Класификация на доматите чрез узряване

Интересен момент при класификацията на доматите

Ние всички чухме такива имена като "рано", "късно", "средно рано", "средата на сезона", но това не е ясно какво означава, например, "Рано или рано". В официалните източници (в държавния регистър) няма ясна дефиниция. Има такива имена, но броят на дните всеки вмъква това, което той иска. Производителите на семена имат различно разбиране за този термин.

Някои примери за ранни или ранни зрели домати:

• 105-110 дни от издънки Openwork F1 от Sedek

• 90-95 домати 100% F1 от Аелита източник

• 85-90 Каскада от маточина F1 от Cedek

• И има F1 доматен Kate от Semko от 75-80 дни от поникване

Можете да разгледате периода на зреене от датата на засяването, пълните издънки и датата на засаждане.

"По отношение на узряването сортовете се разделят на:

• много рано - с продължителността на вегетационния период от засяването на семената до първата реколта, по-малко от 105 дни,
• рано - 106-110 дни,
• средно рано 111-115 дни,
• късно - 116 - 120 дни,
• много късно - повече от 120 дни.

"Периодите на узряване на домати се разделят на много ранни (период на узряване 60-70 дни), ранни (70-90 дни), средно-ранни (90-110 дни) и късни (110-120 дни)." Във втория вариант, когато времевата линия е по-малка, не се пише от какво време се брои.

Кой да вярва? Има ли общоприета класификация?

Ето какво пише един от производителите на семена. "Никой няма да даде ясен отговор, тъй като всички наблюдения върху сроковете за узряване са направени в различни условия. От личен опит мога да кажа, че сортовете, които съм тествал, също се различават от посочените дати, а освен това не винаги е ясно от кой момент Следователно периодите на зреене, като например доматите, са изключително обусловени по характер и точните дати са необходими на практика изключително за агрокомбинатите и други фирми, за да се планира правилно производственият цикъл. Трябва да разбера кога да кацне и къде, на открито / затворено място. Лично аз нямам много време за отглеждане, 2 седмици по-късно или малко по-рано, но въпреки това имам своя собствена класификация. разсад 85-90; средно 90-120; късно 120 дни.

• Стандартът на ранния сезон е хибрид Катя F1 от Semko Junior.
• Ултра-ранен хибрид, от поникване до узряване 75-80 дни. Съцветието е просто с 7-8 плода.
• Най-ранният зрял домат в Русия е държавният стандарт за ранна зрялост.
• Отличава се с приятелски плодове при всякакви условия на отглеждане.

Домати: най-добрите сортове за открит терен

По-добре преди, да повече - може да се каже за всякакви зеленчуци или плодове от вашата градина. И доматът е едно от първите места в растителната класация. Всяко лято пребивава с опита на любимите си сортове домати за открит терен и тънкости в отглеждането им.

Характеристики на сортовете домати

Не всички зеленчуци могат да се похвалят с такова разнообразие от сортове. Летният жител избира домати по своя преценка: проста грижа, студеноустойчива или термоустойчива, с месести пулп или обратно - по-сочна. Това е наистина вярно - колко градинари, толкова много мнения.

В зависимост от височината на храстите, сортовете се разделят на следните:

недостатъчен (определящ);
висок (неопределен).

Стъблата на маломерните доматени видове растат с 50-120 см. Не се налага нанасяне (отстраняване на излишните странични процеси). Ранното узряване помага за предотвратяване на късната фитосанитарна болест, тъй като повечето зеленчуци подправят до масова инфекция с гниене.

Неопределените сортове домати могат да растат над два метра. Те изискват допълнителна поддръжка и специално оформяне на надземната част.
Предпоставка за отглеждането на тези видове е подреждането на опори за обвързване на стъблата.

Описание на сортовете домати при узряване

Периодът на узряване на зеленчуците се определя от времето от поникването на разсад до узряването на плода.

Има сортове домати:

ранно зреене - период на зреене до 100 дни;
средно узрели след 105-115 дни;
късно узряване - узрява след 117-130 дни.

Преглед на най-добрите сортове домати за открит терен.

Ранни сортове домати за открит терен

Sanka е бързо узряващ домат, следователно един от най-често срещаните. Узрява 90 дни след поникването. Доматите имат закръглена форма, средно тегло над 100 грама. Производителността достига около три килограма от храста. Тъй като стъблата не растат повече от 60 см, растението не е вързано и не използва пръчки. Не е предразположена към повечето болести. Честит градинари реколтата до замръзване. Ако очакванията са изпълнени - спасете семената за бъдещите реколти.

Ранеточка е супер-зрял, прибързан и плодороден домат. Събират се 90 дни след поникването. На един храст може да започне и да запази до 100 броя. Видовете печати, стъблата повече от 50 cm не растат.

Мичурински - зрели домати имат сферична форма, средно те наддават на тегло до 100 грама. Производителността може да направи 9 кг от един квадратен метър. На един квадратен метър седят 3-4 храсти.

Скъпа - домати - череша. Rip 90 дни след растежа. Растението е стандартно, храстът над 40 см не расте. Приблизително 100 домата могат да бъдат отстранени от един храст. Зрелите зеленчуци имат хубава закръглена форма, с гладка повърхност, с тегло до 30 грама. Маскирането не се прилага.

Thayana е бързозреещ едроплоден зеленчук. За храсти, характеризиращи се с ниска, широка форма. Зрели домати с хубава закръглена форма. Отличава се с високи добиви и добър вкус.

Supergone е висококачествено суперно с бърз поглед. Отлично отглеждани в райони с прохладен и дъждовен летен климат. Буш с компактен тип над 50 cm не растат. Зрели зеленчуци с приятна заоблена форма. Реколтата е стабилна.

Розова перла - вкусни розови домати. Ниските храсти имат средно разклонение. Растението е резистентно към късна фибри. Отличава се с ранна и висока производителност.

Чайка е ранно зрял вид, с вегетационен период от 95-100 дни. Стандартни храсти, компактна форма. Характеристика - перфектно кръгли плодове, тежащи 70-90 грама. Прегряването и напукването не са характерни. Изключителен вкус.

Омаян - ранен домат от сопери. Формата на плода е подобна на голяма слива, узряла с тегло около 70 грама. Събират се след 82-94 дни. Характеризира се със супер доходност. Вкусът е сладникав, с фина киселинност. Прекрасно транспортирани.

Средносрочни сортове домати за открит терен

Ривиера - стъблата растат до около 2,5 м. Розовият плод на домата прилича на средно голяма слива, с тегло 65-80 грама. В четки с четка 6-7 броя. Структурата на пулпа е плътна.

Френски тор - растение със средни дължини. Доматите са с продълговата форма, 5-6 парчета са подправени в четките. Характеризира се със супер добиви.

Кремообразен гигантски портокал - висок домат. Формата е подобна на голяма червена слива със златист блясък. Зрее постепенно, има истинска миризма на домати. Месото е гъсто, с изключителен вкус.

Печеливш бизнес - храстите растат високи, силни. Доматите са със среден размер, сладникав вкус (с фина киселинност), плътна структура. Сортът е устойчив на краткотрайни температурни капки, толерира липсата на светлина и транспорт.

Perseus - се характеризира със силно малък ствол. Плодовете започват да узряват след 100-105 дни след растежа, имат изключителен вкус, толерират транспорта.

Марушка - височина на стеблото - 31-46 см. Плодове от домат с червеникав цвят, продълговата форма. В четката 5-6 парчета узряват в даден момент, не се пръскат. Сортът толерира лошото време. Растението е резистентно към основните доматени болести - бактериоза, Alternaria, така че не се нуждаят от допълнителни лечения със специални препарати.

Лия - височината на ствола - 82-91 см. Доматът се засява за 110-115 дни, може да тежи 100-130 грама, има интересен вкус.

Глория - височина на ствола - 75-95 см. Въздушната част формира мощна форма. Плодовете на домати узряват за 110-120 дни, те се оказват леко удължени, те могат да тежат 65-105 грама.

Късни сортове домати за открит терен

De Barao - има мощна височина на стъблото от 2,6-3 m, устойчива на сянка. Зеленчуците са подправени за 110-127 дни. Видът е устойчив на късна фибри. Добри плодове, характеризиращи се със значителен брой подвидове.

Бик сърце - височина на ствола - 1.6-2 м. Тегло на плода - 450-700 гр., Разнообразен цвят - от розово до малиново. Структурата на пулпа е сочна, месеста.

Жираф - височина на ствола - 1,7-2 м. Високодобиващите, узрели, кръгли плоски плодове тежат около 100 грама, имат специфично оцветяване. Един храст носи до 4,4 кг култура. Основната характеристика на домат - уникален "умре".

Снеговалеж издържа на колебанията на пролетната температура, шпионите за 130 дни, могат да бъдат презаредени до декември. Доматите от изравнената форма на лъскавата повърхност са присъщи. Един храст носи до 4 кг култура.

Трудно е да се определи изборът на домати с такова разнообразие от сортове. Не се страхувайте да експериментирате - всяка година засадете няколко храсти от нови видове, съберете семената на посевите, които харесвате - и определено ще оформите любимата си „колекция“.

Как да растат разсад домати

Семена от домати - кратко въведение

Понякога разсад от домати се засаждат на открито. Семената от домати обикновено са средни по размер, закръглени, леко заострени от едната страна. Семената са предимно жълтеникави (може да има някои нюанси).

Трябва да се отбележи, че дори зелените разсад от домати имат зрялост. Разсадът може да се съхранява 6-8 години, през целия период те запазват качеството на кълняемост.

Ако поддържате необходимия температурен режим, поддържате подходяща влажност, тогава издънките се появяват на повърхността на почвата за 3-4 дни. Растенията цъфтят след 50-70 дни, а зрелите плодове могат да се събират след 43-60 дни.

Помислете за тези нюанси, и ако има здравословно желание за прибиране на реколтата възможно най-скоро, е по-добре да засадят готови разсад в земята.

Отглеждане на доматена култура: правила и съвети

Погрижете се предварително да подготвите подходящо парче земя, дори и през есента. След прибирането на предишни култури е необходимо да се оре и да се оплоди почвата (с органични и минерални торове). През пролетта е желателно почвата отново да се копае и повторно да се попие.

Не забравяйте да обърнете внимание на това, което растения планирате да засадят домати след. По-добре е да засадят този зеленчук след краставици, зеле, лук.

Доматите са много уважавана топлина, а за добър растеж най-подходящата температура ще бъде 22-25 ºC. Веднага щом температурата се понижи (по-малко от 10 ° C), съществува риск прашецът да не узрее и яйчникът да падне. Увеличаването на градусите (над 30-35 ° C) също ще се отрази неблагоприятно върху растенията: цветен прашец ще загуби своята жизнеспособност и плодовете може да не бъдат завързани.

Важен фактор за стабилния растеж на разсада от домати е пълното покритие. Липсата на достатъчно светлина може да повлияе неблагоприятно на добива: разсадът ще расте в силен растеж и листата могат да станат бледи; плодовете ще забавят скоростта на развитие и узряване.

Адекватна хидратация е необходима благодарение на бързото създаване на мощна коренова система и надземна маса, както и за добив.

Доматите в периода на засаждане и узряване на плодовете изискват изобилие от поливане.

Заедно тези стъпки ще допринесат за по-добра вентилация и осветление, и в резултат на това ще ускори съзряването.

Опитайте се да избегнете резки колебания в обема на поливане. Внезапните промени в количеството вода могат впоследствие да доведат до напукване на доматения плод.

Изборът на сортовете домати се определя от климатичните и метеорологичните показатели, условията на терена и периода на зреене на плодовете.

И какви сортове домати растете, споделете впечатленията си. Разкажете ни за любимите си сортове домати.

Какви са доматите. Разнообразие от групи и сортове

Домати... Вкусни, здрави, сочни, ароматни, червени, жълти, розови и дори черни. Какво само сортове не растат градинари. Доматите могат да бъдат намерени на почти всяка лятна вила. Днес животновъдите пускат на пазара огромен брой видове и сортове. Но как да не се изгубите и да изберете точно това, от което имате нужда.

Какво представляват доматите? В тази статия ние класифицираме сортовете не само чрез узряване, но и по цвета на плода, височината на храстите, формата на плода. Като имате такава класификация, вие ясно дефинирате кой вид да изберете за определена цел.

Класификация на домати по височина

Високи и закърнели домати често могат да бъдат чути от градинарите, но това не е напълно вярно. Височината на доматите е разделена на 5 групи:

неопределен;
детерминанта;
Poludeterminantnye;
Superderminantnye;
Стам.

Неопределени домати

Неопределените домати са най-високите домати. Височината на основното стъбло може да достигне до 2-3 м, растежът им не е ограничен. Ако времето не съкрати издънките, тогава с течение на времето тези домати образуват тези гъсталаци. Първото съцветие е свързано с тях след растежа на 9-12 лист. Такива домати дават щедра реколта и дават плод за дълго време. Но за разлика от определящите домати, плодните се срещат по-късно (сортовете и хибридите са предимно средно-ранни и късно узряване). Зреенето на плодове става постепенно, на един храст може да има 30-40 яйчника. Неопределените домати се отглеждат предимно в оранжерии и градински легла с цел изпълнение (поради обилно и дългосрочно плодност).

Сортовете на неопределени домати се нуждаят от редовна грижа, а именно отстраняване на всички пасинки, обвързване на храсти.

Супер детерминант Домати

Супер детерминантите домати са супер-ниски и супер зрели домати. Те образуват 2-3 четки на основната издънка, последният завършва растежа им. По-малко плодове отнемат по-малко време за узряване. Жътвата узрява приятелски. След първата вълна на зреене започва втората вълна на цъфтеж, по-късно плодната. Супер детерминантите домати изискват по-малко внимание към себе си, те не се нуждаят от доведено дете и завързване. Това са сортове за тези, които искат да получат ранна реколта с минимални грижи.

Детерминантни домати

Определящите домати са растения с къса дръжка, която завършва в съцветие. Основната култура се формира на първите 2-4 четки. Детерминантните домати са ранозрели сортове. Плодовете узряват в доматите от тази група 5-7 дни по-късно от супердетерминантните - те са среднозрели домати. Добивът и продължителността на плодните плодове са по-високи от тези на ранните сортове.

Детерминантните разновидности трябва да бъдат битонирани и вързани.

Домати, полуопределящи

Полу-определящите домати са високи, къснозреещи сортове. Централното стъбло престава да нараства веднага щом се образуват 8 до 12 съцветия. Съцветията са положени върху деветия лист на главното стъбло, а на страничните над 5-ти лист. Четките се оформят и узряват отгоре надолу. Полу-определящите сортове са силно устойчиви на различни заболявания.

Стандартни домати

Стандартните домати са разнообразни сортове и хибриди, които са склонни да спрат сами растежа си. Различават се при слабо разклоняване. Средната височина на храста е 50-70 см. За разлика от други видове, стандартните домати се различават по по-компактни храсти. Тези домати не се нуждаят от оформяне и пасинковане.

Класификация на доматите чрез узряване

Доматите, както всички други култури, узряват по различно време. Периодът на съзряване зависи до голяма степен от това къде да се отглежда определен сорт. Например, за да получите ранно производство в оранжерии, трябва да изберете ранозрели сортове.

С узряване доматите се класифицират:

Ултра ранни домати - плодове узряват 80-85 дни след появата;

Ранозрели домати - плодове узряват 90-95 дни след появата;

Средно-ранни домати - плодове узряват 100-103 дни след появата;

Средни сезони домати - плодове узряват на 100-115 ден след появата на издънки;

Къснозрели сортове домати - плодове узряват на 120-130 дни след поникване;

Класификация на домати по цвят

Домати? Така че те са червени! И ако искате цветни домати. Създайте екзотична градина, засаждайки домати от всички цветове на дъгата. И не само да изненада съседите. Те също са вкусни, здравословни и изглеждат чудесно в салати и буркани. И отглеждането им не е по-трудно от червените домати.

Червени домати

Червените домати са универсални класически плодове. Цветът на плода осигурява каротин, ликопен и ксантофил. Ликопенът, който е част от домата, е много полезно вещество, което може да намали риска от злокачествени тумори. Той е много мощен антиоксидант и в това дори надминава витамини като C и E.

Популярни сортове и хибриди на червени домати:

Кристалът F1 е закръглен, ранен, висок, високопроизводителен хибрид. Неопределено растение. Техническата зрялост на плодовете идва на 67-70 дни от пресаждането, 95-100 дни от деня на появата на леторастите. Бушът е добре листен, расте на две стъбла. Плодовете са средни по размер, кръгли, еднородни, гладки, яркочервени, устойчиви на напукване, без зелени петна в близост до стъблото и вътрешната сърцевина и жилките. Средното тегло на плода е 130-150 г. Размерът на плода е 3-3.5 см. Плодовете се събират в четки, по 8-10 броя. Месото на плода е месесто, с отличен сладко-кисел вкус. Подходящ за салати, консерви и доматено пюре. Хибридната Kristal F1 осигурява стабилна реколта, в неизискваща грижа. Плодовете са идеални за транспорт, презентацията остава за един месец. Хибридът се препоръчва за отглеждане в оранжерии и открити площи.

Доматеният алианс F1 е ранен високопроизводителен хибрид. Растението е полу-определящо (късо). Сезонът на отглеждане е 70-75 дни от влизането в техническа зрялост. Плодовете са кръгли, леко сплескани, средно тегло 200-230 г. Формира 4-5 домата на четка. Отлична плътност и еднородност на доматите на храста. Тя има висока плътност на плодове, които имат много камери и са много месести. Плодовете имат приятен сладък вкус. Класът е предназначен за отглеждане в открит терен и филмови оранжерии. Нуждае се от обвързване. Класът е идеален за консервация, обработка, както и за свежа реализация.

Домат Altai шедьовър - узрява рано, в рамките на 110 дни от момента на засяването. Доматите в средата на сезона, на височина достигат от 1,5 метра на открито и до 1,8 м в оранжерията. Върхът има листа с обичайна дебелина. Няма нужда от специални грижи, единственото нещо, което остава, е подпрялата на едно или две стъбла към опората. Външният плод е оцветен в червено, узрява в плоско-кръгла форма, със средни дебелини на ребрата. През периода на узряване тежат до 400 g, през този период не се напуква. Вкусът на домати е много сочен, леко сладък и мек. Много подходящ за приготвяне на салати, както и за пресни сокове.

Домат Лидер на червенокожите - ранно узряване (до 85 дни). Поради тази скорост на зрялост, този вид растение е най-малко засегнат от болести на доматите. Плодовете му са много големи, в маса достигат средно 500 г. Най-често е по-добре да се отглеждат на открито или във филм. Цветът на плода е наситен червен. Хибридът толерира малки студени щраквания и транспорт. Вкусът му е летен, толкова свеж, сладък.

Домат Де Бааро червено е средно ранно високо сортообразно, образувайки висок храст, около 2,5 м. Той има добра устойчивост на болести и температурни промени. Сезонът на растеж е до 120 дни. Образува сливи плодове със среден размер, с яркочервен цвят, тежащи 65 - 90 гр. Характеризира се с високо ниво на плодност. Дава богата реколта от много вкусни домати, идеална за употреба в пресни храни и за консервиране. Плодовете са подходящи за дългосрочно съхранение и транспортиране.

Доматен Магма - средно ранен, храст различен от домати. Чувства се чудесно на открито. Растението образува силен, силен, добре листен храст, който достига до 120 см височина. Вкусни, месести, силни плодове имат плоска кръгла форма. Зрели червени, лъскави. Теглото на плода достига 800 гр. За отглеждането на едри плодове е желателно да се дават съотношения на броя на яйчниците. Високо устойчива. Подходящ за прясна употреба и различни видове консервиране, с изключение на цели плодове.

Домат Роза Алтай е разновидност на средно ранно зреене с височина около 180 см. Идеална е за отглеждане на открито. От момента на появата си първите зрели плодове могат да бъдат събрани за 100 - 105 дни. Бушът изисква задължителни подставки и формации. Плодовете в зряло състояние са червени, кръгли, доста сочни и тежки. Средното тегло на плода е 300 гр. Те имат прекрасен вкус. Устойчив на напукване, което определя тяхната добра търговска реализация. Отличен високопродуктивен сорт. При производството на сокове и салати им придава богат и изненадващо изтънчен вкус.

Жълти и оранжеви домати

Жълтите и оранжеви домати са много пъти по-високи в хранителните вещества от червените. Предимството на жълтите зеленчуци над червеното е по-високото съдържание на пулпа и по-ниската киселинност. Това предполага, че жълтият домат не е ужасен за алергии и хора с храносмилателни нарушения или бъбречни заболявания. Жълти плодове по-малко калории. Жълтият цвят на доматите се дължи на високото съдържание на алфа- и бетакаротен и витамин С в плодовете.

Популярни сортове и хибриди на жълти и оранжеви домати:

Вътрешките внуци на Кронпринц Домат - ранен сорт, а храстът узрява много бързо в рамките на 90 дни. Стъблото достига височина до 1 метър, обгражда се с четки с домати. Плодовете узряват ярко жълто, с малки размери и с тегло до 20 г. От една четка на храста можете да съберете от 50 до 70 малки домати, гладки по форма и кожа. Те са лесни за транспортиране, не са склонни към напукване, запазват външния си вид дълго време. Приятно е да добавяте към салати, както и към опазването на различни видове.

Доматена круша оранжева - висока култура - до 150 см височина, средно ранно узряване (вегетационен период от около 110 дни). Идеален за оранжерии и филмови покрития. Плодът на оригиналния крушовиден оранжев цвят, с тегло 50 - 80 г. Месото е оранжево-червено, плътно, съдържа малко количество семена. Той има много приятен, сладникав вкус. Плодовете се препоръчват за консумация в прясно състояние и за консервиране на цели плодове.

Домат Де Бааро златисто - средно ранно разнообразие от високи домати. Периодът от поникването на семената до първата реколта е 110 - 120 дни. Подходящ за оранжерии и открити площи. Има висока толерантност на сянката и студоустойчивост. Той има високо съдържание на бета-каротин, който причинява златисто-жълтия цвят на плодовете и ги прави отличен доставчик на витамин А. Плодовете - под формата на сметана, растат заедно в големи клъстери, достигайки тегло 65 - 90 г. Плодовият пулп е сочен, вкусен, кисел. сладко.

Домат Дуся жълт - средно ранен сорт високи домати. Плодовете от светло, жълто-оранжев цвят, доста големи, с тегло до 250 g, имат овална продълговата форма. Месото на плода е много месесто, захарно, което придава на доматите от този сорт изключително сладък вкус. Fresh ще бъде чудесно допълнение към всяка маса.

Домат Златен Ожаровски - средно ранен сорт. От появата на леторастите и до началото на узряването отнема 100 - 115 дни. Растението образува храст с височина от 1,5 - 2 м. Доматите са тъмножълти, с тегло от 100 до 120 грама, закръглени, леко сплеснати, сладковидни на вкус. Плътността на плода е средна. Подходящ за салати и всички видове консервиране на домати.

Домат Райска ябълка - средно ранен сорт домати. Името на това разнообразие от домати показва особеността на плодовете, които приличат на плодове със същото име: те са ярко оранжеви на цвят и плоско-закръглени по форма, средно порести, с четири камери. Теглото на плодовете може да бъде от 100 до 500 г. Обикновено височината на храста е 70-80 см. Но ако този сорт се отглежда в оранжерия, може да нарасне до един метър височина.

Доматено Цитрина - домати от среднераннов клас. Плодове на външен вид, а именно формата и ярко жълтия цвят, много приличат на лимон. На една четка могат да се образуват около 20-30 плода. Плодовете тежат съответно 75 - 85 г, а теглото на четката може да бъде около 2,5 кг.

Медена захар Домат - средно ранно и високо разнообразие от домати. Един възрастен храст може да достигне височина 150 см. Стъблата са тънки, затова се препоръчва да бъдат вързани така, че плодовете да не ги счупят под тежестта си. Този вид домати се отглежда в парникови условия, но има и случаи на растеж на открито. Сезонът на отглеждане продължава от 110 до 115 дни от появата на първите разсад. На стъблата се образуват четки от гъсто окачени плодове от кехлибарен цвят, които достигат до големи размери и средно с тегло 0,5 kg. Основната разлика е плътната кожа и вътрешната част, която позволява транспортирането на домати на дълги разстояния. Те имат приятен сладък вкус, затова се препоръчват като диетичен продукт за деца.

Розови домати

Розовите домати се различават особено нежни, сладки и месести. Те са много по-полезни от червените. За разлика от червените розови домати се натрупва една трета повече сухи хранителни вещества, включително пектин, витамин С и естествени антиоксиданти - каротин, ликопен, селен. Проучванията показват, че пиенето на розови домати (0,5 кг пресен всеки ден или 1 чаша сок) предпазва човешкото тяло от сърдечно-съдови заболявания, намалявайки риска от инфаркти и инсулти и рак. Така розовите и малиновите домати съчетават две важни свойства: те допринасят за насърчаването на човешкото здраве и имат отличен вкус.

Популярни сортове и хибриди на розови домати:

Доматено розово - средно ранно, голямо разнообразие от домати. Образува гладки плодове с характерна форма на сърце с деликатен богат вкус. Теглото на плодовете е средно около 300 гр. Има плодови плодове.

Tomato De Barao розово - средно висок висок сорт с висока способност за узряване на плодовете след изваждане от храста. Вегетационният период е около 110 - 120 дни. Образува силно разклонен храст до 2 м височина и добре развита коренова система. Зрелите плодове на формата на сливи се отличават с ярък, розов цвят, достигащ маса от 65 - 90 г. Плодовата пулпа е нежна, много сладка, с отличен вкус. Идеален за консервиране и консумация в прясно състояние.

Домати Байдън сърце - този сорт е средно ранен, много стабилен. Средно храстите растат до един и половина метра. Плодовете са боядисани в приятен розов цвят, с форма на сърце, плътни, много месести, с малко семена, сладки, много вкусни и сочни. 800 - 900 g - това може да бъде теглото на един плод. Такива домати са идеални за различни салати, а за производството на сок, както и поради сладникавия им вкус, правят много вкусни сушени домати.

Доматено американско оребрено розово - средносрочно разнообразие от домати. Сезонът на отглеждане започва от момента на засяване на семената до плододаване средно 100 дни. Храстите достигат до 180 см височина и имат от 4 до 5 четки, на които се образуват до 5 големи плода с оребрена форма и яркорозов цвят. Теглото на един домат може да достигне 500 грама. Външната кожа е тънка и гладка, а вътре в доматите е сочна и месеста.

Домати Биф Розови бренди - късен зрял сорт. Височината на едно възрастно растение може да достигне 2 метра. Зрелите плодове растат толкова големи, че могат да достигнат тегло до 1000 г. Цветът на доматите от този сорт варира от розово до тъмно пурпурно. Вкусът на плода е толкова необичаен, че може да се сравни с напитката от ракия. В допълнение, доматите са идеални за свежи салати, сандвичи и техният срок на годност е дълъг.

Доматена Маша Кукла - средно ранно детерминантен сорт. Възрастното растение расте до 140 см. Предназначено е за отглеждане само в оранжерийни условия, на нахранена и овлажнена почва. Този хибрид се характеризира с интензивна плодовитост, има отличен вкус. Вегетационният период продължава около 115 дни от началото на появата на леторастите до първите плодове. Доматите от този сорт са едроплодни, теглото на средния домат е около 200 грама. Цветът на зрелия домат варира от пурпурен до тъмнорозов. Активно се използва за консервация.

Лилави домати

Лилавите домати са домати на бъдещето. Преди няколко години учените успяха да отстранят пигмент, наречен антоцианин. Той рисува домат в цвят на патладжан. В големи количества се срещат в боровинки, череши, малини. Първо, антоцианинът е от голяма полза за организма. Намалява риска от развитие на някои видове рак, както и миокарден инфаркт и инсулт. Второ, срокът на годност на пурпурните домати е два пъти по-голям. Поради факта, че тези домати имат уникалната способност да не окисляват дълго време, сивата гъба не засяга домата.

Популярни сортове и хибриди на пурпурни домати:

Домат Блеу P20 - средносрочно разнообразие от домати. След кълняемостта на семената на 115-ия ден се появяват първите плодове с кръгла форма и специфичен виолетов цвят. Плодът, който е повече в слънчева светлина, има интензивен цвят, а този в сянката е оцветен в червено. Теглото на един домат не надвишава 80 грама, върху четката се поставят до 10 броя. Отвътре плодовете, както и всички други сортове домати, са оцветени в розово-червено и имат ароматен, богат вкус. Най-често доматите от този сорт се използват за пресни ястия или декориращи ястия, защото именно този сорт има високо съдържание на витамин С.

Доматен Шаги Кийт - среден сезон, храстът може да достигне до 80 см височина. Поради високото съдържание на антоциани, плодовете на този сорт имат ярко син цвят, понякога червено-синьо. Доматите не растат големи, средното им тегло е 110-120 грама. Плодовете седи плътно върху четката на растението, образувайки малка купчина. В допълнение към факта, че доматите от този сорт имат атрактивен цвят, те също имат косъм върху кожата на плода. Външният вид на плодовете от този вид е много полезен не само за естетична декорация на масата, но и за консервиране или ядене в салати.

Екзотични домати

Екзотични домати са доматите на странна форма и необичайно оцветяване. Те са предназначени за разнообразяване на градината и изненада. Може би някой е омръзнал от обичайните червени плодове, след това изберете двуцветни.

Популярни сортове и хибриди на екзотични домати:

Доматено лудост Касади е ранен сорт, който достига височина до 150 см. Много от четките се образуват по възрастни храсти, но се препоръчва да се оставят 3-4 четки за големи плодове. За да се предотврати счупването на стеблото под зрелите плодове, те са обвързани с опора. Плодовете имат продълговата форма на банан, оцветени в червено с жълтеникава ивица по целия домат. Теглото на плодовете средно варира от 60 до 150 грама. Пресните плодове се използват активно при приготвянето на пресни салати или при консервирането. Доматите имат приятен вкус и уникална форма.

Домат Златава - висок, средно ранен сорт. Подходящ за отглеждане в неотопляеми оранжерии и открити площи. Отличителна черта на доматите от този сорт е необичайният двуцветен цвят на плода: външната част с кожата е ярко оранжево, вътрешната част е розово-червена. В четката се формират до 7 - 8 плода. Теглото на зрели плодове е 80 -90 гр. Месото е сочно. Притежава отличен вкус. Поради средния размер на плодовете и тяхната висока устойчивост на напукване са незаменими при консервирането.

Домат Емералд ябълка е необичайно разнообразие от домати със средно ранно узряване. Високо устойчива. Бушът е със средна височина, може да достигне от 70 см до 1,5 м. Силен, има много листа и изисква образуване. Плодовете са големи, растат в клъстери от 3-7 броя. Тегло от 250 до 500 g всяка. Формата на доматите е плоско закръглена. Те имат необичаен цвят - богат зеленикав, изумруден. Месото е месесто и сочно, но не прекалено водно. Има деликатен приятен вкус с лека, едва забележима, кисела. Сортът е чудесен за ецване и осоляване. Също така се добавя към салати, смесени зеленчуци и др.

Класификация на домати според формата на плодовете

Доматите са интересни не само в цвят, но и във форма.

Форми на доматени плодове:

кръг
Плосък закръглен
Овал или слива
с форма на сърце
Pertsevidnye
С чучур
Крушовидна

Класификация на домати по предназначение

Формата, размерът, сочността, твърдостта или мекотата на плодовете на доматите ще определят тяхната цел. Някои от тях са подходящи за прясна употреба, други - за съхранение и продажба.

По дестинация всички сортове и хибриди могат да се разделят на групи:

Доматите за прясна консумация - имат сочни сладки плодове с месеста или песъчлива плът и тънка кожа. Тази група включва повечето сортове с големи плодове;
Доматите за консервиране изцяло - плодове едноизмерни, средни, правилна форма с твърда кожа (не се пукват по време на готвене);
Домати за преработка - имат минимален брой семена, плодовете са месести, кожата е мека или средна плътност, вкусът няма значение.
Доматите с универсална цел - плодовете са добри както пресни, така и консервирани (не губя форма).

Списъкът на средно узрелите сортове домати, с описание на характеристиките и препоръките за отглеждане в оранжерии и открити площи

Много градинари са изправени пред въпроса кои сортове домати предпочитат за преработка и прясна консумация.

Средносрочните сортове домати се характеризират с висок вкус, непретенциозна грижа и богата реколта.

Списък на доматите от средния сезон

За повече информация за всеки сорт ще намерите в нашите статии.

За ваше удобство, ние сме съставили таблица на сортовете от домати в средата на сезона по азбучен ред и затворихме тази голяма таблица под спойлера, за да не отвличаме вниманието от четенето на тази статия.

Чрез щракване върху бутона „Покажи“ ще видите азбучен списък на всички сортове доматени домати в средата на сезона под формата на таблица:

Условия за узряване и видове домати

Вегетационният период или периодът от пълно поникване до началото на зреенето на плодовете със средна зрялост варира от 111 до 125 дни.

Сортове домати от средата на сезона могат да бъдат представени като неопределен тип или вид определящ:

Неопределените домати са високи храсти, които не спират да растат и могат да достигнат до 2 метра или повече. Когато на главното стъбло се образува четка за цветя, тя започва да се заменя с доведен син. След появата на пъпките, това доведено дете ще бъде заменено от бягство, което е нараснало от върха му - и така нататък. Среднозрелите домати с неопределен тип включват сортове: размер на иглата, бананов портокал, зехтин в шоколад, окс-сърце и други сортове.
Определящите домати са нискорастящи храсти с ограничен растеж. Често, stepchildren се формират само в долната част на багажника. На всеки клон се образуват от 2 до 6 цветни четки, в зависимост от сорта, полето на което снимането спира да расте. Сред многото разновидности на средно узрелите домати на маломерните могат да се приписват сортове Алпатиева 905 a, La La F, Demidov, Honey-sugar, Gina TST и др.

Отглеждане на разсад

В навечерието на сезона на засаждане, когато започва етапът на активно събиране на посадъчен материал, се засилват дискусиите за времето на засяване на разсад за средата на сезона.

Засяването на домати върху разсад директно зависи от периода на узряване на доматите.

За да изчислите правилно времето за засяване на семената на средно узрелите домати за разсад, можете да използвате формулата:

Вземете приблизителното време на засаждане, което зависи от мястото на засаждане на разсад - оранжерия или открита почва;
Извадете най-добрата възраст на разсад от нея - за средносрочните сортове е 55-60 дни;
Извадете от получения номер още 5-6 дни, които са средната продължителност на покълването на семената при температура от 24 до 26 градуса, в резултат на което ще се получи приблизителна дата на засяване на домати за разсад.

Ако отглеждат разсад се засаждат в оранжерията от 1 май до 15 май, трябва да вземете индикативна дата, например, 7 май, и да се изчисли: 7 май минус 55 дни и минус 5 дни, и се оказва на 8 март. Затова е желателно да започне да се сее разсад от този ден.

Ако разсад от средно узрели домати са засадени на открито в началото на юни: 3 юни, минус 55 дни и минус 5 дни, тогава датата на засяване ще бъде приблизително 3 април.

Грижи и характеристики

Средно сезонни сортове домати с високи храстовидни храсти трябва да се засаждат рядко, на влажна плодородна почва може да се засаждат и дебели.

Сортове с компактен храст трябва да бъдат засадени по схема 47-57 растения на 10, силно растящи домати - 41-47 храсти на 10.

След засаждането на разсад почвата трябва да се разхлаби незабавно и да се поддържа през този вегетационен период в такова състояние, като периодично се разхлабва след дъждове и поливане.
В райони с висока влажност добри резултати се получават чрез двойно подгряване на храсти, което спомага за подобряване на топлинния режим на почвата и образуването на допълнителни корени.
След 9-11 дни след засаждане на разсад в земята е необходимо да се произведе първата херпес и след 16-20 дни след това - втората.
По време на вегетация, доматите със средна степен на узряване трябва да се хранят, да се отстрани, колкото е необходимо, и да се напоят във времето. Поливането се препоръчва по време на цъфтежа на първата и втората цветна четка, преди разхлабване на почвата и след хранене със сухи минерални торове.

По отношение на вкуса, средносрочните сортове домати са меки, много сортове имат високо съдържание на захар и са подходящи за салати. По размер, тези домати могат да бъдат както гиганти с груба зърнеста маса, а малки - най-добрият вариант за консервиране.

Повечето сортове се характеризират с непретенциозност и резистентност към повечето заболявания: Fusarium, вируса на тютюневата мозайка, бич, кладоспория. Плодовете се характеризират с добро запазване на качеството и свободна преносимост на транспорта.

Мини сортове

Средносрочни сортове домати за отглеждане в оранжерия:

Scarlet свещи - indeterminantny сорт с висок добив, около 12 кг на 1 квадрат. м. Устойчив на болести. Доматите се съхраняват дълго време и издържат на транспорта. Те съдържат голям брой микроелементи и захари, което ги прави допустими за хранене и хранене.
Кошница с гъби е неопределен сорт с големи плодове, характеризиращ се с добри добиви, от един храст до 3 кг плодове с тегло от 250 до 500 г. Основното предимство на сорта е неговото забележително съхраняващо качество.
Pikn Paradise - неизискващ в грижата за високи растения, достигащ до 2 м височина. От 1 квадрат. м може да събере до 3,9 кг плодове. Плодовият пулп съдържа много захар, а теглото им варира от 120 до 140 грама.
Любим празник - голямо разнообразие, което може да достигне до 1,2 м височина. Отлична плодородие ви позволява да събирате от 1 квадрат. до 7,5 кг домати, с тегло до 1,3 кг. Растението е чувствително към торене, но има силна устойчивост към заболявания и студ.
Стреса е неопределено растение, което се нуждае от обвързване и оформяне. От 1 квадрат. метър, можете да получите до 25 кг вкусни и сочни плодове, с тегло 200 грама или повече. Доматите са добре съхранени и чувствителни към добавките.

Средно сезонни сортове домати за отглеждане на открито:

Интуицията е висок сорт, който може да достигне до 2 м височина. Има резистентност към голям брой заболявания. Отличава се с отличния си добив - до 32 кг от 1 кв. М. м.
Черният барон е неопределено растение, достигащо до 2 м височина. Доматите с кръгла форма имат малък размер и тегло от 150 до 250 г. От 3 до 5 броя узряват на една четка. Те се характеризират с добро запазване на качеството и преносимост на транспорта.
Дръжката на орела е полу-детерминирана растение с големи плодове от 200 до 800 г. Височината на растението достига до 1,5 m, а от един храст може да се добива до 8 kg култура.
Червената круша е неопределен сорт, чиято височина варира от 120 до 160 см. Различава се с доста добра плодовитост - от един храст е възможно да се съберат до 2,2 кг плодове. Средното тегло на доматите е от 50 до 75 г. Сортът расте на две стъбла.
Черномор - растение от полу-определящ тип, достигащо до 1,5 м височина. Средното тегло на доматите е 300 гр. Събраните плодове са добре съхранени и издържат на транспортиране.

Най-добрите сортове домати средно време:

Черният принц - непретенциозен сорт от висок тип със средна устойчивост към болести. Той се отглежда както на открито, така и в парникови условия. Растението е със средни размери, високи около 1,5 м, понякога до 2 м. Има заоблени плоски плодове, тежащи от 100 до 500 гр.
Пудивик е полу-детерминирано растение, растящо на открито до 120 см, в оранжерийни условия до 180 см. Характеризира се с големи плодове с тегло 700-800 г, устойчиви на болести, добра преносимост и отличен вкус.
Розовият мед е красив и сладко-вкусен домат, с определящ и полу-определящ вид храсти. Растежът варира от 60 до 140 cm, изисква задължително поставяне и обвързване. Огромни плодове с месест пулп и съдържание на захар тежат до 1,5 кг. Доматите са склонни към напукване.
Петър Велики е един от най-търсените маломерни сортове, достигащи до 75 см височина. Устойчив на почти всички домати. Периодът на зреене е до 115 дни от сеитбата. От един храст могат да бъдат събрани от 3,5 до 4,5 кг плодове със средно тегло 230-250 грама.
Демидов - определящите храсти на тези домати варират от 60 до 64 см височина. Сортът има добра устойчивост на болести, но с повишена влажност се подлага на апикална гниене. Доматите се съхраняват перфектно и теглото им варира от 80 до 120 грама.

Средно сезона сортове домати - най-добрият вариант за градинари, които искат да се моля на семейството с висок добив с безупречен вкус, и в същото време не се затрудняват в отглеждането и грижите за домати.

Какви са доматите: класификацията на видове, групи и сортове

Добавяне на статия в нова колекция

Каква е разликата между стандартен домат и неопределен? Защо не всички домати са подходящи за преработка? Какво означава оцветяване на домати? Открийте отговорите на тези и други въпроси в нашия материал.

Домати доматен раздор! И те се различават не само в скоростта, термофилността и размера, но и във формата, цвета на плода, размера на храста и целта. За да знаете ясно какво да очаквате от определен вид домати, приемете нашата подробна класификация.

Класификация на домати по височина

Доматите са не само ниски или високи, те са разделени на 5 групи според тяхната „височина“:

име

описание

Размери на втулката

Най-високият от всички домати. При отглеждане на такива сортове, не забравяйте да се установи подкрепа за всеки храст и извършват своевременно отстраняване на stepons. В северните райони се препоръчва да се отглеждат в оранжерия.

От 2 m и повече височината на стъблото не е ограничена

Ниско растящи сортове домати, които спират да растат след образуването на третата ръка. Ранно плодоносно, приятелско връщане на реколтата.

Растежът на тези сортове домати спира след полагане на 4-5 цветни четки, които се образуват на всеки 2 листа, започвайки от петата или седмата. Изисква жартиери и премахване на стадата.

От 60 см до 1 м

Къснозрели сортове с високи стъбла. Яйчниците се образуват на всеки 2-3 листа. Максималният брой съцветия е 9-12. Сортове, препоръчвани за отглеждане в оранжерия, изисква жартиера.

150 до 200 cm

Ниски компактни храсти с удебелени къси стъбла, не изискват жартиери и прищипване.

Нека обясним особеностите на всяка от тях.

Неопределени домати

Неопределените сортове домати са най-високите от всичките си събратя. Техният растеж е почти неограничен - основното стъбло може да достигне до 2,5 м (или дори 3 м!) По дължина. При липсата на образуване храстите на такива домати могат да образуват истинска непроходима джунгла.

Това е едновременно добро и лошо едновременно. От една страна, впечатляващият размер на храста означава, че този домат расте сравнително бавно и носи първата реколта средно 30-40 дни по-късно. Ето защо в средната лента за отглеждане на неопределени домати в открито поле е малко вероятно да успее. От друга страна, на тези издънки постоянно се поставят нови генеративни пъпки: плодовете узряват постепенно и на един храст може да има до 40-50 четки.

Лесно е да се разбере защо доматите от неопределителната група най-често са засадени с търговска цел.

Такива домати се нуждаят от сериозно оформяне: необходимо е да се премахнат всички доведени деца, за да не им се позволи да изваждат хранителни вещества. В оранжериите най-добре е да ги оформят вертикално около задържащите колони. Така че доматът ще бъде компактен.

Популярни сортове индетерминантни хибриди от домати: Изненада на св. Андрей, тайна на баба, Буденовка, сърце на бик, краве сърце, гигантска малина, Мишел F1, розова магия F1, Черно море.

Супер детерминант Домати

Супердетерминантните домати образуват нисък компактен храст с 2-3 пъпки на главния и страничните издънки. За развитието на вегетативната част на растението не отнема много време, яйчниците започват да се образуват рано, така че тези домати са най-зрели, дават реколтата заедно.

Втората вълна на цъфтеж започва след узряването на доматите на първите съцветия. Като правило, супердетерминантните домати изобщо не се нуждаят от залагане. Такива домати са идеални за тези, които искат да получат реколта бързо и без никакви проблеми.

Следните разновидности и хибриди могат да се припишат на супердетерминантни домати: Аляска, Бели, Беталукс, Детска сладост, Розова Андромеда F1, Санка.

Детерминантни домати

Растежът на тези домати е ограничен до 4-6 четки. Бушът от растение от този клас ще бъде малко по-голям по размер от този на супердетерминантните домати. Втората вълна на цъфтеж в тях започва с образуването на плодове на първите яйчници.

Плодовете узряват в доматите от тази група 5-7 дни по-късно от супердетерминантните - те са среднозрели домати. Добивът и продължителността на плодните плодове са по-високи от тези на ранните сортове.

Детерминантните домати обикновено трябва да бъдат поставени и да се закрепят. Те могат да се отглеждат на открито.

Популярни сортове и хибриди на детерминанти домати: Aurora F1, Amur зората, дамски мъж, Dubok, Златно сърце, крал на ранните, Сахалин, сибирски рано.

Домати, полуопределящи

Полу-детерминантите са високи домати с късно узряване. Техните съцветия са положени на всеки 2-3 листа. Плодовете узряват заедно и равномерно през целия вегетационен период.

Тези домати имат мощна, добре разклонена коренова система: някои корени проникват на дълбочина 1,5 м, въпреки че повечето са разположени близо до земята.

В средната лента, полу-определящите домати се отглеждат най-добре в оранжерии, образувайки храст на две стъбла.

Популярни хибриди на полу-определящи домати: Gamaun F1, Gravitet F1, Ivet F1, Червена стрелка F1, Northern express F1.

Стандартни домати

Растенията от тази група сортове могат да се нарекат домати "за мързеливите". Те образуват компактен храст на дебела къса дръжка и не е нужно да прищипват и оформят.

Листата са разположени по-близо един до друг, яйчникът е по-компактно „разпръснат“ по протежение на стъблото, поради което при сравнително малки размери храстите дават добра реколта.

Стандартните домати се засаждат по схемата 100 × 50 cm, тъй като необходимата хранителна площ за всеки храст е около 0,5 кв.м.

Следните сортове и хибриди се приписват на стандартни домати: Снежанка, Ридъл, Калинка-Малинка, Москвич, Еделрот, Харцфайер F1.

Класификация на доматите чрез узряване

За доматите, както и за другите зеленчукови култури, характерни са различни срокове за узряване на плодовете - от най-ранната до най-късната. От тази характеристика зависи дали е възможно да се отглеждат домати в открито поле или в оранжерия, в средната лента или само в южните райони.

Ултра ранни домати

От момента, в който първите издънки се появят преди узряването на плодовете в ултразрели домати, преминават 80-85 дни (понякога има сортове и хибриди, които дават реколта за 75-79 дни).

Обикновено това са супер детерминанти домати с малки и не много сладки плодове. Ниското съдържание на захар в пулпа се дължи на факта, че тези домати растат в условия на кратка дневна светлина.

Ултра ранен сорт домати Бебешка сладост

Ако се засаждат свръхзрели домати, като се има предвид ниския им добив и вкус "на вентилатора", вие решавате. Ако във вашия регион има кратък светлинен ден, тогава, най-вероятно, ултра ранните домати са само вариант. Но ако целта ви е сочна, сладка домати, ще бъде по-добре да засадят разсад от средно узрели домати в оранжерията малко по-рано от обикновено.

Популярни сортове и хибриди на ултразрели домати: F1 черешов поток, Детска сладост, F1 чучулига, Olya F, Sanka.

Ранните зрели домати

Реколтата от ранните зрели домати може да бъде събрана 90-95 дни след поникването, т.е. 5-7 дни по-късно от ултра-узрелите. В тази група сортове могат да бъдат както домати с нисък ствол, така и средно отглеждани детерминанти.

Ако живеете в студен район с кратък светлинен ден, ранните домати ще ви подхождат перфектно.

Ранното зряло домати Червен лидер (Захарен бизон)

Популярни сортове и хибриди на ултразрели домати: лидер на червенокожите (захарен бизон), Леополд Ф1, Прима Донна F1, цар Бел.

Средно ранни домати

Периодът на зреене на средните ранни домати е 100-103 дни. Средно ранни домати могат да се отглеждат на открито, в оранжерия или под временно подслон. Препоръчително е да има легла с домати от южната страна на парцела.

Среднеранният клас от домати Московски деликатес

Популярни сортове и хибриди на средно-ранни домати: Благовест F1, Fidelity F1, Verlioka плюс F1, Гигант на Московска област, Москва круша, морски деликатес.

Домати от средата на сезона

Времето на узряване на плодовете на средно узрелите домати е 100-115 дни след поникването. За узряване тези домати изискват много повече слънчева светлина, отколкото доматите от ранните сортове. Повечето сортове от тази група могат да се отглеждат както в оранжерии, така и на открито.

Средно-сезонен сорт домати Буденовка

Популярни сортове и хибриди на средно узрели домати: Буденовка, Кьонигсберг, Костромска Ф1, Сибирско чудо, Уайер, Френски тор.

Къснозрели сортове домати

Зреенето на домати в тази група отнема 120-130 дни, така че не трябва да забавяте сеитбата им.

Късните домати са рискови за отглеждане на открито в средната лента. Ранните студове могат лесно да ви лишат от реколтата. Най-добрият вариант - на оранжерията.

Късно узрял доматен сорт Bull heart

Тази група включва всички високи сортове, които отнемат много време за изграждане на зелена маса.

Популярни сортове и хибриди на късно узрели домати: сърцето на Бул, Владимир F1, Де Барао, Титан, Финикия, Финиш.

Класификация на домати по предназначение

Разнообразието от домати за вашата градина трябва да бъде подбрано, като се вземат предвид не само климатичните особености на региона, но и плановете ви за реколтата. В крайна сметка, това зависи от формата, размера, плътността на плода, независимо дали е подходящ само за салати или ще се побере и за домашни ролетки.

Домати за прясна консумация

Какви трябва да са доматите, които отиват направо от градината към салата? Сочна, месеста, сладка, с тънка кожа.
Идеален за тази цел са доматите от говеждо месо (сърце на бик, сърце Ox), чери домати (десерт, черешово розово, Мадейра F1) и всякакви други домати с приятен вкус и плътна плът.

Италиански гофрирани доматени сортове за салати

Популярни сортове и хибриди на домати за прясна консумация: диня, Данко, Infiniti F1, италиански нагънат, Hope F1.

Домати за преработка

Ако нямате никакъв сезон без прибиране на зеленчуци, отглеждани в градината ви през зимата, има смисъл да изберете една градина за домати, предназначени за преработка. Доматите, които са подходящи за сушене и готвене на лечо, сосове или доматен сок, трябва да бъдат месести, с минимален брой семена. Но техният сладък вкус изобщо не е необходим, като се има предвид, че плодовете ще бъдат топлинно обработени.

Сортовете от домати Баба е тайна за обработка

Кожата в повечето рецепти се препоръчва да се премахне, така че тези домати не трябва да бъдат прекалено плътни.

Популярни сортове и хибриди на домати за преработка: тайна на баба, сърце на Бул, Буденовка, Гигант, Кардинал, Мазарин, Маша.

Домати за консервиране

Доматите за ецване и консервиране трябва да бъдат малки, правилна форма, плътна, с твърда кора, устойчива на напукване.

Доматените сортове De Barao за консервиране

Популярни сортове и хибриди на домати за пълно консервиране: De Barao, Детска сладост, Golden Fingers, Sanka, Chibis, Elf, Chocolate bullet.

Домати универсална цел

Ако нямате възможност да изберете отделни легла за домати за различни цели, изберете универсални сортове за засаждане, чиито плодове са добри и свежи, и няма да загубят формата си, когато са консервирани.

Доматено разнообразие Schelkovsky универсална цел

Популярни сортове и хибриди на домати с универсално предназначение: Аляска, Infiniti F1, Pink Andromeda F1, Chio-chio-san, Schelkovsky рано.

Класификация на домати по цвят

Традиционният цвят на доматите е червен. Малко по-рядко се срещат жълти или розови, а бели, черни, пурпурни и зелени домати са рядко срещани гости на нашата маса. И напразно! Отглеждането на тези домати не е толкова трудно, те са вкусни и изключително здрави.

Червени домати

Червени домати - "класика на жанра". Те дължат цвета си на ликопеновия пигмент. Смята се, че това вещество допринася за предотвратяването на сърдечно-съдови и дори ракови заболявания, както и на очни заболявания.

Разнообразие от домати от Аляска

Вярно е, че злоупотребата с червени домати не си струва. Те не са токсични, но има известен случай, когато един любител на домати буквално става червен на диета от домати. За щастие, кожата е възстановила здравословния си тон, след като е извадила от растителността този зеленчук.

Популярни сортове и хибриди на червени домати: Аляска, тайна на баба, червен бугай, буденовка, летен жител, майор F1.

Жълти и оранжеви домати

Цветът на тези домати се дължи на високото съдържание на плодовете на алфа и бета каротин, както и на витамин С.
Благодарение на тези вещества консумацията на портокалови и жълти домати като храна спомага за подобряване на зрението и еластичността на кожата, намалява риска от развитие на заболявания на стомаха и дихателните органи (включително рак на белия дроб) и намалява възпалението при артрит.

Популярни сортове и хибриди на жълти и оранжеви домати: Жълта череша, Златозар F1, Мила F1, Матей F1, Амбър.

Розови домати

Розовите домати са по-сладки, по-меки и по-здрави от червените домати: съдържат много повече микроелементи и захари, както и отделни витамини от група В, ликопен и каротин.

Редовната консумация на розови домати укрепва имунната система, подобрява мозъчното кръвообращение, намалява риска от развитие на сърдечно-съдови и онкологични заболявания, спомага за борбата с астенията и депресията.

Розов домат

Популярни сортове и хибриди на розови домати: Виктория Ф1, Дива роза, Де Барасо Царски, Пинк Гигант, Пинк Буш Ф1, Пинк Уникум Ф1, Орел клюн, Чудо на Земята, Чери Рио F1.

Лилави домати

Лилавият цвят на плодовете на такива домати е задължителен за съдържащите се в тях феноли и антоцианини. Тези вещества укрепват сърдечния мускул, намаляват риска от инсулт, подобряват координацията на движенията, възстановяват емоционалния баланс, подобряват оперативната памет на възрастните хора.

Доматените сортове Боровинки

Популярни сортове пурпурни домати: лилав Маризол, Син Домат, Лилаво езеро, Боровинка, Черномор.

Зелени домати

Зеленият цвят на доматите не е непременно знак за неговата незрялост. Зелени домати домати - новост от световната селекция. Те са истинско спасяване за страдащите от алергии, които не понасят ликопен и антоцианин, съдържащи се в плодовете на традиционните оцветени домати.

Доматено сортове Малахит кутия

Поради високата концентрация на хлорофил в тези домати, тяхната употреба е добра превенция на катаракта и рак на гърдата, защита от вредни ултравиолетови лъчи, бързо зарастване на кожни рани, стимулиране на метаболизма.

Популярни сортове зелени домати: Блатото, Малахитната кутия, Емералд Скъпоценен камък, Джейд Джем.

Черни домати

Както лилавите, черните домати могат да се похвалят с високо съдържание на антоцианини. Въпреки това, в допълнение към благоприятните ефекти върху сърдечно-съдовата система, черните домати се считат за афродизиак и полезни за здравето на мъжете.

Популярни сортове черни домати: вечер, дагестан, любимата ми, черната руска, шоколад.

Бели домати

Белият цвят на доматите се дължи на съдържанието на антоксантин в плодовете. Този пигмент е полезен за укрепване на имунната система, нормализиране на кръвното налягане и борба с холестерола.

Лотосов сорт домат

Популярни сортове бели домати: лотос, бяла захар, бяло сърце, голям сладолед.

Класификация на домати според формата на плодовете

Доматите не са само черни, жълти, бели или червени. Те също се различават по размер и форма на плода: овални и кръгли, с форма на сливи и пипер, със и без чучур.

Кръг (Алка, Аляска, Подарък на Транс-Волга розово, Ридъл, Infiniti F1, Lyana, Sanka, Hurricane F1, Cherolla F1);
Плосък кръг (диня, Банзай, Надежда F1, оранжева куин, розова Андромеда F1, черна руска);
С чучур (пролетни капки, Юджийн, Малък принц, Twist F1, Hali-Gali F1, Чибис, Цитрин F1);
Слива или овал (F1 Съвет, Galera, Детска сладост, De Barao, Одеон, Chio-chio-san, Charade);
Крушовидна (Були сърце, Ривиера, Изумрудена круша, Златен дъжд, Иван Купала, Сто килограма, Тайко);
С форма на Сърце (Батяна, Кралят на хипопотам, Данко, Ирода);
Прилича на пипер (Auria, Zhigalo, Zabava, Casanova, Hugo).

Домати от говеждо месо

Това разнообразие от домати включва големи, месести домати с тегло над 150 грама с малко количество семена. Името им идва от английската дума "говеждо" (говеждо), а говеждо-доматите напълно оправдават подобно сравнение.

Тези домати с големи плодове са идеални за консумация в прясно състояние. Те са сочни, ароматни и придават приятен вкус на домат на вкуса на лятната салата.

Доматите от говеждо месо могат да бъдат червени, розови, жълти. В същото време, червени домати могат да бъдат изпращани и за приготвяне на сок, доматено пюре, лечо и други заготовки. Но жълто и розово топлопредаване лошо.

Периодът на зреене, размерът на плода, цвета и вкуса зависят от конкретния сорт. Като цяло земеделските практики на тези домати са почти същите като правилата за отглеждане на „традиционни“ средни домати. Просто трябва да знаете някои от нюансите.

Например, говеждо-домати са засадени не повече от 2-3 растения на квадратен метър. В допълнение, важно е да се регулира броят на яйчниците в ръцете: те остават не повече от 3-4, за да се позволи на плодовете да растат свободно. Освен това, доматите от говеждо месо се нуждаят от по-често хранене.

Популярни сортове и хибриди от говеждо домати: Алексия F1, Голяма говеждо F1, сърце Bull, Ox сърце, Mammoth.

Чери домати

Череша - друго "специално" разнообразие от домати. Това са малки домати с тегло средно 15-25 грама с приятен сладък вкус и сочна плът. Те са кръстени на череши ("череша" на английски) за скромния им размер.

Те се отглеждат по същия начин, както обикновените домати. Вярно е, че предвид малкия размер на храста, те също са отлични за засаждане в контейнери.

Тези малки домати се добавят към салатите и се използват за приготвяне на закуски. Въпреки това, има сортове чери домати, подходящи за консервиране.

Най-често плодовете на череши се характеризират с червен цвят, но има и разновидности на бели, жълти, черни домати.

Популярни сортове и хибриди от чери домати: бяло френско грозде, черешово червено, черешово жълто, гераниево целувка, златни пръсти, черешова лиза F1, черешови пръсти.

Надяваме се, че нашата статия ви е помогнала да разберете разнообразието от видове и видове домати, и никога не бъркайте доматите за ецване с домати за правене на доматен сок. Кои домати харесвате най-много? Споделете любимите си доказани сортове в коментарите!