Също така, маслото на това цвете помага при настинки, включително грип, при заболявания на урогениталната система, туберкулоза, псориазис.

Като цяло, както се казва - седем проблеми, един отговор!

Монарда в готвенето

И сега нека да преминем към най-вкусните - към рецепти на различни ястия от Monarda. На първо място, това ще бъде за напитки.

За основателна причина Monarda е известна като Bergamot. За тези, които не са съвсем "по темата", ще кажа, че самият Бергамот е нещо като портокали. Той е този, който е добавен към чай от англичаните, или по-скоро, те ароматизират своя чай от Ърл Грей. Но ако добавите листовка на Monarda в чашата с обичайния черен чай, ароматът ще бъде много подобен на традиционния английски сорт на тази напитка.
Пикантният лимонно-цитрусов аромат на стъблата, листата и дори листата прави това цвете много популярно сред любителите на всички видове подправки. Подправки от Monarda са идеални за пълнене на месо, риба и зеленчуци. От зелените листа и стъбла на това растение могат да се приготвят много необичайни закуски.
Десертите също не останаха настрана. Marda често се използва в желе, желе, плодови напитки, за да придаде на тези ястия екзотична киселинност. Ако приготвяте кремове, коктейли, въздушни торти, ароматни подправки от тази прекрасна билка можете да комбинирате с лимонова или портокалова кора, канела, карамфил, маточина.
Супи, салати, окрошка, борш също са много "обичащи" Монарда. Малко босилек, мента, копър в комбинация със зеленината на тази билка - и първите ви ястия няма да оставят безразлични дори най-изтънчените гастрономи.

Е, сега ще ви запозная с няколко рецепти, които ще ви помогнат да разнообразите ежедневното си меню, както и да направите празничната маса малко екзотична и нестандартна!

Първо салата. Взимаме 2 твърдо сварени яйца, малка купчина репичка, лук (един куп зелени или 2-3 малки луковица), 2 малки краставици. За пресищане можете да добавите варени картофи, нарязани на кубчета. Зелен чесън, зелен лук, фино нарязани, репички и нарязани краставици (можете да решетката на груби ренде). Запълваме с майонеза или заквасена сметана.
Салата втора. Подготвен като гръцки. Ние приемаме чери домати (10 бр.), Краставици (2-3 бр.), Сладък пипер (за предпочитане жълт - за цвят). Всички тези съставки се нарязват на големи кубчета, доматите могат да бъдат нарязани наполовина. Маслините също се нарязват на половина. Ситно настъргвам зелените на Monarda, добавете изцеден чесън, залейте зехтин (може да се използва и слънчогледово масло). За необичаен вид можете да добавите няколко пъпки от свежи виолета. Напълваме със салата с масло - добре апетит!

Е, тогава всичко зависи от вашето въображение - експериментирайте, опитайте и споделете с нас вашите рецепти! И не забравяйте да се абонирате за нашите актуализации - предстои още много интересни неща!

Monarda

Такава годишна или многогодишна билка като монарда (Monarda) принадлежи към семейството на Labiotone (Yasnotkovye). Този род включва около 20 вида. Родното място на такова растение е Северна Америка, където можете да се срещнете с нея от Мексико до Канада. Дал името на това растение C. Linnae в чест на испанец Николас Монардес, който е бил ботаник и лекар, през 1574 г. публикува книга, описваща растенията в Америка. Монардите наричат това цвете оригански канадски или духовник вергински. В европейските страни монардата е култивирана като есенциална маслена култура, а до 19-ти век в света вече е била известна като бергамот, американска маточина или лимон.

Характеристики на Monarda

Подобно коренисто растение, като монарда-бергамот, е годишно или многогодишно. Разклонените или правите издънки по височина могат да достигнат до 150 сантиметра. Правите удължено-копиеви листни плочи с назъбен ръб, като правило, са много ароматни. Малките двойно устни ароматни цветя могат да бъдат пурпурни, светложълти, бели, червени, и също пъстри. Те са част от плътни съцветия с форма на киста или капилят, които достигат от 6 до 7 сантиметра в диаметър. Те често се поставят на бягството един над друг. Плодовете са ядки, а семената остават жизнеспособни до 3 години. На същото място за отглеждане на такова растение може да бъде от 5 до 7 години. Тя има много интересни цветя, които привличат вниманието и уникален, приятен аромат. Монарда често се добавя към чая, използван като подправка, а също така е и отличен пчелен мед.

Отглеждане на семена Monarda

сеитба

В южните райони сеитбата на семената на такова растение се извършва директно в открита почва през хубав февруарски ден. За няколко студени месеца семената ще претърпят естествена стратификация. През април, трябва да се появят приятелски стреля, те ще трябва да изтъняват. В случай, че на мястото има снежна покривка, тя трябва да бъде отстранена. След това земята трябва да бъде покрита с фолио, така че да се затопли добре. След като почвата се разхлаби, добавете към нея малко количество пясък. След това семената се комбинират с пясък (1: 4) и се засяват. Изсипете слой от пясък върху семената. Поставянето на семена в почвата трябва да бъде не повече от 25 мм. Посяването на открито се извършва понякога през есента, след като семената са събрани. През пролетта, когато се появят издънки, те трябва само да седнат. След година монардата расте, ще стане по-силна и ще започне да цъфти. Издънките се появяват изключително бавно.

младок

Но често такова цвете расте чрез разсад. За да бъде разсадът на такова растение готов за пролетно засаждане, той трябва да бъде засаден през януари - февруари, а кутиите трябва да се запълнят със смес от почви за зеленчукови култури. Необходимо е да се задълбочат семената с 20-25 мм. Контейнерът се отстранява в оранжерия, в която температурата на въздуха не трябва да пада под 20 градуса. Първите разсадници могат да се видят след 20 дни и да започнат да ги събират още 20 дни по-късно, като се използва схемата 4х4 или 3х3.

Засаждане на Monarda в открит терен

Какво време да кацнем

Кацането на монарх и отглеждането му в градината е доста просто. Най-добре е да избере добре осветена зона, която ще бъде защитена от пориви на вятъра, но може да се отглежда в сенчесто място. Растението не налага специални изисквания на земята, но за това е най-подходяща варовито-леката почва. В същото време тя се развива и расте сравнително слабо в кисела сурова почва. Препоръчително е да се спусне през пролетта, но площадката трябва да бъде подготвена за това през есента. За целта е необходимо да се копаят и да се изчистят плевелите, на всеки квадратен метър се добавят 2-3 килограма тор, торф или компост, 40-50 грама суперфосфат, 20-30 грама калиева сол и 40 грама вар. През пролетта, преди да се заеме със засаждането на монарда, 20-30 грама азотен тор на 1 кв.

Как да кацнем

След няколко месеца, след като разсадът изглежда, и те ще имат 3 чифта истински листа, растението ще трябва да бъде трансплантирано на открито място за постоянно място, като се държи на разстояние най-малко 0,6 метра между храстите. Засадените растения трябва да се поливат много добре. Малките студове през пролетта (не повече от минус 5 градуса) до монарда не са ужасни. Цъфтежът на такава монарда, като правило, може да се види едва след 12 месеца, но някои от най-развитите екземпляри могат да цъфтят още тази година.

Грижи се за монардата в градината

Тези цветя трябва да се поливат систематично, но в същото време умерено, особено в горещите дни, в противен случай рискът растенията да се разболеят от брашнеста мана се увеличава. При много интензивна топлина се препоръчва да се полива ежедневно. Ако летният период е много горещ и сух, почвата, в която монархът расте, съветват експерти, поръсете със слой от мулч (торф или хумус). Необходимо е периодично да се разхлабва земята на площадката и да се прави плевене. Също така трябва систематично да се хранят тези растения с Agricola или Kemira (гранулирани) с честота 2 пъти месечно от втората половина на май до първите есенни дни. Също така, monard ще бъде благодарен, ако приложите органични торове към почвата (например, лопен, разреден с вода, в съотношение 1:10). През пролетта и есента е необходимо да се лекува растението с меден сулфат или фундазол за профилактика.

Развъждане на монарда

Както бе споменато по-горе, такива цветя могат да се отглеждат от семена, но в този случай те няма да могат да запазят сортовите характеристики. В тази връзка по-голям брой градинари предпочитат да размножават Monardo, като разделят храста, който трябва да бъде 3 или 4 години. Разделянето се прави през април, след като земята се затопли много добре или през първите есенни дни. Буш трябва внимателно да се отстрани от земята, кореновата система да се измие добре под течаща вода и да се раздели на равни части. Необходимо е обработката на отрязаните участъци да се извършва с натрошени въглища. Тогава delenki засадени на постоянно място. Като правило, градинари произвеждат трансплантация с разделяне доста често (около 1 път на 2 или 3 години), факт е, че delenki растат много бързо до 100 см в диаметър.

Също така за възпроизвеждане на това растение, използвайки метода на рязане. Жътва резници от зелени издънки преди цъфтежа започва, и тяхната дължина може да варира от 8 до 10 сантиметра. Листовите плочи от дъното трябва да бъдат отрязани, а тези, разположени отгоре, да бъдат съкратени с 1/3. Вкореняване резници трябва да бъдат поставени в кутия, пълна с навлажнен речен едър пясък. Капацитетът трябва да се покрие с агрил и да се постави на тъмно място. Растението трябва да е напълно вкоренено за 15-20 дни. От средата на летния период можете да започнете да разсаждате резници на открито място на постоянно място.

Болести и вредители

Това цвете е изключително устойчиво на болести и вредни насекоми, но ако постоянно страда от недостиг на вода, тогава вероятността от заразяване с брашнеста мана е висока. За да се предотврати това, е необходимо Monarda редовно да се полива, а също така е по-добре да се покрие мястото със слой мулч, който няма да позволи на течността от почвата да се изпари толкова бързо. В някои случаи растението се разболява от ръжда или тютюнева мозайка, а също така привлича и вълнисти. Но ако това цвете е силно и добре поддържано, тогава той не се страхува от никаква болест. Освен това вредните насекоми не толерират миризмата на това растение и дори в корените е етеричното масло, което също има плашещо въздействие върху вредителите.

Монарда след цъфтежа

Събиране на семена

В последните дни на август, или на първото - септември, семената в плодовете узряват напълно. В този случай, ако искате да се чувствате като развъдчик, тогава съберете семената и ги посейте веднага на откритата почва или отгледайте разсад, които през пролетта могат да бъдат трансплантирани на постоянно място. Ако има желание, не можете да сеете семената веднага, тъй като тяхната кълняемост продължава 3 години. Методът за размножаване на семената е чудесен за вида monard, като за този сорт се препоръчва да се размножава изключително чрез вегетативни средства.

Подготовка за зимата

В този случай, ако не искате да събирате семена, тогава нека плодовете останат на храста, тогава гладните птици ще могат да ги ядат през есенното време. Ако на мястото се отглежда годишен monrad, тогава неговите остатъци трябва да се отстранят и почвата да се подготви за засаждане на друга култура. Многогодишните растения са силно устойчиви на замръзване (до минус 25 градуса). Ако зимата се очаква с малко сняг, тогава мястото е най-добре да се мулчира с дебел слой или да се покрие с листа от смърч.

Видове и разновидности на Monarda със снимки и имена

Годишен вид монарда

Цитрус цитрус (Monarda citriodora)

Това цвете в рода е единственото годишно. По височина може да достигне 15–95 сантиметра. На храст са ланцетни листови плочи. Съставът на съцветията включва от 5 до 7 вертилуса с малки тъмни или бледолилави цветя. В леторастите, листата и цветята на растението е етеричното масло, което по състав е подобно на маслото от маточина, босилек и мента. В тази връзка, този тип е в състояние не само да украсят вашата градина, но и да помогнат да направят ястия още по-вкусни и по-ароматни.

Хибрид Монарда Ламбада (Монарда Ламбада)

Този вид е бил отглеждан в Нидерландия. За да го създадат, животновъдите са пресекли няколко вида от групата Citriodora. Младите листни плочи имат силен аромат на лимон.

Точка Монарда (Monarda punctata)

Този вид се нарича също конска мента. Отглежда се за много декоративна зеленина с богат цвят на сьомга, заобикаляща съцветието. Височината на храст може да достигне до 0,8 m.

Многогодишни видове от Monarda

Двойна монарда (Monarda didyma)

В природата можете да се срещнете в района на Големите езера. Височината на такова тревисто многогодишно растение може да достигне до 0,8 м. Растящото коренище е хоризонтално, тетраедрите листни издънки са изправени. Срещу овални листни плочи има зъбци, къси скали, назъбени ръбове и точка на върха. Те имат зелен цвят и дължина около 12 сантиметра, както и прилистници в червено. Малките лилави или пурпурни цветя са част от плътните крайни съцветия на капилита, достигащи диаметър около 6 сантиметра. Листните големи прицветници са боядисани в почти същия цвят като цветята. Култивиран от 1656 година.

Фистула Monarda, или тубулна (Monarda fistulosa)

При естествени условия можете да се срещате в горите в източните територии на Северна Америка. В европейските страни този вид се отглежда като правило като пикантно ароматно растение. Такова многогодишно растение има много издънки, достигайки височина от 0.65–1.2 метра. Обикновените листове с назъбени ръбове имат мъх от тънки косми. Малките лилави цветя са събрани в лъжливи камшици, които обграждат светло червени прилистници, те са част от капитализирани съцветия със сферична форма. На всяко от дръжките са разположени 5-9 съцветия, достигащи диаметър от 5 до 7 сантиметра. Тя се отглежда от 1637 г. Този вид Виктория е джуджева форма, което е заслуга на руските животновъди.

Монарда хибрид (Monarda x hybrida)

Този вид включва сортове и форми, които са отглеждани от американски, немски и английски развъдчици, докато в работата са използвали двойноподобни монарди. Височината на храста може да достигне до 1 метър, докато цветята са с много различен цвят, например:

пурпурно-виолетово: Синя чорап, Blaustrumpf;
лилаво: Zinta-Zinta, Fishee и Pony;
Магента: Прерийно сияние, залез и кардинал;
Червено: Кеймбридж Скарлет, Адам, Магогени, Пети Делайт, Баланс и Скво;
розово: Croftway Pink, Creitley Pink и Rose Queen;
бяло: Снежанка, Снежен Мейдън и Шеневичен;
кестеняво: Maroon Молдова и Prerienaht;
лавандула: Elsiz Levende.

Налице е и сортировъчна Панорама, която включва монаси с цветя от различни цветове: бяло, розово, червено, виолетово, бордо и алено.

Свойства на монарда

Лечебни свойства

Всички части на Monarda съдържат витамини В1, В2 и С, етерични масла и други биологично активни елементи. Ето защо, тя се използва широко в алтернативната медицина. Етеричното масло, получено от това растение, е много ценно. Той има такива свойства като: антибактериално, седативно, антиоксидантно, репродуктивно и антианемично. Ако систематично пиете масло, можете да премахнете атеросклеротични плаки от аортата, да излекувате настинки, грип и лъчева болест, както и да подобрите имунната система и да поддържате тялото след химиотерапия. Също така, Monarda се използва за цистит, пневмония, отит, синузит и нарушения на храносмилателните процеси. Използва се и за болки в главата, заболявания на устната кухина, нокти и гъбички. Това цвете се използва и в козметологията, добавя се в кремове за зряла кожа, както и за грижа за продукти за проблемна и мазна кожа.

Листата на растението могат да се добавят към салати, чай и супи, а от нея се приготвя и гарнитура за рибни или зеленчукови ястия.

Противопоказания

Monardo експерти не се препоръчва да се използва за лечение на деца под петгодишна възраст, както и бременни жени и по време на кърмене. Въпреки това, тя не може да се използва за перорално приложение, както и за маслени горелки.