15 най-добри сортове зеле

Бяло зеле е изключително полезен зеленчук с богат витаминно-минерален състав. Това обяснява популярността му сред градинарите. Правилата за отглеждане не се различават по сложност, но основата на добива зависи от избора на сорта.

Сорт от бяло зеле

В старите времена наистина имаше недостиг на семенен материал поради ограничените доставки от близкия и далечния чужбина, така че семената често се прибират от обичайните сортове.

Повече от 20 години ситуацията се е променила коренно, а разнообразието на много градинари продължава да се състои от 2-3 позиции. И напразно, защото новите разработки имат не по-малко ценни качества, които са устойчивост на зеле към болести и вредители.

В тази статия се разглеждат ранозрелите, средно узрелите и късно узряващите сортове на популярен зеленчук с описание, което ще разшири разнообразието на културите, отглеждани във вашата градина на Урал и в средната лента.

Най-популярни

Зелевият сорт се избира не само като се вземат предвид зимните и климатичните характеристики на района, но и по предназначение. Минералният и витаминен състав на всяко растение е различен, но се влияе и от условията на агротехнологията и вида на почвата.

За да се избере подходяща опция, беше по-лесно, сортовият асортимент е разделен на групи, обединени от обща черта.

Най-добрите късни сортове зеле за дългосрочно съхранение

Агресорът е средно-късен хибрид, разработен от животновъдите от Холандия. Той има минимална грижа и устойчивост на фузариум, трипс.

Растителността продължава до 120 дни, семената могат да се сеят директно на отворено легло. Зрели зеленчукови къдрици 3-5 кг. Срок на годност и преработка - до 5 месеца.

Амагер - късно зеле с период на зреене 120-147 дни. Главите са закръглени, плоски зелени на цвят, понякога с синкав оттенък, тежащ около 3-4 кг.

При засаждане се използва следната схема: 3-4 растения на 1 m2. В продължение на шест месеца хранителната стойност и представянето остават. Метеорологичните катаклизми и нарушаването на режима на поливане не нарушават плътността на структурата и целостта на главата.

Валентин - сезона на растеж е 155-180 дни след прехвърляне на разсад за отваряне на легла. Главите от сиво-зелен цвят имат малък восъчен слой, а теглото достига до 4 кг.

Зелето запазва вкусовите си качества и представянето си до началото на следващия сезон (юни). Хибридът е толерантен към фузариум, сиво гниене. Главата не се напуква поради нарушения на режима на влага.

Пищен човек - хибрид форми глави 115-125 дни след засаждане. Кръгли плодове имат плътна структура, средното тегло е 2-3 кг. Схема на засаждане: 3-4 растения на 1 m2.

Благодарение на добрия си имунитет, той показва толерантност към точкова некроза и трипс. За 8-10 месеца зелето запазва своята хранителна стойност и представяне.

Мара - много плътните глави не са подложени на напукване, средното тегло е 3 кг. Сортът има добър вкус, транспортируемост и дълъг срок на годност (повече от 7 месеца).

Основното предимство - устойчивост на натрупване на нитрати и радионуклиди. Зеленчуците се събират 160-175 дни след разсаждането.

Московска е сорт, разработен от местни животновъди, които са взели предвид климатичните характеристики и възможните проблеми с вредителите при отглеждане.

Прибирането започва 130-140 дни след разсаждането. Сиво-зелените закръглени зелеви висят средно 4-7 кг. При засаждане се използва следната схема: 2-3 растения на 1 m2.

Белият сезон

Мегатон - хибрид отлежава след 102 дни след засаждането на разсад. Голямата нужда от влага и торове укрепва имунната система, която се противопоставя на много болести и нашествия от насекоми.

Закръглената плоска сиво-зелена глава виси до 15 кг. Подреждане на дупки при засаждане: 3 растения на 1 m2. Време за съхранение без загуба на хранителни качества и представителен вид - 4-6 месеца.

Търговец - устойчив на болести сорт, който се отличава с неусложнени селскостопански техники. Около 500 центнера се отстраняват на хектар (тегло на главата до 3 кг). При засаждане се използва следната схема: 3-4 растения на 1 m2.

Прибирането започва 130-150 дни след прехвърлянето в лехите на разсад.

Atria - плод на произведенията на холандските животновъди с вегетационен период от 110-120 дни. Главата има кръгла плоска глава със синьо-зелен цвят, теглото на което достига средно 5-7 кг. Често има случаи на 8-8,5 кг. При засаждане се използва следната схема: 3 растения на 1 m2.

Славата е плод на работата на руските животновъди, сезонът на растеж е 120-130 дни след засаждането.

Кръгли глави имат светлозелен цвят със сивкав оттенък, теглото му е до 3-5 кг. При слизане, кладенците са подредени по схемата: 3-4 растения на 1 m2.

Предимството на сорта е вкусът, а недостатъкът е краткотрайно съхранение (около 2 месеца). Славата е един от най-добрите решения за ецване.

Захар царица - хибрид отлежава след засаждане на разсад в 120-140 дни. Плътните заоблени глави имат леко зеленикав оттенък, теглото достига 4 кг.

При засаждане се използва следната схема: 3 растения на 1 m2. Класът е универсален, използва се прясно и за осоляване. Срок на годност без загуба на ценни качества е 3-4 месеца.

Ранно узряване

Rinda - срокът на зреещия хибрид е 75-80 дни след разсаждането. Кръгли глави с тегло до 7 кг имат зелен цвят и плътна структура. Оформлението на дупките: растение 3-5 растения на 1 m2. Отличава се с непретенциозност към метеорологичните условия.

Казакът - ранен хибрид се отличава с ранна зрялост, възможно е да се прибира след 45-55 дни след разсаждането. Теглото на светлозелена средна глава е 1,5 кг.

Схемата, използвана за засаждане: 5-6 растения на 1 m2. Препоръчва се за отглеждане под всеки филм и на открито. Зелето се съпротивлява на патогените на лигавицата и черния крак.

Юни - сортът е готов да бъде засаден на открито в началото на май, след 45-50 дни е възможно да се прибере. Структурата на главата е със средна плътност, теглото достига 1.4-1.7 кг. Когато се отглеждат на много плодородни почви, теглото на главата достига до 5 кг.

Разположението на дупките при засаждане: 3-5 растения на 1 m2. Зелето се отличава с приятелска поява на издънки и отличен вкус.

Тобия е холандски хибрид, характеризиращ се с устойчивост на фузариум. Разположението на дупките при засаждане: 2-3 растения на 1 m2. Заоблените плоски глави от тъмнозелен цвят достигат маса до 7 кг. Зреенето на плодове настъпва 85-90 дни след трансплантацията.

Тя има силна коренова система, в случай на нарушение на режима на напояване, главата не се напуква. За 5-6 месеца запазва вкуса и качеството на продукта.

Разнообразието от сортове ще осигури добиви дори при трудни климатични условия, тъй като всяко растение има свой собствен имунитет към болести и вредители. Вкусовите качества на сортовете стимулират нови експерименти, които вече продължават в кухнята.

Сортове бяло зеле

Бялото зеле е двугодишна реколта. По време на първия вегетационен период в корените на растението се образува гъста розетка от листа. Зреенето на главата на гнездото може да продължи от 1.5 до 2.5 месеца. Този период зависи от сорта зеле. Зрелата глава има дебела дръжка, която популярно нарича пънче.

Сортове бяло зеле

Втората година от растителния живот се характеризира с цъфтеж и появата на плодове. Цветовете от бяло зеле са жълти или бели. След изсъхване на тяхно място се образува шушулка със семена. По дължина плодът може да достигне до 10 см. Семената са малки топки кафяв цвят с диаметър 2 мм.

Съвет! За опрашването на зелените цветя се нуждаят пчелите. В същото време може да се кръстосва със савой, карфиол, листни или брюкселско зеле.

Това зеле не е висококалорично. Той е ценен за изобилието от витамини и други вещества, които са полезни за човешкото здраве. Те обичат зеле и отличен вкус, подходящи за употреба както в суров вид, така и като заготовка за зимата. Културата е известна със своя висок добив и дълъг срок на годност, заедно с картофите е една от основните зеленчуци, широко използвани в кухнята на различните народи.

Конвейер за приемане на зеле през цялата година

Инструкции за стъпка по стъпка:

Сортове бяло зеле

Разнообразието на зеле се избира в зависимост от времето, необходимо за пълно узряване, и целите, за които се отглежда. По тези характеристики се различават следните сортове зеле:

рано, за съзряване, което отнема от 55 до 60 дни след прехвърлянето на разсад на открито място;
средно ранно с матуритет от 70 до 75 дни;
средата на сезона, чиято реколта започва 80 дни след слизането;
средно-късно, за пълното съзряване на което са необходими около 110 дни;
късно, узряване за 6 месеца.

Рано и късно зрело зеле

Рано зеле се засажда, за да се прибере реколтата възможно най-бързо и да има възможност да опитате салата или супата, приготвени от пресни зелени зеленчуци още през лятото. За прибиране на реколтата през зимата такива сортове обикновено са неподходящи. Главите им са доста хлабави и не могат да се съхраняват дълго време. Зелето със среден период на зреене е подходящо както за консумация в сурово състояние, така и за ферментация за кратък период от време. Може да се съхранява през есента и до началото на зимата.

Средно-сезонни сортове бяло зеле

Съвет! Късно зеле се счита за най-търсено, тъй като зелето му може да се съхранява до прибиране на реколтата през следващата година. Тези сортове са най-подходящи за прибиране на реколтата през зимата.

Характеристики на късното зеле

Рано зрело бяло зеле

Зелето от такова зеле е ронливо, с малък размер. Те се влошават относително бързо и лесно се напукват. Предимството на тези сортове е тяхната устойчивост на замръзване и рязко изменение на климата.

Рано зрело бяло зеле

Главите на светлозелен нюанс на тегло достигат до 2 кг. Рано зеле е много вкусно, когато се използва прясно. Разнообразие от зелени салати в комбинация с други билки са добър източник на витамини в началото на лятото.

Най-популярните сортове включват следното.

Бяло зеле "Златен хектар" на снимката

Семена сортове "Подарък"

Семена от зеле "казашки F1"

Зелето от средата на сезона

Сортовете със средно узряване се използват както за приготвяне на пресни салати, така и за ецване. Можете да ги запазите през цялата есен и до началото на зимата.

"Графиня F1". Той е хибриден сорт. Всички глави на царевица узряват почти едновременно, така че реколтата е удобна за събиране. Растението не се страхува от трипс и увиване на фузариум. Малка гъста глава от зеле достига до 3 кг тегло. Чакането на реколтата не е дълго. От времето на засяване до узряване отнема около 3 месеца. Зеленчукът има приятен вкус.
"Отмъщението F1". След като разсадът е бил трансплантиран на постоянно място и преди прибирането на това зеле, ще трябва да изчакате 3 месеца. Кръгла позиция с повече от 3 кг. Отличен срещу болести. Пресният зеленчук има отлични вкусови характеристики.

Зеле "Графиня F1"

Средно сезонни сортове бяло зеле за Сибир

Средно зеле

Разнообразното зреене на зелето има високо ниво на добив. Техните гъсти глави от зеле за дълго време, за да се запази свеж. Благодарение на високото си съдържание на захар, тези зеленчуци са особено добри в закваска.

Хибридна "Таблица F1"

Късно бяло зеле

За късното зеле отнема около 6 месеца от сеитбата до пълно узряване. Растенията толерират студовете през есента, но не издържат на понижението на температурата под нулата през пролетта. Ето защо, за тяхното успешно култивиране прибягва до разсад метод. Ръководителите в специални магазини могат да запазят потребителските си свойства до следващото лято. Почти всички сортове са подходящи за ецване и ецване.

"Москва". Сортът произвежда високи добиви. Главите стават много големи и достигат до 10 кг тегло. По структура те са плътни и подходящи за дългосрочно съхранение.
"Мара". Главите узряват до 6 месеца, достигайки до 4 кг. Растенията се справят добре с гниенето. Те имат дълъг срок на годност.
"Amager". Характеризира се с висок добив. Главите са много вкусни и сочни, печелят 5 кг. Тяхната структура е плътна, не е склонна към напукване. Периодът на зреене е около 160 дни. Толерира дълго съхранение и транспортиране.

Късно зеле "Москва"

Семена от зеле

На снимката зеле "Amager" и "Krümon F1"

Инструкции за стъпка по стъпка

В зависимост от сорта, засяването на зелените семена в открити почви може да започне през май.

Отглеждане на зеле със собствените си ръце

Таблица. Засяване и отглеждане на зеле със собствените си ръце.

Сортове бяло зеле: снимка и имена

Благодарение на доброто си запазване, прясното зеле е на масата почти година. Изборът на сортове и сортове бяло зеле е много голям: от ранно до късно; тегло от зеле от 500 грама до 15 килограма. От гъстотата на зелето: от хлабава до гъста. Общо в страната има 343 вида, включително хибриди.

Засаждане, грижи и фото сортове бяло зеле

Ранните сортове се използват за консумация в варени, задушени, пресни: в пайове, борш, салати и др.

В средния район зелеът се отглежда с разсад. Времето на засяване на ранозрелите зеле е в средата на март, късното узряване - в края на март, в средата на зреенето - началото на май.

За сеитба е желателно да се избере лека и влажна почва. Дълбочината на засаждане семена на няколко сантиметра, засяване по-дълбоко забавя времето на кълняемост. Семената бързо започват да растат и се развиват.

Първо, трябва ясно да се следи почвената влага и, ако е необходимо, да се полива. Като правило, издънките от бяло зеле се появяват в рамките на пет дни. Когато се образуват няколко листа, зелето се гмурка и премества в различни контейнери.

Като цяло, приблизителната възраст на разсад, подходящ за засаждане, трябва да бъде 1.1-1.5 месеца. През това време зеле трябва да бъде до шест листа и развито коренище.

Оптималното време за засаждане на разсад от зеле в нечерноземни почви:

за късни сортове - края на май;
за ранни сортове - края на април;
за средно-късни сортове - средата на май.

Разсадът се засажда най-добре в облачен ден. По правило между редовете се прави разстояние от 65 до 75 см и в редицата 30–45 см. По време на разтоварването разсадът се погребва в земята до първия лист. Влажна почва с торф.

Грижа за бялото зеле се състои в разхлабване, плевене, поливане и отстраняване на вредители. Почвата се разхлабва на дълбочина 6–7 cm, а дълбочината на по-нататъшното разхлабване е 11–14 cm, а дълбочината на разхлабване е съобразена с почвените и метеорологичните условия. При недостатъчни валежи земята се разхлабва по-малко, с прекомерно дълбоко.

Този зеленчук ще реагира положително на хълмовете. Броят на хълмовете ще зависи от размера на пъна. Хибридите с малък пън се нуждаят от само веднъж, с високи - няколко пъти. Първоначално, подмладяването се извършва в началото на интензивния растеж на гнездото приблизително след месец, а по-нататък - до свързването на листата.

Какво ще кажете за избора на ранни сортове бяло зеле, тогава трябва да обърнете внимание на следните видове.

Бяло зеле Симпатия-F1. Подходящ за консумация след 3 месеца. Кръгъл зеленчук с тегло 1,5-2,3 кг. Хибридът узрява добре, е устойчив на пукнатини, транспортируем, перфектно се адаптира към местния климат и показва добри добиви.

Сеньорита-F1. Прибирането на зеле може вече да се направи за три месеца. Кръгла глава, с тегло 1,5-2,1 кг, плътна, с фина структура вътре и отлични вкусови качества. Този сорт е устойчив на счупване на глави с активен растеж.

Sprint-F1. Зрелостта на културите се наблюдава след 2,5 месеца. Кръглата глава, с малък вътрешен пън, има доста гъста структура. Тегло 0,5–1,5 kg. Устойчив на унищожаване. Относително едновременно узряване на главите.

Средно-ранни сортове бяло зеле

За употреба в свеж вид в средата на лятото, средно-ранните видове сортове зеле са перфектни.

Атаман-F1. Времето от засаждането на реколтата е два месеца. Има повдигнат изход. Закръглена, нарязана на бяло. Тегло 1,2–1,7 кг. Приятни на вкус. Този сорт е най-устойчив на фузариум. Най-добре се използва прясно.

Дева на честта F1. Този сорт отлежава след 100-120 дни след образуването на издънки. Те са с кръгла форма, тежащи 1,2-1,7 кг, с плътна структура вътре. Зелето се характеризира с отлична адаптивност към климатичните условия, добри добиви, чудесен вкус, устойчивост на напукване.

Средни сортове бяло зеле

Тези зеленчуци се използват за пресни храни от септември до края на октомври, подходящи за ферментация.

Отмъщението-F1. Времето от засаждане на разсад за прибиране на реколтата 80-95 дни. Зелето е с кръгла форма, бяло върху разреза. Отлични вкусови качества. Тегло над 2,5 кг. Най-добро за прясна употреба. Слабо склонни към вредители и болести.

Графиня F1. Времето от засаждането на разсад до прибиране на реколтата е 80 дни. Кръглата глава и малка форма, плътна, с тегло до 3,5 кг, с добър вкус и структура, има бял цвят на среза. Сортът се характеризира с едновременно узряване, резистентност към инфекции с трипси и фузариум, с които се обработва и ферментира.

Средно късните сортове бяло зеле

Това зеле съчетава отличен добив и висококачествени плодове. Благодарение на увеличеното количество захар и други вещества, този сорт е идеален за консумация в прясно състояние и заквасване.

Принцеса-F1. От засаждане на разсад за прибиране на реколтата 110−125 дни. Едновременно с узряване, устойчив на напукване, добре транспортиран. Главата на зелето е малка, с тегло 3.1–3.5 kg, кръгла, с добра плътна структура. Използва се за консумация в прясно състояние, стартер и съхранение за 100 дни.

Обедна-F1. Продължава 110-120 дни след засаждането на разсад. Глава със сплескава форма, с тегло 3,6–5,2 kg, с плътна структура. Характеризира се с едновременно образуване на културата и повишена устойчивост на напукване. Сортът е чудесен за закваска и прясна консумация от октомври до декември. Този сорт превъзхожда всички останали местни и чуждестранни аналози в дегустационен индикатор във ферментирала форма.

Symphony-F1. Времето от засаждане на разсад до прибиране на реколтата е 125–135 дни. Главата на кабината е кръгла, с плътна структура, с бял разрез. Тегло около 4.1 кг. Има чудесен вкус. Сортът е най-устойчив на пукане и произвежда култури.

Пират-F1. Узрява след 4 месеца след засаждане на разсад. Най-добре е да ферментирате от прибиране на реколтата до края на съхранението и за прясна консумация. Зелето издържа на фузариум и увива некроза на листа.

Качествата на късните сортове бяло зеле

Това зеле е ценно за добра реколта, както и факта, че организира доставката на пресни зеленчуци през студения период.

Купидон-F1. Узрява 4 месеца след засаждането на разсад. Позицията е кръгла и сравнително гъста, със среден размер, с тегло 3.1-3.5 kg. Има отлични вкусови качества. Пластмасов сорт, с едновременно узряване на културата, устойчив на фузариум. Може да се използва за прясна консумация, заквасване и съхранение (до март).

Гарант-F1. От засаждане на разсад до прибиране на реколтата 4 месеца. Заглавие с тегло 2,2-3,3 кг, плътно, с отлични вкусови качества. Сортът е доста устойчив на редица заболявания. Най-добър за закваска от прибиране на реколтата до съхранение.

Arctic-F1. Зреенето на зеле се случва 112–120 дни след засаждането на разсад. Заглавие малки, плътни, закръглени, с тегло 2,3-3,1 кг, с отлични вкусови качества. Сортът е устойчив на редица заболявания. Може да се съхранява прясно до следващата реколта.

Beau monde Arpo-F1. Времето от засаждането на разсад до прибиране на реколтата е 4 месеца. Бяло зеле е кръгло, доста плътно, с добра структура, среден размер, с тегло 3,4-4,1 кг. Характеризира се с отлично запазване до март, устойчивост на некроза на листата. Отлични вкусови качества.

Джак Фрост. Време от засаждане до почистване 5 месеца. Главата на кабината е кръгла, теглото е 2,3–3,1 кг, доста плътно, с отлични вкусови характеристики. Зелето се характеризира с устойчивост на напукване и отлична консервация. Най-добро за продължително съхранение.

Нови сортове бяло зеле

Летните жители често са доста консервативни при закупуването на различни сортове, но днес има много добри хибриди, които ви позволяват да организирате потока от прясно зеле през цялата година.

Въпреки това, всяка чуждестранна мултинационална компания има своя собствена гама, която дава възможност да се организира този поток.

И ако лятният жител иска да расте бяло зеле, например най-голямата, към завистта на хората, към кои видове трябва да обръщате внимание? И какво се изисква от тези сортове?

Всички записи за отглеждане на гигантски бяло зеле са получени сортове Pyshkinskaya. На тази основа, разработиха изглежда Москва Late-15. А също и други по-големи типове:

Taininsky бяло.
Losinoostrovskaya-8.
Москва късно-9.

От холандските аналози могат да бъдат идентифицирани:

Московското зеле има късно тегло около 27 кг. Но семената трябва да бъдат засети в края на март, след 2 месеца да расте в оранжерия. Разсад се засаждат в началото на май в плодородни оплодени почви, като се създава площ от стръв в радиус от 1 метър.

Заболявания от бяло зеле

Основният проблем от миналата година е силната инфекция на главата. Няма сортове, устойчиви на това заболяване в домашния асортимент от зеле, но те съществуват в чужбина. Това са F1 Текила и F1 Килатон. Но те не трябва да се отглеждат на едно място подред в продължение на два сезона.

За южните райони основният проблем е силното заразяване на бяло зеле с трипси, така че възниква проблем: обработвайте главите 15-20 пъти с отровни инсектициди или отстранявайте устойчивите хибриди. Днес те все още не са там, F1-Aggressor има повишена толерантност от чужди, а F1-Dominant от руски.

Често се чудите дали има сортове, които могат да се отглеждат при повишена температура и малко количество вода?

Подборът на топлоустойчиви видове продължава от доста време и доста от тях са разработени в Научно-изследователския институт в Красноморск. Сред топлоустойчивите сортове за дългосрочно съхранение на отлични резултати са руските видове бяло зеле: F1-Orbit, F1-Quartet, F1-Dominant и чуждестранни: Typhoon, Brosko, Adapter, Aggressor.

Трябва да се отбележи, че устойчивостта на топлина и сухотата са абсолютно различни знаци. Сухо-устойчиви зеле не се случи. И това е необходимо, тъй като определено няма да е вкусно и сочно.

Дори топлоустойчивото бяло зеле изисква поливане, докато реколтата е много по-добра по време на поръсването, за разлика от капково напояване. Липсата на вода, например, с продължително засушаване може да доведе до факта, че листата нямат достатъчно калций и те умират.

Ако тази скала бъде отрязана, тогава ще се виждат слоеве тъмни мъртви листа. Това няма да повлияе на безопасността, но търговията намалява значително. От руските късни хибриди повишената устойчивост на това разстройство могат да бъдат разграничени сортове F1-Dominant и F1-Orion.

Естествено, може да има идея да се култивира южното или холандското бяло зеле в средния регион. Но тъй като те се развиват за кратък ден, тогава в столичния регион, в който денят е по-дълъг, яйчниците ще се оформят по-късно. Главата може да стане доста голяма, но куха вътре, с удължен пън, който ще понижи свойствата на продукта.

Предимствата на местните сортове зеле към чуждестранни

Всяко разнообразие има както плюсове, така и минуси, които зависят от целта на неговия избор. Основното предимство на чуждите сортове е отличната морфологична еднородност, но тази характеристика е напълно несвързана с добива и абсолютно не оправдава високата цена на семената.

Нека разновидностите на местните хибриди не са толкова хомогенни, но имат отлично съхраняващо качество. Това е важно: повече от 80% от зелето, консумирано през зимата.

И така, как да изберем сорта бяло зеле за вашия сайт? Първо, разберете от по-опитни градинари в квартала, кои сортове точно дават добра реколта в определена област. Направете основния акцент върху тях, но заради експеримента изберете какво искате.

Но все пак, нека душата ви се ръководи от разнообразието от зеле, произведено в Русия или чуждестранни, които са специално предназначени за тази ивица.

15 най-добри нови сортове бяло зеле

Бяло зеле - не можем да си представим живота без този зеленчук. Всяка година градинарите я посаждат на леглата, опитвайки се да поглезят както доказаните сортове, така и новостите. Разбира се, не трябва веднага да заемате цялата площ с нов, непознат сорт или хибрид, съветваме ви да вземете не повече от една трета от площта, обичайно заета от бяло зеле, и ако сортът или сортовете ви ще ви харесат, следващия сезон заменете старите сортове с нови.

Благодарение на упоритата работа на зеленчуковите селекционери в Държавния регистър на развъдните постижения в момента има 419 сорта бяло зеле, първите от които са получени през 1940 година. Ще разкажем за 15 и не само нови, но и най-добрите сортове.

Разнообразието от бяло зеле Babushkin спагети, - инициатор е компанията "Gavrish". Сортът е одобрен за употреба в Централния регион. Зелето може да се консумира в прясно състояние, разрешено за преработка и да се съхранява за около месец. Сортът принадлежи към категорията на сортовете със среден период на зрялост, има розета със средни размери на листови остриета над земята, сивкаво-зеленикав цвят и забележима плака, наподобяваща восък с различна дебелина. Острието на листата леко балонно, с вълнообразни ръбове. Зелето е с овална форма, главата с покриващ лист е белезникав, ако се нарязва по нея, с доста тънка структура вътре. Пънът е външно съкратен, а този, който е вътрешно, има средна дължина. Всяко зеле тежи до 3 килограма. Главата за уплътняване е оценена на 4.3 точки от пет възможни. Дегустационните сортове вкусват отлично, свежо и добро след седмица съхранение. Добивът на сорта може да достигне 1152 цента на хектар, регистриран е в Ивановска област. Броят на продаваните продукти при прибиране на реколтата достига 85%.

Хибрид на бяло зеле Vityaz F1, - инициатор е компанията "Gavrish". Сортът е одобрен за употреба в Централния регион. Зелето може да се консумира прясно, разрешено за преработка и съхранявано за дълго време. Сортът принадлежи към категорията на F1 хибриди с късен период на зрялост, има розетка от листни плочи, извисяващи се над земята (може да е вертикална), с големи размери, тъмно сиво-зелен цвят и забележима восъкоподобна плака. Листата на листата са мехурчести, с леко вълнообразни ръбове. Зелето има закръглена форма, главата с покриващ лист е белезникав, ако се нарязва по нея. Дръжката е средна дължина, а вътрешната страна е къса. Всяко зеле тежи до 3,8 кг. Главата за уплътняване е оценена на 4.6 точки от пет възможни. Дегустаторите са вкусни като отлични - пресни и добри след съхранение. Добивът на хибрида може да достигне 1206 центнера на хектар, регистриран е в Ивановска област. Броят на продаваните продукти при прибиране на реколтата достига 89%.

Бял експрес зеле хибрид F1 Express, - инициатор е селскостопанската фирма "SeDeK". Сортът е одобрен за употреба в Централния регион. Зелето може да се консумира прясно и да се разрешава за преработка. Сортът принадлежи към категорията на F1 хибриди с ранен период на зрялост, над земната повърхност се извисяват розетки от ламини, с малки размери, зеленикав цвят и слаб цвят, наподобяващ восък с различна дебелина. Листата на листата са мехурчести, с леко вълнообразни ръбове. Зелето има закръглена форма, като главата с покривно листо е жълтеникава, когато се нарязва по нея. Дръжката е средна по дължина, а вътрешната страна е къса. Всяко зеле тежи до 1,4 килограма. Главата за уплътняване е оценена на 4.3 точки от пет възможни. Дегустаторите на дегустации се оценяват като отлични. Добивният хибрид може да достигне 538 центнера на хектар. Броят на продаваните продукти при прибиране на реколтата достига 89%.

Бяло зеле Зелени мариновани бяло зеле Vityaz F1 Бяло зеле East F1 express

Култивар Куликовски F1, - инициатор е селскостопанската фирма "Търсене". Културата е одобрена за употреба в централните и централночерноземни райони. Зелето се препоръчва да се яде прясно. Сортът принадлежи към категорията на F1 хибриди с ранна зрялост, има вертикален изход на средно големи листни остриета от зеленикав цвят с забележима патина, напомняща на восък, с малка дебелина. Острието на листата е леко балонно или гладко, с леко вълнообразни ръбове. Зелето има закръглена плоска форма, главата е само частично покрита с покривни листа, белезникави, ако се нарязват заедно, с доста тънка структура, разположена вътре. Кухината е къса отвън и има средна дължина отвътре. Всяко зеле тежи до 5,4 кг. Главата за уплътняване е оценена на 4.5 точки от пет възможни. Дегустаторите на дегустации се оценяват като отлични. Добивът на сорта може да достигне 870 квинтала на хектар, както е записано в Московска област. Броят на продаваните продукти при прибиране на реколтата достига 95%.

Разнообразие от бяло зеле Nakhodka в градината, - инициатор е компанията "Gavrish". Сортът е одобрен за употреба в Централния регион. Зелето се препоръчва да се яде прясно. Сортът принадлежи към категорията на сортовете с ранна зрялост, има розетка от малки листа от светло жълто-зелен цвят, извисяващ се над земята (може би хоризонтално) със забележима патина, наподобяваща средна дебелина на восък. Листата на листата са мехурни с вълнообразни ръбове. Зелето има закръглена форма, главата е частично покрита с покривни листа, белезникава, ако е нарязана, с доста тънка вътрешност. Пъха навън, като този вътре - къс. Всяко зеле тежи до 2,8 кг. Главата за уплътняване е оценена на 4.3 точки от пет възможни. Дегустаторите на дегустации се оценяват като отлични. Добивните сортове могат да достигнат 805 квинтала на хектар, като тези добиви са регистрирани в Ивановския регион. Броят на продаваните продукти при прибиране на реколтата достига 90%.

Хибрид Айсберг F1, - създателят е селскостопанската фирма "SeDeK". Сорт, одобрен за употреба в региона на Далечния Изток. Зелето може да се консумира прясно, разрешено за преработка и съхранявано за дълго време. Сортът принадлежи към категорията на хибридите с късна зрялост, има повишена (често вертикална) розетка от листови плочи със среден размер, синкаво-зеленикав цвят и забележима патина, наподобяваща восък с различна дебелина. Листата на листата са мехурчести, с гладки ръбове. Зелето има заоблена форма, глава с покривни листа, белезникава. Дръжката отвън е средна по дължина, а вътрешната е много дълга. Всяко зеле тежи до 2,5 кг. Главата за уплътняване е оценена на 4.5 точки от пет възможни. Вкус дегустаторите го оценяват като добър. Добивът на сорта може да достигне 434 центнера на хектар и е регистриран в Хабаровския край. Броят на продаваните продукти при прибиране на реколтата достига 89%.

Бяло зеле Kulikovsky F1 Бяло зеле Nakhodka в легло Бяло зеле Iceberg F1

Cultivar бяло зеле Arctic F1, - инициатор е земеделската компания "Search". Сортът е одобрен за употреба в Централния регион. Зелето може да се консумира прясно, разрешено за преработка и съхранява за дълъг период от време. Сортът принадлежи към категорията на хибридите с късна зрялост, има розетка от средни листовки, извисяващи се над земята, сивкаво-зеленикав цвят и забележима плака, наподобяваща восък. Листата на листата са гладки, с леко вълнообразни ръбове. Зелето има закръглена форма, глава с покривно листо, белезникав, ако се нарязва по нея. А пънчето отвън е скъсено, а вътрешното е кратко. Всяко зеле тежи до 2,5 кг. Главата за уплътняване е оценена на 4.5 точки от пет възможни. Дегустаторите на дегустации се оценяват като отлични. Хибридният добив може да достигне 600 цента на хектар и е регистриран в Московска област. Броят на продаваните продукти при прибиране на реколтата достига 94%.

Хибриден барок F1, инициаторът е агрофирма SeDeK. Сорт одобрен за употреба в региона Волга-Вятка. Зелето е желателно да се яде прясно. Сортът принадлежи към категорията на хибридите с ранна зрялост, има розетка от средни листовки, извисяващи се над земята, зеленикав цвят и леко забележима патина, наподобяваща восък. Острието на листата леко балонче, с леко вълнообразни ръбове. Зелето има закръглена форма, главата няма покривни листа, белезникави, ако се режат по нея. Пънът е външно съкратен, а този, който е вътрешно, има средна дължина. Всяко зеле тежи до 1,5 кг. Главата за уплътняване е оценена на 3,9 точки от пет възможни. Дегустаторите на дегустации се оценяват като отлични. Добивът на сорта може да достигне до 420 ц / ха, регистриран е в Република Чувашия. Броят на продаваните продукти при прибиране на реколтата достига 94%.

Cultivar бяло зеле Bomond Agro F1, - създателят е земеделската компания "Search". Сортът е одобрен за употреба в Северозападния, Централен, Волго-Вятски, Централно-Черноморския, Западно-Сибирския и Източен Сибир. Зелето може да се използва прясно и да се съхранява за дълъг период от време. Сортът принадлежи към категорията на хибридите с късна зрялост, има розета със средни размери на листови остриета над земята, сивкаво-зеленикав цвят и забележима патина, наподобяваща средна дебелина на восък. Острието на листата леко балонче, с леко вълнообразни ръбове. Зелето има закръглена плоска форма, глава с покриващ лист, жълтеникав, ако се нарязва заедно, с доста тънка структура, разположена вътре. Плъхът отвън, като този вътре - има средна дължина. Всяко зеле тежи до 3,3 килограма. Главата за уплътняване е оценена на 4.7 точки от пет възможни. Дегустаторите на дегустации се оценяват като отлични. Добивът на сорта може да достигне до 1500 центнера на хектар и е регистриран в Костромска област. Броят на продаваните продукти при прибиране на реколтата достига 95%. Важна особеност е, че хибридът е стабилен с Fusarium.

Бяло зеле Arctic F1 Зелево бяло Барок F1 Зелево бяло Bomond Agro F1

Hybrid Explosion F1, - създателят е агрофирма "SeDeK". Сорт, одобрен за употреба в Западно-Сибирския регион. Зелето се препоръчва да се яде прясно. Сортът принадлежи към категорията на хибридите с ранна зрялост, има хоризонтално ориентирана розетка от малки листни остриета със светлозелен цвят със слаба видимост, наподобяваща восъчна. Острието на листата леко балонче с леко вълнообразни ръбове. Зелето има закръглена плоска форма, глава с покриващ лист, белезникав, ако се нарязва по нея. Пъха навън, като този вътре - къс. Всяко зеле тежи до 1,5 кг. Главата за уплътняване е оценена на 4,1 точки от пет възможни. Вкус дегустаторите го оценяват като добър. Добивът сортове може да достигне 497 квинтала на хектар, той е записан в региона Тюмен. Броят на продаваните продукти при прибиране на реколтата достига 92%.

Бяла зеле, внучка F1, - създателят е агрофирма "SeDeK". Cultivar одобрени за употреба в Централна и Волга-Vyatka региони. Зелето се препоръчва да се използва прясно. Сортът принадлежи към категорията с ранна зрялост, има хоризонтално ориентирано гнездо на малки листни остриета, сиво-зеленикав цвят с лека прилика, наподобяваща восък. Острието на листата леко балонче, с леко вълнообразни ръбове. Зелето има закръглена плоска форма, глава с покриващ лист, жълтеникав, ако се нарязва по нея. Пънът е външно съкратен, а този, който е вътрешно, има средна дължина. Всяко зеле тежи до 1,5 кг. Главата за уплътняване е оценена на 4,1 точки от пет възможни. Вкус дегустаторите го оценяват като добър. Добивът сортове може да достигне 500 квинтала на хектар, той е записан в Московска област. Броят на продаваните продукти при прибиране на реколтата достига 93%.

Кутия F1, - създателят е агрофирма "SeDeK". Сорт, одобрен за употреба в Северен Кавказ. Зелето се препоръчва да се яде прясно. Сортът принадлежи към категорията на сортовете с ранна зрялост, има розетка от малки листни остриета, извисяващи се над земята, синкаво-зеленикава на цвят със средно видимо покритие, наподобяващо восъчно. Острието на листата леко балонче, с леко вълнообразни ръбове. Зелето има закръглена форма, глава с покривно листо, белезникав, ако се нарязва по нея. Пъха навън, като този вътре - къс. Всяко зеле тежи до 1,5 кг. Главата за уплътняване е оценена на 4.5 точки от пет възможни. Дегустаторите на дегустации се оценяват като отлични. Добивът на това хибридно зеле може да достигне 537 центнара на хектар, регистриран е в района на Краснодар. Броят на продаваните продукти при прибиране на реколтата достига 89%.

Бяло зеле F1 Бласт бяло зеле Внучка F1 Бяло зеле F1 Flash

Бяло зеле хибридно Garant F1, - инициатор е земеделската компания "Search". Сортът е одобрен за употреба в Централния регион. Зелето може да се консумира прясно и да се съхранява за дълъг период от време. Cultivar принадлежи към категорията на сортовете с късна зрялост, има розетка, издигаща се над земята на средни листни остриета (често вертикални), сиво-зеленикав цвят със забележима патина, наподобяваща восък, средна дебелина. Листата на листата са мехурчести, с леко вълнообразни ръбове. Зелето е с овална форма, главата на зеле с покривни листа, жълтеникава, ако се нарязва по нея. Плъхът отвън, като този вътре - има средна дължина. Всяко зеле тежи до 3,5 кг. Главата за уплътняване е оценена на 4.5 точки от пет възможни. Вкус дегустаторите го оценяват като добър. Сортовете на добив могат да достигнат 634 центнера на хектар, регистрирано е в района на Иваново. Броят на продаваните продукти при прибиране на реколтата достига 94%.

Cultivar Duchess F1, - инициатор е селскостопанската фирма "Търсене". Сортът е одобрен за употреба в Централния регион. Зелето може да се консумира прясно и да се съхранява за дълъг период от време. Сортът принадлежи към категорията на сортовете с късна зрялост, над земната повърхност се издига розетка със средно големи листни остриета (често вертикални), сиво-зеленикави на цвят с забележим цвят, наподобяващ восъчна, с голяма дебелина. Острието на листата леко балонче, с леко вълнообразни ръбове. Зелето има закръглена форма, глава с покривно листо, белезникав, ако се нарязва по нея. Плъхът отвън, като този вътре - има средна дължина. Всяко зеле тежи до 3,0 килограма. Главата за уплътняване се оценява на 4,0 точки от пет възможни. Вкус дегустаторите го оценяват като добър. Добивът на този хибрид може да достигне 706 квинтала на хектар, регистриран е в Ивановска област. Броят на продаваните продукти при прибиране на реколтата достига 90%.

Хибридно бяло зеле Глория F1, - създателят е "Семко". Сортът е одобрен за употреба в Централна и Централна Черноземна област. Зелето може да се консумира в прясно състояние и да се допуска за преработка (идеална за ферментация). Cultivar принадлежи към категорията на сортовете със среден период на зрялост, има розетка, издигаща се над земята на средни листни ножове (но може да бъде и хоризонтална), синкаво-зеленикав цвят със забележима патина, наподобяваща восък средна дебелина. Острието на листата леко балонно, с вълнообразни ръбове. Зелето има закръглена форма, глава с покривно листо, белезникав, ако се нарязва по нея. А пънчето отвън е скъсено, а вътрешното е кратко. Всяко зеле тежи до 2,7 кг. Главата за уплътняване е оценена на 4.4 точки от пет възможни. Дегустаторите на дегустации се оценяват като отлични. Добивът сортове може да достигне 828 квинтала на хектар, той е записан в региона Воронеж. Броят на продаваните продукти при прибиране на реколтата достига 96%.

Бяло зеле Garant F1 Бяло зеле Gloria F1

Ние сме описали 15 от най-добрите нови сортове и хибриди от "света" на бяло зеле. Ако имате любимите си сортове, тогава ги опишете или напишете в коментарите, ако някога сте отглеждали сортовете, изброени по-горе и какви са резултатите.

Преглед на най-добрите сортове бяло зеле със снимки и описания

Много градинари и градинари особено ценят качествата на бялото зеле. Следователно този вид зеленчукова култура е една от най-често отглежданите в легла и градини.

Както отбелязват историците, те за пръв път започват да засаждат бяло зеле през 4 век пр. Хр. В продължение на дълъг период той е бил модифициран, макар и до 2 години след Христа имаше около 5 сорта. По принцип, нови сортове зеле се появи само в началото на ХХ век. Тогава започна активната селекционна работа.

Към днешна дата можете да изберете най-добрите сортове зеле по различни показатели и свойства.

Преди да изберете желания тип главесто зеле, трябва ясно да определите за какво е предназначен. Трябва да се отбележи, че ранните, средните и късните сортове бяло зеле са предназначени за различни потребителски цели.

Например, рано зеле не се съхранява за дълго време, той е много добър и нежен по вкус, има устойчивост на болтове. Предназначен е за лятна консумация в прясно състояние или за приготвяне на други ястия. Най-добрата оценка за това се счита за Златен хектар. Сортове, които зреят по-късно, могат да се съхраняват по-дълго, също така имат устойчивост на високи летни температури, средна степен на запазване на качеството.

Късните сортове трябва да бъдат планирани за дългосрочно съхранение. Те се развиват бавно. Вегетационният период минава без много грижи (необходимо е само да се оплоди и да се напои във времето). Те са устойчиви на студ и вредители. Предвидени са и късни сортове зеле за ферментация. Те често се отглеждат от предприемачи за продажба през зимната част на годината.

Какъв вид бяло зеле (виж снимката с името) трябва да се избере, за да се получи добра реколта и да се задоволят техните нужди?

Най-добрите сортове бяло зеле:

Малахит. Това е най-ранното разнообразие от зелена салата. Има малки глави. Теглото на един от тях не надвишава два килограма. Много сочно и разтегнато зеле. Структурата е умерено гъста. Тръгни напред. Добре се отглежда в умерен и топъл климат. Обича често поливане. Бързо нараства. Ако са засадени в оранжерия, сезонът на отглеждане може да бъде намален до 5 дни.
Телец F1. Популярна ранна разновидност на бяло зеле. Градинари обичат да го отглеждат в градината си, защото плодовете в кратък период от време и с всички правила и принципи на отглеждане, достига тегло от около 6 кг. Сред преобладаващите свойства трябва да се отбележи резистентност към много болести и вредители. Сезонът на отглеждане продължава до 100 дни. Разнообразие от бяло зеле Taurus F1 може да се отглежда в умерен климат.
Dobrovol'skaya. Един от най-плодородните, сочни и сладки сортове. Теглото на една глава може да достигне рекордните 8 кг. Средно се събират плодове с тегло 5 кг. Принадлежи към категорията на средносрочните сортове бяло зеле. Средно сезона зеле се използва в храната и е предназначена за приготвяне на много ястия. Тя се отглежда за продажба на агротехнически предприятия. Много сортове имат добри темпове на запазване на качеството. Уникалността на сорта е, че е надарен с естествени свойства на защита срещу много болести и вредители. Благодарение на това, вилата може да разчита на високи добиви. Доброволската зеле има срок на годност почти половин година (до 5 месеца).
Подарък. Зеленчуците са много вкусни, сочни и питателни, имат пикантна жар. Лесно се разпознава сред другите сортове, тъй като повърхността на зелените листа има леко восъчно покритие. Теглото на един плод не надвишава 4 кг. Предимството на сорта Gift е, че е лесно да се транспортира, без да губи формата си. Широко се използва за ецване и ецване през зимата. Много от тях са позиционирани като най-добрата категория бяло зеле със средна зрялост.
Krautman F1. Хибридният сорт, който има плътна структура на плодовете, с тегло до 5 кг., Има малка дръжка. Главите не се напукват дори при драстични промени в метеорологичните условия. Вкусен, приятен зеленчук е чудесен за сложно ецване, консервиране и ецване. Той е един от килостабилните сортове бяло зеле.
Женева. Отличен сорт за късно узряване, време на узряване - до 140 дни. Един от най-ранните сред късните сортове. Той има много предимства (добро запазване на качеството, не се поврежда по време на растежа, има плътна структура, е транспортируем). Може да се съхранява до новата реколта.
Москва късно. Описание на разнообразието от зеле Москва Късно ще позволи на всеки летен жител да разбере защо е един от най-добрите. Необходимо е само да се изразят параметрите на главите - те могат да достигнат тегло от 8-10 кг. Гнездото в главата е голямо и доста разтеглено. Плодът има закръглена плоска форма. Има резистентност към много болести, особено към кила. Сравнително устойчив на замръзване сорт, който може да понася под нула температури до 5 0 С. Добре се съхранява до новата реколта. Зелето е плътно, така че е лесно да се транспортират. Това е най-добрият късен сорт бяло зеле.

Най-добрите регионални сортове бяло зеле

Според опита на градинарите и препоръките на животновъдите трябва да се подберат сортове и хибриди на бяло зеле за климатичните зони. Те са снабдени с отлични свойства, които могат да издържат на определени условия и да дават плодове в определени райони. Въз основа на това най-добрите сортове бяло зеле за Московска област са:

Отлежалата - Дюма F1, Барок F1.
Рано - Прехвърлете F1, Dawn.
Средна - Menza F1, подарък.
Късно - Крюмон Ф1, Амагер.

Най-добрите сортове бяло зеле за Сибир и Урал:

Рано - юли, Зората.
Среден - Юбилей F1, Слава 1305.
Късно - Крюмон Ф1, Женева F1.

Най-добрите сортове бяло зеле за Украйна:

Ранно - Супер казак F1, Увертюра F1, Хермес F1.
Среден - Адем F1, Тарас F1, Калибро F
Късно - Московски късно, бригаден F1, адаптер F1.

Повечето градинари избират хибридни сортове. Голямото търсене на такива сортове бяло зеле (семена и разсад) се обяснява с високи добиви и качество на плодовете. Трябва да се отбележи, че украинските развъдни предприятия не са маркирани със специална дейност, затова градинарите предпочитат белоруски, руски и холандски сортове бяло зеле.

Защо е важно да се спазва регионалното разпределение при избора на сорт? Зонирането позволява на подслона да избере най-добрия сорт зеле за отглеждане в района си, в съответствие с климатичните условия и редица фактори (почва, влажност, наличие на студено време).

Регионалното разпределение не означава, че е невъзможно да се отглеждат сортове за московския регион в украинските региони, или Урал - в Московския регион. Зонирането на сортовете пряко влияе върху добива. Просто лятото ще получи по-малка реколта. Понякога не може да се чака нормалното развитие на завода. В този случай е необходимо да се създадат подходящи условия в оранжериите и стационарните оранжерии.