Отглеждане на пипер от разсад и грижа за тях

Сладък или български пипер е термофилно и доста капризно растение, но има и много предимства. В допълнение към ярки цветове на плодовете, които лесно можете да украсите на празнична чиния, пиперът се гордее с наличието на витамини, които съдържа много.

Избор на семена от пипер и тяхното засяване

За да отглеждате чушки и да получите добра реколта, трябва да се грижите добре за тях. Но преди всичко, избирането на семената на определено разнообразие, е необходимо да се съсредоточи върху условията на отглеждане. То може да бъде:

• Отворен терен;
• Стационарна оранжерия;
• Временен подслон;

Отглеждането на чушки в оранжерия е добър вариант за него в защитената земя. Въпреки че расте добре в открита почва.

Когато сортът е избран, можете да започнете да покълвате семена. Благодарение на термофилността, сладките пиперки се отглеждат само в разсад. Семената за разсад преди сеитбата трябва да бъдат обработени. Те се напояват в продължение на няколко часа в топла вода. Когато набъбват, те се преместват в влажна кърпа в продължение на 3 дни. Такова лечение помага да се получи стреля много бързо.

Също така се дезинфекцират, като разтворът на мангана се запазва за половин час и след това се промива с течаща вода. Полезни и лечение на техните стимулиращи растежа. Ще бъде полезно да се предотвратят разсад от гъбички. За целта използвайте специални инструменти. Пипер семена се засяват през февруари, така че те могат да бъдат трансплантирани в почвата през май. Подходящ за отглеждане на разсад:

1. Кокосов субстрат;
2. Торфените таблетки са удобни, защото при бране разсадът с таблетка се премества просто в друг контейнер;
3. Почва с хидрогел, който запазва добре влагата.

Но субстратът наистина се приготвя независимо от хумус, пръст и пясък в съотношение 2: 1: 1. Тази смес ще бъде лека и хлабава. На килограм от състава можете да добавите артикул. лежи пепел. Преди сеитба, почвата е добре пролята с разтвор на манган.

Можете да използвате кутиите за отглеждане на разсад. Но пиперът не понася много добре трансплантацията. Затова много хора предпочитат отглеждането на разсад в малки саксии или чаши, за да се избегне бране на разсад. И двата метода са напълно приложими. Когато семената се засяват, те трябва да бъдат правилно овлажнени и покрити със стъкло или полиетилен.

Как да се грижим за разсад

Температурата играе важна роля в грижите за разсад. Оптимални температурни параметри за нормален растеж на разсад:

• Дневен t - 25-27 ° С;
• Нощ t - 10-15 ° C;

Важно е да се осигурят разсад и добър дренажен слой. За това са подходящи малки камъчета или пясък, които се добавят към субстрата. Овлажняването трябва да е умерено. Излишната влага може да доведе до различни заболявания, но изсушаването на почвата също не трябва да се допуска. Вода на разсад с топла вода, защото те могат да умрат от студа. Какво друго е необходимо за нормалното отглеждане на разсад:

1. Осигурете влажността на въздуха в помещението. Това просто се постига чрез пръскане или закупуване на специален овлажнител;
2. Проветряването е необходимо, но внимателно, така че разсадът да е защитен от течения. Затова е по-добре да ги покрием за това време;
3. Допълнителното осветление също трябва да се грижи. Той е създаден с помощта на LED или флуоресцентни лампи.

Първоначално осветлението се използва денонощно, но тъй като разсадът расте, те осветяват само сутрин и вечер, като осигуряват дневна светлина от около 12 часа.

За отглеждането на разсад и развитието им за наторяване растенията започват в контейнери за разсад. Когато разсадът се появи 3 листа, можете да започнете хранене. За тази цел е подходящ разреден с вода амониев нитрат, смесен с калиеви съединения и суперфосфат. 2 седмици след това се извършва второ хранене. След оплождането разсадът трябва да се полива. От растителни торове за разсад екстракт от коприва е добро. Подготовка на сместа в размер на 10 части вода на 1 част от коприва, настояват за 2 дни.

От rassadnyh кутии 20 дни след появата на издънки те се гмуркат в отделни саксии. Твърде големи контейнери за бране на разсад са нежелателни. В тях разсадът може да изгният корен или те ще изградят излишната зелена маса.

Преди разсаждане в отворена земя, разсадът се втвърдява. За да направите това, той трябва да бъде отнесен на чист въздух, всеки път увеличавайки времето на експозиция. Тук най-важното - да следи температурата на въздуха. За чушките, минималната му стойност е 13 ° C. Така постепенно се адаптира към слънчева светлина, вятър и дъжд. Тези процедури правят пипер по-устойчив на температурни промени.

След 60 дни, разсадът е готов да премести откритата земя или оранжерията на постоянно място. Но при разсад от 80 дни, добивите обикновено са по-високи. Важно е растенията да имат 10-12 листа и височина около 30 см. Ден преди да се премести в отворен терен или в оранжерия, можете да ги напръскате с разтвор за стимулиране на растежа. Увеличава се и устойчивостта към заболявания.

Подготовка на почвата

Почва за отглеждане на сладък пипер, както и за посадъчен материал, подходяща за леки пропускливи, хидратирани и плодородни. Почвата трябва да бъде с неутрална киселинност, ако се нуждае от високо рН, се нуждае от вар. В глинестата почва е полезно да се добави гнила торф, пясък. Торфената почва се смесва с хумус и коренна земя. В пясъчната почва се въвеждат дървесни стърготини и хумус.

Почвата за пипер се приготвя предварително. След около година е добре да добавите към градината, където е планирано засаждането на пипер, следните композиции:

• Органичните торове се добавят директно под прекурсора на пипера;
• През есента, когато се копаят, се въвеждат минерални поташ и фосфатни торове;
• През пролетта се добавя амониев нитрат в горния слой на почвата.

След оплождането на почвата, тя трябва да бъде изкопана, освободена от плевелите и изравнена. След това хвърли калиевия хумат, разтворен в гореща вода или лопен.

Няколко дни преди засаждането на пипер е добре да се дезинфектира почвата с такъв състав: Чл. лъжи на синия витриол. Така почвата е готова и можете да преместите в нея разсад от сладък пипер.

Засаждане на разсад

Пиперът трябва да бъде трансплантиран внимателно, без да се повредят корените му. От отделни резервоари разсадът се преобръща с буца земя. Този метод намалява до минимум риска от нараняване на корените. Чушки се засаждат на открито, когато всички студове са изчезнали в края на май-началото на юни. Във временна оранжерия в средата на май, и в стационарна оранжерия в началото на май. Засаждането на сладки пиперки е необходимо да се вземе предвид това, което се е развило на леглата преди него. Ами тя ще се развива на почвата, където имаше:

Но след картофи, чушки, домати или патладжани, по-добре е да не се растителни чушки, като намери друго място за тях. Трябва да се погрижим за температурата на почвата. Сладък пипер не обича студена почва, а високите легла са добър вариант за отглеждането му.

Различните сортове пипер се насаждат най-добре един от друг. В края на краищата, културата е предразположена към прекомерно опрашване. Ако е възможно, по-добре е да се засаждат високи култури между тях. При засаждане на пипер, е необходимо да се поддържа разстояние между храстите от 25 см, и 50 см между редовете.Когато разсадът корени, той трябва да се полива по-често. След засаждането мулч, приготвен от хумус или торф, който задържа влагата в почвата, е много подходящ.

Веднага след трансплантацията младите чушки могат да бъдат покрити с полиетилен или лутразил върху рамката, което ги прави оранжерия. Това ще създаде благоприятни условия за бързото им развитие. Ако се използва филм, тогава кацането трябва да се излъчи. По-добре е да изберете нетъкан материал, който позволява преминаването на въздуха. В оранжерията добре се разлагат пластмасовите бутилки с вода. Загрява се за деня, през нощта те ще дадат топлината на пипера. Това ще изглади дневните температурни колебания. Когато времето стане стабилно, топло убежище може да бъде премахнато.

Тънкостите на грижа

Грижата за сладките пиперки не е много трудна. Всички процедури са доста прости:

По време на вегетация провеждайте дейности за резитба. Дълги издънки са скъсени, издънките са отстранени, разположени под главната вилка на стъблото. Процедурата включва отстраняване на болни листа, безплодни издънки. Това се прави, за да се образува разклонен храст и да се подобрят добивите.

От развиващите се издънки на пасинка остават 4-5, върху които ще се развият плодовете. Отстраняването на страничните клони особено от дъното е важно, ако времето е горещо и влажно. Но по време на сухи периоди, тази процедура не се препоръчва, тъй като долните листа запазват влагата в почвата. След прибиране на реколтата отново се извършва резитба. Централното цвете, което расте от първата вилица, много градинари притискат за увеличаване на добивите.

Високите сортове пипер трябва да бъдат вързани. Колове за това е по-добре да се постави веднага, когато се разсадят неговите разсад. Пиперът е необходим за плевене и разхлабване, но много внимателно, без да навреди на корените му. Това прави почвата по-дишаща. По време на сезона те извършват 3-4 процедури и при второто разхлабване е възможно да се размърдат чушките.

В открита земя, сладък пипер трябва да избере слънчево място и да го предпази от течения и вятър. При топло време се бръсне от прякото слънце. Добре е почвата да се смила с тънък слой изгнила слама. Това ще запази почвената влага на правилното ниво и ще помогне за намаляване на поливането. За пипер е важно и продължителността на деня. Отнася се за растения, които, когато дневната светлина е по-малко от 12 часа, започват да дават плодове по-рано. Това дава по-стабилен и висок добив.

Поливане и тор

Поливането трябва да бъде редовно, защото пиперът е влюбен. Твърде дългият сух период може да доведе до изчезване на яйчниците. Схема за напояване:

1. 5 дни след засаждането и по-често до пълно вкореняване;
2. Всеки 10 дни преди прибиране на реколтата в сухо време по-често;
3. След прибиране на реколтата.

По време на плодния период е необходимо поливане 2 пъти седмично. Важно е водата да не е студена.

Има нужда от пипер и периодично хранене. Първото упражнение 2 седмици след разсаждането, следващото се случва по време на цъфтежа на пипер и след това с появата на плода.

Добре е да се прилагат органични вещества от торове, като се редуват с минерални състави, които могат да се използват за третиране на растението по листен начин. Калиевите торове са много полезни, но те трябва да се използват с повишено внимание, за да не се прехранва растението.

Течните органични съединения също са ефективни, но пресният тор не е подходящ за подхранване. Тя може да провокира падащи цветя на пипер. От органични съединения е по-добре да се използва хумус, компост. Те правят кофа от 1 квадрат. м.

Листните стимулиращи растежа стимуланти правят само при топло време. Препаратите се разреждат с вода и се напръскват с пипер. Тези процедури могат да се извършват веднъж на всеки 2 седмици.

Приложим и зеленчуков тор за грижа за пипер. Можете да направите такава композиция в 100-литров варел с вода, поставете 5 кг глухарче, коприва, зъбно колело, добавете половин чаша пепел и кофа с лопен. Вмъкна композицията на седмицата. Преди употреба трябва да се филтрира.

Какво е болен пипер

Най-честите заболявания на пипер са бели и върхови гнила, късна фибри, макроспороза и септориоза. Има различни начини за справяне с тях. На всеки 2 седмици е полезно да се лекува растението с профилактични цели с противогъбични лекарства „Триходермин”, „Алирин”.

От късна болест помага за правилното предсеитбено третиране на семената. Също така ефективно инфузия на лук кори, която се пръска растения. Необходимо е да се следи почвената влага. При недостатъчно поливане може да се развие сива плесен.

От вредителите на сладки пиперки, лъжичката, охлювите, бялата мушка, колорадския бръмбар, листната въшка, мечката, паякът са най-досадни. Срещу вредители растението се опрашва с разтвор от дървесна пепел. За листни въшки, пипер лечение със суроватка ще помогне, след което се поръсва с дървесна пепел. Пръскането на растения с вливания на вратига, чесън и бял равнец от пелин ще ви помогне да се справите с акарите. За да се борим с него същото се натъкваме на келтан, карбофос.

В заключение

Културата на пипер се събира, отрязва се, тъй като узрява, така че узрелите плодове да не пречат на развитието на другите. Обикновено се поставя в кутии, където отлежава.

Избор на сортове за засаждане, е необходимо да се реши какво пипер се отглежда за. Ако се предполага, че ще я използва прясно, тогава големите плодови сортове с дебела целулоза са добър вариант. Сортове с малки плодове са подходящи за консервиране.

Както виждате, отглеждането на сладък пипер не е нищо сложно. Основните опасения са по време на грижите за разсад. Но жътвата, стократно ще плати за цялата работа.

Пипер: отглеждане на разсад от семена, засаждане в открит терен и грижи

Автор: Лисева Лили 24 декември 2015 Категория: Градински растения

Растеният лют червен пипер (лат. Capsicum annuum) принадлежи към вида тревисти едногодишни растения от рода Capsicum на семейство Solanaceae, широко отглеждани в селското стопанство. Роден пипер зеленчуци от Централна Америка, той дойде в Европа през 15-ти век и, въпреки взискателните грижи и повишена термофилност, бързо се превърна в популярно градинско растение. Днес има около 2000 разновидности на capsicum, но повечето от тях принадлежат към подвид на сладък пипер, а други принадлежат към подвида на горчивия пипер. В тази статия ще ви разкажем как да засадите пипер, как да се потопите пипер, как да поливате пипер, как да оплодите пипер, как да отглеждате разсад от пипер и кога да засадите разсада от пипер точно сладките сортове. Горчивия пипер ще бъде предмет на отделна статия.

съдържание

• 1. Слушайте статията (скоро)
• 2. Описание
• 3. Отглеждане от семена
  • 3.1. Засяване на семена
  • 3.2. Грижа за разсад
  • 3.3. фехтовка
  • 3.4. Израснал на перваза на прозореца
• 4. Кацане
  • 4.1. Кога да се засадят
  • 4.2. приземен
  • 4.3. Как да кацнем
  • 4.4. Отглеждане в оранжерия
• 5. Грижи
  • 5.1. Как да расте
  • 5.2. поливане
  • 5.3. Топ дресинг
  • 5.4. обработване
• 6. Вредители и болести
• 7. Събиране и съхранение
• 8. Видове и сортове

Засаждане и грижа за чушките (накратко)

• Засаждане: засяване на семена за разсад - през февруари или март, засаждане на чушки в градината - на етапа на формиране на първите пъпки, в края на май или началото на юни.
• Осветление: ярка слънчева светлина.
• Почва: лека, неутрална, добре дренирана и предварително оплодена.
• Предшественици: добри - краставици, тиквички, моркови, сидерати, тикви; лошо - всички маслинови култури, включително пипер.
• Поливане: преди началото на цъфтежа - веднъж седмично, по време на образуването на плодовете - 2 пъти седмично с до 6 литра вода на m².
• Подхранване: два пъти в периода на разсад: две седмици след бране и на етапа на развитие на втората двойка листа, след това два пъти след засаждане на пипер в земята. Като торове се използват както органични, така и минерални разтвори.
• Размножаване: семена.
• Вредители: акари, листни въшки, охлюви, телени червеи.
• Заболявания: вертилиоза, бронз (или петнисто увяхване), фитоплазмоза (или stolbur), фитосанитарна болест, фузариум, черен крак, връх и сиво гниене.

Зеленчуков пипер - описание

Сладък пипер, или български пипер, е годишно зеленчуково растение, което в природата е многогодишен храст. Листата му са прости, petiolate, събрани в розетка или единични, цветът на листата, в зависимост от сорта и сорта, могат да бъдат различни нюанси на зелено. Пипер цветя са аксиларни, големи, сгънати или самотни, с бял, лилав или зеленикав венче. Плодовете са фалшиви кухи многосеменни плодове от жълт, червен, кафяв или оранжев цвят с различни форми, маси и размери.

Отглеждане на пипер от семена

Засяване на пипер семена.

Сладките пиперки в нашите географски ширини обикновено се отглеждат по метода на разсад. Условията на семена за семена за разсад зависят от климатичните условия, но във всеки случай сеитбата на сладък пипер се извършва не по-късно от началото на март.

Засаждането на пипер върху разсада започва с предсеитбена обработка на семената: първо се спускат за пет до шест часа във вода при 50 ° С за набъбване, след което се увиват във влажна кърпа, изчакват се 2-3 дни при сгънати семена и само след това ги посейте в земята. Такава подготовка на семената ускорява покълването им, а разсадът може да се появи в рамките на 2-3 дни след засяването.

Почвата за разсад на пипер се приготвя по следния начин: 2 чаши градински хумус се смесват с 1 чаша пясък, една чаша градинска почва, добавя се супена лъжица дървесна пепел, разбърква се добре и се стерилизира във фурната или в микровълнова фурна, след това дори се загрява в кутии, изглажда се, оставете да се охлади до 40-45 ºC и разнесете семената с интервал от 5 см един от друг с дълбочина 1,5-2 см. Но е по-добре семената да се разпаднат на торфени съдове, тъй като пиперът не понася бране. Културите трябва да се поливат, след което се покриват с полиетилен или стъкло и се поставят на топло място - температурата, необходима за кълняемост на семената, 21-22 ºC.

Отглеждане на пипер разсад.

Отглеждане на пипер разсад не е много по-различно от отглеждане на разсад от други зеленчуци. Веднага след появата на първите кълнове, температурата в помещението се увеличава през деня до 26-28 ° С, а през нощта разсадът се нуждае от прохлада - 10-15 ° С. Гледайте влагата на почвата в резервоари с разсад - тя трябва да бъде умерена, защото в твърде влажна почва растенията могат да получат черен крак. Въпреки това, сушенето на почвата не може да бъде позволено. Разсадът се полива с дестилирана топла вода - приблизително 30 ° С, разсадът е болен, умира и умира от студена вода.

Грижата за разсад включва създаването на висока влажност в помещението, така че разсадът трябва да се пръска от време на време. Освен това е необходимо редовно проветряване на помещението, но не позволявайте на разсад да влезе в проекта. Може да се наложи да организирате допълнително осветление за разсад, тъй като те трябва да са в светлина от 7 до 21 часа.

Пипер

В фазата на развитие на разсад от първата двойка листа, тя се гмурка. Ако сеете семена в торфени саксии, тогава не се нуждаете от бране, но ако разсадът ви растат в кутии, при бране разсадът се поставя от кутии в торфени саксии с размер 8х8 см и ги погребват в почвата по листата на котиледоната.

Обелени пиперки, след като са вкорени в чаши, започват да се развиват интензивно, и малко преди тържествения момент на засаждане на разсад в открит терен, те започват да се свикват с средата, в която ще се намерят: разсадът се пренася ежедневно на чист въздух за кратко време, но постепенно Повишават се нови условия, които предотвратяват попадането на разсад в проект или под „замразяване“ под 13 ° С.

Преди засаждане на разсада на открито място, пиперът се опложда поне два пъти: две седмици след бране или във фазата на формиране на разсад от първата двойка листа, а след това още две седмици по-късно, или когато разсадът развие втора двойка листа. Топ дресинг е по-добре да се направи в течна форма. Най-добрите торове за разсад са Агрикола, Разтвор, Стърди, Фертика Лукс.

Отглеждане на чушки на перваза на прозореца.

За да отглеждате сладки пиперки у дома, ще ви трябват самоопрашващи се семена, добър субстрат, фитолампа и място в апартамента, където слънцето грее поне 3-4 часа на ден. Когато пиперът в саксията цъфти, разклатете го поне веднъж на ден, за да се запишете успешно. Големите плодове ограбват храст от много сили, така че оставете за зреене 5-6 яйчника, а останалите извадете. Плодоносените култури бързо разрушават почвата, в която растат, така че трябва да се хранят един хляб от пипер веднъж на всеки 2-3 седмици, като се добавя една чаена лъжичка агролайф към горния слой на почвата или се полива почвата с разтвор на една капачка на растежа в два литра вода. У дома сладък пипер е многогодишно растение и на всеки два месеца няма да е излишно да се поръсва свежо биохумус в котела, докато капацитетът го позволява, или да се пресажда храстът в по-големи саксии, когато възникне такава нужда. За да се удължи живота на растението, препоръчително е да се извърши малка годишна пролет подмладяваща подрязване на пипер, а след това реколтата от плодове за няколко години, вие сте гарантирани.

Засаждане на пипер на открито

Кога да поставите пипер в земята.

Отглежданите, узрели и втвърдени разсад в етапа на образуване на първите пъпки се засаждат в открит терен, когато температурата на въздуха достигне 15-17 ºС. Обикновено засаждане на чушки в земята се случва в края на май - средата на юни.

Земята за пипер.

Сладък пипер обича не-кисели леки почви, но е необходимо да се подготви района за пипер една година преди засаждане. И въобще не е необходимо годината да расте на това място, само че почвата се приготвя под културите, предхождащи пипер, най-добрите от които са краставици, тиквички, моркови, лук, тикви или siderates. Но след такива култури като патладжан, картофи, домати, чушки, physalis - накратко, след куче, чушки не растат. При подготовката на почвата за пролетно засаждане, предшествениците за годината на изкопаване съставляват 5 m² органична материя на 1 m², а през есента, след прибиране на реколтата, площта се изкопава с добавянето на 50 g фосфорни и калиеви торове в една и съща единица площ. През пролетта, в годината на засяване на пипер, към горния слой на почвата се добавят 40 г амониев нитрат за всеки м² и пет дни преди посадъчният материал да се засади в земята, мястото се отделя с разтвор за обеззаразяване, като се добавя една супена лъжица меден сулфат към кофата с вода.

Как да засадите пипер на открито място.

В градината леглата се правят на разстояние 40-50 см един от друг, а разстоянието между редовете се поддържа около 60 см. Дълбочината на дупката трябва да бъде такава, че кореновата шийка на разсад след засаждане да се изравни с повърхността на мястото. Разпределете една ямка в една супена лъжица пълен минерален тор, който съдържа азот, калий и фосфор, и смесете пипера с почвата на дъното на кладенеца. Ако разсадът расте в саксии от торф, след това спуснете разсад директно в дупката, и ако отглеждате разсад в общ контейнер, внимателно извадете пипер от него, като се опитвате да не унищожите земния буца и го спуснете в дупката. Напълнете дупката наполовина с плодородна почва, след това изливайте всяко растение обилно, като прекарвате една кофа вода на три разсада, а когато водата се абсорбира, напълнете дупките с пръст до върха. Препоръчително е след засаждане замулчиран парцел със сладък пипер торф. Ако температурата падне под 13 ° С през нощта, разсадът, който е засаден, се нуждае от подслон.

Отглеждане на чушки в оранжерията.

Има сортове пипер за открит терен, и има такива, които могат да се отглеждат само в оранжерии. Сортовете на пипер са Arnes, Accord, Alyonushka, Vesper, Бонус, Атлас, Буратино, Оранжево чудо, Нежност, Лястовица, Ночка и други. Първо, семената се засяват на разсад, а когато пораснат и се подложат на тераса или тераса, се засаждат в парникови почви. Току-що описахме засяването на семената и етапите на отглеждане на разсад. Засаждането на пиперки в оранжерията се извършва, когато разсадът достигне височина 25 см и са на възраст най-малко 55 дни, те образуват гъсто зелено стъбло и 12-14 листа всяка, в чиито синуси пъпки вече са формирани. Почвата в неотопляема оранжерия по време на поставянето на разсад в нея трябва да се загрее до 15 ° C, така че е малко вероятно трансплантацията да се извърши преди 15 май.

Почвата за пипер в оранжерията преди засаждане се опложда с поташ и фосфатни торове в размер на 30 g първоначално и 40 g втори на m² и се полива обилно. Плътност на засаждане на разсад зависи от сорта: 35 см между разсад на енергични сортове трябва да бъдат оставени, между srednerolosly разсад има достатъчен интервал от 25 см, и рано узряване ниско растящи сортове са седнали на разстояние от 15 см един от друг. Разстоянието между редовете е от 35 до 60 см. След засаждането на разсад в кладенците почвата се уплътнява и мулчира с торф.

Грижа за пипер

Как да расте пипер.

Отглеждане на чушки в открито поле включва своевременно поливане, плевене и разхлабване на парцела, жартиери и хранене на растенията. Професионалистите препоръчват отстраняването на централното цвете от първия клон на всеки храст - това трябва да увеличи добива на пипер. Също така, за увеличаване на добива на храсти форма 2-3 стъбла, за които е необходимо незабавно да се премахнат страничните издънки - доведени деца. Направете го в горещо и непременно влажно време. На едно растение можете да оставите не повече от 20-25 плода.

Когато засаждане на разсад от високи сортове пипер в земята, шофиране в непосредствена близост до всеки разсадник колче, на което, ако е необходимо, ще се връзва малко храст.

За успешно опрашване на пипер, е необходимо да се привлекат опрашители на насекоми към мястото, за което храстите се напръскват със захарен сироп, като се разтварят 2 g борна киселина и 100 g захар в литър гореща вода. И отказват да третират градината с токсични химикали от момента на цъфтежа на пипер, в противен случай насекомите, опрашващи пипера, могат да умрат.

Поливане на пипер.

След засаждане на открито, разсадът изглежда малко бавен, но това е съвсем естествено, затова е много важно в този момент да не се прекалява с овлажняване на почвата. Вода преди началото на цъфтежа трябва да пипер веднъж седмично, и по време на образуването на плодовете ще трябва да се полива два пъти седмично в размер на 6 литра вода на m². След поливане, е необходимо да се разхлаби почвата много внимателно между редовете, опитвайки се да не се повреди повърхностната коренова система на растенията. Поливането на черен пипер се извършва с топла утайка вода от лейка чрез разпръскване. Поради липса на влага пиперът забавя растежа и може да изхвърли цветя и яйчниците. За да се запази влажността на почвата, опитни градинари препоръчват мулчиране на парцел с десет сантиметра посипка слама.

Хранене с пипер.

След превръзки в етап на разсад, черен пипер на открито се опложда два пъти с разтвор на пилешки оборски тор в концентрация 1:10, и се използват листни превръзки на разтвор на една супена лъжица нитрофоска в кофа с вода. Фактът, че няма достатъчно калий в почвата, ще ви бъде подканен от валцуваните листа от пипер със суха граница по ръбовете, но не използвайте калиев хлорид като тор - пиперът не понася хлор. От липсата на азот, листата стават тъпи, сиви на цвят и постепенно стават плитки, а от излишък на този елемент растението хвърля яйчници и цветя. Когато пиперът няма фосфор, долната страна на листата става наситена пурпурна, листата се издигат и притискат към ствола. Поради липсата на магнезий листата на сладък пипер стават мраморни. Бъдете внимателни към растението и ще можете да му помогнете навреме, след като сте направили необходимата превръзка.

Обработка на пипер.

Борбата с болестите на чушките през периода на узряване на плодовете с пестициди е нежелана, тъй като всички полезни свойства на растението се изравняват с химикали, абсорбирани след третиране с нитрати и други вредни вещества. При правилна грижа и спазване на вида проблеми с болести или вредители, пипер не трябва да възниква, но ако все още се появят, нека помислим какви мерки ще помогнат да се отървем от тях и в същото време да поддържаме качеството на плодовете на високо ниво.

Пиперни вредители и болести

Читателите често задават въпроси, отколкото пипер. Най-често, сладък пипер засяга такива болести като вертицилис (увяхване), бронз (петнисто увяхване), фитоплазмоза, фузариум, фитосанитарно, апикално и сиво гниене, черен крак.

Вертицилозата е гъбично заболяване, което съществува в три форми: кафяво, зелено и джудже, всяко от които се проявява по свой собствен начин. Тъй като унищожаването на патогени с пестициди върху зеленчукови растения е нежелателно, остават само профилактични мерки: унищожаването на всички растителни остатъци през есента и отглеждането на сортове, устойчиви на verticillus.

Фитоплазмоза, или stolbur, се проявява от факта, че корените на растението започват да гние, джуджето се развива, плодовете растат малки, тънкостенни и вкус, листата се усукват, втвърдяват и пожълтяват, в крайна сметка пиперът изсъхва. Страдате от болестта на цирка. Борбата срещу фитоплазмозата се извършва чрез третиране на пипер с Акара по време на засаждането и три седмици след това - пръскането на зеленчука на този етап на развитие няма да причини вреда. Освен това е необходимо редовно да се разхлабва почвата на мястото и да се отстраняват плевелите.

Fusarium е гъбично заболяване, при което пиперът става жълт: листата се превръщат в отровен жълт цвят. Болните екземпляри се унищожават, останалите растения се грижат внимателно: умерено напоени сутрин, не позволяват появата на плевели в района. Имайте предвид, че следващата година е по-добре да не отглеждате чушки в района, заразени с Fusarium.

Късната болест е често срещано гъбично заболяване, засягащо чушки и домати. Симптомите на фитоспороза - образуването на твърди петна върху плодовете, вълнуващи плътта. Те унищожават причинителите на болестта с наркотици Oksihom, Zaslon, бариера, но само преди цъфтежа на пипер. Между другото: хибридните сортове са много по-малко склонни към болести.

Черният крак засяга кореновата част на стъблото на разсада от черен пипер в резултат на прекалено дебела сеитба и поддържането й с висока влажност на почвата и въздуха. С течение на времето дръжката се омекотява и разсадът умира. За да се избегне болестта на разсад черно крак, трябва да сеят семената просторни, във времето гмуркане разсад и следи нивото на влажност в оранжерията. Ако откриете болни разсад, незабавно ги отстранете, подсушете и разровете почвата, в която растат разсадът, и я поръсете с дървесна пепел. На този етап от развитието на растенията е допустимо пръскане на разсад с бариерен разтвор в съотношение: 3 капсули на 1 литър вода.

Vertex гниене се случва на растението, достатъчно странно, в случай на липса на влага и се появяват лъскави или дълбоки черни петна върху плода. Понякога причината за заболяването може да бъде излишък на азот и калций в почвата. Инфектираните растения се изгарят, а останалите се пръскат с калциев нитрат.

Сивото гниене може да удари всяко растение на всеки етап от развитието с гнилостни петна и сив цвят на мухъл. Обикновено дъждовно време го провокира. Засегнатите плодове и части от растението трябва да бъдат отстранени, а храстите в областта да се напръскат с фунгициди, ако не е твърде късно.

Признаци на бронз, или петнисто увяхване, изглеждат като кафяви петна по листата, придобивайки бронзов или лилав оттенък. Тези некротични петна са разположени предимно по главната вена на листата. В резултат на развитието на болестта, горната част на растението умира, плодовете в областта на стъблото се покриват със зелени, кафяви или бледожълти пръстени. За да се спаси реколтата, отрязани са узрелите плодове и почвата вече не се полива. Гъбата се разрушава с Fundazol, но преди третирането на пипер с фунгицид, отново се претеглят всички плюсове и минуси на такова пръскане.

Вредители са измъчвани от листни въшки, паяковидни акари, жичници и охлюви. За да предпазите растението от охлюви можете да помогнете разпръснати по част от черупката на ядки, смлян горещ пипер или горчица на прах. Можете също така да организирате тук и там питки с тъмна бира, към които мекотелите ще се измъкнат от целия обект. И не забравяйте в топлината, за да разхлабите почвата между редовете на дълбочина 4-5 cm.

Ларвите на бръмбарите-бръмбари, или жилестите червеи, оставащи в почвата в продължение на пет години, гризат корените на растенията. За да се отърват от жилестите червеи, те изкопават земята на площадката през есента, а през пролетта, преди засаждането на пипер, се правят няколко примамки на мястото, изкопавайки парчета сладки корени и маркирайки тези места за себе си. Тези примамки със сигурност ще пълзят ларвите. На всеки 2-3 дни стръвта се изкопава, ларвите се събират и унищожават.

Паякните акари се инфилтрират в растенията на суши, те се настаняват на долната страна на листата и изсмукват клетъчния сок от тях. Ако не знаете как да се лекувате пипер от кърлежи, без да прибягвате до инсектициди, ние ви предлагаме разтвор, който не е токсичен за човешкото тяло: една супена лъжица течен сапун или почистващ препарат за миене на съдове заедно с чаша ситно нарязан лук или чесън, както и нарязани листа от глухарче, се смесват в 10 литра вода, оставете да се варят и разпръскват пипер с това съединение на всеки етап от неговото развитие.

От листни въшки се отървете от вода, вливаща се в 10 литра гореща дървесна пепел или тютюнев прах в размер на една чаша. Ако е необходимо, също така е възможно да се използва обработката на пипер с разтвор от бързо разлагащи се инсектициди като Karbofos или Celtan в размер на една супена лъжица от препарата на 10 литра вода.

Събиране и съхранение на пипер

Пиперът има два вида зрялост - технически и биологични (или физиологични). На етапа на техническа зрялост всички пиперки обикновено са зелени на цвят - от тъмно зелено до зеленикаво-белезникаво. Ако чушките са жълти, червени, оранжеви, пурпурни или кафяви на храст, тогава можем да кажем, че те вече са в стадия на биологична зрялост, което означава, че плодовете, взети от храста трябва да се използват незабавно - консервирани или са, както се съхраняват. такива чушки са много кратко време. Събрани в състояние на техническа зрялост, плодовете в подходящи условия могат да се съхраняват до два месеца. Времевата разлика между техническа и биологична зрялост е 20-30 дни. Готовността на пипер за прибиране на реколтата се определя от треската на плода по време на леко натискане върху нея. И още една забележителност: пиперът се събира по едно и също време с патладжаните и доматите. Обикновено първите плодове се събират в началото или средата на август, а чушките продължават да се събират до замръзване. Това е, зрели плодове се отстраняват селективно на всеки 5-7 дни. За да се запази пиперът по-добре, той се нарязва със стъбло. По време на вегетация прекарват от три до пет такси. Преди настъпването на студове всички плодове се изваждат от храстите, а по-нататъшното им узряване се извършва на закрито, след сортиране по размер и степен на зрялост.

Преди да съхранявате плода, дръжката се нарязва, оставяйки сегмент от само 1-1,5 см. За съхранение са подходящи само здрави, дебелостенни плодове, които нямат механични увреждания. Тънкостенните сортове се съхраняват в хладилника. Сортове със сочни стени могат да се съхраняват в найлонови торбички с дебелина поне 120 микрона, желателно е те да имат перфорирана мембрана на страничната стена. Пиперките се съхраняват най-добре, ако всеки плод е увит в хартия. Можете да съхранявате чушки в кошници, плитки чекмеджета за 1-2 реда или на рафтове в сутерена с температура 8-10 ºC и влажност на въздуха 80-90%. Тъй като пиперът бързо абсорбира миризми, се уверете, че нищо в мазето не е плесенясало и не се разлага. Съхраняване на пипер в правилните условия позволява да остане свеж в продължение на един и половина до два месеца. Можете да съхранявате сладките пиперки за един месец в хладилник при температура от 9-10 ºC. Много домакини предпочитат да мият плодовете и да премахват тестисите, да слагат чушките помежду си и да ги съхраняват през зимата във фризера, така че по всяко време да приготвите любимите си ястия или да добавите парче друг към борша или салата.

Тези плодове, които не са подходящи за съхранение, могат да бъдат рециклирани. Те правят красиви маринати, ароматни зимни салати, борш масло.

Видове и сортове пипер

Вече споменахме, че зеленчуковият пипер може да е сладък и горчив. Обещахме да ви разкажем подробно за горчивия пипер в отделна статия. Сладък пипер се разделя на такива сортове:

• - Български пипер;
• - доматен пипер;
• - коничен зеленчуков пипер;
• - цилиндричен пипер от зеленчуци;
• - камбанообразен зелен пипер.

Сред популярните сортове има пипер за открит терен, пипер за отглеждане в оранжерии, както и сортове за контейнери, които растат и дават плодове на балкона или на перваза на прозореца. Сортовете се различават по време на зреене: ранните сортове достигат зрялост за 80-100 дни, средно узряването отнема малко повече време - от 115 до 130 дни, а по-късно - 140 или повече дни. Ранните чушки включват сортовете Здраве, Добриня Никитич, Снежанка, Ласточка, както и Атлантически, Оранжево чудо, Монтеро, кардинал, хибриди Денис. От средата на сезона най-добри са сортовете Прометей, Иля Муромец, Кореновски, Белозерка, хибриди Максим и Витамин. От по-късните, златният медал и хибридът Noch се оказаха добре доказани. Между другото, как понятието "разнообразие" се различава от понятието "хибрид"? Семената от хибриди не запазват сортови характеристики, така че е безсмислено да се събират семена от хибридни сортове и трябва да се купува семенният материал на хибридите, който харесвате всяка година. Но хибридни сортове имат високи добиви, големи плодове с отличен вкус, в допълнение, те са много устойчиви на болести.

Сортове пипер също се различават по размер и форма на плода, и това е много важно, защото, например, дебела стена пипер на голяма овална или сферична форма е необходима за плънка, а други сортове могат да бъдат използвани за салати, с по-тънки стени и по-малки размери. По форма плодовете на сладък пипер са удължени, кубични, конични, овални, сферични и цилиндрични. Те могат да бъдат едновременно гладки и бучки.

И, разбира се, сортове пипер се различават в зависимост от цвета на плодовете във фазата на биологичното съзряване. Такива сортове като Альоша Попович, Червен слон, Лястовица, Иля Муромец, хиляди Мери Пух, Заря, Латино и Червен барон имат червени плодове. Жълтият пипер е представен от сорта Катюша, Жълт букет и хибриди Раиса, Изабела, Индало. В хибридния Максим виолетов цвят с техническо узряване и тъмночервен с биологичен. Хибридният кардинал има лилави плодове, Бонус плодовете са от слонова кост до тъмно червено, любимата кайсия и лисицата лисичка са зрели оранжеви плодове.

Предлагаме ви няколко популярни сорта пипер, сред които със сигурност ще намерите тези, които искате да растете в дома си.

• - Дебел барон - ранен зрял сорт с сладки червени плодове кубовид, с тегло до 300 гр. 8-9 плода узряват на сферичен храст 50-60 см височина.
• - Червена лопата - храст до 70 см височина, на която до 15 червени сладки плода узряват с тегло до 150 г и дебелина на стената до 8 мм.
• - Калифорнийското чудо - доказано от десетилетия, заслужено средно-ранен сорт, който отнема около 75 дни, за да узрее от момента, в който разсадът е засаден в земята. Височината на храста е до 80 cm, плодовете са червени, дебелостенни, с тегло до 250 g
• - Жълтата камбанка е една от най-ранните болестоустойчиви сортове, която се нуждае само от 65-70 дни за узряване. Височината на храстите е 70-80 cm, плодовете са златисто-жълти, кубични, с височина и диаметър 12 cm, дебелината на стената е 8-10 cm.
• - серия хибридна звезда от изтока с дебелостенни плодове с тегло от 150 до 350 г, предимно от ранно узряване с плодове от бяло, бяло с червен, златист и шоколадов цвят.
• - Tevere - сладък хибрид с дебелина на средните сезони с жълти плодове с тегло до 300 g

Отглеждане на чушки и описване на най-добрите сортове

Благодарение на ниската устойчивост на замръзване, отглеждането на пипер на открито в не толкова топли климатични зони се практикува само чрез разсаждане. В допълнение, има редица точки, които трябва да бъдат взети под внимание, когато се решава да се култивира тази сочна култура. Но ако всички изисквания са изпълнени, всички нюанси се вземат предвид и се придобиват качествени семена на устойчиви сортове, няма съмнение - ви очаква висока доходност. Запознайте се с отглеждането на разсад от пипер и научете за най-добрите хибриди на тези зеленчукови растения.

Условия за отглеждане на сладък пипер

Отглеждане на сладък пипер на снимката

От разнообразието от видове пипер в културата на най-честите годишен пипер, или capsicum. Така нареченият сладък (или български) пипер, който е известен и популярен сред любителите градинари, принадлежи към този тип.

Има две групи пипер сортове - зеленчукови и пикантни (пикантни). В първия, плодовете се използват в незрели форми като зеленчуци, в последните те са много остри и се използват като подправка.

Плодовете на пипер са много различни по форма - от кръгла до удължена-конична с дву-, четири-камерна среда. В техническата зрялост (преди узряването на семената) цветът на плодовете, в зависимост от сорта, е тъмнозелен, зелен, светлозелен, кремав, жълт. Когато семената узряват, плодът става червен, в някои сортове - оранжев.

Родината на пипер е тропиците, затова се характеризира с повишени изисквания за топлина, влажност, плодородие на почвата; е, наред с краставиците и доматите, добивът на оранжерийни култури.

В южните райони расте и дава добра реколта на открито. В централната (средна) лента се отглежда в остъклени оранжерии.

Пиперът принадлежи към семейството Solanaceae, като домати и патладжани. Следователно земеделските практики за отглеждане на чушки и други зеленчукови култури са в много отношения еднакви. Най-добрият предшественик в градината може да бъде зеле, цвекло, моркови, репички, репички, краставици, лук, чесън и зелени култури.

Плодовете стават годни за консумация след 25-45 дни след цъфтежа, като по това време те имат зелен или бял цвят.

Пълните зелени плодове се считат за узрели. Няма никакъв смисъл да се изчаква, докато не стане червено - вкусът им не се подобрява.

Пиперът е светлолюбива растителна, расте слабо в сянка. Оптималната температура за развитие и плодност е +18. + 25 ° С. На +15. + 20 ° С растежът на растенията се забавя, а при + 13 ° С спира. Продължителното охлаждане влияе върху цъфтежа и образуването на генеративни органи. Остри дневни температурни капки причиняват масивно падане на цветя и яйчници.

Културата не толерира дори къси студове. Растенията умират, когато температурата на въздуха падне до -0,5 ° C. Ето защо е необходимо да се създадат оптимални условия за отглеждане на чушки.

Слънчеви, топли дни, чушки са необходими през периода на плодните насаждения. Той не толерира висока влажност. При температура от + 35 ° С, пъпките и цветята отпадат.

Пипер растения расте бавно в началото на вегетация, кореновата система расте по-дълго от листата. Цветните пъпки започват да растат на растението, когато се разгърне четвъртият лист. Фазата на зреене настъпва 15-45 дни след появата на първата пъпка.

Според технологията на отглеждане на чушки в открито поле, растенията не са доведени, само първата пъпка се отстранява. Плодовете се образуват в местата на разклоняване на стъблата, затова добре развитите растения с голям брой клони произвеждат, по правило, повече плодове.

Когато се грижи за пипер в открито поле изисква редовно поливане в корена. Оптималната почвена влажност подобрява образуването на плодове, допринася за производството на качествени продукти. При липса на влага плодовете стават плитки, деформирани и често те са засегнати от апикална гниене.

Правилната технология на отглеждане на чушки не позволява смесени насаждения от сладки и горчиви видове, тъй като ще има опрашване, а на вид сладките форми ще усетят горчив вкус.

След това ще научите как да отглеждате добра култура от пипер, използвайки метод на разсад.

Агротехника отглеждане на чушки: засаждане на семена за разсад

Вегетационният период на културата е дълъг (150-200 дни). Ето защо, дори в южните райони на отглеждане и грижи за пипер, произведени чрез разсад. С отглеждането на разсад за открит терен започва през втората половина на февруари. Посейте в чекмеджета или купички с дренажни отвори.

Дълбочината на засяване при засаждане на семена от пипер за разсад е 1,5-2 см. До поникването на семената, културите се държат при температура от +25... + 28 ° С. След появата на масови издънки за една седмица, те предават култури в хладно помещение (+17 + 20 ° С), така че разсадът да не се разтяга. Впоследствие разсадът расте при стайна температура +20. + 24 ° С.

Разсад от българска чушка на снимката

Гмурнете разсад след около 20 дни в саксии 7 х 7 см в едно растение. Слаби издънки. Саксиите са пълни с хранителна почва. Минерални торове в почвата при отглеждане на разсад не се добавят. След засаждане на семена за разсад за отглеждане на чушки с малко количество саксии, растенията не се нуждаят от тор. На градинско легло те се вкарват в дупката.

При отглеждане на разсад от пипер от семена, те се грижат за разсад по същия начин като разсад от домати. Но като се има предвид, че чушките започват да растат месец по-рано, трябва да удължите дневната светлина с помощта на подсветка до 12-14 часа.

Гледайте видеото „Засаждане на семена от пипер“, за да разберете по-добре как се извършва тази агротехническа техника:

Как да растат добра реколта от пипер на открито

Ето няколко съвета как да отглеждате чушки на открито и да получите добра реколта:

• Не използвайте семена от произволен източник за сеитба. Основата за получаване на висококачествени разсад, и следователно, добра реколта - това са качествени семена. Закупуване на семена в специализирани магазини. На опаковката със семена трябва ясно да се посочат: сорт, брой семена и срок на годност.
• Не сейте семената в гъста, тежка почвена смес с неизвестен произход. Най-добрата смес е градинска почва плюс специална почва за разсад, закупени в магазина. Не забравяйте първо да излея почвата в кутиите преди сеитбата на семената, в противен случай семената с вода ще бъдат изтеглени дълбоко в почвата и периодът на поява на разсад ще бъде удължен.
• Не сгъстявайте семето; винаги сее нормата, в противен случай растенията ще се разтегнат, ще бъдат слаби, могат да бъдат засегнати от „черния крак”.
• Не поставяйте контейнерите за семена върху отоплителната батерия - почвата незабавно изсъхва и семената, които люкът ще умрат. Културите се поставят само до акумулатора и трябва да покриват филма.
• Не използвайте саксии или други съдове без дренажни отвори за засаждане. Стагнацията на водата води до смъртта на семената, както и на разсад в началния етап на покълване.
• Не закъснявайте с бране на разсад. За повечето зеленчукови култури това трябва да стане след появата на една или две истински листа. След бране растенията се поливат и засенчват за 1-2 дни.
• Не забравяйте да втвърдите разсад преди да го засадите на постоянно място. 7-10 дни преди засаждане, контейнери с разсад се извършват в продължение на 2-3 часа на лоджии, веранди, отворени прозорци в стаята. Времето, прекарано от разсад на открито, постепенно се увеличава. Засадени разсад вечер или в облачно време.

Видеото „Растящи разсад за пипер” показва как правилно да семената и грижите за разсад:

Засаждане на разсада на сладък пипер на открито

Засаждането на разсад от пипер в открито място се прави на възраст от 55-60 дни. До момента на слизане, тя трябва да бъде силна, с височина 16-20 см, 8-10 развити листа, пъпки и образуват добре развит корен.

Разсадът се засажда в двойни редове (ленти) с разстояния между лентите от 60 см, между редове от 30 см и между растенията от 20 см. Широките пътеки се правят за преминаване по време на прибиране на реколтата и грижа за растенията, а в тесни се правят канали за напояване.

Ниско растящи сортове на тази култура могат да бъдат засадени по-дебели, високи - за да се даде повече разстояние. Основното нещо - възрастни растения трябва да затворят своите корони.

Когато са засадени на открито земята, разсадът на пипер не е погребан, защото над кореновата яка на стеблото няма допълнителен корен, подобен на патладжан. Заровени растения растат зле и не дават добра реколта. По същата причина отглеждането на чушки никога не се разплита.

Подходяща грижа за сладките пиперки на открито: поливане и хранене

Когато се грижите за пипер, са необходими торене и редовно поливане.

Поливането. От ранна възраст и през целия вегетационен период пиперът се нуждае от често поливане и задължително разхлабване на почвата след всяко поливане или дъжд.

Излишната влага, както и неговият недостиг, е противопоказано за пипер. Прекомерното поливане намалява достъпа на въздуха до корените, листата стават бледозелени на цвят и растенията изсъхват.

Недостатъчно поливане на сладък пипер инхибира растежа на растенията, води до отпадане на цветя, яйчници и образуването на малки плодове. Честотата на напояване зависи от метеорологичните условия и фазата на развитие на растенията, но най-често поне 1-2 пъти седмично.

Правилното поливане на пипер се извършва само с топла вода. От кладенци и кладенци водата за напояване трябва да бъде предварително загрята на слънце в резервоари за 2-3 дни.

Тор и хранене. Пиперът се нуждае от плодородна почва. Успешно расте върху леки глинести и черноземи, добре снабдени с хранителни вещества, включително азот. Солени и тежки глинести почви не са подходящи за пипер.

Пипер, подобно на домати, се нуждае от фосфор. Той се нуждае от органични торове и минерални торове. За превръзка на чушки в открито поле при засаждане на разсад във всяка ямка допринасят една супена лъжица суперфосфат, смесен с хумус или просто със земята.

В периода на разцъфтяване, цъфтеж и плододаване на всеки две седмици те дават подхранване със сложни водоразтворими торове (“Судурушка”, “Агролукс”, “Акварин”, “Разтвор” или “Здравина” и др.). Те се редуват с органични торове.

През втората половина на лятото и есента сладък пипер се опложда от „Калифос”.

Почистването се извършва избирателно, когато плодовете достигнат потребителска (техническа) зрялост (зелена). Колекцията е седмично, предотвратявайки образуването на семена в тях, тъй като това ще забави появата на нови яйчници. Внимателно извадете плодовете с две ръце, за да не се счупят издънките на растенията с пипер.

Видеото “Growing Peppers” показва как правилно да се напоява и опложда реколтата:

Вредители и болести по пипер: снимки и контролни мерки

В този раздел на статията ще научите за вредителите и болестите по пипер, както и за мерките за борба с тях в градината.

Столбур (малък листен пипер) оставя на снимката

Stolbur (финолистна) - вирусно заболяване, което се проявява с хлоротичен цвят на листата, вътрешностите са съкратени. След това листата избледняват, увисват и падат. Stolbur не се понася нито със сока на болното растение, нито със семената. Основният носител на заболяването е циклон.

Засаждане на висококачествени разсад в земята, систематично поливане, последвано от разхлабване на почвата, борба с плевелите са основа за предотвратяване на това заболяване.

Пипер гниене на снимката

Вертексната гнилота е заболяване с физиологично естество. Той се проявява при високи температури и ниска относителна влажност.

Редовно равномерно поливане. Root и екстра-кореновата превръзка на калциев нитрат, както и суперфосфат по време на интензивния растеж на плодовете ви позволява да получите пълна реколта.

Черно черно пиперче върху снимката

Черен пипер с черни бактерии. Тя засяга не само плодовете, но и листата и стъблата. На листата петна са малки, първоначално воднисти, а след това почерняването, тъканта пожълтява около петна. Заболяването се извършва със семена и растителни остатъци. Профилактично пръскане с мед-съдържащ наркотик „Abiga-Peak“, започващ от разсад, позволява да се получат здрави плодове от пипер.

По време на периода на прибиране на реколтата използвайте биологичния агент „Gamar” с терапевтичен ефект, за да ограничите разпространението на болестта.

Fusarium peppers на снимката

Fusarium увяхване. Симптомите първо се появяват като леко пожълтяване на листата и увяхване на горните листа. С напредването на увяхването листата могат да станат потъмняли до кафяви и да останат на растението. При рязане на стъблото или корените в проводящите тъкани се виждат червеникаво-кафяви ивици. Болните растения подлежат на отстраняване.

Вижте колекцията от снимки "Болести на пипер и мерки за борба с тях":

Паяк В степната зона пиперните растения често са колонизирани от акари. Когато се появи вредител, третирайте растенията с Искра-М или Фуфанон. Ако пристигне реколтата, използвайте Tuoeum Jet, колоидна сяра или битоксибацилин.

Листни въшки. Този вредител може също да създаде проблеми при отглеждането на културата.За да се биете, използвайте Golden Spark или Confidor, командир с период на изчакване от най-малко 20 дни. През периода на прибиране на реколтата - "Фитоверм", "Искра Био", "Акарин" (време на изчакване 2-3 дни).

Тук можете да видите снимки на болести и вредители на снимки, застрашаващи реколтата:

След това можете да прочетете описанието на сортовете чушки, подходящи за отглеждане на открито, и да видите техните снимки.

Най-добрите сортове сладък пипер за открит терен: снимки и описание

Традиционните сортове сладък пипер съчетават отличен плодов набор, големи плодове и отличен вкус. Различни в зрялост, цвят на плодовете, теглото им до 200 грама, с месеста, сочна стена. Характеризира се с близко връщане на реколтата.

Тези сортове включват:

"Подарък на Молдова",

"Лястовица"

"Belozerka"

"Мечо Пух"

"Venti"

"Карамел"

Златна годишнина,

"Ярослав"

- Алеша Попович.

Ранозрели хибриди на сладък пипер.

"Латино" F1 - от поникване до техническа зрялост на плодове 97-110 дни. Растения високи до 100 см. Плодовете на този вид пипер за открит терен са кубовидни, 3-4-камерни. В техническа зрялост тъмно зелено, в биологично - ярко червено.

Peresvet F1 - от покълване до техническа зрялост 92-105 дни, до биологични - 120-135. Растение средноросно, 50-60 см висок, компактно, стандартно.

"Sonata" F1 - от поникване до техническа зрялост 95-100 дни. Растението е високо до 100 см. Плодовете са кубовидни, 3-4-гнездни, лъскави, тъмнозелени в техническа зрялост, биологични - ярко червени, с тегло 180-200 г.

"Оранжево чудо" F1. Хибрид за открит и защитен терен (100-110 дни), растенията са високи 90-110 см. Плодовете са големи, кубични, ярко оранжеви.

Юбилеен Семко Ф1 - хибрид за открит и защитен терен (90-100 дни). Растението е стандартно, средно, 50-60 см висок, компактно, леко разтеглено и нисколистно. Плодовете са светлозелени в техническа зрялост и червени по биологичен.

"Montero" F1 - от поникване до техническа зрялост на плода отнема 90-108 дни. Плодовете са дълги, призменни, в техническа зрялост на зелено, в биологично - ярко червено.

"Снеговалеж" F1 - плодове с конична форма, дълги до 15 см, кремаво-бели в техническа степен, червени в биологичния етап.

Високи добиви и хибриди

"Гренада"

"Севиля"

"Единична" с големи плодове кубоидна форма.

Сред най-добрите сортове пипер излъчват специална смес от хибриди "Сиеста".

Хибриди от сладък пипер оригинален цвят: t

"Кардинал" F1 с голяма пурпурно-оцветена плода кубоидна форма.

"Овен" F1 - с големи тъмно червени плодове с тегло до 300 g, с призма.

"Fidelio" F1 - със сребристо-бели плодове.

Към големите плодови пиперки се включват:

"Руски размер" F1. Гиганти с дължина над 20 см растат без специални усилия.

"Жълт бик-NK" F1 - плодове с продълговата форма, големи, до 200 грама, 9x20 см в размер, се състои от 3-4 лобове, зелени, когато узрели - жълти.

“Red bull-NK” F1 - плодовете са едри, с тегло до 200 g, издължени 8 x 20 cm, съставени от 3-4 лоба, светлозелени, когато узреят - червени.

"Black bull-NK" F1 - различен предизвикателен брилянтно-черен цвят. Плодове с тегло до 400 g

Indalo F1 е средно ранен хибрид. От поникване до техническа зрялост на плодовете 110-120 дни. Растения високи 110-120 см. Това е един от най-добрите сортове сладък пипер с едри плодове с формата на кубчета, красив яркожълт цвят, с тегло 280-300 г. Дебелината на стената е до 10 мм.

"Фламенко" F1 - ранозрели, високодоходни. Сортът има кубически плод с дебели стени с размери 10 х 14 см, състоящ се от 3-4 лоба. Плодовете са светлозелени на цвят, когато узряването става интензивно ярко червено. Сортът е подходящ за различни видове вътрешни и външни терени.

Следните хибриди също заслужават внимание: “Минотавр” F1, “Севиля” F1, “Атина” F1, “Flamenco” F1.

Погледнете най-добрите сортове пипер на снимката по-долу:

Използване на сладък пипер

Висока власт на пипер като храна и лекарствено растение. Благотворното му въздействие върху човешкото тяло се обяснява с богатството на неговия витаминен състав.

Според съдържанието на витамин С сладък пипер заема първо място сред зеленчуковите култури. В своите плодове в техническа зрялост съдържа 100-150 мг% на витамин С на 100 г мокро тегло, и биологични - 250-480 мг%. Витамин Р (рутин) придава особено значение на пипера, плодовете му са 70–380 мг% на 100 г влажно тегло. Съдържа сладък пипер и витамин А - 0.5-16 mg%. Той съдържа от 2 до 6% захари и нишесте, около 1,5% от протеини, мазнини, фибри и пепелни съединения.

Сладък пипер съдържа каротин ценен за тялото (червеният пипер е особено богат на него), витамини В1, В2, Е, РР, както и минерални вещества, сред които са натрий и калий. Богат е на глюкоза, фруктоза, полезни органични киселини и минерални соли.

Използването на всички сортове сладък пипер в храната е допустимо в началото на техническата зрялост. Те са вече напълно оформени плодове от поне 6-8 см, с дебели месести стени, светло зелено или зелено, с характерен вкус на пипер.

Червени, жълти, оранжеви, розово-жълти, черни, люлякови или зелени чушки са красиви във всички форми. Пресни плодове украсяват ястия с ярки разноцветни бои, вкус и аромат. Можете да използвате листата на пипер при готвене супи, зелена супа, борш. Те съдържат витамин С.

Сладки пиперки се консумират сурови, пържени, печени, пълнени, мариновани, кисели и дори сушени. Зрелите плодове могат да бъдат нарязани и изсушени. Сушени плодове от тази култура и прах от тях е витаминен продукт, използван като подправка за основни ястия и за приготвяне на сосове.

Сладък пипер също може да се съхранява свеж. За да направите това, плодовете се отрязват внимателно заедно със стъблото. Всеки плод се опакова в хартия, поставя се в картонена кутия в 1-2 слоя, поставя се на рафт в суха изба. Плодовете, събрани в етапа на техническа зрялост, постепенно узряват, а съдържанието на витамин С се увеличава.