Автор: Lisyeva Lily Февруари 12, 2017 Категория: Градински растения

Шалот (латински Allium ascalonicum), той е ашкелонски лук, шалотка, шарлото, лъкът на старите вярващи, четиресет-зъбният храст, храст, прашка, семейният лук, е тревисто многогодишно семейство лук. Този вид лук от Мала Азия произхожда от, но днес е често срещан в Кавказ, Молдова, Украйна и Западна Европа. Яжте млади листа и малки шалот, които имат приятен аромат и изискан вкус. Шалот се отглежда от семена, които се засяват преди зимата или през пролетта, а през зимата луковиците от шалот се засаждат за зеленина. Лечебните свойства на лука са известни и от дълго време.

съдържание

  • 1. Слушайте статията (скоро)
  • 2. Описание
  • 3. Кацане
    • 3.1. Кога да се засадят
    • 3.2. почва
    • 3.3. След което можете да засадите
    • 3.4. Как да засадите
    • 3.5. Кацане през зимата
    • 3.6. Отглеждане от семена
  • 4. Грижи се
    • 4.1. Как да расте
    • 4.2. поливане
    • 4.3. Топ дресинг
  • 5. Вредители и болести
  • 6. Почистване и съхранение
  • 7. Видове и сортове
  • 8. Свойства: вреда и полза
    • 8.1. Полезни свойства
    • 8.2. Противопоказания

Засаждане и грижи за шалот (накратко)

  • Засаждане: засаждане в открит терен за получаване на зеленина през май - през март или април, за получаване на зеленина през април - към зимата, в средата на октомври.
  • Осветление: ярка слънчева светлина.
  • Почва: рохкава, плодородна, умерено влажна, неутрална реакция. Оптимални почви - хумусно-пясъчни или хумусови слънчогледи.
  • Поливане: по време на вегетация - най-малко три пъти. Един месец преди почистването поливането е спряно. При липса на утаяване, поливането се извършва веднъж седмично.
  • Подхранване: органично и минерално. Един месец преди прибиране на реколтата, храненето се спира.
  • Размножаване: семена и вегетативно (севке).
  • Вредители: луковица.
  • Заболявания: брашнеста мана, периноспороза (пухкава мана), фузариум и устна гниене.
  • Свойства: лечебно и диетично растение.

Шалот - описание

Шалот е тревисто многогодишно растение, което образува така наречените "гнезда", за които се нарича фамилно или мултитъч. Коренната система на шалот е леко разклонена, влакнеста, разположена в обработваемия слой. Листата са тръбни, кухи, конични, тънки, деликатни, дълги, не груби. Цветът на перата може да варира от светли до тъмнозелени, понякога листата са покрити с восъчно покритие. Малко удължени лук-шалот, покрит с тънки люспи, тежат най-вече 20 до 50 g, въпреки че някои хибридни сортове могат да образуват луковици с тегло 90-100 g. до лилаво. Луковиците на шалот се държат добре у дома до пролетната сеитба. Шалот, култивиран в топъл климат, обикновено е тъмен на цвят и има полу-остър вкус, а в по-хладните райони по-често се отглеждат шалот с остър вкус.

Шалотните съцветия са разхлабен чадър от безлични цветя, разположени върху стрела с дължина до 1 м. Семена от шалот, които покълват за 2-3 години, наподобяват лук, но с по-малък размер.

Шалотите се размножават предимно чрез вегетативни средства, но с течение на времето луковиците губят сортовите си качества и натрупват болести, поради което добива постепенно намалява. В този случай трябва да закупите пресен посадъчен материал или да отглеждате семена от семена. При сеитба на семената през първата година се образува многосеменна луковица, подобна на чесъна, която се разделя на пет луковица, които, когато бъдат засадени следващата пролет, ще дадат гнезда с още повече луковици.

Засаждане на шалот в открит терен

При засаждане на шалот на открито място.

Засаждайте лук по пера и ряпа. Лукът се засажда на открито през март или април, когато почвата се затопля добре, а след това можете да очаквате зелени листа през май, а ряпа - месец по-късно. За ранна зеленина, шалот може да се засажда преди зимата, в средата на октомври, така че да може да се корени, но не започва да расте. Лъкът на есенното засаждане ще даде зеленината през април, а ряпата - през юни.

В домашни условия на дестилацията се засаждат луковици на шалот, за да се получат зеленчуци, съдържащи витамини през зимата.

Почва за шалот.

Площта за отглеждане на шалот трябва да бъде слънчева, и тъй като шалот лесно се пресича с лук, опитайте се да не ги засаждате рамо до рамо.

Шалот предпочита обилни, плодородни, умерено влажни почви с неутрална реакция, която под лука трябва да се приготвя предварително. Повечето от всички шалоти като лек хумус или мокри хумусни пясъци. Ако ще да засадите лук през пролетта, почвата за засаждане се третира през есента - те се изчистват от плевелите, изкопани на дълбочина от 20-25 см с 3-4 кг компост или хумус на всеки м², една чаена лъжичка суперфосфат и урея и 2-3 с.л. лъжици дървесна пепел. През пролетта, преди засаждане, 25 g азотен тор се поставя на всеки m² преди засаждане. Под есента засаждане парченце парче подготвени през лятото.

След това можете да засадите лук.

Отглеждането на шалот изисква спазването на сеитбообращението. Най-добрите прекурсори за културата са домати, краставици, картофи, тиквички, зеле и бобови растения. Не насаждайте лук в райони, където преди са били отглеждани слънчоглед, царевица, цвекло, чесън и моркови. Но отглеждането на моркови до шалот е чудесна идея, тъй като тези две култури се защитават взаимно: миризмата на моркови изплашва вредителите на шалот и обратно. Също така е добре, ако в квартала с шалот растат всякакви видове салати, ягоди, краставици или репички.

Засаждайте лука на същото място само след три години.

Как да засадите лук в открит терен.

Засаждането на шалот започва с комплекти за предварително третиране. Първо се подрежда посадъчен материал: луковици с диаметър 3 см и маса 30 г се считат за най-добри, тъй като те образуват повече лук. По-малките луковици не са толкова ползотворни и най-добре се използват за засаждане през зимата, а по-големите луковици образуват много прекалено малки луковици.

Една седмица преди кацане в земята, севок, за да се предотврати пероноспороза и други гъбични заболявания се нагрява в продължение на 8-10 часа във вода при температура 40-42 ° С. Ако не разполагате с време за това, задръжте луковиците за половин час преди засаждане в разтвор на фунгицид или калиев перманганат.

Луковиците се поставят в браздата на разстояние 10 см един от друг, оставяйки между редовете 20-30 см широки за големи крушки, 15-18 см за средни и 8-10 см за малки. Луковиците се засаждат във влажна почва, потъвайки до такава дълбочина, че над тях има слой земя с дебелина 2-3 см. Ако засадите лук по-дълбоко, това ще забави растежа на зеленината и ще намали добивите, а когато се засадят, луковиците ще изскочат от земя. След засаждането, зоната се мулчира с хумус или торф. Ако искате да ускорите появата на зеленина, преди да засадите, отрежете веригите на закачалките, но трябва да знаете, че в този случай добивът на зеленина и ряпа ще бъде по-нисък.

Засаждане на лук през зимата.

Процедурата на подзимното засаждане се извършва по същия начин като пролетната, след което площта се мулчира със слой от торф с дебелина 3,5-4 см. Единствената разлика между есенните и пролетните насаждения е, че луковиците са засадени малко по-дълбоко през зимата. Независимо от факта, че културата на лука е студоустойчива и дори устойчива на замръзване (издържа на ниски температури до -20 ° C, запазвайки жизненост дори след замръзване), по-добре е да прекараме зимата в южните райони, тъй като в средната зона, на Урал и в Сибир. сеитбата може да умре от студ до 50% от крушките. В същото време луковиците, оцелели през зимата в почвата, образуват повече зеленина от тези, които са били засадени през пролетта. Зелените пера на шалот от зимния сезон се появяват веднага щом се топи снега.

Отглеждане на лук от семена.

Ако шалот се размножава вегетативно за дълго време, това може да доведе до раздробяване на луковици, развитие на болести и намаляване на добива. Поради това, посадъчният материал се подновява веднъж на всеки 10–15 години чрез отглеждане на семето от шалот. Семената, засети през пролетта, ще дават лук през септември. Това ще бъдат малки гнезда, състоящи се от малки крушки, които могат да се използват като посадъчен материал през следващата година.

Грижа за шалот

Как да расте шалот.

Отглеждането на шалот и грижите за тях не са тежки и се състоят от поливане, разрохкване и плевене на леглата по време на активен растеж, торене и защита от болести и вредители. Разхлабването на почвата в леглото с лук се извършва веднъж или два пъти седмично, а редовната борба с плевелите и вредителите може да помогне за предотвратяване на увреждане на лук от нелечими вирусни инфекции.

За да направите лук-шалот луковици големи, в началото на юли разсад се разрежда. По това време не се препоръчва да се прилага тор и поливане, тъй като вместо да започне да увеличава обема на луковиците, лукът ще продължи да образува листа. Ако стрелките започнат да се появяват, извадете ги, докато достигнат 10 cm.

Поливаща шалот.

Средно по време на сезона шалотът се полива най-малко три пъти, но най-важното е да се осигури влагата на почвата в самото начало на вегетацията. Един месец преди почистването поливането е спряно. Основният принцип на овлажняване на леглата с лук е, че почвата не трябва да изсъхва много. Ако лятото ще бъде дъждовно, водата шалот по-рядко, по време на сухите лета, съответно, поливането трябва да бъде по-често. При отсъствие на утаяване във висока облачна област с шалот, напоена веднъж седмично.

Топ лук лук лук.

Грижата за шалот включва подхранване на почвата. Културата реагира добре на торене с разредена вода в съотношение 1:15 към птичия изпражнения или разтвор на една част от инфузията на лопен в 10 части вода. Можете да направите в почвата и сложни минерални торове, разтваряйки 40 g в 10 литра вода. Един месец преди прибиране на реколтата, торенето се спира, в противен случай лукът ще продължи да дава перо, вместо да увеличава луковиците. За да бъде по-голяма ряпата, след като вече се образуват гнездата, трябва внимателно да се отстрани почвата и да се разкъсат най-малките луковици заедно с перата. Те могат да се използват за храна или замразяване.

Вредители и болести по шалот

В студено влажно време, шалот може да засегне гъбични заболявания, като брашнеста мана, пероноспороза, или пухкава брашнеста мана, фузариозно увяхване и цервикална гниене. Болните растения трябва да бъдат отстранени незабавно и здравите трябва да се напръскат с разтвор на Quadrice, Mikosan или Pentophagum. Все пак, имайте предвид, че е невъзможно да се яде лук за известно време след лечение с пестицид - продължителността на действието на токсичните вещества трябва да бъде посочена в инструкциите за употреба на препарата. За да се избегне замърсяване на шалот с гъбички, преди засаждане, разсад се мариноват в разтвор на лекарството Максим за 30 минути. Семената, които ще използвате следващата година, също се предпочита да се обработват от Maxim, преди да се съхранява за съхранение.

От вредители досадно лук лук, които се появяват по време на цъфтежа глухарче и череша. Растенията, засегнати от мухата, се изхвърлят и изсъхват. Можете да унищожите вредителя, като почистите шалота и почвата под дървената пепел. Ако откриете червения лук, най-добрият начин за борба с тях е да се третира лук по листата с разтвор на чаша сол в 10 литра вода.

Нематодът от лук, който огъва дъното на майчината луковица, може да причини голяма вреда на лука. Ако лукът, повреден от нематоди, попадне в леглото на градината, той може да зарази здрави растения. Може да се използва такъв лук за засаждане, ако той се постави за един час в термос с температура 45 ° C с вода или ецван за няколко минути в 4% разтвор на формалин.

Зелените пера от шалот обичат градинските листни въшки, безконтролното възпроизвеждане на които може да създаде сериозен проблем. Срещу листни въшки има много народни средства, например бульони от пипер, картофени кожи или лайка. От акарицидните лекарства в борбата срещу листните въшки на шалот, Вертицилин се е доказал добре.

Почистване и съхранение на шалот

Невъзможно е да се забави събирането на луковиците, защото те могат да покълнат. Гнездата на шалот се отстраняват от почвата, когато повече от половината от листата изсъхнат. Луковиците се изваждат от почвата и се сушат в сянка в продължение на няколко дни, след което сухите листа се нарязват, гнездата се взимат в луковици, поставят се в кутии, кутии или мрежи и се съхраняват на сухо, хладно място. Вие не можете да отрежете листата, и тъкат плитки от тях. При такива условия, шалот остава от пет до седем месеца, но трябва редовно да проверявате състоянието на луковиците, да идентифицирате и премахвате гниенето.

Можете да държите шалот в чиста форма: те изваждат покривните люспи от луковиците, нарязват, леко се овлажняват, замразяват, след това се сгъват в пластмасови контейнери и се държат във фризера. По същия начин можете да замразите пера от лук. Замразените шалоти запазват свойствата си.

Видове и сортове шалот

Има доста разновидности на семейния лук и те са разделени на ранни, средно узрели и късни, както и полуостри, остри и сладки. Сортовете шалот също се отличават с цвета на покриващите люспи и броя на луковиците в гнездото.

До ранните зрели сортове шалот включват:

  • - Емералд е разновидност със закръглени луковици в розово-кафява обвивка с тегло 20-30 г. В гнездо до 5 луковици с бяла плът полу-остър вкус;
  • - снежна топка - сорт, характеризиращ се с високо качество на съхранение с яйцевиден плътен лук с тегло до 32 грама с сочни бели люспи с остър вкус;
  • - Спринт - един от най-добрите ранни сортове, устойчив на пероноспороза, с големи луковици с пикантен вкус с тегло до 40 г. В гнездото се образуват до 10 луковици;
  • - Белозерец 94 - плодоносно зреене със закръглени или закръглени овални луковици с пикантен вкус с тегло 21-27 g с леко пурпурна кора с жълт оттенък и сочна виолетка с лилав оттенък на каша;
  • - Каскада е плодоносна, много дълготрайна разновидност на пикантен вкус с широко овален лук с тегло до 35 г. И двете люспи и сочни розови люспи;
  • - Семейство - устойчиви на болести разновидности на полу-остър вкус с закръглени луковици с тегло до 22 g с жълто-кафява обвивка с пурпурен оттенък и бяла плът. В едно гнездо може да има 3-4 лука;
  • - CIR-7 - най-продуктивното продуктивно разнообразие на остър вкус с луковици с тегло до 32 г. В едно гнездо може да има от 4 до 7 лука.

Освен описаните, са известни и такива ранни сортове шалот като Звездичка, Междинно, Сибирско жълто и други.

Шалот от среден сезон е представен от такива сортове:

  • - "Албик" е постоянно продуктивен полу-остър сорт, кръгли крушки с тегло 20-30 g се отличават с добро качество на съхранение. В гнездото могат да се образуват от 4 до 8 лука;
  • - Кубански жълт е полу-остър, продуктивен сорт с 3-4 кръгли плоски лука с тегло 25-30 g в едно гнездо. Покривните люспи са жълто-кафяви, сочни - зеленикави или бели;
  • - Koynarsky - полу-остър високопродуктивен сорт с кафяво-розов лук с тегло до 25 g с деликатна люлякова пулпа с бял оттенък;
  • - Гуран - полу-остър сорт със закръглени луковици с тегло до 26 g в светлокафяви покриващи везни със сив оттенък. В гнездото може да има 4-5 крушки;
  • - Firebird е полу-остър сорт с закръглени плоски крушки с тегло 25-30 g в жълто-кафява обвивка.

Популярни са средно узрелите сортове шалот Чапаевски, Урал 40, Урал Виолет, Гарант, Миньор, Афоня, Адрейка, Крупнулуковични, Кущевка Харков, Сережка, Соколл, хибриди Атлас, Бонила и др.

Най-известните сортове късен лук са:

  • - Кунакът е полу-остър сорт със заоблени или закръглени плоски крушки в жълти покривни люспи. В едно гнездо от този сорт може да има 3-4 примордия;
  • - Krepysh - сорт, който е устойчив на гниене и пушка и има 4-5 крушки с тегло от 23 до 52 g със сухи розови люспи и червеникави сочни люспи;
  • - Сибирски кехлибар - разновидност със заоблени плоски крушки в жълта обвивка с сочни бели люспи. Тегло на колбата, 6-7 броя в гнездото, 28-30 g;
  • - Merneulsky (Bargalinsky) - високопродуктивен сорт с големи овално-удължени луковици с тегло от 50 до 90 g с розово-жълти сухи люспи и сочни бели люспи. В гнездото на такива крушки могат да бъдат от 4 до 6;
  • - Vonsky - устойчиви на вредители, болести и неблагоприятни условия на растеж сорт с 3-4 луковици с тегло от 30 до 70 g с червени външни и бели сочни люспи.

Свойства на лук - вреда и полза

Полезни свойства на шалот.

Съставът на шалот не се различава много от състава на лука. Листата и луковиците на шалот съдържат етерично масло, витамини от група В, каротеноиди, фитонциди, обаче, минерали, аскорбинова киселина и захари в шалот повече от лук. Съставът на лук лук включва соли на фосфор, желязо, калий, калций, както и кобалт, никел, хром, молибден, силиций, ванадий, титан и германий.

В народната медицина, шалот отдавна се използва за лечение на стомашни и очни заболявания.

При готвене се използват листа и млад лук-шалот, пресни и кисели. По-тънък от лука, вкусът се прави шалот най-ценната съставка на френската кухня - тя се поставя в сосове и супи, за да придаде на ястията вкус, а също и към домашни птици и дивечови деликатеси.

Шалот - противопоказания.

Хората със заболявания на урогениталната система и стомашно-чревния тракт трябва да бъдат внимателни при употребата на шалот, защото спомага за повишаване на киселинността, може да предизвика дразнене на чревната лигавица и да затрудни уринирането.

Лук лук са противопоказани в случай на бъбречни и чернодробни заболявания, бронхоспазми, запек, заболявания на панкреаса, тъй като може да предизвика тяхното обостряне.

Шалот: описание, отглеждане, грижа и сортове

Шалотите, подобни на външния вид на лука, се различават от тях с прецизност и форма на ряпа, разделена на лобъли. Културата узрява, уважава се от летни жители за сочна зеленина и луковици, с добро запазване на качеството. Съдържанието на микроелементи в шалот е много по-високо, отколкото в други лук, той е диетичен зеленчук и служи като основа или допълнение на различни кулинарни творения.

Описание на шалотското растение

Шалот или "четиридесет-зъбен", както го наричат ​​обикновените хора, е мулти-лук, с деликатни и сочни зеленчуци. Една майчина крушка може да произвежда до 7 дъщерни крушки, не повече от 6 см., С тегло около 45 грама. В зависимост от сорта, шалот може да произвежда дъщеря лук дори по време на съхранение.

На формата на лук са продълговати, овални или продълговати, закръглена форма. Главата на шалот изглежда подобно на чесъна, няколко малки лука растат на дъното, образувайки една цяла луковица.

Цветът на люспите за шалот зависи главно от сорта и е мръсно жълто, бяло, червено, кафяво-оранжево, виолетово или розово. Домашните лобове имат млечен или лилав оттенък.

Височината на зелената маса на шалот достига 25 см, листата са тръбни, тънки, тъмнозелени. С една ряпа от лук-шалот можете да получите „впечатляващ” пакет пресни, остри зелени.

Шалот са подходящи за отглеждане във всякакви умерени географски ширини, ряпата отлежава за около два месеца, а прясна зеленина може да се получи в рамките на три седмици след засяването.

Шалот отглеждане: сеитба или засаждане, върху зелените или главата

Шалот агротехнологията не причинява много проблеми. Отглеждане лук е подобно на отглеждането на лук. Културата се нуждае от добре осветено, тихо място с умерена влажност. Шалот реагира добре на рохкави, аерирани, богати на хумус почви с ниска киселинност. При отглеждането на реколтата от лук жителите на лятото препоръчват стриктно да се спазва сеитбообращението, бобовите растения и пъпешите и кратуните се считат за добри предшественици.

Доброто съседство на лука позволява да бъде засадено между редовете на други култури, например моркови. И двете растения влизат в взаимна симбиоза, отблъсквайки един от друг вредните насекоми.

Шалот може да се засажда през пролетните месеци или през зимата. Многогодишните шалоти са устойчиви на замръзване и зимуват красиво под слой сняг.

Засаждане на лук през пролетта

Лукът от шалот се засаждат през пролетта, когато слиза първият сняг.

Парцелът се подготвя предварително, през есента. Те изкопават почвата, оплождат я с прегрята органична материя (кофа от 2 квадратни метра) и внасят нитроамофоска (55 гр. На квадратен метър). Няма да е излишно да се въвеждат преди засаждането на четиредесетте зъба и дървения пепел. През пролетта, преди засаждане, фосфор, калий се въвеждат в образуваните хребети и се смесват с почвата.

Преди засаждане, шалот трябва да се накисва в разтвор на калиев перманганат или във фунгицид за около 7 минути. За да получите ранна реколта от зеленина, се препоръчва да се засаждат покълнали лук лук, съхранявани в топло помещение с висока влажност в продължение на две седмици.

Оптималният размер може да се нарече среден лук 3,5 см в тегло 35-40 гр. Такъв посадъчен материал ще даде зелена маса и луковици много повече от по-малките или големите луковици "четиридесет зъба". Малки луковици от шалот дават късни реколти на “маса-декоративна” зеленина.

За засаждането на "квадрата" на обекта ще са необходими около 35 калибрирани лука със среден размер. Шалот се засаждат в редове, между тях 25-35 cm. Шалот се поставя във навлажнена и обогатена почва с Донец надолу, на стъпки от 8-9 см, удължавайки се с 11-13 см. В южните райони не трябва да се задълбочава шалот по-дълбоко от 10 см, защото твърде дълбокото засаждане увеличава времето на прибиране на реколтата., След засаждане луковиците се покриват с почва, смесена с дървесна пепел (3: 1) и поливащи леглата.

Засаждането може да бъде покрито с ластрасил или мулч, за по-ранни издънки, а за изтласкване на зеленината 1,5 седмици по-рано от времето, върховете се отрязват от лехите.

Засаждане на шалот през есента, през зимата

Когато шалот се реши да бъде засаден преди зимата, октомври или първите дни на ноември (южните райони) може да се счита за оптимална дата, като се има предвид, че вкореняване трябва да мине преди студове.

След слизане, леглата, за по-добро зимуване, са покрити с торфени или смърчови клони, а настилката се отстранява в началото на пролетта. Лукът без допълнителни средства за защита от студ, може да издържи на спад на температурата от -25 градуса, по-ниски нива, може да намали добива на лук с коефициент три.

Отглеждане шалот за зелени

Шалот, отглеждани на зеленината, печели от луковицата, защото не се оказва, че имат деликатно зелено и ранно узряване. Може да се съхранява дълго време, без да губи вкуса и хранителните си качества. Не е голям разход за посадъчен материал, с спазването на агротехниката ще донесе реколта от зеленина, понякога надвишаваща най-добрите сортове лук.

Отглеждане шалот за зелени се произвежда както на открито място и у дома, в засаждане контейнери.

Скоростта на шалот дава възможност да се получат свежи високи зеленчуци един месец след засаждането.

За засаждане се засаждат шалоти от средни размери в почва, обогатена с органични вещества и минерални торове, температурата на почвата е +12 и постоянна влага. Вкъщи, засаждането може да се направи по всяко време, като се поставят контейнерите с разсада на перваза на слънцето. В открито засаждане се извършва в първото десетилетие на пролетта, когато почвата се затопля.

След един месец културата се изважда с луковица, зелените се нарязват, луковиците се нарязват на 1,5 см и се засаждат в нова, оплодена, влажна почва и след месец и половина събират нова партида зелени.

Отглеждане шалот по главата

За да расте шалот по главата, трябва да започнете засаждане през есента, а през лятото ще получите прясна, сочна, лупа ряпа.

Агротехника нараства шалот по главата, не се различава от обичайния есен засаждане лук. Шалот отлежава след два месеца, като в допълнение към главата ще даде „зелено перо“, съотношението на реколтата към семената е на ниво от 200%, което отличава този вид лук от останалите. Вкус качества на лук лук са различни от тези на по-мек вкус, и малък размер е много по-удобно да се използва за хранене.

Грижа за шалот

Грижата за шалот не е трудна. Агрономичните мерки включват поливане, плевене и контрол на болестите. Ако отглеждате шалот по главата, издънките трябва да се разреждат през юни. Заедно с процедурата на изтъняване, храненето се извършва с компост и суперфосфат, стрелките се изрязват.

Поливането се извършва често до 4 пъти седмично, но се избягва застоялата влага в парцелите. Плевенето се извършва при необходимост и степента на растеж на вредни растения. 3-4 седмици преди прибиране на реколтата, поливането се спира.

Шалот реагира добре на торове. Можете да използвате както компост, така и гранулирани минерални торове.

Някои градинари, за да увеличат теглото на луковиците, препоръчват изкопаване и прекъсване на най-малките дъщерни крушки от гнездото.

Опитайте се да копаете почвата внимателно, без да повредите крушката.

Сортове шалот

Подреди Белоререц. Ранозрелият шалот, с плодове с мек и остър вкус, с тегло достига 30 гр. T Белозерец отлежава след два месеца. Цвят от бледолилав до тъмен лилав. Реколтата е висока, до 15 тона на хектар.

Albik. Среден сезон лук с високо качество на съхранение. Умерената острота на главата и перо го прави подходящо допълнение към салати и зеленчукови ястия. Масата на един лук достига 28 гр., Сортът отлежава за месец и половина. Цветът на главата е жълт. Албич е високопродуктивен сорт по отношение на агротехническото производство, дава около 20 тона на хектар.

Разнообразие от шалот Витамин. Пикантен вкус, с ранно узряване. Идеален както за отглеждане в оранжерии, така и за открит терен, който не се страхува от замръзване, отлежава след шест седмици. Витаминният сорт е предразположен към настаняване. Масата на колбата варира от 20 до 35 грама, те имат жълт цвят, вкус сочен и хрупкав.

Ранна каскада. Шалот dvuhletka, пикантен вкус, луковица тегло до 36 грама., Яйцевидна, светло розов цвят. Ранозрели и високопродуктивни сортове добиват около 17 тона плодове лук на хектар и 35,5 тона зелено перо.

Айрат, средно-сезонно високовъзходно разнообразие от остър вкус. Главата е плитка, 16гр., На квадратен метър добива 1.7 кг. Лузът е жълт или оранжев. Луковицата дава до 6 лука. По-често се отглеждат на зелени.

Гарант, сорт с мек вкус, средно-остър. Засадени върху зелените и върху главата. Ранният Гарант се отличава с отличен добив, до 25 тона на хектар. 32 грама луковици имат кафяв оттенък и узряват за два месеца. Използва се за хранене и съхранение.

Крепост. Устойчив на всички видове гнилостни лезии. Рядко има мек, остър вкус и среден добив (17 тона на хектар). Цвят бледолилав. Подходящ за мариноване.

Bonnil F 1. Шалот е едногодишен, по-често отглеждан на зелени пера. Една добра реколта може да бъде събрана от обекта, ако считаме, че можете да получите до 1,6 кг на квадратен метър. плодове от лук. Луковици със средно тегло 32 грама, узряват за два месеца. Гнездото се състои от 4-5 продълговати жълти крушки. Сорт високо качество на съхранение.

Харков Кущевка. Разнообразието от универсална цел на масата, отлежава бързо, дава около 2 кг. плодове на хектар. Луковиците продълговато овални, кафяви или светло пурпурни на цвят, с тегло 28 грама.

Сибирски кехлибар. Късно разнообразие на стареене, средно-горещ вкус и маса от 27 грама. Луковичното гнездо образува до 5-8 зъба с лук. Цветът на плодовите люспи е оранжев. Реколтата на хектар е около 18 тона. Не се страхува от студено време, устойчиво на гнилостни заболявания. Пренася масата за среща.

Guran. Многогодишен сорт, със средно-пикантен вкус и средно стареене. Луковиците с тегло до 28 гр., Цвят на кантара е кафяв, сив или светло оранжев. Един лук може да даде 6 дъщерни лука, а добивът е до 2 кг. от "квадрат".

Шалот жълт кубан. Полу-остър вкус на сорта, бързото узряване и добрите реколти довеждат кубанския лук до най-търсеното. Жълтата лук отлежава за два месеца, дава до 5 големи луковици. Производителността варира от 16 до 28 тона на хектар. Сянката на луковиците е предимно жълта, вътре в плода е бяла, вкусът е мек, остър, свеж. Сортът е добре поддържан.

Шалот Софокъл. Добив, остър, стабилен. Луковици на средни и големи размери, тегло около 52 грама. Напълно узрява за шест седмици. Луковиците имат червено-кафяво-червен оттенък, с пурпурно сърцевие на вкус. В гнездото се развива до 7-9 крушки. Расте добре на всяка почва и дава впечатляващи добиви, с минимални разходи за селскостопанска техника.

Семейство шалот. Устойчиви на замръзване и болести рано зреят, придобивайки маса от около 25 грама. В гнездото на луковицата се развива до 5 средно големи крушки. Мекият аромат на лук се вписва идеално в салати и зеленчукови ястия.

Шалот сър 7. Има добро качество на съхранение и среден добив. Подходящ за отглеждане в северните райони на страната. Различава се в ранните срокове на зреене и дава до 8 крушки от гнездо. Около 18 тона лук могат да се произвеждат на хектар.

В допълнение към горните сортове шалот, има и такива като червен лук, сорт Староруски, бял лук, кралски сорт, жълт шалот, староверци, лилава лук, четиредесет зъбни, кафяви или кафяви луди Андреика. Всички сортове имат отличен вкус и могат да разнообразят вашата диета.

Почистване и съхранение на шалот

Прибирането на шалот започва с изсушаването на горния слой на растението (листата). Зрели лук копаят през август, опитвайки се да не нарушават целостта на плода.

Преди прибиране на реколтата, изкопаната култура се изсушава, сухите плотове се отрязват. Луковиците се проверяват за повреди, сортират се и се поставят в дървени кутии или кутии.

Съхранявайте шалот на тъмно прохладно място с ниска влажност.

Шалот: особености на неговото отглеждане и разнообразие

Лукът е известен на всички, но не всеки е чувал за шалот. В действителност, тя винаги може да се намери в продажба, но тя е по-запознат под името "четиридесет-зъбни куче", храст, гнездене, храст. Отглеждането на зеленчуци не създава големи затруднения. Това е доста просто и резултатът е добър. Какво се изисква в градината зелени сочни лук пера?

Относно произхода на шалот

Шалот е представител на семейството на лука, познато на света почти хиляда години. Другото му име - лука Ашкелон - произлиза от името на древния палестински град Аскалон, където е бил активно култивиран. Точната родина на шалот не е известна, само надеждно, че нейният произход е свързан с Мала Азия, както се споменава в аналите.

До днес културата се отглежда в Египет, Гърция, Индия, Грузия, Казахстан и Русия в Кубан. Въпреки това, размножаването на зонираните сортове направи възможно да се появи на масата в северния суров климат.

Разликата между шалот и луковица

Името на културата говори само за себе си. Пухкавост, гнездене, многообразие - всичко е за шалот. Ако лукът се състои от една или две големи глави на храст, неговите роднини са способни да образуват до четиридесет малки карамфил от една луковица, макар и по-често до 20. Коренът е с продълговата форма, поради което е невъзможно да се обърка с кръглите глави на съпруга.

Размерът на един зъб в шалот, като правило, не надвишава - 4-5 см. Общото тегло на цялото семейство достига до половин килограм.

В допълнение към гъстотата, пубисът се отличава със зеленото си перо: тя е по-тънка, тръбна, закръглена. Цветът може да варира от светло до тъмно зелено, често със слаб восъчен слой.

На един клон има 8-10 пера. Вкусът им е доста деликатен, идеален за свежи салати.

По дължина, зеленчуците на четиресетте зъба могат да се разтеглят до 40 см. Но те обикновено не му позволяват да прави това, като ги отрязва, когато достигнат 20-30 см. Това е по-удобно за продажба, а вероятността от стрелба е намалена.

Растителна шалот севок на мястото може да бъде през есента, след чесън, и в началото на пролетта. Устойчивостта на замръзване е невероятна. Когато замръзва и размразява няколко пъти, лукът не се гние, запазвайки качествата си и способността им да покълнат.

Също така, културата се отличава с ранна зрялост: след 2-3 седмици можете да отрежете зелените, а след още месец и половина, главите са готови за употреба. В същото време, последните са красиво съхраняват не само в земята по време на студове, но също така и в къщата при стайна температура.

Свраката може напълно да замени лука на масата. Цени се за мекия, приятен, леко сладък вкус на каша, сочност, липса на горчивина. В процеса на почистване на главата от обвивката няма разкъсване. Известно е, че дори преди няколко десетилетия дори децата са яли шалот, докато държат борш или хляб, и това е показател за неговите качества.

Благодарение на високото съдържание на калций и фосфор, използването на шалот укрепва скелетната система. Аскорбиновата киселина и фитонцидите укрепват имунната система, помагат в борбата с ARD и ARVI и унищожават други патогенни микроби.

Сортов сорт

Преди това лукът беше характерен за южните райони с мек климат. Днес се отглеждат повече зимноустойчиви сортове, които могат да се отглеждат в средни ширини. Вече са известни повече от петдесет различни сорта, които са разделени според следните параметри:

  • за ранен матуритет;
  • на устойчивост на замръзване;
  • от сладост / горчивина.

Ако говорим за зониране, сред южните сортове са различни:

  • "Kuschevka Харков" е забележителен суша резистентни среден сезон сорт. Луковиците му имат закръглена форма с люспи от лилав оттенък и сочни пурпурни люспи. Едно семейство може да се състои от 3 до 12 скилидки. Коренът на корените е леко горчив, има вегетационен период от 80-90 дни. Склонен към пероноспороза с прекомерна влага и лукови мухи. Зелените са добре подготвени за домашни птици.
  • Кунак се счита за къснозреещ сорт с период на пълно узряване на луковиците до 105 дни. Формата на зеленчука е закръглена, може би малко плоска. Люспите са светложълти, понякога с кафяв оттенък. Отвътре скалите са бели. В семейството на 3-4 доста големи зъби. Добре пазена през цялата зима.
  • Звездичката е ранно устойчив на суша сорт с период на зреене 55-60 дни. Дава много добра реколта и в същото време е устойчива на замръзване. Луковиците са сходни по форма, само по-малки, тежащи около 30 грама. Кафяво. Плътта вътре е розовата, има остър вкус. Дава изобилие от зелени.
  • "Кубански жълт" - устойчив на суша среден сезон южен сорт с вегетационен период от 85-90 дни. Семейството се състои от 4-10 кръгли крушки с тегло около 30 гр. Люспите са светложълти, плътта вътре е зеленикаво-бяла, леко горчива. Реколтата дава добро, красиво се съхранява до май.

За северните ширини такива сортове са подходящи:

  • "Спринт" е ранен зрял сорт, с период на узряване за глави от 55 до 65 дни. Семейството има до 10 лука, които имат горчив вкус. Люспите са светложълти на цвят, люспите са зелено-бели отвътре. Малко склонни към пероноспозу. Лесно понася сух и замръзване, така че се отглежда навсякъде.
  • “Сибирско жълто” е ранозрело разнообразие с изобилие от зеленчуци и семейство с 5-7 малки продълговати крушки. Люспите са бронзови на цвят, везните са бели, остри на вкус. Сезонът на отглеждане е 55-65 дни, добивът е много висок, както по отношение на зеленината, така и по отношение на кореноплодите. Култивирани навсякъде.
  • "Койнарски" - средно сезонен сорт с растителност за 85-90 дни. В семейството на 2-4 малки крушки с закръглена форма с кафяви люспи. Пулпата има пурпурен оттенък и мек вкус. Култивирайте сорта основно в средния пояс или Сибир.
  • "Сър-7" е сорт с ранно зреене с падеж 55-70 дни. Семейството има 5-7 крушки с бронзови / бронзово-пурпурни люспи и пикантни бели люспи. Различава се с фино съхранение до късна пролет.

За да получите добра реколта, при избора на сорт, трябва да се ръководите от неговата адаптивност към местните условия. Е, ако продават местен лук и семена.

Видео преглед на лук лук

Размножаване лук лук

Породи на четиридесет зъбни кучета по два начина - семена и индивидуален лук (вегетативен метод на размножаване). Във втория случай всичко е просто: най-подходящите зъби през пролетта или есента са засадени върху перо или на крушка.

Въпреки това, след 4-5 години, посадъчният материал започва да губи най-добрите си качества и устойчивост на болести. Налице е дегенерация на сорта, в резултат на което се изисква да се актуализира сорта по метода на размножаване.

Най-лесният начин да се купуват семена в магазина, но можете да се съберат от стрелките. За това, през есента, след чесън, засадете най-здравословните и най-големи луковици. Желателно е теглото им да е повече от 60 грама. През пролетта, при размразяване, започва покълването, а след това изхвърлянето на стрели.

Засаждането трябва да се извършва на участък, изолиран от лехите от други сортове лук, за да се избегне кръстосано опрашване.

Четиридесет зъбните семена изобщо не са големи. Засаждат се предимно през пролетните месеци, на юг е възможно и през зимата. През първата година след засаждането се образува „майчината” луковица, която се разделя на 3-5 лобули. При следващото засаждане гнездото на всяка лобула ще бъде още по-голямо, а след това повече, докато посадъчният материал се обнови отново.

Подготвителна работа за кацане

На подготвителния етап е необходимо да се сортира семето. Само здрави луковици са подходящи за почвата, без признаци на заболяване и увреждане. Зъби с диаметър 3 см. Вземете за кацане на ряпа. По-голяма употреба за зелени и стрели.

Колкото по-голям е лукът, толкова по-многоброен ще даде на семейството, но получените резени ще бъдат много по-малки, отколкото от средните посадъчен материал.

Технологията на засаждане на лук е проста, макар че културата е капризна по свой собствен начин. Спазването на някои условия на подготвителния етап е необходимо за успешното отглеждане на лука.

Най-доброто място за кацане

Хищникът предпочита добре аерирани, плодородни, неутрални почви. Това може да бъде черна почва, глинеста почва или глинеста почва, най-важното е балансът на киселинността. Подземните води трябва да лежат по-дълбоко от метър, тъй като за застой на лука водата е разрушителна. Ако водите са по-високи, по време на засаждането е желателно дрениране. Самата култура е изискваща светлина, затова тя се нуждае от отворено, издигнато слънчево пространство без засенчване.

Предшественици и съседи за шалот

Добивът е силно повлиян от културите, които досега са се отглеждали в парцела на лука. Най-добрите предшественици са представители на семейството бобови: грах, боб, боб. Също така увеличава реколтата от засаждане след домати, картофи, зеле, тиквички, краставици. Не се препоръчва засаждането на лук след царевица, слънчоглед, чесън и цвекло.

Морковите са най-лошият предшественик, но идеален съсед. Той перфектно отблъсква мухата от лук и мухите от моркови също се страхуват от лук. Оказва се взаимно изгодно съжителство на две култури.

Други добри съседи за четиридесет зъба са марули, репички, ягоди.

Копаене и торене

Засаждането се предшества от изкопаване на земята. Дълбочината на копаенето е 20–25 cm, т.е. почти лопатен байонет. Това подхранва земята с кислород и разрушава възможните вредители. Също така премахнете ненужните плевели и техните корени, които за следващата година могат да покълнат.

Но преди това е необходимо да се въведат органични торове - 3-4 кг / м2 тор или компост. По желание ще пуснат 1 т. Л. суперфосфат и карбамид. За да се намали киселинността на почвата подходяща дървесна пепел - 3-4 супени лъжици / м 2. През пролетта се добавят допълнителни азотни торове от 1 супена лъжица. на m 2.

Ако кацането на севка е планирано за есента, тогава площадката трябва да бъде подготвена в края на лятото. За пролетната работа подготовката започва в средата на есента.

Време за сеитба

Основните сеещи работи започват в края на февруари-март на юг и през април в средните ширини. По това време са засадени луковиците от четирийсет зъба, първите пера от които ще се появят след един месец, а след още 1,5-2 месеца ще дойде ряпа. Смята се, че пролетните насаждения са по-добре оформени и по-малко податливи на нападения от вредители.

За отглеждането на здрава култура на шалот не е необходимо да се съсредоточи върху топлината на почвата. Идеалното време за засаждане на севка е сняг. Ако се засади по-късно, в топлата почва развитието на кореновата система на луковицата ще отива по-интензивно от надземната част на растението.

Ако планирате да получите рано зелени, а след това използвайте зимата опция. Зъбите или семената се засаждат в средата или в края на октомври, няколко седмици преди замръзването. Последното условие е много важно, тъй като е невъзможно засаденият материал да се „събуди” преди време. Първите резултати на юг могат да се очакват през март.

По-подробно за засаждането преди зимата в нашата друга статия: Засаждане на лук преди зимата - как да се направят леглата, да се използват торове и да се отглеждат култури

Технология на засаждане лук

Сева

Всеки посадъчен материал трябва да бъде подготвен за слизане. За да направите това, комплектите от шалот се сортират, като се заделят само висококачествени средни лук за засаждане. След това, в продължение на 10 часа, те се нагряват при 40 ° С във фурната или на акумулатора, или се изливат с вода, поддържайки оптималната му температура.

Тази процедура е отлична превенция на гъбични заболявания.

Ако приземяването трябва да се извърши възможно най-бързо, на помощ ще дойде нисковъглероден разтвор на калиев перманганат.

Засаждане sevka традиционно се произвежда в леглата, в други случаи - в билата. Пълненето трябва да се извърши така, че над земята да останат само малки върхове на лука. Но това е невъзможно да се избута sevka в земята, трябва да направи канали или дупки около 4-5 см дълбочина и капка зъби в тях на разстояние 7-10 см един от друг. За зимните насаждения дълбочината на каналите трябва да бъде по-голяма. Ориентирана към пътеката с ширина около 20-30 cm.

Прочетете и статията по темата: Кога да засадите лук на открито място?

семена

Тази техника за кацане не се различава от горното. Семената се накисват във влажна марля и се оставят за 48 часа, като се предотвратява изсушаването.

След това, канали се правят на дълбочина 3 см и семена се засаждат на разстояние 7-8 см един от друг. Проходът е с ширина 20 cm.

Ако сеитбата се извършва преди зимата, не е необходимо предварително да се накисват семената. Зимните работи се извършват в южните райони, тъй като голяма част от земята се губи на север от твърде ниски температури.

  • Поливането трябва да бъде редовно и в същото време умерено, тъй като лукът не харесва преовлажняване. Ако районът има нормални валежи, не се изисква допълнителна влага. По време на сухота е достатъчно да се полива 2-3 пъти седмично и така преди лукът да започне да узрява.
  • Пълненето на леглата и разстоянието между редовете е особено важно на етапа на поникване на първите зелени пера. Важно е плевелите да не запушват насажденията.
  • Разхлабването на почвата е необходимо, ако на леглата се е образувала твърда кора.
  • Разреждане се изисква в случаите, когато те искат да съберат голяма ряпа. За да направите това, в началото на юли, премахнете някои от луковиците, оставяйки само 4-5 от най-големите.
  • Подхранването се извършва с органични и минерални торове.

Първото оплождане се извършва 10-14 дни след поникването. За да направите това, използвайте органична материя под формата на лопен или птичи тор, разреден с вода в съотношение 1:10.

От минерални торове използвайте суперфосфат, нитрат или карбамид в непълна супена лъжица на m 2.

Втори път оплождан по желание на етапа на образуване на луковиците. Вие ще трябва поташ добавка под формата на калиев монофосфат, който се добавя към чаена лъжичка от 10 литра. вода. Един месец преди прибиране на реколтата, храненето се спира, за да се даде възможност на луковиците да станат по-силни.

Болести и вредители

Лукът рядко е болен, но сред неговите вредители и болести има:

  • Луковият нематод е паразит, който се храни с растителен сок. Намира се близо до дъното на крушката под формата на малка бяла ивица. Накисването на нематода в 4% разтвор на формалин за няколко минути ще помогне за унищожаването на нематода.
  • Лукната муха - малко сиво насекомо със зеленикав гръб. Най-добре е да се изплаши от засаждането на моркови, така че да се редуват леглата на тези две култури.
  • Ако листната листна въшка е започнала на насаждения, се използва пръскане с отвара от лайка или лют пипер, за да се унищожи.
  • Гъбичните лезии, като брашнеста мана, фузариум, пероноспороза и гниене на Донец, се унищожават от препарати като Kvadris, Maxim или Mikosan по предназначение. Болестите луковици са напълно премахнати и здравословните решения на тези лекарства. След химическа обработка, зеленчукът не е подходящ за храна за известно време. Точна информация може да бъде получена от инструкциите за употреба.

почистване

Лукът се събира в средата на края на юли, когато повечето зелени листа изсъхват. Събраният лук се изсушава, след това се нарязва, разделя на зъби и се поставя в кутии на сухо, проветриво място.

Възможно е да се съхранява културата на тавани до края на лятото, след което се почиства в сутерена.

За съхранение на лук, много градинари предпочитат да плитка лък в плитки.

Можете да расте шалот не само в градината, но и в оранжерии, и в къщата на прозореца. С правилната грижа, можете да получите и зелени и малки сладки лук.

Лук "Деликатес": описание на сорта, отгледан от семена

Ароматният лук е най-добрата украса на лятната маса, както и най-важната съставка на много кулинарни шедьоври и обикновени ястия. Шалот са една от разновидностите на културата, традиционно отглеждани в градините на местните градинари, което не изисква много време и усилия в самообслужване. Много градинари избират за засаждане шалот "Деликатес". Описание на сорта, отглеждане от семена и много други ще бъдат описани в тази статия.

Лук "Деликатес": отглеждане от семена

Описание на шалот

Независимо от факта, че основната тема на нашата статия е специфично разнообразие от шалот - “Деликатес”, ние все още разглеждаме тази култура като цяло и в същото време описваме и други разновидности, тъй като различията на един вид от друг ще бъдат незначителни.

Така че, шалот са типичен представител на градината на всеки руски фермер, външно много подобен на най-често срещаните лук, обаче, той има една значителна разлика: главата му лук се състои от няколко дяла, подобно на скилидки чесън.

Този лук е с необичайна форма и лесно се използва при приготвянето на гурме.

Ето основните предимства на този лук, за който се ползва с голямо удоволствие:

  • почти всички сортове от този лук са класифицирани като ранозрели;
  • съхраняване на шалот за дълго време, тя може да лежи цяла година, докато се получи нова култура;
  • в началото на пролетта, той дава изобилие от зелени, много сочно и перфектно отива на салата;
  • просто го почистете;
  • крушки, като правило, растат дори, не се поддават на мухъл и перфектно лъжа.

Трябва да се каже, че за разлика от традиционния лук лук, шалот има изразени лечебни свойства, тъй като съдържа много по-голяма концентрация:

  • витамин С;
  • различни етерични масла;
  • минерални вещества;
  • витамини от други групи.

Така шалот работи като отличен детоксикант, а също така активно укрепва имунната система, работи по проблемите на стомашно-чревния тракт и др.

Шалотката има ядлива и много сочна зелена част, както и неговата “ряпа” се използва в храната.

Що се отнася до вкусовите характеристики на културата, трябва да се има предвид, че те също са на ниво. При готвенето този вид лук е доста популярен поради факта, че подхожда на всяко ястие на вкус:

Що се отнася до съхранението, този зеленчук също е непретенциозен, както при отглеждането. Изискванията за неговото съхранение са:

  • поставени в кутии;
  • идентифициране на хладно и сухо място;
  • Не съхранявайте в близост до други зеленчуци.

Можете да се насладите на лук по време на студения сезон.

Как да расте шалот в градината си

Друга особеност на шалот е, че тази култура рядко дава стрели, гарнирани с кутии със семена, така че едва ли е възможно да се събере посадъчен материал за засаждане през следващата година.

Въпреки това, в специализирани магазини можете да си купите:

  • както самите семена;
  • така севката култура, която ни интересува.

Закупените семена също ще растат във вашата градина, но ако все още искате сами да съберете семената, опитайте се да поставите растението на белег. Можете да направите това, както следва.

  1. За да започнете, изберете в реколтата от миналата година най-големите, дори и общо здрави и красиви крушки, състоянието на които е на височина.
  2. След това избраните крушки трябва да се съхраняват в продължение на 3 месеца в помещение, където температурата ще бъде между + 5 ° C и + 11 ° C.
  3. В края на април лукът, приготвен по всички правила, ще кацне на земята.

За да получите семената на шалот по своему, трябва да го направите „отидете до стрелката”, т.е. да направите кутия със семена

Изброените по-горе стъпки се наричат ​​“яровизация” и имат за цел да стимулират процеса на болтоване в шалот. Засадени и подготвени предварително, луковиците бързо дават стрела, в края на която първо се образува съцветие, което след това се превръща в кутия със семена.

Готварска земя за засаждане на шалот

Всяка култура, както е известно, има някои особености на култивацията. Лукът като цяло, и по-специално лукът, не станаха изключения. Условията за отглеждане на растение ще варират в зависимост от това, което ще отглеждате:

  • за получаване на сочна зеленина;
  • за ряпа за зимата.

Във всеки случай, така че да можете да получите много зеленчуци в края на вегетационния сезон, е много важно компетентно да подходите към следните въпроси:

  • изберете подходящо място за кацане;
  • предварително подгответе почвата на ваше разположение.

За да се засаждат шалоти, за да се получат очакваните резултати, е необходимо земята да се подготви за разтоварването му.

Така че нека да вземем решение за начало, на каква земя най-добре растат шалотът. Това растение, растящо на земята, ще бъде по-плодородно:

  • кисел;
  • насипно състояние;
  • хранени с хранителни вещества.

Ако почвата във вашата градина е кисела и не неутрализирате тази киселина, ще трябва да се сблъскате с такива негативни ефекти като:

  • жълти върхове на лук;
  • изсушаване на лук.

С други думи, киселата земя е равна на загубата на реколтата.

Освен това, ако живеете в блатисти райони, където подземните води са твърде близо до земята, тогава е препоръчително да се отцеди почвата преди засаждането на това растение.

Що се отнася до параметрите за локализация на шалот на парцела, трябва да изберете местата, които:

  • разположени на равнините;
  • перфектно осветена от слънцето;
  • Те не се намират в близост до дървета, които могат да отнемат част от естествената светлина от лъка.

Преди засаждане на лук в градинската почва, е необходимо да се оплоди почвата внимателно:

  • органични торове;
  • минерални добавки.

В допълнение, важно е да се следват правилата за сеитбообращение, което означава, че шалот трябва да бъде засаден на мястото на неговите приятелски култури, които преди това са били тук. Така че, към категорията "приятели" на културата, която обмисляме, може да се припише:

Шалот може да се засажда на мястото, където преди са отглеждани домати

Но тези растения трябва да бъдат внимателни:

  • моркови;
  • чесън;
  • директно шалот;
  • слънчогледи;
  • царевица.

Желателно е обаче с шалот не само да се сменят необходимите култури, но и съседните растения да са подходящи за съвместен растеж. Така, например, неприятен морков е отличен съсед за разглеждания сорт лук, тъй като:

  • изхвърляните във въздуха вещества, дестилиращи лукови мухи;
  • Летливите вещества, отделяни от шалот, предотвратяват достигането на моркови от моркови.

В допълнение, подобен защитен ефект за нашия завод може да има:

Ако следвате правилата, вие не само ще улеснявате грижите за насажденията, но и ще осигурите солидна реколта.

Засаден лук лук

Както споменахме по-горе, шалот може да се отглежда директно върху зелени пера и при получаване на ряпа. За да получите точно зелената част, и да я ядете за дълъг период през лятото, е необходимо да засадите шалот върху действията, които се извършват в определена последователност.

Таблица 1. Как да засадите шалот правилно, за да се получи зелено перо

Още Статии За Орхидеи