Спестете време и не виждайте реклами с Knowledge Plus

Спестете време и не виждайте реклами с Knowledge Plus

Отговорът

Отговорът е даден

kseniya2005M

Свържете Knowledge Plus, за да получите достъп до всички отговори. Бързо, без реклами и паузи!

Не пропускайте важното - свържете се с Knowledge Plus, за да видите отговора точно сега.

Гледайте видеоклипа, за да получите достъп до отговора

О, не!
Прегледите на отговорите приключиха

Свържете Knowledge Plus, за да получите достъп до всички отговори. Бързо, без реклами и паузи!

Не пропускайте важното - свържете се с Knowledge Plus, за да видите отговора точно сега.

Solanaceae: представители, общи черти, означаващи в природата и за хората

1. Какви растения принадлежат към семейството Solanaceae?

Solanaceae има 85 рода и 2300 вида. Това е тропическо семейство. Най-едрите - в Южна и Централна Америка. В Русия има няколко диви представители. Това са почти изцяло сметища, които обитават сметища, крайпътни и др. (кокошка, дрога, черно грозде). Често съдържат алкалоиди.

2. Общи характеристики на семейството Solanaceae (вегетативни органи, структура на цветя (формули на цветя), плодове).

Solanaceae са предимно тревни растения, в тропиците има храсти. Листата са прости, без прилистници, цели (подложки) или разчленени (картофи), следващото разположение на листата. Цветето е правилно, с двоен околоцветник. Чаша от 5 нарязани чашелистчета. Венчето от 5 венчелистчета, които растат заедно в долната част, така че се образува къса тръбичка (картоф) или дълга (уханна тютюн) тръба, и тичинки 5, пестик 1. Яйчникът е горен. Формула на цветята: H(5)L(5)T5P1.

Плодова кутия (плод) или зрънце (картоф).

3. Стойността на членовете на семейството на куче в природата и за хората.

Сред solanaceae много култивирани растения. Материал от сайта //iEssay.ru

  • Хранителни растения: картофи, домати, чушки, патладжан.
  • Отровни и лечебни растения: тютюн, бекон, дрога, беладона, беладона.
  • Декоративни растения: петуния и др.

Стойността на Solanaceae

В тази статия са обобщени соленоводни стойности в природата и човешкия живот.

Стойността на Solanaceae

Семейството на пасбище се характеризира с широк спектър на видово разнообразие - повече от 90 рода и 3000 вида. Те се разпространяват по цялата планета. Повечето от тях растат в Южна и Централна Америка, в тропически райони. Стойността на семейството Solanaceae се определя от техните хранителни и лечебни свойства. Но в същото време не трябва да забравяме, че сред тях има много отровни растения.

Солановидните видове включват многогодишни и годишни треви, по-малко обикновени храсти, храсти и дори дървета. Те имат прости листа, които са подредени последователно. Растенията имат единични и бисексуални цветя с двоен околоцветник. Чашките им са с петолистчета. Всяко цвете от растението има 5 ma тичинки и един пестик. Венчето е 5 венчелистчета. Плодове под формата на кутии или плодове. Тяхната отличителна черта - почти всички органи съдържат токсичното вещество соланин.

Икономическото значение на кучетата в човешкия живот

Особено голямо е значението на кучетата в човешкия живот. В крайна сметка, повечето от тях се използват в храната. На първо място сред представителите на това семейство е картофите. Родината му е Южна Америка. Използва се в техническата и хранително-вкусовата промишленост, действа като храна за животни. Освен картофи, сладките пиперки, доматите и патладжаните са с висока хранителна стойност.

Лекарствена стойност на растителни растения

Лечебните свойства имат дрога, беладона и бледица. Но в същото време те са отровни растения. От тях правете болкоуспокояващи лекарства. Използва се също в екстракти от тютюн, скополия и беладона.

Практическото значение на кучетата

Тютюн за пушене се произвежда от различни култури на тютюн и се произвеждат цигари. Той произвежда никотинова киселина, която е витамин. Тя лекува психични разстройства и кожни заболявания. Също така, някои пасби се отглеждат за декоративни цели. Те включват петунии, физали, някои видове пипер и тютюн.

Стойността на куче в природата

Solanaceae са част от хранителната верига на биоценозите. Някои животни, птици, опрашители на насекоми се хранят с тях. Със своите корени те разхлабват земята и я подхранват с хранителни вещества след разлагането им.

Надяваме се, че от тази статия сте научили какво е значението на растенията от семейството на кучетата в природата и човешкия живот.

Фамилия фасул: общи характеристики, характеристики, представители

Семейството на кучешките е известно на хората от древни времена. В края на краищата, нито един век не се храни с растения от този вид. Много от маслиновите дървета се използват за създаване на лекарства и украсяват живота ни като декоративни растения. В едно семейство тези растения съчетават определени характеристики. Те имат общ вид плод, формула на цвете и, по принцип, форма на живот.

Общи характеристики на растенията

На Земята обитават повече от деветдесет рода и 2300 вида соленовидни растения. Всеки от нас вижда плодовете си на масата си почти ежедневно. Те са познати на всички - картофени клубени, патладжани (сини), чушки шушулки, сочни домати. Тези плодове са сред най-важните хранителни продукти за хората.

Представителите на обсъжданото семейство са разпространени по всички континенти, но особено в Централна и Южна Америка. Ако в умерения климатичен пояс на Евразия, те са представени главно от едногодишни и многогодишни тревисти растения, тогава на американския континент те могат да бъдат храсти с къдрави и изправени стъбла, дървета, лиани.

Сред соленолиците има не само тези, с които човек се храни, но и лекувани, но също и декоративни и диви растения.

Отличителни черти на семейството Solanaceae

Solanaceae имат някои особености, чрез които могат да бъдат разграничени от други родове и растителни видове.

Основните характеристики на семейството Solanaceae:

  1. Всички соланови са с прости листа, които се намират на стъблата един по един, на свой ред. Формата на листата е различна, те могат да бъдат цели, с назъбен ръб и назъбени.
  2. Плодовете са плодове или кутии. Например, плодовете на куче грозде, домат, картофи, патладжан - това са плодове. И чушки, боб, тютюн, петунии са вече кутии. Установено е, че почти всички отровни представители на лъкове имат кутии с плодове.
  3. Всички тези растения имат една и съща структура на цветята. Те имат двоен околоцветник, който се състои от пет сепасти, слети заедно. Цветните венчелистчета също се съединяват помежду си и образуват ореол за гръбначен стълб. Броят на венчелистчетата също е пет, както и тичинките.
  4. Всички представители на Solanaceae съдържат в своите тъкани, включително плодове, отровно вещество соланин. Той присъства и в обичайните зеленчуци, принадлежащи на обсъжданото семейство, макар и в много малки количества.
  5. Някои от тези растения имат специален аромат, защото повърхността на техните стъбла и листа покрива жлезистите клетки, които излъчват тази миризма в околната среда.
  6. Отровните кучета от нощни образувания, като напр. Datura и Hebbane, съдържат вещества, които са опасни за здравето на хората и животните - алкалоиди.

Култура на разпространение и местообитание

Основният брой растения от семейството на бульоните е регистриран във всички климатични зони на Централна и Южна Америка. На територията на Евразия и най-вече в пространството на бившия СССР има 45 вида представители. Сред тях са не само хранителни видове, но и технически, като тютюн, както и лечебни и диворастящи.

Последните се срещат много често по протежението на пътя, близо до жилището на човек, в градината или в зеленчукова градина. Сред тях са отровни - горчиво-сладки и черни корени. Първият вид живее в европейската част на Русия и в южната част на Западен Сибир. Този храст, който цъфти лилави цветя, има ярки червени плодове. Най-често тя може да бъде намерена във водни басейни, в дерета, в низините, в гората.

Черният молец расте в непосредствена близост до човек, често го виждате да ходи извън къщата. Цъфти в малки бели цветя, плодът има черен или зелен цвят.

Основните членове на семейството Solanaceae

На първо място, това са добре познати зеленчуци с отлични хранителни свойства. Техните сортове се отглеждат с помощта на метод за размножаване от учени от различни страни.

Типични представители и техните общи характеристики:

  1. Картофи. Най-популярният зеленчук не само в Русия, но и в други страни. Той съдържа голямо количество въглехидрати поради нишестето. Витамин С и някои незаменими аминокиселини също присъстват в картофите. Всички тези вещества са жизненоважни за поддържане на човешкото здраве.
  2. Домат. Съдържа почти всички витамини от група В, но особено - витамин Е, който влияе на подмладяването на клетките на тялото. Специфична субстанция, тирамин, която насърчава синтеза на серотонин, също се открива в пулпата. Последният е така нареченият хормон на радостта, който регулира емоционалното състояние на човека.
  3. Пипер (горещо и сладко). Той е много полезен, защото съдържа витамини С и Р, които влияят на състоянието на сърдечно-съдовата система. Консумацията на пипер в храната помага за премахване на вредния холестерол. Пиперните пластири се използват за създаване на затоплящ ефект при настинки, радикулити, навяхвания.
  4. Патладжан. Допринася за образуването на кръв, облекчава подпухналостта при сърдечно-съдови проблеми, спира възпалителните процеси, успокоява нервите.
  5. Физалис храна. Красиво растение, което може да се използва и като домашна украса за градината. Той има ярко оранжеви кутии с вкусни сладникави плодове от същия цвят. Той има много полезни свойства, съдържа витамини и минерали, необходими за човешкия живот. Най-важните му свойства обаче са антиоксидант. Плодовете на това растение могат да се използват като превенция на рака.

Декоративни растения от семейство кучешки украсяват нашите градини, паркове, цветни лехи.

Те имат много ярки и красиви цветове.

  1. Петуния. Ниско растящ храст от 20 до 70 см висок с ярки цветове от бял до лилав оттенък. Той има много красив цвят във формата на фуния. Това растение ни пристигна от Бразилия и Парагвай.
  2. Ароматизиран тютюн. Много популярен сред градинарите растение с необичайно разнообразен цвят на цветя и приятен аромат. Често се засаждат, за да привлекат повече опрашители за насекоми в градината. Той е докаран в Европа от Южна Америка като петуния. Това е малък тревист храст с височина до 90 см. Той има красиви звездообразни цветя.
  3. Физали декоративни. Красиво растение с резбовани листа и сърцевидни цветя с ярко оранжев или червен цвят. Той е идеалната украса за всяка градина. Но плодовете му не могат да се ядат, те са отровни и горчиви на вкус.

Цветна формула

В биологията има специални формули, които описват появата на цветя от различни растения. По-специално, нощната звезда има следната формула: H (5) L (5) T5 P1. Лесно е да се разчете.

  1. Стойността на H описва броя на чашелистчетата, чийто брой е посочен в скоби. Има пет соланиса.
  2. L - означава венчелистчетата, които в нашия случай се сливат заедно. Техният брой, както се вижда от формулата, също е равен на пет.
  3. T е тичинките. Броят им, както може би се досещате, също е пет.
  4. P - пестик. В solanaceous той обикновено е сам.

Формата на цветята в различните представители на бульона, разбира се, се различава един от друг, въпреки че всички венчелистчета са разтопени заедно. Някои растения имат единични цветя, други като картофи, цели пъпки.

Плодовете обикновено са покрити с кожа, може да има няколко слоя, но горната е месеста. Обикновено това са плодове с множество семена, като например домати.

Кутията е най-често суха, която съдържа много семена вътре. Тя се отваря по различни начини. Бон, например, има капак, а плодът на дрогата е покрит с прорези, от които семената трябва да се събудят на почвата.

Лекарствени растения от семейство Solanaceae

Семейството на соленото е богато на лечебни растения. Отровните черни космати могат да спасят човек от много болести. Например, кожата - псориазис и лишеи. Помага при цироза. Облеклото от листа и стъбла на горчиво-сладката пасби винаги е било използвано за лечение на ревматизъм.

Различни видове пипер могат да се използват за овкусяване на вкусни ястия, както и за лечение на настинки, възпалено гърло и дори стомашна язва.

Както при всички лекарства, херингата има и противопоказания.

Те не могат да се използват, ако човек страда от хронични заболявания на панкреаса. Те са противопоказани по време на диария, с намалено налягане и бременност.

  1. Belladonna. Това растение се използва успешно в медицината. От неговите части - корените и листата - се произвеждат суровините за лекарства. Има аналгетични и противовъзпалителни ефекти. Най-често се предписва за язви на стомаха и дванадесетопръстника, мускулни болки, туберкулоза, епилепсия, паркинсонизъм.
  2. Елена черна. От него се произвежда масло, а в народната медицина също се използват листа. В малки количества се използва като успокоително. Нейният екстракт се добавя към таблетки за хора, които изпитват неприятни симптоми на морска болест. Също така биберонът е част от различни тинктури и мехлеми срещу подагра и ставни заболявания.
  3. Datura обикновен. Листата му са богати на вещество, наречено хиосцина. Използва се за създаване на лекарства, които имат успокояващи свойства.
  4. Mandrake. В медицинската практика, използвайте само корените на това растение, които по форма наподобяват човешката фигура. Състои се от токсични психоактивни вещества. Те се използват като успокоително, хипнотично, обезболяващо средство, например при болки в зъбите или ставите, хемороиди и по време на раждане. Растението се използва външно за отстраняване на тумори, както и срещу рак.

Стойност в селското стопанство

Картофите са от голямо значение за селското стопанство в различни страни. Използва се в различни индустрии - както в производството на храни, така и в техническата промишленост, и като храна за селскостопански животни.

Картофите бяха донесени в Европа през 1565 г. от Южна Америка.

И той дойде в Русия благодарение на Петър Велики, който го доведе от Холандия през 17 век. Първоначално хората не приемали това растение, защото имало случаи на ядене на не корени, а на външни плодове от картофи, които били отровни. Хората получавали отравяне, понякога фатално, което се оказало причината за така наречените картофени бунтове. Само през 19-ти век картофите бяха оценени и те станаха широко разпространени.

Основните зеленчукови култури на нашето време се превръщат не само в картофите, но и в други пасища. Това са преди всичко домати, различни видове чушки и патладжани.

  • Доматите са донесени в Европа от Перу и Еквадор през 1523 година. Първоначално те са служили като декоративни растения, украсявали са градините. Освен това тези домати бяха предимно жълти. Оттук и името - „домати“, което в превод от испански означава „златна ябълка“. Тогава тези плодове започват да се използват като лечебни растения и едва по-късно те придобиват голямо значение за селското стопанство. В Русия, те са били отглеждани за първи път в Крим през 1883 г., защото тези представители на солените са термофилни. С течение на времето те са спечелили широко признание в Русия и днес се отглеждат навсякъде. Има стотици сортове култивирани растения.
  • Чушките също стават много популярни. Това растение също обича топлината, защото дойде на нашия континент от Гватемала и Мексико. В Европа стана известно още от 16-ти век, а в Русия започва да расте по-късно, тъй като това растение не може да издържи на суровите климатични условия. Въпреки това, учените са извадили специални сортове, а сега чушки могат да се отглеждат в регионите Москва и Ленинград, в околностите на Пенза. Днес, тези зеленчуци са пуснали корени в градините на Алтай Територия, в южните райони на Новосибирск и Омск региони.
  • Патладжанът също е важна култура. Тези растения дойдоха при нас от Източна Индия. Тяхната история е документирана в древни арабски източници, които показват, че хората са започнали да отглеждат патладжан през 9 век. Европейците отдавна са отглеждали тези растения като декоративни, тъй като считали плодовете на патладжаните за вредни за здравето. И само с откриването на Америка отношението към тази култура се е променило. Факт е, че индийците от Южна Америка са използвали този зеленчук за храна, което е добър пример за европейците. В Русия тя започва да расте през 18-ти век.

Семейство Solanaceae

съдържание

  1. Общо описание
  2. морфология
  3. Стойност в селското стопанство
  4. Какво научихме?
  5. Отчет за оценка

премия

  • Тест по темата

Общо описание

Според международната класификация, растителните маслини принадлежат към класа Dicotyledons, разделът цъфтеж. Семейството е сформирало отделен ред - соло-цветя, който включва и семейството Vynukovye.

Най-често това са тревисти, изправени, катерещи се, или пълзящи растения (картофи, мандрагора, черно грозде). Също така има храсти и храсталаци (пипер, сладко-горчиви, калайджии), по-рядко - дървета. Независимо от формата на живота, всички Solanaceae имат характерни черти.

Някои членове на семейството (беладона, дрога, кокошка) съдържат силни алкалоиди, които могат да причинят смърт. Често всички части на растението са отровни.

Фиг. 1. Belladonna цветя.

морфология

Solanaceae - многогодишни растения с прости листа и ароматни цветя с продълговата венче. Какъв вид плод е типичен за Solanaceae, зависи от вида на растението. Таблицата показва общите характеристики на издънките и корените на представителите на семейството.

Растителни органи

описание

Сочни, месести, често покрити с косми. Проявление на подземен изстрел под формата на клубени, образуващи столони (картофи)

Обикновено, издълбани, цели или разчленени. Местоположението на стъблото е следващо. Стъпките липсват. Често покрити с косми (домати)

Прости или трудни - единични цветя, къдрене, четка, размахване, извивка

Бисексуални, с двойни околоцветници. Чашката се образува от пет нарязани чашелистчета, а венчето се образува от пет венчелистчета. Пликът е заобиколен от пет тичинки с прашници, често образуващи гъста конус. Формулата на цветето от семейството на Solanaceae е H (5) L (5) T (5) P (1), където чашата се състои от пет натрупани чашелистчета - H (5) и ръб от пет венчелистчета - L (5). Те имат пет тичинки - T (5), един пестик - P (1)

Бери (картоф, патладжан, физалис) или кутия (петуния, дрога, тютюн)

Род, но с вегетативно размножаване развива влакнеста коренова система

Фиг. 2. Кутия за петуния.

Стойност в селското стопанство

Растителните растения са с голямо значение за селскостопанската и фармацевтичната дейност. Растенията се консумират, отглеждани за приготвяне на лекарствени и наркотични вещества, като декоративно украшение. Повечето от консумираните зеленчуци са свързани с Solanaceae. Според важността им за човешкия живот бульонът може да се раздели на три групи.

  • Храните. Започва да се култивира в Европа, а след това и в Русия, от XVI век. Ярки представители - картофи, домати, патладжан, черен пипер. Съдържат хранителни вещества, витамини, химични елементи, необходими за човешкото тяло. Разнообразие от сортове, сочност и размер на плодовете (грудки) - резултат от размножаването.
  • Лекарственият. Използва се в народната и официалната медицина. Сладко-горчивата супа (wolfberry) се използва като диуретик, отхрачващо. Беладона (беладона обикновена) притежава спазмолитични свойства. Елена се използва за приготвяне на хапчета за морска болест. Datura успокоява, дава спазмолитично действие. Без спазване на правилата и дозата може да се появи отравяне.
  • Декоративни. Ярки цветя и способността да се къдрите оценяват от градинарите. За декорацията на частна къща и градски легла, те използват петуния, ампел калароха, ароматен тютюн, жасмин и макет-пипер.

Фиг. 3. Ампелна калибър.

Капсикум, лют червен пипер или зеленчуков пипер (български, чили) се отнася за Solanaceae, а не за Pepperminas, както подсказва името. Представител на семейство Пипер е черен пипер. Има около 20 вида капсикум, известни със своята форма и вкус.

Повечето членове на семейството Solanaceae съдържат соланин - токсично вещество, което е безвредно за хората в малки количества. Solanine е химически подобен на стероидите. Голям брой вещества съдържат неузрели плодове (например зелени домати) и грудки. Зеленият цвят на кората показва повишеното съдържание на соланин. Концентрацията в клубените се увеличава от ултравиолетовите лъчи. Затова картофите се обелват и съхраняват на тъмно място.

Какво научихме?

Научихме за отличителните черти и структурата на растенията от семейство Solanaceae, както и за тяхната роля в човешкия живот. Те научили формулата на цветето на семейството на Пасленов, открили кои растения са отровни и които са подходящи за храна.

Семейство Solanaceae

Характерни особености на семейството Solanaceae. Solanaceae на територията на Украйна са изключително тревисти растения. В Южна и Централна Америка, където растат повечето от 2500-те известни вида от това семейство, има и храсти и дори дървета. Листата на Solanaceae са прости, без прилистници, подредени последователно. Растенията често са покрити с жлезисти власинки, чието изхвърляне има специфичен мирис. Много видове кучета натрупват отровни вещества (алкалоиди) в тъканите им, поради което консумацията им в храната може да предизвика тежки, дори фатални отравяния на хора и животни.

Околоцветникът на цветовете на куче гроздето се състои от пет нарязани чашелистчета и пет венчелистчета, които приличат на тубули. Пет тичинки са нараснали заедно с мече, един маточ. Цветя самотни или събрани в съцветия. Плодове - зрънце (картоф, патладжан, черен пипер, куче или кутия) (кутия, тютюн, кокошка, беладона). Повечето видове се опрашват от насекоми, но са известни и самоопрашващите се видове (картофи).

Разнообразие и икономическо значение на кучето. Сред салатовите зеленчуци са известни: картофи, домати, сладки пиперки, патладжан. В медицината те използват беладона, скополия, дрога, кокошка и други. Някои видове тютюн, пипер, петуния, физали се отглеждат като декоративни растения. Сред видовете от това семейство има плевели (датура, боб, черно пасбище).

Най-често срещаната хранителна, индустриална и фуражна култура от семейство Solanaceae е картофи. В много страни това растение се нарича втори хляб. От неговите клубени се подготвят стотици различни ястия, а нишестето се добива. Освен това картофите са храна за животни. Родината на това растение е Южна Америка.

Друга обща зеленчукова култура на нашите зеленчукови градини е домат, чиято родина е и Америка. Доматът е топло и светлолюбиво многогодишно растение, но като картофи се отглежда като годишно. Повечето от неговите сортове (над 600) са самоопрашващи се растения.

Америка също е дом на пипер. Вкусът на плода различава горчивите и сладки сортове пипер. Плодовете му съдържат много витамин С и други полезни вещества. В Украйна, пипер се отглежда от разсад. Това растение се нуждае от почвеното плодородие, се нуждае от повишена влажност и топлина.

Тютюнът е едногодишна билка с височина до 150 см. Цветя с розов венче се намират в горната част на стъблото. Плодът е кутия с голям брой малки семена. Растението има особена миризма, съдържа токсични вещества. Има случаи на отравяне на домашни животни с листа и млади издънки на тютюн.

Тютюнът е въведен в Европа от Америка в началото на 16-ти век. В Украйна освен тютюневия тютюн се отглежда и тютюневият шаг за производството на цигари. По време на отглеждането, прибирането и преработката на това растение в случай на неспазване на правилата за безопасност, хората могат да бъдат отровени. В сравнение с тютюневите листа, листата на тютюневия шал съдържат повече алкалоид никотин - вещество, което има токсичен ефект върху човешката нервна система.

Каша от пулпа от сурови кореноплодни картофи лекува изгаряния, дълги не заздравяващи рани. За инхалации с настинки сварете клубените в кожите им, омесете ги, добавете суха горчица, капка йод и вдишайте дълбоко парата, която се отделя.

Използването на картофи за храна във Франция и други европейски страни е свързано с името на военния лекар Антоан Пармантьер. До този момент се е смятало, че картофите са отровни и причинени от болести, тъй като несъзнателно са яли плодовете. По време на престоя си в германски плен, самият Parmantier се уверил, че клубените на това растение са годни за консумация (германците хранят картофите на затворниците). Ами знаейки отношението към това растение в родината си, той отиде на трик. По негово искане френският крал Луи XVI разпределил парцел, върху който били засадени картофи. Беше обявено, че всеки, който се осмели да открадне нова ценна фабрика, ще бъде строго наказан и дори екзекутиран. През деня парцелът с картофи е охраняван от въоръжена охрана, която са наели за нощта. Тази "засилена защита" на растенията предизвика повишен интерес от страна на парижаните, които откраднаха клубените през нощта и ги засадиха в градините си. Скоро картофите се разпространиха из цяла Франция и често спасяваха много от жителите му от глад в слаби години. В чест на услугите на Франция, Антоан Пармантьер, бяха построени два паметници: близо до Париж, на мястото на парцела, където отглежда картофи, и в родината му, в град Мондидие. Думите на крал Луи XVI са поставени на пиедестала на последния: "Повярвайте ми, ще дойде време, когато Франция ще ви бъде благодарна, че давате хляб на гладуващо човечество." Не забравяйте, и ние благодарим на този изключителен човек, тъй като всеки от нас задоволява половината от дневната стойност на витамин С, като яде картофи. С масовото отглеждане на картофи в Европа епидемията от ужасна болест е преустановена - скорбутът, причинен от липсата на този витамин.

Всеки знае домати, които също се наричат ​​домати. Това име идва от думата "fogla". Така наричали това растение жителите на Мексико - ацтеките. Италианците го наричат ​​домат (от pomm - apple - и op - злато, т.е. златни ябълки). Това вероятно се дължи на факта, че разнообразие от това растение с жълти плодове идва в Италия. Дълго време, след като доматите са били доставяни от Америка през 16-ти век, европейците не са яли плодовете му, смятайки ги за отровни. И днес няма никаква национална кухня без този зеленчук. В допълнение към отличния вкус, доматите съдържат много здравословни вещества: витамини, органични киселини, захари и минерални съединения. А високото съдържание на желязо в тях допринася за образуването на кръв.

Фактът, че плодовете на доматите за дълго време се считат за отровни, показва такъв исторически факт. Един от неговите врагове се опита да отрови първия президент на Съединените щати Джордж Вашингтон с ястие от пържени домати. „Убиецът“, убеден, че чака бесилката, се самоубива, докато Вашингтон се радва на тази „отрова“ от десетилетия.

Древните жители на Мексико - ацтеките, които за първи път са започнали да отглеждат горчивия пипер, не са знаели сол, а месото и другите продукти пипер. Чувал с индийска червена сол, като подарък за испанския крал, е донесен от Америка от Христофор Колумб.

Родното място на патладжана - Индия. Дълго време плодовете на това растение се считат за отровни, а древните гърци са убедени, че тези, които ядат този плод, ще загубят ума си и затова го наричат ​​„ябълката на лудостта“. И само няколко века по-късно патладжанът стана любимата храна на много народи. Плодовете му са богати на минерални съединения, особено на калий, които регулират обмяната на соли в тялото и премахват излишната вода. Не без основание на Изток, патладжан се нарича "зеленчук дълголетие".

Списък на растенията от семейството Solanaceae

Представители на семейството салонни, култивирани и диви, могат да бъдат намерени по целия свят. Това са тревисти и дървесни растения, лози, едногодишни и многогодишни растения. Опрашвани от насекоми. В тропическите райони птици и животни могат да участват в опрашването. В Централна и Южна Америка се концентрира основното богатство на вида.

Голямо семейство от куче грозде, с повече от 2600 вида, играе голяма роля в човешкия живот. Растенията имат хранителна, лекарствена, техническа стойност.

Растителни Solanaceae

Зеленчуци от семейството на куче грозде дойде в Европа от средата на XVI век. Съвременните сортове зеленчукови култури - резултат от вековната работа на голяма армия от фермери и животновъди.

  • Хранителната, фуражната и техническата стойност на картофите е трудно да се надценява. Културата е едно от водещите места в човешкия живот. Това е основното растение, съдържащо нишесте. В зависимост от сорта, до 25% скорбяла се съдържа в клубените. Той е основната суровина за производството на алкохол. Огромното съдържание на витамин С, сложните въглехидрати, фибри - правят картофите важен хранителен продукт. В годините на опустошение през 20-30 години. През миналия век в онези места, където растежът на картофите, населението не страда от общ глад.
  • Патладжанът расте в Индия. Откъдето е отведен в Европа. Използвам плодове в храната - синя зрънце, богата на минерали, витамини, пектини. Диетиците са особено ценни за високото съдържание на калиеви соли, необходими за нормалното функциониране на сърдечния мускул.
  • Домат - благодарение на развитието на оранжерии, този ценен представител на семейството на куче грозде е на нашата маса през цялата година. Той има голяма хранителна стойност. Полезен при гастрит, анемия, сърдечно-съдови заболявания. Дневната консумация на домати, препоръчана от специалистите по хранене, е 90–100 години.
  • Чушките се използват в храната, сладка и гореща. Плодовете съдържат огромно количество витамин С, Р, соли на минерални вещества, които укрепват стените на кръвоносните съдове и премахват холестерола. Препарати на базата на люти чушки се използват в медицината за смилане, като дразнител. Алкохолни тинктури за смилане, пепърни петна се използват като спомагателно лечение при радикулит, невралгия, навяхвания, натъртвания.
  • Физалис южноамерикански и мексикански не се използва широко на равна нога с популярните зеленчукови соланови. Мексиканският Physalis е подобен на доматите по отношение на биологичните си характеристики. Южноамериканските групи включват ягоди Физалис, плодовете, от които миришат ягоди, и перуански. Плодовете на перуанския Физалис са сладки и кисели, с аромат на ананас. Плодовете на Физали се мариноват, осоляват, варят сладко.
  • Диня круша се отглежда в аматьорски градини. Той дава сладки плодове, съдържащи каротин, желязо, витамини от група Б. Зеленчуците са подходящи за осоляване, варене на сладко, хранене в сурово състояние.

Лекарствени растения от семейство Solanaceae

Тези растения са отровни, така че се използват много внимателно и в много малки дози. Използват се както в народната, така и в официалната медицина. При ядене на плодове, плодове или семена на тези растения може да се случи отравяне.

  • Нощна горчива или вълчи ягоди, отдавна служи в народната медицина като отхрачващо, диуретично, холеретично средство, за кожни заболявания, псориазис. Младите стъбла и листа правят тинктури.
  • Беладона или беладона. Най-често използваните листа и корени. Като диво растение често в Крим, в Кавказ. Отглежда се като лекарствено растение във фармацевтичните градини. Част от тинктури, триене, таблетки. Има анестетични, спазмолитични свойства. Прилага се при лечение на язви, болест на Паркинсон, холецистит.
  • Елена черна. Най-ценните листа и масло от семена беладона. Маслото се използва при лечение на ревматизъм, подагра, синини, като болкоуспокояващо. В малки дози, препаратите за бръшлян действат като успокоителни. Прекомерната доза води до повишена възбуда. Алкалоидите от хлебанката са част от Aeron таблетките, предписани за морска и въздушнодесантна болести.
  • Datura обикновен. Листата получават алкалоид хиосцин, който има успокояващ ефект върху нервната система. Антиспазматично действие на листата се използва за създаване на лекарства за лечение на коклюш, астма.
  • Scoliolia carnioles - в медицината, използвайте корените и корените на растението. Прилага се при лечение на заболявания на очите, черния дроб, стомашната и дуоденалната язва.
  • Mandragora е многогодишно растение, няколко вида от които са отровни. Туркменският тип мандрагора дава плодове, годни за консумация в зряло състояние. В корените на представителите на отровните видове мандрагора има алкалоид скополамин.
  • Тютюнът е тревисто едногодишно растение. Структурата на нейните вегетативни органи включва алкалоид никотин (растителна отрова), който е много пристрастяващ при пушенето. Използва се в народната медицина като инфузия на листа при лечение на кожни заболявания. В традиционната медицина не е намерено приложение.

Декоративни растения от семейство Solanaceae

Декоративните салатовидни растения се оценяват от градинарите. Пълнители и изкачващи храсти, моля, с ярки цветя и плодове от различни цветове.

  • Петуния хибрид се използва широко за озеленяване. Той е непретенциозен, дълъг и обилен цъфтеж. Големи цветя от различни цветове могат да бъдат двуцветни, с петна или граница. Цъфти дълго време - до началото на замръзване. Подходящ е като ампелно растение (растение с падащи издънки) за вертикално озеленяване.
  • Ампелът е едно от най-добрите ампелови растения от семейството на куче. Каскади от камбани с различни цветове ви позволяват да създавате композиции, когато декорирате балкони, тераси в града и на парцела.
  • Ароматният тютюн цъфти дълго време. Най-ароматният е бял тютюн. Цветя се отварят при залез слънце и при лошо време.
  • Nightshade горчива, благодарение на влага-любяща, се използва в ландшафтен дизайн за озеленяване на водните обекти.
  • Фалшивият пипер се отглежда в саксии. В периода от лятото до есента, растението е украсено с ярко червени сферични плодове.
  • Жасминообразна нощница се използва за ампелно озеленяване. Цъфти в бели цветя, събрани в клъстери, от средата на пролетта до средата на есента.

Многобройни и разнообразни семейства Solanaceae. Без всичките си любими зеленчуци - домати, чушки, патладжани, както и картофи, е невъзможно да се организира правилното хранене. Лекарствените растения са суровина за приготвяне на лекарствени средства. Декоративните членове на семейството радват окото с богатия цъфтеж.

Семейство Solanaceae

Общи характеристики на Solanaceae. Растенията от семейство Solanaceae са широко разпространени в умерените и тропическите райони. Обикновено това са едногодишни и многогодишни треви, по-рядко храсти и храсталаци (пасища са сладки горчиви) или много рядко малки дървета.

В нашата страна от дивите макарони в нашата страна растат черно пасбище, сладко-горчиви нощници, черен бульон, обикновен допир, обикновена беладона и някои други членове на семейството. От култивираните растения се отглеждат картофи, домати, чушки, патладжани, тютюн.

Листата на Solanaceae са прости (цели или разчленени), без прилистници. Местоположението на листата на повечето растения следва. Цветовете на Solanaceae са бисексуални, с двоен околоцветник. Чашката се състои от 5 натрупани чашелистчета, а венчето - от 5 леща. В цветето 5 тичинки и 1 пестик, чийто яйчник има много яйцеклетки. Обща формула на цвете: H(5)L(5)T5P1.

Плодът на куче грозде е зрънце (картоф, домат, куче грозде) или кутия (Datura, Hebbane). Семената съдържат ендосперм.

Всички органи на Solanaceae съдържат отровни вещества, главно соланин.

Култивирани растения от семейството. От салатовите растения картофите са от изключителна национална икономическа значимост. Вътрешната култивирана картоф - Южна Америка (Чили). Той е донесен в Русия от Петър I. Въпреки това, широко разпространеното отглеждане на картофи у нас започва едва през 40-те години на 18-ти век. Стойността на тази култура е свързана с висок добив на клубени, високо съдържание на скорбяла (около 20% от мокрото му тегло) и някои други органични вещества, необходими за хората. До 200 различни ястия се приготвят от картофени клубени. В допълнение, те са от голямо значение за хранене на домашни любимци, получаване на меласа и алкохол.

Картофите се отглеждат от клубени или части от него с очи. Размножаването чрез семена се използва главно при отглеждането на нови сортове.

Картофените клубени се засаждат през пролетта в почва, загрята до 10 ° C, и се поставят в редове (30–40 cm в редове и 60–70 cm между редовете). Грижата за картофите разхлабва разстоянието, храненето и подхранването. За да се получи по-ранна реколта, клубените се покълват преди засаждането на светлината.

Второто място от растящия соланов принадлежи към различни сортове домати или домати. Зрелите плодове на това растение са богати на различни органични вещества, включително витамини. Използват се в пресни и преработени храни (сокове, сосове, солени и мариновани плодове).

Доматите са топлолюбиви едногодишни. Ето защо, в средата лента в оранжерии растат разсад, които след това се засаждат в открит терен или във филм оранжерии. По време на растежа, почти всички странични издънки (доведени деца) се отстраняват от доматите. Растения, когато се размножава.

Най-важните хранителни растения, най-взискателните топлина, включват различни сортове патладжан и пипер. Патладжанът е многогодишно тревисто растение, което образува плодовете от тъмнолилав цвят с тегло до 2 кг. В нашата страна тя се отглежда като едногодишно растение. Родното място на патладжана - Индия. Плодовете му се използват в пържени, задушени и консервирани форми. Пиперът идва от тропическа Америка. Ние отглеждаме различни сортове зеленчуков пипер, които се различават по вкус, цвят и форма на плодовете.

Лечебни и декоративни Solanaceae. Отровните растения притежават лечебни свойства - хлебарка, дрога, беладона. В средната зона на пустош, по пътищата, в близост до къщите има черен бут и обикновена дрога. Beladonna расте диво в Кавказ, Крим, Карпатите. Токсичните вещества на тези растения се използват за приготвяне на болкоуспокояващи и други лекарства. Има много случаи на фатално отравяне с плодовете на отровни растения от семейството на куче.

Големи площи се разпределят за отглеждане на тютюн, тютюн или тютюн. Тези растения се използват за направата на тютюн за пушене, съдържащ токсичното вещество никотин. Затова пушенето е вредно за човешкото здраве. От тютюн се получава никотинова киселина - витамин, който се използва при лечението на хора, страдащи от невропсихични нарушения и кожни лезии. Никотинът се образува в корените на тютюна и се натрупва в листата.

Декоративните растения от семейството Solanaceae включват ароматен тютюн и петуния.

Solanaceae [Solanaceae]

Трудно е да си представим живота на един съвременен човек без нишестени картофи, сочни плодове от домати, патладжан, черен пипер. Всички тези културни растения принадлежат към семейство Solanaceae (Solanaceae).

Семейство Соланова има около 2300 вида. Това са предимно треви, храсти, рядко малки дървета (в тропиците). Solanaceae са често срещани в целия свят. В дивата форма расте предимно в Централна и Южна Америка.

3.34. Картофи - представител на семейството Solanaceae

Структурни особености и знаци

цвете

Цветето на представителите на семейството Solanaceae има двоен околоцветник, чаша с 5 чашелистчета, венец с форма на катерица от 5 венчелистчета, 5 тичинки, 1 пестик. Формула H Цвете(5)L(5)T5P1.

Плодът на соленца е зрънце (картоф, физалис) или кутия (тютюн, петуния). Като правило, незрелите плодове на растенията от това семейство съдържат токсични вещества. Някои от тях се използват за приготвяне на лекарства.

представители

Диви нощница

В градините, свободните парцели, в близост до заслона има черно грозде. Това е годишно тревисто растение с височина до 50 см. Незрелите плодове на черните космати, като повечето от семействата, са отровни, но зрели плодове могат да се използват като храна.

В пустошта, по пътищата, могат да се открият отровни растения от черна избелена и обикновена дрога. Има много случаи на фатално отравяне от тези растения.

Културно пасбище

картофи

Картофите са многогодишно растение. На подземните издънки (столони) се образуват сгъстявания - грудки с очи. Картофените клубени са богати на нишесте и витамини. Картофените цветя обикновено са самоопрашващи се. В края на лятото на тези плодове се образуват - зелени плодове.

Вътрешната картофи - Чили и Перу. Тя е въведена в Европа през 1565 г. и първоначално е отглеждана като декоративно растение. В Русия картофите се появяват при Петър I. Имаше много случаи на фатално отравяне с картофи, тъй като хората погрешно ядяха отровни плодове, а не грудки. Доматите бяха докарани и от Америка в Европа, а след това и в Русия (в края на 18-ти век).

домат

Доматено (домат) е термофилно тревисто растение, което се отглежда за плодове, богати на витамини. Незрелите плодове съдържат токсично вещество, което се разрушава при узряване. Зърната на доматите се използват в храни в прясна и преработена форма (сокове, пасти, сосове), осолени, кисели.

патладжан

Патладжан - едно годишно растение с прости листа и плодове - зрънце. Крушовидни или цилиндрични плодове имат тъмнолилав цвят, теглото им достига 2 кг. Родното място на патладжана - Индия. Материал от сайта http://wikiwhat.ru

Пипер една година

Пипер годишно - годишна билка, много взискателна към топлина. Многобройни сортове на това растение се различават по вкус и цвят на плода. От всички зеленчуци, той е най-богат на витамин С.

Тютюн за пушене

Тютюнопушенето се отглежда за листата, богати на токсично вещество - никотин. Пушенето подкопава човешкото здраве, тъй като никотинът разрушава дихателните органи и кръвоносните съдове.

Значение (роля и приложение)

Solanaceae - ценни хранителни растения. Някои solanaceae се отглеждат за декоративни цели, например петуния, ароматен тютюн, обикновен физизал.

Още Статии За Орхидеи