Доматите не са само една от съставките на добрата половина от италианските рецепти, но и запас от важни витамини през лятото. Любимият сред градинари, кулинарни специалисти и благоразумни домакини е не само различна по форма, външен вид, но също така се различава по свойства, в зависимост от сорта на културата.

Съществува голямо разнообразие от сортове домати, поради което е важно да се знаят основните характеристики на всички видове.

На рафтовете на магазините се дава широк избор на домати, но не всеки знае техните имена и основни характеристики в подготовката и засаждането през пролетта. Червено, жълто, червено и огнено - дори един капризен купувач може да оцени дъгата на домат. Описанието на сортовете ще ви помогне не само да изберете правилните домати за консервиране или салати, но и да откриете цялото богатство на вкусовете и разнообразието на този ненадминат зеленчук.

Класификация на сортовете

Общото описание на доматите е тяхната обща характеристика, поради което сортовете са само няколко. По-специално:

  • хибриди;
  • Домати "говеждо";
  • карпалния;
  • череша;
  • малки домати;
  • бране на домати;
  • стандартен домат;
  • обикновен домат;
  • определящи домати.

Хибридите се наричат ​​домати, отглеждани от семена от смесени видове. В такива инсталации има редица предимства и недостатъци, поради което върху опаковката със семената на производителя е задължително да се посочи наименованието на сорта върху опаковката, както и поколения от различни видове култури. Най-подходящо е първото поколение хибриди.

За големи домати (теглото им превишава сто и петдесет грама) е подходящо наименованието "говеждо месо", доматите, за разлика от класическите плодове, този вид домати различават 4 сегмента от ядрото, вместо обичайните два.

Сортове, които лесно можете да натрупате в цели “клони” са вид китка, подобно свойство се осигурява от факта, че младите и зрели плодове са едни и същи еластични, не се напукват дори при висока влажност и не се разпространяват до други домати.

Малките домати - в дребноплодните, тежат до 60 грама и поради повишената фруктоза в състава им се помнят по уникалния си вкус. Такива домати са хармонично подходящи за декориране на първите ястия и гарнитури.

Доматите са подобни на зряла череша - череша, съдържат, в допълнение към полезни компоненти, сухи (в клетъчен сок). Богатият вкус е по-наподобяващ зрънце, така че заблуждава и гурмето, и любителя на обилното ядене.

Череша е любимо разнообразие от домати сред голям брой хора.

Понякога, когато се пресаждат в чаши, доматите се подлагат на процедура на бране, която в бъдеще помага да се получат подбрани плодове. Индустриални домати, които не се нуждаят от жартиери, се наричат ​​т.нар. Реколтата от такива растения лесно понася дългосрочен транспорт и може да лежи доста дълго време, поддържайки здрав вид. Доматите с тънко стъбло, които градинарите внимателно обвързват, са склонни буквално да паднат на земята и да изгният под тежестта на шушулките. Такива сортове се използват изключително за домашно засаждане, тъй като храстът, който се нуждае от грижи, може просто да не донесе.

Високопроизводителни сортове - неопределителни домати с непрекъснат растежен растеж. Такива растения са подходящи за отглеждане в оранжерии, но доведените деца трябва да бъдат отрязани, за да се избегне образуването на странични растения. Пълната противоположност на неопределените разновидности е определяща, която спира основния си растеж с появата на двойка съцветия (едновременно). Плодовете на тези сортове узряват едновременно. Ранните зрели домати са сортове като супердетерминант. След появата на три съцветия, растежът им спира и нека реколтата не се отличава с увеличен брой, скоростта на появата на плодовете компенсира този недостатък.

Независимо от това дали разнообразието от домати, което избирате, съответства на описанието или не, неговите свойства се препоръчват първо да бъдат разгледани. За транспортиране на дълги разстояния сочните домати не са подходящи, а за любителите на консервирането ниският брой плодове ще бъде причина за разочарование. Ето защо, преди засаждане на всеки от избраните видове домати, си струва да се знае условията за засаждане и грижа за този сорт.

Ранни сортове домати

Ранните сортове домати, в допълнение към очевидните предимства, не са капризни и тяхната реколта в повече или по-малко благоприятни метеорологични условия ще зарадва дори неопитен градинар.

За да растат ранните сортове домати за оранжерията, трябва да работите усилено

Клас Юджин

Подходящ за засаждане в открит терен, а през есента подходящ за консервиране или различни зеленчукови салати. С минимум дъждовни домати Юджийн ще даде добра реколта, а късите зелени листа перфектно се комбинират с пурпурни гладки домати. Вътре в пулпата от зеленчуци от този сорт има особена плътност и плътност.

Степен Aurora

Подобен аромат има и друг сорт - Aurora. Това са домати, чиито семена се получават чрез кръстосване на две различни разновидности. Доматите "Аврора" са подходящи за засаждане на редовен участък или земя (под защитен филм), а зеленчуците, които са оптимално подходящи за осоляване, имат незасегната повърхност и наддават тегло до 200 тона грама.

Червено слънце

Друг хибрид - домати, наречени Червено слънце, с изразен сочен червен оттенък на плода и липсата на оребрена повърхност. Непретенциозен сорт, отглеждан или на открит терен, или под брезент и най-подходящ за зеленчукови странични ястия.

Малкият принц и Дебелия Джак

По отношение на стабилността, доматите от такива сортове като Малкия принц се наричат ​​най-продуктивни, всъщност те са малки гладки плодове с приятен ненатрапчив вкус. Дебел Джек, като сорт, благоприятно понася температурните капки и дава големи домати с тегло до триста грама. Плодовете на този сорт се различават от техните екземпляри сладък вкус.

Устойчиви сортове домати

Поради редовно възникващите заболявания си струва да се обърне внимание на устойчивите сортове домати, като:

  • Адмиралът;
  • ураган;
  • Frant (отгледани от хибридни семена);
  • Пролетни капки.

За да получите добра и висококачествена култура от домати, е необходимо не само да се грижите за растенията, но и да избирате сортове домати, които са устойчиви на болести

Всички плодове от тези сортове имат уникален вкус, енергичен (Адмирал) и средно разклонен растение Ураган. Най-добрият вариант за осоляване или за употреба в суров вид - салати, яхнии и доматено пюре. Свръхзрелите могат да бъдат приписани на последния сорт - пролетни капки. Малки плодове, гъсто разположени върху храстите, устойчиви на студен въздух и общи заболявания на доматите.

Високодобивни сортове

За високопродуктивни сортове са:

  • Домати от Царско село;
  • Lady Shedi;
  • Адмиралтейството;
  • Хармония.

Сортове, подобни на доматите Царско село, са високопродуктивни растения с червени, гладки плоско закръглени плодове. Неразделна съставка за салати и превръзки. Външно подобни домати принадлежат към сорта Shedi Lady, чиито плодове се отличават с плътно ядро ​​и богат червен цвят. Големи плодове върху храстите, устойчиви на суша и способни да растат до двеста грама.

Високопроизводителната салатна разновидност е хармония, растения със средна листа и гладки червени плодове. Най-разпространеното разнообразие в зеленчукови магазини, вкусни плодове не са много податливи на болести и са устойчиви на неблагоприятни външни фактори. Малки трудности, свързани с жартиери и засаждане храсти, ще възникнат от градинар, Admiralteyskoe засаждане домати, но външния им вид и отличен вкус компенсират всички неудобства.

Високопроизводителните видове домати се класифицират по предназначение.

Описание на един или друг от ранните за засаждане домати ще ви помогне да изберете най-продуктивните сортове домати, готови за засаждане в началото на пролетта.

Най-доброто от най-добрите

Най-добрите сортове домати привличат редица полезни и отличителни критерии: ранна зрялост, определен растеж във времето, толерантност към температурни разлики. За краткото променливо лято такива сортове ще дадат реколта от стотици плодове, които могат безопасно да се поставят върху консервирани, ежедневни и празнични ястия, включително за продажба. Най-добрите сортове домати са предимно примитивни растения в обращение на хората. Описание на характеристиките:

  • В началото;
  • Златен поток (вид плод, плодове са малки);
  • Златна есен;
  • Розов мед (първият от най-розовите домати узрява, плод - сочен, месест);
  • Рапунцел (вместо храст, дълги "четки" с гъсто засадени плодове, подобни на черешовите дървета, бързо узряват);
  • Триумф;
  • Лабрадор (храст до 80 см висок, масивни плодове с класически запазен вкус);
  • Очевидно невидим;
  • Акварел (ранен сорт, плодове - до 100 грама);
  • Gigalo (червено, плътно подредени един към друг плодове).

Най-добрите сортове домати, в допълнение към очевидни причини, гарантират устойчивост на повтарящи се заболявания на зеленчуци и плодове. Основният вредител за доматите е късната болест, така че през последните десетилетия борбата срещу болестите е излязла на преден план, включително подборът на сортове, които не са засегнати от късна фибри. По-специално, това са хибриди като Катюша, способни да узреят до деветдесет дни, давайки жътва от ярко червени плодове с тегло до 150 грама. Храсти подвид Katyusha достигне височина от 70 см, но най-важното е, че доматите от този сорт са устойчиви на късния бич. Това предимство е гарантирано от малиновото чудо (масивни плодове, отглеждани в оранжерии и на открито, с отчетлив вкус) или Буденовка (плодове до половин килограм тегло).

Градинари отдавна са идентифицирали за себе си най-добрите сортове домати, години опит и опит, които се усещат, но не забравяйте, че всяка година има нови гъвкави в сравнение с предшествениците си и устойчиви сортове (увеличаване на добивите от домати), които могат да издържат на температурни крайности, вредители, болести и дават прилична реколта.

Оранжерийни сортове

Не всеки подвид на домати-подобни растения обича парникови условия и не всеки парникови домати е по-малък от плодове, отглеждани на открито. Лидер сред предпочитанията на опитни градинари от десетилетия е подвидът Граф Орлов - плодовете на който са необичайно жълти - слънчеви, масивни и сладки. Обхватът на такива домати достига килограм тегло, и всяка година реколтата от тежки плодове ще зарадва броя и външния вид.

Основната грешка при отглеждането на домати в оранжерията за начинаещи и неопитни летни обитатели е засаждане на семена в обикновена почва.

Сортът Аурия с височина два метра не е по-малък от сорта Граф Орлов, удължените плодове растат в оранжерията с искрена радост и бързина. Друга печеливша находка за оранжерии ще бъде Дата на домати - средно късен сорт, с минимално количество листа с малки домати, гъсто седнали на храстите.

Кенисберг с удължени масивни плодове ще донесе добри добиви, осигуряват на кухнята зрели плодове през летния период. Сладките плодове на Кумато ще осигурят разнообразие от легла, тъй като ясно изразеният тъмен цвят на плода (тъмно черно) допринася за богатия вкус на мистерията.

Не всеки градинар може да си позволи да получи оранжерия, особено оборудвана с най-новите иновации и технологии, но ако има възможност да се оборудва домашно оранжерия, то закъснението е априори априори. Условията, създадени в затворено пространство, защитени са дали вредни ефекти, способни да дадат наистина невероятна реколта.

Изключителни сортове

Ако елиминираме класическите видове, които не са изненадващи от десетилетия, предсказуемите полезни храсти от домати и дори нови са икономични, а след това необичайни, доста странни, ще останат сортове, които могат да изненадат и доставят естетическо удоволствие. Става въпрос за оригиналните плодове, с изключителен вкус и уникален външен вид, като:

  • бели домати (съдържат много захар, минимум киселина, която изобщо не присъства в пулпата на доматите);
  • зелени домати (рафиниран вкус заедно с оригиналния вид);
  • черни домати (съдържат много аскорбинова киселина и други витамини, които са полезни за хората, а вкусът ще бъде запомнен дълго време дори от развалени новости за гурме);

Въпреки че черните домати се появяват на пазара дълго време, те все още изненадват и привличат купувачи с екзотичния си вид.

Растението домати на вашия сайт зависи от избора на сортове директно. Повечето от тези подвидове се използват за украса на готови ястия или странични ястия, въпреки че поотделно те носят изключителен вкус и полза за тялото.

Трудността при избора на подвид

В природата има хиляди сортове растения, особено полезни като домати. Както обичайно, така и непретенциозно, в крайна сметка екзотично.

Всеки градинар или предприемач определя целта, с която започва завладяващия процес на засаждане и засаждане на домати. Фенове на домашни консерви или продавачи на натурални продукти - без изключение, всички те се стремят не към примитивното количество, а към качеството на доматите. Градинарите трябва да имат предвид, че доматите директно зависят от избора на вида и от грижите за насажденията.

Външно, правото плод изненада богат вкус, дори и в ястието, те се използват като декорация.

Посоляването за зимата е уважение към земята от собственика, поради което природните богатства се използват разумно. Удобен и полезен при грижата за доматите (грижа за плодовете и храстите), рафинирани сортове и треперещи плодове, но с необходимите вкусови характеристики.

Сред домашни кисели краставички, доматите са сред най-често срещаните и любими.

Всеки сорт ще намери свой почитател и ако ситуацията е обща с обикновените сортове, тогава по-малко щастливите просто се губят.

Разновидността на Cifocandr, универсална по предназначение, е растения от високи храсти до два метра, масивни червени плодове и сладък богат вкус. В консервацията се използва често, рецепти с използване на домати Cifocandra - във всяка книга за готвене на първите десет.

Приятният за вкуса на плодовете малинова лампа изглежда забавна и 100% полезна, те са полезни и за кисели краставички и за пресни ястия. Необичайният вид на плода под формата на лампа ще помогне да се приложи въображението в декорирането на ястия и гарнитури.

Световноизвестният подвид Di-Karao - цар на консервацията. Той е кредитиран с най-голямата реколта от домати сред всички подвидове. Триметрови храсти и разклонено коренище. Плодовете са разновидности на жълто, огнено и червено. Плътен пулп ще помогне да се чувстват тънкостите на вкус, и затова за салати е незаменима съставка.

Сред среднеросли се откроява сортът "Дърво" с двуметрови храсти и плоски плодове. Името, което идва от силата, с която се съхраняват по-голям брой домати на стъблото - с хумор намеква за многобройната реколта на смелия градинар.

Ако искате да имате пресни и здравословни (най-важното - екологично чисти) продукти у дома, тогава без да мислите, изберете сортове, които просто харесвате (външно или според свойствата на пулпа), експериментирайте и намерете свой (уникален) подход към отглеждането на домати у дома. Официални източници твърдят, че доматите от реколтата до голяма степен зависят от грижата за растението.

Каква е разликата между детерминантите и неопределените сортове домати?

Отглеждане на домати, всеки градинар се стреми да получи висок добив. За това е важно не само опитът, но и теоретичните основи, познаването на характеристиките на културата и нейната агротехника. Нека разгледаме определящите и неопределени разновидности на доматите: какви са техните различия, какви са предимствата и недостатъците на тези сортови групи.

Определящо разнообразие от домати: какво е то?

Сложният и неразбираем термин "детерминант" означава нищо повече от ограничен растеж. И когато става въпрос за факта, че един домати има детерминизъм, се разбира, че основното стъбло на растението, достигащо определена височина, завършва растежа си с образуването на флорална четка.

Но не трябва да се мисли, че определящите домати (деца) са само ниско растящи сортове. В тази голяма група има много различни представители, което е основа за определена класификация на децата. Така се разграничават следните четири вида развитие на образуването на домати:

  1. детерминанта;
  2. супер детерминант;
  3. poludeterminantnye;
  4. Стам.

определящ

Този сорт е не само най-многобройният, но и много често срещан. Такива домати растат почти навсякъде, на юг - на открито, в райони с умерен и тежък климат - в оранжерии и оранжерии.

Височината на храстите на доматите обикновено не надвишава 70-80 см, 5-6 цветни четки се оформят на растението. Първите четки се оформят над лист 8-9, а съцветията минават през два листа. Върхът на основната издънка завършва със съцветие, стъпалата трябва да бъдат отстранени незабавно.

От гледна точка на добивите, тази група ще надмине супердоставките, плодовете са много приятелски настроени.

Супер детерминант

Разликата между доматите от тази подгрупа от други определящи сортове е ранно плодните и близко връщане на реколтата.

На храстите не се образуват повече от 3-4 цветни четки, след 6-7 листа се образува четка.

Обичайното време за узряване на доматите в тази група е 60-70 дни. Те се отличават с много висока устойчивост към различни инфекции, поради ранната зрялост, те "избягват" от болестта на растенията като късна фитостат.

Производителността, дължаща се на характеристиките на развитието на храста е ниска, но за сметка на супердетерминантните сортове домати, можете да получите много ранна реколта от домати.

Poludeterminantnye

Те са преходни от детерминанти до неопределени домати, по височина - до 160-200 см. След 9-ия листа започват да се образуват съцветия, върху храста се образуват до 10 четки.

Съцветието се оформя равномерно, което дава възможност да се получи реколта за продължителни периоди. В същото време, по отношение на узряване, полу-определящите сортове домати са по-добри от индианците, плодовете могат да бъдат премахнати по-рано от 10-14 дни.

Доматите на джуджетата изискват образуването на храст, редовен пасинкования, както и наличието на опори и жартиера.

Стам

Тази група включва сортове с ограничен растеж, характеризиращи се със следните характеристики: t

  • Силна, набита дръжка (храстът прилича на миниатюрно дърво);
  • развита коренова система, като корените се намират в горните слоеве на почвата;
  • нисък ръст;
  • малък брой стъпала или липса на такива.

Такива домати отлично понасят гмуркане, трансплантации, устойчиви на температурни крайности, болести и вредители. Поради компактността на храстите, повече растения могат да бъдат засадени на един квадратен метър, като по този начин се увеличава добива.

Вкусовите качества на плодовете са високи и нека тези „трохи“ загубят от гледна точка на добивите от храста до високите им определящи колеги, и още повече, индитите, те са все още популярни.

Доматите се различават по качество на съхранение, подходящи са за транспортиране, а грижата за растенията е много проста.

Предимства и недостатъци на определящия домат

Защо много градинари, които се интересуват от високи добиви, предпочитат да отглеждат детерминантни домати? Разбираме предимствата:

  1. В климата на много руски райони е възможно да се добива реколта от домати по-бързо от определящите сортове.
  2. Тези домати имат ранно узряване.
  3. Получават се нови сортове и хибриди, които показват високи ранни добиви и имат отличен вкус.
  4. Завръщането на реколтата е приятелско, плодните обикновено не се разтягат във времето.
  5. Непринуденост.
  6. Яде сортове и хибриди, които не се нуждаят от прищипване (лесна грижа).

В същото време трябва да се отбележи и някои недостатъци:

  1. Общият добив ще бъде по-нисък от този на неопределени домати (поради ограничения растеж и броя на цветните четки).
  2. За да се получи висок добив за редица разновидности на такива домати, се изисква интензивно хранене.
  3. При наличието на няколко четки с плодове на едно малко растение в същото време, имунитетът на домати при различни заболявания е сериозно намален.

При отглеждане на домати, задължително е да се изучава информация за сорта, да се вземе под внимание опитът на други градинари.

Неопределени домати: Характеристики

За пълна картина е необходимо да се даде информация за друга група - неопределени домати (indetes), които обикновено се отглеждат в оранжерии в умерените райони.

Индитите имат неограничен растеж, поради което височината на стъблата им варира от 1,5 до 2 метра или повече. Растението образува голям брой растителни четки (всичко зависи от сорта), а първото съцветие се образува след 9-12 листа и след 3-та яйцеклетка отива с четката на яйчниците.

Тези “глифари” се отличават със своята сила и височина, изискват образуването на храст и задължителното отстраняване на пасинките. Най-често те се оформят в едно или да ство, така че е необходимо да се наблюдават моделите на засаждане, за да не се сгъстяват.

Те имат различни срокове на узряване, но в тази група има много късни домати. Поради това, в региони с тежки климатични условия, индийците се препоръчва да се отглеждат само в оранжерии, в противен случай плодовете няма да имат време да се формират на открито.

Неопределените домати с подходяща агротехнология дават отлични добиви, а плодовете им се отличават не само с разнообразие от форми и цветове, но и с отличен вкус.

Определящо и неопределено разнообразие от домати: каква е разликата?

Как да се разграничат представителите на тези групи един от друг? Височината няма да бъде основният показател, тъй като днес се развиват индети с малки храсти и високи детерминистични хибриди. Така че разликите са:

  1. Първата цветна четка се полага при деца след 6-7 листа, а в група от неопределени домати - не по-рано от 8–9 листа.
  2. Разсадът на котиледоните от детерминантите ще бъде приблизително 1-3 см. При индийците той е по-дълъг и варира от 3 до 5 см.
  1. Съцветията в определящи домати се образуват през два листа. В неопределени сортове и хибриди, отметките обикновено преминават през три листа.
  2. Растежът на детерминиращите растения се допълва с четка, но индитите се нуждаят от прищипване, тъй като могат да надраснат височината на оранжерията.

Характеризира се с агротехника определящи домати

Грижата за определящите домати има свои характеристики. Като цяло, списъкът на агротехническите методи е стандартен:

  • обилно, но рядко поливане;
  • подхранване (под корен, допълнително корен спрей) органична химия и минерални торове;
  • pasynkovanie;
  • образуване на храст;
  • предприемане на превантивни мерки за защита от болести и вредители.

В повечето райони на страната, доматите се отглеждат разсад, след засаждане, децата могат да растат в оранжерия, както и в открит терен.

За незащитена почва обикновено се подбират нискоразмерни сортове (включително джуджета), докато доматите с висок детерминант са желателно да се отглеждат в оранжерии. Можете да получите собствени семена от сортове, не можете да го направите от хибриди, така че ще трябва да купувате семенен материал от детерминанти домати всеки сезон.

Характеристики на образуването на растения

От всички подгрупи на детерминанти домати, най-лесният начин е да "работим" със супер-децата и сортовете на стволови, които имат малък брой стада, и не е необходимо да прищипват стъблата. Такива домати са идеален избор за начинаещи летни обитатели, както и за тези, които поради своята заетост не могат да обръщат особено внимание на грижите за реколтата.

За да се грижи за определящата група от домати ще отнеме време, тъй като само с правилното формиране на храста от тях можете да получите максимален добив. Как да се образуват такива растения?

Обикновено те са „доведени” до един или два ствола, оставяйки или единствения плод на главното стъбло, или в допълнение към него, доведен син. Най-често оставят тази, която расте под първата флорална четка и е най-мощната и здрава.

Препоръчително е да се оформят полу-детерминиращи домати по поетапен начин, когато е запазен един страничен изстрел, а главното стъбло по-късно се закопчава. Реколтата се получава от плодните четки на централния ствол, страничните стъбла, докато постепенно (поетапно) прищипват върховете. Ако има място в оранжерията, можете да държите растенията в две или три стъбла, като наблюдавате схеми за засаждане и осигурявате такива храсти с добро хранене.

pasynkovanie

Отстранете страничните издънки, необходими в повечето сортове от тази група, и трябва да се направи правилно. Премахване на издънки, да ги счупи или прекъсване, оставяйки малък penechki в синусите не по-дълъг от един и половина сантиметра.

Желателно е процедурата да се извършва сутрин, така че раните да се изсушават през деня и те да не получат инфекция. Необходимо е да се пасат храсти домати редовно, около веднъж седмично, като не позволявате на издънките да растат по-дълго от 5-6 cm.

Своевременно натрупване намалява сгъстяването на засаждането, ускорява образуването и узряването на плодовете, което като цяло увеличава общия добив. Също така, отстраняването на страничните издънки подобрява обмена на въздух в оранжериите, като по този начин намалява риска от инфекции.

Доматено жартиери

Много определящи растения се нуждаят от опори и жартиера, в противен случай храстите под тежестта на плода могат да се счупят. В оранжериите се препоръчва отглеждането на такива домати с помощта на пергола.

Използват се също колове с памучни панделки (панделка), докато не е възможно да се закрепят твърдо жартиерите по стъблата и клоните. В открития терен се препоръчва ниските храсти от домати по време на плодоношението да бъдат привързани към колчетата.

Отстраняване на листа

Заедно със страничните издънки, някои от листата се отстраняват от доматите. Предимно прищипват листата в долната част на стъблото, както и растат от лявата страна на доведените деца.

По време на узряването на плодовете на първата четка в долната част на стъблото не трябва да остават листа. В същото време ги отстранявайте постепенно, не повече от 1-2 листа наведнъж.

Прищипване на растения

Притискането на стъблата се извършва в процеса на формиране на растенията, а също и за някои сортове домати през август. В първия случай стъблото е притиснато, когато се използва схема за образуване на стъпаловидно растение.

Във втория случай притискането се извършва, за да може растението да даде цялата си сила на узряването на плодовете.

Притискане, както и pasynkovanie, се препоръчва да се извърши сутрин.

Топ дресинг

Детерминантите и особено полу-определящите сортове са предимно генеративни растения. С тежък товар от плодове, те се нуждаят от пълни добавки, в които трябва да присъстват всички необходими хранителни вещества.

  • по време на цъфтежа на първите съцветия, растението се нуждае от повече фосфор;
  • в периода на пълнене на плодовете на тези четки, приоритет в превръзките дава азот и калий;
  • когато следващата четка започне да цъфти, се добавя отново фосфор;
  • по време на масови плодните правят калий.

Подобно редуване в оплождането дава възможност за пълноценно хранене на доматите и в крайна сметка да се получат добри резултати.

Имена и снимки на най-добрите определящи сортове

Прегледът предлага сортовете и хибридните форми на доматите, които успешно се проявяват в различни райони на страната.

определящ

  • гаспачо

Интересен сорт, отглеждан от развъдчиците на Гавриш, се отличава с устойчивост на заболявания и добив. Буш расте до 40 см, pasynkovanie не се изисква.

Срок на зреене - 117-120 дни (средно-времеви сорт). Плодовете са с цилиндрична форма, с много плътна пулпа с богат червен цвят. Използва се за всички видове консервация.

Идеален сорт за отглеждане в районите на високорисково земеделие. Рано, продуктивно, с много вкусни плодове.

Растения до 60-70 см високи, червени домати, с тегло до 200 грама.

Стойността на сорта: не е необходимо да се накланя, перфектно поставя плод дори в условията на прохладен летен сезон.

Този домат расте до около 70 см, първите домати могат да се събират за 105-107 дни.

Плодовете са големи, до 200 грама тегло, с красив пурпурен цвят. Формата е закръглена, с леко видима ребра. Вкусовете са много високи.

От този ранен домат можете да премахнете до 8-9 кг плодове (от един храст). Периодът на зреене е 100 дни.

Храстът расте до 60 см, листата са много подобни на морковите, така че доматите са получили това име. Плодовете са плоско-закръглени, с тегло до 220 грама, ярко червено.

Използва се за салати.

Ако искате да отглеждате големи плодови домати, тогава ви препоръчваме новост - руски сорт Частушка. Среден сезон домат, растението достига около 100 cm.

Производителността е висока, докато руските частушки се характеризират с добра устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия и болести.

Плодовете са големи, яркочервени, с тегло от 300 до 450 грама, вътре са много камери. Месото е месесто, сочно. Използва се предимно пресен, също подходящ за сокове, лечо.

Ранният широкоплоден хибрид се отличава с много изобилно плодородие.

Периодът на зреене е 95 дни. Растението достига височина от 80 см в оранжерията, се нуждае от подкрепа и люлка. Доматите са кръгли, гладки, с тегло 180-200 грама, добър доматичен вкус.

Хибридна кукла Маша се внася в Държавния регистър, препоръчва се за отглеждане в открит терен (средна лента).

Висока устойчивост на неблагоприятни атмосферни условия се отличава с хибрид от половината домати.

Отглеждат се в Холандия, препоръчва се за отглеждане по билата, в оранжерията. Плодовете са много плътни, тежащи 170-200 грама, при достигане на пълна зрялост с яркочервен цвят.

Плодоносният и вкусен домат е включен в Държавния регистър, получи положителни отзиви от много градинари.

Не се повлиява от болестта (поради ранно узряване).

Също така добре доказани сортове като Grandee, Spring North F1.

Супер детерминант Домати

  • F1 Северенко

Много продуктивен хибрид, който започва да дава реколтата след 85 дни. Храстът е нисък, до 60 см. Сортът изисква частично отстраняване на доведени деца, както и жартиери.

Плодовете са плоски кръгли, с тегло до 140 грама, месести. Тези домати са добре поддържани, не се пукват, подходящи за транспортиране.

Ранният хибрид дава вкусни домати за 90 дни. Класът е ранен, плодотворен, може да се отглежда по билки, в оранжерии.

Височина - 70 см, нужда от подкрепа и жартиера.

Желателно е да се формира в две стъбла.

Плодовете са закръглени, лъскави, красив яркочервен цвят. Доматено тегло - до 150 грама, вкусът е отличен.

С един квадратен метър засаждане може да се съберат до 10 кг плодове.

Доста добре познат сорт (подробно описание тук), който е известен със своята доходност и простота в грижата.

Буш височина достига 60-70 см, не се нуждае от pasynkovanii. Доматите са вкусни, с тегло до 120 грама, червени. Употреба - салати, обработка на доматени продукти.

Още един ранен домат, който се отличава с много изобилно и дълго плодородие. Периодът на зреене е 100-110 дни.

Височината на растенията е не повече от половин метър.

Плодовете са кръгли, много плътни, червени. Маса на доматите - до 100 грама.

Стойност на сорта: висок добив, отлично качество на съхранение (до 60 дни), годност за транспортиране.

Домати, полу-определящи

  • F1 търговец

Хибрид със средно узряване, плодоносен, узрял. Храстът нараства до 100-120 см. Добре растат по билата, в оранжериите.

Плодове с тегло до 160 грама, месести, сочни, когато узреят - червени. Производителност - до 14-16 кг плодове на квадратен метър.

Определящ сорт на холандското размножаване, характеризиращ се с ранно узряване (85 дни), отлична продуктивност. Плодовете са кръгли, червени, с тегло до 200 грама.

Буш генеративен тип, височина - 100-110 см. Доматите са подходящи за транспортиране на дълги разстояния.

Високи домати (на височина на оранжерията е около 2 метра), продуктивни и средно време. Плодовете са с форма на сърце, тегло - 400-500 грама. Цвят на кожата - яркорозов. Месото е много месест, захар, вкусът е отличен.

Плодовете се използват за сокове, салати, сосове. Доходност - до 13-14 кг на квадратен метър (за подробно описание прочетете тук).

Доматите са подходящи за консервиране, а банановите крака са с удължен „крем“ с красив жълт цвят.

Буш за този домат растат не повече от метър, грижата за тях е проста. Теглото на плода - 70-80 грама, добър вкус.

Характеристика на клас: висока продуктивност, устойчивост на болести, плодове имат характерна цитрусова нотка на вкус.

Стандартни определящи сортове домати

  • Спиридон

Разнообразие от домати от животновъди от Сибир. Отличава се с непретенциозност, ранни срокове на зреене, високи ароматични качества.

Височина - 40-50 см. Плодовете са закръглени, има слабо ластик, цвят - червен. Доматено тегло - от 50 до 100 грама.

Ниско растящ домат, който ще се хареса на оранжевите домати. Теглото на плода - 60 грама.

Височина на растението - 50-60 см, средна стойност на листата. Периодът на зреене е 90-100 дни. Стойността на сорта: отличен вкус на плода, универсална цел.

Добив от стандартен тип. Височина на храста - 50 cm, pasynkovanie не се изисква.

Доматите са кръгли, с тегло 50-60 грама, ярко жълто. Пулпата е гъста, вкусовите качества са високи. Плодовете се използват пресни, за консервиране, осоляване. Тези домати са много красиви в различни буркани.

Друг нисък домат, който ще ви удиви с много добър добив. Сортът е средно-сезонен, с храсти само 40 см височина.

Плодове - "крем", много плътен, гладък, яркочервен. Доматено тегло - до 80 грама. Такива плодове са подходящи за консервиране на цели, за осоляване, те също са вкусни пресни.

Този домат е силно устойчив на суша, но се нуждае от висококачествено хранене.

Също така от стандартните сортове Ballerina, Betta, Yamal, Red Pearl (виж видео)

Надяваме се, че сега сте разбрали всички характеристики на голяма група домати, които са определящи, и получената информация ще бъде полезна на практика!

Какви са доматите. Разнообразие от групи и сортове

Домати... Вкусни, здрави, сочни, ароматни, червени, жълти, розови и дори черни. Какво само сортове не растат градинари. Доматите могат да бъдат намерени на почти всяка лятна вила. Днес животновъдите пускат на пазара огромен брой видове и сортове. Но как да не се изгубите и да изберете точно това, от което имате нужда.

Какво представляват доматите? В тази статия ние класифицираме сортовете не само чрез узряване, но и по цвета на плода, височината на храстите, формата на плода. Като имате такава класификация, вие ясно дефинирате кой вид да изберете за определена цел.

Класификация на домати по височина

Високи и закърнели домати често могат да бъдат чути от градинарите, но това не е напълно вярно. Височината на доматите е разделена на 5 групи:

  1. неопределен;
  2. детерминанта;
  3. Poludeterminantnye;
  4. Superderminantnye;
  5. Стам.

Неопределени домати

Неопределените домати са най-високите домати. Височината на основното стъбло може да достигне до 2-3 м, растежът им не е ограничен. Ако времето не съкрати издънките, тогава с течение на времето тези домати образуват тези гъсталаци. Първото съцветие е свързано с тях след растежа на 9-12 лист. Такива домати дават щедра реколта и дават плод за дълго време. Но за разлика от определящите домати, плодните се срещат по-късно (сортовете и хибридите са предимно средно-ранни и късно узряване). Зреенето на плодове става постепенно, на един храст може да има 30-40 яйчника. Неопределените домати се отглеждат предимно в оранжерии и градински легла с цел изпълнение (поради обилно и дългосрочно плодност).

Сортовете на неопределени домати се нуждаят от редовна грижа, а именно отстраняване на всички пасинки, обвързване на храсти.

Супер детерминант Домати

Супер детерминантите домати са супер-ниски и супер зрели домати. Те образуват 2-3 четки на основната издънка, последният завършва растежа им. По-малко плодове отнемат по-малко време за узряване. Жътвата узрява приятелски. След първата вълна на зреене започва втората вълна на цъфтеж, по-късно плодната. Супер детерминантите домати изискват по-малко внимание към себе си, те не се нуждаят от доведено дете и завързване. Това са сортове за тези, които искат да получат ранна реколта с минимални грижи.

Детерминантни домати

Определящите домати са растения с къса дръжка, която завършва в съцветие. Основната култура се формира на първите 2-4 четки. Детерминантните домати са ранозрели сортове. Плодовете узряват в доматите от тази група 5-7 дни по-късно от супердетерминантните - те са среднозрели домати. Добивът и продължителността на плодните плодове са по-високи от тези на ранните сортове.

Детерминантните разновидности трябва да бъдат битонирани и вързани.

Домати, полуопределящи

Полу-определящите домати са високи, къснозреещи сортове. Централното стъбло престава да нараства веднага щом се образуват 8 до 12 съцветия. Съцветията са положени върху деветия лист на главното стъбло, а на страничните над 5-ти лист. Четките се оформят и узряват отгоре надолу. Полу-определящите сортове са силно устойчиви на различни заболявания.

Стандартни домати

Стандартните домати са разнообразни сортове и хибриди, които са склонни да спрат сами растежа си. Различават се при слабо разклоняване. Средната височина на храста е 50-70 см. За разлика от други видове, стандартните домати се различават по по-компактни храсти. Тези домати не се нуждаят от оформяне и пасинковане.

Класификация на доматите чрез узряване

Доматите, както всички други култури, узряват по различно време. Периодът на съзряване зависи до голяма степен от това къде да се отглежда определен сорт. Например, за да получите ранно производство в оранжерии, трябва да изберете ранозрели сортове.

С узряване доматите се класифицират:

Ултра ранни домати - плодове узряват 80-85 дни след появата;

Ранозрели домати - плодове узряват 90-95 дни след появата;

Средно-ранни домати - плодове узряват 100-103 дни след появата;

Средни сезони домати - плодове узряват на 100-115 ден след появата на издънки;

Къснозрели сортове домати - плодове узряват на 120-130 дни след поникване;

Класификация на домати по цвят

Домати? Така че те са червени! И ако искате цветни домати. Създайте екзотична градина, засаждайки домати от всички цветове на дъгата. И не само да изненада съседите. Те също са вкусни, здравословни и изглеждат чудесно в салати и буркани. И отглеждането им не е по-трудно от червените домати.

Червени домати

Червените домати са универсални класически плодове. Цветът на плода осигурява каротин, ликопен и ксантофил. Ликопенът, който е част от домата, е много полезно вещество, което може да намали риска от злокачествени тумори. Той е много мощен антиоксидант и в това дори надминава витамини като C и E.

Популярни сортове и хибриди на червени домати:

Кристалът F1 е закръглен, ранен, висок, високопроизводителен хибрид. Неопределено растение. Техническата зрялост на плодовете идва на 67-70 дни от пресаждането, 95-100 дни от деня на появата на леторастите. Бушът е добре листен, расте на две стъбла. Плодовете са средни по размер, кръгли, еднородни, гладки, яркочервени, устойчиви на напукване, без зелени петна в близост до стъблото и вътрешната сърцевина и жилките. Средното тегло на плода е 130-150 г. Размерът на плода е 3-3.5 см. Плодовете се събират в четки, по 8-10 броя. Месото на плода е месесто, с отличен сладко-кисел вкус. Подходящ за салати, консерви и доматено пюре. Хибридната Kristal F1 осигурява стабилна реколта, в неизискваща грижа. Плодовете са идеални за транспорт, презентацията остава за един месец. Хибридът се препоръчва за отглеждане в оранжерии и открити площи.

Доматеният алианс F1 е ранен високопроизводителен хибрид. Растението е полу-определящо (късо). Сезонът на отглеждане е 70-75 дни от влизането в техническа зрялост. Плодовете са кръгли, леко сплескани, средно тегло 200-230 г. Формира 4-5 домата на четка. Отлична плътност и еднородност на доматите на храста. Тя има висока плътност на плодове, които имат много камери и са много месести. Плодовете имат приятен сладък вкус. Класът е предназначен за отглеждане в открит терен и филмови оранжерии. Нуждае се от обвързване. Класът е идеален за консервация, обработка, както и за свежа реализация.

Домат Altai шедьовър - узрява рано, в рамките на 110 дни от момента на засяването. Доматите в средата на сезона, на височина достигат от 1,5 метра на открито и до 1,8 м в оранжерията. Върхът има листа с обичайна дебелина. Няма нужда от специални грижи, единственото нещо, което остава, е подпрялата на едно или две стъбла към опората. Външният плод е оцветен в червено, узрява в плоско-кръгла форма, със средни дебелини на ребрата. През периода на узряване тежат до 400 g, през този период не се напуква. Вкусът на домати е много сочен, леко сладък и мек. Много подходящ за приготвяне на салати, както и за пресни сокове.

Домат Лидер на червенокожите - ранно узряване (до 85 дни). Поради тази скорост на зрялост, този вид растение е най-малко засегнат от болести на доматите. Плодовете му са много големи, в маса достигат средно 500 г. Най-често е по-добре да се отглеждат на открито или във филм. Цветът на плода е наситен червен. Хибридът толерира малки студени щраквания и транспорт. Вкусът му е летен, толкова свеж, сладък.

Домат Де Бааро червено е средно ранно високо сортообразно, образувайки висок храст, около 2,5 м. Той има добра устойчивост на болести и температурни промени. Сезонът на растеж е до 120 дни. Образува сливи плодове със среден размер, с яркочервен цвят, тежащи 65 - 90 гр. Характеризира се с високо ниво на плодност. Дава богата реколта от много вкусни домати, идеална за употреба в пресни храни и за консервиране. Плодовете са подходящи за дългосрочно съхранение и транспортиране.

Доматен Магма - средно ранен, храст различен от домати. Чувства се чудесно на открито. Растението образува силен, силен, добре листен храст, който достига до 120 см височина. Вкусни, месести, силни плодове имат плоска кръгла форма. Зрели червени, лъскави. Теглото на плода достига 800 гр. За отглеждането на едри плодове е желателно да се дават съотношения на броя на яйчниците. Високо устойчива. Подходящ за прясна употреба и различни видове консервиране, с изключение на цели плодове.

Домат Роза Алтай е разновидност на средно ранно зреене с височина около 180 см. Идеална е за отглеждане на открито. От момента на появата си първите зрели плодове могат да бъдат събрани за 100 - 105 дни. Бушът изисква задължителни подставки и формации. Плодовете в зряло състояние са червени, кръгли, доста сочни и тежки. Средното тегло на плода е 300 гр. Те имат прекрасен вкус. Устойчив на напукване, което определя тяхната добра търговска реализация. Отличен високопродуктивен сорт. При производството на сокове и салати им придава богат и изненадващо изтънчен вкус.

Жълти и оранжеви домати

Жълтите и оранжеви домати са много пъти по-високи в хранителните вещества от червените. Предимството на жълтите зеленчуци над червеното е по-високото съдържание на пулпа и по-ниската киселинност. Това предполага, че жълтият домат не е ужасен за алергии и хора с храносмилателни нарушения или бъбречни заболявания. Жълти плодове по-малко калории. Жълтият цвят на доматите се дължи на високото съдържание на алфа- и бетакаротен и витамин С в плодовете.

Популярни сортове и хибриди на жълти и оранжеви домати:

Вътрешките внуци на Кронпринц Домат - ранен сорт, а храстът узрява много бързо в рамките на 90 дни. Стъблото достига височина до 1 метър, обгражда се с четки с домати. Плодовете узряват ярко жълто, с малки размери и с тегло до 20 г. От една четка на храста можете да съберете от 50 до 70 малки домати, гладки по форма и кожа. Те са лесни за транспортиране, не са склонни към напукване, запазват външния си вид дълго време. Приятно е да добавяте към салати, както и към опазването на различни видове.

Доматена круша оранжева - висока култура - до 150 см височина, средно ранно узряване (вегетационен период от около 110 дни). Идеален за оранжерии и филмови покрития. Плодът на оригиналния крушовиден оранжев цвят, с тегло 50 - 80 г. Месото е оранжево-червено, плътно, съдържа малко количество семена. Той има много приятен, сладникав вкус. Плодовете се препоръчват за консумация в прясно състояние и за консервиране на цели плодове.

Домат Де Бааро златисто - средно ранно разнообразие от високи домати. Периодът от поникването на семената до първата реколта е 110 - 120 дни. Подходящ за оранжерии и открити площи. Има висока толерантност на сянката и студоустойчивост. Той има високо съдържание на бета-каротин, който причинява златисто-жълтия цвят на плодовете и ги прави отличен доставчик на витамин А. Плодовете - под формата на сметана, растат заедно в големи клъстери, достигайки тегло 65 - 90 г. Плодовият пулп е сочен, вкусен, кисел. сладко.

Домат Дуся жълт - средно ранен сорт високи домати. Плодовете от светло, жълто-оранжев цвят, доста големи, с тегло до 250 g, имат овална продълговата форма. Месото на плода е много месесто, захарно, което придава на доматите от този сорт изключително сладък вкус. Fresh ще бъде чудесно допълнение към всяка маса.

Домат Златен Ожаровски - средно ранен сорт. От появата на леторастите и до началото на узряването отнема 100 - 115 дни. Растението образува храст с височина от 1,5 - 2 м. Доматите са тъмножълти, с тегло от 100 до 120 грама, закръглени, леко сплеснати, сладковидни на вкус. Плътността на плода е средна. Подходящ за салати и всички видове консервиране на домати.

Домат Райска ябълка - средно ранен сорт домати. Името на това разнообразие от домати показва особеността на плодовете, които приличат на плодове със същото име: те са ярко оранжеви на цвят и плоско-закръглени по форма, средно порести, с четири камери. Теглото на плодовете може да бъде от 100 до 500 г. Обикновено височината на храста е 70-80 см. Но ако този сорт се отглежда в оранжерия, може да нарасне до един метър височина.

Доматено Цитрина - домати от среднераннов клас. Плодове на външен вид, а именно формата и ярко жълтия цвят, много приличат на лимон. На една четка могат да се образуват около 20-30 плода. Плодовете тежат съответно 75 - 85 г, а теглото на четката може да бъде около 2,5 кг.

Медена захар Домат - средно ранно и високо разнообразие от домати. Един възрастен храст може да достигне височина 150 см. Стъблата са тънки, затова се препоръчва да бъдат вързани така, че плодовете да не ги счупят под тежестта си. Този вид домати се отглежда в парникови условия, но има и случаи на растеж на открито. Сезонът на отглеждане продължава от 110 до 115 дни от появата на първите разсад. На стъблата се образуват четки от гъсто окачени плодове от кехлибарен цвят, които достигат до големи размери и средно с тегло 0,5 kg. Основната разлика е плътната кожа и вътрешната част, която позволява транспортирането на домати на дълги разстояния. Те имат приятен сладък вкус, затова се препоръчват като диетичен продукт за деца.

Розови домати

Розовите домати се различават особено нежни, сладки и месести. Те са много по-полезни от червените. За разлика от червените розови домати се натрупва една трета повече сухи хранителни вещества, включително пектин, витамин С и естествени антиоксиданти - каротин, ликопен, селен. Проучванията показват, че пиенето на розови домати (0,5 кг пресен всеки ден или 1 чаша сок) предпазва човешкото тяло от сърдечно-съдови заболявания, намалявайки риска от инфаркти и инсулти и рак. Така розовите и малиновите домати съчетават две важни свойства: те допринасят за насърчаването на човешкото здраве и имат отличен вкус.

Популярни сортове и хибриди на розови домати:

Доматено розово - средно ранно, голямо разнообразие от домати. Образува гладки плодове с характерна форма на сърце с деликатен богат вкус. Теглото на плодовете е средно около 300 гр. Има плодови плодове.

Tomato De Barao розово - средно висок висок сорт с висока способност за узряване на плодовете след изваждане от храста. Вегетационният период е около 110 - 120 дни. Образува силно разклонен храст до 2 м височина и добре развита коренова система. Зрелите плодове на формата на сливи се отличават с ярък, розов цвят, достигащ маса от 65 - 90 г. Плодовата пулпа е нежна, много сладка, с отличен вкус. Идеален за консервиране и консумация в прясно състояние.

Домати Байдън сърце - този сорт е средно ранен, много стабилен. Средно храстите растат до един и половина метра. Плодовете са боядисани в приятен розов цвят, с форма на сърце, плътни, много месести, с малко семена, сладки, много вкусни и сочни. 800 - 900 g - това може да бъде теглото на един плод. Такива домати са идеални за различни салати, а за производството на сок, както и поради сладникавия им вкус, правят много вкусни сушени домати.

Доматено американско оребрено розово - средносрочно разнообразие от домати. Сезонът на отглеждане започва от момента на засяване на семената до плододаване средно 100 дни. Храстите достигат до 180 см височина и имат от 4 до 5 четки, на които се образуват до 5 големи плода с оребрена форма и яркорозов цвят. Теглото на един домат може да достигне 500 грама. Външната кожа е тънка и гладка, а вътре в доматите е сочна и месеста.

Домати Биф Розови бренди - късен зрял сорт. Височината на едно възрастно растение може да достигне 2 метра. Зрелите плодове растат толкова големи, че могат да достигнат тегло до 1000 г. Цветът на доматите от този сорт варира от розово до тъмно пурпурно. Вкусът на плода е толкова необичаен, че може да се сравни с напитката от ракия. В допълнение, доматите са идеални за свежи салати, сандвичи и техният срок на годност е дълъг.

Доматена Маша Кукла - средно ранно детерминантен сорт. Възрастното растение расте до 140 см. Предназначено е за отглеждане само в оранжерийни условия, на нахранена и овлажнена почва. Този хибрид се характеризира с интензивна плодовитост, има отличен вкус. Вегетационният период продължава около 115 дни от началото на появата на леторастите до първите плодове. Доматите от този сорт са едроплодни, теглото на средния домат е около 200 грама. Цветът на зрелия домат варира от пурпурен до тъмнорозов. Активно се използва за консервация.

Лилави домати

Лилавите домати са домати на бъдещето. Преди няколко години учените успяха да отстранят пигмент, наречен антоцианин. Той рисува домат в цвят на патладжан. В големи количества се срещат в боровинки, череши, малини. Първо, антоцианинът е от голяма полза за организма. Намалява риска от развитие на някои видове рак, както и миокарден инфаркт и инсулт. Второ, срокът на годност на пурпурните домати е два пъти по-голям. Поради факта, че тези домати имат уникалната способност да не окисляват дълго време, сивата гъба не засяга домата.

Популярни сортове и хибриди на пурпурни домати:

Домат Блеу P20 - средносрочно разнообразие от домати. След кълняемостта на семената на 115-ия ден се появяват първите плодове с кръгла форма и специфичен виолетов цвят. Плодът, който е повече в слънчева светлина, има интензивен цвят, а този в сянката е оцветен в червено. Теглото на един домат не надвишава 80 грама, върху четката се поставят до 10 броя. Отвътре плодовете, както и всички други сортове домати, са оцветени в розово-червено и имат ароматен, богат вкус. Най-често доматите от този сорт се използват за пресни ястия или декориращи ястия, защото именно този сорт има високо съдържание на витамин С.

Доматен Шаги Кийт - среден сезон, храстът може да достигне до 80 см височина. Поради високото съдържание на антоциани, плодовете на този сорт имат ярко син цвят, понякога червено-синьо. Доматите не растат големи, средното им тегло е 110-120 грама. Плодовете седи плътно върху четката на растението, образувайки малка купчина. В допълнение към факта, че доматите от този сорт имат атрактивен цвят, те също имат косъм върху кожата на плода. Външният вид на плодовете от този вид е много полезен не само за естетична декорация на масата, но и за консервиране или ядене в салати.

Екзотични домати

Екзотични домати са доматите на странна форма и необичайно оцветяване. Те са предназначени за разнообразяване на градината и изненада. Може би някой е омръзнал от обичайните червени плодове, след това изберете двуцветни.

Популярни сортове и хибриди на екзотични домати:

Доматено лудост Касади е ранен сорт, който достига височина до 150 см. Много от четките се образуват по възрастни храсти, но се препоръчва да се оставят 3-4 четки за големи плодове. За да се предотврати счупването на стеблото под зрелите плодове, те са обвързани с опора. Плодовете имат продълговата форма на банан, оцветени в червено с жълтеникава ивица по целия домат. Теглото на плодовете средно варира от 60 до 150 грама. Пресните плодове се използват активно при приготвянето на пресни салати или при консервирането. Доматите имат приятен вкус и уникална форма.

Домат Златава - висок, средно ранен сорт. Подходящ за отглеждане в неотопляеми оранжерии и открити площи. Отличителна черта на доматите от този сорт е необичайният двуцветен цвят на плода: външната част с кожата е ярко оранжево, вътрешната част е розово-червена. В четката се формират до 7 - 8 плода. Теглото на зрели плодове е 80 -90 гр. Месото е сочно. Притежава отличен вкус. Поради средния размер на плодовете и тяхната висока устойчивост на напукване са незаменими при консервирането.

Домат Емералд ябълка е необичайно разнообразие от домати със средно ранно узряване. Високо устойчива. Бушът е със средна височина, може да достигне от 70 см до 1,5 м. Силен, има много листа и изисква образуване. Плодовете са големи, растат в клъстери от 3-7 броя. Тегло от 250 до 500 g всяка. Формата на доматите е плоско закръглена. Те имат необичаен цвят - богат зеленикав, изумруден. Месото е месесто и сочно, но не прекалено водно. Има деликатен приятен вкус с лека, едва забележима, кисела. Сортът е чудесен за ецване и осоляване. Също така се добавя към салати, смесени зеленчуци и др.

Класификация на домати според формата на плодовете

Доматите са интересни не само в цвят, но и във форма.

Форми на доматени плодове:

  1. кръг
  2. Плосък закръглен
  3. Овал или слива
  4. с форма на сърце
  5. Pertsevidnye
  6. С чучур
  7. Крушовидна

Класификация на домати по предназначение

Формата, размерът, сочността, твърдостта или мекотата на плодовете на доматите ще определят тяхната цел. Някои от тях са подходящи за прясна употреба, други - за съхранение и продажба.

По дестинация всички сортове и хибриди могат да се разделят на групи:

  1. Доматите за прясна консумация - имат сочни сладки плодове с месеста или песъчлива плът и тънка кожа. Тази група включва повечето сортове с големи плодове;
  2. Доматите за консервиране изцяло - плодове едноизмерни, средни, правилна форма с твърда кожа (не се пукват по време на готвене);
  3. Домати за преработка - имат минимален брой семена, плодовете са месести, кожата е мека или средна плътност, вкусът няма значение.
  4. Доматите с универсална цел - плодовете са добри както пресни, така и консервирани (не губя форма).

Още Статии За Орхидеи