Отглеждането на лукови семена

Подобно на лук, северните форми на шалот често имат остър вкус и жълтият лук, южните форми са полуостри и сладки, със сухи пурпурни люспи, ботанически и биологични особености на шалот. шалот може да издържа на студ до 2-5 градуса, а семената на този вид лук покълнат в началото на три или четири степени на топлина.

Как да се разпространява шалот

Така че при отглеждане на шалот на богар, той започва да се дегенерира след 12-14 години, на напоявани парцели за 20-25 години. Разбира се, за летните жители това не е толкова важно, но ако планирате да отглеждате шалот за продажба, трябва да се отбележи, че за да се актуализира посадъчният материал, се използва репродукцията на семена, така че при засаждане на шалот през пролетта се засаждат седем до дванадесет процента от растенията, а когато салата се засади през есен около половината (понякога повече - до 70%) Семената се образуват върху растения с маса на луковицата най-малко 60 грама, като тези растения обикновено могат да образуват повече от 4 стрели. Семената на шалот са по-малки от тези на лука, а при засаждането на шалот трябва да се има предвид, че той може лесно да се кръстосва с обикновен лук, така че “шалот трябва да бъде шалот” трябва да бъде засаден на известно разстояние от колегата му. Техниката на отглеждане на лук-шалот по принцип не се различава от отглеждането на лук (повече за това тук и тук) Почва, разбира се, като всеки лук се нуждае от плодородна, винаги много разхлабена и оплодена, много schennaya на плевели с нивото на Ph 6.7 - 7.0, но най-добрият предшественик за шалот са всички бобови растения - доказана в практиката много пъти. Лук лук се засаждат на един и същ участък не по-често от веднъж на всеки три или четири години, а последният срок е за предпочитане.Както е отбелязано по-горе, не се препоръчва заедно да се отглеждат лук и шалот - пространствената изолация е необходима не само за тази цел. Видовете лук не се пресичат, тъй като шалот и лук са обичайни и болести и вредители. При оран на хумокс е необходимо да се прилага хумус (4-6 кг / кв. М.) Преди засаждане на лук през пролетта при дълбоко копаене на парцела, се добавят торове - суперфосфати грам на квадратен метър), амониев нитрат (15 до 20 грама на 1 m2) и калциев хлорид (15 грама на квадратен метър).За също: Култивиране и снимка диференцирани лук

Засаждане на лук лук.

За да се получат зеленчуци и луковици, лук се засаждат в началото на пролетта, като се избират луковици с маса поне 9-10 грама (при 190-250 грама на 1м2) и диаметър в средата най-малко 3 сантиметра. редици, разстоянието между тях не трябва да надвишава 20 сантиметра, а ако засадите по-големи крушки, дори 30ti. Оптималното разстояние между луковиците е 7 сантиметра и ги затваряйте до дълбочина 5 сантиметра.

Шалот за грижа за растенията.

Състои се от унищожаване на плевели, междуредови обработки, превръзки и недостиг на вода в почвата - за нормален растеж и развитие на шалот по време на вегетационния период трябва да се извършат две превръзки. Първият е 2 седмици след масовото отглеждане на луковиците от птичи изпражнения, лопен (1 до 10), разреден с течен оборски тор (1 до 5), като консумацията е приблизително следната: 1 кофа разтвор на 10 квадратни метра. При липса на органични торове се използват минерални торове (10 г / кв. М амониев нитрат и 10-15 г / кв. М суперфосфат), а втората се извършва в началото на образуването на луковиците (10-15 грама на 1 м2 калиев хлорид и 15-20 грама суперфосфат). Полива се в сухия сезон 1-3 пъти на 15-20 л / м2, а по време на вегетацията се извършват 2-3 ръчни плевели и 3-4 междуредови лечения, които се увреждат от същите болести и вредители като лук, следователно средствата се шият по отношение на лука.Справка по темата: Schnitt лук - расте, снимка, имоти

Почистване.

Шалот узряват по-бързо от лук-лук, а реколтата от лук се премахва от второто десетилетие на юли, т.е. когато листата започват да изсъхват, имайте предвид, че лукът трябва да се съхранява за определен период от време, за да се избегне поникването на лука. прости и не се различават от прибирането на лука - внимателно издърпвайте гнездата от земята, разделяйте ги на отделни крушки, уверете се, че се сушат добре (може би дори по-добре на слънце), изрежете зелената част и след това тъкайте плитки (още: Яжте лука с плювки) След узряване, преди съхраняване на луковиците за съхранение, семенният материал трябва да се нагрее при температура от поне 30-40 градуса за 14 дни.

Сенки от шалот

Както вече бе отбелязано по-горе, шалот се дегенерира, когато се размножават по вегетативен начин, а луковиците й стават малки, генетични заболявания се натрупват (например, “вирусна мозайка”). За да се избегнат тези неприятни последици от дългосрочното вегетативно размножаване, шалот се възпроизвежда със семена, поради което се препоръчва периодично (след три години) да се получават семена от шалот.

В допълнение, преди засаждане на луковиците трябва да бъдат внимателно сортирани, отстраняване на болни и повредени. Необходимо е да се наблюдава пространствена изолация от други култури и насаждения от лук.

Семената от шалот са по-малки от тези на луковицата, поради което нормата на засяване е 0,4–0,6 грама на 1 m2. Останалата част от агрономията на нейното отглеждане е подобна на отглеждането на лук от семена.За да се получат семена, луковиците от шалот се засаждат през втората или третата декада на ноември.

Парцелът за семена трябва да се отстрани от тестисите на луковицата с лук, като има много видове лук лук. Като правило, всички те са регионални, получени от местни растения и във всеки регион на Русия, Украйна и Беларус. Наричаме известните сортове шалот, подходящи за отглеждане в Южна Русия. - избор на сорт КНИООХ.

Средно ранен, полу-остър, устойчив на суша. Луковицата е кръгла-плоска, плътна, с три или четири пъпки. Общото тегло на луковиците в едно гнездо е 65–100 грама, а една луковица е 27–30 грама. - размножителен сорт КНИИОК, среден сезон, вегетационен период 90-100 дни.

Шалот. Почистване. Съхранение. Надежда КФХ

Цветът на сухите люспи е жълт с кафяв оттенък. Вкусът е остър, с високо качество. Добивът на листата е 1,8-3 кг / кв. м, крушки 2 - 2,6 кг / кв. м. - сорт селекция КНИООК, ранно узряване. Сезонът на растеж за сорт е средно 85 дни.

Общото тегло на луковиците на едно гнездо от този сорт лук е от 100 до 120 грама, луковиците са кръгло-овални, доста плътни. Цветът е светло люляк. Добивът на лук е 2-2,5 килограма на квадратен метър. - размножителен сорт SibNIIR, ранен, остър.

Луковицата е закръглена плоска форма, теглото на една крушка от този сорт е лук от 20 до 40 грама, цветът на люспите е златистожълт, леко розов. В гнездото обикновено от четири до седем луковици.

Сортът има добро качество на съхранение - през зимата 70-80%, а козината - в кутии, саксии и др. Ако растат на балкон или лоджия, а след това с добра грижа за лук може лесно да получите не само зелени на масата, но дори и крушки.

В стайни условия също се произвежда дестилация - те започват да го правят през втората половина на февруари. Шалот може да се отглежда и на оранжерии (оранжерии и оранжерии) лесно и със специална грижа, тъй като почвата обикновено е много плодородна.

Шалот в готвенето

Той се използва в храната, като се използва като подправка за разнообразие от ястия - защото има своя собствена миризма на ястия, които не приличат на други лъкове, те получават необходимата жар, още повече, че перфектно подобрява храносмилането и увеличава апетита. Листата, както и луковиците на шалот, служат като подправки в готвенето, от които се приготвят салати, прибавят се към супи, месни ястия, кисели краставички, омлети, сандвичи, те са част от многобройни сосове, кисели краставички, консервирани зеленчуци, месо и риба.

Напоследък шалот широко се използва в много френски и английски ястия, където те се използват вместо лук.Тези лук се наричат шалот в Европа, в Украйна - кущевка, в Молдова и Русия - семейство, латинското име е Allium. ascalonicum. Това е разнообразно разнообразие от лук.

В едно гнездо обикновено се развива от 3 до 10, а понякога и до 20 луковици, всяка с тегло от 15 до 40 г. Перото от този лук е по-тънко и по-малко остри от другите сортове, те също се отличават със слабо восъчно покритие. В нашето село бабите наричат този "четирийсет зъбен" лък.

В Украйна той е известен като "куче". Той има много имена поради способността му да расте в гнездата. Шалот, отглеждането на който прилича на обичайното, ряпа, аз съм бил на сайта си от 10 години.

Харесва ми за добра доходност и лежкост.Шалотът е също толкова полезен, колкото и нашите обикновени лук, само че вкусът е по-мек и не е толкова забележим в ястията. Особено вкусни са сладките и полуостри сортове, които се отглеждат на юг.

В Сибир можем да отглеждаме само остри сортове лук, въпреки че няколко пъти съм засаждал пурпурен сладък лук, но те не са били много полезни, по-често шалот се отглежда на перо, но вкусът на луковиците също е добър. Освен това, тя расте гнезда, от една крушка може да получи до 40 парчета, ако правилно се грижи за този аристократ.

Шалот, отглеждане и неговите особености.

Той има една характеристика. Когато се отглежда постоянно с луковици, от година на година започва да се дегенерира. Лукът става малък и подлежи на различни заболявания.

Ето защо на всеки три години трябва да се сеете с семена или да си купите пресни засаждане, а друг лук узрява много по-бързо от лука и е много издръжлив, което е много важно за Сибир. Стрелите започват да се появяват при температура от 3-4 градуса и не могат да бъдат засадени до други лехи от лук. Той лесно pereopylyaetsya и се оказва, че не е чист лук.

Засаждане на лук.

За засаждане трябва да изберете големи крушки, от 10 грама. Колкото по-голяма е луковицата, толкова по-голямо ще е гнездото, леглото се приготвя през есента. Добавям хумус или компост, ако почвата е тежка, има нужда от добавяне на торф.

Този лък особено обича насипната почва, а в началото на пролетта подготвям луковиците за засаждане, сортирам, калибрирам и поставям в най-топлото място за затопляне за две седмици. След това подготвям легло, нарязано на редове, дълбоки 5 см, на разстояние 20 см, ако луковиците са големи, правя разстояние от 30 см.

Шалот луковици трябва да бъдат засадени по-рядко от ряпа, след 7 см, така че има място за отглеждане на гнездо. След засаждане на легло преливам вода.

Грижа за шалот.

По принцип грижите не се различават от грижите за обикновения лук. Шалот обича редовно поливане веднъж седмично. Когато го отглеждате, трябва да се уверите, че няма кора върху върха, постоянно разхлабвайте леглото и премахвайте плевелите.

През лятото прекарвам две превръзки, първата, когато се появят издънки - птичи тор (1 до 15). Вторият, когато луковиците започват да образуват инфузия на лопен (1 до 10).

Почистване на шалот.

В средата на юли лукът започва да пожълтява, което означава, че е готов за прибиране на реколтата. Основното нещо е да не пропуснете. В противен случай тя ще покълне по време на съхранение.

Също така е необходимо да се отстранят лук, както и лук, като леко изкопани с лопата, внимателно ги извадете от земята. Тя също трябва да се изсуши добре, само след това да се разделят гнездата на отделни крушки, рязане с остър нож.

Вижте също:

Отглеждане на семейство лук

Публикувано от: Madlen | 4Download Original] "image = imagefield image-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500">

Този лук в Европа се нарича "шалот", в Украйна - "Буш", в Молдова и Русия - "семейство", латинското име е Allium ascalonicum. Това е разнообразно разнообразие от лук. В едно гнездо обикновено се развива от 3 до 10, а понякога и до 20 луковици, всяка с тегло от 15 до 40 г. Перото от този лук е по-тънко и по-малко остри от другите сортове, те също се отличават със слабо восъчно покритие.

Отглеждане и грижи

Отглеждане на семейство лук има свои характеристики. Той е плътно изстрелян и не се страхува от замръзване, така че се приземява в средата на април. "Bunch" успява да получи достатъчно топима вода от почвата, а активният му растеж пада най-дългите дни на годината, ако възнамерявате да използвате този лук за зеленина, те са 20 см при засаждане между редовете и 10 см във всеки ред между лука.

В този случай, всяко трето растение се използва върху зелените. Ако зелените не ви интересуват, тогава трябва да засадите по-рядко, според схемата 20x15. Грижа за семейството лук не е тежка, същата като за други сортове лук.

Трябва да се полива, разрохква и разрохква, като се отнема шалот, когато се поставят 50-70% от перата. Изберете слънчев ден и копайте лък заедно с перата. Поставете го в един слой и изсушете в продължение на 10-12 дни.

След това изрежете перата, оставяйки тънка шия. Съхранявайте само здрави крушки за съхранение. Съхранявайте семейството в кутии или кутии при температура 0-3 градуса, без да разделяте гнездата на отделни крушки, като по-подробно изглеждат почистването и подготовката за съхранение.

През второто десетилетие на юли поливането се спира напълно, дори и в сухо време. Почистете севок след подаване на листата, около края на юли. Подаването на листата е основен знак за узряване на луковиците, което показва отмирането на корените в Донец.

Тази фаза започва в момент, когато шалот вече не образува листа и започва да образува затворени сочни люспи вътре в луковиците, а падането на реколтата от лук може да доведе до намаляване на качеството на съхранение, тъй като след пълно изсъхване на перата при наличие на почвена влажност корените започват да се развиват отново. Добро време за прибиране на реколтата е сухото ветровито време, което прави възможно сушенето на шалот на открито.

Сушенето в слънчеви зони допринася за обеззаразяването на луковиците, лукът се суши в продължение на 2 седмици под навес или в навес. Луковиците, оставени за съхранение, трябва да имат тънки, изсушени шийки. Качествените луковици са засегнати от торене.

Така че, когато се прилагат пресни органични торове, шалот образува масивни пера и широки луковици, които не са подходящи за съхранение. Затова тригодишният тор е по-подходящ за торове.

В годината на засяване лошата почва трябва да бъде оплодена, по-добре е да се използва разлаган гниещ компост. Шалотите са особено добри в алувиалните мътни почви в топлите долини на реката, а ако се отглеждат дълги години без обновяване на посадъчния материал, в него се натрупва инфекция, лукът със сива гнила е по-често срещан, а културата е лошо съхранена.

След 3-4 години трябва да закупите посадъчен материал или да го отглеждате от семена, за да се предотврати натрупването на инфекции и вредители по шалот, използва се сеитбообращение, както и комбинацията от култури в едно и също легло. Така че, за да се избегне масовото разпространение на лук мухи в едно легло градина с лук се препоръчва да се засадят моркови. В същото време и двете култури се защитават добре, но морковът е по-отговорен защитник, тъй като луковиците почти не се срещат на комбинираните легла, докато морковните мухи все още се появяват в малки количества.

Сорт

Лук, сладък и нежен, който не предизвиква сълзи, не засенчва вкуса и аромата на други продукти - това не е мечта, а реалност. Лук лук или лук от ашкелон (Allium ascalonicum) е многогодишно растение от семейство лук (Alliaceae).

Наречен е по израелския град Ашкелон, където за първи път е използван за храна преди около 5 хиляди години. Форми "семейни" гнезда на лук, така че понякога се нарича "семейство" лук. Шалот имат малки (20-50 г) леко удължен лук с деликатен, сладникав и не пикантен вкус, тънки люспи.

Гурманите отдавна оценяват неговата гъвкавост и приготвят различни ястия, включително кисели краставички. Лукът съдържа повече сухо вещество, отколкото лук, така че е перфектно карамелизиран и подходящ за сушене, както и добре съхраняван до нова реколта при условия на стаята.

През зимата можете да оцените и неговата качествена дестилация - тя бързо напуска състоянието на покой. Пера, за разлика от лук, са по-тънки, нежни и не стават по-груби. По природа, това мулти-лук: от една крушка се оказва много зеленина и компактен букет - има причина да го отглеждат през зимата на перваза на прозореца.

Краткият вегетационен период и ранното узряване на луковиците, които се образуват по време на сухо време и високи средни дневни температури в края на лятото.Приятното подаване на листата в края на юли ви позволява бързо да приберете реколтата и да получите добре узрели луковици. Лежкост в рамките на 8-12 месеца без загуба на стокови качества, не пониква при съхранение, фина и нежна дестилация, висок добив поради общата маса на гнездото. Обикновено в гнездото се формират от 4 до 10 луковици, като средната маса на гнездото е 150-300 g.

Сортове шалот: Местните лук-шалови форми се разделят на две групи:

Храсти - многонаситени и ранни. Луковиците са сравнително малки, но плътни, предимно жълти сухи люспи. Те се отличават с добра консервация, дълготрайно запазване на качеството и незначителна семенна продуктивност, а старомодните са и многосеменни. Крушките са сравнително големи. Цветът на сухите люспи е различен (жълто, червено, лилаво, кафяво); различни срокове на узряване. Добро запазване, висока семенна продуктивност.

Образците на руските постижения в Държавния регистър са адекватно представени от произведенията на селекционера Сузан Владимир Григориевич. Той извади най-добрите сортове шалот, тествани в средната зона, и най-важното, в Сибир. Може да се препоръча: Албик, Айрат, Афоня, Белорецк, Бонила F1, Гарант, Миньор, Гуран, Димон, Жар птица, Звезда, Емералд, Каскада, извън сезона, крепост, Сережка, сибирско жълто, SIR-7, Софокъл, Спринт, сибирско кехлибар, сибирско, снежна топка, срут, урал 40, уралски виолетов.

Условия за отглеждане на шалотШалот, устойчив на студ. Добре изсушеният лук остава жизнеспособен дори когато е напълно замразен по време на съхранение. Основното нещо - да ги предпази от повторно замразяване - размразяване.

Лека и влаголюбива нужда от редовно поливане в началото на развитието. Коренната система е слаба, по-голямата част от корените се намира в горния слой на почвата. Необходима е силно плодородна насипна почва с неутрална реакция (рН 6.0).

На кисела почва, листата пожълтяват рано, луковиците стават плитки. Бобовите и зелените култури, картофите, доматите и краставиците са добри прекурсори, но веднага след прибирането на предишната реколта почвата трябва да бъде изкопана с лопата (20 cm) върху байонета.

При изкопаването можете да направите както органични, така и минерални (фосфорно-калиеви) торове. В зоната с близки подземни води трябва да се отглежда шалот на повдигнати легла, като се обърне внимание, че луковиците не са засегнати от болести и вредители.

Ако е необходимо, ги отхвърляйте и дезинфекцирайте с фунгицид. Разделете посадъчния материал на фракции: малки, средни и големи. Моделът за кацане ще зависи от това.

Разстоянието между редовете е 30-40 см, в реда между растенията, когато се използва фин посадъчен материал 8-10 см, среден - 15-18 см и голям - 20-30 см. За по-добро вкореняване на луковицата, земя в разлетите и не уплътнени бразди на дълбочина 5 -6 см. Слойът на земята върху луковицата трябва да бъде около 2-3 см, така че крушките да не излизат от земята.

Силна дълбочина може да забави появата на издънки, разтягане на вегетационния сезон. "Искаш да бъдеш напреднал, този квадратен гнездо" - това е за шалот. Той не обича да сгъстява много и образува малки крушки при засенчване.Колкото по-голяма е областта на храненето, толкова по-голяма ще бъде крушката.

Ако листът получи достатъчно светлина, луковиците са по-зрели и по-изравнени по размер и маса Засаждане на лук през пролетта В началото на пролетта, в края на април - началото на май, засаждането на шалот е по-надеждно, отколкото в края на пролетта или есента.

Шалът образува лук на дълъг светъл ден (15-16 часа), засадените с късо дъно луковици не узряват дълго време и се съхраняват слабо, а в началото на пролетта има достатъчно влага в почвата и температурата й е +8. +15 ° C е подходящ за вкореняване - растежът на корените пред растежа на листата. Стъблата се появяват за 11-14 дни.

С късно засаждане през втората половина на май, почвата изсъхва по-бързо, температурата й се повишава, а растежът на листата отива по-бързо от корените. Ако след засаждане времето е горещо и температурата на почвата на дълбочина 5 cm се покачи до + 20 ° C, корените не растат, а издънките могат да се появят само 20-30 дни след засаждането, когато времето е влажно и хладно.

Растението страда от недостиг на вода и хранителни вещества. При смяна на датите на засаждане се нарушава фотопериодичният режим на растеж, а луковиците не се узряват, образуват се много “дебели глави” Засаждане на шалот през есента През зимата се засаждат шалот през втората или третата декада на септември в райони с добра снежна покривка през зимата. Предимства на есенното засаждане:

няма нужда от зимно складиране на голямо количество посадъчен материал, растенията, вкоренени през есента, ефективно използват запасите от пролетна влага в почвата, зреенето на луковиците настъпва 8–12 дни по-рано от пролетното засаждане, зеленината може да бъде събрана по-рано (през първата половина на юни).

Основното е да изберете правилния сорт с добра зимна издръжливост, намален процент на зареждане и висока производителност на крушките. Сортовете с над 20% сухо вещество са по-устойчиви на замръзване и подходящи за под зимно засаждане, а от сортовете на Сибирския научно-изследователски институт за отглеждане и отглеждане на растенията (SibNIIRS) се препоръчват под-зимни насаждения: сибирско жълто, SIR-7, Рижик, Софокъл, Сережка, Крепиш, Албик, Гарант и редица нови сибирски хибриди.

Шалот: грижа В периода на активен растеж трябва да се разхлабят редовете и да се полее засаждането. Средно, шалот изисква 2-3 напояване на сезон, особено в сухо време в края на май (когато се появяват масови издънки) и през юни.

При липса на влага и превръзки, уплътняване на почвата, засенчване, растежът на листата се забавя и се образуват малки луковици, които се нуждаят от една превръзка в средата на юни с разтвор на инфузия от тор (1:10) или птичи изпражнения (1:15). Като алтернатива можете да използвате сложни минерални торове в размер на 30-40 г на 10 литра вода.

След кореновата обработка, леглата трябва да се изхвърлят с вода.По време на вегетационния период е необходимо да се разхлабят редовете, особено когато листата растат, за да се унищожат яйцата на луковите мухи.Стрелците трябва да бъдат разбити на изхода на листната заготовка, докато не нараснат до 10 см. В противен случай те ще продължат да растат и култура, уви, не можете да видите.В периода на формиране и съзряване на луковиците (средата на юли) е изолирането на луковиците в гнездото.

Те растат за сметка на затворени сочни везни, без образуването на нови зелени листа. В началото на юли е необходимо да се извърши нормирането на луковиците в гнездото: внимателно да се отстрани земята от растенията и да се премахнат всички 2-3 издънки, оставяйки 3-4. Крушките ще бъдат по-големи.

С прекомерната влага и азотното хранене през юли, образуването на листа ще продължи, луковиците няма да узреят и ще поникнат по-рано през зимата. По това време не е необходимо да се извършва допълнително хранене и допълнително да се напояват растенията.

Прибиране на лук лук лук Сигнал за прибиране на реколтата от шалот - подаване на листа. Забавянето на реколтата може да доведе до намаляване на качеството на съхранение на луковиците, а добивът не се увеличава.

При ранозрелите сортове листата започват да падат в края на първото десетилетие на юли, а реколтата започва в началото или в края на второто десетилетие на юли. В средата на зреенето и средно късните сортове прибирането започва от края на третото десетилетие на юли - началото на първото десетилетие на август.

Луковиците трябва да се оставят за зреене няколко дни в градинските легла. След това сухите листа могат лесно да се отделят от луковицата на ръка или да се оплетат в плитки за лесно окачване по време на съхранението й. Shalot трябва да се съхранява при температура от + 10 ° С и относителна влажност 60-70%. Препоръчва се семенният материал, предназначен за засаждане през пролетта в почвата, да се съхранява при температура +18. +20 ° C в тъмна стая.

Сайт за градината, вилата и стайните растения.

Засаждане и отглеждане на зеленчуци и плодове, градинарство, изграждане и ремонт на вили - всички със собствените си ръце.

Шалот - Фото, култивиране, засаждане и сортове

Как да расте шалот, каква е разликата му от крушка, снимки и разновидности.

Шалот има много имена и синоними: например шалотка, четирийсет зъбни, шарлот, бушвуд, храст. Латинско наименование: Allium ascalonicum L.

Тя получи латинското си име от град Аскалон (Палестина).

Първоначалната информация за шалот се отнася до 1261. В средата на века, шалот, заедно с чесън и лук, бързо се разпространява в Нормандия.

Лукът от шалот се отглежда в Индия, Египет и Гърция, както и в Европа. В нашата страна тя се разпространява в Кавказ, Далечния Изток, както и в съседните страни - в Казахстан, в Украйна.

В Сибир луковицата Nonchernozem zone са отглеждани сравнително наскоро, но бързо придобиват популярност поради техните свойства.

Според неговите свойства и характеристики, включително култивирането, шалот е близо до луковица лук, различаващ се само в много силно разклоняване, по-малки крушки и най-добрата им устойчивост.

От една луковица с шалот можете да получите гнездо, съдържащо до 40 крушки с общо тегло до половин килограм. Масата на луковиците в различни сортове средно 15-30 гр. Шалот многосеменни луковици (броят може да достигне 25-30 броя).

Шалот се отглеждат на първо място в името на зелените - сочни, нежни, витаминни и ароматни, и заради малките, но много добре съхранявани лук. Шалот се отличава с прецизност.

Шалот са богати на хранителни вещества, витамини В₁, Най-₂, PP, каротин и съществени за човешки соли. Таблицата представя обобщени данни за състава на шалот.

Химическият състав на шалот

Подобно на лук, северните форми на шалот често имат остър вкус и жълтият лук, южните форми са полуостри и сладки, със сухи лилави люспи.

Ботанически и биологични особености на шалот.

Шалот много зимен твърд лук.

Въпреки че най-доброто за успешното му отглеждане е температура от 19-20 градуса, луковиците на шалот могат да издържат на температури до 2-5 градуса, а семената на този вид лук да покълнат, когато настъпят три, четири степени на топлина.

Как да се разпространява шалот

При отглеждането и размножаването на лук-шалот има една особеност. Факт е, че когато се отглежда в едно многогодишно растение на едно място, той се дегенерира и започва да намалява качеството и количеството на културата. Така че при отглеждане на шалот на богар, той започва да се дегенерира след 12-14 години, на напоявани парцели за 20-25 години. Разбира се, за летните жители това не е толкова важно, но ако се планира да се произвежда шалот, то трябва да се отбележи.

За актуализиране на посадъчния материал прибягва до размножаване на семената.

Така че, когато се засаждат шалот през пролетта, от седем до дванадесет процента от растенията се поставят стрели, при засаждане на лук през есента, около половината (понякога повече - до 70%).

Семената се образуват върху растения с тегло на луковицата най-малко 60 грама, като тези растения обикновено могат да образуват повече от 4 стрели. Семената на лук са по-малки от лука.

Също така, когато засаждате шалот, имайте предвид, че той може лесно да се кръстосва с обикновен лук, така че „лук-шалот“ да го насади на известно разстояние от своя човек.

Почви и предшественици за шалот съгласно правилата за сеитбообръщение и съвместимост на растенията.

Техниката на отглеждане на лук лук, по принцип, не се различава от отглеждането на лук (повече за това тук и тук).

Почвата, разбира се, както за всеки лук, се нуждае от плодородни, задължително много разхлабени и оплодени, почистени от плевели с ниво от 6.7 - 7.0, но всички бобови растения са най-добрият предшественик на шалот - доказани на практика повече от веднъж. В същия район лукът от шалот се засажда не по-често от веднъж на всеки три, четири години, като последният термин е за предпочитане.

Както вече бе отбелязано по-горе, не се препоръчва да се засаждат заедно лук и шалот - пространствената изолация е необходима не само заради тези видове лук, защото шалот и лук не споделят общи заболявания и вредители.

Хумус (4-6 кг / кв. М) трябва да се въведе под есенното оран.

Преди засаждане на шалот през пролетта по време на дълбоко копаене на мястото, се прилагат торове - суперфосфати (25 грама на квадратен метър), амониев нитрат (15 до 20 грама на 1 м 2) и калциев хлорид (до 15 грама на квадратен метър).

Засаждане на лук лук.

За да получите зеленчуци и луковици шалот засадени в началото на пролетта.

Луковиците за засаждане трябва да бъдат подбрани с маса поне 9-10 грама (в размер на 190-250 грама на 1 m 2) и диаметър в средата най-малко 3 сантиметра.

Засаждането на лук лук се прави в редове, разстоянието между които не трябва да надвишава 20 сантиметра, а ако засадите по-големи крушки, дори 30ti. Оптималното разстояние между луковиците е 7 сантиметра и ги затваряте до дълбочина 5 сантиметра (снимка 2).

Шалот - засаждане

Шалот за грижа за растенията.

Тя се състои в унищожаването на плевелите, междуредовото третиране, превръзките и при недостиг на вода в почвата - напояване.

За нормален растеж и развитие на шалот по време на вегетация е необходимо да се проведат две превръзки. Първият - 2 седмици след масивен растеж на луковични птичи изпражнения, лопен (в съотношение от 1 до 10), разреден със суспензия (1 до 5).

Потреблението е приблизително както следва: 1 кофа с разтвор на 10 квадратни метра. m разтоварвания.

При липса на органични торове се използват минерални торове (10 г / кв. М амониев нитрат и 10-15 г / кв. М суперфосфат).

Второто хранене се извършва в началото на образуването на луковиците (10-15 грама на 1 m 2 калиев хлорид и 15-20 грама суперфосфат). Водата в сухия сезон 1-3 пъти при 15-20 l / m 2.

По време на вегетацията се извършват 2-3 ръчни плевене и 3-4 междуредови лечения.

Растенията се увреждат от същите болести и вредители като лука, така че средствата се зашиват - както при лука.

Почистване.

Шалот узряват по-бързо от лук.

Реколтата от шалот в периода от второто десетилетие на юли, т.е. когато листата започват да изсъхват.

Имайте предвид, че шалот трябва да се почисти за съхранение навреме, за да се избегне поникването на техните луковици.

Самият механизъм за събиране на реколтата е прост и не се различава от прибирането на лука - те внимателно издърпват гнездата от земята, разделят ги на отделни крушки, уверете се, че се сушат добре (може би дори по-добре на слънце), отрежете зелената част и след това тъкайте плитки (още: Как да тъкат плитките) от лък)

След узряване, преди съхраняване на луковиците за съхранение, семената трябва да се загреят при температура от поне 30-40 градуса за 14 дни.

Сенки от шалот

Както бе отбелязано по-горе, шалот се дегенерира по време на размножаването по вегетативен начин.

Неговите луковици стават малки, генетични заболявания се натрупват (например, “вирусна мозайка”). За да се избегнат тези неприятни последици от дългосрочното вегетативно размножаване, се прибягва до възпроизвеждане на семе на лук.

Затова се препоръчва периодично (след три години) да се получават семена от лук. В допълнение, преди засаждане на луковиците трябва да бъдат внимателно сортирани, отстраняване на болни и повредени. Необходимо е да се наблюдава пространствена изолация от други култури и насаждения от лук. Семената на шалот са по-малки от тези на лука, поради което нормата на засяване е 0,4–0,6 грама на 1 m 2. Останалата част от агрономията на нейното отглеждане е подобна на отглеждането на лук от семена.

За да се получат семена, шалот се засаждат през втората или третата декада на ноември. Парцелът за семена трябва да се отстрани от тестисите на лука.

Има много разновидности на лук лук. Като правило всички те са регионални, получени от местни растения и във всеки регион на Русия, Украйна и Беларус.

Нека наречем известните сортове шалот, подходящи за отглеждане в Южна Русия.

Kuban жълто D-322 е селекционна порода на KNIIOKH. Средно ранен, полу-остър, устойчив на суша. Луковицата е кръгла-плоска, плътна, с три или четири пъпки. Общото тегло на луковиците в едно гнездо е 65–100 грама, а една луковица е 27–30 грама.

Kunak - разнообразие от селекция KNIIOKH, средата на сезона, вегетационен период от 90-100 дни. Цветът на сухите люспи е жълт с кафяв оттенък. Вкусът е остър, с високо качество. Добивът на листата е 1,8-3 кг / кв. м, крушки 2 - 2,6 кг / кв. м.

Белозерец-94 е ранно зрял сорт на породата КНИООК. Сезонът на растеж за сорт е средно 85 дни. Общото тегло на луковиците на едно гнездо от този сорт лук е от 100 до 120 грама, луковиците са кръгло-овални, доста плътни. Цветът е светло люляк. Добивът на лук е 2-2,5 килограма на квадратен метър.

Сър-7 е многообразна селекция на СибНИИР, ранна, остра. Луковицата е закръглена плоска форма, теглото на една крушка от този сорт е лук от 20 до 40 грама, цветът на люспите е златистожълт, леко розов. В гнездото обикновено от четири до седем луковици. Сортът има добро качество на съхранение - през зимния период на съхранение 70-80%.

Шалот може да се отглежда в закрити помещения - в кутии, саксии и др. Ако растат на балкон или лоджия, а след това с добра грижа за лук може лесно да получите не само зелени на масата, но дори и крушки. В стайни условия също се произвежда дестилация - те започват да го правят през втората половина на февруари. Шалот може да се отглежда и на оранжерии (оранжерии и оранжерии) лесно и със специална грижа, тъй като почвата обикновено е много плодородна.

Шалот в готвенето

Лук Kuschevka: расте на перо

Пържоли от лук са били оценени от европейските народи още през 13-ти век: кръстоносците я донесли от палестинските земи.

Шалот, или лук Kuschevka, растящи на перо, което датира от векове, бързо падна на вкуса на руснаците, особено в южната част на страната. Ние също така научаваме как шалот са толкова добри, как да отглеждат прилична реколта от нежни зеленини, как да се грижим за културите и кога да започнем да режем.

Удобства лук Kuschevka

Шалот, или Kuschevka - мразоустойчиви растения, свързани с лук, но, за разлика от други партньори, има деликатни сочни лук и пера.

Неговият състав се състои от 17% захари, съдържа до 9 мг витамин С, както и калций, калий, ниацин, желязо, фосфор и много други микроелементи.
Kuschevka луковици узряват за около 2 месеца и дават реколта от 1,4 до 3 кг на квадратен метър, както и много сочни зелени.

Благодарение на пикантния вкус на полуострова и способността му да подобри вкуса и миризмата на други продукти от шалот, Кущевка се използва от всички световни готвачи при приготвянето на всички видове ястия.

Лук Kuschevka: отглеждане от семена

Подготовка на почвата

Преди да се впуснете в пролетната сеитба, попадайки на третото десетилетие на април, трябва да имате готово легло. Подгответе го през есента, като изберете открита площ:

Почистваме го от плевели и го копаем с едновременно прилагане на торове - 60 г суперфосфат, чаша пепел и 6 кг хумус (компост) на квадратен метър.
Направете тесни легла под носа на разстояние 25 см един от друг.

През пролетта, преди сеитбата, разхлабваме хребетите и прилагаме азотни торове в размер на 30 грама на квадратен метър.

Подготовка и посев на семена

Острите семена от шалот изискват също подготовка на препарата:

Ние ги поставяме в марля. Изсипете в купа с вода при стайна температура и поставете марля с семена в нея.
Затворете ги, за да се избегне изсушаването и да се съхранява във водата за няколко дни. На всеки 7 часа измиваме семената и ги потапяме отново в съда, запълвайки с прясна вода.
Изсушете семената за по-лесно засяване.

Засяваме семена на дълбочина 2 см, заспиваме с пръст и от горе изливаме слой торф или хумус. Внимателно разпръснете билото с вода.

При добро време можете да направите първите нарязани пера след месец.

За да получите още по-голям добив на зелен лук Kuschevka растат на пера от семена, малки лук, формира през есента, са засадени следващата пролет. Те ще произвеждат по-голям добив от пера от семена.

Лук Kuschevka: отглеждане от семена

Как да се грижим за лък

За отглеждането на прилични зелени добиви на лук Kuschevka е важно компетентно да се грижи за реколтата от лук. По време на отглеждането на зелен лук е необходимо редовно поливане и други процедури:

Плевене и разхлабване

За да се подобри циркулацията на въздуха в кореновата система след поливане, разхлабваме почвата. Ние отстраняваме плевелите навреме, така че да не запушват лука, като отнемат неговата сила и храна.

Топ дресинг

Хранят зеленчуци от лук в три етапа:

2 седмици след появата на разсад, ние ги хранят със смесени торове, смесване на карбамид (1 супена лъжица), каша (1 супена лъжица.) И кофа с вода.
След още 2 седмици наторяваме земята с нитрофоска (2 супени лъжици от лекарството на десет литра кофа с вода).
След още няколко седмици нахраним лука с калиево-фосфорна смес: калиева сол (10 г), суперфосфат (20 г) и 10 л вода.

Свобода от гниене и лук

При продължително мокро и студено време лукът може да изгният. За да не зарази следващия лук, да премахне болните растения от земята и да третира останалите с противогъбични лекарства. Ако лукът се избира от червеи, се изсипва с разтвор на сол във вода. С пепел от лук, дървената пепел върши чудесна работа: пръскаме я по билото.

Луковиците за бъдещо кацане на перото се събират през първата половина на август.

Така че, вие сте научили как да растат лук Kuschevka, отглеждането на пера, което е по-добре да се произвежда през пролетта начин. Посейте шалот в градината си, полагайте малко усилия и на масата ви през цялото лято ще имате витамини и зеленчуци, които имат добър вкус!

Шалот и неговите сортове

В Европа шалот падна през XIII век от Палестина по време на кръстоносните походи. Той незабавно спечели любовта на придворните готвачи заради изискания си вкус и способността да подчертае вкуса и аромата на други храни. В Русия този лък е придобил най-голяма популярност в южната част на страната.

Шалот съдържа 14-19% сухо вещество, 10-17% захари, 6-9 мг% аскорбинова киселина, каротин, тиамин, рибофлавин, ниацин, соли на калий, калций, фосфор, желязо, както и кобалт, никел, титан, силиций, германий, молибден, фитонциди и етерични масла.

Шалот е устойчива на замръзване двугодишно растение, вид лук, който се различава по по-сочен, мек и ароматен лук. Други имена са четиридесет-зъбни, храстовидни, храстови. През първата година от живота, когато се засяват със семена, се образува гнездо от 4-5 малки луковици. С последващото разделяне на това гнездо и отделното засаждане на нейните части в гнездото вече могат да се образуват до 10 или повече луковици с тегло 30–50 g. Но вегетативно размножаване е по-добре да не се злоупотребява, защото в крайна сметка това ще доведе до раздробяване на луковиците. За добра реколта е по-добре да отглеждате лук от семена. Производителност - 1.5-3 кг с 1м 2.

Сорт

Най-популярните сортове шалот са звездичка, кубански жълт D-322 и харковска кущевка.

Звездичката е остър, ранен сорт. Вегетационният период е 53–56 дни. Производителност - 0.8-1.2 кг луковици на 1 м2, когато са засадени върху перо - 0.9-3 кг. Луковиците яйцевидно-издължени или кръгли, плътни. Сухи люспи - жълти с розов оттенък, сочно - бяло. Използва се в прясна и консервирана форма.

Kuban жълто D-322 е полу-остър, средно време универсален сорт. Вегетационният период е 80-96 дни. Производителност - 1.5-2.8 кг на 1 м2. Луковиците са кръгли или закръглени, плътни, с тегло 25-30 г. Сухите люспи са жълто-кафяви, сочни са бели с зеленикав оттенък.

Kuschevka Харков - полу-остър, ранен, универсален сорт. Вегетационният период е 62-68 дни. Производителност - 0.9–1.4 kgf 1 m2. Луковиците са кръгло-овални, с тегло 25-30 г. Сухи люспи - жълто-кафяви с виолетов оттенък, сочни - светло-виолетови. Добри лъжи.

Отглеждане от семената на деликатес: лук лук и лук kuschevka

Много градинари ценят шалот за неговия приятен, деликатен вкус и мек аромат. Този зеленчук не предизвиква сълзи. За тези качества, сред останалите сортове лук дори се наричаха аристократи. Често градинарите питат как правилно да се отглежда този лук и какви условия са необходими за него.

Свойства и описание на лук лук

Името Alium ascalonicum този зеленчук получи от един не малко известен град в Палестина - Аскалон. За първи път тази култура е датирана в писмена форма 1260 г. До момента шалот се отглежда в много страни на Европа, Азия, Америка, в повечето части на Русия и съседните страни.

Шалот лук са разнообразие от лук, както и в техните качества и характеристики на практика не се различават от него, освен факта, че той не е толкова голям лук и той трае за по-дълго време, не дава микроби. Шалот е много размножителен лук, 4-25 крушки могат да се появят от едно семе, всяко от тях може да има тегло 20-50 грама. Зелените издънки на восъчно растение са по-тесни и по-заоблени, за разлика от другите сортове от този зеленчук.

Луковиците на този вид са малки (около 60 грама) и леко удължени. Вкусът е мек, сочен и съвсем не горчив, дори понякога изглежда сладък. Използва се за приготвяне на различни ястия. Поради голямото количество сухи вещества, този зеленчук е подходящ за сушене, той може да бъде маринован или карамелизиран.

Шалотите имат много ценни свойства и предимства:

перата притежават свойства за бързо лягане, което има положителен ефект върху узряването на културата и опростява процеса на събирането му;
поради големия брой луковици от едно семе, реколтата винаги ще бъде отлична. Всяко едно гнездо може да понесе от 5 до 15, а често дори до 25 плода с общо тегло 200-350 грама;
поради краткия вегетационен период тази култура узрява преди всеки друг. Също така не позволява на перата да бъдат засегнати от гниене на маточната шийка и пероноспороза;
засаждане на лук е съвсем проста, без никакви проблеми;
реколтата е добре и за дълго време се съхранява, почти цяла година, не освобождава стрели и не подлежи на гниене.

Сортове лук

Подобно на други сортове лук, шалот може да бъде късно узряване, средата на сезона и рано узряване. Често градинарите са разделени на 2 основни вида:

старо време - времето на отглеждане при този вид може да бъде по-късно или по-рано. Лукът от този вид има големи луковици с червено-жълт цвят и кафяви люспи;
Храстите са ранен и мулти-стартов сорт. Този вид включва видове с малки и плътни плодове със сушени люспи от жълт цвят. Семената ефективност на сорта е доста ниска, но се характеризира с продължително съхранение.

Освен това тази култура се разделя на сладки, остри и полуостри видове. Днес има много разновидности на това растение за отглеждане, но сред тях можем да посочим най-популярните.

Ранозрели видове:

Витамин - зелено перо може да се събере в рамките на 3 седмици след началото на кълняемостта. Растителният период продължава 3 месеца. В отделно гнездо е до 15 крушки с тегло около 35 грама;
Беложерец - сезонът на отглеждане продължава 3-4 месеца. Зеленчукът има овална форма с тегло до 35 грама. Вкусът е пикантен, но не и горчив. Най-добре расте в Кавказ.

Типове средни сезони:

Андрийка - подходящ за засаждане в крайградските зони. Растителни продълговати, с тегло до 25 гр., Реколтата може да бъде до 2 кг от един метър;
Albik - удължени крушки с тегло до 35 грама. всеки, от храста можете да вземете до 9 бр. Албик показва добра реколта - до 30 тона на хектар. Добре поддържан, сезонът на отглеждане продължава 2 месеца. Може да се засажда преди зимата;
Айрат - подходящ за засаждане в предградията. От един храст, можете да вземете до 7 кръгли крушки с тегло 17 грама, а от един метър съберете до 1,7 кг.

Къснозрели видове:

Сибирски кехлибар - вегетационният сезон продължава до 2 месеца. Лукът е кръгъл, леко сплескан, с тегло до 35 грама. Сортът ще бъде подходящ за засаждане на вили, можете да прибирате до 22 тона на хектар, показани за засаждане в повечето райони на отглеждане на лук;
лилаво в Урал - представено от много големи лук до 70 грама. Характеризира се с повишен добив от 16 тона на хектар и расте добре в много области на отглеждане на лук.

Как да расте шалот?

Тази култура често не формира стрели, защото отглеждането им от семена е по-подходящо за професионалистите. Това обаче не означава, че ако желаете, жителите на лятото също не могат да направят това в градините си. Трудно е да се събират семената, но те могат да бъдат закупени в специализирани отдели. И ако все още сте решили сами да вземете семената на този лук, тогава трябва да направите следното:

Необходимо е да се изберат най-висококачествените луковици, като времето за съхранение трябва да бъде най-малко 3 месеца при температура + 5 / 11С.
Лукът се засажда на открито в края на април. След тази яровизация шалотът бързо ще стреля със съцветия и ще се събират семена от тях.
Основното условие на този процес е да не се засаждат лук около лук от други видове, така че да няма прекомерно опрашване.

Подготовка на терена и земята

Лукът с шалот има някои особености на отглеждане, засаждат се както за производство на пера, така и за самите луковици. За да имате голяма реколта, трябва правилно да вземете мястото за кацане и да подготвите почвата за това:

Много внимание трябва да се обърне на подготовката на почвата. Този зеленчук обича по-кисела и разхлабена плодородна земя. Киселата почва е абсолютно неподходяща за отглеждане на лук. На тях растенията бързо се превръщат в жълти пера, а луковиците изсъхват. На места, където подземните води се намират в близост до земята, зеленчуците трябва да се отглеждат с предварително дрениране.
Шалот обича открити и добре осветени места, които не са засенчени от листата на дърветата. Изборът на място за слизане трябва да се вземе под внимание без съмнение.
Преди засаждане земята трябва да бъде изкопана и внимателно оплодена с минерали и органична материя.
Необходимо е да се разбере кои предшественици са били на място, което сега е планирано за шалот. Най-добре е да се засадят след всякакъв сорт зеле, картофи, боб, тикви, тиквички, краставици и домати. Не растителна лук на мястото, където царевица, слънчогледи, моркови, цвекло и чесън. До лука е желателно да се вземат всякакви салати, моркови, ягоди, репички, краставици. Всички тези култури помагат един на друг. Например, един морков може да отблъсне лук с миризма, за която шалот ще благодари на моркова по същия начин - няма да остави морковът да лежи на зеленчук.
На едно място за отглеждане на шалот от семена е нежелателно повече от 3 години.

Засаждане на лук за зелени пера

Този зеленчук е идеален за засаждане на зелено перо поради бързото узряване. Пера не са склонни към образуване на стрели, дълго време остават меки и нежни. За да съберете максималното количество зелена реколта, трябва да направите следното:

Лукът може да се засажда върху перо на открито или в оранжерии, както и на балкони в саксии за цветя.
Ако растат зеленчуци у дома, а след това трябва да бъдат засадени в началото на март. Можете да прибирате 30 дни.
След рязане можете отново да използвате лука. Трябва да се отстрани от земята, да се отреже половината и отново да се сложи в земята. Месец по-късно ще можете да получите втора реколта.
На открито място лукът се засажда в началото на май. Първата реколта може да бъде събрана за 30 дни, когато размерът на перата е 22-24 см. Особено това важи за пролетта, когато тялото е с недостиг на витамини.

Засаждане на шалот през пролетта

Пролетното засаждане на лука се прави както за зелени, така и за самия плод. Цялата процедура има следните стъпки:

Зеленчуците се засяват през третата десетилетия на април, но сега е необходимо да се подготви земята за засаждане през есента. За това, което сайтът се почиства от плевели, копаят, а след това се опложда - компост или хумус ще трябва 6 кг на квадратен метър, и суперфосфат 60 гр. на кв.м. Можеш да налееш малко пепел. След това е необходимо да се образуват легла с разстояние от 25 см между тях, през пролетта те само ще трябва да бъдат разхлабени и оплодени още веднъж с азотни препарати в обем от 30 грама. на кв.м.
Семената трябва да се подготвят предварително за засаждане. За които те се поставят в марля или превръзка, която се увива и спуска в съд с вода. Контейнерът трябва да бъде затворен, така че семената да не се изсушават. В тази форма те трябва да бъдат при температура 21-24 ° С за около два дни. Семената трябва да се измиват под вода на всеки 7 часа, след което се потапят отново в контейнер с прясна вода.
Непосредствено преди засаждане, семената трябва да бъдат леко изсушени на открито, след което се засяват на леглата и се покриват с почва. Отгоре е най-добре да се запълнят леглата с хумус или торф.
Леглата със семена трябва да бъдат внимателно напоени.
След месец, с благоприятно време и подходящи грижи, можете да получите първата реколта от пера.
През първата година, семената образуват лук, който ще се състои от 4 малки луковици, в които ще се разтвори след изсушаване. Тези крушки и засадени през следващия сезон за получаване на многобройни и по-големи култури, новите крушки ще бъдат подходящи за последващо размножаване не повече от 4 години. След това посадъчният материал се обновява отново, за да се запази класът.

Засаждане на лук за зимата

Въпреки отличната устойчивост на тази култура към силните студове, засаждането преди зимата е най-доброто в южните райони. В средната лента, доходността ще бъде не повече от 55-65%. Посейте зеленчука през есента, за да получите зелени пера от началото на пролетта и започнете тази процедура от октомври, така че лукът да се втвърди в земята, но не може да поникне до първата слана:

Избраното място за сеитба се почиства от суха трева.
Добавете загнивания компост или хумус към изкопаната земя и направете легла с разстояние най-малко 25 см между тях.
Семената не е необходимо да се приготвят, просто се засяват в направените легла и се погребват с почва.
През зимата зоната за сеитба е покрита с полиетилен, така че семената да не се замразяват.

Как да се грижим за лък

Този зеленчук, след засаждане, се нуждае от самообслужване, състоящ се от следните етапи:

Първоначално културите се нуждаят от периодично поливане през целия вегетационен период. Един месец преди прибиране на реколтата, влагата може да бъде завършена, така че перата ще имат време да изсъхнат и изсъхнат.
Задължително условие е постоянно разхлабване и плевене на земята. Трева трева расте бързо, запушване на лук култури.
Когато културата започне да покълва първите издънки, тя може да бъде оплодена с азот, хумус или урея. Плодовете, които започват да се образуват, ще се нуждаят от калий, пепел и тор.
Ако имате нужда да отглеждате по-голям лук, е необходимо да го разредите. В началото на юли е необходимо внимателно да се премахнат малките луковици с пера, оставяйки около 4 големи луковици в дупката. Нарязаните пера са подходящи за готвене.
Лукът рядко е изложен на болести, но това се случва, когато е студено и влажното време трае дълго време. В тези случаи заразеният лук просто се отстранява и целият храсти се напоява с противогъбични съединения. Когато лукът е заразен с червеи, плодът се третира с воден разтвор на саламура. Можете да се отървете от мухата от лук, като напръскате пепел над културите.
Събирането се извършва в началото на август. По това време лукът вече ще бъде завършен.

Отглеждането на шалот в задния двор е на разположение на всяко лице, но, уви, тази култура все още не е включена в списъка на най-представителите на тази група. Но високата степен на узряване, устойчивостта на болтовете, която дава възможност да се запази културата и отличният вкус показват, че шалотът със сигурност ще намери своите ценители сред ентусиазираните градинари.